Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
6. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Стиль вне времени.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Полочки, которые делают атмосферу.
23. Преображение деревянного дома в современный уют.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Студия с атмосферой Варшавы.
26. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Городская квартира с душой фамильного дома.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
41. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
42. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
43. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.