Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Дом в мягких персиковых оттенках.
2. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
3. Современная квартира с личным характером.
4. Классический интерьер с актуальным прочтением.
5. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
6. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
7. Уютная студия у моря.
8. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
9. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
10. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
11. Превращение, которое вдохновляет!
12. Природная гармония и свет.
13. Вдохновение в деталях.
14. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
15. Элегантность Москва - сити.
16. Сталинка с винными акцентами.
17. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
18. Свобода и комфорт.
19. Большая роскошь на маленькой площади.
20. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
21. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
22. Парижская студия размером с гостиничный номер.
23. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
24. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
25. Уютная квартира с изразцовой печью.
26. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
27. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
28. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
29. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
30. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
31. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
32. Романтичная квартира в центре Казани.
33. Минимум бюджета - максимум стиля.
34. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
35. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
36. Практичное и красивое пространство для семьи.
37. Уютная квартира для молодого врача.
38. Квартира с теплом и заботой.
39. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
40. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
41. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
42. Цвет, ручная работа и изюминка.
43. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
44. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
45. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
46. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
47. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
48. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
49. Какие необычные музеи можно найти в Москве
50. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы