Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
5. Современный интерьер в спокойной палитре.
6. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Квартира с характером для современной студентки.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Высота, которая завораживает.
17. Осеннее настроение дома.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
28. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
29. Как в загородном доме, но в городе.
30. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
31. Уютная квартира с изразцовой печью.
32. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
33. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
36. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
37. Уют с видом на город.
38. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
39. Уют в питерской "Сталинке".
40. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
41. Романтичная квартира в центре Казани.
42. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
43. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
44. Комфорт и свежесть в Опалихе.
45. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
46. Современная квартира без перегруза.
47. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
48. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
49. ### Article Titles and Questions
50. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.