8 важнейших правил планировки кухни и 7 основных типов.. Как составить грамотную планировку?

8 важнейших правил планировки кухни и 7 основных типов.. Как составить грамотную планировку?

Перед тем как обновить кухню, необходимо принять во внимание не только будущую бытовую технику, которая будет находить там, но также фасадный материал и столешницу. Нужно сначала определиться с конкретным типом планировки, а потом подводить всю площадь под этот тип. Давайте обсудить правильное распределение мебели, чтобы вышел красивый интерьер.

1. Ещё на этапе планирования ремонта следует придумать дизайнерский проект кухни. То есть, подумать о расположении плиты, раковины для мытья посуды, холодильника. Поводящие коммуникации нужно монтировать в подходящем месте, чтобы они не были видны и не портили общую картину. К подводящим коммуникациям можно отнести сливные трубы, газовые подводки, розетки и так далее.
2. Чтобы достичь грамотной планировки, необходимо руководствоваться правилом треугольника. Активную кухонную зону нужно расформировать на три основных элемента: холодильник, плита, раковина. Если владельцу ничего не будет препятствовать передвижению между ними, тогда он сэкономит своё время и энергию. При планировке нужно представить треугольник и расставить эти элементы в соответствующую фигуру. Эксперты считают наиболее удачным подобное расположение.
3. Позаботьтесь о правильной планировки плиты и раковины. Они не должны находиться вместе. Их нужно разделить некоторым расстоянием. Желательно между мойкой и плитой установить рабочую поверхность, чтобы класть тарелки или прочие кухонные вещи. Такая поверхность должна быть не меньше шестидесяти сантиметров в ширину. Также между плитой и мойкой можно установить небольшую перегородку.
4. Подумайте о ширине проходов. Вы должны свободно передвигаться между мебелью на кухне. Поэтому проходы не должны быть менее одного метра в ширину. Если же с кухни есть выход на террасу, тогда желательно сделать проход в ширину около двух метров. Такое правильно можно применить и в том случае, если кухня находится между другими проходными комнатами.
5. Не забывайте о расположении холодильника. Обычно его располагают там, где удобнее, а не так как принято. Многие специалисты рекомендуют поставить холодильник дальше от плиты, но ближе к мойке. Также его можно спрятать во встроенный шкаф. Иногда на кухне слишком мало места для холодильника, поэтому его частенько оставляют в коридоре или гостиной.
6. Разумно используйте ниши и выступы. Иногда из-за сложного строения стен нет возможности установки в помещении гарнитуры, подходящей под общие стандарты. В таком случае следует планировку кухни сделать правильной при помощи расстановки мебели по уникальному проектному плану.
7. Что насчёт установки техники компактных размеров? Это поможет сэкономить пространство. Например, можете приобрести холодильник небольшого размера, особенно, если проживаете в одиночку или вдвоём. Также можете присмотреть плиту шириной в пятьдесят сантиметров. Небольшие размеры техники и мебели помогут сохранить пространство для передвижения.
8. Присмотритесь к расположению зоны для употребления пищи. Вы должны знать, что когда будете выделять площадь для обеденного стола и стульев стоит учитывать то, что расстояние от стены и до края стола не должно быть менее восьмидесяти сантиметров. Стандартной глубиной стола считается диапазон от сорока до сорока пяти сантиметров, а ширина не более пятидесяти.

Эргономика кухни правильное планирование кухни. Планировка — это главное

Создать комфортные условия путем рационального размещения предметов обстановки – главная задача в дизайне. Именно ее решает эргономика с помощью правильного планирования кухни.

Планировку выбирают по форме и площади помещения, с учетом расположения оконных и дверных проемов, а также основных коммуникаций. Есть несколько основных вариантов расстановки мебели на кухне:

При линейном размещении вся мебель выстраивается в ряд вдоль одной из стен. Обычно рабочую поверхность делают ближе к центру. Рабочий треугольник, состоящий из холодильника, мойки и плиты, получается вытянутым – фактически все его «углы» находятся на одной линии.

Угловые кухни считаются более эргономичными за счет правильного создания рабочих зон. Кухонный гарнитур формирует треугольник, в «вершинах» которого размещают мойку, холодильник и плиту. Перемещение между этими точками минимальное, дополнительный плюс – объемная зона хранения, которая формируется в угловой секции.

П-образная планировка обычно используется на большой площади. Формируется три ряда шкафов, и все образованное внутри них пространство превращается в рабочую зону.

Если планировка открытая, п-образная кухня становится частью гостиной или столовой, а ее дизайн, цвет и стиль должны перекликаться с оформлением интерьера комнаты. Пример такого решения на фото: оттенки кухонных фасадов и обоев в квартире совпадают, а общий стиль объединяет интерьер кухонной зоны и гостиной.

При любом типе планировки, если свободного места достаточно, можно установить остров. Это отдельный модуль напротив основного ряда шкафов. Он дополняет рабочую зону, улучшает зонирование и помогает сделать кухню максимально удобной. Подробнее о кухнях с островом – ниже.

Создать комфортные условия путем рационального размещения предметов обстановки – главная задача в дизайне. Именно ее решает эргономика с помощью правильного планирования кухни.

Планировка кухни: выбор варианта

Планировку выбирают по форме и площади помещения, с учетом расположения оконных и дверных проемов, а также основных коммуникаций.

Варианты расстановки мебели на кухне

• Линейное размещение: вся мебель выстраивается в ряд вдоль одной из стен. Обычно рабочую поверхность делают ближе к центру. Рабочий треугольник, состоящий из холодильника, мойки и плиты, получается вытянутым – фактически все его «углы» находятся на одной линии.
• Угловая кухня: считается более эргономичной за счет правильного создания рабочих зон. Кухонный гарнитур формирует треугольник, в «вершинах» которого размещают мойку, холодильник и плиту. Перемещение между этими точками минимальное, дополнительный плюс – объемная зона хранения, которая формируется в угловой секции.
• P-образная планировка: обычно используется на большой площади. Формируется три ряда шкафов, и все образованное внутри них пространство превращается в рабочую зону.
• Открытая планировка: если планировка открыта, п-образная кухня становится частью гостиной или столовой, а ее дизайн, цвет и стиль должны перекликаться с оформлением интерьера комнаты. Пример такого решения на фото: оттенки кухонных фасадов и обоев в квартире совпадают, а общий стиль объединяет интерьер кухонной зоны и гостиной.

Остров на кухне

Если планировка любого типа, если свободного места достаточно, можно установить остров. Это отдельный модуль напротив основного ряда шкафов. Он дополняет рабочую зону, улучшает зонирование и помогает сделать кухню максимально удобной.

Как правильно заказать кухню. 5 главных шагов, как выбрать и заказать кухню

Ваш репост изменит интернет :)

Кухня на заказ – это весьма трудоемкое и ответственное занятие, к которому нужно подготовиться, чтобы получить именно ту кухню, которая нравится, избежав типичных ошибок. Итак, на что стоит обратить внимание?

Пример П-образной планировки кухни с мойкой у окна.

1. Выбор планировки, стиля, техники

Начать планировать свою кухню стоит с просмотра фотографий кухонь, а также посещения друзей и знакомых, которые недавно установили свои кухни. Просмотр позволит вам определиться:

1. С планировкой, подходящей вашему помещению.

2. Стилем будущей кухни.

Подробное описание различных планировок кухни можно найти здесь .

3. Определившись с планировкой и стилем, необходимо решить, какая у вас будет техника:

• холодильник (встроенный или отдельно стоящий),
• духовка и/или свч,
• вытяжка (отдельная или встроенная),
• посудомоечная машина,
• а также другая техника: кофе-машина, мультиварка, чайник и т.д.

Стоит заранее подумать о том, где будет стоять или храниться та или иная техника, чтобы быть уверенным в том, что у вас достаточно мест для хранения, а также розеток.

Лучший способ продумать – это нарисовать свою кухню. На бумаге или в онлайн конструкторе, как вам удобнее. Только так получится учесть все нюансы.

Пример кухни со встроенной техникой и необычной медной вытяжкой.

2. Выбор изготовителя

Следующий шаг – самый сложный и ответственный: выбор изготовителя кухни. «Список» изготовителей можно составлять, пока вы просматриваете фотографии в интернете и изучаете кухни своих знакомых, а также посещаете различные салоны. Важными моментами при выборе являются: соотношение стоимости кухни и предоставляемых услуг, наличие выставочных образцов (можно тщательно все рассмотреть, в том числе качество монтажа), портфолио выполненных работ (можно оценить качество монтажа, сложность выполняемых заказов) и отзывов (в интернете или от знакомых).

Отзывы, фото и цены на кухни в вашем городе смотрите в специальном разделе " Кухни на заказ ".

Сравнить стоимость вашей кухни у разных изготовителей можно только после того, как вы определились с проектом и его наполнением (фасады, фурнитура, столешница, декоративные элементы). Сравнение стоимости «погонного метра» не дает никакого представления о стоимости именно вашей кухни у данного изготовителя, так как зачастую является или способом привлечь внимание заказчика, или неким средним значением ранее заказанных кухонь.

Обратите внимание, что стоимость кухни и условия у разных дилеров и представителей одной и то же фабрики (изготовителя) могут существенно отличаться.

3. Бюджет кухни. Что влияет на стоимость?

Стоимость будет определяться следующими параметрами:

1. Размеры и сложность (например, 2 уровня верхних шкафов) будущего кухонного гарнитура.

2. Материал фасада (массив, крашенный МДФ, пластик, окрашенное стекло).

3. Столешница (постформинг, камень, дерево).

4. Наполнение вашей кухни (внутренняя и внешняя фурнитура).

Пример специального углового механизма Ле Манс.

При выборе комплектации кухни не стоит экономить на наполнении нижних шкафов кухни, так как эти шкафы самые вместительные и наиболее часто используемые. Поэтому стоит выбрать выдвижные ящики с доводчиками полного выдвижения. Не стоит забывать о корзинах (карго) для организации хранения бакалеи, бутылок и других продуктов, а также о специальных вставках для столовых приборов.

Пример вставки для столовых приборов Hettich.

Стоит также помнить, что фурнитура (корзины, сетки, вставки для столовых приборов) рассчитаны на шкафы стандартной ширины. Подробнее о стандартных размерах кухонных шкафов здесь .

Во время просмотра фотографий или реальных кухонь (в том числе выставочных образцов) обращайте внимание на различные идеи хранения продуктов, посуды и техники на кухне.

При расчете стоимости кухни просите потенциального изготовителя расписать вам комплектацию и наполнение вашей будущей кухни, которые была учтена при расчете. Это позволит вам сравнить стоимость вашей кухни у различных изготовителей .

Пример использования выдвижной корзины для хранения бутылок, специй, прихваток и других нужных во время готовки мелочей.

4. Оформление заказа

Одним из критериев выбора изготовителя также является подробная документация при оформлении заказа кухни. В случае возникновения спорных вопросов документы помогут вам их решить в правовых рамках.

Минимальный проход на кухне. Основные принципы эргономики кухни

Какие-то принципы эргономики кухни универсальны, другие можно подстроить под состав и потребности жильцов. Базовые рекомендации включают в себя:

• ширину входных дверей . Идеальный проем — 80–90 см. Ознакомьтесь с предложениями на рынке, для нестандартных (слишком узких или широких) проемов сложнее найти подходящие двери по адекватной цене. Важно, чтобы двери удобно открывались — в нужную сторону, не задевая при этом другие предметы и не перекрывая вход в соседние помещения;
• свободное пространство. Если в квартире живет один человек, ширина прохода в кухне может составлять 90–100 см. Чтобы разминуться двоим, нужно освободить от 120 см площади комнаты. В каждом отдельном случае стоит учитывать комплекцию и пожелания жильцов ;
• высоту шкафов. В среднем шкафы вешают на стену на расстоянии 40–60 см от столешницы. Определиться с подходящим вариантом просто: жильцы должны без особых усилий дотягиваться до нижней полки, стоя на полу;
• обеденный стол. Одному человеку будет комфортно за столом шириной 60 см и глубиной 40 см. В центре должно оставаться пространство не менее 20 см шириной для расстановки посуды;
• вытяжку. Нижняя грань вытяжки должна находиться на расстоянии примерно 90 см от плиты, чтобы жильцы не задевали ее головой во время готовки;
• посудомоечную машину. Дверцы шкафов и техники должны свободно открываться. Перед посудомоечной машиной лучше оставить 110–120 см пустого пространства, чтобы было удобно загружать и доставать посуду при полностью открытой дверце.

Планировка кухни онлайн. Онлайн конструктор кухни. Спроектируйте собственную кухню в 3D

Чтобы не потерять, сохраните в своей соц.сети:

Представленный на этой странице конструктор — простой и легкий в использовании, позволяет спроектировать помещение и расставить шкафы кухонного гарнитура в течение 10-15 минут. Возможности:

1. продумать планировку кухни
2. нарисовать дизайн-проект в 3D
3. сохранить проект на компьютер/флешку
4. продолжить рисование, когда удобно
5. получить стоимость из калькулятора (кнопка "Отправить на расчет")
6. скачать проект в PDF и детализацию в Excel

Как пользоваться? =>  Инструкция из 12 пунктов +

Вы можете рисовать с нуля, либо использовать один из готовых дизайн-проектов вили в самом конструкторе (последний пункт в левом меню). 

Важно! После нажатия кнопки "Отправить на расчет", с вами свяжется менеджер для подтверждения заявки. Актуально только для Москвы и МО.

Хотите узнать, сколько будет стоить гарнитур как в вашем проекте?в онлайн-чате от мебельной компании в Москве.

Поддерживаемые браузеры: Chrome (самая стабильная работа), Firefox, Opera.

Есть вопросы? Пишите на kitchen2work@gmail.com

Понравилась наша программа? Делитесь скриншотами своих проектов в комментариях и ссылкой на конструктор в соц сетях - для нас это лучшая благодарность.

Занимаетесь мебелью? Как установить конструктор на своем сайте

5 проектов-шаблонов, нарисованных в этом конструкторе

Если кликнуть на картинку, откроется страница с подробным описанием и файлом проекта. Чтобы использовать предложенный дизайн, скачайте файл проекта и загрузите в программу. На основе проектов вы можете нарисовать собственную кухню, меняя расположение или цвет шкафов и техники.

Прежде чем начать, посмотрите. Дополнительно можно указать цвет, стиль или планировку. Найдите кухню вашей мечты, и сделайте свой проект!

Как должны открываться шкафчики на кухне. Размеры в эргономике кухни

При выборе варианта планировки на первое место нужно ставить личные потребности, а не навязанные идеи. Важно, чтобы расположение кухонного гарнитура и остальной мебели соответствовало специфике комнаты. К примеру, если ширина кухни не менее 1,7 м, можно остановиться на линейной планировке. Если же есть два ряда, расстояние между ними должно быть не меньше 1,2 м. Максимальное значение – 1,65 м.

Оптимальные расстояния

Согласно основным принципам, доступ ко всему должен быть свободный, путь движения от рабочей поверхности к плите, мойки и холодильнику – минимальный. Полученный рабочий треугольник «зона приготовления – мойка – плита» должен иметь в сумме сторон не более 6 м. Минимальное расстояние между плитой и мойкой должно составлять не менее 50 см.

Свободное открытие

Это касается нижнего яруса модулей, ящиков, духового шкафа, посудомоечной машины. Напротив ящиков и тумб расстояние должно быть хотя бы 90 см, от бытовой техники до противоположной поверхности – 110 см. В целом, общая ширина гарнитура и свободного пространств должна быть минимум 170 см.

Безопасность превыше всего

Из-за ряда тепловых процессов нельзя забывать о безопасности как человека, который готовит, так и других домочадцев и гостей. Варочная поверхность и духовой шкаф должны стоять подальше от основного прохода, чтобы нельзя было обжечься об горячую кухонную утварь. Между холодильником и любой тепловой техникой должно быть расстояние не менее 35 см, от варочной поверхности до окна или двери – от 45 см. Высота между вытяжкой и плитой – 70-80 см (в зависимости от типа).

Удобное приготовление пищи

Если неправильно определиться с высотой столешниц, могут появиться проблемы со спиной. Каждый уровень мебели подбирается в зависимости от высоты человека, который чаще всего готовить. Среднее значение высоты рабочей поверхности составляет 85 см. Высота от пола верхних ящиков – 45 см. Тяжелые, громоздкие предметы хранятся только в нижних модулях.

Что касается эргономичности островной кухни, то здесь высота рабочей зоны может быть 90 см. Если один из краев поднять до 125 см, получится классическая барная стойка, которую можно использовать как место для приема пищи.

С чего начать проектирование кухни. Как мы проектировали кухню

Замерили помещение. Для этого посмотрели ролики на YouTube, чтобы понять, как это делать правильно.

При помощи рулетки измерили высоту стен от пола до потолка в разных точках, чтобы понимать, есть ли перепад. Также измерили ширину стен, расстояние от пола до розетки, от розетки до потолка и все выступающие поверхности. Кухня предполагалась угловая, поэтому мы проверили перпендикулярность стен с помощью лазерного уровня.

Замерять можно только полностью готовое помещение. Работы по покрытию пола, отделке потолка, проведению канализации и установке розеток должны быть завершены.
Чтобы рассчитать размер корпуса кухни, замеры должны быть точны до миллиметра, иначе могут возникнуть проблемы с установкой и подключением техники.

Выбрали размер секций кухонного гарнитура. Секция — это часть корпуса кухни: она может быть в виде модуля, выдвижного ящика или ниши. Стандартная ширина секции — 400, 600 или 800 мм. Мы остановились на 600 мм, потому что почти вся бытовая техника в магазинах соответствует этой цифре.

Сделали чертеж кухни. Муж учился чертить в строительном институте, вспомнить знания помогли ролики на YouTube. Длина смежных стен под угловую кухню составляла 2,8 и 1,7 мм — из расчета этих цифр начертили на бумаге границы предполагаемого гарнитура, а затем поделили площадь на секции по 600 мм.

Получилось четыре секции в верхнем ряду и четыре внизу. Оставшуюся площадь верхнего ряда мы определили в секции нестандартного размера: шириной 1 000 мм и 1 100 мм. Они получились большими, но делить каждую на две по 500 мм и по 550 мм не стали: чертеж получился симметричным, поэтому оставили все как есть.

Оставшаяся площадь в нижнем ряду немного отличалась от площади верхнего из-за углового расположения модулей. Ее хватило также на две секции нестандартного размера 1 100 мм и 430 мм: одну мы решили использовать под мусорное ведро, вторую — под бутылочницу.

Проект нашей кухни на бумаге

Чертеж и расчеты будущей кухни можно заказать у специалиста, например, на Avito.
Некоторые мастера устанавливают стоимость услуги, в зависимости от сложности проекта. Но встречаются объявления с четким прайсом, например 1 тыс. ₽ за «квадрат» материала.
На нашу кухню ушло около 20 «квадратов»: получается, что на работе специалиста мы сэкономили около 20 тыс. ₽.

Нарисовали модули корпуса. Каждый — на отдельном листе А4 в виде 3D-изображения. Это нужно, чтобы рассчитать количество деталей, из которого он будет состоять, и посчитать размер каждой.

Римские цифры использовали для нумерации одинаковых по размеру деталей, расположенных друг напротив друга. Обычными — высоту, ширину и глубину модуля.

Чертеж нижнего модуля корпуса нашей бутылочницы

Высоту модуля считали по формуле «общая высота секции — толщина столешницы — высота цоколя — толщина дна». Общую высоту нижней секции решили сделать 840 мм: эту цифру вывели под себя, исходя из параметров нашего с мужем роста.

Размер цоколя взяли стандартный — 100 мм. Столешницу заранее купили в IKEA: ее толщина составляла 28 мм, ширина — 600 мм.

Материалом для изготовления корпуса мы выбрали ЛДСП, его толщина — 16мм. Соответственно толщина днища равнялась той же цифре. После расчета высота модуля составила 696 мм, что мы и отметили в чертеже.

Глубину модуля мы считали по формуле «ширина столешницы — свес столешницы — зазор для фасада — технический зазор». Свес — это длина выступающей части столешницы за ее опоры. Взяли стандартный размер — 10 мм.

Технический зазор — это пространство, которое оставляют между стеной и тыльной частью модуля, для труб и кабель каналов. У нас он получился 50 мм. Зазор для фасадов сделали равным толщине листа МДФ — 20 мм, поскольку именно его рассматривали в качестве материала для фасадов.

Итого глубина получилась 520 мм. Так же мы посчитали все модули нижнего и верхнего ряда. Разница была в том, что параметры столешницы и цоколя для верхних рядов не имели значения, а высоту секции мы определили сами: выбрали 1 050 мм, чтобы она доходила до самого потолка.

Рассчитали размер фасадов. По правилам они должны быть меньше габаритов корпуса на 1,5 мм с каждой стороны, чтобы фасады не касались друг друга при открывании. Мы так и сделали при расчете нижних фасадов, а при расчете верхних отняли по 1,5 мм с каждой стороны, кроме нижней части — ее мы продлили на 20 мм.

В итоге получили выступ, за который можно открывать дверцу шкафа. Это позволило сэкономить на покупке отдельных ручек и сохранить минималистичный стиль.

Чертеж можно сделать в специальной программе, например, PRO100 . В ней проект кухни можно создать в 3D-картинке и покрутить на экране, а еще рассчитать необходимое для раскроя деталей количество листов ЛДСП.
Зная эту цифру, можно заранее рассчитать цену корпуса. Это удобно и менее затратно по времени по сравнении с проектировкой на бумаге.

Кухн. 80 дизайн. Стили дизайна маленькой кухни в 2023 году

Функциональные и адаптированные решения должны быть мобильными и невесомыми, то есть конечный облик маленькой кухни обрисовывается современной легкостью. К выбору любого предмета интерьера относитесь с умом – не загромождайте площадь кухни лишним и ненужным, выбранные предметы интерьера и декора должны быть практичными. К примеру, массивные стулья и кресла только ухудшат дизайн интерьера маленькой кухни. А правильно подобранный оттенок стен, искусственное освещение и зеркальные элементы помогут кардинально улучшить пропорции помещения, создав приятную уютную атмосферу.

Современные интерьеры маленьких кухонь демонстрируют самые разные стилистики и комбинирование. Их гармония граничит с красотой и функциональностью, качеством материалов и фактур. Но есть направления, которые пользуются большей популярностью для небольших площадей. О них и поговорим.

Минимализм

Ненавязчивый дизайн, простые формы, светлая тональность, функциональность и минимум декора – главные черты минимализма. Ясность и простота во всем подразумевает встроенную систему хранения кухни, с ящиками и шкафчиками по системе открывания «touch to open» без ручек и выраженного рельефа. Не загромождайте пространство маленькой кухни лишними аксессуарами – продумайте свой минимальный набор девайсов. Встроенная техника, мебель-трансформер и откидные конструкции идеально впишутся в малый метраж.

Модерн

Стилистика обладает чертами минимализма, поэтому идеально подойдет для оформления маленькой кухни. Все предметы мебели и декора должны быть практичными и вмещать все необходимое. Использовать яркие акценты можно в умеренном количестве, чтобы лишь подчеркнуть характер помещения и задать некоторую оригинальность. Акцентами может послужить и бытовая техника.

Хай-тек

Высокотехнологичное оформление подразумевает гладкие поверхности кухонных фасадов, хромированные элементы, обилие источников освещения, всевозможные зеркальные вставки и тонированное стекло. Черный, серый и белый – лучшие компаньоны в оформлении. Нейтральные тона голубого или зеленого с холодным подтоном идеально подчеркнут характер стиля. Стилистика выражается в применении нескромного количества встроенной «умной» техники.

Кантри

Уютный деревенский дизайн, выделяющийся своими особенностями: простотой в фактурах и материалах, коваными и плетеными элементами, декором натуральных тканей, естественными оттенками теплой пастельной гаммы. Жесткие фактуры и грубые формы прямо ведут к природному дереву – материалу, который идеально подчеркнет стилистику. Камень – второй компаньон, из которого можно выполнить столешницу для рабочей поверхности или фартук. Только в условиях небольших метров применять массивные конструкции из дерева или камня все же не стоит, лучше обойтись отделкой или легким декорированием, например, покрыть пол грубой дубовой доской и навесить шторы из натурального льна. Современный подход позволяет заменять натуральные материалы на безопасные альтернативы.