Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
2. Современный интерьер в спокойной палитре.
3. Тёмный монохром с характером.
4. Квартира с характером для современной студентки.
5. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
6. Компактная двушка с продуманным зонированием.
7. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
8. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
9. Уютная небольшая квартира.
10. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
11. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
12. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
13. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
14. Небольшая квартира с ярким характером.
15. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
16. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
17. Маленькая студия с большим характером.
18. Бело - голубая классика с современными акцентами.
19. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
20. Квартира в комплексе Slava.
21. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
22. Вдохновение шинуазри стилем.
23. Серый - значит уютный.
24. Двухкомнатная квартира для пары.
25. Богемный шик с русским акцентом.
26. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
27. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
28. Современная классика с жизнерадостным настроением.
29. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
30. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
31. Что делает интерьер современным?
32. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
33. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
34. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
35. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
36. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
37. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
38. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
39. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
40. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
41. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
42. Практичное и красивое пространство для семьи.
43. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
44. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
45. Квартира с историей и современным настроением.
46. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
47. Кремль: история и секреты
48. Квартира с характером: дерево и искусство.
49. Практические советы по планировке участка 15 соток
50. Французский акцент в московской квартире.