Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Таинственный сад в центре Уфы.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Полочки, которые делают атмосферу.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Светлый уют с природными акцентами.
34. Городская квартира с душой фамильного дома.
35. Стильная евродвушка с просторным балконом.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
46. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Ванная, где хочется задержаться подольше.
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде