Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Однушка в сдержанной природной палитре.
6. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
7. Современный стильный интерьер.
8. Кухня площадью 7, 9 кв.
9. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Однокомнатная квартира с личным характером.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
14. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
22. Детали - это душа интерьера.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Квартира - муза ювелира бренды видал.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Журнальный столик как зеркало характера.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
36. Большая роскошь на маленькой площади.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.