Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - студия с зонированием.
2. Мужская эстетика в интерьере.
3. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
4. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
5. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
6. Кухня - гостиная с природным характером.
7. Небольшая квартира с ярким характером.
8. Новая жизнь знакомой квартиры.
9. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
10. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
11. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
12. Даже на площади всего 4 кв.
13. Эффектная квартира в Питере.
14. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
15. Вдохновение шинуазри стилем.
16. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
17. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
18. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
19. Комната в ожидании будущего.
20. Маленькая квартира в розовых тонах.
21. Мрамор как акцент.
22. Квартира с атмосферой старой Англии.
23. Яркая квартира с историей в Калининграде.
24. Минимализм, в котором всё продумано.
25. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
26. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
27. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
28. Что делает интерьер современным?
29. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
30. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
31. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
32. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
33. Уют с видом на город.
34. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
35. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
36. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
37. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
38. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
39. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
40. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
41. Пространство для вдохновения и творчества.
42. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
43. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
44. Квартира с террасой для большой семьи.
45. Проект для себя: минимализм и текстуры.
46. Элегантная классика для семьи.
47. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
48. Квартира для сестёр - студенток.
49. Идеальная двушка для молодой девушки.
50. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года