Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
6. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
7. Аскетичная квартира с мужским характером.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
10. Яркая хрущёвка в Калининграде.
11. На площади всего 32 кв.
12. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
13. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
14. Студия, которая удивляет планировкой.
15. Поймай момент - добавь цвета!
16. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
19. Красные акценты в московском интерьере.
20. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
21. Преображение деревянного дома в современный уют.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Джапанди с душой.
24. Минимализм с душой.
25. Ванная, в которую хочется возвращаться.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Маленькая студия с вдохновением от природы.
28. Минимализм, в котором всё продумано.
29. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
30. Площадь всего 1, 5 кв.
31. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
32. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
33. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
34. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
35. Маленькая квартира с большим потенциалом.
36. Какие парки или сады можно посетить
37. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
38. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей