Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
15. Уютная студия у моря.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Бюджетный ремонт реально -!
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Квартира с круговой планировкой.
23. Потолки в цвете - смелое решение.
24. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
25. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
26. Неоклассика для семьи.
27. Пастель - но со смыслом.
28. Керамика, которая вдохновляет.
29. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
30. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
31. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
32. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
33. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
34. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Экостиль в московской квартире.
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.