Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
5. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Компактная студия с умным зонированием.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Тёплое дерево и выразительные акценты.
12. Люстры и светильники из макраме.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Квартира, где цвета лечат усталость.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Мятная свежесть в интерьере.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Современная евродвушка с характером.
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
49. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
50. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.