Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Детская в природной палитре.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Гостиная в загородном доме.
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Арендная квартира с характером.
25. С намёком на винтаж.
26. Лёгкая студия для студентки.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
29. Современная двушка для девушки - айтишницы.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
32. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
39. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Уют с видом на город.
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Стиль 90-х в ритме города.
48. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
49. Квартира для двоих.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве