Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Спокойная кухня с тёплым характером.
16. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
23. Современная классика с винтажным шармом.
24. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
25. Французский шик в аренду.
26. Балийское настроение в городской квартире.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Светлая квартира в Петербурге.
49. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.