Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
2. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
3. Обои в санузле: смело и эффектно.
4. Люстры и светильники из макраме.
5. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
6. Уютная студия у моря.
7. Уютная студия для молодой девушки.
8. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
9. Африканские мотивы в городской квартире.
10. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
11. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
12. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
13. Французский шарм в современном интерьере.
14. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
15. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
16. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
17. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
18. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
19. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
20. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
21. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
22. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
23. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
24. Всё и сразу - на 33 квадратах.
25. Площадь всего 1, 5 кв.
26. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
27. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
28. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
29. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
30. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
31. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
32. Уютная квартира для молодого врача.
33. Современная квартира для семейной пары.
34. Тёплая студия с уютной палитрой.
35. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
36. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
37. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
38. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
39. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
40. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
41. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
42. Кремль: история и секреты
43. Французский акцент в московской квартире.
44. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
45. Исторический дух в современной квартире в Москве.
46. Компактная студия с характером.
47. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
48. Пространство для семьи учёных.
49. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
50. Как спланировать участок 15 соток: практические советы