Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Решила навести порядок.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
12. Розовая плитка как акцент на кухне.
13. Тёплый баланс света и фактур.
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
16. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
17. Тихая классика с характером.
18. Кухня, которая отражает ваше настроение.
19. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
20. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
21. Две детские комнаты с похожим настроением.
22. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
23. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
24. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
46. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
47. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
48. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
49. Уют и глубина в краснодарской квартире.
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента