Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. "А я ведь понимала!
3. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Завершённый ремонт в детской комнате.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Уютная студия у моря.
18. Квартира в Москве для большой семьи.
19. Мини - пространство с характером.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
22. Превращение, которое вдохновляет!
23. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
27. Природная гармония и свет.
28. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
29. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
30. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
31. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
32. Вдохновение шинуазри стилем.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
35. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
36. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
37. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
38. Эстетика прикроватных тумбочек.
39. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
40. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
41. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Квартира в классическом доме с историей.
45. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
46. Когда функциональность на первом месте!
47. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
48. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Дом, где живут дети и вдохновение.