Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Идея для большой кухни.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Тихая классика с характером.
14. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
17. Современный японский минимализм в Краснодаре.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Парижская элегантность дома.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Советский шик с лёгкой иронией.
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Экостиль в московской квартире.
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.