Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. "А я ведь понимала!
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Тихая классика с характером.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Светлый интерьер с тёплым настроением.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
15. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Интерьер, наполненный светом и историями.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
21. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
22. Квартира в комплексе Slava.
23. Легкий, современный интерьер.
24. Когда кухня почти невидимой становится.
25. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
26. Интерьер с характером для молодого эстета.
27. Апартаменты с террасой и видом на природу.
28. Спальни, в которые хочется вернуться.
29. Уютная студия для аренды.
30. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Парижская студия размером с гостиничный номер.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Тёплый интерьер для молодой пары.
50. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль