Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. На площади всего 32 кв.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Однушка, от которой не хочется уезжать.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
28. Квартира для мамы и внуков.
29. Свежий взгляд на рабочее пространство.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Неоклассика для семьи.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Уютный интерьер для семьи с детьми.
37. Акцент на красный: смелый интерьер.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
46. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
47. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Стиль 90-х в ритме города.