Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Дом в мягких персиковых оттенках.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. На площади всего 32 кв.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Таинственный сад в центре Уфы.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Французский шик в аренду.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Всё и сразу - на 33 квадратах.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Какие парки или сады можно посетить
41. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада