Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современный интерьер в спокойной палитре.
2. Кухня с ретро - настроением.
3. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
4. Аскетичная квартира с мужским характером.
5. Кухня, которая отражает ваше настроение.
6. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
7. Яркая детская для юного хоккеиста.
8. Квартира в Москве для большой семьи.
9. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
10. Кухня - гостиная с природным характером.
11. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
12. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
13. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
14. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
15. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
16. Квартира с характером и настроением.
17. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
18. Минимализм с душой.
19. Атмосфера для души и друзей.
20. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
21. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
22. Когда природа частью дома становится.
23. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
24. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
25. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
26. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
27. Парижская студия размером с гостиничный номер.
28. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
29. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
30. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
31. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
32. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
33. Раздвижные двери в классическом интерьере.
34. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
35. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
36. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
37. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
38. Просторное оформление с открытой планировкой.
39. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
40. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
41. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
42. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
43. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
44. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
45. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
46. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
47. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
48. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
49. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
50. Яркая студия для студентки.