Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в Москве для большой семьи.
2. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
3. Светлая и спокойная детская.
4. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
5. Бюджетный ремонт реально -!
6. Дом, где картины становятся частью интерьера.
7. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
8. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
9. Вдохновение в деталях.
10. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
11. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
12. Двухэтажный дом в эко - стиле.
13. Сталинка с винными акцентами.
14. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
15. Легкий, современный интерьер.
16. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
17. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
18. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
19. Небольшое пространство, созданное с любовью.
20. Светлый уют с природными акцентами.
21. Минимализм с душой: квартира для аренды.
22. Студия, которая как двушка.
23. Квартира с атмосферой старой Англии.
24. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
25. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
26. Мансардная магия Петербурга.
27. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
28. Какие парки или сады можно посетить
29. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
30. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
31. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
32. Просторное оформление с открытой планировкой.
33. Маленькая ванная - большой стиль.
34. Даже маленькая кухня может быть удобной!
35. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
36. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
37. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
38. Натуральные фактуры и графичные акценты.
39. Дарк - минимализм для семьи.
40. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
41. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
42. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
43. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
44. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
45. Как спланировать участок 15 соток: практические советы
46. Два варианта для оформления ванной комнаты.
47. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
48. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше
49. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
50. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом