Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
10. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
28. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Балкон - оазис в каменных джунглях.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
37. Интерьер с изящной меланхолией.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО