Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современный японский минимализм в Краснодаре.
2. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
3. Гармония геометрии и света.
4. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
5. Квартира для студента - только самое нужное.
6. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
7. Кухня - гостиная с природным характером.
8. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
9. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
10. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
11. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
12. Квартира в насыщенных тонах.
13. Свежий взгляд на рабочее пространство.
14. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
15. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
16. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
17. Интерьер с характером для молодого эстета.
18. Большая роскошь на маленькой площади.
19. Спортивное настроение в детской.
20. Современная двушка для девушки - айтишницы.
21. Светлая и функциональная квартира для аренды.
22. Мансардная магия Петербурга.
23. Всё и сразу - на 33 квадратах.
24. Маленькая студия с вдохновением от природы.
25. Трёхуровневый таунхаус с историей.
26. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
27. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
28. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
29. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
30. Элегантная трёшка с нотками классики.
31. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
32. Современная классика для семьи с детьми.
33. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
34. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
35. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
36. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
37. Эффектная студия в стиле лофт.
38. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
39. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
40. Стильно и просто.
41. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
42. Мини - дача с душой путешественницы.
43. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
44. Квартира с террасой для большой семьи.
45. Весеннее настроение круглый год.
46. Яркая студия для студентки.
47. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
48. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
49. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
50. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы