Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
4. Хранение, которое радует глаз.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
7. Евродвушка с настроением Pinterest.
8. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
9. Однокомнатная квартира с личным характером.
10. Однушка для молодой пары.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
13. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
14. Кухня - гостиная в современном стиле.
15. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
16. Высота, которая завораживает.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Вдохновение в деталях.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. Советский шик с лёгкой иронией.
30. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
31. Потолки в цвете - смелое решение.
32. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
33. Минимализм с душой.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
36. Когда природа частью дома становится.
37. Комната в ожидании будущего.
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
43. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
44. Квартира в классическом доме с историей.
45. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве