Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
2. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
3. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
4. Квартира для студента - только самое нужное.
5. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
6. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
7. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
8. Кухня - гостиная с природным характером.
9. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
10. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
11. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
12. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
13. Советский шик с лёгкой иронией.
14. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
15. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
16. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
17. Турецкий дух в современном пространстве.
18. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
19. Всё и сразу - на 33 квадратах.
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
22. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
23. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
24. Уютное семейное гнездо в Казани.
25. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
26. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
27. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
28. Современная классика для семьи с детьми.
29. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
30. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
31. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
32. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
33. Уют в питерской "Сталинке".
34. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
35. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
36. Два уровня комфорта.
37. Цвет, ручная работа и изюминка.
38. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
39. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
40. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
41. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
42. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
43. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
44. Однушка с британским настроением.
45. Какие торговые центры самые известные
46. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
47. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
48. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
49. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
50. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта