Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Белый в интерьере - за или против?
14. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
15. Яркие акценты в спокойной студии.
16. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
17. Современный стильный интерьер.
18. Летнее убежище в старом фонде.
19. Зеркало как инструмент дизайна.
20. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
21. Компактная двушка с продуманным зонированием.
22. На площади всего 32 кв.
23. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
24. Однушка, от которой не хочется уезжать.
25. Бюджетный ремонт реально -!
26. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Квартира с характером и настроением.
29. Минимализм с теплом и характером.
30. Изголовье как арт - объект.
31. Студия с четырьмя окнами.
32. Идеи, которые хочется повторить.
33. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
34. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Комната в ожидании будущего.
37. Уютная евродвушка с восточными нотками.
38. Балкон - оазис в каменных джунглях.
39. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
40. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
41. Пастель - но со смыслом.
42. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
43. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
44. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
45. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
46. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
47. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
48. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
49. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.