Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Компактная кухня в современном стиле.
2. Французская классика в современной интерпретации.
3. Спокойствие в деталях.
4. Тёплая кухня с характером.
5. Стильная квартира для молодой семьи.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
8. Летнее убежище в старом фонде.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
13. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
14. Однушка для молодой пары.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
27. Арендная квартира с характером.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Яркий интерьер с личной историей.
32. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Романтичная квартира в центре Казани.
45. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Как уместить всё в небольшой комнате?
48. ### Article Titles and Questions
49. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
50. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома