Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
5. "Не могу поверить, что это снова произошло.
6. Врачи сделали узи - и были в шоке.
7. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
8. Гжельские мотивы в современном интерьере.
9. Интерьер с видом на воду.
10. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
11. Квартира дизайнера, созданная для себя.
12. Тёплый баланс света и фактур.
13. Яркие акценты в спокойной студии.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Яркая квартира с характером и настроением.
16. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
17. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
18. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
19. Кухня площадью 7, 9 кв.
20. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
21. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
22. Гармония геометрии и света.
23. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
24. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
25. Детская комната для двух разнополых детей.
26. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Лофт с нотками русского стиля.
29. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
30. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Современная квартира без перегруза.