Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кухня площадью 7, 9 кв.
2. Дом, в который хочется возвращаться.
3. Спокойная кухня с тёплым характером.
4. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
5. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
6. Однушка для молодой пары.
7. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
8. Современный интерьер с уважением к прошлому.
9. Новая жизнь знакомой квартиры.
10. Парижский акцент в каждом штрихе.
11. Парижская история с современным акцентом.
12. Минимализм с теплом и характером.
13. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
14. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
15. Молодой и дерзкий интерьер.
16. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
17. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
18. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
19. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
20. Уютный интерьер для семьи с детьми.
21. Студия, которая как двушка.
22. Глубокие оттенки и фактура дерева.
23. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
24. Интерьер, в который хочется возвращаться.
25. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
26. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
27. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
28. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
29. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
30. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
31. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
32. Какие парки или сады можно посетить
33. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
34. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
35. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
36. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
37. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
38. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
39. Практичное и красивое пространство для семьи.
40. Стиль 90-х в ритме города.
41. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
42. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
43. Пространство вдохновения для творческой пары.
44. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
45. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
46. Какие необычные музеи можно найти в Москве
47. Элегантная классика для семьи.
48. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
49. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
50. Как превратить 15 соток в мечтательный сад