Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Ванная комната в алом цвете.
2. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
3. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
4. Яркие акценты в спокойной студии.
5. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
9. Гармония геометрии и света.
10. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
11. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
12. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
13. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
14. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Стиль вне времени.
17. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Природная гармония и свет.
20. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. Арендная квартира с характером.
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Новая жизнь легендарного дома.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
29. Уютный интерьер для семьи с детьми.
30. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
31. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
32. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
33. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
34. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Элегантный минимализм для юриста.
37. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
38. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
39. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
40. Белоснежная студия с розовым настроением.
41. Умная малогабаритка для студента - математика.
42. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
43. Хозяйственный уголок может быть стильным!
44. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
45. Минимум бюджета - максимум стиля.
46. Комфорт и свежесть в Опалихе.
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
49. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
50. Расскажите о истории основания Москвы