Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Дизайн с комбинированными стилями.
16. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
17. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
18. Две детские комнаты с похожим настроением.
19. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Легкий, современный интерьер.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Мрамор как акцент.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Уют с видом на город.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве