Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Две детские комнаты с похожим настроением.
17. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Вдохновение в деталях.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
33. Интерьер в гармонии с природой.
34. Журнальный столик как зеркало характера.
35. Небольшое пространство, созданное с любовью.
36. Минимализм с душой: квартира для аренды.
37. Современная двушка для девушки - айтишницы.
38. Глубокие оттенки и фактура дерева.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
41. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Уютная квартира для молодого врача.