Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. С новым годом!
11. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
17. Природная гармония и свет.
18. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
19. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
20. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
21. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Английская сказка в доме XVI века.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
30. Уютная студия для аренды.
31. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
32. Мрамор как акцент.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада