Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с умным зонированием.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Ванная комната в алом цвете.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Уютная студия для молодой девушки.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
21. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
22. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
28. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Уютная студия для аренды.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Мансардная магия Петербурга.
33. Маленькая квартира с большим вкусом.
34. Английская однушка с настроением.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
37. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
40. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Практичное и красивое пространство для семьи.
45. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
46. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
47. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
48. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
49. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
50. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера