Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Очень уютный интерьер в современном стиле.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Современный стильный интерьер.
15. С новым годом!
16. Дом, в который хочется возвращаться.
17. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Квартира с памятью о бабушке.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Акцент, который всегда в центре внимания.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Уютная студия для аренды.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Светлая и функциональная квартира для аренды.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.