Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Спокойствие в деталях.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
14. Минимализм, в котором есть глубина.
15. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
16. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
17. Дом в мягких персиковых оттенках.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Глубина винного оттенка.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
31. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Акцент на красный: смелый интерьер.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Английская однушка с настроением.
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
50. Два уровня комфорта.