Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Решила навести порядок.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Яркие акценты в спокойной студии.
13. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
14. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
15. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Летнее убежище в старом фонде.
18. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
19. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
20. Однокомнатная квартира с личным характером.
21. Обои в санузле: смело и эффектно.
22. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
23. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
24. Контрастная студия, созданная для аренды.
25. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
26. Высота, которая завораживает.
27. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
28. Современный интерьер с уважением к прошлому.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
31. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
32. Квартира профессора с изысканным характером.
33. Квартира с памятью о бабушке.
34. Студия с атмосферой Варшавы.
35. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
36. Мини - студия в историческом доме.
37. Апартаменты с террасой и видом на природу.
38. Яркие краски - яркая жизнь!
39. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
40. Современная классика и уют.
41. Московская квартира с французским настроением.
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Квартира для двоих.