Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Квартира - студия с зонированием.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
19. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Контрастная студия, созданная для аренды.
22. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
23. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
24. Бюджетный ремонт реально -!
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Светлая однушка для молодой девушки.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Интерьер с историей для семьи.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Интерьер, в который хочется возвращаться.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.