Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. "А я ведь понимала!
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
6. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
7. Гжельские мотивы в современном интерьере.
8. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
9. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Продуманная квартира для семьи из Минска.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
20. Компактная квартира с яркими акцентами.
21. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
22. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
23. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
24. Кухня - гостиная с природным характером.
25. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
26. Французский шик в аренду.
27. Дом, где картины становятся частью интерьера.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Квартира в комплексе Slava.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
36. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Уютная и спокойная квартира для девушки.
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Два уровня комфорта.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.