Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с творческим настроением.
2. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
3. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
4. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
5. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
6. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
7. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
8. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
11. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
12. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
13. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
14. Бюджетный ремонт реально -!
15. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
16. Маленькая студия с большим характером.
17. Современный интерьер для молодой девушки.
18. Балийское настроение в городской квартире.
19. Красные акценты в московском интерьере.
20. Глубина винного оттенка.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Даже на площади всего 4 кв.
23. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
24. Интерьер с орбитой настроения.
25. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
26. Интерьер в гармонии с природой.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
31. Новая жизнь Сталинки.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Современная евродвушка с характером.
39. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
43. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
44. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
45. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
46. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
47. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
48. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
49. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
50. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность