Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Однушка для молодой пары.
15. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
29. Лепнина - стильно, а не пафосно.
30. Мрамор как акцент.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Свет, который вы сделали сами.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Стильно и просто.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.