Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
2. Зонирование кровати с помощью штор.
3. Квартира с непростой планировкой в Минске.
4. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
5. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
6. Яркая детская для юного хоккеиста.
7. Студия, которая хранит историю города.
8. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
9. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
10. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
11. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
12. Кухня - гостиная с природным характером.
13. Современный интерьер с уважением к прошлому.
14. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
15. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
16. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
17. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
20. Маленькая, но с характером.
21. Минимализм с душой.
22. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
23. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
24. Из "Однушки" в стильную "двушку".
25. Небольшое пространство, созданное с любовью.
26. Квартира, где цвета лечат усталость.
27. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
28. Современная двушка для девушки - айтишницы.
29. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
30. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
31. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
32. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
33. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
34. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
35. Креатив своими руками - легко и стильно!
36. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
37. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
38. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
39. Белоснежная студия с розовым настроением.
40. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
41. Уютная и спокойная квартира для девушки.
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.