Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
15. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
16. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
17. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
18. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
19. Современное искусство в семейном интерьере.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
22. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Интерьер с зелёными акцентами.
26. Идеи, которые хочется повторить.
27. Джапанди с душой.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Headlines:
46. Комфорт и свежесть в Опалихе.
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве