Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Элегантность Москва - сити.
24. Лаконичность со стилем.
25. Атмосфера для души и друзей.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
33. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
34. Уютная студия для аренды.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Минимализм для активного ритма жизни.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
47. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
48. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
49. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
50. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома