Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Два уровня уюта и свободы.
2. Мятная свежесть в интерьере.
3. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
4. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
5. Современная классика для семьи с детьми.
6. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
7. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
8. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
9. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
10. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
11. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
12. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
13. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
14. Евротрешка с характером и котом.
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
17. Французский акцент в московской квартире.
18. Пространство с летним настроением.
19. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
20. Сочетание зелёного и фиолетового: модно и выразительно.
21. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
22. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
23. Как превратить однушку в двушку без сноса стен
24. Как построить баню из опилкобетона: пошаговая инструкция
25. Дешевая баня из опилкобетона: как сэкономить на строительстве
26. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
27. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
28. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
29. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
30. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
31. Стильная однокомнатная квартира для четверых: как создать уютное пространство
32. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
33. Милана Стар: как оренбургская певица стала звездой
34. Как выбрать идеальное настенное зеркало в интернет-магазине Wildberries
35. Как выбрать зеркало круглое настенное в раме
36. Добавьте входную зону классической красоты с круглым настенным зеркалом 70 см
37. Теплый водяной пол: современный способ утепления частного дома
38. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
39. Все о теплых водяных полах: от истоков до современных решений
40. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
41. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
42. Группа Анимация в Муроме: почему стоит посетить концерт
43. Профессиональный подход: как правильно укладывать профнастил на крышу
44. Четырехскатная крыша из профнастила: простой способ защитить свой дом
45. Профессиональный подход к настилу профлиста на крышу: основные принципы
46. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
47. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
48. Как сделать ломаную мансардную крышу своими руками: подробный инструктаж
49. Выбор крыши: основные типы и виды крыш для вашего дома
50. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки