Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Решила навести порядок.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Спокойная кухня с характером.
12. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
16. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
17. Светлый интерьер с тёплым настроением.
18. Современный стильный интерьер.
19. Мужская эстетика в интерьере.
20. Закатный розовый и свежая зелень.
21. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
22. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
23. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Осеннее настроение дома.
26. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
27. Этнический характер с калининградским настроением.
28. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
29. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Минимализм с душой.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
35. Журнальный столик как зеркало характера.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
39. Пастель, которая звучит по-взрослому.
40. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Современная евродвушка с характером.
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
46. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
47. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
48. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
49. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.