Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Кухня, которая отражает ваше настроение.
10. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
11. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Мини - пространство с характером.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Французский шик в аренду.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Арендная квартира с характером.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Минимализм с душой.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Светлый уют с природными акцентами.
36. Уютная евродвушка с восточными нотками.
37. Маленькая студия с вдохновением от природы.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Что делает интерьер современным?
43. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
44. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Практичное и красивое пространство для семьи.