Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Городская квартира для активного ритма жизни.
11. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. На площади всего 32 кв.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
21. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Даже на площади всего 4 кв.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Современная евродвушка с характером.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе