Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Детская в природной палитре.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Классическая квартира с петербургским характером.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
15. Осеннее настроение дома.
16. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Квартира, где цвета лечат усталость.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
41. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве