Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Компактная студия с умным зонированием.
9. Продуманная квартира для семьи из Минска.
10. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
13. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
14. Светлая и спокойная детская.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Стиль вне времени.
17. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
18. Современный интерьер для молодой девушки.
19. Детали - это душа интерьера.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Парижская элегантность дома.
28. Квартира с круговой планировкой.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Уютный интерьер для семьи с детьми.
39. Мрамор как акцент.
40. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
41. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
42. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
43. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
44. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
45. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
46. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
47. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
48. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
49. Креатив своими руками - легко и стильно!
50. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении