Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
16. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
17. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
18. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
19. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
20. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
21. Квартира с памятью о бабушке.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
26. 22 квадрата уюта и стиля.
27. Неоклассика для семьи.
28. Городская квартира с душой фамильного дома.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
36. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
37. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
38. Элегантная трёшка с нотками классики.
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Headlines:
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве