Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
2. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
3. Небольшая прихожая - максимум стиля.
4. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
5. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
6. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
7. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
8. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
9. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
12. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Осеннее настроение дома.
15. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
16. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
17. Красные акценты в московском интерьере.
18. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
19. Свет, дерево и дыхание времени.
20. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
21. Идеи, которые хочется повторить.
22. Свет и дыхание времени.
23. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
24. Квартира для коллекционеров.
25. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
26. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
27. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
28. Свет, который вы сделали сами.
29. Маленькая квартира с большим вкусом.
30. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
31. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
32. Уютное семейное гнездо в Казани.
33. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
34. Что делает интерьер современным?
35. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
36. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
37. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
38. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
39. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
44. Стильно и просто.
45. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
46. Подборка с майским настроением.
47. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
48. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
49. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
50. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.