Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
2. Защита от утечек и повреждений в автомобиле
3. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
4. Как сделать массивную крышу в стиле мансарды своими руками
5. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
6. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки
7. Устройство и монтаж перекрытий по деревянным балкам. Устройство междуэтажного деревянного перекрытия
8. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
9. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
10. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
11. Садовая арка для вьющихся растений: простые инструкции для домашней работы
12. Примыкание мягкой кровли к стене. Правильное устройство примыкания мягкой кровли к стене
13. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
14. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
15. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
16. Моем ванну своими руками. Топ-10 народных рецептов
17. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
18. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
19. Подполье в частном доме своими руками. Монолитные стены
20. Бескаркасный частный дом со стенами из пеноплекса.. Как построить своими руками?
21. Как выбрать кухонный гарнитур по материалу. Каким должен быть кухонный гарнитур
22. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
23. Свойства ткани для ёлочных игрушек: что нужно знать перед началом работы
24. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
25. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
26. Я нашла средство на Wildberries, которое спасло мои волосы от постоянных укладок и использований фена.
27. Как правильно установить перекрытие на деревянных балках
28. Нет ничего невозможного.
29. Стильное оформление квартиры.
30. Светлый интерьер небольшой ванной комнаты объединенной с санузлом.
31. Идеальный интерьер для молодой пары.
32. Отличная работа дизайнера.
33. Легкий, графический интерьер квартиры.
34. Для чего используется магнитный винил
35. Миниатюрная квартира площадью 21 м 2.
36. Шикарный интерьер и панорамный вид на город -.
37. Оформление небольшой прихожей.
38. Так выглядит интерьер квартиры архитектора Екатерины Артюхиной.
39. Однушка (26 м 2) в оформлении которой использовали яркую цветовую гамму.
40. Минималистичная спальная комната и санузел.
41. Небольшая детская комната в спокойных тонах.
42. Стильная и функциональная прихожая.
43. Когда в одной семье у всех разные вкусы - дизайнеру приходится нелегко.
44. Утепление цоколя экструдированным пенополистиролом. Что выбрать: пенопласт или пеноплекс?
45. Чем из овощей заменить мясо и рыбу ребенку. Чем вегетарианцы заменяют мясо
46. Стильная, уютная квартира.
47. Интересное оформление спальной комнаты.
48. Современная кухня, которую объединили с гостиной.
49. Как перекрыть крышу металлочерепицей.. Ша. Монтаж металлочерепицы
50. Уютные апартаменты, которые находятся в самом центре.