Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Современный стильный интерьер.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Маленькая квартира с большим функционалом.
27. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
28. Когда природа частью дома становится.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
33. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
34. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
35. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
36. Интерьер квартиры для молодой девушки.
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.