Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
13. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
14. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
15. Современный стильный интерьер.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
21. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Современный интерьер для молодой девушки.
24. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
28. Квартира с характером и настроением.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Потолки в цвете - смелое решение.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Свобода и комфорт.
34. Комната в ожидании будущего.
35. Апартаменты с террасой и видом на природу.
36. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Мрамор как акцент.
39. Пастель, которая звучит по-взрослому.
40. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
41. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
42. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
43. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Белоснежная студия с розовым настроением.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве