Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Французский шик в аренду.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
30. Квартира с видом на Москву - сити.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Когда продумано всё: от вида до техники.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
45. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
46. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
47. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.