Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Идея для большой кухни.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
13. Кухня, которая отражает ваше настроение.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Питерская однушка без рамок для фантазии.
31. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
37. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.