Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Пространство для семьи учёных.
2. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
3. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
4. Минимализм с характером: двушка для студентки.
5. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
6. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
7. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
8. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
9. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
10. Утепление бани опилками и минватой: эффективные способы сохранить тепло
11. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
12. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
13. Какие исторические личности связаны с Старым Осколом
14. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
15. Как выбрать зеркало круглое настенное в раме
16. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с теплым полом водяной системы
17. Теплый водяной пол: простой способ сэкономить на отоплении
18. Просто и дешево: установка водяного теплого пола самостоятельно
19. Теплый пол: принципы установки и выбора материалов
20. Как выбрать термобелье для лыжного спорта
21. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
22. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и безопасности
23. Строительство деревянного перекрытия для чардака: простые инструкции
24. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
25. В посте: 10 ингредиентов, которые можно использовать вместо мяса
26. Вальмовая крыша: как правильно установить стропила
27. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
28. Узлы примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
29. Жить в многоквартирном доме: плюсы и минусы
30. Как сделать подвал в готовом доме. Порядок действий перед строительством подвала
31. ТОП-10 лучших средств от известкового налета. Лучшие средства от известкового налета
32. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
33. Как очистить ванну от желтого налета и пятен. Народными средствами
34. Чем мыть и чистить акриловую ванну. Всё-таки как ухаживать за акриловой ванной и чем чистить в домашних условиях? ТОП-5 лучших чистящих средств
35. Известковый налет в ванной. Известковый налет и ржавчина: как очистить акриловую ванну от этих загрязнений
36. Строительство садовой арки: мой опыт и подсказки
37. Чем и как почистить краны в ванной от известкового налета. Чем почистить краны в ванной, чтобы блестели
38. Создание идеальной кухни: от идеи до реализации
39. Способы и конструкции устройства деревянных перекрытий. Основы устройства деревянных перекрытий
40. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
41. Какой пенопласт лучше для утепления дома снаружи. Правила выбора пенопласта для утепления
42. Огородные пугала: картинки, которые защищают ваш огород
43. Кожа с которой мы работаем: свойства и характеристики
44. Теплый дом из пенопластовых блоков. Этапы строительства
45. Делаем кухню действительно удобной. Холодильник
46. Наверху и наверху: кто живёт на высоком этаже
47. Стена меловая в интерьере. Меловая стена в интерьере
48. Лайфхак для экономии места в интерьере. 10 лайфхаков для дизайна интерьера: бесценные идеи задаром
49. Осталось только задекорировать.
50. Что скажете о нашем интерьере?