Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
2. Баня из опилкобетона своими руками: доступный и экологичный вариант для вашего участка
3. Уникальная баня из опилок: экологичность и оригинальность в каждой детали
4. Магия преображения: как из 34 м сделали уютную двушку
5. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
6. Как преобразить комнату с помощью круглых зеркал
7. Круглые зеркала в раме: История и развитие
8. Зеркало без рамы для творчества d14 см: новый способ выражения
9. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
10. Профессиональный подход к покрытию крыши профнастилом
11. Укладка профлиста на крышу: как это делается
12. Профессиональный подход: ручная установка профнастила на крышу
13. Профильная крыша: ручная установка
14. Четырехскатная крыша из профнастила: простой способ защитить свой дом
15. Как выбрать идеальную кровлю для ломаной крыши: подбор материалов и стилей
16. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
17. Строительство фундамента с подвалом: подробный инструктаж для начинающих
18. Пол второго этажа по деревянным балкам: подбор материалов и инструментов
19. Как правильно устроить и гидроизолировать цокольный этаж из фбс
20. Ванная: как правильно подобрать плитку
21. Ручной лобзик по дереву: как сделать правильный выбор
22. Стильный дом: 17 идей для создания атмосферы комфорта и уюта
23. Стены погреба из кирпича. Фундамент
24. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
25. Подробно о холодном остеклении балконных лоджий: все, что нужно знать
26. Как очистить плитку в ванной от желтизны и налета.. Общие рекомендации
27. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете
28. Как правильно расположить мебель в гостиной согласно ее размеру и форме
29. Вентиляция под полом в частном доме. Как исправить ситуацию
30. Утеплил каркасный дом пенопластом. Виды
31. Как сделать кухню удобнее. Обязательные элементы на кухне и их расположение
32. Бензокоса: простой способ отремонтировать ее самостоятельно
33. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
34. Строительство надпола над подвалом: основные принципы и рекомендации
35. Изготовление садовой арки из металла: простой способ создать красивый акцент в саду
36. Профессиональный подход к крышеванию: как правильно использовать профнастил
37. Как правильно установить арки для вьющихся растений: подробный инструктаж
38. Купольный дом с ангарами: руководство по строительству
39. Бабушка в восторге от такого подарка была!
40. Стена меловая в интерьере. Меловая стена в интерьере
41. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
42. Замечательное оформление спальной комнаты.
43. Легкий, графический интерьер квартиры.
44. Подобранная цветовая гамма идеально.
45. Стильная кухня - гостиная.
46. Железобетонные конструкции: сфера применения
47. Идеальное, стильное решение для оформления квартиры.
48. Отличная идея обустроить как можно.
49. Новые цвета у станции макс от яндекса.
50. Для оформления этой кухни выбрали весьма интересный цвет -.