Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Классический интерьер с актуальным прочтением.
2. Интерьер - антитеза минимализму.
3. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
4. Высота, которая завораживает.
5. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
6. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
7. Современный интерьер для молодой девушки.
8. Лофт с нотками русского стиля.
9. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
10. Питерская однушка без компромиссов.
11. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
12. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
13. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
14. Мини - студия в историческом доме.
15. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
16. Турецкий дух в современном пространстве.
17. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
18. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
19. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
20. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
21. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
22. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
23. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
24. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
25. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
26. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
27. Интерьер квартиры для молодой девушки.
28. Маленькая квартира с характером цвета.
29. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
30. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
31. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
32. Яркая квартира в московской панельке.
33. Ванная, где хочется задержаться подольше.
34. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
35. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
36. Дом, где живут дети и вдохновение.
37. Современная квартира без перегруза.
38. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
39. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
40. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
41. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
42. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
43. Современный и практичный интерьер.
44. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
45. Пространство с летним настроением.
46. Идеальная двушка для молодой девушки.
47. Современная евродвушка с яркими акцентами.
48. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
49. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
50. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы