Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
2. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
3. Тёмный монохром с характером.
4. Квартира с характером для современной студентки.
5. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
6. Тёплое дерево и смелые акценты.
7. Зонирование кровати с помощью штор.
8. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. Таинственный сад в центре Уфы.
12. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
13. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
14. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
15. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
16. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
17. Свежий взгляд на рабочее пространство.
18. Квартира в комплексе Slava.
19. Квартира - муза ювелира бренды видал.
20. Квартира для айтишника и его собаки.
21. Двухкомнатная квартира для пары.
22. Квартира для коллекционеров.
23. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
24. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
25. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
26. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
27. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
28. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
29. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
30. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
31. Маленькая квартира с характером цвета.
32. Минимализм для активного ритма жизни.
33. Городской уют для молодого инженера.
34. Маленькая квартира с большим потенциалом.
35. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
36. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
37. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
38. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
39. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
40. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
41. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
42. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
43. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
44. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
45. Мини - дача с душой путешественницы.
46. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
47. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
48. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
49. Дарк - минимализм для семьи.
50. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад