Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Графичная элегантность: интерьер с характером.
8. Яркая квартира с характером и настроением.
9. Современная квартира с личным характером.
10. Гармония геометрии и света.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Природная гармония и свет.
22. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
27. Даже на площади всего 4 кв.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Мрамор как акцент.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль