Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Детская в природной палитре.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
14. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
15. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Однокомнатная квартира с личным характером.
19. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Превращение, которое вдохновляет!
25. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
26. Французский шик в аренду.
27. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
28. Бело - голубая классика с современными акцентами.
29. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
30. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
31. Преображение деревянного дома в современный уют.
32. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
33. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
34. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
35. Балкон - оазис в каменных джунглях.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома