Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
2. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
3. Детали - это душа интерьера.
4. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
5. Современный уют для семьи из трёх человек.
6. Терракота в интерьере спальни.
7. Джапанди с душой.
8. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
9. Городская квартира с душой фамильного дома.
10. Уютная евродвушка с восточными нотками.
11. Свет, который вы сделали сами.
12. Маленькая студия с вдохновением от природы.
13. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
14. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
17. Городской уют для молодого инженера.
18. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
19. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
20. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
21. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
22. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
23. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
24. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
25. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
26. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
27. Инвест - студия с максимумом функционала.
28. Серый интерьер, в котором тепло.
29. Мрамор: вечная классика и природная красота.
30. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
31. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
32. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
33. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
34. Какие менее известные исторические факты о Москве
35. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
36. Эстетика в деталях.
37. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
38. Какие торговые центры самые известные
39. Исторический дух в современной квартире в Москве.
40. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
41. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
42. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
43. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
44. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
45. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
46. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
47. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
48. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
49. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
50. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи