Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. У моей дочери родился сын.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
15. Летнее убежище в старом фонде.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Однушка для молодой пары.
18. Яркая детская для юного хоккеиста.
19. Светлая и спокойная детская.
20. Контрастная студия, созданная для аренды.
21. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Бюджетный ремонт реально -!
25. Такое оформление не только красиво, но и практично.
26. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Современное искусство в семейном интерьере.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
31. Эффектная квартира в Питере.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
34. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
37. Элегантная простота кухни - гостиной.
38. Интерьер с изящной меланхолией.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
41. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
45. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.