Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
2. Мужская эстетика в интерьере.
3. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
4. Компактная двушка с продуманным зонированием.
5. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
6. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
7. Детская комната для двух разнополых детей.
8. Японская гармония в краснодарской квартире.
9. Дом, где картины становятся частью интерьера.
10. Детали - это душа интерьера.
11. Современное искусство в семейном интерьере.
12. Вдохновение в деталях.
13. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
14. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
15. Современный уют для семьи из трёх человек.
16. Mid - Century Modern для молодой девушки.
17. Однушка с ретро - настроением.
18. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
19. Лаконичность со стилем.
20. Интерьер с характером для молодого эстета.
21. Богемный шик с русским акцентом.
22. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
23. Спортивное настроение в детской.
24. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
25. Балкон - оазис в каменных джунглях.
26. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
27. Парижская студия размером с гостиничный номер.
28. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
29. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
30. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
31. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
32. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
33. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
34. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
35. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
36. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
37. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
38. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
39. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
40. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
41. Пространство вдохновения для творческой пары.
42. Компактная студия с атмосферой простора.
43. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
44. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
45. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
46. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
47. Семейная квартира в Петербурге с душой.
48. Светлая двушка в здании бывшего завода.
49. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
50. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка