Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
8. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
9. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
10. Евродвушка с настроением Pinterest.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
24. Парижская элегантность дома.
25. Новая жизнь легендарного дома.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Современная классика в светлых оттенках.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Современная квартира для семейной пары.