Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Идея для большой кухни.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
8. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
9. С новым годом!
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
13. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
14. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
15. Квартира с видом, который вдохновляет.
16. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
17. Mid - Century Modern для молодой девушки.
18. Вдохновение шинуазри стилем.
19. Маленькая квартира, большое впечатление.
20. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
21. Интерьер с историей для семьи.
22. Светлый уют с природными акцентами.
23. Комната в ожидании будущего.
24. Апартаменты с террасой и видом на природу.
25. Маленькая квартира в розовых тонах.
26. Квартира с видом на Москву - сити.
27. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
28. Когда продумано всё: от вида до техники.
29. Светлая и функциональная квартира для аренды.
30. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
31. Свет, который вы сделали сами.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.