Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Классический интерьер с актуальным прочтением.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Диван как главный акцент гостиной.
19. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
20. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
21. Квартира в Москве для большой семьи.
22. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
23. Кухня - гостиная с природным характером.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
26. Небольшая квартира с ярким характером.
27. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
28. Парижский акцент в каждом штрихе.
29. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
30. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
31. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Два уровня уюта и свободы.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
49. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
50. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.