Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Спокойствие в деталях.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Современный стильный интерьер.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Квартира для молодой семьи с малышом.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Парижский акцент в каждом штрихе.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Квартира с памятью о бабушке.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Маленькая квартира, большое впечатление.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
39. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
40. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Уют с видом на город.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Дом, где живут дети и вдохновение.