Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Спокойствие в деталях.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
14. Прекрасный дом снаружи и внутри.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Евродвушка с настроением Pinterest.
17. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
18. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
19. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
20. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
21. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
22. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Небольшая квартира с ярким характером.
25. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
26. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
27. Преображение деревянного дома в современный уют.
28. Минимализм с теплом и характером.
29. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Атмосфера глины и фактур.
32. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Уютная евродвушка с восточными нотками.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.