Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
12. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
15. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
16. Современный интерьер в спокойной палитре.
17. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
18. Тихая классика с характером.
19. Прекрасный дом снаружи и внутри.
20. Тёплое дерево и смелые акценты.
21. Кухня площадью 7, 9 кв.
22. Дом, в который хочется возвращаться.
23. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
24. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
25. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
26. Мини - пространство с характером.
27. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
28. Высота, которая завораживает.
29. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
30. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
31. Парижский акцент в каждом штрихе.
32. Питерская однушка без компромиссов.
33. Свет и дыхание времени.
34. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
35. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
36. Журнальный столик как зеркало характера.
37. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
38. Яркий интерьер с личной историей.
39. Эстетика прикроватных тумбочек.
40. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
41. Интерьер, в который хочется возвращаться.
42. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
44. Уютное семейное гнездо в Казани.
45. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
46. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
47. Элегантная трёшка с нотками классики.
48. Городской уют для молодого инженера.
49. Уют с видом на город.
50. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность