Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Спокойствие в деталях.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Светлый интерьер с тёплым настроением.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Зонирование кровати с помощью штор.
18. С новым годом!
19. Современный японский минимализм в Краснодаре.
20. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
21. Однушка, от которой не хочется уезжать.
22. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
23. Кухня - гостиная с природным характером.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
31. Квартира с памятью о бабушке.
32. Парижская элегантность дома.
33. Терракота в интерьере спальни.
34. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
35. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
36. Турецкий дух в современном пространстве.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Свет, который вы сделали сами.
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе