Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Когда каждый метр на семью работает.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Прекрасный дом снаружи и внутри.
9. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Глубина винного оттенка.
23. Парижская элегантность дома.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Лёгкая студия для студентки.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
39. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Квартира с теплом и заботой.
46. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
47. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
48. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
49. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
50. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.