Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
6. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
7. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
8. Аскетичная квартира с мужским характером.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
12. Однушка для молодой пары.
13. Уютная однушка, которая стала местом силы.
14. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
15. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
16. Квартира для молодой семьи с малышом.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
43. Светлая квартира в Петербурге.
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.