Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Яркая квартира с характером и настроением.
8. Квартира с характером для современной студентки.
9. Зонирование кровати с помощью штор.
10. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
11. Обои в санузле: смело и эффектно.
12. Люстры и светильники из макраме.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
15. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
18. Такое оформление не только красиво, но и практично.
19. Балийское настроение в городской квартире.
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Студия с четырьмя окнами.
28. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Английская однушка с настроением.
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Современная квартира без перегруза.