Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Карамельная квартира для молодой девушки.
2. Интерьер с видом на воду.
3. Маленькая студия с продуманным обновлением.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Яркая хрущёвка в Калининграде.
14. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
15. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
21. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Преображение деревянного дома в современный уют.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Свет и дыхание времени.
26. Минимализм с душой.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
34. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
35. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
39. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
40. Умная малогабаритка для студента - математика.
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Современный интерьер в духе "Сталинки".
43. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
44. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
45. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
46. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
47. Современная квартира без перегруза.
48. Инвест - студия с максимумом функционала.
49. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
50. Пространство вдохновения для творческой пары.