Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Спокойствие в деталях.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Таинственный сад в центре Уфы.
18. Высота, которая завораживает.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Парижская история с современным акцентом.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Свет и дыхание времени.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Свет, который вы сделали сами.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
36. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
37. Какие парки или сады можно посетить
38. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Тёплая студия с уютной палитрой.