Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. У моей дочери родился сын.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Прекрасный дом снаружи и внутри.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Продуманная квартира для семьи из Минска.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Детская комната для двух разнополых детей.
16. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
17. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
18. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
19. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
20. Парижский акцент в каждом штрихе.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Парижская история с современным акцентом.
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Уют и яркость в каждом метре.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Двухкомнатная квартира для пары.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Вдохновляющие кухонные фартуки.
38. Интерьер с характером и металлическими нотками.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Умная малогабаритка для студента - математика.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
50. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок