Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
9. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
10. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. С новым годом!
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Когда кухня почти невидимой становится.
28. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Пастель - но со смыслом.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.