Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Французский акцент в современной квартире.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Компактная спальня с умной системой хранения.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Хранение на кухне под мойкой.
17. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Интерьер в гармонии с природой.
34. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
37. Богемный шик с русским акцентом.
38. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
39. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
40. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
41. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Стиль 90-х в ритме города.