Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Решила навести порядок.
3. Детская в природной палитре.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
8. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Яркая квартира с характером и настроением.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Квартира для студента - только самое нужное.
19. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
20. Светлая и спокойная детская.
21. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.