Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Яркая квартира с характером и настроением.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
16. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Вдохновение в деталях.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Квартира с характером и настроением.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Молодой и дерзкий интерьер.
29. Минимализм с душой.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Когда кухня почти невидимой становится.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
40. Трёхуровневый таунхаус с историей.
41. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Два уровня комфорта.