Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. У моей дочери родился сын.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. С новым годом!
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. На площади всего 32 кв.
18. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
19. Бюджетный ремонт реально -!
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Этнический характер с калининградским настроением.
23. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Английская однушка с настроением.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Экостиль в московской квартире.
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.