Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Спокойствие в деталях.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
7. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Просторная и светлая спальня.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Интерьер, наполненный светом и историями.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Парижская элегантность дома.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Легкий, современный интерьер.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
35. Светлая и функциональная квартира для аренды.
36. Глубокие оттенки и фактура дерева.
37. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
38. Современная классика и уют.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Площадь всего 1, 5 кв.
41. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
42. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
43. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
44. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
47. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.