Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Студия с французским настроением для аренды.
2. Дом, в который хочется возвращаться.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
5. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
6. Кухня, которая отражает ваше настроение.
7. Тёмный монохром с характером.
8. Японская эстетика в московской квартире.
9. Диван как главный акцент гостиной.
10. Уютная небольшая квартира.
11. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
12. Компактная квартира с яркими акцентами.
13. На площади всего 32 кв.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Африканские мотивы в городской квартире.
16. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
19. Арендная квартира с характером.
20. Квартира с круговой планировкой.
21. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
22. Уют и стиль без лишних затрат.
23. Советский шик с лёгкой иронией.
24. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
25. Молодой и дерзкий интерьер.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
28. Квартира в сливовом настроении.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Свобода и комфорт.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Квартира с атмосферой старой Англии.
34. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
35. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
36. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
37. Маленькая квартира с характером цвета.
38. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
39. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
40. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. Очарование прованса: как создать кухню мечты
43. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
48. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
49. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
50. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.