Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Однушка в сдержанной природной палитре.
12. Стильная квартира для молодой семьи.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Небольшая прихожая - максимум стиля.
15. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
16. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
17. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
43. Маленькая квартира с характером цвета.
44. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Современная квартира без перегруза.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада