Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Студия с французским настроением для аренды.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Кухня, которая отражает ваше настроение.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Две детские комнаты с похожим настроением.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
31. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
32. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Двухкомнатная квартира для пары.
35. Квартира для коллекционеров.
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Квартира для двоих.