Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
11. Кухня - гостиная в стиле Loft.
12. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
13. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
14. Дом в мягких персиковых оттенках.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Уютная студия для молодой девушки.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Флористические мотивы в интерьере.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. С намёком на винтаж.
31. Свежий взгляд на рабочее пространство.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Лепнина - стильно, а не пафосно.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Headlines:
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города