Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
16. На площади всего 32 кв.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Высота, которая завораживает.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Лаконичность со стилем.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Свет и дыхание времени.
30. Джапанди с душой.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Маленькая квартира с большим потенциалом.
44. Какие парки или сады можно посетить
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.