Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Обои в санузле: смело и эффектно.
2. Компактная квартира с яркими акцентами.
3. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
4. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
5. Интерьер, наполненный светом и историями.
6. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
7. Поймай момент - добавь цвета!
8. Этнический характер с калининградским настроением.
9. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
10. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
11. Преображение деревянного дома в современный уют.
12. Студия с атмосферой Варшавы.
13. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
14. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
15. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
16. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
17. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
18. Неоклассика для семьи.
19. Интерьер с характером для молодого эстета.
20. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
21. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
22. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
23. Геометрия и цвет на патриарших.
24. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
25. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
26. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
27. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
28. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
29. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
30. Экостиль в московской квартире.
31. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
32. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
33. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
34. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
35. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
36. Уют с видом на город.
37. Умная малогабаритка для студента - математика.
38. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
39. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
40. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
41. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
42. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
43. Весеннее настроение круглый год.
44. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
45. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
46. Квартира для сестёр - студенток.
47. Идеальная двушка для молодой девушки.
48. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
49. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
50. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада