Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
2. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
3. Тёплая кухня с характером.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
12. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
13. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
14. Бюджетный ремонт реально -!
15. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
16. Интерьер с нотами сказки.
17. Полочки, которые делают атмосферу.
18. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
19. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
20. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
25. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
26. Серый - значит уютный.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
39. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
40. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
41. Уют в питерской "Сталинке".
42. Тёплый интерьер для молодой пары.
43. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
44. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
45. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
46. Уют и глубина в краснодарской квартире.
47. Цвет, ручная работа и изюминка.
48. Казань с атмосферой Бали.
49. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
50. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY