Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Детская в природной палитре.
3. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
4. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
5. Прихожая, которая встречает с настроением.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
9. Зонирование кровати с помощью штор.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Уютная студия у моря.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
17. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
18. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
21. Уют и яркость в каждом метре.
22. Глубина винного оттенка.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Эффектная квартира в Питере.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Какие парки или сады можно посетить
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
49. Квартира для двоих.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.