Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
2. Современный стильный интерьер.
3. Зонирование кровати с помощью штор.
4. Мужская эстетика в интерьере.
5. Закатный розовый и свежая зелень.
6. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
7. Продуманная квартира для семьи из Минска.
8. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
9. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
10. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
11. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
12. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
13. Балийское настроение в городской квартире.
14. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
15. Свет, дерево и дыхание времени.
16. Даже на площади всего 4 кв.
17. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
18. Двухэтажный дом в эко - стиле.
19. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
20. Когда природа частью дома становится.
21. Мини - студия в историческом доме.
22. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
23. Пастель, которая звучит по-взрослому.
24. Минимализм, в котором всё продумано.
25. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
26. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
27. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
28. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
29. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
30. Что делает интерьер современным?
31. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
32. Headlines:
33. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
34. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
35. Квартира с акцентом на уют и творчество.
36. Headlines:
37. Современная квартира для семейной пары.
38. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
39. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
40. Расскажите о истории основания Москвы
41. Пространство вдохновения для творческой пары.
42. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
43. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
44. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
45. Квартира с террасой для большой семьи.
46. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
47. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
48. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
49. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
50. Лаконичный интерьер с классическими нотами.