Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Решила навести порядок.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Когда кухня почти невидимой становится.
30. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
31. Уютная студия для аренды.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Квартира с атмосферой старой Англии.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Английская однушка с настроением.
40. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
41. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Современная классика с жизнерадостным настроением.
44. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
45. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
46. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
47. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Квартира для двоих.