Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
2. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
3. Маленькая студия с продуманным обновлением.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Минимализм, в котором есть глубина.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Поймай момент - добавь цвета!
17. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
18. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Квартира в сливовом настроении.
25. Ванная, в которую хочется возвращаться.
26. "Голубые Акценты и Светлый уют".
27. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
28. Спортивное настроение в детской.
29. Вдохновляющие кухонные фартуки.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Маленькая квартира с большим вкусом.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
38. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
39. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
40. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
41. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".