Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Небольшая прихожая - максимум стиля.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Французский шик в аренду.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Студия, которая как двушка.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. Два уровня комфорта.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.