Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
8. Просторная и светлая спальня.
9. Зонирование кровати с помощью штор.
10. Квартира - студия с зонированием.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
16. Вдохновение в деталях.
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Атмосфера уюта в каждом метре.
19. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
20. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
24. Студия с атмосферой Варшавы.
25. Молодой и дерзкий интерьер.
26. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
27. Квартира в сливовом настроении.
28. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
29. Неоклассика для семьи.
30. Светлый уют с природными акцентами.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома