Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
3. Минимализм, в котором легко жить.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Просторная и светлая спальня.
6. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
7. Квартира - студия с зонированием.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
10. Студия с характером и выразительным акцентом.
11. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
12. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
13. Кухня - гостиная с природным характером.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Дуплекс в духе американских домов.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
20. Флористические мотивы в интерьере.
21. Арендная квартира с характером.
22. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
23. Уют и стиль без лишних затрат.
24. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
25. Маленькая квартира с большим функционалом.
26. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
27. Джапанди с душой.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Богемный шик с русским акцентом.
30. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
31. Лепнина - стильно, а не пафосно.
32. Квартира с атмосферой старой Англии.
33. Мансардная магия Петербурга.
34. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
35. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
36. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
47. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.