Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. У моей дочери родился сын.
6. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
7. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
10. Историческое настроение в современном исполнении.
11. Компактная студия с полноценным зонированием.
12. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
13. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Питерская однушка без рамок для фантазии.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Неоклассика для семьи.
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
30. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
31. Турецкий дух в современном пространстве.
32. Квартира с атмосферой старой Англии.
33. Парижская студия размером с гостиничный номер.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Уютная квартира для молодого врача.