Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
2. Городская квартира для активного ритма жизни.
3. Гостиная в загородном доме.
4. Две детские комнаты с похожим настроением.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
7. Интерьер, наполненный светом и историями.
8. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
9. Дуплекс в духе американских домов.
10. Этнический характер с калининградским настроением.
11. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
12. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
13. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
14. Современный уют для семьи из трёх человек.
15. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
16. Лёгкая студия для студентки.
17. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
18. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
19. Лепнина - стильно, а не пафосно.
20. Светлая и функциональная квартира для аренды.
21. Современная классика и уют.
22. Трёхуровневый таунхаус с историей.
23. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
24. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
25. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
26. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
27. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
28. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
29. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
30. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
31. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
32. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
33. Яркая квартира в московской панельке.
34. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
35. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
36. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
37. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
38. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
39. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
40. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
41. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
42. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
43. Компактная студия с атмосферой простора.
44. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
45. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
46. Какие менее известные исторические факты о Москве
47. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
48. Квартира с характером: дерево и искусство.
49. Яркий интерьер в хрущёвке.
50. Полный гид по планировке участка 13 соток