Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
8. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
13. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
14. Стиль вне времени.
15. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
16. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
17. Двушка мечты в сталинке.
18. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
19. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
20. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
21. Квартира с памятью о бабушке.
22. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
23. Студия с четырьмя окнами.
24. Терракотовое тепло дома.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Маленькая квартира с большим функционалом.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Стильная евродвушка с просторным балконом.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
31. Уютный интерьер для семьи с детьми.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Маленькая студия с вдохновением от природы.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Современная евродвушка с характером.
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
42. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе