Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тёплая кухня с характером.
2. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
3. С новым годом!
4. Современный японский минимализм в Краснодаре.
5. Обои в санузле: смело и эффектно.
6. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
7. Квартира для студента - только самое нужное.
8. Студия, которая удивляет планировкой.
9. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
10. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
11. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
12. Детали - это душа интерьера.
13. Цвета, на которые стоит решиться!
14. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
15. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
16. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
17. Парижская элегантность дома.
18. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
19. Атмосфера для души и друзей.
20. Интерьер с орбитой настроения.
21. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
22. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
23. Английская сказка в доме XVI века.
24. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
25. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
26. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
27. Пастель - но со смыслом.
28. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
29. Минимализм, в котором всё продумано.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
32. Евродвушка, в которой хочется жить.
33. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
34. Элегантный минимализм для юриста.
35. Какие парки или сады можно посетить
36. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
37. Headlines:
38. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
39. Тёплый интерьер для молодой пары.
40. Какие культурные мероприятия для молодежи
41. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
42. Уютная квартира для молодого врача.
43. Петербургская квартира с винтажным характером.
44. Квартира с теплом и заботой.
45. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
46. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
47. Квартира с историей и современным настроением.
48. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
49. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
50. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция