Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
22. Терракота в интерьере спальни.
23. Советский шик с лёгкой иронией.
24. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
25. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
26. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
27. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. Из "Однушки" в стильную "двушку".
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Яркий интерьер с личной историей.
32. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Что делает интерьер современным?
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве