Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
2. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
3. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
4. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
5. Спокойная кухня с тёплым характером.
6. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
7. Маленькая квартира для молодой девушки.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
10. Квартира для студента - только самое нужное.
11. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
12. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
13. На площади всего 32 кв.
14. Вдохновение в деталях.
15. Небольшая квартира с ярким характером.
16. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
17. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
18. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
19. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
20. Новая жизнь легендарного дома.
21. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
22. Уют и стиль без лишних затрат.
23. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
24. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
25. Уютный интерьер для семьи с детьми.
26. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
27. Парижская студия размером с гостиничный номер.
28. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
29. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
30. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
31. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
32. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
35. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
37. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
38. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
39. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
40. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
41. Уют в питерской "Сталинке".
42. Какие культурные мероприятия для молодежи
43. Романтичная квартира в центре Казани.
44. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
47. Пастельный интерьер с характером.
48. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
49. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
50. Весеннее настроение круглый год.