Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
14. Уютная однушка, которая стала местом силы.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. Вдохновение в деталях.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Дуплекс в духе американских домов.
23. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
36. Простор, свет и волшебство.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
44. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.