Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Однушка в сдержанной природной палитре.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Кухня, которая отражает ваше настроение.
9. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
10. С новым годом!
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Арендная квартира с характером.
21. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
22. Уют и стиль без лишних затрат.
23. Джапанди с душой.
24. Маленькая квартира, большое впечатление.
25. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
26. Квартира, где цвета лечат усталость.
27. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
28. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
29. Яркий интерьер с личной историей.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
32. Керамика, которая вдохновляет.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
36. Элегантный минимализм для юриста.
37. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
38. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
39. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
40. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
41. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
42. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
43. Нежный интерьер для большой семьи.
44. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Вдохновляющая история про трансформацию!
47. Тёплая студия с уютной палитрой.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.