Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
2. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
3. Дом, где картины становятся частью интерьера.
4. Квартира с видом, который вдохновляет.
5. Уют и яркость в каждом метре.
6. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
7. Студия с четырьмя окнами.
8. Лаконичность со стилем.
9. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
10. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
11. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
12. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
13. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
14. Яркая квартира с историей в Калининграде.
15. Как в загородном доме, но в городе.
16. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
17. Керамика, которая вдохновляет.
18. Классика по-английски для семьи.
19. Английская однушка с настроением.
20. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
21. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
22. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
23. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
24. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
25. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
26. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
27. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
28. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
29. Современная классика для семьи с детьми.
30. Элегантный минимализм для юриста.
31. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
32. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
33. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
34. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
35. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
36. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
37. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
38. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
39. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
40. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
41. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
42. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
43. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
44. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
45. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
46. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
47. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
48. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
49. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
50. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику