Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. Квартира в Москве для большой семьи.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Французский шик в аренду.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. С намёком на винтаж.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Квартира для двоих.