Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Современный стильный интерьер.
10. Компактная студия с умным зонированием.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. С новым годом!
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Мини - пространство с характером.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
24. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Интерьер с характером для молодого эстета.
29. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Современная классика в светлых оттенках.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Элегантный минимализм для юриста.
38. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи