Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
2. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
3. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
4. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
5. Цвета, на которые стоит решиться!
6. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
7. Квартира с видом, который вдохновляет.
8. Однушка с ретро - настроением.
9. Студия с атмосферой Варшавы.
10. Идеи, которые хочется повторить.
11. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
12. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
13. Ванная, в которую хочется возвращаться.
14. Когда кухня почти невидимой становится.
15. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
16. Светлый уют с природными акцентами.
17. Комната в ожидании будущего.
18. Яркие краски - яркая жизнь!
19. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
20. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
21. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
22. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
23. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
24. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
25. Компактный уют для арендного жилья.
26. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
27. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
28. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
29. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
30. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
31. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
32. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
33. Квартира с акцентом на уют и творчество.
34. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
35. Квартира с историей и современным настроением.
36. Серый интерьер, в котором тепло.
37. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
38. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
39. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
40. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
41. Какие необычные музеи можно найти в Москве
42. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
43. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
44. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
45. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
46. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
47. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
48. Экономия воды и чистота: как совместить эти концепции в повседневной жизни
49. Экономьте на коммуналке: 4 проверенных способа снизить платежи
50. Есть ли в Воронеже галереи современного искусства