Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. "А я ведь понимала!
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Гжельские мотивы в современном интерьере.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Аскетичная квартира с мужским характером.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
14. Гармония геометрии и света.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. На площади всего 32 кв.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Небольшая квартира с ярким характером.
23. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
24. Такое оформление не только красиво, но и практично.
25. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
26. Природная гармония и свет.
27. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
28. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
29. Французский шарм в современном интерьере.
30. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
31. Квартира с видом, который вдохновляет.
32. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
33. Уют и стиль без лишних затрат.
34. Минимализм с душой.
35. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
36. Акцент, который всегда в центре внимания.
37. Богемный шик с русским акцентом.
38. Маленькая квартира в розовых тонах.
39. Минимализм с душой: квартира для аренды.
40. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
41. Глубокие оттенки и фактура дерева.
42. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
43. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
44. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
45. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.