Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. С новым годом!
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Осеннее настроение дома.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь