Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
20. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
21. Кухня - гостиная в современном стиле.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
24. Современная классика с винтажным шармом.
25. Высота, которая завораживает.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Превращение, которое вдохновляет!
28. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
29. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
30. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
31. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
32. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
33. Двухэтажный дом в эко - стиле.
34. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
35. Уют и стиль без лишних затрат.
36. Идеи, которые хочется повторить.
37. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
38. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
39. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
40. Квартира с атмосферой старой Англии.
41. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
42. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
43. Экостиль в московской квартире.
44. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Квартира для двоих.