Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Дом для искусства и спокойной жизни.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. Флористические мотивы в интерьере.
27. Преображение деревянного дома в современный уют.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Интерьер с характером и металлическими нотками.
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
39. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.