Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
7. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Евродвушка с настроением Pinterest.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
18. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Легкий, современный интерьер.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Мансардная магия Петербурга.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Элегантный минимализм для юриста.
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Современная квартира для семейной пары.