Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Флористические мотивы в интерьере.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
31. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
36. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Яркая квартира в московской панельке.
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Просторное оформление с открытой планировкой.
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.