Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Решила навести порядок.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Тихая классика с характером.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Столько детских, сколько характеров.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Дом, в который хочется возвращаться.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Интерьер - антитеза минимализму.
23. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
26. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
27. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Флористические мотивы в интерьере.
30. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
31. Арендная квартира с характером.
32. Квартира с круговой планировкой.
33. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
34. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
35. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
36. Уютная студия для аренды.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Акцент на красный: смелый интерьер.
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.