Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Свежий ремонт с умным зонированием.
2. Дом в мягких персиковых оттенках.
3. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
4. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
5. Классический интерьер с актуальным прочтением.
6. Гармония геометрии и света.
7. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
8. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
9. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
10. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
11. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
12. Современная классика с винтажным шармом.
13. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
14. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
15. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
16. Современный интерьер для молодой девушки.
17. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
18. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
21. Изголовье как арт - объект.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
24. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
25. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
26. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
27. Неоклассика для семьи.
28. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
29. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
30. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
31. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
32. Элегантный минимализм для юриста.
33. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
34. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
35. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
36. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
37. Светлая квартира в Петербурге.
38. Практичное и красивое пространство для семьи.
39. Стильно и просто.
40. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
41. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
42. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
43. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
44. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
45. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
46. Кремль: история и секреты
47. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
48. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
49. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
50. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка