Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Кухня, которая отражает ваше настроение.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. На площади всего 32 кв.
14. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Кухня - гостиная с природным характером.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Новая жизнь легендарного дома.
24. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
25. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
28. "Голубые Акценты и Светлый уют".
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома