Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
2. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
3. Французский акцент в современной квартире.
4. Прихожая, которая встречает с настроением.
5. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Современный стильный интерьер.
8. Хранение на кухне под мойкой.
9. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
12. Продуманная квартира для семьи из Минска.
13. Однушка для молодой пары.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Уютная студия у моря.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Французский шик в аренду.
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Питерская однушка без компромиссов.
23. Квартира с характером и настроением.
24. Парижская элегантность дома.
25. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Неоклассика для семьи.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Светлая и функциональная квартира для аренды.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Площадь всего 1, 5 кв.
39. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
40. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
41. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
49. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
50. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге