Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Решила навести порядок.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Минимализм, в котором есть глубина.
7. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
8. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
9. Свежий ремонт с умным зонированием.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Яркая детская для юного хоккеиста.
19. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
20. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Флористические мотивы в интерьере.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!