Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. У моей дочери родился сын.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Идея для большой кухни.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
12. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
16. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
17. Тёплое дерево и выразительные акценты.
18. Уютная студия у моря.
19. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
20. Уютная студия для молодой девушки.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
23. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
28. Квартира профессора с изысканным характером.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Неоклассика для семьи.
34. Квартира для коллекционеров.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Яркая квартира с историей в Калининграде.
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.