Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать оптимальные размеры прикроватной тумбы для спальни
2. Профессиональный подход к установке кровли из профнастила
3. Профлист: лучший способ крыть крышу
4. ВАЛЬМОВАЯ крыша Проще НЕКУДА: всё, что нужно знать о крыше из валомовой плитки
5. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
6. Как сделать ломаную крышу с мансардой своими руками: простой и понятный гайд
7. Усовершенствование вашей вальмовой крыши с помощью стропильной системы
8. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
9. Устройство и монтаж перекрытий по деревянным балкам. Устройство междуэтажного деревянного перекрытия
10. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
11. Примыкания кровли к стене. Герметизация кровельно-стенового примыкания
12. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
13. Примыкание новой крыши к старой. Совмещение двух крыш в разных плоскостях. Строительство ендовы.
14. Как присоединить крышу примыкающую к стене дома. Как правильно соединить односкатную крышу пристройки с двускатной крышей дома
15. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
16. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
17. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
18. Чем мыть и чистить акриловую ванну. Всё-таки как ухаживать за акриловой ванной и чем чистить в домашних условиях? ТОП-5 лучших чистящих средств
19. Известковый налет в ванной. Известковый налет и ржавчина: как очистить акриловую ванну от этих загрязнений
20. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете
21. Профилированный брус естественной влажности
22. Какой брус для дома лучше. Нестроганый брус естественной влажности
23. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
24. Дом из пенопласта и бетона. Несъемная опалубка из пенополистирола
25. Как правильно сделать домик из пенопласта. Дом из пенопласта: каркасное строительство и несъемная опалубка
26. Чем заменить мясо на диете. Чем заменить мясо и рыбу
27. Зимний балкон: как сохранить комфортную температуру
28. Строительство садовой арки для въющихся растений из арматуры: простые инструкции
29. Обои для спальни 2023 года. Обои для спальни 2023 — красивый дизайн обоев для интерьера маленькой и большой спальни в современном стиле + фото
30. Создание филина из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
31. Подземный мир: Как вырыть подвал в замкнутом периметре ленточного
32. Осталось только задекорировать.
33. Что скажете о нашем интерьере?
34. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
35. 3 месяца и хрущевку не узнать.
36. Расположение дивана в гостиной относительно двери. Подготовительный этап
37. Стильная, современная кухня - гостиная.
38. Однушка площадью 38 м 2.
39. Большая, просторная квартира.
40. Кожаные изделия для дорогого образа вашего мужчины!
41. Спокойный интерьер квартиры.
42. Какими продуктами можно заменить мясо. Насекомые
43. Дизайн просторного мансардного этажа.
44. Чем можно заменить мясо в рационе человека. Особенности животного белка и его воздействие на человеческий организм
45. Большая, просторная квартира площадью 120 м 2.
46. Милая, винтажная комната.
47. Уютные апартаменты, которые находятся в самом центре.
48. Можно ли класть газобетон на цементный раствор. Можно ли класть газоблок на цементный раствор
49. Интерьер с особым настроением.
50. Пропорции Раствора для газобетонных блоков. Автоклавный и не автоклавный