Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
20. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
21. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
24. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
27. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
30. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
31. Идеи, которые хочется повторить.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Шкафы, которые вдохновляют.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Что делает интерьер современным?
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?