Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Минимализм с умным зонированием.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
10. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
11. Интерьер с видом на воду.
12. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
13. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
16. Квартира с характером для современной студентки.
17. Тёплое дерево и смелые акценты.
18. Современный стильный интерьер.
19. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
20. Квартира с непростой планировкой в Минске.
21. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
22. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
23. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
24. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
25. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
26. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Свет, дерево и дыхание времени.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Неоклассика для семьи.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Минимализм с душой: квартира для аренды.
37. Квартира с видом на Москву - сити.
38. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
39. Студия, которая как двушка.
40. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
41. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
42. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
43. Интерьер квартиры для молодой девушки.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
49. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
50. Квартира с акцентом на уют и творчество.