Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Где и когда выступит Слава во Владивостоке: актуальные даты
2. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
3. Украшение интерьера: круглое зеркало 100 см
4. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
5. Как установить водяной теплый пол в частном доме
6. Станьте экспертом в монтаже водяного теплого пола: 14 ключевых правил
7. Идеальный выбор: как подобрать прикроватные тумбы для спальни
8. Все, что нужно знать о односкатных крышах из профнастила
9. Сделать крышу надёжной и долговечной: ручная установка профнастила
10. Как сделать двухскатную ломаную крышу своими руками
11. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
12. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
13. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
14. Как сделать примыкание крыши пристройки к дому. Варианты односкатных крыш пристроек
15. ᐉ Филин из пластиковых бутылок: экологически чистый способ создания новых предметов
16. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
17. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
18. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
19. Клееный и профилированный брус. Клееный брус с профилем
20. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
21. Огородные пугала: картинки, которые защищают ваш огород
22. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
23. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
24. Утилизация пластиковых бутылок: 107 способов
25. Высота идеала: как выбрать оптимальный этаж для жизни
26. Непредсказуемыми бывают не только соперники, но и погода.
27. Сделай свою собственную арку для цветов: подробный инструктаж
28. Вдохновляемся красотой. Перевоплощение обычного участка.
29. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
30. Вот так красиво преобразили ванную комнату и санузел.
31. Необычная квартира одного из блогеров.
32. Да это же картинки из моего кошмара.
33. Результат самостоятельной работы подписчиков.
34. Забавный ежик из шишек и пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
35. Небольшая, функциональная кухня.
36. Идеальная подсветка для коридора.
37. Замечательный интерьер в лаконичных цветах.
38. Замечательное оформление спальной комнаты.
39. Квартира площадью 40 м 2.
40. Вот такая красивая, светлая квартира может получиться.
41. Большая, просторная квартира.
42. Светлые оттенки интерьера делают эту квартиру расслабленой и стильной.
43. Сложные оттенки синего в оформлении ванной комнаты.
44. Небольшая квартира с кухней 7 м 2 и комнатой 18 м 2.
45. Интерьер квартиры сделан в холодных тонах.
46. Жизнь без рыбы и мяса. Что едят вегетарианцы
47. Лучшие растительные заменители мяса в 2023 году. Преданья старины глубокой
48. Яркий интерьер в небольшой квартире.
49. Большая, просторная квартира площадью 120 м 2.
50. Эта квартира - студия занимает площадь 23 м 2.