Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Спокойствие в деталях.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Тихая классика с характером.
14. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Продуманная квартира для семьи из Минска.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Лёгкая студия для студентки.
24. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
25. Свет и дыхание времени.
26. Маленькая, но с характером.
27. Светлый уют с природными акцентами.
28. Спортивное настроение в детской.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Современная классика в светлых оттенках.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Мансардная магия Петербурга.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Керамика, которая вдохновляет.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Стиль 90-х в ритме города.