Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Идея для большой кухни.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Кухня площадью 7, 9 кв.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Квартира - студия с зонированием.
17. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
18. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
19. Квартира в Москве для большой семьи.
20. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
21. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
22. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
23. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Светлая однушка для молодой девушки.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
44. Элегантная трёшка с нотками классики.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада