Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Минимализм с умным зонированием.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Тихая классика с характером.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Продуманная квартира для семьи из Минска.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Парижская студия размером с гостиничный номер.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
38. Маленькая квартира с характером цвета.
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве