Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
2. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
3. Белый в интерьере - за или против?
4. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
5. Яркая квартира с характером и настроением.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
11. Уютная студия у моря.
12. Студия, которая хранит историю города.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
15. Японская гармония в краснодарской квартире.
16. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
17. Превращение, которое вдохновляет!
18. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
19. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Бело - голубая классика с современными акцентами.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
40. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
44. Квартира в классическом доме с историей.
45. Элегантный минимализм для юриста.
46. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
47. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?