Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Японская гармония в краснодарской квартире.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Идеи, которые хочется повторить.
32. Минимализм с душой.
33. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Стильная евродвушка с просторным балконом.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Новая жизнь Сталинки.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.