Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Тёплое дерево и смелые акценты.
8. Зонирование кровати с помощью штор.
9. Евродвушка с настроением Pinterest.
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
14. Уютная студия у моря.
15. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. С намёком на винтаж.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Свет и дыхание времени.
29. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Свобода и комфорт.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи