Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - студия с зонированием.
2. Минималистская квартира в Москве.
3. Зеркало как инструмент дизайна.
4. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
5. Уютная небольшая квартира.
6. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
7. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
8. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
9. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
10. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
11. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
12. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
13. Минимализм с теплом и характером.
14. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
15. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
16. Вдохновение шинуазри стилем.
17. Лаконичность со стилем.
18. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
19. Джапанди с душой.
20. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
21. Минимализм с душой.
22. Богемный шик с русским акцентом.
23. Элегантная простота кухни - гостиной.
24. Уютный интерьер для семьи с детьми.
25. Как в загородном доме, но в городе.
26. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
27. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
28. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
29. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
30. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
31. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
32. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
33. Евродвушка, в которой хочется жить.
34. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
35. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
36. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
37. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
38. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
39. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
40. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
41. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
42. Яркий интерьер небольшой квартиры.
43. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
44. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
45. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
46. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
47. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
48. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
49. Квартира с террасой для большой семьи.
50. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство