Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
8. Минималистская квартира в Москве.
9. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
10. Компактная квартира с яркими акцентами.
11. Современная классика с винтажным шармом.
12. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
13. Вдохновение в деталях.
14. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
15. Новая жизнь легендарного дома.
16. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
17. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
18. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
19. Когда кухня почти невидимой становится.
20. Квартира для коллекционеров.
21. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
22. Когда продумано всё: от вида до техники.
23. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
24. Всё и сразу - на 33 квадратах.
25. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
26. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
27. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
28. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
29. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
30. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
31. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
32. Современная евродвушка с характером.
33. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
34. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
35. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
36. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
37. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
38. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
39. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
40. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
41. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
42. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
43. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
44. Романтичная квартира в центре Казани.
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Headlines:
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.