Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Компактная студия с полноценным зонированием.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
9. Компактная студия с умным зонированием.
10. Люстры и светильники из макраме.
11. Контрастная студия, созданная для аренды.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Детская комната для двух разнополых детей.
14. Студия, которая удивляет планировкой.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Вдохновение в деталях.
17. Дом, где картины становятся частью интерьера.
18. Природная гармония и свет.
19. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
20. Флористические мотивы в интерьере.
21. Квартира с характером и настроением.
22. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Маленькая, но с характером.
25. Квартира для коллекционеров.
26. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
27. Яркий интерьер с личной историей.
28. Эстетика прикроватных тумбочек.
29. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
30. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
31. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Интерьер, в который хочется возвращаться.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
37. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
38. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
39. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
40. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
41. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
42. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
43. Минимум бюджета - максимум стиля.
44. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
45. Цвет, ручная работа и изюминка.
46. Квартира с историей и современным настроением.
47. Казань с атмосферой Бали.
48. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
49. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
50. Сказочный мир: в изумруде и бордо.