Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Тёмный монохром с характером.
16. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
17. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
18. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
19. Тёплое дерево и выразительные акценты.
20. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
21. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
25. Современный интерьер с уважением к прошлому.
26. Новая жизнь знакомой квартиры.
27. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Терракотовое тепло дома.
31. Уют и стиль без лишних затрат.
32. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
33. Серый - значит уютный.
34. Квартира для айтишника и его собаки.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
45. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
50. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.