Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
2. Стильная евродвушка для молодой девушки.
3. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
4. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
5. Африканские мотивы в городской квартире.
6. Осеннее настроение дома.
7. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
8. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
9. Светлая однушка для молодой девушки.
10. Квартира с памятью о бабушке.
11. Свежий взгляд на рабочее пространство.
12. Сталинка с винными акцентами.
13. Советский шик с лёгкой иронией.
14. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
15. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
16. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
17. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
18. Спортивное настроение в детской.
19. Глубокие оттенки и фактура дерева.
20. Яркая квартира с историей в Калининграде.
21. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
22. Классика по-английски для семьи.
23. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
24. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
26. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
27. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
28. Квартира в классическом доме с историей.
29. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
30. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
31. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
32. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
33. Белоснежная студия с розовым настроением.
34. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
35. Хозяйственный уголок может быть стильным!
36. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
37. Комфорт и свежесть в Опалихе.
38. Практичное и красивое пространство для семьи.
39. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
40. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
41. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
42. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
43. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
44. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
45. Компактная студия с атмосферой простора.
46. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
47. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
48. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
49. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
50. Полный гид по планировке участка 13 соток