Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Ванная комната в алом цвете.
4. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. С новым годом!
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Современное искусство в семейном интерьере.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Мрамор как акцент.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Английская однушка с настроением.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!