Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Интерьер, наполненный светом и историями.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Минимализм с душой: квартира для аренды.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Классика по-английски для семьи.
34. Маленькая квартира с большим вкусом.
35. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Современная евродвушка с характером.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Стильно и просто.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Квартира для двоих.