Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Зонирование кровати с помощью штор.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Элегантность Москва - сити.
22. Уют и стиль без лишних затрат.
23. Лаконичность со стилем.
24. Джапанди с душой.
25. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
26. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
27. Квартира для коллекционеров.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
32. Два уровня уюта и свободы.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи