Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
14. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
15. На площади всего 32 кв.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Высота, которая завораживает.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Стиль вне времени.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Французский шик в аренду.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Парижская элегантность дома.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Минимализм с душой.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Стильно и просто.
50. Современная квартира без перегруза.