Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
2. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
6. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Уютная студия у моря.
11. На площади всего 32 кв.
12. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
13. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
16. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
17. Интерьер с нотами сказки.
18. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
21. Эффектная квартира в Питере.
22. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Минимализм с душой.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
31. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
32. Керамика, которая вдохновляет.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Современная евродвушка с характером.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
47. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
48. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
49. Серый интерьер, в котором тепло.
50. Подборка с майским настроением.