Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как река Кама влияет на облик города
2. Круглые настенные зеркала без рамы: современный дизайн для вашей квартиры
3. Большое зеркало в раме 80 см: создайте уютный интерьер
4. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
5. Уникальный дизайн с теплым водяным полом: как сделать разметку
6. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
7. Все, что нужно знать о односкатных крышах из профнастила
8. Польза и применение Симбиозиса Альфлорекс в современной медицине
9. Как правильно устроить и гидроизолировать цокольный этаж из фбс
10. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
11. Создание индивидуального интерьера ванной комнаты с помощью DIY-декора
12. Ванная: как правильно подобрать плитку
13. Поделки из фанеры лобзиком чертежи для начинающих. Пошаговая инструкция создания поделок из фанеры
14. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
15. Копаем погреб в доме своими руками. Земляные работы
16. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
17. Создание уютного пространства: планировка квартиры 68 кв. м
18. Как очистить ванну от желтого налета и пятен. Народными средствами
19. Известковый налет в ванной. Известковый налет и ржавчина: как очистить акриловую ванну от этих загрязнений
20. Чем убрать известковый налет. Как избавиться от известковых образований?
21. Какой брус лучше для строительства дома. Виды бруса для постройки деревянных домов
22. Как построить дом из профилированного бруса. Целесообразно ли начинать строительство?
23. Как правильно расположить мебель в гостиной согласно ее размеру и форме
24. Живущий на высоте: история одного человека на 20-м этаже
25. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
26. КАК сделать дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
27. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
28. Идеальная кухня: основные принципы проектирования
29. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
30. Арка из дерева: простые инструкции для домашнего ремонта
31. Деревянные перекрытия: подбор материалов и технологий
32. Лайфхак для экономии места в интерьере. 10 лайфхаков для дизайна интерьера: бесценные идеи задаром
33. Нет ничего невозможного.
34. Поделитесь лайфхаками. Как можно спрятать стык между шкафом и стеной.
35. Хранение бытовой техники на даче зимой. Кража бытовой техники
36. Подскажите, кто-то делал комнату в черно - красных тонах?
37. Голубые приглушенные оттенки.
38. Светильники-кубы — современное искусство освещения в вашем интерьере
39. Вот такая красивая, светлая квартира может получиться.
40. Однушка площадью 38 м 2.
41. Много интересных идей.
42. Теплая цветовая гамма для оформления кухни - гостиной в загородном доме.
43. Легкий, стильный интерьер для молодой хозяйки.
44. Раскрываем плюсы лазерной резки различных материалов
45. Атмосферная, милая квартира площадью 40 м 2.
46. Уютная кухня в светло-голубых оттенках.
47. Природные мотивы и материалы в оформлении интерьера дома.
48. Утепление цоколя экструдированным пенополистиролом. Что выбрать: пенопласт или пеноплекс?
49. Оформление дома в светлых домах.
50. Хозяева отлично справились с оформлением квартиры, не прибегая к помощи дизайнера.