Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Современный стильный интерьер.
2. Дом, в который хочется возвращаться.
3. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
4. Пространство для тишины и безопасности.
5. Однушка, от которой не хочется уезжать.
6. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
7. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
8. Атмосфера уюта в каждом метре.
9. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
10. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
11. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
12. Mid - Century Modern для молодой девушки.
13. Маленькая квартира с большим функционалом.
14. Джапанди с душой.
15. Квартира для айтишника и его собаки.
16. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
17. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
18. Современная двушка для девушки - айтишницы.
19. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
20. Элегантная простота кухни - гостиной.
21. Керамика, которая вдохновляет.
22. Парижская студия размером с гостиничный номер.
23. Площадь всего 1, 5 кв.
24. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
25. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
26. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
27. Минимализм для активного ритма жизни.
28. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
29. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
30. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
31. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
32. Яркая квартира в московской панельке.
33. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
34. Просторное оформление с открытой планировкой.
35. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
36. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
37. Петербургская квартира с винтажным характером.
38. Маленькая прихожая - много уюта.
39. Подборка с майским настроением.
40. Мини - дача с душой путешественницы.
41. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
42. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
43. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
44. Натуральные фактуры и графичные акценты.
45. Элегантная классика для семьи.
46. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
47. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
48. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
49. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
50. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов