Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
2. Светлый интерьер с тёплым настроением.
3. Зеркало как инструмент дизайна.
4. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
5. Тёплое дерево и выразительные акценты.
6. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
7. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
8. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
9. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
10. Вдохновение в деталях.
11. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
12. Французский шик в аренду.
13. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
14. Квартира профессора с изысканным характером.
15. Квартира с памятью о бабушке.
16. Интерьер с зелёными акцентами.
17. Атмосфера глины и фактур.
18. Когда кухня почти невидимой становится.
19. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
20. Журнальный столик как зеркало характера.
21. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
22. Интерьер с характером для молодого эстета.
23. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
24. Квартира с атмосферой старой Англии.
25. Глубокие оттенки и фактура дерева.
26. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
27. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
28. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
29. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
30. Экостиль в московской квартире.
31. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
32. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
33. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
34. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
35. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
36. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
37. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
38. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
39. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
40. Headlines:
41. Квартира с историей и современным настроением.
42. Расскажите о истории основания Москвы
43. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
44. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
45. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
46. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
47. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
48. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
49. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
50. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества