Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Столько детских, сколько характеров.
7. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
8. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
9. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
10. Диван как главный акцент гостиной.
11. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
14. Кухня - гостиная с природным характером.
15. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Детали - это душа интерьера.
18. Парижская история с современным акцентом.
19. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
20. Французский шарм в современном интерьере.
21. Квартира с круговой планировкой.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Лаконичность со стилем.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Молодой и дерзкий интерьер.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
28. Русский стиль с нежным акцентом.
29. Элегантная простота кухни - гостиной.
30. Яркий интерьер с личной историей.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Парижская студия размером с гостиничный номер.
33. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
34. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Headlines:
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве