Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
2. У моей дочери родился сын.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Уютная однушка, которая стала местом силы.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Осеннее настроение дома.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Минимализм с душой.
27. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Вдохновляющие кухонные фартуки.
30. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
31. Студия, которая как двушка.
32. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Что делает интерьер современным?
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
48. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
49. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
50. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи