Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Монохромная квартира в Пушкине.
2. Кухня с ретро - настроением.
3. Компактная спальня с умной системой хранения.
4. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
5. Зонирование кровати с помощью штор.
6. С новым годом!
7. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
10. Однокомнатная квартира с личным характером.
11. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
12. Однушка для молодой пары.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
19. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
20. Эффектная квартира в Питере.
21. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
22. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
23. Атмосфера для души и друзей.
24. Комната в ожидании будущего.
25. Акцент, который всегда в центре внимания.
26. Всё и сразу - на 33 квадратах.
27. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
28. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
29. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
30. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
31. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
32. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
33. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
34. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
35. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
36. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
37. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
38. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
39. Эффектная студия в стиле лофт.
40. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
41. Минимум бюджета - максимум стиля.
42. Стильно и просто.
43. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
44. Даже маленькая кухня может быть удобной!
45. Инвест - студия с максимумом функционала.
46. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
47. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
48. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
49. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
50. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.