Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Столько детских, сколько характеров.
5. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
6. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
7. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
8. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
9. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
10. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
11. Дуплекс в духе американских домов.
12. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
13. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
14. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
15. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
16. Парижский акцент в каждом штрихе.
17. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
18. Свет, дерево и дыхание времени.
19. Новая жизнь легендарного дома.
20. Питерская однушка без рамок для фантазии.
21. Вдохновение шинуазри стилем.
22. Маленькая квартира с большим функционалом.
23. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
24. Когда природа частью дома становится.
25. Интерьер с характером для молодого эстета.
26. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
27. Интерьер с изящной меланхолией.
28. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
29. Яркая квартира с историей в Калининграде.
30. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
31. Керамика, которая вдохновляет.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
34. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Светлая квартира в Петербурге.
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок