Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Идея для большой кухни.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Дом, в который хочется возвращаться.
15. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Маленькая квартира для молодой девушки.
18. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Уютная студия для молодой девушки.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
27. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
28. Вдохновение шинуазри стилем.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Уют с видом на город.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Уют и глубина в краснодарской квартире.