Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. "А я ведь понимала ….
3. Решила навести порядок.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Однушка для молодой пары.
19. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
20. Компактная квартира с яркими акцентами.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Уютная студия для молодой девушки.
23. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
24. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
25. Этнический характер с калининградским настроением.
26. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
27. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
28. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
29. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Квартира с памятью о бабушке.
32. Свежий взгляд на рабочее пространство.
33. Однушка с ретро - настроением.
34. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
35. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Мансардная магия Петербурга.
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе