Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
2. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
3. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
4. Как изменятся нормативы оплаты ЖКУ в 2025 году
5. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
6. Как превратить однушку в просторную двушку
7. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
8. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
9. Какие музеи Новосибирска самые известные и что в них можно посмотреть
10. Оркестр CAGMO: Путешествие через музыку
11. Как оформить однокомнатную квартиру 40 м в новостройке: идеи и вдохновение
12. Дизайн однокомнатной квартиры 40м: советы и идеи для уютного дома
13. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
14. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
15. Как сделать теплый пол водяной своими руками
16. Тёплые водяные полы: от идеи до реализации
17. Как выбрать идеальную прикроватную тумбу: 7 полезных советов
18. Татьяна Буланова: Как достичь успеха в Ростове-на-Дону
19. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
20. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
21. Профессиональный подход к покрытию крыши: как правильно использовать профнастил
22. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
23. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
24. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
25. Как сделать массивную крышу в стиле мансарды своими руками
26. Достоинства и Недостатки проектов домов с ломаной кровлей: что нужно знать перед постройкой
27. Чем можно заменить мясо вегетарианцу. ТОП-5 альтернатив мясу в питании для вегетарианца
28. Новинки 2022: самые трендовые плитки для ванной комнаты
29. Чердачное и межэтажное перекрытие по деревянным балкам: принципы и технологии
30. Как выполнить узлы примыканий кровли. Как сделать примыкание кровли к стене здания
31. Планка примыкания верхняя и нижняя. Технология монтажа
32. Сделать интерьер дома лучше с помощью своих рук: как это сделать
33. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
34. Как почистить ванну без вреда для эмали. Лучшие щадящие средства для мытья ванной
35. Очищаем ванную от жёлтого налёта в домашних условиях. Разновидности материалов и способы их очистки от желтизны
36. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
37. Как сделать свою кухню функциональной: 5 основных правил
38. Гидроизоляция подпольного пространства в частном доме. Как сделать внешнюю гидроизоляцию
39. Отмена оплаты за лифт для жильцов первых этажей: что это значит для вас
40. Практичная и удобная кухня. Основные правила и ошибки в дизайне кухни
41. Задача про этажи и квартиры: как решить эту математическую задачу
42. Создай свои собственные мягкие новогодние игрушки из ткани
43. Купольный дом с ангарами: руководство по строительству
44. Ванная комната в едином стиле: открытие для отделки стены 1 плиткой от пола до потолка
45. Различными фишками именно информацией изящный выверенный дизайн заменяет. 5 базовых правил дизайна, следование которым сделает маленькую комнату просторной
46. Какой декор вы бы добавили в эту квартиру?
47. Нет ничего невозможного.
48. Да это же картинки из моего кошмара.
49. Делитесь своими шкафчиками.
50. Небольшая, функциональная кухня.