Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Свежий ремонт с умным зонированием.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Обои в санузле: смело и эффектно.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
14. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
15. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
29. С намёком на винтаж.
30. Однушка с ретро - настроением.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Мрамор как акцент.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Яркая квартира с историей в Калининграде.
39. Два уровня уюта и свободы.
40. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Маленькая ванная - большой стиль.