Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
2. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
3. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
4. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
5. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
6. Аскетичная квартира с мужским характером.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Минималистская квартира в Москве.
10. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
11. Закатный розовый и свежая зелень.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
14. Детская комната для двух разнополых детей.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Интерьер, наполненный светом и историями.
17. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
37. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
38. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
39. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
40. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
41. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
42. Умная малогабаритка для студента - математика.
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Практичное и красивое пространство для семьи.
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
49. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
50. Стиль на года: для фэшн - стилиста.