Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Белый в интерьере - за или против?
6. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
7. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
8. Кухня, которая отражает ваше настроение.
9. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Тёплое дерево и выразительные акценты.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Цвета, на которые стоит решиться!
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
31. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Мятная свежесть в интерьере.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
46. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
47. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.