Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
12. Кухня - гостиная в стиле Loft.
13. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
14. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
15. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
16. Маленькая кухня - большой уют.
17. Минимализм, в котором есть глубина.
18. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
19. Минималистская квартира в Москве.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Экостиль в московской квартире.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома