Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. На площади всего 32 кв.
19. Мини - пространство с характером.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Африканские мотивы в городской квартире.
23. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Когда природа частью дома становится.
32. Квартира, где цвета лечат усталость.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Что делает интерьер современным?
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве