Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
11. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
12. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
13. Однушка для молодой пары.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Небольшая квартира с ярким характером.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Природная гармония и свет.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Лаконичность со стилем.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Минимализм с душой.
33. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
34. Английская сказка в доме XVI века.
35. Когда кухня почти невидимой становится.
36. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
37. Свобода и комфорт.
38. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
39. Интерьер с изящной меланхолией.
40. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
41. Мансардная магия Петербурга.
42. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
43. Евродвушка, в которой хочется жить.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.