Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Джапанди с душой.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Свобода и комфорт.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Квартира с видом на Москву - сити.
37. Балкон - оазис в каменных джунглях.
38. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
39. Элегантная простота кухни - гостиной.
40. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
41. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
42. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.