Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Тёмный монохром с характером.
15. Столько детских, сколько характеров.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Гостиная в загородном доме.
18. Классический интерьер с актуальным прочтением.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
21. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Природная гармония и свет.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Квартира для мамы и внуков.
28. Даже на площади всего 4 кв.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Маленькая квартира, большое впечатление.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Городская квартира с душой фамильного дома.
35. Современная классика в светлых оттенках.
36. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
37. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
49. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
50. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.