Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. У моей дочери родился сын.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Небольшая прихожая - максимум стиля.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Гармония геометрии и света.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Небольшая квартира с ярким характером.
22. Этнический характер с калининградским настроением.
23. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
24. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
29. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
30. С намёком на винтаж.
31. Студия с атмосферой Варшавы.
32. Неоклассика для семьи.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
40. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
41. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
42. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Headlines:
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Квартира для двоих.
48. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
49. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
50. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера