Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
2. Идея для большой кухни.
3. Минимализм с творческим настроением.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
8. Аскетичная квартира с мужским характером.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Атмосфера уюта в каждом метре.
24. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
27. Арендная квартира с характером.
28. Даже на площади всего 4 кв.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
41. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
42. Очарование прованса: как создать кухню мечты
43. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. Цветная раковина - акцент в ванной.
50. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.