Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Французский акцент в современной квартире.
4. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Компактная спальня с умной системой хранения.
7. Графичная элегантность: интерьер с характером.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
11. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
14. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
15. Японская гармония в краснодарской квартире.
16. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
17. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
18. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Интерьер с нотами сказки.
21. Французский шик в аренду.
22. Уют и яркость в каждом метре.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Арендная квартира с характером.
26. С намёком на винтаж.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Маленькая, но с характером.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Минимализм, в котором всё продумано.
33. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
34. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
35. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
36. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
37. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
38. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
43. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
44. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Современная квартира без перегруза.
49. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
50. Квартира с историей и современным настроением.