Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Современный стильный интерьер.
10. Гостиная в загородном доме.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Однушка для молодой пары.
16. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Геометрия и цвет на патриарших.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
45. Уют с видом на город.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве