Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Дом для искусства и спокойной жизни.
5. Хранение, которое радует глаз.
6. Небольшая прихожая - максимум стиля.
7. Городская квартира для активного ритма жизни.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Квартира - студия с зонированием.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Уютная небольшая квартира.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Уют и яркость в каждом метре.
23. Светлая однушка для молодой девушки.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Свобода и комфорт.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
37. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.