Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Хранение, которое радует глаз.
2. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
3. Квартира с характером для современной студентки.
4. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
5. Зеркало как инструмент дизайна.
6. Классический интерьер с актуальным прочтением.
7. Современный японский минимализм в Краснодаре.
8. Уютная студия для молодой девушки.
9. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
10. Высота, которая завораживает.
11. Стиль вне времени.
12. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
13. Современный интерьер с уважением к прошлому.
14. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
15. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
16. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
17. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
18. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
19. Студия с четырьмя окнами.
20. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
21. Журнальный столик как зеркало характера.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
24. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
25. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
26. Новая жизнь Сталинки.
27. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
28. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
29. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
30. Что делает интерьер современным?
31. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
32. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
33. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
34. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
35. Уют с видом на город.
36. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
37. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
38. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
39. Квартира для аренды, но с заботой.
40. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
41. Квартира с теплом и заботой.
42. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
43. Маленькая прихожая - много уюта.
44. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
45. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
46. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
47. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
48. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
49. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
50. Двухуровневая квартира для молодой девушки.