Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
2. Классическая квартира с петербургским характером.
3. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Тихая классика с характером.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Осеннее настроение дома.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Керамика, которая вдохновляет.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Серый интерьер, в котором тепло.