Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
13. Уютная однушка, которая стала местом силы.
14. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Высота, которая завораживает.
17. Стиль вне времени.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Парижский акцент в каждом штрихе.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Даже на площади всего 4 кв.
29. Mid - Century Modern для молодой девушки.
30. Лаконичность со стилем.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Интерьер в гармонии с природой.
35. Интерьер с историей для семьи.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
38. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
39. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
42. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
43. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
44. Элегантная трёшка с нотками классики.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве