Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный как главный акцент интерьера.
2. Маленькая кухня с большим характером.
3. Современный интерьер в спокойной палитре.
4. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
5. Квартира с характером для современной студентки.
6. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
7. Хранение на кухне под мойкой.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
11. Компактная двушка с продуманным зонированием.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Квартира для студента - только самое нужное.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
17. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Лаконичность со стилем.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Московская квартира с французским настроением.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
42. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
43. Эффектная студия в стиле лофт.
44. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Тёплая студия с уютной палитрой.
47. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
48. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
49. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
50. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих