Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Тёплая кухня с характером.
5. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
6. Современный интерьер в спокойной палитре.
7. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
8. Городская квартира для активного ритма жизни.
9. Современный стильный интерьер.
10. Однокомнатная квартира с личным характером.
11. Гармония геометрии и света.
12. Квартира для студента - только самое нужное.
13. На площади всего 32 кв.
14. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Природная гармония и свет.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. С намёком на винтаж.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Интерьер в гармонии с природой.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Комната в ожидании будущего.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Английская однушка с настроением.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Квартира в классическом доме с историей.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Тёплая студия с уютной палитрой.