Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Завершённый ремонт в детской комнате.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Евродвушка с настроением Pinterest.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
16. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
17. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. С намёком на винтаж.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
27. Когда кухня почти невидимой становится.
28. Интерьер с историей для семьи.
29. Небольшое пространство, созданное с любовью.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Уютная студия для аренды.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Геометрия и цвет на патриарших.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.