Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
12. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
13. Современный интерьер в спокойной палитре.
14. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
15. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
16. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
17. Классический интерьер с актуальным прочтением.
18. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
19. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
20. Уютная небольшая квартира.
21. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
22. Уютная студия у моря.
23. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
24. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
25. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
26. Небольшая квартира с ярким характером.
27. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
28. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
29. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
30. Полочки, которые делают атмосферу.
31. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
32. Уют и яркость в каждом метре.
33. Современный уют для семьи из трёх человек.
34. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
35. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
36. Квартира в сливовом настроении.
37. Неоклассика для семьи.
38. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
39. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Современная квартира без перегруза.