Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Детская в природной палитре.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
8. Маленькая студия с продуманным обновлением.
9. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
12. Тихая классика с характером.
13. Кухня, которая отражает ваше настроение.
14. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
15. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
16. Летнее убежище в старом фонде.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Уютная студия для молодой девушки.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
23. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
28. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Лофт с нотками русского стиля.
31. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
32. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
33. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
34. Квартира - муза ювелира бренды видал.
35. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
36. Апартаменты с террасой и видом на природу.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
40. Современная классика и уют.
41. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
42. Площадь всего 1, 5 кв.
43. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Headlines:
46. Квартира с акцентом на уют и творчество.
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Стиль 90-х в ритме города.