Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
3. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Прихожая, которая встречает с настроением.
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
10. Столько детских, сколько характеров.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Природная гармония и свет.
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
28. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
29. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
30. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
31. Квартира в комплексе Slava.
32. Студия с четырьмя окнами.
33. Маленькая, но с характером.
34. Джапанди с душой.
35. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
36. Минимализм с душой.
37. Комната в ожидании будущего.
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
41. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
44. Евродвушка, в которой хочется жить.
45. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
46. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
47. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Стиль 90-х в ритме города.