Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Идея для большой кухни.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Тихая классика с характером.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Японская гармония в краснодарской квартире.
18. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
19. Светлая однушка для молодой девушки.
20. Квартира с памятью о бабушке.
21. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
22. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
23. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
24. Двухкомнатная квартира для пары.
25. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
26. Балкон - оазис в каменных джунглях.
27. Когда продумано всё: от вида до техники.
28. Мансардная магия Петербурга.
29. Картина, в которую вы вложили себя.
30. Интерьер с характером и металлическими нотками.
31. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
32. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
33. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
34. Уютное семейное гнездо в Казани.
35. Евродвушка, в которой хочется жить.
36. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
37. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
38. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
39. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Когда функциональность на первом месте!
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.