Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Минимализм с умным зонированием.
3. Тёплый минимализм с характером.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Терракота в интерьере спальни.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
29. Квартира с видом на Москву - сити.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
33. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
34. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
35. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
36. Современная евродвушка с характером.
37. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента