Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Компактная спальня с умной системой хранения.
15. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
16. Светлый интерьер с тёплым настроением.
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
20. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Кухня - гостиная с природным характером.
24. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
25. Этнический характер с калининградским настроением.
26. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
27. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
28. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
29. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
30. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
31. Терракотовое тепло дома.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Креатив своими руками - легко и стильно!
39. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
40. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
41. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
42. Просторное оформление с открытой планировкой.
43. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
44. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
45. Современная квартира для семейной пары.
46. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
47. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
48. Современная квартира без перегруза.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.