Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
2. Французская классика в современной интерпретации.
3. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
4. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
7. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Осеннее настроение дома.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Современное искусство в семейном интерьере.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Богемный шик с русским акцентом.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Умная малогабаритка для студента - математика.
44. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
45. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
46. Практичное и красивое пространство для семьи.
47. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
48. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
49. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
50. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи