Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Решила навести порядок.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Спокойствие в деталях.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
11. Кухня, которая отражает ваше настроение.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Стиль вне времени.
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Французский шик в аренду.
24. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
25. Детали - это душа интерьера.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Светлая однушка для молодой девушки.
29. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
30. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
31. Современный уют для семьи из трёх человек.
32. Питерская однушка без рамок для фантазии.
33. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
34. Свет и дыхание времени.
35. Студия, которая как двушка.
36. Яркая квартира с историей в Калининграде.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Новая жизнь Сталинки.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.