Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Идея для большой кухни.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Из "Однушки" в стильную "двушку".
28. "Голубые Акценты и Светлый уют".
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Эстетика прикроватных тумбочек.
31. Простор, свет и волшебство.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Экостиль в московской квартире.
39. Что делает интерьер современным?
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь