Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
2. Компактная кухня в современном стиле.
3. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Монохромная квартира в Пушкине.
8. Просторная и светлая спальня.
9. Кухня площадью 7, 9 кв.
10. Хранение на кухне под мойкой.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
14. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Японская гармония в краснодарской квартире.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Журнальный столик как зеркало характера.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Современная классика в светлых оттенках.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Ванная, где хочется задержаться подольше.
50. Хозяйственный уголок может быть стильным!