Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Гармония геометрии и света.
18. Яркая детская для юного хоккеиста.
19. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
20. Яркая хрущёвка в Калининграде.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Поймай момент - добавь цвета!
23. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
24. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
25. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Пастель - но со смыслом.
39. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
40. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
41. Парижская студия размером с гостиничный номер.
42. Свет, который вы сделали сами.
43. Современная классика и уют.
44. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
45. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
46. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
47. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
48. Уютное семейное гнездо в Казани.
49. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
50. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность