Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Кухня, которая отражает ваше настроение.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Уютная студия у моря.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Вдохновение в деталях.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Квартира с круговой планировкой.
31. Неоклассика для семьи.
32. Квартира, где цвета лечат усталость.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Маленькая квартира с большим потенциалом.
39. Когда функциональность на первом месте!
40. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Умная малогабаритка для студента - математика.
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Современная квартира без перегруза.