Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
2. Квартира дизайнера, созданная для себя.
3. Спокойствие в деталях.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Белый в интерьере - за или против?
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Квартира с непростой планировкой в Минске.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
13. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
14. Мини - пространство с характером.
15. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
16. Высота, которая завораживает.
17. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. С намёком на винтаж.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Спальни, в которые хочется вернуться.
29. Когда продумано всё: от вида до техники.
30. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
31. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
32. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
33. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
34. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
35. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
36. Городской уют для молодого инженера.
37. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
38. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
39. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
40. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
41. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
42. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
43. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
44. Маленькая ванная - большой стиль.
45. Цветная раковина - акцент в ванной.
46. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
47. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
48. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
49. Расскажите о истории основания Москвы
50. Пастельный интерьер с характером.