Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. У моей дочери родился сын.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Спокойная кухня с тёплым характером.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
12. Диван как главный акцент гостиной.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Современный интерьер для молодой девушки.
24. Даже на площади всего 4 кв.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Мрамор как акцент.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
41. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
42. Экостиль в московской квартире.
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада