Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
26. Серый - значит уютный.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
29. Вдохновляющие кухонные фартуки.
30. Интерьер с изящной меланхолией.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Современная евродвушка с характером.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Квартира для аренды, но с заботой.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.