Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
23. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
24. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Элегантная простота кухни - гостиной.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
38. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
39. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
40. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
41. Headlines:
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Headlines:
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе