Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Просторная и светлая спальня.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
19. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Арендная квартира с характером.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Квартира - муза ювелира бренды видал.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Современная классика в светлых оттенках.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.