Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
3. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
4. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
11. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
12. Высота, которая завораживает.
13. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
14. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
15. Маленькая студия с большим характером.
16. Французский шик в аренду.
17. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
18. Полочки, которые делают атмосферу.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
21. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Терракота в интерьере спальни.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Светлый уют с природными акцентами.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
43. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
44. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
47. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Два уровня комфорта.