Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Ручной лобзик по дереву: как сделать правильный выбор
2. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
3. Деревянные балки в межэтажном перекрытии: подходы и технологии
4. Стильные и практичные материалы для обшивки фронтона дома
5. Строительство надпола над подвалом: основные принципы и рекомендации
6. Набор для выпиливания по дереву: все, что нужно знать начинающему резчику
7. Профессиональная стыковка крыши пристройки с крышей дома: основные принципы и приемы
8. Расстановка мебели: 10 ошибок, которые стоит избегать
9. Удивительное перерождение: как из старой бутылки сделать красивую корзину-сову
10. Какой декор вы бы добавили в эту квартиру?
11. Два варианта оформления комнаты для мальчика.
12. Много вариантов для зон прихожей в загородном доме.
13. Как сделать примыкание кровли к стене. Герметизация стыка в месте примыкания профнастила к стене
14. Комбинированные обои в спальне. Правила сочетания между собой разных обоев
15. Платят ли за лифт жители первых этажей. Можно ли не платить за лифт?
16. Лучшее средство от известкового налета в ванной. Лучшие средства от известкового налета
17. Царский интерьер в собственном доме.
18. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
19. Однушка площадью 38 м 2.
20. Чем мыть и чистить акриловую ванну. Всё-таки как ухаживать за акриловой ванной и чем чистить в домашних условиях? ТОП-5 лучших чистящих средств
21. Интерьер в светлых тонах.
22. Много интересных идей.
23. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
24. Деревянные перекрытия 1 этажа Постройка дома.. Конструкция перекрытия
25. Как сделать примыкание крыши пристройки к дому. Варианты односкатных крыш пристроек
26. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
27. Спальная комната в классическом стиле.
28. Кухня объединенная с гостиной.
29. Замечательная квартира студия площадью 23 м 2.
30. Эта квартира совсем небольшая по площади.
31. За окнами этой квартиры чудесные пейзажи.
32. Какими продуктами можно заменить мясо. Насекомые
33. Вегетарианство или чем заменить мясо в рационе. Что едят вегетарианцы?
34. Плюсы и минусы вегетарианства. Плюсы вегетарианства. Когда польза вегетарианства превышает вред?
35. Лучшие растительные заменители мяса в 2023 году. Преданья старины глубокой
36. Отличный дом площадью 96 м 2.
37. Просторная кухня с нежно-голубыми акцентами.
38. Оформления просторной кухни с верандой.
39. Крутой интерьер, а еще весьма универсальный.
40. Красивый, спокойный интерьер в современном стиле.
41. Красивая плитка в ванной. Выбираем модную плитку для ванной комнаты: варианты дизайна
42. Вот такой проект интерьера разработали.
43. Как покрыть крышу металлочерепицей. Расчет количества материала
44. Площадь этой квартиры составляет 54 м 2.
45. В квартире сделали очень удачную, комфортную планировку.
46. Уютная и атмосферная кухня невероятно.
47. 15 беспроигрышных сочетаний обоев в интерьре. Варианты комбинирования обоев
48. Кто может помочь найти ответ на вопрос задачи. Пять лучших специализированных сервисов для поиска ответов на вопросы
49. Дизайн комбинированных обоев для зала. Комбинированные обои: примеры красивых сочетаний обоев в интерьере. 135 современных фото вариантов оформления стен
50. Монохромный интерьер в оформлении большой, просторной кухни.