Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Французский акцент в современной квартире.
2. Спокойная кухня с характером.
3. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
4. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
5. Современный интерьер в спокойной палитре.
6. Квартира с характером для современной студентки.
7. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
8. Продуманная квартира для семьи из Минска.
9. Компактная квартира с яркими акцентами.
10. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
11. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
12. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
13. Кухня - гостиная с природным характером.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
16. Этнический характер с калининградским настроением.
17. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Изголовье как арт - объект.
21. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
22. Потолки в цвете - смелое решение.
23. Джапанди с душой.
24. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
25. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
26. Мини - студия в историческом доме.
27. Неоклассика для семьи.
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Квартира с атмосферой старой Англии.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
41. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
42. Современная квартира без перегруза.
43. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
44. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
45. Евротрешка с характером и котом.
46. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
47. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
48. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
49. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
50. Какие необычные музеи можно найти в Москве