Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
2. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
3. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Тёмный монохром с характером.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
14. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
38. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
42. Очарование прованса: как создать кухню мечты
43. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
44. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
45. Комфорт и свежесть в Опалихе.
46. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
47. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
48. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
49. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
50. Студия - дзен в стиле спа для девушки.