Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная с природным характером.
2. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
3. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
4. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
5. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
6. Студия с атмосферой Варшавы.
7. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
8. Свет и дыхание времени.
9. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
10. Когда кухня почти невидимой становится.
11. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
12. Турецкий дух в современном пространстве.
13. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
14. Яркий интерьер с личной историей.
15. Студия, которая как двушка.
16. Глубокие оттенки и фактура дерева.
17. Уют, где каждая вещь любима.
18. Маленькая студия с вдохновением от природы.
19. Английская однушка с настроением.
20. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
21. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
22. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
23. Что делает интерьер современным?
24. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
25. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
26. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
27. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
28. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
29. Стильно и просто.
30. Даже маленькая кухня может быть удобной!
31. Инвест - студия с максимумом функционала.
32. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
33. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
34. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
35. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
36. Натуральные фактуры и графичные акценты.
37. Элегантная классика для семьи.
38. Яркая студия для студентки.
39. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
40. Сочетание зелёного и фиолетового: модно и выразительно.
41. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
42. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
43. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
44. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
45. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
46. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
47. Как превратить однушку в вместительная двушка: советы и идеи
48. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
49. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция
50. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи