Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
6. Аскетичная квартира с мужским характером.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Яркая хрущёвка в Калининграде.
12. Светлая и спокойная детская.
13. Однушка, от которой не хочется уезжать.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
16. Стиль вне времени.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
22. Атмосфера уюта в каждом метре.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Однушка с ретро - настроением.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Современная классика и уют.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Что делает интерьер современным?
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Headlines:
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.