Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. У моей дочери родился сын.
3. Детская в природной палитре.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Яркие акценты в спокойной студии.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. На площади всего 32 кв.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Лофт с нотками русского стиля.
23. Квартира для мамы и внуков.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Квартира в сливовом настроении.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве