Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
8. Тихая классика с характером.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. На площади всего 32 кв.
12. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
13. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
14. Осеннее настроение дома.
15. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
20. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Светлая однушка для молодой девушки.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Студия с атмосферой Варшавы.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Квартира для айтишника и его собаки.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.