Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
3. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
4. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
5. Минимализм, в котором есть глубина.
6. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
7. Гостиная в загородном доме.
8. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Современный японский минимализм в Краснодаре.
11. На площади всего 32 кв.
12. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
18. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
19. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
20. Лофт с нотками русского стиля.
21. Арендная квартира с характером.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Глубина винного оттенка.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Небольшое пространство, созданное с любовью.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Headlines:
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.