Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Компактная кухня в современном стиле.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Тихая классика с характером.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Гармония геометрии и света.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
20. Светлая однушка для молодой девушки.
21. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
22. Изголовье как арт - объект.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
25. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
26. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
27. Апартаменты с террасой и видом на природу.
28. Стильная евродвушка с просторным балконом.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
35. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
50. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе