Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Детская в природной палитре.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
14. Тихая классика с характером.
15. Тёмный монохром с характером.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Современная квартира с личным характером.
18. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
19. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
20. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
21. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Глубина винного оттенка.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Маленькая, но с характером.
30. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Вдохновляющие кухонные фартуки.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Московская квартира с французским настроением.
40. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.