Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Минимализм с творческим настроением.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Стильная евродвушка для молодой девушки.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
28. Когда природа частью дома становится.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Спальни, в которые хочется вернуться.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Английская однушка с настроением.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Стиль 90-х в ритме города.