Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
2. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
3. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
4. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
5. Гармония геометрии и света.
6. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
7. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
8. Кухня - гостиная в современном стиле.
9. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
10. Стиль вне времени.
11. Превращение, которое вдохновляет!
12. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
13. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
14. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
15. Глубина винного оттенка.
16. Квартира с характером и настроением.
17. Лёгкая студия для студентки.
18. Журнальный столик как зеркало характера.
19. Акцент, который всегда в центре внимания.
20. Стильная евродвушка с просторным балконом.
21. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
22. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
23. Маленькая квартира с большим вкусом.
24. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
27. Современная евродвушка с характером.
28. Городской уют для молодого инженера.
29. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
30. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
31. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
32. Уют с видом на город.
33. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
34. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
35. Современный интерьер в духе "Сталинки".
36. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
37. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
38. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
39. Стиль 90-х в ритме города.
40. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
41. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
42. Подборка с майским настроением.
43. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
44. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
45. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
46. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
47. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
48. Однушка с британским настроением.
49. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
50. Квартира для сестёр - студенток.