Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Решила навести порядок.
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
15. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Однокомнатная квартира с личным характером.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Интерьер с изящной меланхолией.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
38. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.