Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
4. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Французский акцент в современной квартире.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Современный стильный интерьер.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
17. Стильная евродвушка для молодой девушки.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
28. Современный интерьер для молодой девушки.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
31. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
32. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
33. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
34. Свет и дыхание времени.
35. Интерьер с орбитой настроения.
36. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Балкон - оазис в каменных джунглях.
39. Уютная студия для аренды.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
42. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
43. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
44. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
45. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
46. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
47. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
50. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве