Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Недавно узнала одну странную историю.
6. "Твоя сестра не ворует!
7. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
8. Монохром с характером: баланс света и глубины.
9. Авторский интерьер для стилиста звезд.
10. Классическая квартира с петербургским характером.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Тихая классика с характером.
14. Классический интерьер с актуальным прочтением.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Этнический характер с калининградским настроением.
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
30. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
31. Студия, которая как двушка.
32. Акцент на красный: смелый интерьер.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!