Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
2. Однушка, от которой не хочется уезжать.
3. Кухня - гостиная в современном стиле.
4. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
5. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
6. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
7. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
8. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
9. Интерьер с нотами сказки.
10. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
11. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
12. Красные акценты в московском интерьере.
13. Квартира профессора с изысканным характером.
14. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
15. Квартира с памятью о бабушке.
16. Лаконичность со стилем.
17. Потолки в цвете - смелое решение.
18. Квартира для айтишника и его собаки.
19. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
20. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
21. Интерьер с историей для семьи.
22. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
23. Новая жизнь Сталинки.
24. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
25. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
26. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
27. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
28. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
29. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
30. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
31. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
32. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
33. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
34. Расскажите о истории основания Москвы
35. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
36. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
37. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
38. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
39. Дарк - минимализм для семьи.
40. Пространство с летним настроением.
41. Семейная квартира в Петербурге с душой.
42. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
43. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
44. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
45. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
46. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
47. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
48. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
49. Какие места в Рязани связаны с русской литературой
50. Где можно Conductу активный отдых в Абакане