Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
16. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
17. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
18. Высота, которая завораживает.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Квартира с памятью о бабушке.
25. С намёком на винтаж.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Студия, которая как двушка.
33. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
38. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Уют с видом на город.
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
47. Цвет, ручная работа и изюминка.
48. Пастельный интерьер с характером.
49. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
50. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками