Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
2. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
3. Розовая плитка как акцент на кухне.
4. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
5. Белый в интерьере - за или против?
6. Просторная и светлая спальня.
7. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
8. Компактная двушка с продуманным зонированием.
9. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
10. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
11. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
12. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
13. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
14. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
15. Дом, где картины становятся частью интерьера.
16. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
17. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
18. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
19. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
20. Свежий взгляд на рабочее пространство.
21. Терракота в интерьере спальни.
22. Свет и дыхание времени.
23. Маленькая, но с характером.
24. Комната в ожидании будущего.
25. Минимализм с душой: квартира для аренды.
26. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
27. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
28. Интерьер с изящной меланхолией.
29. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
32. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
33. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Современная классика с жизнерадостным настроением.
36. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
37. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
38. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
41. Светлая квартира в Петербурге.
42. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Петербургская квартира с винтажным характером.
46. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
47. Как уместить всё в небольшой комнате?
48. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
49. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
50. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками