Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Врачи сделали узи - и были в шоке.
2. У моей дочери родился сын.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Тихая классика с характером.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Кухня площадью 7, 9 кв.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. Интерьер - антитеза минимализму.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Неоклассика для семьи.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Глубокие оттенки и фактура дерева.
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!