Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
13. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
26. Парижская история с современным акцентом.
27. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Атмосфера глины и фактур.
32. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Интерьер, в который хочется возвращаться.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
42. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Современная классика для семьи с детьми.
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада