Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Прекрасный дом снаружи и внутри.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Зонирование кровати с помощью штор.
14. Однушка для молодой пары.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. С намёком на винтаж.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Квартира с атмосферой старой Англии.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Headlines:
43. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
48. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
49. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
50. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!