Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Легкий, современный интерьер.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада