Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Дом, в который хочется возвращаться.
2. Розовая плитка как акцент на кухне.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
5. Классический интерьер с актуальным прочтением.
6. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
7. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
8. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
9. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
10. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
11. Интерьер - антитеза минимализму.
12. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
13. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
14. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
15. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
16. Парижский акцент в каждом штрихе.
17. Балийское настроение в городской квартире.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
20. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
21. Квартира для семьи из четырёх человек.
22. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
23. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
24. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
25. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Светлая и функциональная квартира для аренды.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Уют с видом на город.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Даже маленькая кухня может быть удобной!
47. Квартира с историей и современным настроением.
48. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
49. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
50. Сказочный мир: в изумруде и бордо.