Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Минимализм, в котором легко жить.
3. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
4. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
5. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Современная классика с винтажным шармом.
15. Высота, которая завораживает.
16. Дуплекс в духе американских домов.
17. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
18. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Двухэтажный дом в эко - стиле.
26. Серый - значит уютный.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Уютная студия для аренды.
35. Когда продумано всё: от вида до техники.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Современная евродвушка с характером.
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде