Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная в современном стиле.
2. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
3. Африканские мотивы в городской квартире.
4. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
5. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
6. Французский шик в аренду.
7. Современный интерьер для молодой девушки.
8. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
9. Лофт с нотками русского стиля.
10. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
11. Квартира с видом, который вдохновляет.
12. Свет, дерево и дыхание времени.
13. Элегантность Москва - сити.
14. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
15. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
16. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
17. Небольшое пространство, созданное с любовью.
18. Богемный шик с русским акцентом.
19. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
20. Яркие краски - яркая жизнь!
21. Всё и сразу - на 33 квадратах.
22. Два уровня уюта и свободы.
23. Акцент на красный: смелый интерьер.
24. Английская однушка с настроением.
25. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
26. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
27. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
28. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
29. Минимализм для активного ритма жизни.
30. Элегантный минимализм для юриста.
31. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
32. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
33. Уют с видом на город.
34. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
35. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
36. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
37. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
38. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
39. Мини - дача с душой путешественницы.
40. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
41. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
42. Эстетика в деталях.
43. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
44. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
45. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
46. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
47. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
48. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
49. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
50. Headlines: