Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Монохромная квартира в Пушкине.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Минималистская квартира в Москве.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Уютная студия у моря.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
26. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
27. Парижский акцент в каждом штрихе.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Терракотовое тепло дома.
32. Уют и стиль без лишних затрат.
33. Свет и дыхание времени.
34. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
35. Интерьер с орбитой настроения.
36. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
37. Английская сказка в доме XVI века.
38. Ванная, в которую хочется возвращаться.
39. Неоклассика для семьи.
40. Глубокие оттенки и фактура дерева.
41. Как в загородном доме, но в городе.
42. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
43. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
44. Интерьер квартиры для молодой девушки.
45. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада