Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Камерная квартира с характером и настроением.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Однокомнатная квартира с личным характером.
18. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
19. Уютная студия для молодой девушки.
20. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
21. Детская комната для двух разнополых детей.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
25. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
26. Бело - голубая классика с современными акцентами.
27. Парижская элегантность дома.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Лёгкая студия для студентки.
30. Маленькая квартира, большое впечатление.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.