Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Маленькая квартира с большим вкусом.
38. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
47. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Петербургская квартира с винтажным характером.