Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
2. Кухня с ретро - настроением.
3. Прекрасный дом снаружи и внутри.
4. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
5. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
6. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
7. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
8. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
9. Интерьер, наполненный светом и историями.
10. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
11. Осеннее настроение дома.
12. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
13. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
14. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
15. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
16. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
17. Свежий взгляд на рабочее пространство.
18. Даже на площади всего 4 кв.
19. Однушка с ретро - настроением.
20. Атмосфера глины и фактур.
21. Минимализм с душой.
22. Когда кухня почти невидимой становится.
23. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
24. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
25. Элегантная простота кухни - гостиной.
26. Минимализм, в котором всё продумано.
27. Площадь всего 1, 5 кв.
28. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
29. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
30. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
31. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
32. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
33. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
34. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
35. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
36. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
37. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
38. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
39. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
40. Цветная раковина - акцент в ванной.
41. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
42. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
43. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
44. Подборка с майским настроением.
45. Расскажите о истории основания Москвы
46. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
47. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
48. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
49. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
50. Монохромная минималистичная квартира в Москве.