Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
13. Кухня, которая отражает ваше настроение.
14. Современный стильный интерьер.
15. Кухня площадью 7, 9 кв.
16. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
17. Закатный розовый и свежая зелень.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
24. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Квартира с характером и настроением.
29. Парижская элегантность дома.
30. Маленькая квартира, большое впечатление.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Апартаменты с террасой и видом на природу.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.