Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
11. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
12. Современный стильный интерьер.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Однокомнатная квартира с личным характером.
16. Гармония геометрии и света.
17. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
20. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
21. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
22. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
23. Бюджетный ремонт реально -!
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Вдохновение в деталях.
27. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
28. Свежий взгляд на рабочее пространство.
29. Даже на площади всего 4 кв.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Студия, которая как двушка.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Уют, где каждая вещь любима.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Два уровня комфорта.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.