Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Детская в природной палитре.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Яркая детская для юного хоккеиста.
19. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
20. Интерьер - антитеза минимализму.
21. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Вдохновение в деталях.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Свет и дыхание времени.
30. Минимализм с душой.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.