Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
2. Евродвушка с настроением Pinterest.
3. Квартира для студента - только самое нужное.
4. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
5. Светлая и спокойная детская.
6. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
7. Студия, которая удивляет планировкой.
8. Вдохновение в деталях.
9. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
10. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
11. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
12. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
13. Атмосфера глины и фактур.
14. Атмосфера для души и друзей.
15. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
16. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
17. Двухкомнатная квартира для пары.
18. Квартира для коллекционеров.
19. Квартира, где цвета лечат усталость.
20. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
21. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
22. Яркая квартира с историей в Калининграде.
23. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
24. Акцент на красный: смелый интерьер.
25. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
26. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
27. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
28. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
29. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
30. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
31. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
32. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
33. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
34. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
35. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
36. Эффектная студия в стиле лофт.
37. Хозяйственный уголок может быть стильным!
38. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
39. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
40. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
41. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
42. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
43. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
44. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
45. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
46. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
47. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
48. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
49. Яркая студия для студентки.
50. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников