Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Квартира с атмосферой английской классики.
4. Розовая плитка как акцент на кухне.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Кухня площадью 7, 9 кв.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Однушка для молодой пары.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Вдохновение в деталях.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
22. Новая жизнь знакомой квартиры.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. С намёком на винтаж.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Свет, дерево и дыхание времени.
29. Mid - Century Modern для молодой девушки.
30. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Минимализм с душой.
33. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
36. Маленькая квартира в розовых тонах.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
39. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
40. Маленькая квартира с большим вкусом.
41. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
42. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
43. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Уют с видом на город.
46. Headlines:
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Романтичная квартира в центре Казани.
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада