Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
6. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
7. Монохром с характером: баланс света и глубины.
8. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Высота, которая завораживает.
18. Стиль вне времени.
19. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Современная классика с жизнерадостным настроением.
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
50. Петербургская квартира с винтажным характером.