Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
2. Балкон как продолжение кухни.
3. Розовая плитка как акцент на кухне.
4. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
5. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
6. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
7. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
8. Квартира в Москве для большой семьи.
9. Уютная однушка, которая стала местом силы.
10. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
11. Таинственный сад в центре Уфы.
12. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
13. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
14. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
15. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
16. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
17. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
18. Дом, где картины становятся частью интерьера.
19. Атмосфера уюта в каждом метре.
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. С намёком на винтаж.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Евродвушка, в которой хочется жить.
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Светлая квартира в Петербурге.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Вдохновляющая история про трансформацию!
47. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
48. Расскажите о истории основания Москвы
49. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
50. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки