Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Минимализм с умным зонированием.
8. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
9. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
12. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. Компактная спальня с умной системой хранения.
15. Графичная элегантность: интерьер с характером.
16. Дизайн с комбинированными стилями.
17. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
18. Мужская эстетика в интерьере.
19. Тёплое дерево и выразительные акценты.
20. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
21. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
22. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
23. Яркая детская для юного хоккеиста.
24. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Мрамор как акцент.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Что делает интерьер современным?
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Квартира для двоих.