Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
2. Однушка, от которой не хочется уезжать.
3. Вдохновение в деталях.
4. Поймай момент - добавь цвета!
5. Современный интерьер с уважением к прошлому.
6. Такое оформление не только красиво, но и практично.
7. Маленькая студия с большим характером.
8. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
9. Красные акценты в московском интерьере.
10. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
11. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
12. Квартира для мамы и внуков.
13. Новая жизнь легендарного дома.
14. Однушка с ретро - настроением.
15. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
16. Маленькая, но с характером.
17. Атмосфера для души и друзей.
18. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
19. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
20. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
21. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
22. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
23. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
24. Турецкий дух в современном пространстве.
25. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
26. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
27. Всё и сразу - на 33 квадратах.
28. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
29. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
30. Московская квартира с французским настроением.
31. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
32. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
33. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
34. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
35. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
36. Маленькая квартира с большим потенциалом.
37. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
38. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
39. Эффектная студия в стиле лофт.
40. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
41. Headlines:
42. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
43. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
44. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
45. Пространство вдохновения для творческой пары.
46. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
47. Какие необычные музеи можно найти в Москве
48. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
49. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
50. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве