Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Решила навести порядок.
6. Монохром с характером: баланс света и глубины.
7. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
16. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
23. Этнический характер с калининградским настроением.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Современный интерьер с уважением к прошлому.
26. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
27. Природная гармония и свет.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
30. Флористические мотивы в интерьере.
31. Минимализм с теплом и характером.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Из "Однушки" в стильную "двушку".
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Турецкий дух в современном пространстве.
38. Акцент на красный: смелый интерьер.
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
47. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.