Что такое кухня-ниша в квартире. Что такое кухня-ниша

Что такое кухня-ниша в квартире. Что такое кухня-ниша

Кухня-ниша – это кухонное пространство, не отделенное со всех сторон стенами, а обустроенное прямо в жилой комнате или другом помещении. Такая планировка кухни позволяет сэкономить место и сделать малогабаритные квартиры или дома просторнее. Сегодня кухни-ниши популярны не только в малометражном жилье, этот элемент европейской планировки стал применяться и в просторных многокомнатных квартирах.

кухня-ниша согласно правилам строительства

вопросы проектирования и планировки кухни -ниши в квартирах прописаны в своде правил под названием «здания жилые многоквартирные». согласно этому сп, кухня-ниша представляет собой вспомогательное помещение, предназначенное для готовки, без столовой зоны, не отделенное перегородкой или стеной (может быть отделено только с трех сторон). в такой кухне обязательно должна быть принудительная вентиляция и плита. как правило, такую нишу проектируют в однокомнатных квартирах, чтобы не тратить площадь на планировку двух помещений – жилого и кухонного. площадь такого уголка должна составлять не менее 5 квадратных метров – именно такой минимум необходим, чтобы разместить все нужное для приготовления пищи.

Кухня-ниша необязательно должна иметь естественное освещение, что тоже позволяет сэкономить на строительстве – достаточно окон, которые расположены в жилой комнате.

Многие современные квартиры в новостройках спланированы именно таким образом, с кухней-нишей, а в более старом жилье наблюдается тенденция к такой перепланировке. Чтобы оборудовать нишу для кухни и снести перегородку между гостиной и кухонным помещением, необходимо разработать проект и согласовать его в жилищной инспекции.

Кухню-нишу необязательно проектировать в жилой комнате, она может находиться в коридоре или даже кладовке.

достоинства и недостатки кухни-ниши

кухня-ниша позволяет визуально расширить пространство, это особенно важно для маленьких квартир с небольшими комнатами. такая планировка экономит площадь, которая ушла бы на возведение стены и установку двери. такая кухня дает возможность хозяйке или повару, находясь на кухне, общаться с гостями, слушать музыку, присматривать за детьми или смотреть телевизор. с точки зрения дизайна интерьеров кухня-ниша – интересное и модное решение, ее можно оригинально оформить, с помощью дизайнерских элементов визуально отделить от жилого помещения.
Кухня-ниша имеет и несколько существенных недостатков. Во-первых, запахи и звуки распространяются по всей комнате – шум микроволновой печи или посудомоечной машины будет мешать людям, находящимся в гостиной. Во-вторых, на таком кухонном уголке очень важно поддерживать идеальный порядок, так как гостиная сразу теряет свой привлекательный вид. На обычной кухне можно оставить на время разбросанные полотенца, чашки и тарелки, стоящие не на месте, немытую посуду в раковине, тогда как ниша требует постоянной чистоты.

планировка кухни-ниши

маленькая площадь кухни-ниши может стать достоинством, а не недостатком, если все правильно спланировать. существует правило кухонного треугольника – расстояния между тремя главными зонами хранения, разделывания и готовки (холодильника, мойки с рабочим столом и плиты) должны быть небольшими, чтобы можно было быстро и удобно между ними перемещаться. самый распространенный, но не самый удобный способ планировки кухни-ниши – это выстроить всю кухонную мебель в один ряд, если позволяет площадь. но более подходящим будет уголок, выстроенный вдоль двух стен. если ниша достаточно глубокая, лучше расположить мебель буквой «п» или вдоль двух стен.

Кухня-ниша СНиП. Кухня-ниша: 5 основных требований СНиП

С появлением квартир свободной планировки, студий, и благодаря веянию западных тенденций в дизайне помещений, проявляется желание отойти от постсоветского наследия и «свить» свое уникальное гнездышко. Кухня-ниша как раз и является инструментом для реализации такого желания.

Что же такое ниша?

Если объяснить в двух словах, то это кухонное пространство, находящееся за пределами или частично в пределах помещения. Такой шаг зачастую необходим для рационального использования площади небольших квартир, студий или жилья свободной планировки. Здесь каждый свободный метр имеет значение. Ведь важно не потерять ощущение свободного простора, но и вместе с тем сохранить классический символ кухни. Такую нишу могут расположить, как в нише гостиной, так ив коридоре или кладовой.

Ведь главная цель кухни-ниши сводится как раз к тому, чтобы в маленькое помещение функционально "втиснуть" кухню.

Поэтому дизайн этому должен соответствовать. Строгий в меру, лаконичный, без лишних деталей. Но, увы, не все так просто, как бы этого хотелось. Процесс изменения в типичных домах довольно жесткий. Он имеет немалые ограничения общепринятых норм и требований.

Соответствие нормам и правилам: 5 требований

Требования СНиП важно соблюдать при проектировании для того, чтобы предотвратить риски и обезопасить жильцов всего дома. Если хоть малейшие требования не будут соблюдены, то о перепланировке кухни можно забыть.

Правило 1. О газе в квартире не может быть и речи, если даже в доме есть газопровод. Этот запрет происходит в силу того, что возможна в будущем утечка газа или же еще хуже, взрыв. Поэтому ее нужно изолировать перегородками. Если такая ниша будет находиться в жилой зоне, то это уже считается нарушением.

Правило 2. Кухонное пространство можно расширить хоть на балкон, хоть в кладовую, но это помещение не может быть менее 5 квадратных метров. Поэтому в типовой квартире П-111 это разрешено, а вот в «хрущевке» - нет.

Правило 3. Нельзя устраивать кухню так, чтобы она была препятствием для экстренной эвакуации жильцов. То есть о ее расположении на пути к выходу не может быть и речи. Точно также, ее выход/вход не имеет право быть направлен в кухню из зоны санузла в силу гигиенических соображений.

Правило 4. Ниша не должна располагаться над жилым помещением. То есть, если вы хотите перенести кухню в ту комнату, под которой внизу живут соседи, то такой проект, увы, обречен. Но в том случае, когда вы живете на первом или же этажах выше, а под вами магазин или офис, то есть нежилое пространство, то переносить в таком случае можно.

Правило 5. Вентиляционный канал к кухне должен быть проведен от помещения, в котором изначально была кухня. Это процесс довольно хлопотный. Поэтому, кухня в нише вентиляционного выступа, присоединенная к нему вместо проектной вентиляции, вряд ли станет одобрена.

Кухня-ниша особенности. Что такое кухня-ниша и в чем ее плюсы

Кухни-ниши в последнее время встречаются довольно-таки часто. Такой вид перепланировки еще не успел прижиться в нашей стране, и не каждый знает, что он из себя представляет.

Кухня-ниша – это помещение квартиры с площадью от пяти квадратных метров, где есть мойка и кухонная плита. Это помещение должно быть нежилым. В советское время такие кухни пытались проектировать, но выглядели они немного иначе: в глубине квартиры располагали кухню и связывали ее с гостиной через специальное окно. Но, тем не менее, у нас в стране в большинстве квартирах и домах есть отдельное полноценное помещение для кухни. Выгоднее всего устраивать кухню-нишу в небольших квартирах, например, в однокомнатных или квартирах-студиях. У такой перепланировки есть как достоинства, так и недостатки.

Плюсы и минусы

• Оборудованное пространство может располагаться в любой части квартиры или дома.
• Необычное дизайнерское решение, где можно выразить свою индивидуальность и неповторимость.
• Появление свободного места, которое могли занимать стены или двери.
• Функциональность кухни при наличии разнообразных столов-трансфомеров, скрытых ящиков.

К минусам можно отнести то, что далеко не во всех квартирах можно сделать кухню-нишу, потому что требования к перепланировке в нашей стране довольно жесткие. Согласно строительным нормам и правилам (СНиПам), подобную кухню в современной квартире нельзя обустроить в жилом помещении либо на балконе. Также не получится поместить ее вместо санузла.

Как обустроить такую кухню

В исключения попадают квартиры на первом этаже или над нежилым помещением, таким как офис или магазин. В этом случае СНиПы не запрещают оборудовать кухню в любом удобном месте в квартире, потому что ниже соседей нет и затопить, собственно, некого. Также по требованиям пожарной технике безопасности запрещено преграждать единственный эвакуационный выход из квартиры, поэтому в коридоре тоже нежелательно располагать кухню.

При решении перепланировать квартиру также не следует забывать о газификации и вентиляции. В кухне-нише газовую плиту поставить не получится, поэтому стоит подумать об электрической плите. Вентиляция должна выходить в основной канал, а значит, нужно думать о том, как замаскировать трубы в небольшой квартире.

Чтобы исключить возможность ошибки в расчетах, следует заказать профессионального дизайнера, услуги которого не слишком дешево оцениваются. Так что тут возникает вопрос, действительно ли экономнее перепланировать гостиную, например. В общем, в вопросе обустройства кухни-ниши есть множество и плюсов, и минусов. Прежде чем заниматься этим, необходимо продумать все до мельчайших подробностей, чтобы в дальнейшем не возникли трудности.

Но одно можно утверждать наверняка: такая кухня никого не оставит равнодушным при рациональном и оригинальном дизайнерском решении использовании своего личного пространства. Обстановке в собственной квартире играет немаловажную роль в жизни, и она должна приносить только позитивные эмоции.

Кухня-ниша 5 кв. Кухня-ниша. Все особенности.

Многие задают нам вопрос: кухня-ниша - что это такое?

Кухня-ниша - это небольшое пространство в квартире, отведенное под расположение кухонного гарнитура, включающего плиту и раковину. Чаще всего такой кухонный уголок получается при переносе кухни. Отметим, что сам перенос кухни и предъявляемые к нему требования мы рассмотрели в отдельной статье . Однако приведём здесь ряд требований, которым должна отвечать кухня-ниша.

Во-первых, переносить или размещать кухню-нишу можно только на территории нежилых помещений или бывшей кухни. Сюда, к примеру, относится кладовая, коридор и так далее… Захватывать под кухню жилые комнаты и мокрые точки (туалет, санузел, ванная и т.д.) запрещено. С точки зрения БТИ расположение кухни определяется местом установки кухонной плиты и раковины. Именно они должны оказаться на нежилой площади. А все остальное кухонное оборудование (холодильник, посудомоечная машина и т.д.) можно размещать и на территории жилой комнаты, так как они никак не отмечаются на планах БТИ. Во-вторых, площадь кухни-ниши должна быть не менее 5 кв.м. без затрагивания площади жилой комнаты или мокрой точки. Иными словами, кухню-нишу следует устраивать так, чтобы под неё на площади нежилого помещения можно было выделить 5 кв.м., не затрагивая при этом площадь жилых помещений. В-третьих, запрещено устраивать кухню-нишу таким способом, чтобы в неё получался выход из помещения, оборудованного унитазом (санузла, туалета и т.д.). Ниже приведём для наглядности фото кухни-ниши:

К преимуществам устройства кухни-ниши можно отнести:

1. Если кухню перенести на нежилое помещение, то освобождается целая комната и увеличивается пространство.
2. Если кухня-ниша устраивается на площади, объединяемой с жилой комнатой, то получается большой зал- гостиная. Иными словами, просторная кухня-гостиная.

К недостаткам устройства кухни-ниши можно отнести:

1. Кухня-ниша все-таки получается не полноценной кухней, что может приносить дискомфорт готовящему блюдо человеку.
2. От кухни-ниши необходимо вести инженерные коммуникации. И, если с холодной и горячей водой особенно трудностей не возникает, то с канализацией дело обстоит иначе. Канализация должна иметь уклон в 2%. Провести её к канализационному стояку от кухни-ниши из-за этого не всегда возможно, а потому приходится устанавливать насос.
3. Часто не удается перенести кухню в коридор таким образом, чтобы выход из санузла был далеко от неё. А выход из санузла влечет за собой, если не появление неприятных запахов, то, по крайней мере, возникновение эстетического дискомфорта.

В завершение статьи приведём несколько примеров узаконенной перепланировки с устройством кухни-ниши.

План квартиры до перепланировки.

План квартиры с демонтируемыми и возводимыми конструкциями

План квартиры после перепланировки

На данных рисунках приведены планы квартиры из проекта перепланировки. Согласование перепланировки подтверждается наличием соответствующего штампа Жилищной инспекции на плане квартиры после перепланировки. В данной перепланировке была устроена кухня-ниша на площади коридора.

План квартиры до перепланировки

План демонтируемых и возводимых конструкций

План квартиры после перепланировки

Выше приведен ещё один согласованный пример устройства кухни-ниши на площади коридора.

Видео кухня-ниша. Все особенности.