Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Тёплый минимализм с характером.
11. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Природная гармония и свет.
26. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Свет, дерево и дыхание времени.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Интерьер с орбитой настроения.
33. Легкий, современный интерьер.
34. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
35. Когда природа частью дома становится.
36. Светлый уют с природными акцентами.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
39. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
40. Простор, свет и волшебство.
41. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
42. Квартира с атмосферой старой Англии.
43. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
44. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
45. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
46. Минимализм для активного ритма жизни.
47. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
48. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
49. Романтичная квартира в центре Казани.
50. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность