Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Монохромная квартира в Пушкине.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Высота, которая завораживает.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Студия с четырьмя окнами.
28. Маленькая, но с характером.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Стильная евродвушка с просторным балконом.
31. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
35. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
36. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
39. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Квартира для двоих.