Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Историческое настроение в современном исполнении.
10. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Очень уютный интерьер в современном стиле.
13. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
14. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
15. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
16. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
17. Свежий ремонт с умным зонированием.
18. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
19. Спокойная кухня с тёплым характером.
20. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
21. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
22. Таинственный сад в центре Уфы.
23. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Природная гармония и свет.
26. Вдохновение в деталях.
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Квартира - муза ювелира бренды видал.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
34. Мрамор как акцент.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Английская однушка с настроением.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Современная квартира без перегруза.