Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
3. Маленькая кухня - большой уют.
4. Небольшая прихожая - максимум стиля.
5. Дом в мягких персиковых оттенках.
6. Тёплое дерево и смелые акценты.
7. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
8. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
9. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
10. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
11. Уютная небольшая квартира.
12. Контрастная студия, созданная для аренды.
13. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
14. Вдохновение в деталях.
15. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
16. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
17. Интерьер с нотами сказки.
18. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Лофт с нотками русского стиля.
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Терракота в интерьере спальни.
23. Питерская однушка без рамок для фантазии.
24. Уют и стиль без лишних затрат.
25. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
26. Маленькая, но с характером.
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
29. Как в загородном доме, но в городе.
30. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
31. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
32. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
33. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
34. Экостиль в московской квартире.
35. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
36. Маленькая квартира с большим потенциалом.
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
39. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Эффектная студия в стиле лофт.
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.