Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
2. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
3. Квартира для студента - только самое нужное.
4. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
5. Интерьер, наполненный светом и историями.
6. Современная классика с винтажным шармом.
7. Высота, которая завораживает.
8. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
9. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
10. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
11. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
12. Бело - голубая классика с современными акцентами.
13. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
14. С намёком на винтаж.
15. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
16. Новая жизнь легендарного дома.
17. Вдохновение шинуазри стилем.
18. Минимализм с душой.
19. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
20. Квартира в сливовом настроении.
21. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
22. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
23. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
24. Спальни, в которые хочется вернуться.
25. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
26. Парижская студия размером с гостиничный номер.
27. Трёхуровневый таунхаус с историей.
28. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
29. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
30. Интерьер квартиры для молодой девушки.
31. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
32. Элегантная трёшка с нотками классики.
33. Городской уют для молодого инженера.
34. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
35. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
36. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
37. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
38. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
39. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
40. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
41. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
42. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Тёплая студия с уютной палитрой.
46. Даже маленькая кухня может быть удобной!
47. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
48. Свет, нежность и натуральность.
49. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
50. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм