Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Невероятная красота: уютный холл с видом.
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Идея для большой кухни.
6. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Кухня площадью 7, 9 кв.
15. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
16. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
17. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
18. Однушка для молодой пары.
19. Яркая хрущёвка в Калининграде.
20. На площади всего 32 кв.
21. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
22. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
23. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
24. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
25. Осеннее настроение дома.
26. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
27. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Квартира с памятью о бабушке.
31. Интерьер с зелёными акцентами.
32. Уют и стиль без лишних затрат.
33. Свет и дыхание времени.
34. Интерьер с орбитой настроения.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
37. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
38. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Новая жизнь Сталинки.
41. Мансардная магия Петербурга.
42. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
43. Интерьер с характером и металлическими нотками.
44. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
45. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
46. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
47. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
48. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
49. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
50. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.