Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - студия с зонированием.
2. Обои в санузле: смело и эффектно.
3. Контрастная студия, созданная для аренды.
4. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
5. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
6. Интерьер - антитеза минимализму.
7. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
8. Современный интерьер с уважением к прошлому.
9. Французский шик в аренду.
10. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
11. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
12. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
13. Красные акценты в московском интерьере.
14. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
15. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
16. Уют и стиль без лишних затрат.
17. Сталинка с винными акцентами.
18. Минимализм с душой.
19. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
20. Ванная, в которую хочется возвращаться.
21. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
22. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
23. Трёхуровневый таунхаус с историей.
24. Английская однушка с настроением.
25. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
26. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
27. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
28. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
29. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
30. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
31. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
32. Тёплый интерьер для молодой пары.
33. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
34. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
35. Маленькая ванная - большой стиль.
36. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
37. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
38. Цвет, ручная работа и изюминка.
39. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
40. Мрамор: вечная классика и природная красота.
41. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
42. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
43. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
44. Пространство для вдохновения и творчества.
45. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
46. Какие необычные музеи можно найти в Москве
47. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
48. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
49. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
50. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка