Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Маленькая кухня - большой уют.
5. Столько детских, сколько характеров.
6. Просторная и светлая спальня.
7. Компактная студия с умным зонированием.
8. Две детские комнаты с похожим настроением.
9. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
12. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
13. Природная гармония и свет.
14. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
15. Эффектная квартира в Питере.
16. Квартира для семьи из четырёх человек.
17. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
18. Минимализм с душой.
19. Маленькая квартира, большое впечатление.
20. 22 квадрата уюта и стиля.
21. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
22. Двухкомнатная квартира для пары.
23. Из "Однушки" в стильную "двушку".
24. Уютный интерьер для семьи с детьми.
25. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
26. Керамика, которая вдохновляет.
27. Современная классика и уют.
28. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
29. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
30. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
31. Раздвижные двери в классическом интерьере.
32. Евродвушка, в которой хочется жить.
33. Студия для тех, кто не боится цвета.
34. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
35. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
36. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
37. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
38. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.