Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
11. Дом для искусства и спокойной жизни.
12. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
13. Маленькая кухня с большим характером.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Компактная спальня с умной системой хранения.
16. Городская квартира для активного ритма жизни.
17. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
18. Тёплое дерево и выразительные акценты.
19. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
20. Продуманная квартира для семьи из Минска.
21. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
22. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
23. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
24. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
25. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
26. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
29. Маленькая квартира, большое впечатление.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Двухкомнатная квартира для пары.
32. Интерьер с характером для молодого эстета.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Квартира, где цвета лечат усталость.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
42. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.