Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. "А я ведь понимала!
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Завершённый ремонт в детской комнате.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
11. Продуманная квартира для семьи из Минска.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Однушка для молодой пары.
15. Яркая детская для юного хоккеиста.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. На площади всего 32 кв.
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
25. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
26. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
27. Полочки, которые делают атмосферу.
28. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
29. Красные акценты в московском интерьере.
30. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
31. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
32. Лёгкая студия для студентки.
33. Шкафы, которые вдохновляют.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Апартаменты с террасой и видом на природу.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Стильная евродвушка с просторным балконом.
38. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
39. Элегантная простота кухни - гостиной.
40. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Стиль 90-х в ритме города.