Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Дизайн с комбинированными стилями.
6. Зонирование кровати с помощью штор.
7. Квартира с непростой планировкой в Минске.
8. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Классический интерьер с актуальным прочтением.
11. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
12. Люстры и светильники из макраме.
13. Уютная студия у моря.
14. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
15. Африканские мотивы в городской квартире.
16. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
17. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
18. Такое оформление не только красиво, но и практично.
19. Новая жизнь знакомой квартиры.
20. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
21. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
22. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Парижская элегантность дома.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Когда кухня почти невидимой становится.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Неоклассика для семьи.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.