Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
8. Аскетичная квартира с мужским характером.
9. Тихая классика с характером.
10. Маленькая квартира для молодой девушки.
11. Закатный розовый и свежая зелень.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Такое оформление не только красиво, но и практично.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Двушка мечты в сталинке.
21. Вдохновение в деталях.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
28. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
31. Новая жизнь Сталинки.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Всё и сразу - на 33 квадратах.
34. Современная классика и уют.
35. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.