Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Встреча на ночной трассе.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Ванная комната в алом цвете.
12. Хрущёвка с характером и настроением.
13. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
14. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
15. Завершённый ремонт в детской комнате.
16. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
17. Тёплое дерево и выразительные акценты.
18. Студия с характером и выразительным акцентом.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
22. Интерьер - антитеза минимализму.
23. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
24. Стиль вне времени.
25. Атмосфера уюта в каждом метре.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Минимализм с душой.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Мрамор как акцент.
36. Пастель, которая звучит по-взрослому.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Минимализм, в котором всё продумано.
40. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
41. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
42. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
43. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
44. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
45. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
46. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
47. Уют с видом на город.
48. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
49. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
50. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО