Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
10. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
11. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
12. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
13. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
14. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
15. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
16. С намёком на винтаж.
17. Лаконичность со стилем.
18. Лёгкая студия для студентки.
19. Минимализм с душой.
20. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
21. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
22. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
23. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
24. Современная двушка для девушки - айтишницы.
25. Вдохновляющие кухонные фартуки.
26. Простор, свет и волшебство.
27. Когда продумано всё: от вида до техники.
28. Студия, которая как двушка.
29. Новая жизнь Сталинки.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Маленькая квартира с большим вкусом.
32. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
33. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
36. Городской уют для молодого инженера.
37. Маленькая квартира с большим потенциалом.
38. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей