Просто и эффективно: как спланировать идеальную кухню

Просто и эффективно: как спланировать идеальную кухню

Идеальный вариант кухни – это сделанная на заказ, по индивидуальным меркам. Такой гарнитур полностью заполняет доступное пространство, не оставляя пустот и восхищает современными конструкционными решениями. Если бюджет ограничен, стоит остановиться на готовых модульных моделях. Их можно компоновать по своему желанию, добиваясь оптимального результата.

Чтобы не ошибиться с размерами, место установки мебели тщательно замеряют рулеткой, вычерчивают схему-план с отметками коммуникационных выходов, расположением окна и двери, батареи. Кроме того, нужно определиться с расстановкой.

Наиболее удобными признаны угловые модели, в которых «рабочий треугольник» устанавливается естественным образом. Если кухня достаточно просторная, можно рассмотреть вариант с островным расположением.

Существует несколько базовых вариантов планировки:

Прямая , когда все элементы располагаются вдоль глухой стены. Идеально подходит для узких, длинных кухонь. Если планировка комнаты позволяет, то напротив гарнитура размещают небольшой прямоугольный стол или узкую барную стойку;

Для квадратных комнат отлично подходят «П»-образный и островной варианты. Обеспечивает большое количество мест для хранения, дает возможность разместить плиту, мойку и холодильник на рекомендованном расстоянии в 1,2-1,5 метра;

«Г»-образные модели универсальны. Они отлично подходят для маленьких и просторных, квадратных, закругленных и прямоугольных помещений. Часто при такой планировке полноценно задействуют область под окном и по бокам, пространство рядом с дверью.

На крохотных кухнях широко применяют трансформирующуюся мебель, встроенные системы, раскладные столешницы. Занимают все пространство стен, до потолка.

Связанные вопросы и ответы:

Какие факторы следует учитывать при планировании кухни

Принципы эргономики кухни подразумевают четкое разделение помещения на отдельные зоны. Классическим считается традиционный треугольник, состоящий из мойки, плиты или варочной панели и холодильника. Но если во главу угла ставится кухонная рабочая поверхность, холодильник вовсе может быть вынесен в другие помещения.

При планировании кухни в первую очередь определяется расположение наиболее значимых элементов обстановки, остальная часть плана занимается второстепенными.

Эргономичная кухня строится на базе равностороннего треугольника, где зоны располагаются строго определенным образом.

• «Горячая». Здесь устанавливается газовая или электрическая плита, варочная поверхность. Если используются источники магистральной подачи ресурсов, именно эта точка становится основной.

• «Мокрая». Здесь размещается раковина, стиральная или посудомоечная машина, располагаются водопроводные трубы и канализационный сток.

• «Холодная». Система хранения с охлаждением, холодильный агрегат, морозильная камера необходимы для длительного сохранения свежести пищи. Их размещают вблизи от электрических розеток, вдали от источников нагрева.

Получение рабочего треугольника возможно практически в любом типе планировки: с островом, в линейном или двухрядном варианте, в Г-образных и П-образных конфигурациях. Стоит учесть, что для газовых плит действует правило расположения в 7 см от поверхности стен — их лучше не размещать в углу, потеря площади будет слишком велика. Кроме того, все брызги жира и грязи будут распространяться хаотично, и площадь уборки будет гораздо больше.

При планировании удобной в использовании кухни важна даже эргономика сантехники. Высокий излив смесителя и глубокая чаша дают возможность снизить разбрызгивание воды.

Расстояние мойки от стояка не может составлять более 2,5 м.

Оптимальное расстояние между всеми блоками треугольника в угловой кухне (с раковиной в центре) — 60 см. В линейной планировке между мойкой, холодильником и плитой устанавливаются тумбы с раздельными столешницами. При двухрядном размещении модулей гарнитура нужно располагать вершины на расстоянии 120 см. Вдоль противоположной стены размещается холодильник.

Какие материалы наиболее подходящие для отделки кухни

на кухне – это самый оптимальный вариант отделки, в первую очередь, из-за доступности материала. Все работы можно сделать своими руками, предварительно необходимо подобрать нужный тон путём смешивания красок. Основное преимущество окрашивания – если не угадали с цветом, за несколько часов работы можно изменить, что не скажешь об. Для их переклейки понадобится гораздо больше усилий.

Чтобылегла ровно и не подчеркивала недостатки поверхности, потребуется идеальная предварительная подготовка стен. Для кухни подойдёт влагостойкий моющийся состав. С помощью применения разных оттенков в однойможно выделить акцентные места: рабочую и. Фартук нужно закрыть, которое будет предохранять поверхность от брызг и пятен.

Выбор палитры зависит от общей стилистики помещения. Нужно помнить, чтоснижают аппетит, а тёплые – его усиливают, но, вместе с тем, создают уютную обстановку на кухне. Если фасадыв яркой гамме, для стен лучше использовать светлые нейтральные оттенки. Для визуального увеличения пространства выбирают краску с глянцевым эффектом.

Это интересно!  В последнее время дизайнеры часто окрашивают одну стену чёрным цветом. Домочадцы используют её для посланий друг другу, записей кулинарных рецептов и пожеланий. Дополнительно в качестве украшения можно установить рамки из молдингов.

Покраска стен в квартире : дизайн, фото, рейтинг лучших цветовых решений, как правильно выбрать краску, как подготовить стены и покрасить, топ-50 лучших интерьеров — в нашей публикации.

Источник: https://interer-i-dekor.ru-land.com/stati/idealnaya-kuhnya-osnovnye-principy-proektirovaniya

Как выбрать подходящую мебель для кухни

При выбореособое внимание следует уделять материалу изготовления. Это важно, так как нам приходится большую часть времени проводить именно на кухне, а сам материал постоянно подвергается неблагоприятному воздействию со стороны разных факторов. Поэтому производители на сегодняшний день предлагают большое количество вариантов кухонь из разных материалов и эксплуатационного назначения.

Не стоит забывать и про другие немаловажные факторы:

1. Выделенный бюджет для покупки.
2. Размеры самого помещения.
3. Производитель.
4. Дизайн и стиль интерьера.

Старайтесь всегда ориентироваться на правило «цена-качеств». Несмотря на доступный бюджет, это правило всегда работает, поэтому может послужить хорошим ориентиром.

• К примеру, если у вас нет ограничения в бюджете, то мы предлагаем вам обратить внимание на массив.

Этот материал ни с чем не спутать: изысканный, приятный и экологичный, натуральное дерево всегда приковывало к себе много внимания.

• Другим интересным вариантом является крашенный фасад с эмалированием. Этот вариант смотрится роскошно и служит гораздо дольше пленочного варианта. Единственный момент, что может испортить впечатление от внешнего вида – сколы.

Правда, материал позволяет замаскировать этот негативный момент (сделать это гораздо проще, чем у кухни с пленочным вариантом).

• Что касается столешницы, то ее лучше использовать из натурального камня (или массива). Аналогично такой вариант следует выбирать и при подборе рамочного фасада. Учитывайте, что дорогие варианты практически всегда имеют повышенный запас прочности.

• Если вам хочется обустроить кухню из более дешевого варианта, то можете обратить внимание на ЛДСП. Этот материал хорошо распространен на рынке и представляет собой древесно-стружечную плиту.

Этот материал тоже относится к экологичному варианту, а что касается других свойств, то они отличаются в зависимости от производителя.

ВАЖНО! Если вы планируете выбирать бюджетную кухню, то вашим ориентиром должна стать репутация производителя.

Большое количество положительных отзывов может говорить о том, что компания использует высокотехнологичные методы обработки доступного материала.

• Если вас интересует возможность воспользоваться кухней, которая порадует оптимальным соотношением «цена-качество» и при этом вы готовы переплатить примерно на 30% больше, то следует обратить внимание на МДФ.

Кухни из этого материала смотрятся гораздо привлекательнее, в принципе, аналогичный вариант можно получить при использовании материала из пластика. При этом сам пластик имеет срок службы до 25 лет.

Какой материал выбрать для корпуса и фасада кухни

Чтобы ответить на этот вопрос, следует поначалу рассмотреть, какие материалы являются самыми распространенными при изготовлении фасада и корпуса:

1. Кухня из ДСП – плита, которая представляет собой спрессованный лист из дерева и стружки.
2. Кухня из МДФ – еще один вариант спрессованного листа, который состоит из волокнистого дерева.
3. Кухня из массива дерева – натуральный материал, который проходит несколько этапов обработки.

Каждый из представленных вариантов обладает своими уникальными свойствами и недостатками.

Как оптимально расположить оборудование в кухне

При выборе варианта планировки на первое место нужно ставить личные потребности, а не навязанные идеи. Важно, чтобы расположение кухонного гарнитура и остальной мебели соответствовало специфике комнаты. К примеру, если ширина кухни не менее 1,7 м, можно остановиться на линейной планировке. Если же есть два ряда, расстояние между ними должно быть не меньше 1,2 м. Максимальное значение – 1,65 м.

Оптимальные расстояния

Согласно основным принципам, доступ ко всему должен быть свободный, путь движения от рабочей поверхности к плите, мойки и холодильнику – минимальный. Полученный рабочий треугольник «зона приготовления – мойка – плита» должен иметь в сумме сторон не более 6 м. Минимальное расстояние между плитой и мойкой должно составлять не менее 50 см.

Свободное открытие

Это касается нижнего яруса модулей, ящиков, духового шкафа, посудомоечной машины. Напротив ящиков и тумб расстояние должно быть хотя бы 90 см, от бытовой техники до противоположной поверхности – 110 см. В целом, общая ширина гарнитура и свободного пространств должна быть минимум 170 см.

Безопасность превыше всего

Из-за ряда тепловых процессов нельзя забывать о безопасности как человека, который готовит, так и других домочадцев и гостей. Варочная поверхность и духовой шкаф должны стоять подальше от основного прохода, чтобы нельзя было обжечься об горячую кухонную утварь. Между холодильником и любой тепловой техникой должно быть расстояние не менее 35 см, от варочной поверхности до окна или двери – от 45 см. Высота между вытяжкой и плитой – 70-80 см (в зависимости от типа).

Удобное приготовление пищи

Если неправильно определиться с высотой столешниц, могут появиться проблемы со спиной. Каждый уровень мебели подбирается в зависимости от высоты человека, который чаще всего готовить. Среднее значение высоты рабочей поверхности составляет 85 см. Высота от пола верхних ящиков – 45 см. Тяжелые, громоздкие предметы хранятся только в нижних модулях.

Что касается эргономичности островной кухни, то здесь высота рабочей зоны может быть 90 см. Если один из краев поднять до 125 см, получится классическая барная стойка, которую можно использовать как место для приема пищи.

Как выбрать подходящий дизайн кухни

Эргономика кухни: основные принципы удобного пространства

Конечно, хорошая кухня должна быть стильной и радовать глаз. Однако это не главный показатель тщательно продуманного пространства: гарнитур должен быть в первую очередь удобным. Именно от этого зависит, будет ли вам комфортно готовить, мыть посуду, принимать гостей (если это кухня-гостиная). Задуматься об эргономике кухни необходимо на этапе проектирования, чтобы впоследствии не пришлось искать пути решения, когда гарнитур уже направлен в производство.

Основные принципы эргономики

Эргономика — наука, которая рассматривает пространство, место, предметы с точки зрения удобства и безопасности пользователя.
Не все принципы эргономики строго универсальны, поскольку каждая кухня и люди, использующие ее, индивидуальны. Однако эти принципы дают общее понимание того, как добиться от обычной кухни звания эргономичной. Некоторые из них могут показаться очевидными, но зачастую им не придают значения при выборе гарнитура.

Расположение межкомнатных дверей

Рекомендуемая ширина дверного проема — не менее 80 см. Если дверной проем в квартире изначально был слишком узким, лучшим решением будет его расширение на этапе ремонта. Дверь должна свободно открываться, ничего не задевая и ни за что не цепляясь. В случае, если расстановка мебели мешает полностью открывать обычную дверь или затрудняет ее свободное движение, можно обратить внимание на раздвижные варианты. Не стоит экономить и на фурнитуре входной двери — ее должно быть легко и удобно открывать в одно движение на случай, если вы, например, выходите из кухни с посудой в одной руке. В случае с узким проемом не забудьте убедиться, что фурнитура, например, дверная ручка, не зацепится за одежду или фартук.

Пространство

Для комфортной работы на кухне у человека должно быть не менее 1,1 метра пространства между рабочей зоной и тем, что находится напротив: мебелью, техникой, стеной. Желательно расширить это значение хотя бы до 1,2 метра — так два человека смогут свободно расходиться, не мешая друг другу, а также будет удобно, например, заглянуть в духовку, присев на корточки. Если пространство и планировка позволяют, можно отделить рабочую зону от прохода, чтобы добиться максимального удобства при готовке.

Пересечения траекторий

Каждая кухня оснащена множеством ящиков, дверей, выкатных механизмов и других подвижных частей. Один из ключевых принципов эргономики: траектории их движения никогда не должны пересекаться. Если механизмы движутся по пересекающимся траекториям, они ограничивают возможность их одновременного использования. Другими словами, кухня должна быть спроектирована так, чтобы вы могли открыть все или почти все дверцы и ящики одновременно в любой последовательности, и они не мешали друг другу. То же самое касается и входной двери. Если она открывается внутрь, важно установить ограничители, чтобы при неосторожном открытии она не повредила стены или мебель.

Вытяжка

Вытяжка обязательна на кухне любой площади — в 21 веке это необходимый атрибут зоны готовки. Независимо от планировки помещения, особенностей дизайна и площади кухни этот прибор помогает избавляться от запахов при работе с продуктами. Ее место размещения — пространство над плитой.

Как распределить пространство в кухне для наиболее удобного использования

Когда нужно сделать кухню удобной, начинают с эргономики (науке о правильных траекториях движения и удобстве использования вещей). Как правильно организовать рабочее пространство, на какой высоте вешать кухонные шкафы и где лучше хранить самые нужные предметы?

При работе за столешницей болит спина

От: Наталья Преображенская | Студия «Уютная Квартира» Москва — Смотреть больше фото дизайна интерьеров

Скорее всего, рабочая поверхность слишком низкая для вас. Многие кухни делают по стандартам, введенным в фабричное производство еще в 1950 годах. То есть они рассчитаны на «тех» женщин среднего роста (165 см). А женщины за полвека заметно подросли. И если ваш рост выше среднего, долго резать оливье на столешнице, высотой 85 см вам будет неудобно. Постоянные наклоны создают повышенную нагрузку на мышцы спины и позвоночник.

Подсчитать, какая высота подойдет именно вам, несложно: согните руку в локте под прямым углом и отмерьте от нее 15 см вниз. Примерно на этом уровне и должна быть ваша удобная столешница. Если в семье несколько человек разного роста, высоту подбирайте под того, кто чаще готовит. Не старайтесь найти идеальный вариант, который устроит всех сразу — наоборот, он будет неудобен для всех.

Решение

Замените ножки кухонного гарнитура, благо они есть сейчас практически в любом строительном магазине. В крайнем случае ножки можно изготовить на заказ вместе с планками цоколя, которые их закроют. К сожалению, замена ножек ранее установленной мебели — это практически полный ремонт на кухне: установить их на нижний ярус шкафов без демонтажа мойки, отключения плиты и прочей техники невозможно. При всей простоте операции придется возиться целый день. Потому дважды подумайте, если вы заказываете кухню именно сейчас: сразу берите ножки выше стандартных.

Автор: — Больше дизайнерских идей: кухни

Если цоколь получился довольно высоким, используйте это место. Встройте выдвижной ящик для хранения нужных вещей.

Проблема: задеваете головой навесные шкафы

От: Hugh Jefferson Randolph Architects — Находите новые интерьерные решения: кухни

Скорее всего, столешница слишком узкая. Стандартная глубина рабочей поверхности (от края до кухонного фартука) — 60 см. Получается, что верхние шкафчики глубиной около 30—35 см перекрывают больше половины площади. Стоите рядом — упираетесь в них лицом, пытаетесь взять что-то у стены — скрючиваетесь в три погибели.

Источник: https://interer-i-dekor.ru-land.com/novosti/sozdanie-idealnoy-kuhni-ot-idei-do-realizacii

Как создать функциональную и удобную рабочую зону в кухне

Главное направление в оформление кухни дизайнеры определяют как сочетание эстетики и удобства. Популярны кухни в стиле:

• традиционный классический ;
• кантри и прованс ;
• фьюжн;
• лофт .

Кухни в классическом стиле традиционно производятся из массива дерева, в том числе – ценных пород. Для этого стиля характерны филенчатые фасады, обилие резного декора, использование технологии патинирования и браширования при производстве деревянных элементов. Часто кухонные гарнитуры декорируют витражным стеклом, позолотой, инкрустацией и мозаикой. Такие кухни выглядят по-настоящему роскошно и респектабельно.

Кухни в ретро-стиле прочно удерживают позиции самых популярных у покупателей. Такие гарнитуры выглядят особенно уютно в просторных помещениях. Этот стиль отличают нежные пастельные цвета мебели, использование медного и латунного декора и фурнитуры, изогнутые линии филенок деревянных фасадов.

Для неоклассического стиля характерны симметричная компоновка элементов, пастельная цветовая палитра без броских акцентов, использование натурального камня для изготовления столешницы и кухонного «фартука». Мебель в этом стиле выглядит элегантно и современно.

Минималистичные кухни в 2024 году становятся максимально функциональными. За кажущейся простотой фасадов скрывается самая энергоэффективная и производительная техника, позволяющая быстро выполнять различные кухонные операции. Минималистичные кухни отличаются отсутствием декора, правильными геометричными линиями фасадов и использованием скрытой фурнитуры. Такая мебель производится в гамме естественных природных оттенков, в одном гарнитуре часто сочетаются элементы нескольких цветов.

Использование стиля арт-деко на кухне позволяет создать роскошный эффектный интерьер. Эта стилевая концепция появилась в 20-30 гг прошлого века, а в 2024 году стиль арт-деко стал особенно популярен. Для этого стиля характерны:

• контрастный декор;
• колониальные мотивы;
• глянцевые поверхности;
• экспрессивная цветовая палитра;
• использование экзотических пород дерева;
• применение хрусталя, золочения и серебрения в отделке.

Кухня в стиле фьюжн привлекает отсутствием правил и смелым сочетанием различных элементов. В этом стиле используются комбинации ярких цветов, рельефные фактуры и оригинальный декор.

Стиль лофт ценят поклонники индустриальной эстетики. Кухня в стиле лофт – лаконична и функциональна. Для этого стиля характерно использование материалов с выраженной фактурой и сдержанная, приглушенная палитра цветов.