Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
21. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Французский шарм в современном интерьере.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Минимализм с душой.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Современная классика для семьи с детьми.
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Светлая квартира в Петербурге.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!