Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Идея для большой кухни.
4. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
5. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
6. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
7. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Тихая классика с характером.
11. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. На площади всего 32 кв.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
30. Элегантность Москва - сити.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Русский стиль с нежным акцентом.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе