Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Решила навести порядок.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
7. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
13. Прихожая, которая встречает с настроением.
14. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
15. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
16. Дом в мягких персиковых оттенках.
17. Городская квартира для активного ритма жизни.
18. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
19. Современная квартира с личным характером.
20. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
21. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
22. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
23. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
24. Небольшая квартира с ярким характером.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
27. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
28. Однушка с ретро - настроением.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Потолки в цвете - смелое решение.
32. Атмосфера для души и друзей.
33. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
34. Богемный шик с русским акцентом.
35. Студия, которая как двушка.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве