Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
16. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
17. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Вдохновение в деталях.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Свет и дыхание времени.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
30. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Русский стиль с нежным акцентом.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Геометрия и цвет на патриарших.
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Что делает интерьер современным?
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.