Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
10. Тёплый минимализм с характером.
11. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Этнический характер с калининградским настроением.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
31. Всё и сразу - на 33 квадратах.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Раздвижные двери в классическом интерьере.
36. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
37. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Уют с видом на город.
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Романтичная квартира в центре Казани.
45. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Тёплая студия с уютной палитрой.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома