Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. У моей дочери родился сын.
3. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Мужская эстетика в интерьере.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Классический интерьер с актуальным прочтением.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Уютная студия для молодой девушки.
13. Таинственный сад в центре Уфы.
14. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
15. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Маленькая студия с большим характером.
18. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Минимализм с душой.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Городской уют для молодого инженера.
39. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.