Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Современный интерьер в спокойной палитре.
14. Аскетичная квартира с мужским характером.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
19. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
20. Светлая и спокойная детская.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Парижская элегантность дома.
29. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Мрамор как акцент.
35. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Headlines:
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи