Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Тёплое дерево и выразительные акценты.
7. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
8. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
9. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
10. Гармония геометрии и света.
11. Квартира для студента - только самое нужное.
12. Однушка для молодой пары.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
17. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Красные акценты в московском интерьере.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Квартира для семьи из четырёх человек.
25. Легкий, современный интерьер.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Когда природа частью дома становится.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
36. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Маленькая ванная - большой стиль.