Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Однушка для молодой пары.
13. Уютная студия у моря.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
16. Этнический штрих в городской трёшке.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Французский шик в аренду.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Даже на площади всего 4 кв.
23. Сталинка с винными акцентами.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Уютный интерьер для семьи с детьми.
32. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
33. Геометрия и цвет на патриарших.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
47. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
48. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Headlines: