Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Компактная кухня в современном стиле.
2. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
3. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Очень уютный интерьер в современном стиле.
6. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
7. Тёплое дерево и смелые акценты.
8. Просторная и светлая спальня.
9. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
14. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
19. Атмосфера уюта в каждом метре.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Вдохновение в деталях.
22. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Свежий взгляд на рабочее пространство.
31. Серый - значит уютный.
32. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
39. Два уровня уюта и свободы.
40. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
46. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
47. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
48. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
49. Белоснежная студия с розовым настроением.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома