Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Тёмный монохром с характером.
9. Столько детских, сколько характеров.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Квартира для студента - только самое нужное.
12. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
13. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
14. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
15. Вдохновение в деталях.
16. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
17. Современный интерьер с уважением к прошлому.
18. Атмосфера уюта в каждом метре.
19. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
20. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
21. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
22. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
23. Квартира с характером и настроением.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. Студия с четырьмя окнами.
26. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Ванная, в которую хочется возвращаться.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Пастель, которая звучит по-взрослому.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Квартира с теплом и заботой.