Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Минимализм с умным зонированием.
3. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
4. Интерьер с видом на воду.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Просторная и светлая спальня.
9. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
10. Квартира с непростой планировкой в Минске.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Таинственный сад в центре Уфы.
14. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
15. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Современное искусство в семейном интерьере.
20. Уют и яркость в каждом метре.
21. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
22. Квартира профессора с изысканным характером.
23. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
24. Парижская элегантность дома.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Квартира в комплексе Slava.
30. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Двухкомнатная квартира для пары.
36. Маленькая квартира в розовых тонах.
37. Русский стиль с нежным акцентом.
38. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
39. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
40. Интерьер с характером и металлическими нотками.
41. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
42. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
43. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
44. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
45. Что делает интерьер современным?
46. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
47. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
48. Городской уют для молодого инженера.
49. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
50. Яркая винтажная евродвушка.