Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Очень уютный интерьер в современном стиле.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Вдохновение в деталях.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Свобода и комфорт.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
40. Какие парки или сады можно посетить
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Уют с видом на город.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада