Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Глубина винного оттенка.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Минимализм с душой.
28. Джапанди с душой.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
36. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
37. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
38. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
39. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Стильно и просто.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.