Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
3. Балкон как продолжение кухни.
4. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
5. Тёмный монохром с характером.
6. Городская квартира для активного ритма жизни.
7. Летнее убежище в старом фонде.
8. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
11. Однокомнатная квартира с личным характером.
12. Гармония геометрии и света.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
16. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
17. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Французский шик в аренду.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Лаконичность со стилем.
30. Легкий, современный интерьер.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Неоклассика для семьи.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Лепнина - стильно, а не пафосно.
38. Светлая и функциональная квартира для аренды.
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Как в загородном доме, но в городе.
41. Мансардная магия Петербурга.
42. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве