Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Неоклассический интерьер с элементами современного.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Тёплый баланс света и фактур.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
18. Люстры и светильники из макраме.
19. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
20. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
21. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
22. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
23. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
27. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Атмосфера для души и друзей.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Свет, который вы сделали сами.
41. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
42. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
43. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
44. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
45. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
46. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
47. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
48. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Стиль 90-х в ритме города.