Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Аскетичная квартира с мужским характером.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Современный японский минимализм в Краснодаре.
10. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
11. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
12. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
17. Вдохновение в деталях.
18. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Полочки, которые делают атмосферу.
22. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Квартира, где цвета лечат усталость.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Уют с видом на город.
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Стильно и просто.
50. Голландский синий в интерьере минской квартиры.