Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
2. Кухня с ретро - настроением.
3. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
4. С новым годом!
5. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
6. Компактная двушка с продуманным зонированием.
7. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
8. Уютная однушка, которая стала местом силы.
9. Интерьер, наполненный светом и историями.
10. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
11. Этнический штрих в городской трёшке.
12. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
13. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
14. Двушка мечты в сталинке.
15. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
16. Квартира профессора с изысканным характером.
17. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
18. Двухэтажный дом в эко - стиле.
19. Однушка с ретро - настроением.
20. Маленькая квартира, большое впечатление.
21. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
22. Богемный шик с русским акцентом.
23. Русский стиль с нежным акцентом.
24. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
25. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
26. Яркий интерьер с личной историей.
27. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
28. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
29. Яркие краски - яркая жизнь!
30. Современная классика и уют.
31. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
32. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
33. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
37. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
38. Современная классика для семьи с детьми.
39. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
44. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
45. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
46. Цветная раковина - акцент в ванной.
47. Уют и глубина в краснодарской квартире.
48. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.