Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
2. Стильная квартира для молодой семьи.
3. Небольшая прихожая - максимум стиля.
4. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
5. Просторная и светлая спальня.
6. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
7. Студия с характером и выразительным акцентом.
8. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
9. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
10. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
11. Светлая и спокойная детская.
12. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
13. Современная классика с винтажным шармом.
14. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
15. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
16. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
17. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
18. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
22. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
23. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
24. Молодой и дерзкий интерьер.
25. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
26. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
27. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
38. Элегантная трёшка с нотками классики.
39. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
45. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
46. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
47. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
48. Пастельный интерьер с характером.
49. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
50. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому