Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кухня площадью 7, 9 кв.
2. С новым годом!
3. Дом, в который хочется возвращаться.
4. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
5. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
6. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
7. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
8. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
9. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
10. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
11. Японская гармония в краснодарской квартире.
12. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
13. Лофт с нотками русского стиля.
14. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
15. Советский шик с лёгкой иронией.
16. Лаконичность со стилем.
17. Лёгкая студия для студентки.
18. Интерьер с орбитой настроения.
19. Когда природа частью дома становится.
20. Маленькая квартира в розовых тонах.
21. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
22. Балкон - оазис в каменных джунглях.
23. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
24. Керамика, которая вдохновляет.
25. Мятная свежесть в интерьере.
26. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
27. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
28. Евродвушка, в которой хочется жить.
29. Минимализм для активного ритма жизни.
30. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
31. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
32. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
33. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
34. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
35. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
36. Хозяйственный уголок может быть стильным!
37. Нежный интерьер для большой семьи.
38. Современная квартира для семейной пары.
39. Современная квартира без перегруза.
40. Даже маленькая кухня может быть удобной!
41. Казань с атмосферой Бали.
42. Инвест - студия с максимумом функционала.
43. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
44. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
45. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
46. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
47. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
48. Яркая студия для студентки.
49. Квартира для сестёр - студенток.
50. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации