Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Тихая классика с характером.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
26. Такое оформление не только красиво, но и практично.
27. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Красные акценты в московском интерьере.
31. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
32. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
33. Двухэтажный дом в эко - стиле.
34. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
35. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
36. Мини - студия в историческом доме.
37. Стильная евродвушка с просторным балконом.
38. Квартира с видом на Москву - сити.
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.