Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Уютная небольшая квартира.
9. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
10. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
11. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
12. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
13. Студия, которая хранит историю города.
14. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
15. Этнический штрих в городской трёшке.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
25. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
26. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
27. Квартира в сливовом настроении.
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
33. Пастель - но со смыслом.
34. Студия, которая как двушка.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
40. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
41. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
47. Стильно и просто.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.