Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кухня с ретро - настроением.
2. Кухня, которая отражает ваше настроение.
3. Столько детских, сколько характеров.
4. Квартира с характером для современной студентки.
5. Тёплое дерево и выразительные акценты.
6. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
7. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
8. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
9. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
10. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
11. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
12. Дом, где картины становятся частью интерьера.
13. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
14. Уют и яркость в каждом метре.
15. Преображение деревянного дома в современный уют.
16. Арендная квартира с характером.
17. С намёком на винтаж.
18. Современный уют для семьи из трёх человек.
19. Идеи, которые хочется повторить.
20. Джапанди с душой.
21. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
22. Апартаменты с террасой и видом на природу.
23. Квартира с видом на Москву - сити.
24. Глубокие оттенки и фактура дерева.
25. Два уровня уюта и свободы.
26. Английская однушка с настроением.
27. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
28. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
29. Раздвижные двери в классическом интерьере.
30. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
31. Что делает интерьер современным?
32. Городской уют для молодого инженера.
33. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
34. Какие парки или сады можно посетить
35. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
36. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
37. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
38. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
39. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
40. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
41. Современный интерьер в духе "Сталинки".
42. Романтичная квартира в центре Казани.
43. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
44. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
45. Тёплая студия с уютной палитрой.
46. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
47. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
48. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
49. Евротрешка с характером и котом.
50. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада