Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
2. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
3. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Светлый интерьер с тёплым настроением.
15. Спокойная кухня с тёплым характером.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
21. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
22. Интерьер с нотами сказки.
23. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
24. Парижский акцент в каждом штрихе.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
27. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
28. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
45. Уютная квартира для молодого врача.
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
49. Инвест - студия с максимумом функционала.
50. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.