Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. "А я ведь понимала!
3. Французское настроение в сталинке.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
22. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
27. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Какие парки или сады можно посетить
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.