Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
2. Прекрасный дом снаружи и внутри.
3. Японская эстетика в московской квартире.
4. Светлый интерьер с тёплым настроением.
5. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
6. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
7. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
8. Пространство для тишины и безопасности.
9. Студия, которая удивляет планировкой.
10. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
11. Небольшая квартира с ярким характером.
12. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
13. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
14. Минимализм с теплом и характером.
15. Эффектная квартира в Питере.
16. Однушка с ретро - настроением.
17. Студия с четырьмя окнами.
18. Атмосфера глины и фактур.
19. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
20. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
21. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
22. Яркая квартира с историей в Калининграде.
23. Картина, в которую вы вложили себя.
24. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
25. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
26. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
27. Современная классика для семьи с детьми.
28. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
29. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
30. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
31. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
32. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
33. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
34. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
35. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
36. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
37. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
38. Современная квартира без перегруза.
39. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
40. Цветная раковина - акцент в ванной.
41. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
42. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
43. Маленькая прихожая - много уюта.
44. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
45. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
46. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
47. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
48. Проект для себя: минимализм и текстуры.
49. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
50. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток