Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Яркие акценты в спокойной студии.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Гармония геометрии и света.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Люстры и светильники из макраме.
20. Пространство для тишины и безопасности.
21. Уютная студия для молодой девушки.
22. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
23. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
26. Стиль вне времени.
27. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
28. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
29. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
30. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Терракотовое тепло дома.
33. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
34. Маленькая, но с характером.
35. 22 квадрата уюта и стиля.
36. Свобода и комфорт.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Уютный интерьер для семьи с детьми.
39. Минимализм, в котором всё продумано.
40. Современная классика и уют.
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Два уровня комфорта.
48. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
49. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
50. Как уместить всё в небольшой комнате?