Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. С новым годом!
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Детская комната для двух разнополых детей.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Стиль вне времени.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Лепнина - стильно, а не пафосно.
30. Современная классика в светлых оттенках.
31. Мрамор как акцент.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Площадь всего 1, 5 кв.
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
45. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Headlines:
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.