Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
13. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
14. Яркая хрущёвка в Калининграде.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Лофт с нотками русского стиля.
22. Глубина винного оттенка.
23. Маленькая, но с характером.
24. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
25. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
26. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
27. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
28. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
29. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
30. Современная евродвушка с характером.
31. Что делает интерьер современным?
32. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
33. Минимализм для активного ритма жизни.
34. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
35. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
36. Какие парки или сады можно посетить
37. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
38. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
39. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
40. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
41. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
42. Светлая квартира в Петербурге.
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Казань с атмосферой Бали.
50. Как город сочетает историческую и современную архитектуру