Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Квартира с характером для современной студентки.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Полочки, которые делают атмосферу.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Минимализм с теплом и характером.
29. Квартира в насыщенных тонах.
30. Квартира в комплексе Slava.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Трёхуровневый таунхаус с историей.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Экостиль в московской квартире.
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
41. Какие парки или сады можно посетить
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Современная квартира без перегруза.