Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Маленькая квартира для молодой девушки.
11. Тёплое дерево и выразительные акценты.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Уютная студия у моря.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. На площади всего 32 кв.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Два уровня уюта и свободы.
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве