Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Полочки, которые делают атмосферу.
26. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Квартира для семьи из четырёх человек.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Акцент на красный: смелый интерьер.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Два уровня комфорта.
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи