Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спокойная кухня с тёплым характером.
2. Классический интерьер с актуальным прочтением.
3. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
4. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
5. На площади всего 32 кв.
6. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
7. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
8. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
9. Современное искусство в семейном интерьере.
10. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
11. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
12. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
13. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
14. Однушка с ретро - настроением.
15. Советский шик с лёгкой иронией.
16. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
17. Вдохновляющие кухонные фартуки.
18. Мрамор как акцент.
19. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
20. Пастель, которая звучит по-взрослому.
21. Керамика, которая вдохновляет.
22. Парижская студия размером с гостиничный номер.
23. Минимализм, в котором всё продумано.
24. Трёхуровневый таунхаус с историей.
25. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
26. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
27. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
28. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
29. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
30. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
31. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
32. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
33. Креатив своими руками - легко и стильно!
34. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
35. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
36. Тёплая студия с уютной палитрой.
37. Стиль 90-х в ритме города.
38. Современная квартира без перегруза.
39. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
40. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
41. Как уместить всё в небольшой комнате?
42. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
43. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
44. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
45. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
46. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
47. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
48. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
49. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
50. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.