Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Мрамор как акцент.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Современная классика и уют.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.