Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
5. Тихая классика с характером.
6. Просторная и светлая спальня.
7. Кухня площадью 7, 9 кв.
8. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
9. Студия, которая хранит историю города.
10. Африканские мотивы в городской квартире.
11. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
12. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
13. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
14. Новая жизнь знакомой квартиры.
15. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
18. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
19. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
20. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Лаконичность со стилем.
24. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
25. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
26. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Яркий интерьер с личной историей.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Светлая и функциональная квартира для аренды.
31. Уют, где каждая вещь любима.
32. Английская однушка с настроением.
33. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
34. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
35. Когда функциональность на первом месте!
36. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
37. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
38. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
39. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
40. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
41. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Романтичная квартира в центре Казани.
44. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
45. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".