Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Врачи сделали узи - и были в шоке.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Однушка для молодой пары.
19. Мини - пространство с характером.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Природная гармония и свет.
25. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Русский стиль с нежным акцентом.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Уют и глубина в краснодарской квартире.
48. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
49. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
50. Как город сочетает историческую и современную архитектуру