Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Гармония геометрии и света.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Мини - пространство с характером.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Интерьер, наполненный светом и историями.
23. Африканские мотивы в городской квартире.
24. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
25. Этнический штрих в городской трёшке.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Серый - значит уютный.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Спальни, в которые хочется вернуться.
36. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
47. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
48. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Два уровня комфорта.