Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Невероятная красота: уютный холл с видом.
2. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Минимализм с умным зонированием.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Тихая классика с характером.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
21. Такое оформление не только красиво, но и практично.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. С намёком на винтаж.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Квартира - муза ювелира бренды видал.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента