Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тишина Находкой в ухе обернулась.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Идея для большой кухни.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Минималистская квартира в Москве.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Кухня - гостиная в современном стиле.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Минимализм с душой.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Неоклассика для семьи.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Простор, свет и волшебство.
35. Мрамор как акцент.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей