Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. "А я ведь понимала ….
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. На площади всего 32 кв.
16. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Этнический характер с калининградским настроением.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Парижская элегантность дома.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
35. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
36. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Вдохновляющая история про трансформацию!