Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. "А я ведь понимала!
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Детская в природной палитре.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Яркая хрущёвка в Калининграде.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Осеннее настроение дома.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Минимализм с душой.
27. Английская сказка в доме XVI века.
28. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. Современная двушка для девушки - айтишницы.
31. Пастель - но со смыслом.
32. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
33. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
34. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Экостиль в московской квартире.
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Уют с видом на город.
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Современная квартира без перегруза.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.