Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Минимализм с умным зонированием.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Тёплый баланс света и фактур.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Кухня, которая отражает ваше настроение.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Дом, в который хочется возвращаться.
15. Гостиная в загородном доме.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
20. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Современная классика с винтажным шармом.
24. Бюджетный ремонт реально -!
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Парижская элегантность дома.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Вдохновение шинуазри стилем.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
34. Спортивное настроение в детской.
35. Лепнина - стильно, а не пафосно.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Нежный интерьер для большой семьи.
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Современная квартира для семейной пары.
47. Квартира с теплом и заботой.
48. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
49. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
50. Как уместить всё в небольшой комнате?