Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Однушка в сдержанной природной палитре.
2. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
3. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
4. Современный стильный интерьер.
5. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
6. Евродвушка с настроением Pinterest.
7. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
8. Диван как главный акцент гостиной.
9. Обои в санузле: смело и эффектно.
10. Квартира в Москве для большой семьи.
11. Таинственный сад в центре Уфы.
12. Интерьер, наполненный светом и историями.
13. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
14. Бюджетный ремонт реально -!
15. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
16. Интерьер с нотами сказки.
17. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
18. Лофт с нотками русского стиля.
19. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
20. Квартира для семьи из четырёх человек.
21. Квартира в комплексе Slava.
22. Студия с четырьмя окнами.
23. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
24. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
25. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
26. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
27. Лепнина - стильно, а не пафосно.
28. Эстетика прикроватных тумбочек.
29. Всё и сразу - на 33 квадратах.
30. Мятная свежесть в интерьере.
31. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
32. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
33. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
34. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
35. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
36. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
37. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
38. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
39. Уютная и спокойная квартира для девушки.
40. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
41. Очарование прованса: как создать кухню мечты
42. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
43. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
44. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
45. Уютная квартира для молодого врача.
46. Инвест - студия с максимумом функционала.
47. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
48. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
49. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
50. Монохромная минималистичная квартира в Москве.