Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Идея для большой кухни.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Минимализм, в котором есть глубина.
13. Аскетичная квартира с мужским характером.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Просторная и светлая спальня.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Современный интерьер для молодой девушки.
27. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Глубокие оттенки и фактура дерева.
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
42. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
43. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
44. Раздвижные двери в классическом интерьере.
45. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.