Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
7. Японская эстетика в московской квартире.
8. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
9. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Вдохновение в деталях.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Осеннее настроение дома.
19. Этнический характер с калининградским настроением.
20. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Французский шик в аренду.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Лаконичность со стилем.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Мини - студия в историческом доме.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
50. Два уровня комфорта.