Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Завершённый ремонт в детской комнате.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
25. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
26. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Минимализм с душой.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Свобода и комфорт.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Маленькая квартира с большим вкусом.
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.