Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
7. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
8. Квартира с характером для современной студентки.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Яркая хрущёвка в Калининграде.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
16. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
17. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
18. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
19. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Квартира с характером и настроением.
24. Потолки в цвете - смелое решение.
25. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
30. Мансардная магия Петербурга.
31. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
34. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
37. Студия для тех, кто не боится цвета.
38. Минимализм для активного ритма жизни.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.