Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная в стиле Loft.
2. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
3. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
4. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
5. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
6. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
7. Уютная небольшая квартира.
8. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
9. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
10. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
11. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
12. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
13. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
14. Поймай момент - добавь цвета!
15. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
16. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
17. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
18. Mid - Century Modern для молодой девушки.
19. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
20. Квартира в комплексе Slava.
21. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
22. Маленькая квартира, большое впечатление.
23. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
24. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
25. Минимализм с душой: квартира для аренды.
26. Пастель - но со смыслом.
27. Мятная свежесть в интерьере.
28. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
29. Уютная квартира с изразцовой печью.
30. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
31. Современная классика с жизнерадостным настроением.
32. Раздвижные двери в классическом интерьере.
33. Экостиль в московской квартире.
34. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
35. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
36. Современная классика для семьи с детьми.
37. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
38. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
39. Умная малогабаритка для студента - математика.
40. Хозяйственный уголок может быть стильным!
41. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
42. Нежный интерьер для большой семьи.
43. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
44. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
45. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
46. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
47. Евротрешка с характером и котом.
48. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
49. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
50. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории