Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Карамельная квартира для молодой девушки.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Маленькая студия с продуманным обновлением.
11. Минимализм, в котором легко жить.
12. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
13. Хранение, которое радует глаз.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Французский шик в аренду.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Headlines:
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Стильно и просто.