Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Обои в санузле: смело и эффектно.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Вдохновение в деталях.
22. Поймай момент - добавь цвета!
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Природная гармония и свет.
25. Арендная квартира с характером.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Парижская элегантность дома.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Английская однушка с настроением.
40. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Городской уют для молодого инженера.
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Современная квартира без перегруза.