Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
11. Уютная небольшая квартира.
12. Однушка для молодой пары.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Осеннее настроение дома.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
19. Красные акценты в московском интерьере.
20. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
21. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Глубина винного оттенка.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Неоклассика для семьи.
35. Интерьер с характером для молодого эстета.
36. Небольшое пространство, созданное с любовью.
37. Комната в ожидании будущего.
38. Маленькая квартира в розовых тонах.
39. Квартира, где цвета лечат усталость.
40. Уютная евродвушка с восточными нотками.
41. Балкон - оазис в каменных джунглях.
42. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
43. Парижская студия размером с гостиничный номер.
44. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
45. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
46. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
47. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Контрасты в гармонии: просторная квартира.