Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
8. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Графичная элегантность: интерьер с характером.
14. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
15. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
22. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
23. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
24. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
25. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
26. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
27. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
28. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
29. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
30. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
31. Современное искусство в семейном интерьере.
32. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
33. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
34. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
35. Квартира для мамы и внуков.
36. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
37. Вдохновение шинуазри стилем.
38. Советский шик с лёгкой иронией.
39. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
40. Комната в ожидании будущего.
41. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
42. Простор, свет и волшебство.
43. Свет, который вы сделали сами.
44. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
45. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
46. Минимализм для активного ритма жизни.
47. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома