Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Обои в санузле: смело и эффектно.
2. Яркая хрущёвка в Калининграде.
3. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
4. Светлая и спокойная детская.
5. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
6. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
7. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
8. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
9. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
10. Французский шик в аренду.
11. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
12. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
13. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
14. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
15. Сталинка с винными акцентами.
16. Мини - студия в историческом доме.
17. Интерьер с характером для молодого эстета.
18. Современная классика в светлых оттенках.
19. Трёхуровневый таунхаус с историей.
20. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
21. Уютная квартира с изразцовой печью.
22. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
23. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
24. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
25. Что делает интерьер современным?
26. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
27. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
28. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
29. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
30. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
31. Яркая квартира в московской панельке.
32. Квартира с акцентом на уют и творчество.
33. Яркая винтажная евродвушка.
34. Нежный интерьер для большой семьи.
35. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
36. Даже маленькая кухня может быть удобной!
37. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
38. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
39. Инвест - студия с максимумом функционала.
40. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
41. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
42. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
43. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
44. Кремль: история и секреты
45. Пространство с летним настроением.
46. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
47. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
48. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
49. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
50. Почему ваш счет за воду стремится вверх