Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Гостиная в загородном доме.
2. Винтажное настроение в новостройке.
3. Минималистская квартира в Москве.
4. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
5. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
6. Гармония геометрии и света.
7. Мини - пространство с характером.
8. Кухня - гостиная с природным характером.
9. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
10. Этнический штрих в городской трёшке.
11. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
12. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
13. Красные акценты в московском интерьере.
14. Квартира с круговой планировкой.
15. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
16. Mid - Century Modern для молодой девушки.
17. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
18. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
19. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
20. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
21. Мини - студия в историческом доме.
22. Интерьер с историей для семьи.
23. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
24. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
25. Яркий интерьер с личной историей.
26. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
27. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
28. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
29. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
30. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
31. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
32. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
33. Просторное оформление с открытой планировкой.
34. Нежный интерьер для большой семьи.
35. Минимум бюджета - максимум стиля.
36. Два уровня комфорта.
37. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
38. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
39. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
40. Уют и глубина в краснодарской квартире.
41. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
42. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
43. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
44. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
45. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
46. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
47. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
48. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
49. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.
50. Культурные мероприятия и события в Череповце