Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
2. Квартира - студия с зонированием.
3. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
4. Обои в санузле: смело и эффектно.
5. Продуманная квартира для семьи из Минска.
6. Однушка для молодой пары.
7. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
8. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
9. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
10. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
11. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
12. Атмосфера уюта в каждом метре.
13. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
14. Питерская однушка без компромиссов.
15. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
16. Терракота в интерьере спальни.
17. Интерьер с орбитой настроения.
18. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
19. "Голубые Акценты и Светлый уют".
20. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
21. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
22. Новая жизнь Сталинки.
23. Пастель, которая звучит по-взрослому.
24. Современная классика и уют.
25. Трёхуровневый таунхаус с историей.
26. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
27. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
28. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
29. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
30. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
31. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
32. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
33. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
34. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
35. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
36. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
37. Хозяйственный уголок может быть стильным!
38. Нежный интерьер для большой семьи.
39. Какие современные культурные центры есть в Москве
40. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
41. Маленькая ванная - большой стиль.
42. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
43. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
44. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
45. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
46. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
47. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
48. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
49. Идеальная двушка для молодой девушки.
50. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации