Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Маленькая студия с продуманным обновлением.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Дом для искусства и спокойной жизни.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. Небольшая квартира с ярким характером.
23. Осеннее настроение дома.
24. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
25. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
26. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
27. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
28. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
29. Полочки, которые делают атмосферу.
30. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
31. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
32. Лофт с нотками русского стиля.
33. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
34. Идеи, которые хочется повторить.
35. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
36. Серый - значит уютный.
37. Элегантная простота кухни - гостиной.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Уют, где каждая вещь любима.
41. Всё и сразу - на 33 квадратах.
42. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
43. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
44. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Современная классика для семьи с детьми.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада