Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Квартира с атмосферой английской классики.
3. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
4. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
5. Однушка в сдержанной природной палитре.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Однушка для молодой пары.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Африканские мотивы в городской квартире.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
25. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
26. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
27. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
28. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
29. Интерьер с нотами сказки.
30. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
31. Квартира для мамы и внуков.
32. Питерская однушка без рамок для фантазии.
33. Маленькая, но с характером.
34. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
35. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Уютная евродвушка с восточными нотками.
39. Балкон - оазис в каменных джунглях.
40. Студия, которая как двушка.
41. Глубокие оттенки и фактура дерева.
42. Яркая квартира с историей в Калининграде.
43. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
44. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
45. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
46. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
47. Компактный уют для арендного жилья.
48. Headlines:
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Современная квартира без перегруза.