Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
2. Дом для искусства и спокойной жизни.
3. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
6. Минимализм, в котором есть глубина.
7. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
8. Тихая классика с характером.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Квартира для молодой семьи с малышом.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Полочки, которые делают атмосферу.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Советский шик с лёгкой иронией.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
43. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
44. Уютное семейное гнездо в Казани.
45. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
49. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
50. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки