Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
6. Кремовая спальня для молодой девушки.
7. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
12. Хрущёвка с характером и настроением.
13. Зелёный как главный акцент интерьера.
14. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
15. Маленькая кухня - большой уют.
16. Современный интерьер в спокойной палитре.
17. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
18. Японская эстетика в московской квартире.
19. Тёплое дерево и выразительные акценты.
20. Диван как главный акцент гостиной.
21. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
22. Люстры и светильники из макраме.
23. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
24. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
25. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
26. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
27. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
28. Уют и яркость в каждом метре.
29. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
30. Эффектная квартира в Питере.
31. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Светлая и функциональная квартира для аренды.
39. Уют, где каждая вещь любима.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи