Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Однушка для молодой пары.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Интерьер - антитеза минимализму.
20. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
23. Высота, которая завораживает.
24. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
25. Современное искусство в семейном интерьере.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Лаконичность со стилем.
30. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Уют с видом на город.
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.