Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Тёплое дерево и смелые акценты.
2. Хранение на кухне под мойкой.
3. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
4. Квартира с непростой планировкой в Минске.
5. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
6. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
7. Уютная студия у моря.
8. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
9. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
10. Стильная евродвушка для молодой девушки.
11. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
12. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
13. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
14. Высота, которая завораживает.
15. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
18. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
19. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Интерьер с зелёными акцентами.
24. Mid - Century Modern для молодой девушки.
25. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
31. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
32. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
33. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
34. Уютное семейное гнездо в Казани.
35. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
37. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
38. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
39. Уют с видом на город.
40. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
41. Квартира для аренды, но с заботой.
42. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
43. Яркая винтажная евродвушка.
44. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
45. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
46. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
47. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
48. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
49. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
50. Пространство для молодой девушки.