Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
2. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
3. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
4. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
5. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
6. Студия с характером и выразительным акцентом.
7. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
8. Интерьер, наполненный светом и историями.
9. Японская гармония в краснодарской квартире.
10. Атмосфера уюта в каждом метре.
11. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
12. Современное искусство в семейном интерьере.
13. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
14. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
15. Свет, дерево и дыхание времени.
16. Студия с четырьмя окнами.
17. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
18. Свет и дыхание времени.
19. Ванная, в которую хочется возвращаться.
20. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
21. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
22. Большая роскошь на маленькой площади.
23. Яркий интерьер с личной историей.
24. Лепнина - стильно, а не пафосно.
25. Современная классика и уют.
26. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
27. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
28. Экостиль в московской квартире.
29. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
30. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
31. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
32. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
33. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
34. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
35. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
36. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
37. Уют в питерской "Сталинке".
38. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
39. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
40. Уют и глубина в краснодарской квартире.
41. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
42. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
43. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
44. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
45. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
46. Эстетика в деталях.
47. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
48. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
49. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
50. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.