Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Просторная и светлая спальня.
10. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
11. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
12. Уютная небольшая квартира.
13. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
14. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
22. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Интерьер с орбитой настроения.
25. Свобода и комфорт.
26. Городская квартира с душой фамильного дома.
27. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
28. Пастель - но со смыслом.
29. Яркая квартира с историей в Калининграде.
30. Парижская студия размером с гостиничный номер.
31. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
32. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
33. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
35. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.