Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Как построить пенопласта бетонный дом. Технология строительства
2. Как сделать свою кухню функциональной: 5 основных правил
3. Какой должна быть современная кухня. Стили дизайна кухни в 2023 году
4. Утилизация пластиковых бутылок: 107 способов
5. Арка из дерева: простые инструкции для домашнего ремонта
6. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
7. Деревянные перекрытия: подбор материалов и технологий
8. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
9. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
10. Розовый цвет в интерьере прихожей. Прихожая в розовом цвете
11. Различными фишками именно информацией изящный выверенный дизайн заменяет. 5 базовых правил дизайна, следование которым сделает маленькую комнату просторной
12. Что скажете о нашем интерьере?
13. Внимание! Только в том случае, если бы выбирали вариант для себя, какую прихожую бы выбрали?
14. Как соединить отливы на углах. Приступить к монтажу
15. Делимся фото своего интерьерчика.
16. Забавный ежик из шишек и пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
17. Оформление ванной комнаты в современном стиле.
18. Визуализация интерьера для кухни - гостиной.
19. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
20. Плюсы и минусы профилированного бруса. Что это такое?
21. Квартира с интересными, яркими акцентами.
22. Шикарный интерьер и панорамный вид на город -.
23. Какой брус лучше для строительства дома. Виды бруса для постройки деревянных домов
24. Устройство деревянных межэтажных перекрытий. Устройство перекрытий из дерева
25. Теплая цветовая гамма для оформления кухни - гостиной в загородном доме.
26. Как организовать погреб на участке. Как выбрать тип погреба и место для него
27. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
28. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
29. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
30. Узлы примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
31. Деревянное перекрытие между этажами своими руками. Предъявляемые технические требования
32. Небольшая квартира с кухней 7 м 2 и комнатой 18 м 2.
33. Небольшой, уютный домик посреди леса.
34. В этой квартире сделали дизайн, который выгодно отличается от других.
35. Ванная комната в светлых тонах.
36. Неординарный интерьер для троих человек.
37. Как правильно крыть крышу металлочерепицей. Укладка крыши из металлочерепицы
38. Небольшая квартира - студия площадью 28 м 2.
39. Большая, просторная квартира площадью 200 м 2.
40. Яркий, необычный интерьер.
41. Крутая и очень простая идея.
42. Джапанди - уникальный стиль.
43. МОНТАЖ металлочерепицы и мансардного.. Использование металлочерепицы в кровельных работах
44. Проект кухни в пастельных тонах.
45. Небольшая квартира в московской новостройке.
46. Дизайн интерьера, который полностью адаптирован.
47. Трешка в современном скандинавском стиле.
48. Сдержанный, минималистичный интерьер.
49. Большая подборка идей.
50. Эту квартиру в хрущевке теперь точно не узнать.