Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Когда каждый метр на семью работает.
4. Дом, в который хочется возвращаться.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Японская эстетика в московской квартире.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Студия с атмосферой Варшавы.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. Спальни, в которые хочется вернуться.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома