Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Классический интерьер с актуальным прочтением.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
21. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Парижская элегантность дома.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
28. Серый - значит уютный.
29. Минимализм с душой.
30. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Небольшое пространство, созданное с любовью.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
37. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!