Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Яркая хрущёвка в Калининграде.
12. На площади всего 32 кв.
13. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
16. Осеннее настроение дома.
17. Маленькая студия с большим характером.
18. Атмосфера уюта в каждом метре.
19. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
20. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
25. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
26. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Русский стиль с нежным акцентом.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Маленькая студия с вдохновением от природы.
31. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
32. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
33. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
34. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
35. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
36. Элегантная трёшка с нотками классики.
37. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
38. Современная классика для семьи с детьми.
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Современная квартира без перегруза.