Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Очень уютный интерьер в современном стиле.
2. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
3. Графичная элегантность: интерьер с характером.
4. Городская квартира для активного ритма жизни.
5. Просторная и светлая спальня.
6. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
7. Две детские комнаты с похожим настроением.
8. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
9. Уютная студия у моря.
10. Высота, которая завораживает.
11. Осеннее настроение дома.
12. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
13. Новая жизнь знакомой квартиры.
14. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
15. Преображение деревянного дома в современный уют.
16. Арендная квартира с характером.
17. Студия с четырьмя окнами.
18. Молодой и дерзкий интерьер.
19. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
20. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
21. Из "Однушки" в стильную "двушку".
22. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
23. Стильная евродвушка с просторным балконом.
24. Мрамор как акцент.
25. Когда продумано всё: от вида до техники.
26. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
27. Площадь всего 1, 5 кв.
28. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
29. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
30. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
31. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
32. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
33. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
34. Студия для тех, кто не боится цвета.
35. Компактный уют для арендного жилья.
36. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
37. Креатив своими руками - легко и стильно!
38. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
39. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
40. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
41. Современная квартира для семейной пары.
42. Маленькая ванная - большой стиль.
43. Стильно и просто.
44. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
45. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
46. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
47. Эстетика в деталях.
48. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
49. Кремль: история и секреты
50. Элегантная классика для семьи.