Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Встреча на ночной трассе.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Минимализм, в котором есть глубина.
13. Небольшая прихожая - максимум стиля.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Компактная студия с умным зонированием.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
28. Легкий, современный интерьер.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
31. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
32. Уютная студия для аренды.
33. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Когда функциональность на первом месте!
46. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
47. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.