Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. "А я ведь понимала ….
4. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Аскетичная квартира с мужским характером.
16. Столько детских, сколько характеров.
17. Завершённый ремонт в детской комнате.
18. Городская квартира для активного ритма жизни.
19. Гостиная в загородном доме.
20. Мужская эстетика в интерьере.
21. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
22. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
23. Яркая детская для юного хоккеиста.
24. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
25. Студия, которая удивляет планировкой.
26. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
27. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
28. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
29. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
30. Светлая однушка для молодой девушки.
31. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
32. Минимализм с душой.
33. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Свобода и комфорт.
36. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
37. Спальни, в которые хочется вернуться.
38. Спортивное настроение в детской.
39. Простор, свет и волшебство.
40. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
43. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
44. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Дом, где живут дети и вдохновение.