Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
2. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
3. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
4. Студия с характером и выразительным акцентом.
5. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
6. На площади всего 32 кв.
7. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
8. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
9. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
10. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
11. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
12. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
13. Дуплекс в духе американских домов.
14. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
15. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
16. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
17. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
18. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
19. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
20. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
21. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
22. Минимализм с душой: квартира для аренды.
23. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
24. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
25. Глубокие оттенки и фактура дерева.
26. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
27. Новая жизнь Сталинки.
28. Всё и сразу - на 33 квадратах.
29. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
30. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
31. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
32. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
33. Белоснежная студия с розовым настроением.
34. Очарование прованса: как создать кухню мечты
35. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
36. Стильно и просто.
37. Даже маленькая кухня может быть удобной!
38. Цвет, ручная работа и изюминка.
39. Маленькая прихожая - много уюта.
40. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
41. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
42. Пространство вдохновения для творческой пары.
43. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
44. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
45. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
46. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
47. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
48. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
49. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
50. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов