Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
3. Маленькая студия с продуманным обновлением.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Спокойная кухня с характером.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Кухня - гостиная в стиле Loft.
12. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Кухня, которая отражает ваше настроение.
16. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
17. Гостиная в загородном доме.
18. Евродвушка с настроением Pinterest.
19. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Высота, которая завораживает.
22. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
23. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
24. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Турецкий дух в современном пространстве.
32. Уютная студия для аренды.
33. Пастель - но со смыслом.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Маленькая квартира с характером цвета.
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
42. Уют в питерской "Сталинке".
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
50. Мини - дача с душой путешественницы.