Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. У моей дочери родился сын.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Современный стильный интерьер.
13. Продуманная квартира для семьи из Минска.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
17. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Парижская история с современным акцентом.
21. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Mid - Century Modern для молодой девушки.
25. Студия с атмосферой Варшавы.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Картина, в которую вы вложили себя.
39. Уют, где каждая вещь любима.
40. Парижская студия размером с гостиничный номер.
41. Современная классика и уют.
42. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
43. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
46. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
47. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Романтичная квартира в центре Казани.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей