Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Современный интерьер в спокойной палитре.
7. Кухня, которая отражает ваше настроение.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
14. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
15. Высота, которая завораживает.
16. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
17. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
18. Превращение, которое вдохновляет!
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
22. Квартира в насыщенных тонах.
23. Питерская однушка без рамок для фантазии.
24. Лаконичность со стилем.
25. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
26. Атмосфера для души и друзей.
27. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Уютная студия для аренды.
35. Лепнина - стильно, а не пафосно.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.