Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Зонирование кровати с помощью штор.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
16. Интерьер, наполненный светом и историями.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Современная классика и уют.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.