Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Авторский интерьер для стилиста звезд.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Идея для большой кухни.
9. Студия с французским настроением для аренды.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Зелёный как главный акцент интерьера.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Белый в интерьере - за или против?
14. Аскетичная квартира с мужским характером.
15. Современный стильный интерьер.
16. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
17. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
18. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
19. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
22. Кухня - гостиная в современном стиле.
23. Интерьер, наполненный светом и историями.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
28. Балийское настроение в городской квартире.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Свобода и комфорт.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Английская однушка с настроением.
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Headlines:
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента