Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
2. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
3. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
4. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
5. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
6. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
7. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
8. Уют и яркость в каждом метре.
9. Свет, дерево и дыхание времени.
10. Минимализм с душой.
11. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
12. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
13. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
14. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
15. Русский стиль с нежным акцентом.
16. Уютная евродвушка с восточными нотками.
17. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
18. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
19. Мятная свежесть в интерьере.
20. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
21. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
22. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
23. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
24. Элегантный минимализм для юриста.
25. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
26. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
27. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
28. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
29. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
30. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
31. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
32. Мини - дача с душой путешественницы.
33. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
34. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
35. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
36. Современный и практичный интерьер.
37. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
38. Практические советы по планировке участка 15 соток
39. Какие необычные музеи можно найти в Москве
40. Натуральные фактуры и графичные акценты.
41. Яркая студия для студентки.
42. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
43. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
44. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
45. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
46. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
47. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
48. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом
49. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику
50. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция