Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Розовая плитка как акцент на кухне.
10. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Однушка, от которой не хочется уезжать.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Лаконичность со стилем.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Джапанди с душой.
30. Минимализм с душой.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
37. Интерьер с изящной меланхолией.
38. Яркие краски - яркая жизнь!
39. Квартира с атмосферой старой Англии.
40. Свет, который вы сделали сами.
41. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве