Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
5. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Стиль вне времени.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. Маленькая квартира в розовых тонах.
30. Турецкий дух в современном пространстве.
31. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
32. Интерьер с характером и металлическими нотками.
33. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.