Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Идея для большой кухни.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Мини - пространство с характером.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Квартира с памятью о бабушке.
30. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
31. Сталинка с винными акцентами.
32. Вдохновение шинуазри стилем.
33. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.