Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая квартира с ярким характером.
2. Дуплекс в духе американских домов.
3. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
4. Новая жизнь знакомой квартиры.
5. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
6. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
7. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
8. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
9. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
10. Квартира с видом, который вдохновляет.
11. Минимализм с теплом и характером.
12. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
13. Минимализм с душой.
14. Квартира для айтишника и его собаки.
15. Квартира в сливовом настроении.
16. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
17. Стильная евродвушка с просторным балконом.
18. Вдохновляющие кухонные фартуки.
19. Яркие краски - яркая жизнь!
20. Геометрия и цвет на патриарших.
21. Светлая и функциональная квартира для аренды.
22. Мятная свежесть в интерьере.
23. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
24. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
25. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
26. Элегантная трёшка с нотками классики.
27. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
28. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
29. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
30. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
31. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
32. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
33. Нежный интерьер для большой семьи.
34. Квартира с теплом и заботой.
35. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
36. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
37. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
38. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
39. Пространство для вдохновения и творчества.
40. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
41. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
42. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
43. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
44. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
45. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
46. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
47. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
48. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
49. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
50. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи