Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с умным зонированием.
2. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
3. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Свежий ремонт с умным зонированием.
6. Городская квартира для активного ритма жизни.
7. Евродвушка с настроением Pinterest.
8. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
9. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
10. Дуплекс в духе американских домов.
11. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
12. Двушка мечты в сталинке.
13. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
14. Питерская однушка без компромиссов.
15. Даже на площади всего 4 кв.
16. Терракота в интерьере спальни.
17. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
18. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
19. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
20. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
21. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
22. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
23. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
24. Пастель, которая звучит по-взрослому.
25. Минимализм, в котором всё продумано.
26. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
27. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
28. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
29. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
30. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
31. Раздвижные двери в классическом интерьере.
32. Экостиль в московской квартире.
33. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
34. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
35. Когда функциональность на первом месте!
36. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
37. Какие парки или сады можно посетить
38. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
39. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
40. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Какие культурные мероприятия для молодежи
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
46. Тёплая студия с уютной палитрой.
47. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома