Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. У моей дочери родился сын.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Спокойная кухня с характером.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
22. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
27. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
28. Флористические мотивы в интерьере.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Изголовье как арт - объект.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Квартира для двоих.