Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Интерьер с видом на воду.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Лёгкая студия для студентки.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
32. Как в загородном доме, но в городе.
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
36. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Городской уют для молодого инженера.
39. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Два уровня комфорта.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.