Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тёплое дерево и выразительные акценты.
2. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
3. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
4. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
5. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
6. Современная классика с винтажным шармом.
7. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
8. Балийское настроение в городской квартире.
9. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
10. Вдохновение в деталях.
11. Студия с четырьмя окнами.
12. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
13. Потолки в цвете - смелое решение.
14. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
15. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
16. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
17. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
18. Из "Однушки" в стильную "двушку".
19. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
20. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
21. Геометрия и цвет на патриарших.
22. Светлая и функциональная квартира для аренды.
23. Маленькая студия с вдохновением от природы.
24. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
25. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
26. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
27. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
28. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
29. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
30. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
31. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
32. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
33. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
34. Светлая квартира в Петербурге.
35. Уют в питерской "Сталинке".
36. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
37. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
38. Стиль 90-х в ритме города.
39. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
40. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
41. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
42. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
43. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
44. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
45. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
46. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
47. Свет, нежность и натуральность.
48. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
49. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
50. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни