Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Студия с характером и выразительным акцентом.
2. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
3. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
4. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
5. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
6. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
7. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
8. Кухня - гостиная в современном стиле.
9. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
10. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
11. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
12. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
13. Квартира профессора с изысканным характером.
14. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
15. Мини - студия в историческом доме.
16. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
17. Вдохновляющие кухонные фартуки.
18. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
19. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
20. Минимализм, в котором всё продумано.
21. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
22. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
23. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
24. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
25. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
26. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
27. Студия для тех, кто не боится цвета.
28. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
29. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
30. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
31. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
32. Квартира для аренды, но с заботой.
33. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
34. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
35. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
36. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
37. Уют и глубина в краснодарской квартире.
38. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
39. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
40. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
41. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
42. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
43. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
44. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
45. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
46. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
47. Дарк - минимализм для семьи.
48. Культурные мероприятия и события в Череповце
49. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
50. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов