Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
2. Большая роскошь на маленькой площади.
3. Спортивное настроение в детской.
4. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
5. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
6. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
7. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
8. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
9. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
10. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
11. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
12. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
13. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
14. Квартира для аренды, но с заботой.
15. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
16. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
17. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
18. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
19. Два уровня комфорта.
20. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
21. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
22. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
23. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
24. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
25. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
26. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
27. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
28. Квартира для сестёр - студенток.
29. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
30. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
31. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
32. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
33. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
34. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
35. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
36. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
37. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
38. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
39. Как превратить однушку в двушку: практические советы
40. Headlines:
41. Дизайн квартиры 40 кв: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
42. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
43. Утепляем стены бани опилками: пошаговая инструкция для начинающих
44. Современный дизайн студии: как сделать пространство стильным и функциональным
45. Как выбрать идеальное настенное зеркало в интернет-магазине Wildberries
46. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
47. Как установить водяной теплый пол в частном доме
48. Тёплые водяные полы: от идеи до реализации
49. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с водяным теплым полом
50. Идеальная высота прикроватной тумбы: как подобрать правильный размер