Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
12. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
15. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
16. Зонирование кровати с помощью штор.
17. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. Стиль вне времени.
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Бело - голубая классика с современными акцентами.
29. Преображение деревянного дома в современный уют.
30. Свет, дерево и дыхание времени.
31. Квартира с круговой планировкой.
32. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
33. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
34. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
35. Балкон - оазис в каменных джунглях.
36. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.