Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. "А я ведь понимала!
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Невероятная красота: уютный холл с видом.
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
12. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Летнее убежище в старом фонде.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
19. Однушка для молодой пары.
20. Компактная квартира с яркими акцентами.
21. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
22. Стильная евродвушка для молодой девушки.
23. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
24. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Серый - значит уютный.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Журнальный столик как зеркало характера.
33. Свобода и комфорт.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Уют, где каждая вещь любима.
40. Два уровня уюта и свободы.
41. Английская однушка с настроением.
42. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
43. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
44. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Яркая винтажная евродвушка.