Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Прихожая, которая встречает с настроением.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
17. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
18. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Атмосфера уюта в каждом метре.
23. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Уютная и спокойная квартира для девушки.
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Яркая квартира в московской панельке.
50. Уют и глубина в краснодарской квартире.