Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
2. Тёплая кухня с характером.
3. Небольшая прихожая - максимум стиля.
4. Монохромная квартира в Пушкине.
5. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
6. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Японская эстетика в московской квартире.
9. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
10. Две детские комнаты с похожим настроением.
11. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
12. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
13. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
14. Детская комната для двух разнополых детей.
15. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Осеннее настроение дома.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Вдохновение в деталях.
21. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
22. Сталинка с винными акцентами.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. 22 квадрата уюта и стиля.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Небольшое пространство, созданное с любовью.
27. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
30. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
31. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
32. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
33. Маленькая квартира с большим потенциалом.
34. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
35. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
36. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
37. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
40. Ванная, где хочется задержаться подольше.
41. Романтичная квартира в центре Казани.
42. Headlines:
43. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
44. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
45. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
46. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
47. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
48. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
49. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
50. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории