Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
5. Решила навести порядок.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Атмосфера уюта в каждом метре.
21. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
22. С намёком на винтаж.
23. Лёгкая студия для студентки.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Квартира для айтишника и его собаки.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Городская квартира с душой фамильного дома.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
46. Современная классика для семьи с детьми.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома