Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
2. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
3. Классический интерьер с актуальным прочтением.
4. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
5. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
6. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
7. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
8. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
9. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
10. Светлая однушка для молодой девушки.
11. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
12. Изголовье как арт - объект.
13. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
14. Минимализм с душой.
15. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
16. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
17. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
18. Квартира для коллекционеров.
19. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
20. Мятная свежесть в интерьере.
21. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
22. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
23. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
24. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
25. Современная евродвушка с характером.
26. Что делает интерьер современным?
27. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
28. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
29. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
30. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
31. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
32. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
33. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
34. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
35. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
36. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
37. Дом, где живут дети и вдохновение.
38. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
39. Как уместить всё в небольшой комнате?
40. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
41. Мини - дача с душой путешественницы.
42. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
43. Евротрешка с характером и котом.
44. Компактная студия с атмосферой простора.
45. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
46. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
47. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
48. Есть ли зоны для пикника в парках
49. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
50. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада