Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
2. Компактная двушка с продуманным зонированием.
3. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
4. Квартира для студента - только самое нужное.
5. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
6. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
7. Вдохновение в деталях.
8. Поймай момент - добавь цвета!
9. Интерьер с нотами сказки.
10. Студия с атмосферой Варшавы.
11. Уют и стиль без лишних затрат.
12. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
13. Минимализм с душой: квартира для аренды.
14. Элегантная простота кухни - гостиной.
15. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
16. Уютный интерьер для семьи с детьми.
17. Два уровня уюта и свободы.
18. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
19. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
20. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
21. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
22. Что делает интерьер современным?
23. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
24. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
25. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
26. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
27. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
28. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
29. Квартира с акцентом на уют и творчество.
30. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
31. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
32. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
33. Петербургская квартира с винтажным характером.
34. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
35. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
36. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
37. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
38. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
39. Свет, нежность и натуральность.
40. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
41. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
42. Светлая двушка в здании бывшего завода.
43. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
44. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
45. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
46. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
47. Культурные мероприятия и события в Череповце
48. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
49. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
50. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов