Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Тихая классика с характером.
8. Спокойная кухня с тёплым характером.
9. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
10. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
11. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
14. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
15. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
16. Этнический характер с калининградским настроением.
17. Превращение, которое вдохновляет!
18. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
19. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
20. Парижская история с современным акцентом.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Яркий интерьер с личной историей.
31. Простор, свет и волшебство.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
47. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
48. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
49. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
50. Какие современные культурные центры есть в Москве