Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Светлый интерьер с тёплым настроением.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
17. Однушка для молодой пары.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Интерьер, наполненный светом и историями.
21. Дуплекс в духе американских домов.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Минимализм с душой.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Уютная студия для аренды.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Современная квартира без перегруза.