Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
2. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
3. Спокойствие в деталях.
4. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
7. Завершённый ремонт в детской комнате.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Тёплое дерево и выразительные акценты.
10. Современный японский минимализм в Краснодаре.
11. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
12. Уютная однушка, которая стала местом силы.
13. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
14. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
15. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Вдохновение в деталях.
18. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
19. Дом, где картины становятся частью интерьера.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Джапанди с душой.
30. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Современная квартира для семейной пары.