Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
7. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
11. Квартира для студента - только самое нужное.
12. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
13. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
14. Детская комната для двух разнополых детей.
15. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
18. Современный интерьер для молодой девушки.
19. Детали - это душа интерьера.
20. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
21. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Джапанди с душой.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Уютный интерьер для семьи с детьми.
32. Пастель - но со смыслом.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Что делает интерьер современным?
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Элегантный минимализм для юриста.
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
49. Квартира с историей и современным настроением.
50. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки