Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Встреча на ночной трассе.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Уют, в который хочется возвращаться.
14. Минимализм, в котором есть глубина.
15. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
16. Яркая квартира с характером и настроением.
17. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
18. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
19. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Современная классика с винтажным шармом.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. С намёком на винтаж.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
34. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
37. Квартира с атмосферой старой Англии.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
40. Интерьер, в который хочется возвращаться.
41. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
42. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
43. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
44. Квартира в классическом доме с историей.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
49. Квартира с акцентом на уют и творчество.
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.