Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. "А я ведь понимала!
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Французское настроение в сталинке.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Кухня - гостиная в стиле Loft.
12. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
13. Стильная квартира для молодой семьи.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Тёплое дерево и смелые акценты.
17. Просторная и светлая спальня.
18. Кухня площадью 7, 9 кв.
19. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Вдохновение в деталях.
22. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Неоклассика для семьи.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Стильная евродвушка с просторным балконом.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи