Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
2. Диван как главный акцент гостиной.
3. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
4. Небольшая квартира с ярким характером.
5. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
6. Парижский акцент в каждом штрихе.
7. Цвета, на которые стоит решиться!
8. Питерская однушка без компромиссов.
9. Парижская элегантность дома.
10. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
11. Квартира в комплексе Slava.
12. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
13. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
14. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
15. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
16. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
17. Всё и сразу - на 33 квадратах.
18. Интерьер, в который хочется возвращаться.
19. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
20. Площадь всего 1, 5 кв.
21. Раздвижные двери в классическом интерьере.
22. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
23. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
24. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
25. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
26. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
27. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
28. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
29. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
30. Ванная, где хочется задержаться подольше.
31. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
32. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
33. Яркая винтажная евродвушка.
34. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
35. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
36. Яркий интерьер небольшой квартиры.
37. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
38. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
39. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
40. Квартира с историей и современным настроением.
41. Расскажите о истории основания Москвы
42. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
43. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
44. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
45. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
46. Французский акцент в московской квартире.
47. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
48. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
49. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
50. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки