Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "А я ведь понимала ….
3. Французское настроение в сталинке.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Зелёный как главный акцент интерьера.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Евродвушка с настроением Pinterest.
14. Маленькая квартира для молодой девушки.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Мини - пространство с характером.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Лофт с нотками русского стиля.
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Квартира с памятью о бабушке.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Лаконичность со стилем.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Трёхуровневый таунхаус с историей.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Студия для тех, кто не боится цвета.
37. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
38. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
39. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
40. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
41. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
42. Умная малогабаритка для студента - математика.
43. Практичное и красивое пространство для семьи.
44. Два уровня комфорта.
45. Квартира с теплом и заботой.
46. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
47. Квартира для двоих.
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.