Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
2. Монохромная квартира в Пушкине.
3. Тёмный монохром с характером.
4. Светлый интерьер с тёплым настроением.
5. Гостиная в загородном доме.
6. Евродвушка с настроением Pinterest.
7. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
8. Квартира для студента - только самое нужное.
9. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
10. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
11. Контрастная студия, созданная для аренды.
12. Студия, которая хранит историю города.
13. Японская гармония в краснодарской квартире.
14. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
15. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
16. Французский шик в аренду.
17. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
18. Балийское настроение в городской квартире.
19. Лофт с нотками русского стиля.
20. Интерьер с зелёными акцентами.
21. Однушка с ретро - настроением.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
24. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
25. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
26. Маленькая квартира в розовых тонах.
27. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
28. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
29. Квартира с атмосферой старой Англии.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Классика по-английски для семьи.
32. Раздвижные двери в классическом интерьере.
33. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
34. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
35. Элегантный минимализм для юриста.
36. Когда функциональность на первом месте!
37. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
38. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
39. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
40. Креатив своими руками - легко и стильно!
41. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
42. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Светлая квартира в Петербурге.
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Какие современные культурные центры есть в Москве
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Квартира для двоих.
49. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
50. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора