Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Городская квартира для активного ритма жизни.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Современный стильный интерьер.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Французский шик в аренду.
24. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
25. Французский шарм в современном интерьере.
26. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Лаконичность со стилем.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
36. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Уютная студия для аренды.
39. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
40. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
41. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.