Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. "А я ведь понимала!
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
7. Монохром с характером: баланс света и глубины.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
11. Минимализм с творческим настроением.
12. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
13. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
14. Яркая квартира с характером и настроением.
15. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
16. Современная квартира с личным характером.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Гармония геометрии и света.
19. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
20. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
21. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
22. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
25. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Превращение, которое вдохновляет!
28. Природная гармония и свет.
29. Балийское настроение в городской квартире.
30. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
31. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
32. Квартира с памятью о бабушке.
33. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Какие парки или сады можно посетить
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Уютная квартира для молодого врача.