Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Спокойствие в деталях.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
16. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
17. Высота, которая завораживает.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Студия с четырьмя окнами.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
32. Уютная студия для аренды.
33. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
34. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
35. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
36. Современная евродвушка с характером.
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
40. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
41. Белоснежная студия с розовым настроением.
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Цветная раковина - акцент в ванной.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
50. Цвет, ручная работа и изюминка.