Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Современный интерьер в спокойной палитре.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
21. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Квартира для молодой семьи с малышом.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. С намёком на винтаж.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Интерьер, в который хочется возвращаться.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Уютная квартира для молодого врача.