Необычные блюда из яиц. Омлет из шпината
Необычные блюда из яиц. Омлет из шпината
Вкусное блюдо из яиц - омлет из шпината
Очень нежное и необычное блюдо из яиц на завтрак, с добавлением шпината и других овощей. Оно сможет разнообразить ваш завтрак и дать заряд витаминов на целый день. Чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие продукты:
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Шампиньоны — 240 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Кукуруза — 300 г
- Шпинат — 300 г
- Яйца — 6 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль по вкусу
- Лук зеленый — 4 пера
- Соевый соус — 1/3 стакана
Как приготовить омлет со шпинатом?
- Разогрейте духовку до 200 градусов, противень застелите фольгой, сбрызните оливковым маслом.
- На сковороде обжарьте шампиньоны с перцем и кукурузой. Овощи не должны зажариться до золотистой корочки, но при этом должны быть готовыми, мягкими и податливыми при помешивании.
- Отделите желтки от белков. Взбейте желтки со шпинатом и молоком в блендере до однородности смеси. Белки отдельно взбейте с четвертью ложки соли до стойкой пышной пены.
- Аккуратно соедините шпинатную смесь с белковой, неспешно помешивая лопаточкой, и влейте получившуюся массу на противень, аккуратно разравнивая её. Запекайте омлет 15 минут.
- К готовым овощам на сковородке добавьте соевый соус с луком, и снова поставьте на неслабый огонь, не забывая помешивать.
- Вытащите противень с омлетом. Четверть готовой овощной смеси разровняйте по омлету. Подденьте края фольги на противне и скатайте рулет, чтобы начинка не вываливалась, а сам омлет не развалился. Получившийся шпинатный рулет можно выложить на тарелку и украсить оставшимися на сковороде овощами.
Блюда из яиц в микроволновке. Три способа приготовить блюдо из яиц в микроволновке
Говорят, что яичницу в микроволновке приготовить нельзя, сегодня мы докажем, что это возможно сделать как минимум тремя способами.
1 способ готовим яичницу
Необходимые ингредиенты:
- Тарелка белая – 1 штука.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло 1-1,5 столовых ложки
Приготовление:
1. Возьмите простую плоскую тарелку, смажьте ее растительным маслом и поставьте в микроволновку примерно на 30 секунд.
2. Аккуратно лучше всего салфеткой достаем тарелку из микроволновки, она должна быть очень горячей.
3. На неё вбиваем два яйца, обязательно проколите желток при помощи ножа или вилки, для того чтобы оно не взорвалось в микроволновке.
4. Наша яичница отправляется снова в микроволновку на минуту.
5. Через минуту на вашей тарелке готовая яичница дополните ее гарниром на свое усмотрение.
2 способ готовим французский омлет
Необходимые ингредиенты:
- Тарелка прозрачная с высокими бортами – 1 штука.
- Сливочное масло небольшой кусочек
- Яйца – 2 шт.
- Сыр твердый 100 грам.
- Листовая зелень
- Соль
- Перец
Приготовление:
1. Если вы любите омлет это не проблема, его тоже можно приготовить в микроволновке прямо на работе. Сливочное масло распределяем по прозрачной тарелке с высокими бортами, хорошо смазываем все стенки.
2. В тарелку вбиваем два яйца, добавляем к ним любой твердый сыр, предварительно натерев его на терке, также соль и перец по вкусу.
3. Все ингредиенты смешиваем и ставим в микроволновку на одну минуту.
4. Получился отличный омлет по-французски, сверху добавляем любимую зелень и всё готово.
Оказывается микроволновка способна не только разогревать кашу, а еще и готовить простые и вкусные блюда.
3 способ приготовим яйцо пашот
Необходимые ингредиенты:
- Тарелка прозрачная с высокими бортами – 1 штука.
- Яйца – 1 шт.
Приготовление:
1.Удовлетворим самые гурманские потребности при помощи микроволновки, приготовим яйцо пашот. Нам понадобится миска с горячей водой, в которую мы вбиваем одно яйцо и ставим в микроволновую печь на 3 – 4 минуты.
2. Готовое яйцо выкладываем на черный хлеб с маслом и листьями салата. Получается очень аппетитно.
Вот так вот просто можно приготовить обед на работе в микроволновке без кастрюль, сковородок и без особого кулинарного таланта.
Обязательно заходите на наш сайт «Все Для Женщины», ведь все самое вкусное еще впереди. Приятного вам аппетита.
Блюда из вареных яиц. Закуски из яиц
Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски.Например, фаршированные яйца. Для этого сначала надо приготовить заправку из размятых желтков, смешанных с майонезом. И затем на ее основе сделать фарш, добавляя в него мелко нашинкованные овощи, рыбу, морепродукты или мясо.
Также вареные яйца могут служить украшением для других блюд. Для салатов подойдут всевозможные фигурки, например, «зайчики». С помощью стручков зеленой фасоли сделайте «зайчику» ушки, а из горошин черного перца глазки и носик. Такой «зайчик» украсит любой салат. Из перепелиных яиц и половинок помидоров можно сделать веселые «мухоморы» – такая закуска особенно понравится детям.