Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Историческое настроение в современном исполнении.
2. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
3. Студия с французским настроением для аренды.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
6. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
7. Аскетичная квартира с мужским характером.
8. Прекрасный дом снаружи и внутри.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
13. Японская гармония в краснодарской квартире.
14. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
15. Дуплекс в духе американских домов.
16. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
17. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
18. Лофт с нотками русского стиля.
19. Глубина винного оттенка.
20. С намёком на винтаж.
21. Студия с атмосферой Варшавы.
22. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
23. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
24. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
25. Интерьер с историей для семьи.
26. Богемный шик с русским акцентом.
27. Городская квартира с душой фамильного дома.
28. Спортивное настроение в детской.
29. Современная двушка для девушки - айтишницы.
30. Светлая и функциональная квартира для аренды.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Сказочный мир: в изумруде и бордо.