Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Квартира - студия с зонированием.
16. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
17. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Мини - пространство с характером.
21. Студия, которая хранит историю города.
22. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
23. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Двушка мечты в сталинке.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Маленькая квартира с большим вкусом.
34. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Евродвушка, в которой хочется жить.
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Городской уют для молодого инженера.
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Уют с видом на город.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.