Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
16. Африканские мотивы в городской квартире.
17. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Новая жизнь знакомой квартиры.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
27. Светлая однушка для молодой девушки.
28. Глубина винного оттенка.
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Mid - Century Modern для молодой девушки.
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Из "Однушки" в стильную "двушку".
37. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Два уровня уюта и свободы.
42. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
43. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
44. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
45. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Светлая квартира в Петербурге.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.