Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Детская в природной палитре.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Спокойствие в деталях.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
16. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Парижская история с современным акцентом.
21. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
24. Минимализм с душой.
25. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
26. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
27. Когда кухня почти невидимой становится.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
30. Геометрия и цвет на патриарших.
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Квартира с акцентом на уют и творчество.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Два уровня комфорта.