Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
2. Интерьер, наполненный светом и историями.
3. Этнический штрих в городской трёшке.
4. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
5. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
6. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
7. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
8. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
9. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
10. Детали - это душа интерьера.
11. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
12. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
13. Французский шарм в современном интерьере.
14. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
15. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
16. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
17. Идеи, которые хочется повторить.
18. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
19. Апартаменты с террасой и видом на природу.
20. Стильная евродвушка с просторным балконом.
21. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
22. Уютная студия для аренды.
23. Яркая квартира с историей в Калининграде.
24. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
25. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
26. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
27. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
28. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
29. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
30. Квартира для аренды, но с заботой.
31. Нежный интерьер для большой семьи.
32. Два уровня комфорта.
33. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
34. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
35. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
36. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
37. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
38. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
39. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
40. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
41. Идеальная двушка для молодой девушки.
42. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
43. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
44. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
45. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
46. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
47. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
48. Какие места в Рязани связаны с русской литературой
49. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
50. Практические советы по экономии на коммунальных услугах