Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Встреча на ночной трассе.
3. "А я ведь понимала ….
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
6. "Не могу поверить, что это снова произошло.
7. Невероятная красота: уютный холл с видом.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
10. Историческое настроение в современном исполнении.
11. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
12. Маленькая студия с продуманным обновлением.
13. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
14. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
15. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
16. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
17. Зонирование кровати с помощью штор.
18. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
19. Две детские комнаты с похожим настроением.
20. Тёплое дерево и выразительные акценты.
21. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
22. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Серый - значит уютный.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Спальни, в которые хочется вернуться.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Современная классика и уют.
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
40. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Headlines:
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!