Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Прекрасный дом снаружи и внутри.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Классический интерьер с актуальным прочтением.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Уютная студия у моря.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
20. Контрастная студия, созданная для аренды.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Полочки, которые делают атмосферу.
23. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Английская однушка с настроением.
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
37. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
38. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
39. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Квартира для двоих.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".