Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
3. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Гостиная в загородном доме.
11. Евродвушка с настроением Pinterest.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Атмосфера для души и друзей.
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. Квартира, где цвета лечат усталость.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.