Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Однушка в сдержанной природной палитре.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
8. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
9. Квартира - студия с зонированием.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
13. Мини - пространство с характером.
14. Студия, которая хранит историю города.
15. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
16. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
17. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
18. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Легкий, современный интерьер.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
33. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Что делает интерьер современным?
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Хозяйственный уголок может быть стильным!
44. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
45. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.