Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тишина Находкой в ухе обернулась.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Яркие акценты в спокойной студии.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Кухня площадью 7, 9 кв.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
17. Тёплое дерево и выразительные акценты.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Мини - пространство с характером.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
23. Французский шарм в современном интерьере.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Советский шик с лёгкой иронией.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Журнальный столик как зеркало характера.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Когда продумано всё: от вида до техники.
38. Глубокие оттенки и фактура дерева.
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
41. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
49. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
50. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада