Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
2. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
3. Графичная элегантность: интерьер с характером.
4. Прекрасный дом снаружи и внутри.
5. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
6. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
7. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
8. Стиль вне времени.
9. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
10. Такое оформление не только красиво, но и практично.
11. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
12. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
13. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
14. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
15. Квартира для мамы и внуков.
16. Свет, дерево и дыхание времени.
17. Парижская элегантность дома.
18. Эффектная квартира в Питере.
19. Лаконичность со стилем.
20. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
21. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
22. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
23. Богемный шик с русским акцентом.
24. Русский стиль с нежным акцентом.
25. Минимализм с душой: квартира для аренды.
26. Свет, который вы сделали сами.
27. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
28. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
29. Площадь всего 1, 5 кв.
30. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
31. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
32. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
33. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
34. Современная евродвушка с характером.
35. Уютное семейное гнездо в Казани.
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
49. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
50. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов