Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Минимализм, в котором есть глубина.
7. Графичная элегантность: интерьер с характером.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Однокомнатная квартира с личным характером.
11. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
12. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
17. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Арендная квартира с характером.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
28. Современный уют для семьи из трёх человек.
29. Квартира - муза ювелира бренды видал.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
33. Уютная студия для аренды.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Тёплый интерьер для молодой пары.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.