Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
16. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Парижская история с современным акцентом.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Флористические мотивы в интерьере.
27. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Английская однушка с настроением.
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.