Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
8. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
9. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
10. Квартира дизайнера, созданная для себя.
11. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Свет и дыхание времени.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
32. Пастель - но со смыслом.
33. Студия, которая как двушка.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня