Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Минимализм с умным зонированием.
8. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
9. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
10. Идея для большой кухни.
11. Розовая плитка как акцент на кухне.
12. Однушка в сдержанной природной палитре.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
15. Уют, в который хочется возвращаться.
16. Графичная элегантность: интерьер с характером.
17. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
18. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
19. Однушка для молодой пары.
20. Квартира в Москве для большой семьи.
21. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
22. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
23. Поймай момент - добавь цвета!
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
26. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
27. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
28. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
46. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи