Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
2. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
3. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
4. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
5. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
6. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
7. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
8. Новая жизнь знакомой квартиры.
9. Квартира с видом, который вдохновляет.
10. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
11. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
12. Квартира с характером и настроением.
13. Терракота в интерьере спальни.
14. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
15. Джапанди с душой.
16. Ванная, в которую хочется возвращаться.
17. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
18. Богемный шик с русским акцентом.
19. Квартира, где цвета лечат усталость.
20. Современная классика в светлых оттенках.
21. Пастель - но со смыслом.
22. Мятная свежесть в интерьере.
23. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
24. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
25. Современная евродвушка с характером.
26. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
27. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
28. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
29. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
30. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
31. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
32. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
33. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
34. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
35. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
36. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
37. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
38. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
39. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
40. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
41. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
42. Проект для себя: минимализм и текстуры.
43. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
44. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
45. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
46. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
47. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
48. Самые красивые парки и сады Москвы
49. Секреты экономии: как платить меньше за воду
50. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи