Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
8. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
9. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Яркая хрущёвка в Калининграде.
14. Поймай момент - добавь цвета!
15. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
16. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
17. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
18. Двушка мечты в сталинке.
19. Парижская история с современным акцентом.
20. Светлая однушка для молодой девушки.
21. Арендная квартира с характером.
22. Mid - Century Modern для молодой девушки.
23. Однушка с ретро - настроением.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Питерская однушка без рамок для фантазии.
26. Атмосфера для души и друзей.
27. Минимализм с душой.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Апартаменты с террасой и видом на природу.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Headlines:
42. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
48. Инвест - студия с максимумом функционала.
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.