Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
9. Летнее убежище в старом фонде.
10. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Однушка для молодой пары.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Интерьер, наполненный светом и историями.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Глубина винного оттенка.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. 22 квадрата уюта и стиля.
32. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
33. Светлый уют с природными акцентами.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
39. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
40. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.