Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
2. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
3. Яркая квартира с характером и настроением.
4. Зонирование кровати с помощью штор.
5. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
6. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
7. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
8. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
9. Уютная небольшая квартира.
10. Студия, которая хранит историю города.
11. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
12. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
13. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
14. Поймай момент - добавь цвета!
15. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
18. Лаконичность со стилем.
19. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
20. Джапанди с душой.
21. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
22. Журнальный столик как зеркало характера.
23. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
24. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
25. Интерьер с историей для семьи.
26. Акцент, который всегда в центре внимания.
27. Турецкий дух в современном пространстве.
28. Элегантная простота кухни - гостиной.
29. Яркие краски - яркая жизнь!
30. Мансардная магия Петербурга.
31. Свет, который вы сделали сами.
32. Современная классика и уют.
33. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
34. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
35. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
36. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
37. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
38. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
39. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
40. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
41. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
42. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
43. Нежный интерьер для большой семьи.
44. Тёплая студия с уютной палитрой.
45. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
46. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
47. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
48. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
49. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
50. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок