Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
2. Тёплое дерево и смелые акценты.
3. Кухня площадью 7, 9 кв.
4. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
5. Однокомнатная квартира с личным характером.
6. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
7. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
8. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
9. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
10. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
11. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
12. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
13. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
14. Преображение деревянного дома в современный уют.
15. Парижская элегантность дома.
16. Новая жизнь легендарного дома.
17. Mid - Century Modern для молодой девушки.
18. Однушка с ретро - настроением.
19. Вдохновение шинуазри стилем.
20. Идеи, которые хочется повторить.
21. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
22. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
23. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
24. Из "Однушки" в стильную "двушку".
25. Большая роскошь на маленькой площади.
26. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
27. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
28. Маленькая квартира с большим вкусом.
29. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
30. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
31. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
32. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
35. Евродвушка, в которой хочется жить.
36. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
37. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
38. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
39. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
40. Современный интерьер в духе "Сталинки".
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. Тёплый интерьер для молодой пары.
43. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
44. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
45. Минимум бюджета - максимум стиля.
46. Петербургская квартира с винтажным характером.
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
49. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
50. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок