Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
2. Небольшая прихожая - максимум стиля.
3. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
4. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
5. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
6. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
7. Минималистская квартира в Москве.
8. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
9. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Уютная небольшая квартира.
12. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
13. Африканские мотивы в городской квартире.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
16. Современный интерьер для молодой девушки.
17. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
18. Светлая однушка для молодой девушки.
19. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
20. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Глубина винного оттенка.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
27. Джапанди с душой.
28. Свобода и комфорт.
29. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
30. Спальни, в которые хочется вернуться.
31. Турецкий дух в современном пространстве.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Интерьер квартиры для молодой девушки.
38. Маленькая квартира с большим потенциалом.
39. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Креатив своими руками - легко и стильно!
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
46. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
47. Цвет, ручная работа и изюминка.
48. Маленькая прихожая - много уюта.
49. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
50. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора