Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
14. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
15. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
16. Аскетичная квартира с мужским характером.
17. Квартира с характером для современной студентки.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
20. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
23. Современный интерьер с уважением к прошлому.
24. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
25. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
26. Атмосфера уюта в каждом метре.
27. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
28. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
31. Полочки, которые делают атмосферу.
32. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
33. Парижская история с современным акцентом.
34. Питерская однушка без компромиссов.
35. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
36. Свет, дерево и дыхание времени.
37. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
38. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
39. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
40. Мини - студия в историческом доме.
41. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
42. Пастель - но со смыслом.
43. Всё и сразу - на 33 квадратах.
44. Интерьер с характером и металлическими нотками.
45. Площадь всего 1, 5 кв.
46. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
47. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
48. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
49. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
50. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации