Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Спокойствие в деталях.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
19. Уютная студия у моря.
20. Яркая хрущёвка в Калининграде.
21. Уютная студия для молодой девушки.
22. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
41. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
42. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
43. Квартира с акцентом на уют и творчество.
44. Нежный интерьер для большой семьи.
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
49. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
50. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.