Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
7. Кухня, которая отражает ваше настроение.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Уютная студия у моря.
11. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
12. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Студия, которая хранит историю города.
15. Квартира для молодой семьи с малышом.
16. Дуплекс в духе американских домов.
17. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
18. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Лаконичность со стилем.
26. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
27. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
28. Уютная студия для аренды.
29. Мрамор как акцент.
30. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
31. Уют, где каждая вещь любима.
32. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
33. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
34. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
35. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
36. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
37. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
38. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Стильно и просто.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.