Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
2. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
3. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
4. Японская эстетика в московской квартире.
5. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
6. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
7. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
8. Тёплое дерево и выразительные акценты.
9. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
10. Диван как главный акцент гостиной.
11. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
12. Студия, которая хранит историю города.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
15. Флористические мотивы в интерьере.
16. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
17. Изголовье как арт - объект.
18. Идеи, которые хочется повторить.
19. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
20. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
21. Двухкомнатная квартира для пары.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Уютная евродвушка с восточными нотками.
24. Балкон - оазис в каменных джунглях.
25. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
26. Вдохновляющие кухонные фартуки.
27. Студия, которая как двушка.
28. Акцент на красный: смелый интерьер.
29. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
30. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
31. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
32. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
33. Какие парки или сады можно посетить
34. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
35. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
36. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
37. Умная малогабаритка для студента - математика.
38. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
39. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
40. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
41. Уют и глубина в краснодарской квартире.
42. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
43. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
44. Подборка с майским настроением.
45. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
46. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
47. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
48. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
49. Дарк - минимализм для семьи.
50. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.