Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Стильная квартира для молодой семьи.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Завершённый ремонт в детской комнате.
9. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
10. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
11. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
24. Арендная квартира с характером.
25. Двухэтажный дом в эко - стиле.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Классика по-английски для семьи.
34. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
35. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
36. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Городской уют для молодого инженера.
39. Элегантный минимализм для юриста.
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Современная квартира без перегруза.