Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. У моей дочери родился сын.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Минимализм, в котором есть глубина.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Африканские мотивы в городской квартире.
11. Высота, которая завораживает.
12. Вдохновение в деталях.
13. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
14. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
15. Атмосфера уюта в каждом метре.
16. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
17. Парижская история с современным акцентом.
18. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
19. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
20. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
21. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
22. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
23. Когда кухня почти невидимой становится.
24. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
25. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
26. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
27. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
28. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
29. Английская однушка с настроением.
30. Площадь всего 1, 5 кв.
31. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
32. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
33. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
36. Раздвижные двери в классическом интерьере.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
41. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве