Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
8. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
9. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
10. Классическая квартира с петербургским характером.
11. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
12. Балкон как продолжение кухни.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Маленькая кухня с большим характером.
15. Уют, в который хочется возвращаться.
16. Зонирование кровати с помощью штор.
17. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
18. Продуманная квартира для семьи из Минска.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Дом, где картины становятся частью интерьера.
27. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
28. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. 22 квадрата уюта и стиля.
34. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Акцент, который всегда в центре внимания.
37. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
38. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
39. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
40. Яркие краски - яркая жизнь!
41. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
42. Интерьер, в который хочется возвращаться.
43. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
44. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
45. Уютное семейное гнездо в Казани.
46. Что делает интерьер современным?
47. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.