Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
2. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
3. Яркие акценты в спокойной студии.
4. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
5. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
6. Летнее убежище в старом фонде.
7. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
8. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
11. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
16. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Африканские мотивы в городской квартире.
19. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
20. Современное искусство в семейном интерьере.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
30. Маленькая студия с вдохновением от природы.
31. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
32. Маленькая квартира с большим вкусом.
33. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
47. Два уровня комфорта.
48. Яркий интерьер небольшой квартиры.
49. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
50. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.