Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Идея для большой кухни.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Яркие акценты в спокойной студии.
13. Хранение, которое радует глаз.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Интерьер - антитеза минимализму.
23. Японская гармония в краснодарской квартире.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
26. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Когда природа частью дома становится.
29. Комната в ожидании будущего.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Уютная студия для аренды.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Когда функциональность на первом месте!
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи