Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
2. Компактная спальня с умной системой хранения.
3. Дом в мягких персиковых оттенках.
4. Квартира - студия с зонированием.
5. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
6. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
7. Уютная студия у моря.
8. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
9. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
10. Уютная студия для молодой девушки.
11. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
12. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
13. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
14. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
15. Такое оформление не только красиво, но и практично.
16. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
17. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
18. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
19. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
20. Потолки в цвете - смелое решение.
21. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
22. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
23. Апартаменты с террасой и видом на природу.
24. Большая роскошь на маленькой площади.
25. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
26. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
27. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
28. Яркая квартира с историей в Калининграде.
29. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
30. Парижская студия размером с гостиничный номер.
31. Площадь всего 1, 5 кв.
32. Уютная квартира с изразцовой печью.
33. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Интерьер квартиры для молодой девушки.
36. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
37. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
38. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
39. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Хозяйственный уголок может быть стильным!
42. Два уровня комфорта.
43. Стиль 90-х в ритме города.
44. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
45. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
46. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
47. Компактная студия с атмосферой простора.
48. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
49. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
50. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм