Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Дом, где картины становятся частью интерьера.
24. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Лаконичность со стилем.
31. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Стильно и просто.