Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. У моей дочери родился сын.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Яркая квартира с характером и настроением.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Маленькая квартира для молодой девушки.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Арендная квартира с характером.
26. Парижская элегантность дома.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Терракота в интерьере спальни.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.