Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Интерьер, наполненный светом и историями.
18. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Изголовье как арт - объект.
24. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
28. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
29. Небольшое пространство, созданное с любовью.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
42. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади