Кухня в французском стиле. Особенности кухни во французском стиле

Кухня в французском стиле. Особенности кухни во французском стиле

Известный во всем мире своей роскошью стиль барокко, в сочетании с ампиром и рококо стали основополагающими элементами создания французского стиля. Понятия «дорого и престижно» коротко характеризуют стиль «france», который является своеобразным отпечатком прошлого и старинного в современном интерьере.

Французская кухня ни в коем случае не подразумевает обилие предметов исторической значимости, винтажность стиля проявляется лишь в семейных ценностях.

Стилистически идеально оформленная кухня во французском стиле является очень удобной, практичной и функциональной в эксплуатации.

Для получения в итоге настоящей французской кухни, имеющей красивый утонченный дизайн, необходимо, чтобы помещение соответствовало неким критериям:

• Площадь кухни должна быть не менее 10 – 12 кв. метров.
• Необходимая высота потолка – от 3 метров.
• В идеале французская кухня должна обладать большими окнами – от пола до потолка.
• Отделку лучше выбирать в светлых тонах. Темные цвета могут применяться изредка в качестве акцента небольших элементов интерьера.
• Французская кухня подразумевает много света, поэтому при ее обустройстве не стоит скупиться на источники освещения, располагая их на разном уровне.

Далеко не каждую кухню можно оформить во французском стиле. Стиль «france» подразумевает простор и максимум света, что значительно сокращает возможность воплощения замысла для обладателей квартир-студий или хрущевок.

В таких случаях есть два варианта:

1. Оформить дизайн интерьера в стиле «france» во всей квартире, тем более что вариантов отделки и элементов интерьера на рынке достаточно.
2. Использовать в обустройстве интерьера основные элементы стиля (цветовые решения, текстиль, отделку и аксессуары).

Французская кухня – это помещение, наполненное теплом и уютом, поэтому прежде чем приступать к оформлению интерьера кухни во французском стиле, следует продумать будущий дизайн до мельчайших деталей, тщательно подбирая каждый элемент.

Кухня в стиле прованс. Палитра Прованса на кухне

Цветная, но не яркая.

Все слышали про пастельные цвета и примерно представляют как они выглядят. Описание обычно сводится к «бледные» и «нежные». Ну и экзотические названия: грязно-голубой, фисташковый, оливковый, кремовый и т.д.

Именно «грязный цвет» лучше всего описывает палитру допустимую в интерьере кухни в стиле прованс. Загрязняются цвета белым и серым. И только изрядно разбавленные таким образом оттенки следует использовать.

Кухня и так загруженная предметами и функциями комната, а стиль прованс ещё приумножает всё. Даже точечное использование насыщенных цветов нарушит баланс и испортит атмосферу. Плюс, их невозможно сочетать. Я разбирал эту тему подробно в материале про сочетание цветов в интерьере .

Чем больше разных оттенков и чем на большей площади вы хотите их использовать, тем больше в этих тонах должно быть доли белого и серого.

Важно:

Не влюбляйтесь в отдельные предметы. Они не должны вам нравиться в отрыве от всего интерьера. Иначе будут слишком яркие и жадные. На кухне в стиле прованс нет акцентов — глаз не должен цепляться ни за что. Это серьезное отличие от большинства современных направлений, где интерьер строится по принципу фон-акцент.

2 крутые фотографии:

Они красивы именно в таком исполнении и не терпят добавления деталей, но это другой стиль. В провансе кухня перенасыщена деталями — порядок через хаос. Если вы перфекционист и не терпите беспорядок, вам больше подойдёт 1 из стилей ниже. Они похожи и иногда невозможно точно определить грань.

1. Кухня в Скандинавском стиле — цветовая гамма такая же, больше древесных оттенков и белого, смесь современных и винтажных деталей, элементы минимализма и лофта.
2. Кухня в стиле Неоклассика — мебель похожа, строже, без лишних аксессуаров, современная техника без имитации винтажных предметов, более практичная и проще поддерживать порядок.

Кухня в итальянском стиле. Характерные особенности

Стиль появился и сформировался в домах простых итальянцев. Наиболее ярко самобытность нового направления проявилась в центральной части страны – Тоскане, поэтому изначально стиль назывался не итальянским, а тосканским. Именно в этой местности еще в эпоху Священного Рима началась добыча уникальных сортов природного мрамора – белоснежного каррарского и полосчатого циполина. В результате, основу итальянского стиля составили натуральные материалы – мрамор и древесина.

В этом стиле воплощены безмятежность и спокойствие, уют и семейные особенности.

Важно! Стекло в данном направлении используется очень редко, преимущественно во второстепенных деталях.

Сформировались узнаваемые черты: предметы быта изготавливались на простых ручных инструментах, без украшательств, особых изысков, на пересечении классической симметрии и грубоватой крестьянской простоты. Кроме внешних очертаний, в итальянском стиле имеются еще несколько важных особенностей.

Кухня в итальянском стиле — это не только дворцовая роскошь, но и уютное кантри.

• Специфический интерьер легко определяется по характерной только для него цветовой гамме. Палитру составляют цвета, имеющие естественные природные оттенки: от коричневых и зеленых до солнечно – оранжевых и желтых интонаций. В итальянской кухне должно быть много цвета – можно смешивать, разбавлять, подбирать соцветия из контрастных тонов – богатая гамма позволяет экспериментировать, проявить творческий подход.
• Природные материалы являются своеобразной фишкой стиля. Приоритет здесь безраздельно отдается дереву и камню. Роскошная деревянная мебель, напольное полотно из уникальных сортов мрамора, столешница из того же натурального камня составляют обычный набор элементов. Если в интерьер привнесены искусственные предметы, они должны идеально имитировать натуральный материал.

В Интернете встречаются разнообразные итальянские кухни, исполненные как в классическом, так и в современном стиле, от фото которых невозможно отвести взгляд.

Начиная от отделки и заканчивая итальянской фурнитурой, кухня, оформленная в таком стиле, будет мечтой любой хозяйки.

• Кухня итальянского стиля всегда заполнена многочисленными мелкими предметами, милыми безделушками, создающими душевную, теплую атмосферу в помещении. Интересно, что обилие всевозможных баночек, ящичков, старинная фреска в самом неожиданном месте, небольшая корзинка с фруктами – все это совершенно не нуждается в строгом порядке. Небольшой «вселенский хаос» здесь совершенно уместен и абсолютно не нарушает концепцию интерьера по-итальянски.
• Предметы гарнитура по традиции должны выглядеть солидно, тяжеловесно, иметь нарочито «состарившийся» вид от многолетней эксплуатации.
• Непременный атрибут кухни в итальянском стиле – обеденный стол внушительных размеров, на толстых массивных ножках (никакого легковесного пластикового трансформера!). В итальянской провинции сохраняется традиция совместного проживания нескольких поколений, поэтому многочисленное семейство может разместиться только за большой столешницей.

В ней соединяются семейные ценности, радужность, ментальность страны, исторические особенности, простота и в то же время изысканность.

Дизайн кухни. Красивый дизайн кухни, расположенной в частном доме

При обустройстве интерьера кухни в загородном доме владельцы жилища очень часто отдают предпочтение таким интерьерам, как деревенский, кантри или прованс. Их гораздо проще реализовать в условиях частного особняка, а не городской кухни.

Подобный дизайн предусматривает использование натуральных материалов: дерева, керамики, камня, кирпича. Важное внимание уделяется выбору текстиля и другим декоративным элементам.

Кантри стиль восхитительно смотрится в загородном доме. Можно стряхнуть пыль с бабушкиной посуды, или купить новую под старину.

Чтобы получить идеальную кухню, которая понравится всем домочадцам, и станет любимым местом сбора всей семьи, необходимо предусмотреть множество важных деталей. Особое внимание следует уделить эргономичности помещения, его удобству, практичности и красоте.

Плита, раковина и холодильник должны быть расположены максимально близко для удобства.

На обустройство интерьера такой кухни значительное влияние будут оказывать следующие факторы:

• количество членов семьи, проживающих в доме, их образ жизни и личные предпочтения, а также наличие домашних питомцев;
• размер помещения — чем больше кухня, тем более интересные идеи обустройства интерьера на ней можно реализовать;
• возможность объединения кухни с гостиной — такой вариант особенно подходит для двухэтажных загородных особняков, так как он позволяет обустроить идеальное пространство кухни-гостиной на первом этаже;
• стиль самого загородного дома — он безусловно влияет на стиль интерьера, выбранного для кухни (к примеру, в особняке, построенном в классическом стиле, кухня хай-тек будет выглядеть крайне неуместно).

В частном доме больше возможностей для оригинальной планировки кухни, чем в квартире.

Разработка красивого дизайна кухни загородного дома будет зависеть от его планировки. Следует предусмотреть наличие трех зон в таком помещении: рабочей, столовой и транзитной (нужна для свободного перемещения). Что касается видов планировки в особняке, то они могут быть разными.

Открытая планировка — стоит выбрать для дома, в котором гостиная будет объединяться с кухней. Чтобы помещение выглядело красиво и гармонично, в нем необходимо четко разграничить все зоны, используя для этого предметы мебели, разные уровни пола и потолка, перегородки либо специальное освещение. При этом общее единство гостиной и столовой необходимо сохранить.

Чтобы визуально объединить зоны кухни и столовой, можно использовать одну цветовую гамму и элементы декора.

П-образная планировка — идеально подходит для обустройства кухонь в загородных особняках. Важно, чтобы такое помещение было достаточно просторным. Для оформления интерьера рекомендуется выбирать светлые пастельные оттенки и натуральные материалы. Очень красиво будут смотреться большие панорамные окна, выходящие зеленый двор.

Верность традициям и крепкие семейные узы — вот что можно увидеть в красивой продуманной кухне.

На просторной кухне хочется творить кулинарные шедевры и ставить гастрономические эксперименты.

Островная планировка — она хорошо подходит для кухонь в частных домах с большой площадью. Выглядит такая планировка очень красиво, к тому же, она позволяет рационально разместить все необходимые бытовые приборы и устройства. Островная планировка прекрасно сочетается с классическим стилем интерьера, а также арт-деко, прованс и средиземноморским стилем.

Кухонный остров — мечта многих хозяек, которая легко реализуется на большой кухне в доме.

Островок может быть столом, рабочей поверхностью и местом для хранения.

Чтобы кухня в загородном особняке была действительно красивой, особое внимание необходимо уделить декору окон. Также в таком помещении можно использовать потолочные балки, либо разные многоуровневые потолочные конструкции, помогающие разделить кухню на несколько зон.

Балки перекрытия могут стать частью интерьера, если их обработать и грамотно вписать в общий стиль кухни.

Зонирование можно выполнить с помощью мебели, цвета и планировки.

Следует предусмотреть дополнительные системы хранения для кухонной утвари — кладовки, шкафов, полок, стеллажей. Если кухня просторная, для обустройства системы хранения можно выделить одну из ее стен. Там же можно установить и большой холодильник с двумя дверцами.

В удобных шкафах найдётся место для посуды и декора.

Заказывая индивидуальный гарнитур, следует заранее продумать нужное количество шкафов и полок.

Так как на кухне в загородном доме есть несколько окон, помещение обеспечивается хорошим естественным освещением. Красивые светильники можно установить в центре всех функциональных зон. При этом в зоне отдыха необходимо организовать рассеянное мягкое освещение, используя для этого специальные бра, напольные, встроенные или подвесные светильники.

Кухня в английском стиле. Английский (викторианский) стиль в оформлении кухни. Особенности, правила, советы

Английское направление в дизайне помещений отличается лаконичностью, элегантностью, практичностью. На кухне, оформленной в этом стиле, прекрасно уживаются консервативные идеи и современные аксессуары. Достаточно посмотреть фото, чтобы в этом убедиться. Узнайте, как самостоятельно сделать интерьер по-английски уютным и удобным.

Особенности направления

Для истинно британской кухни характерны консерватизм и следование традициям. Источником вдохновения при отделке такой комнаты служат фильмы о Шерлоке Холмсе и книги Агаты Кристи. Поэтому комнатавсегда уютная, комфортная, обжитая и камерная почти до тесноты. Другие особенности британского интерьера кухни:

• добротные натуральные материалы, нередко — искусственно состаренные, с патиной;
• симметрия, четкость и правильность форм;
• натуральный дорогой текстиль изящной фактуры — бархат, жаккард, атлас;
• отсутствие пестрых деталей, ярких цветовых комбинаций;
• просторная обеденная зона. Для этого англичане часто объединяют кухню со столовой;
• спокойная палитра в отделке и декоре — коричневый, бежевый, терракотовый и т. д. Возможны и выразительные аксессуары ярких оттенков, но не в сочетании друг с другом;
• хорошее освещение;

• геометрические и растительные узоры и орнаменты — клетка, полоска, розы. Принты украшают обивку мебели, шторы, салфетки и другой текстиль;
• большое количество декора, антиквариата или аксессуаров в стиле хэнд-мейд;
• медные и бронзовые детали в помещении, стеклянные вставки.

Внимание! Центр кухни в английском стиле занимает обеденный стол. Остальная мебель располагается вдоль стен. Нередко такую комнату оборудуют кухонным островом.

Правильное оформление стен, пола, потолка

Напольное покрытие для кухни в духе британских жилищ выберите деревянное. Подойдет паркетная доска или ламинат, имитирующий натуральную древесину светлого или темного оттенка. Практичные хозяева наверняка предпочтут плитку из керамики или керамогранита. Цвет — естественный, под камень. По всему периметру кухни сделайте высокие плинтуса.

Стены окрасьте матовой краской или оклейте бумажными, текстильными обоями. Палитра — пастельная. Покрытие может иметь рисунок в виде вертикальных полос, традиционной английской клетки или орнамента, изображающего розы. Обои для маленькой кухни выберите с мелкими узорами. Для большого помещения подойдет покрытие бордового или насыщенно-зеленого цвета.

Оттенок стен должен контрастировать или гармонировать с цветом фасадов для кухни. Воспользуйтесь такими советами:

1. С белой мебелью сочетается отделка светло-голубого, кофейного, серого, бежевого цветов.
2. Оливковые фасады расставьте вдоль бледно-желтых или песочных стен.
3. Серую мебель оттените белоснежной отделкой.

Совет. При желании декорируйте нижнюю часть стен кухни деревянными панелями.

Кухонный фартук оформите при помощи плитки, а потолок сделайте матовым. Выберите для этого белоснежный цвет. Украшением кухни в английском стиле станут декоративные балки. Их тоже окрашивают белой краской. Альтернативный вариант — использование лепнины.

Дизайн британской мебели

Предметы гарнитура должны быть деревянными, в светлых оттенках — белыми, кремовыми. Можно заменить дорогостоящую мебель бюджетными аналогами из МДФ. Изделия должны быть качественными, с хорошей имитацией под древесину ценных пород. На мебели допустим декор в виде балюстрад, резьбы. Выбирайте такой гарнитур только в случае, если ваша кухня просторная. В маленьком помещении дополнительные украшения будут перегружать интерьер.

Овальная или круглая столешница может быть изготовлена из древесины или камня. В дополнение подберите деревянные стулья с обивкой из кожи или текстиля. Уместны здесь и скамейки, оттоманки. Стулья могут быть дополнены коваными элементами, плетением. Вся мебель для кухни должна иметь лаконичные, правильные геометрические формы.

Если не хотите ставить по центру комнаты обеденную группу, обустройте на этом месте рабочую зону. Поставьте тумбу с выдвижными ящиками или плиту с духовым шкафом. Не забудьте о вытяжке. Современная бытовая техника, которая оказывается на виду, должна быть выполнена в ретро-стиле. В ином случае прячьте ее в ниши и шкафчики.

Советы по обустройству кухонного интерьера

1. Выберите керамическую или каменную мойку. Стальная не впишется в традиционный английский стиль.
2. Откажитесь от яркого холодного света в пользу уютных торшеров, бра. На кухне уместны светильники, которые имитируют фонари или канделябры, с деревянными, стеклянными или коваными вставками.
3. На окна повесьте тяжелые шторы из нескольких слоев ткани. Не редкость на английской кухне ламбрекены и портьеры. Идеальный рисунок для занавесок — розы.
4. На британской кухне хорошо смотрятся открытые полочки с фарфоровой посудой, статуэтками.
5. Аутентично выглядит медная утварь: кастрюли, сковородки, а также эмалированные бидончики для молока и кувшины.
6. Расставьте на видных местах книги по кулинарии, банки с крупами.

Чтобы оформить кухню в британском духе, придется уделить внимание каждой детали. Но кропотливая дизайнерская работа окупится стильным интерьером.

Маленькая кухня во французском стиле. Национальные блюда французской кухни

Именно из Франции пришла к нам эта хрустящая выпечка с разнообразными начинками. У французов кофе с круассаном является традиционным завтраком.

Лягушачьи лапки. Этот оригинальный французский деликатес решаются попробовать не все, и совершенно зря. Лягушачьи лапки очень вкусны и напоминают цыпленка.

Улитки в чесночном соусе. Еще один уникальный рецепт французской кухни, который непременно стоит того, чтоб его отведать.

Цыплёнок или петух в красном вине. Один из сложных французских рецептов, все тонкости которого может понять только профессиональный повар.

Паштет из гусиной печени. Готовят его сложно, да и сырье берут непростое, используя только печень специально выведенных гусей, откормленных на особой диете.

Овощное блюдо из тушёного перца, кабачка и баклажана. Рецепты рататуя могут варьироваться в зависимости от региона.

Сырное или шоколадное блюдо, приготовленное методом плавления в специальной жаропрочной посуде какелон на открытом огне.

Трюфели. Деликатесный вид грибов, растущих в земле. Настоящее блюдо аристократов.

Интерьеры во французском стиле отличаются элегантностью, изяществом форм и легкостью декора. Светлые пастельные краски, обилие зеркал и текстиля в дизайне интерьера придает помещению неповторимый шик и колорит. Чтобы ваша кухня во французском стиле выглядела эффектно, важно знать, как правильно выбрать стилистику декора и гармонично соединить все детали оформления интерьера кухни.