Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
12. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
13. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
14. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
15. Студия, которая хранит историю города.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
19. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
20. Изголовье как арт - объект.
21. Лаконичность со стилем.
22. Джапанди с душой.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
25. Маленькая квартира в розовых тонах.
26. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
29. Турецкий дух в современном пространстве.
30. Интерьер с изящной меланхолией.
31. Классика по-английски для семьи.
32. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
33. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Экостиль в московской квартире.
37. Компактный уют для арендного жилья.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.