Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. "А я ведь понимала ….
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Карамельная квартира для молодой девушки.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Классический интерьер с актуальным прочтением.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
19. Вдохновение в деталях.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Джапанди с душой.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.