Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Новая жизнь знакомой квартиры.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Студия с атмосферой Варшавы.
27. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Русский стиль с нежным акцентом.
30. Спальни, в которые хочется вернуться.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
39. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
40. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи