Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Компактная квартира с яркими акцентами.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
29. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Мрамор как акцент.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Акцент на красный: смелый интерьер.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
42. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
43. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Стиль 90-х в ритме города.