Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
2. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
3. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
4. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
5. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
6. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
7. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
8. Высота, которая завораживает.
9. Небольшая квартира с ярким характером.
10. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
11. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
12. Глубина винного оттенка.
13. Лёгкая студия для студентки.
14. Когда кухня почти невидимой становится.
15. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
16. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
17. Эстетика прикроватных тумбочек.
18. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
19. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
20. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
21. Экостиль в московской квартире.
22. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
23. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
24. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
25. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
26. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
27. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
28. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
29. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
30. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
31. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
32. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
33. Светлая квартира в Петербурге.
34. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
35. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
36. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
37. Маленькая прихожая - много уюта.
38. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
39. Мрамор: вечная классика и природная красота.
40. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
41. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
42. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
43. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
44. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
45. Элегантная классика для семьи.
46. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
47. Компактная студия с характером.
48. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
49. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
50. Самые красивые парки и сады Москвы