Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
3. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Тихая классика с характером.
9. Светлый интерьер с тёплым настроением.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Поймай момент - добавь цвета!
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Двухэтажный дом в эко - стиле.
30. Однушка с ретро - настроением.
31. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
36. Уютная евродвушка с восточными нотками.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Яркая квартира в московской панельке.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи