Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
2. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
3. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
6. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
7. Гостиная в загородном доме.
8. Евродвушка с настроением Pinterest.
9. Обои в санузле: смело и эффектно.
10. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
11. Квартира в Москве для большой семьи.
12. Мини - пространство с характером.
13. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
16. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Вдохновение в деталях.
19. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
20. Преображение деревянного дома в современный уют.
21. Однушка с ретро - настроением.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Минимализм с душой.
24. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
25. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
28. "Голубые Акценты и Светлый уют".
29. Стильная евродвушка с просторным балконом.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Эстетика прикроватных тумбочек.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Маленькая студия с вдохновением от природы.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Казань с атмосферой Бали.
48. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
49. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
50. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи