Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира в розовых тонах.
2. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
3. Пастель - но со смыслом.
4. Мятная свежесть в интерьере.
5. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
6. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
7. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
8. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
9. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
10. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
11. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
12. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
13. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
14. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
15. Уют в питерской "Сталинке".
16. Маленькая ванная - большой стиль.
17. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
18. ### Article Titles and Questions
19. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
20. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
21. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
22. Проект для себя: минимализм и текстуры.
23. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
24. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
25. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
26. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
27. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
28. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
29. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
30. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
31. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
32. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
33. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
34. Какие необычные кафе и рестораны есть в Москве
35. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
36. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
37. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
38. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
39. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
40. Какие уникальные музеи можно посетить в Обнинске
41. Стильная однокомнатная квартира для четверых: как создать уютное пространство
42. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
43. Зеркало круглое в деревянной раме: как преобразить интерьер с помощью одного аксессуара
44. Где и когда выступит Слава во Владивостоке: актуальные даты
45. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
46. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
47. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и удобства
48. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
49. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
50. Профлист: лучший способ крыть крышу