Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Зонирование кровати с помощью штор.
14. Гостиная в загородном доме.
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Современная квартира с личным характером.
17. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Арендная квартира с характером.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
33. Пастель, которая звучит по-взрослому.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
36. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Стильно и просто.