Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
2. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
3. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
4. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
5. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
6. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
7. Тёплая студия с уютной палитрой.
8. Стильно и просто.
9. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
10. Маленькая прихожая - много уюта.
11. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
12. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
13. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
14. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
15. Проект для себя: минимализм и текстуры.
16. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
17. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
18. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
19. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
20. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
21. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
22. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
23. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
24. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
25. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют туристам в Барнауле
27. Планировка и дизайн однокомнатной квартиры 40 кв.м: советы и идеи
28. Жаркие концерты группы Горшенёв в Санкт-Петербурге: афиша на все вкусы
29. Стиль и комфорт в однокомнатной квартире 40 кв.м: идеи дизайна
30. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры от застройщика: советы и идеи
31. Как преобразить комнату с помощью круглых зеркал
32. Особенности зеркала настенного полукруглого с подсветкой 110х55
33. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
34. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и удобства
35. Как выбрать термобелье для лыжного спорта
36. Выбирая идеальный размер: как подобрать прикроватную тумбочку
37. Выбирай правильный размер прикроватной тумбочки для спальни
38. Расписание концертов группы Бутырка в Каменске-Уральском: все, что нужно знать
39. Как собрать кровлю из профнастила самостоятельно
40. Профессиональный подход к кройке крышы с помощью профнастила: пошаговый гайд
41. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
42. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
43. Основные принципы создания фундамента: что нужно знать для успешного строительства
44. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
45. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
46. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
47. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
48. Строительство погреба внутри помещения. Укрепление стен: обеспечение безопасности
49. Как почистить ванну без вреда для эмали. Лучшие щадящие средства для мытья ванной
50. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота