Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
20. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Советский шик с лёгкой иронией.
24. Маленькая квартира с большим функционалом.
25. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
26. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
27. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
28. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
29. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
30. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
31. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
32. Уютное семейное гнездо в Казани.
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
35. Компактный уют для арендного жилья.
36. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
38. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
39. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
40. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
41. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. Эффектная студия в стиле лофт.
44. Уют в питерской "Сталинке".
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве