Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
2. Кухня - гостиная с природным характером.
3. Высота, которая завораживает.
4. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
5. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
6. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
7. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
8. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
9. Атмосфера уюта в каждом метре.
10. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
11. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
12. Mid - Century Modern для молодой девушки.
13. Советский шик с лёгкой иронией.
14. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
15. Квартира с атмосферой старой Англии.
16. Свет, который вы сделали сами.
17. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
18. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
19. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
20. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
21. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
22. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
23. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
24. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
25. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
26. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
27. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
28. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
29. Какие культурные мероприятия для молодежи
30. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
31. Маленькая ванная - большой стиль.
32. Два уровня комфорта.
33. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
34. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
35. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
36. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
37. Проект для себя: минимализм и текстуры.
38. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
39. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
40. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
41. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
42. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
43. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
44. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
45. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
46. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
47. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
48. Секреты экономии: как платить меньше за воду
49. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
50. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов