Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
2. Этнический штрих в городской трёшке.
3. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
4. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
5. Лофт с нотками русского стиля.
6. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
7. Потолки в цвете - смелое решение.
8. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
9. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
10. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
11. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
12. Вдохновляющие кухонные фартуки.
13. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
14. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
15. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
16. Маленькая квартира с большим вкусом.
17. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
18. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
19. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
20. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
21. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
22. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
23. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
24. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
25. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
26. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
27. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
28. Минимум бюджета - максимум стиля.
29. Уютная квартира для молодого врача.
30. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
31. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
32. Казань с атмосферой Бали.
33. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
34. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
35. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
36. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
37. Эстетика в деталях.
38. Весеннее настроение круглый год.
39. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
40. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
41. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
42. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
43. Почему ваш счет за воду стремится вверх
44. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
45. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
46. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
47. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
48. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
49. Евродвушка 40 кв.м: стиль и удобство в каждой детали
50. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция