Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с умным зонированием.
2. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
3. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Современный стильный интерьер.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Яркая хрущёвка в Калининграде.
18. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Джапанди с душой.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
27. "Голубые Акценты и Светлый уют".
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
48. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок