Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Тихая классика с характером.
13. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Квартира - студия с зонированием.
16. Минималистская квартира в Москве.
17. Тёплое дерево и выразительные акценты.
18. Пространство для тишины и безопасности.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Квартира в Москве для большой семьи.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Двушка мечты в сталинке.
28. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
29. Двухэтажный дом в эко - стиле.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Когда природа частью дома становится.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.