Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. У моей дочери родился сын.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Стиль вне времени.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Серый - значит уютный.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Богемный шик с русским акцентом.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Студия, которая как двушка.
39. Яркие краски - яркая жизнь!
40. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
41. Как в загородном доме, но в городе.
42. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
43. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
44. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
45. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
46. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
47. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
48. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность