Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
3. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Компактная студия с умным зонированием.
11. Зонирование кровати с помощью штор.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Яркая хрущёвка в Калининграде.
18. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
23. Студия, которая удивляет планировкой.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Детали - это душа интерьера.
26. Парижская история с современным акцентом.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Свет, дерево и дыхание времени.
29. Минимализм с теплом и характером.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Мрамор как акцент.
35. Когда продумано всё: от вида до техники.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
49. Современный интерьер в духе "Сталинки".
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде