Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Детская в природной палитре.
2. Неоклассический интерьер с элементами современного.
3. Идея для большой кухни.
4. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Уютная студия у моря.
12. На площади всего 32 кв.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Мини - пространство с характером.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
20. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
21. Лофт с нотками русского стиля.
22. Квартира профессора с изысканным характером.
23. Глубина винного оттенка.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Балкон - оазис в каменных джунглях.
31. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Что делает интерьер современным?
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.