Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. "А я ведь понимала!
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
10. Дом для искусства и спокойной жизни.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. На площади всего 32 кв.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Стиль вне времени.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
36. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
39. Уют с видом на город.
40. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
41. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
42. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
43. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади