Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Решила навести порядок.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Идея для большой кухни.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Уютная студия у моря.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Маленькая квартира, большое впечатление.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Минимализм с душой.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Экостиль в московской квартире.
42. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
47. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Практичное и красивое пространство для семьи.