Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Современная квартира с личным характером.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Детская комната для двух разнополых детей.
16. Современное искусство в семейном интерьере.
17. Светлая однушка для молодой девушки.
18. Двухэтажный дом в эко - стиле.
19. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
20. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
21. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
22. Когда кухня почти невидимой становится.
23. Апартаменты с террасой и видом на природу.
24. Квартира, где цвета лечат усталость.
25. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
26. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
27. Простор, свет и волшебство.
28. Студия, которая как двушка.
29. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
30. Картина, в которую вы вложили себя.
31. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
32. Уютная квартира с изразцовой печью.
33. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
34. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
39. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
46. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
47. Два уровня комфорта.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.