Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Минимализм с умным зонированием.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Уют, в который хочется возвращаться.
12. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. Завершённый ремонт в детской комнате.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. Дом в мягких персиковых оттенках.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Минималистская квартира в Москве.
19. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
20. Продуманная квартира для семьи из Минска.
21. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
22. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
23. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
24. Студия, которая удивляет планировкой.
25. Вдохновение в деталях.
26. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
27. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
28. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
29. Бело - голубая классика с современными акцентами.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.