Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
2. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
3. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
4. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
5. Современная классика с винтажным шармом.
6. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
7. Превращение, которое вдохновляет!
8. Современный интерьер с уважением к прошлому.
9. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
10. Дом, где картины становятся частью интерьера.
11. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
12. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
13. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
14. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
15. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
16. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
17. Маленькая квартира в розовых тонах.
18. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
19. Эстетика прикроватных тумбочек.
20. Трёхуровневый таунхаус с историей.
21. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
22. Экостиль в московской квартире.
23. Городской уют для молодого инженера.
24. Современная классика для семьи с детьми.
25. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
26. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
27. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
28. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
29. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
30. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
31. Белоснежная студия с розовым настроением.
32. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
33. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
34. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
35. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
36. Уютная квартира для молодого врача.
37. Дом, где живут дети и вдохновение.
38. Казань с атмосферой Бали.
39. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
40. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
41. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
42. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
43. Натуральные фактуры и графичные акценты.
44. Природная палитра для мамы и сына.
45. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
46. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
47. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
48. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
49. Два варианта для оформления ванной комнаты.
50. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов