Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Компактная студия с полноценным зонированием.
10. Квартира с атмосферой английской классики.
11. Минимализм с творческим настроением.
12. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
15. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
16. Небольшая прихожая - максимум стиля.
17. Аскетичная квартира с мужским характером.
18. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
19. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
20. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
21. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
22. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
23. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
24. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
25. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
26. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
27. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
28. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
29. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
30. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
31. Глубина винного оттенка.
32. Mid - Century Modern для молодой девушки.
33. Лёгкая студия для студентки.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
36. Большая роскошь на маленькой площади.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
49. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
50. Маленькая прихожая - много уюта.