Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Врачи сделали узи - и были в шоке.
2. Детская в природной палитре.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Столько детских, сколько характеров.
7. Квартира с характером для современной студентки.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Квартира - студия с зонированием.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Уютная студия у моря.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Осеннее настроение дома.
19. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Такое оформление не только красиво, но и практично.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
26. Уют и яркость в каждом метре.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Неоклассика для семьи.
36. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
37. Спальни, в которые хочется вернуться.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
40. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
41. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
42. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
43. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
44. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.