Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
11. На площади всего 32 кв.
12. Светлая и спокойная детская.
13. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
14. Кухня - гостиная в современном стиле.
15. Африканские мотивы в городской квартире.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. Квартира для молодой семьи с малышом.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Современное искусство в семейном интерьере.
22. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
23. Терракота в интерьере спальни.
24. Терракотовое тепло дома.
25. Атмосфера для души и друзей.
26. Минимализм с душой.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
30. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
31. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
32. Уютная квартира с изразцовой печью.
33. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
34. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
35. Экостиль в московской квартире.
36. Что делает интерьер современным?
37. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Яркая квартира в московской панельке.
43. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.