Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французский акцент в современной квартире.
2. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
3. Однушка в сдержанной природной палитре.
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
6. Городская квартира для активного ритма жизни.
7. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
8. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
9. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
10. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
11. Студия, которая хранит историю города.
12. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
13. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Поймай момент - добавь цвета!
16. Дом, где картины становятся частью интерьера.
17. Квартира с видом, который вдохновляет.
18. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
19. Квартира для семьи из четырёх человек.
20. Изголовье как арт - объект.
21. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
22. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Квартира для айтишника и его собаки.
25. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
26. "Голубые Акценты и Светлый уют".
27. Свет, который вы сделали сами.
28. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
29. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
30. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
31. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
32. Студия для тех, кто не боится цвета.
33. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
34. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
35. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
36. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
37. Очарование прованса: как создать кухню мечты
38. Просторное оформление с открытой планировкой.
39. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
40. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
41. Стильно и просто.
42. Цветная раковина - акцент в ванной.
43. Мини - дача с душой путешественницы.
44. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
45. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
46. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
47. Свет, нежность и натуральность.
48. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
49. Французский акцент в московской квартире.
50. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство