Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
2. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
3. Компактная двушка с продуманным зонированием.
4. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
5. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
6. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
7. Светлая и спокойная детская.
8. Однушка, от которой не хочется уезжать.
9. Современное искусство в семейном интерьере.
10. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
11. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
12. Элегантность Москва - сити.
13. Эффектная квартира в Питере.
14. Лаконичность со стилем.
15. Маленькая квартира с большим функционалом.
16. Потолки в цвете - смелое решение.
17. Интерьер с орбитой настроения.
18. Комната в ожидании будущего.
19. Большая роскошь на маленькой площади.
20. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
21. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
22. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
23. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
24. Московская квартира с французским настроением.
25. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
26. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
27. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
28. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
29. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
30. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
31. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
32. Креатив своими руками - легко и стильно!
33. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
34. Светлая квартира в Петербурге.
35. Уют в питерской "Сталинке".
36. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
37. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
38. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
39. Стиль 90-х в ритме города.
40. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
41. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
42. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
43. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
44. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
45. Квартира для сестёр - студенток.
46. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
47. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
48. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
49. Минимализм с характером: двушка для студентки.
50. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.