Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
2. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
3. Летнее убежище в старом фонде.
4. Квартира - студия с зонированием.
5. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
6. Мини - пространство с характером.
7. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
8. Африканские мотивы в городской квартире.
9. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
10. Поймай момент - добавь цвета!
11. Маленькая студия с большим характером.
12. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
13. Парижская элегантность дома.
14. Уют и стиль без лишних затрат.
15. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
16. Минимализм с душой.
17. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
18. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
19. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
20. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
21. Акцент, который всегда в центре внимания.
22. Богемный шик с русским акцентом.
23. Апартаменты с террасой и видом на природу.
24. Современная двушка для девушки - айтишницы.
25. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
26. Светлая и функциональная квартира для аренды.
27. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
28. Как в загородном доме, но в городе.
29. Уют, где каждая вещь любима.
30. Маленькая квартира с большим вкусом.
31. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
32. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
33. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
34. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
35. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
36. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
37. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
40. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
41. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
42. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
43. Дом, где живут дети и вдохновение.
44. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
45. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
46. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
47. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
48. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
49. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
50. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи