Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Интерьер с видом на воду.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Мини - пространство с характером.
13. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
14. Современный интерьер с уважением к прошлому.
15. Новая жизнь знакомой квартиры.
16. Природная гармония и свет.
17. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
18. Терракота в интерьере спальни.
19. Студия с четырьмя окнами.
20. Сталинка с винными акцентами.
21. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
22. Маленькая, но с характером.
23. Джапанди с душой.
24. Небольшое пространство, созданное с любовью.
25. Русский стиль с нежным акцентом.
26. Балкон - оазис в каменных джунглях.
27. Турецкий дух в современном пространстве.
28. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
29. Лепнина - стильно, а не пафосно.
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
34. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
35. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!