Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Карамельная квартира для молодой девушки.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Современный стильный интерьер.
10. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Яркая хрущёвка в Калининграде.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Кухня - гостиная в современном стиле.
16. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Преображение деревянного дома в современный уют.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Маленькая, но с характером.
30. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Интерьер с историей для семьи.
33. Русский стиль с нежным акцентом.
34. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
37. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
38. Интерьер с изящной меланхолией.
39. Глубокие оттенки и фактура дерева.
40. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
41. Керамика, которая вдохновляет.
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.