Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Современный стильный интерьер.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Джапанди с душой.
30. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Пастель - но со смыслом.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Светлая и функциональная квартира для аренды.
35. Трёхуровневый таунхаус с историей.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Два уровня комфорта.