Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. "А я ведь понимала!
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
16. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Французский шик в аренду.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Mid - Century Modern для молодой девушки.
32. 22 квадрата уюта и стиля.
33. Когда природа частью дома становится.
34. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
43. Квартира в классическом доме с историей.
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Квартира с теплом и заботой.