Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
2. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
3. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
4. Хранение, которое радует глаз.
5. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
6. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
7. Компактная двушка с продуманным зонированием.
8. Квартира в Москве для большой семьи.
9. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
10. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
11. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
12. Такое оформление не только красиво, но и практично.
13. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
14. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
15. Свет, дерево и дыхание времени.
16. Квартира в насыщенных тонах.
17. Изголовье как арт - объект.
18. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
19. Квартира в сливовом настроении.
20. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
21. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
22. Богемный шик с русским акцентом.
23. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
24. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
25. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
26. Керамика, которая вдохновляет.
27. Современная классика и уют.
28. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
29. Современная классика с жизнерадостным настроением.
30. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
31. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
32. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
33. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
34. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
35. Уют с видом на город.
36. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
37. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
38. Ванная, где хочется задержаться подольше.
39. Хозяйственный уголок может быть стильным!
40. Квартира с акцентом на уют и творчество.
41. Просторное оформление с открытой планировкой.
42. Headlines:
43. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
44. Маленькая прихожая - много уюта.
45. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
46. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
47. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
48. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
49. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
50. Квартира с террасой для большой семьи.