Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Тёплая кухня с характером.
2. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
3. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
4. Современный стильный интерьер.
5. Две детские комнаты с похожим настроением.
6. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
7. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
8. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
9. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
10. Красные акценты в московском интерьере.
11. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
12. Французский шарм в современном интерьере.
13. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
14. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
15. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
16. Свет, дерево и дыхание времени.
17. Даже на площади всего 4 кв.
18. Mid - Century Modern для молодой девушки.
19. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
20. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
21. "Голубые Акценты и Светлый уют".
22. Маленькая квартира в розовых тонах.
23. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
24. Большая роскошь на маленькой площади.
25. Спортивное настроение в детской.
26. Как в загородном доме, но в городе.
27. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
28. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
29. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
30. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
31. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
32. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
33. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
34. Креатив своими руками - легко и стильно!
35. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
36. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
37. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
38. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
39. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
40. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
41. Практичное и красивое пространство для семьи.
42. Стиль 90-х в ритме города.
43. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
44. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
45. Инвест - студия с максимумом функционала.
46. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
47. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
48. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
49. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
50. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.