Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
21. Вдохновение в деталях.
22. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Терракота в интерьере спальни.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Атмосфера для души и друзей.
32. 22 квадрата уюта и стиля.
33. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
34. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
35. Небольшое пространство, созданное с любовью.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Спальни, в которые хочется вернуться.
38. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
39. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
40. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.