Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Диван как главный акцент гостиной.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Африканские мотивы в городской квартире.
15. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
18. Светлая однушка для молодой девушки.
19. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
20. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Джапанди с душой.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Тёплая студия с уютной палитрой.
46. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
47. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.