Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Камерная квартира с характером и настроением.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Квартира в насыщенных тонах.
28. Терракота в интерьере спальни.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Керамика, которая вдохновляет.
35. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Как уместить всё в небольшой комнате?
49. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
50. Мрамор: вечная классика и природная красота.