Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
2. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
3. Маленькая кухня - большой уют.
4. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
5. Квартира с характером для современной студентки.
6. Японская эстетика в московской квартире.
7. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
8. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
9. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
10. Студия, которая хранит историю города.
11. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
12. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
13. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
14. Поймай момент - добавь цвета!
15. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
16. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
17. Современное искусство в семейном интерьере.
18. Красные акценты в московском интерьере.
19. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
20. Питерская однушка без компромиссов.
21. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Квартира в сливовом настроении.
24. Квартира для коллекционеров.
25. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
26. Минимализм, в котором всё продумано.
27. Уютная квартира с изразцовой печью.
28. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
29. Современная классика с жизнерадостным настроением.
30. Какие парки или сады можно посетить
31. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
32. Креатив своими руками - легко и стильно!
33. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
34. Очарование прованса: как создать кухню мечты
35. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
36. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
37. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
38. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
39. Современная квартира для семейной пары.
40. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
41. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
42. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
43. Мини - дача с душой путешественницы.
44. Пространство вдохновения для творческой пары.
45. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
46. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
47. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
48. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
49. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
50. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток