Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Спокойствие в деталях.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
22. Интерьер, наполненный светом и историями.
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Серый - значит уютный.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Апартаменты с террасой и видом на природу.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.