Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Современная квартира с личным характером.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Квартира в насыщенных тонах.
25. Свет и дыхание времени.
26. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
27. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
31. Пастель - но со смыслом.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
35. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
36. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
39. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Современная квартира без перегруза.