Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Мини - пространство с характером.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Детали - это душа интерьера.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Компактный уют для арендного жилья.
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Стильно и просто.