Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
17. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Осеннее настроение дома.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
23. Квартира с круговой планировкой.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Свет и дыхание времени.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
34. Неоклассика для семьи.
35. Интерьер с характером для молодого эстета.
36. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
37. Лепнина - стильно, а не пафосно.
38. Простор, свет и волшебство.
39. Яркие краски - яркая жизнь!
40. Современная классика и уют.
41. Акцент на красный: смелый интерьер.
42. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
43. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Современная квартира для семейной пары.