Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Завершённый ремонт в детской комнате.
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
16. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
17. Такое оформление не только красиво, но и практично.
18. Новая жизнь знакомой квартиры.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Двухэтажный дом в эко - стиле.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Ванная, в которую хочется возвращаться.
25. Свобода и комфорт.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
33. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
34. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
35. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
36. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
37. Элегантный минимализм для юриста.
38. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.