Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
12. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
13. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
33. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
34. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
35. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
36. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
37. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
38. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Уют с видом на город.
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Современная квартира для семейной пары.