Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Белый в интерьере - за или против?
2. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
3. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
4. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
5. Прекрасный дом снаружи и внутри.
6. Квартира с характером для современной студентки.
7. Компактная студия с умным зонированием.
8. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
9. Зеркало как инструмент дизайна.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Однушка для молодой пары.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
16. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
20. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. Легкий, современный интерьер.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
28. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
29. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
30. Свет, который вы сделали сами.
31. Современная классика и уют.
32. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
33. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
34. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
35. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
36. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
39. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
40. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
41. Квартира для аренды, но с заботой.
42. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
43. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
44. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
45. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
46. Маленькая прихожая - много уюта.
47. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
48. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
49. Эстетика в деталях.
50. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс