Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
2. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
3. Современный стильный интерьер.
4. Дом, в который хочется возвращаться.
5. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
6. Гостиная в загородном доме.
7. Обои в санузле: смело и эффектно.
8. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
9. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
10. Яркая хрущёвка в Калининграде.
11. Мини - пространство с характером.
12. Таинственный сад в центре Уфы.
13. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
14. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
15. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
16. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
17. Арендная квартира с характером.
18. Квартира для мамы и внуков.
19. Интерьер с зелёными акцентами.
20. Терракота в интерьере спальни.
21. Квартира - муза ювелира бренды видал.
22. Сталинка с винными акцентами.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
25. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
26. Маленькая квартира в розовых тонах.
27. Интерьер, в который хочется возвращаться.
28. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
29. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
30. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
31. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
32. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
33. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
34. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
35. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
36. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
37. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
38. Петербургская квартира с винтажным характером.
39. Цвет, ручная работа и изюминка.
40. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
41. Расскажите о истории основания Москвы
42. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
43. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
44. Французский акцент в московской квартире.
45. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
46. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
47. Светлая двушка в здании бывшего завода.
48. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
49. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
50. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы