Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
10. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
11. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Мини - пространство с характером.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Парижская история с современным акцентом.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
28. Квартира для айтишника и его собаки.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
32. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
33. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
37. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
38. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
39. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
40. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Романтичная квартира в центре Казани.
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Современная квартира для семейной пары.
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи