Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вдохновение шинуазри стилем.
2. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
3. Свет и дыхание времени.
4. 22 квадрата уюта и стиля.
5. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
6. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
7. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
8. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
9. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
10. Уютная студия для аренды.
11. Картина, в которую вы вложили себя.
12. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
13. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
14. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
15. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
16. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
17. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
18. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
19. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
20. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
21. Яркая винтажная евродвушка.
22. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
23. Цветная раковина - акцент в ванной.
24. Квартира с историей и современным настроением.
25. Казань с атмосферой Бали.
26. Подборка с майским настроением.
27. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
28. Кремль: история и секреты
29. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
30. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
31. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
32. Билеты на Линду в Екатеринбурге: советы по покупке
33. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
34. Экономия воды: как счетчики помогают сэкономить ресурсы
35. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
36. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
37. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
38. Как изменятся нормативы оплаты ЖКУ в 2025 году
39. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
40. Headlines:
41. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
42. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
43. Как построить дешёвую баню своими руками: пошаговая инструкция
44. Уникальная баня из опилок: экологичность и оригинальность в каждой детали
45. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
46. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
47. Водяной теплый пол по грунту: все, что нужно знать о прокладке
48. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
49. Как выбрать правильную высоту прикроватной тумбы
50. Прикроватная тумба для спальни: удобное и практичное решение для хранения