Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. "А я ведь понимала!
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Интерьер с видом на воду.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
12. Дом в мягких персиковых оттенках.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Евродвушка с настроением Pinterest.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Мужская эстетика в интерьере.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
20. Высота, которая завораживает.
21. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Красные акценты в московском интерьере.
28. Питерская однушка без компромиссов.
29. Квартира профессора с изысканным характером.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Интерьер в гармонии с природой.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Два уровня уюта и свободы.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
43. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
44. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.