Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Идея для большой кухни.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Квартира с характером для современной студентки.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Кухня площадью 7, 9 кв.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Тёплое дерево и выразительные акценты.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Стиль вне времени.
21. Вдохновение в деталях.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Вдохновение в деталях.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Студия с атмосферой Варшавы.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
50. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль