Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
7. Тёплое дерево и смелые акценты.
8. Компактная студия с умным зонированием.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
11. Однушка, от которой не хочется уезжать.
12. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
13. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
14. Высота, которая завораживает.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Цвета, на которые стоит решиться!
17. Красные акценты в московском интерьере.
18. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
19. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
20. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
21. Свет и дыхание времени.
22. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
23. Квартира в сливовом настроении.
24. Неоклассика для семьи.
25. Комната в ожидании будущего.
26. Квартира с видом на Москву - сити.
27. Турецкий дух в современном пространстве.
28. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
29. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
30. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
31. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
32. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
33. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Экостиль в московской квартире.
36. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
42. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Тёплая студия с уютной палитрой.
48. Даже маленькая кухня может быть удобной!
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок