Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
15. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
16. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
32. Новая жизнь Сталинки.
33. Всё и сразу - на 33 квадратах.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.