Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
6. Квартира с характером для современной студентки.
7. Японская эстетика в московской квартире.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Закатный розовый и свежая зелень.
12. Квартира для студента - только самое нужное.
13. Детская комната для двух разнополых детей.
14. Интерьер, наполненный светом и историями.
15. Высота, которая завораживает.
16. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
17. Современный интерьер для молодой девушки.
18. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
19. Преображение деревянного дома в современный уют.
20. Квартира для мамы и внуков.
21. Уют и стиль без лишних затрат.
22. Потолки в цвете - смелое решение.
23. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
24. Ванная, в которую хочется возвращаться.
25. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
26. Неоклассика для семьи.
27. Маленькая квартира в розовых тонах.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
30. Картина, в которую вы вложили себя.
31. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
32. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
33. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
34. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
35. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
36. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
37. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
40. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.