Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
11. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
27. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Маленькая, но с характером.
32. Атмосфера для души и друзей.
33. 22 квадрата уюта и стиля.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Всё и сразу - на 33 квадратах.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе