Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Квартира с характером для современной студентки.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Бюджетный ремонт реально -!
22. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Лаконичность со стилем.
29. Маленькая, но с характером.
30. Когда природа частью дома становится.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Интерьер с изящной меланхолией.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Headlines: