Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Бюджетный ремонт реально -!
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Красные акценты в московском интерьере.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Потолки в цвете - смелое решение.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!