Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
2. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
3. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
4. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
5. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
6. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
7. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
8. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
9. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
10. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
11. Есть ли в Воронеже галереи современного искусства
12. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
13. Магия преображения: как из однушки получилась удобная и яркая двушка
14. Какие партнёрские программы существуют между Пермью и другими городами
15. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
16. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
17. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
18. Круглые зеркала для ванной комнаты: современный и функциональный дизайн
19. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
20. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
21. Строительство односкатной крыши из профнастила своими руками: простые инструкции
22. Как правильно уложить профнастил на крышу: практический подход
23. Строительство дома из бруса своими руками: 63 шаги к успеху
24. Профессиональный подход к созданию четырехскатной крыши
25. Ломанная крыша: как работает стропильная система
26. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
27. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
28. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
29. Садовая арка для вьющихся растений: простые инструкции для домашней работы
30. Примыкание мягкой кровли к стене. Правильное устройство примыкания мягкой кровли к стене
31. Примыкание кровли к трубе дымохода. Нормы и требования
32. Сделать интерьер дома лучше с помощью своих рук: как это сделать
33. Стильный дом: 17 идей для создания атмосферы комфорта и уюта
34. Как построить надёжный погреб при высоком уровне грунтовых вод
35. ТОП-10 лучших средств от известкового налета. Лучшие средства от известкового налета
36. Как очистить плитку в ванной от желтизны и налета.. Общие рекомендации
37. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
38. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
39. Сечение профилированного бруса для дома. Выбираем оптимальное сечение
40. Способы и конструкции устройства деревянных перекрытий. Основы устройства деревянных перекрытий
41. Вентиляция под полом в частном доме. Как исправить ситуацию
42. Сделай свою собственную арку для цветов: подробный инструктаж
43. Создание АРКА для ПЛЕТИСТЫХ своими руками: подробный инструктаж
44. Лайфхак для экономии места в интерьере. 10 лайфхаков для дизайна интерьера: бесценные идеи задаром
45. Как клеить потолочную плитку по диагонали. Особенности диагональной укладки
46. Унитаз - компакт - прошлый век, но какую сантехнику взять на замену?
47. Маленькая кухня - это не проблема.
48. Как оцените этот интерьер?
49. 3 месяца и хрущевку не узнать.
50. Черная плесень на досках. Разнообразный и опасный мир плесени