Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Студия с французским настроением для аренды.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Кухня, которая отражает ваше настроение.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Однушка с ретро - настроением.
21. Советский шик с лёгкой иронией.
22. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
23. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
24. Интерьер в гармонии с природой.
25. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
26. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
27. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
28. Акцент на красный: смелый интерьер.
29. Английская однушка с настроением.
30. Раздвижные двери в классическом интерьере.
31. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
32. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
33. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
34. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
35. Какие парки или сады можно посетить
36. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
37. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
38. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
39. Какие культурные мероприятия для молодежи
40. Просторное оформление с открытой планировкой.
41. Headlines:
42. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
43. Комфорт и свежесть в Опалихе.
44. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
45. Два уровня комфорта.
46. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
47. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
48. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок