Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Вдохновение в деталях.
20. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
21. Уют и яркость в каждом метре.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Глубина винного оттенка.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Атмосфера для души и друзей.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Серый - значит уютный.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Что делает интерьер современным?
36. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
37. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.