Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
2. Мятная свежесть в интерьере.
3. Акцент на красный: смелый интерьер.
4. Интерьер с характером и металлическими нотками.
5. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
6. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
7. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
8. Компактный уют для арендного жилья.
9. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
10. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
11. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
12. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
13. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
14. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
15. Стильно и просто.
16. Казань с атмосферой Бали.
17. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
20. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
21. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
22. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
23. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
24. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
25. Современная евродвушка с яркими акцентами.
26. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
27. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
28. Советы по экономии воды в вашем доме
29. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
30. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства
31. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
32. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
33. Какие партнёрские программы существуют между Пермью и другими городами
34. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
35. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
36. Какие исторические события связаны с центром Тюмени
37. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
38. Преимущества однокомнатной квартиры с отдельной спальней и гардеробной
39. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
40. Как прошли концерты Любэ в Кемерове: подготовка и выступление
41. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
42. Добавьте входную зону классической красоты с круглым настенным зеркалом 70 см
43. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с теплым полом водяной системы
44. Улучшите эффективность своего дома: 14 наглядных рекомендаций по монтажу водяного теплого
45. Строительный гид: установка водяного теплого пола в домашней ванной
46. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
47. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
48. Уверенное руководство: пошаговое покрытие крыши профлистом
49. Секреты успеха OLEO-MAC: Почему садовая техника этого бренда так популярна
50. Ломанная крыша: как работает стропильная система