Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
2. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
3. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
4. Детали - это душа интерьера.
5. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
6. Лофт с нотками русского стиля.
7. Квартира с круговой планировкой.
8. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
9. Серый - значит уютный.
10. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
11. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
12. Элегантная простота кухни - гостиной.
13. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
14. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
15. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
16. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
17. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
18. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
19. Современная классика для семьи с детьми.
20. Маленькая квартира с большим потенциалом.
21. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
22. Какие парки или сады можно посетить
23. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
24. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
25. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
26. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
27. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
28. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
29. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
30. Два уровня комфорта.
31. Стильно и просто.
32. Компактная студия с атмосферой простора.
33. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
34. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
35. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
36. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
37. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
38. Светлая двушка в здании бывшего завода.
39. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
40. Как спланировать участок 15 соток: практические советы
41. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
42. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
43. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
44. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
45. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
46. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция
47. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
48. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
49. Какие исторические улицы и кварталы сохранились в Ульяновске
50. Жаркие концерты группы Горшенёв в Санкт-Петербурге: афиша на все вкусы