Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. У моей дочери родился сын.
4. Детская в природной палитре.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
16. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
19. Глубина винного оттенка.
20. Квартира для семьи из четырёх человек.
21. Изголовье как арт - объект.
22. Свет и дыхание времени.
23. Джапанди с душой.
24. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
25. Когда природа частью дома становится.
26. Квартира для коллекционеров.
27. "Голубые Акценты и Светлый уют".
28. Балкон - оазис в каменных джунглях.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Пастель - но со смыслом.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Мансардная магия Петербурга.
34. Парижская студия размером с гостиничный номер.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Современная евродвушка с характером.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
46. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт