Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Тёмный монохром с характером.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Маленькая квартира для молодой девушки.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Арендная квартира с характером.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
36. Мрамор как акцент.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Акцент на красный: смелый интерьер.
39. Московская квартира с французским настроением.
40. Маленькая квартира с большим вкусом.
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Что делает интерьер современным?
43. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
44. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
47. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
48. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе