Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Идея для большой кухни.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Компактная студия с умным зонированием.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Маленькая квартира для молодой девушки.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Этнический характер с калининградским настроением.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Превращение, которое вдохновляет!
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Когда продумано всё: от вида до техники.
38. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
39. Свет, который вы сделали сами.
40. Акцент на красный: смелый интерьер.
41. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
42. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
43. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
44. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
45. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
46. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
47. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
48. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
49. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
50. Нежный интерьер для большой семьи.