Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
4. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
5. Недавно узнала одну странную историю.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
7. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
8. Интерьер с видом на воду.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
11. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
12. Тёплая кухня с характером.
13. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
14. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
15. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
16. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
17. Летнее убежище в старом фонде.
18. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
19. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
20. Продуманная квартира для семьи из Минска.
21. Уютная студия у моря.
22. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
23. Маленькая студия с большим характером.
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Квартира - муза ювелира бренды видал.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Когда кухня почти невидимой становится.
32. Интерьер с историей для семьи.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
44. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.