Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянские соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
2. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
3. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
4. Уютная студия для молодой девушки.
5. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
6. Кухня - гостиная с природным характером.
7. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
8. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
9. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
10. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
11. Двушка мечты в сталинке.
12. Детали - это душа интерьера.
13. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
14. Бело - голубая классика с современными акцентами.
15. Квартира с памятью о бабушке.
16. Маленькая, но с характером.
17. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
18. Квартира в сливовом настроении.
19. Русский стиль с нежным акцентом.
20. Квартира, где цвета лечат усталость.
21. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
22. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
23. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
24. Керамика, которая вдохновляет.
25. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
26. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
27. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
28. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
29. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
30. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
31. Уютное семейное гнездо в Казани.
32. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
33. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
34. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
35. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
36. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
37. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
38. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
39. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
40. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
41. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
42. Тёплая студия с уютной палитрой.
43. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
44. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
45. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
46. Какие торговые центры самые известные
47. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
48. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
49. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
50. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов