Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. "А я ведь понимала!
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
13. Однушка, от которой не хочется уезжать.
14. Африканские мотивы в городской квартире.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Стиль вне времени.
17. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
22. Новая жизнь легендарного дома.
23. Сталинка с винными акцентами.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
26. Мини - студия в историческом доме.
27. Комната в ожидании будущего.
28. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
29. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Английская однушка с настроением.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
44. Маленькая квартира с большим потенциалом.
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?