Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
2. Историческое настроение в современном исполнении.
3. Тёплый баланс света и фактур.
4. Маленькая кухня с большим характером.
5. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
6. Современный интерьер в спокойной палитре.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
10. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
11. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
12. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
15. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
16. Небольшая квартира с ярким характером.
17. Детали - это душа интерьера.
18. Современное искусство в семейном интерьере.
19. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
20. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
21. Современный уют для семьи из трёх человек.
22. Новая жизнь легендарного дома.
23. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
24. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
25. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Квартира для коллекционеров.
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Яркий интерьер с личной историей.
32. Простор, свет и волшебство.
33. Мрамор как акцент.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Headlines:
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Два уровня комфорта.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.