Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Японская эстетика в московской квартире.
2. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
3. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
4. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
5. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
6. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
7. Квартира в Москве для большой семьи.
8. Уютная однушка, которая стала местом силы.
9. Светлая и спокойная детская.
10. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
11. Уютная студия для молодой девушки.
12. Мини - пространство с характером.
13. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
14. Превращение, которое вдохновляет!
15. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
16. Интерьер с нотами сказки.
17. Современный интерьер для молодой девушки.
18. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
21. Квартира с характером и настроением.
22. Атмосфера глины и фактур.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
25. Большая роскошь на маленькой площади.
26. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
27. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
28. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
29. Квартира в классическом доме с историей.
30. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
31. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
32. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
33. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
34. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
35. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
36. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
37. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
38. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
39. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
40. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
41. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
42. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
43. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
44. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
45. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
46. Эстетика в деталях.
47. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
48. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
49. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
50. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества