Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. "А я ведь понимала ….
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
10. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
20. Маленькая студия с большим характером.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Интерьер с зелёными акцентами.
24. Даже на площади всего 4 кв.
25. Изголовье как арт - объект.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Серый - значит уютный.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Балкон - оазис в каменных джунглях.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Акцент на красный: смелый интерьер.
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Стильно и просто.