Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
2. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
3. Студия с французским настроением для аренды.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Спокойная кухня с характером.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Однушка для молодой пары.
12. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
13. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
16. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
17. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
18. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
19. Современный уют для семьи из трёх человек.
20. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
21. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Молодой и дерзкий интерьер.
24. Джапанди с душой.
25. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Как уместить всё в небольшой комнате?
50. Мрамор: вечная классика и природная красота.