Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. У моей дочери родился сын.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
9. Летнее убежище в старом фонде.
10. Гостиная в загородном доме.
11. Евродвушка с настроением Pinterest.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Гармония геометрии и света.
15. Студия с характером и выразительным акцентом.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Природная гармония и свет.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Питерская однушка без компромиссов.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. Минимализм с теплом и характером.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
33. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
34. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Яркий интерьер с личной историей.
38. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
39. Как в загородном доме, но в городе.
40. Пастель, которая звучит по-взрослому.
41. Классика по-английски для семьи.
42. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
43. Евродвушка, в которой хочется жить.
44. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Эффектная студия в стиле лофт.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!