Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
2. Две детские комнаты с похожим настроением.
3. Компактная двушка с продуманным зонированием.
4. Уютная студия у моря.
5. Яркая хрущёвка в Калининграде.
6. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
7. Светлая и спокойная детская.
8. Кухня - гостиная в современном стиле.
9. Стиль вне времени.
10. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
11. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
12. Квартира с видом, который вдохновляет.
13. Уют и яркость в каждом метре.
14. С намёком на винтаж.
15. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
16. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
17. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
18. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
19. Интерьер с характером для молодого эстета.
20. Небольшое пространство, созданное с любовью.
21. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
22. Интерьер с изящной меланхолией.
23. Как в загородном доме, но в городе.
24. Уютная квартира с изразцовой печью.
25. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
26. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
27. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
28. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
29. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
30. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
31. Умная малогабаритка для студента - математика.
32. Эффектная студия в стиле лофт.
33. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
34. Яркая винтажная евродвушка.
35. Петербургская квартира с винтажным характером.
36. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
37. Квартира для двоих.
38. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
39. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
40. Квартира с историей и современным настроением.
41. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
42. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
43. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
44. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
45. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
46. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
47. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
48. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
49. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
50. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы