Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современная квартира с личным характером.
2. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
3. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
4. Уютная однушка, которая стала местом силы.
5. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
6. Мини - пространство с характером.
7. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
8. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
9. Современная классика с винтажным шармом.
10. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
11. Современный интерьер для молодой девушки.
12. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
13. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
14. Парижская элегантность дома.
15. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
16. Лаконичность со стилем.
17. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
18. Атмосфера для души и друзей.
19. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
20. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
21. Мини - студия в историческом доме.
22. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
23. Интерьер с изящной меланхолией.
24. Квартира с атмосферой старой Англии.
25. Минимализм, в котором всё продумано.
26. Трёхуровневый таунхаус с историей.
27. Маленькая квартира с большим вкусом.
28. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
29. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
30. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
31. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
32. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
33. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
34. Уют с видом на город.
35. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
36. Уютная и спокойная квартира для девушки.
37. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
38. Очарование прованса: как создать кухню мечты
39. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
40. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
41. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
42. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
43. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
44. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
45. Яркий интерьер в хрущёвке.
46. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
47. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
48. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
49. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
50. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.