Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
2. Маленькая студия с продуманным обновлением.
3. Когда каждый метр на семью работает.
4. Тёплый минимализм с характером.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Гармония геометрии и света.
16. Квартира для студента - только самое нужное.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Осеннее настроение дома.
23. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Светлая однушка для молодой девушки.
29. Парижская элегантность дома.
30. Современный уют для семьи из трёх человек.
31. Серый - значит уютный.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Современная евродвушка с характером.
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
46. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
47. Стиль 90-х в ритме города.
48. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
49. Уют и глубина в краснодарской квартире.
50. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.