Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
10. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
14. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
15. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
18. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
19. Светлая однушка для молодой девушки.
20. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
21. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Серый - значит уютный.
24. 22 квадрата уюта и стиля.
25. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
26. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
29. Интерьер с изящной меланхолией.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Мятная свежесть в интерьере.
32. Маленькая квартира с большим вкусом.
33. Английская однушка с настроением.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Современная евродвушка с характером.
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Квартира для аренды, но с заботой.
46. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
47. Современная квартира без перегруза.
48. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.