Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская кухня

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Тихая классика с характером.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Японская эстетика в московской квартире.
15. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
16. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
17. Две детские комнаты с похожим настроением.
18. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
19. Уютная небольшая квартира.
20. Квартира для студента - только самое нужное.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Бюджетный ремонт реально -!
24. Небольшая квартира с ярким характером.
25. Осеннее настроение дома.
26. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
27. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
28. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
29. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
30. Студия с четырьмя окнами.
31. Когда кухня почти невидимой становится.
32. Интерьер с характером для молодого эстета.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Керамика, которая вдохновляет.
36. Классика по-английски для семьи.
37. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Вдохновляющая история про трансформацию!