Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
2. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
3. Джапанди с душой.
4. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
5. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
6. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
7. Русский стиль с нежным акцентом.
8. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
9. Трёхуровневый таунхаус с историей.
10. Московская квартира с французским настроением.
11. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
12. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
13. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
14. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
15. Студия для тех, кто не боится цвета.
16. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
17. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
18. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
19. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
20. Яркая квартира в московской панельке.
21. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
22. Просторное оформление с открытой планировкой.
23. Минимум бюджета - максимум стиля.
24. Тёплая студия с уютной палитрой.
25. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
26. Цветная раковина - акцент в ванной.
27. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
28. Квартира с историей и современным настроением.
29. Маленькая прихожая - много уюта.
30. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
31. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
32. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
33. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
34. Какие торговые центры самые известные
35. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
36. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
37. Природная палитра для мамы и сына.
38. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
39. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
40. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
41. Два варианта для оформления ванной комнаты.
42. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
43. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
44. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
45. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
46. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
47. Как однушку 41 м превратили в двушку: идеи и советы
48. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
49. Какие исторические улицы и кварталы сохранились в Ульяновске
50. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи