Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
13. Тёмный монохром с характером.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Квартира - студия с зонированием.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. На площади всего 32 кв.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Интерьер с нотами сказки.
26. Дом, где картины становятся частью интерьера.
27. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
28. Уют и яркость в каждом метре.
29. Арендная квартира с характером.
30. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
31. Свет, дерево и дыхание времени.
32. Идеи, которые хочется повторить.
33. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
34. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
35. Минимализм с душой.
36. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
37. Квартира с видом на Москву - сити.
38. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи