Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
7. Тёмный монохром с характером.
8. Летнее убежище в старом фонде.
9. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
10. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
11. Диван как главный акцент гостиной.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Компактная квартира с яркими акцентами.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Интерьер в гармонии с природой.
30. Турецкий дух в современном пространстве.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Английская однушка с настроением.
34. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Что делает интерьер современным?
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Квартира с теплом и заботой.
47. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
48. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
49. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
50. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города