Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
18. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
19. Уютная студия у моря.
20. Квартира в Москве для большой семьи.
21. Мини - пространство с характером.
22. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
23. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
24. Африканские мотивы в городской квартире.
25. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
26. Бюджетный ремонт реально -!
27. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
28. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
29. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
30. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
31. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
32. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
33. Однушка с ретро - настроением.
34. Квартира для семьи из четырёх человек.
35. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
36. Квартира в сливовом настроении.
37. Мини - студия в историческом доме.
38. Интерьер с историей для семьи.
39. Уютный интерьер для семьи с детьми.
40. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
41. Картина, в которую вы вложили себя.
42. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
43. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
44. Уютная квартира с изразцовой печью.
45. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
46. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
47. Евродвушка, в которой хочется жить.
48. Городской уют для молодого инженера.
49. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
50. Вдохновляющая история про трансформацию!