Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
3. Хрущёвка с характером и настроением.
4. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
5. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Кухня площадью 7, 9 кв.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. Продуманная квартира для семьи из Минска.
12. Уютная студия у моря.
13. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
14. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
15. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
16. Природная гармония и свет.
17. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
18. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
19. Уют и яркость в каждом метре.
20. Бело - голубая классика с современными акцентами.
21. Арендная квартира с характером.
22. Современный уют для семьи из трёх человек.
23. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
24. Минимализм с душой.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Ванная, в которую хочется возвращаться.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
29. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
32. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
33. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
34. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
35. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
36. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома