Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Идея для большой кухни.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Французский шик в аренду.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
28. Терракота в интерьере спальни.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Серый - значит уютный.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Площадь всего 1, 5 кв.
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Современная квартира без перегруза.