Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Хрущёвка с характером и настроением.
10. Дом для искусства и спокойной жизни.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. Городская квартира для активного ритма жизни.
15. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
16. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
17. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
18. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
21. Студия, которая хранит историю города.
22. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Французский шик в аренду.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. Квартира для мамы и внуков.
29. Mid - Century Modern для молодой девушки.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Студия с атмосферой Варшавы.
32. Вдохновение шинуазри стилем.
33. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
34. Молодой и дерзкий интерьер.
35. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
39. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Очарование прованса: как создать кухню мечты
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей