Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Тихая классика с характером.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Высота, которая завораживает.
18. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Французский шик в аренду.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
26. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
30. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
31. Два уровня уюта и свободы.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
34. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
35. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Headlines:
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
49. Ванная, где хочется задержаться подольше.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе