Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Белый в интерьере - за или против?
2. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
3. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
4. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
5. Зонирование кровати с помощью штор.
6. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
7. Классический интерьер с актуальным прочтением.
8. Компактная двушка с продуманным зонированием.
9. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
10. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
13. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
14. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
15. Стиль вне времени.
16. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Парижская элегантность дома.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Маленькая квартира с большим функционалом.
26. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
27. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Богемный шик с русским акцентом.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
32. Современная классика в светлых оттенках.
33. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Что делает интерьер современным?
36. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
37. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
40. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
41. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Минимум бюджета - максимум стиля.
46. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
47. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
48. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
49. Французский акцент в московской квартире.
50. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории