Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современный интерьер в спокойной палитре.
2. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
3. Светлый интерьер с тёплым настроением.
4. Современный японский минимализм в Краснодаре.
5. Яркая хрущёвка в Калининграде.
6. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
7. На площади всего 32 кв.
8. Вдохновение в деталях.
9. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
10. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
11. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
12. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
13. Арендная квартира с характером.
14. Квартира в комплексе Slava.
15. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
16. Лёгкая студия для студентки.
17. Маленькая, но с характером.
18. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
19. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
20. Двухкомнатная квартира для пары.
21. Интерьер с характером для молодого эстета.
22. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
23. Квартира с атмосферой старой Англии.
24. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
25. Что делает интерьер современным?
26. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
27. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
28. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
29. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
30. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
31. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
32. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
33. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
34. Яркая квартира в московской панельке.
35. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
36. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
37. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
38. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
39. Цвет, ручная работа и изюминка.
40. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
41. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
42. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
43. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
44. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
45. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
46. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
47. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
48. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
49. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
50. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.