Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
2. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
3. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
4. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
5. Лофт с нотками русского стиля.
6. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
7. Студия с четырьмя окнами.
8. Вдохновение шинуазри стилем.
9. Легкий, современный интерьер.
10. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
11. Ванная, в которую хочется возвращаться.
12. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
13. Светлый уют с природными акцентами.
14. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
15. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
16. Современная классика в светлых оттенках.
17. Простор, свет и волшебство.
18. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
19. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
20. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
21. Маленькая квартира с характером цвета.
22. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
23. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
24. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
25. Эффектная студия в стиле лофт.
26. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
27. Романтичная квартира в центре Казани.
28. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
29. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
30. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
31. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
32. Цветная раковина - акцент в ванной.
33. Цвет, ручная работа и изюминка.
34. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
35. Расскажите о истории основания Москвы
36. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
37. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
38. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
39. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
40. Натуральные фактуры и графичные акценты.
41. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
42. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
43. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
44. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
45. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
46. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки
47. Как Москва была основана: история и легенды
48. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
49. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
50. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками