Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Решила навести порядок.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Тёплый баланс света и фактур.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Современный интерьер в спокойной палитре.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Столько детских, сколько характеров.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Дом в мягких персиковых оттенках.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
17. Спокойная кухня с тёплым характером.
18. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
19. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
20. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
21. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
22. На площади всего 32 кв.
23. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
24. Осеннее настроение дома.
25. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
28. С намёком на винтаж.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Вдохновляющая история про трансформацию!