Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Эффектная квартира в Питере.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Маленькая, но с характером.
31. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
32. Свобода и комфорт.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде