Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Детская в природной палитре.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Монохромная квартира в Пушкине.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Графичная элегантность: интерьер с характером.
14. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. На площади всего 32 кв.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Природная гармония и свет.
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
30. Минимализм с теплом и характером.
31. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
32. Идеи, которые хочется повторить.
33. Потолки в цвете - смелое решение.
34. Серый - значит уютный.
35. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
36. Английская сказка в доме XVI века.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Богемный шик с русским акцентом.
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Headlines:
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.