Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
2. Яркие акценты в спокойной студии.
3. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
4. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
5. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
6. Винтажное настроение в новостройке.
7. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
8. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
9. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
10. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
11. Студия, которая хранит историю города.
12. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
13. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
16. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
17. Потолки в цвете - смелое решение.
18. Атмосфера для души и друзей.
19. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
20. Когда кухня почти невидимой становится.
21. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
22. Светлый уют с природными акцентами.
23. Уютный интерьер для семьи с детьми.
24. Простор, свет и волшебство.
25. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
26. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
27. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
28. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
29. Экостиль в московской квартире.
30. Современная евродвушка с характером.
31. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
32. Минимализм для активного ритма жизни.
33. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
34. Headlines:
35. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
36. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
37. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
38. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
39. Какие современные культурные центры есть в Москве
40. Уютная квартира для молодого врача.
41. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
42. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
43. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
44. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
45. Подборка с майским настроением.
46. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
47. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
48. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
49. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
50. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы