Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
2. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
3. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
4. Однушка для молодой пары.
5. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
6. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
7. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
8. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
9. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
10. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
11. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
12. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
13. Дуплекс в духе американских домов.
14. Атмосфера уюта в каждом метре.
15. Парижский акцент в каждом штрихе.
16. Уют и яркость в каждом метре.
17. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
18. Вдохновение шинуазри стилем.
19. Маленькая квартира с большим функционалом.
20. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
21. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
22. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
23. Богемный шик с русским акцентом.
24. Интерьер с изящной меланхолией.
25. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
26. Простор, свет и волшебство.
27. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
28. Акцент на красный: смелый интерьер.
29. Площадь всего 1, 5 кв.
30. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
31. Интерьер квартиры для молодой девушки.
32. Квартира в классическом доме с историей.
33. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
34. Когда функциональность на первом месте!
35. Какие парки или сады можно посетить
36. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
37. Белоснежная студия с розовым настроением.
38. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
39. Очарование прованса: как создать кухню мечты
40. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
41. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
42. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
43. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
44. Уютная квартира для молодого врача.
45. Петербургская квартира с винтажным характером.
46. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
47. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
48. Мини - дача с душой путешественницы.
49. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
50. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи