Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
7. Неоклассический интерьер с элементами современного.
8. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Компактная студия с умным зонированием.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Зонирование кровати с помощью штор.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
16. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
17. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
18. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
19. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
20. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
21. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
22. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
23. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
24. Поймай момент - добавь цвета!
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
27. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Вдохновляющие кухонные фартуки.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
41. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
42. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
43. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.