Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Просторная и светлая спальня.
2. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
3. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
4. Квартира в Москве для большой семьи.
5. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
6. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
7. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
8. Этнический характер с калининградским настроением.
9. Полочки, которые делают атмосферу.
10. Вдохновение в деталях.
11. Лофт с нотками русского стиля.
12. Квартира в насыщенных тонах.
13. Даже на площади всего 4 кв.
14. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
15. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
16. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
17. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
18. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
19. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
20. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
21. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
22. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
23. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
24. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
25. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
26. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
27. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
28. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
29. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
30. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
31. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
32. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
33. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
34. Ванная, где хочется задержаться подольше.
35. Какие культурные мероприятия для молодежи
36. Хозяйственный уголок может быть стильным!
37. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
38. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
39. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
40. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
41. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
42. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
43. Какие менее известные исторические факты о Москве
44. Пространство для вдохновения и творчества.
45. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
46. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
47. Однушка с британским настроением.
48. Квартира для сестёр - студенток.
49. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
50. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.