Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Монохромная квартира в Пушкине.
4. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
5. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
6. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
7. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
8. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
9. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
10. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
11. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
12. Кухня - гостиная в современном стиле.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
16. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
17. Интерьер с нотами сказки.
18. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Цвета, на которые стоит решиться!
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Вдохновение в деталях.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Легкий, современный интерьер.
26. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. "Голубые Акценты и Светлый уют".
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Турецкий дух в современном пространстве.
32. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
33. Мятная свежесть в интерьере.
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
36. Уютное семейное гнездо в Казани.
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Яркий интерьер небольшой квартиры.
49. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".