Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
16. Современный японский минимализм в Краснодаре.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Квартира для студента - только самое нужное.
21. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Дом, где картины становятся частью интерьера.
27. Атмосфера уюта в каждом метре.
28. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
29. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Пастель, которая звучит по-взрослому.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
44. Яркая винтажная евродвушка.
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!