Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая кухня с большим характером.
2. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
3. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
4. Квартира с характером для современной студентки.
5. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
6. Просторная и светлая спальня.
7. Хранение на кухне под мойкой.
8. С новым годом!
9. Гостиная в загородном доме.
10. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
11. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
12. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
13. Японская гармония в краснодарской квартире.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Интерьер с нотами сказки.
16. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
17. Флористические мотивы в интерьере.
18. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
19. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
20. Ванная, в которую хочется возвращаться.
21. Уютная студия для аренды.
22. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
23. Простор, свет и волшебство.
24. Современная классика и уют.
25. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
27. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
28. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
29. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
30. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
31. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
32. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
33. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
34. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
35. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
36. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
37. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
38. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
39. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
40. Какие культурные мероприятия для молодежи
41. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
42. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
43. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
44. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
45. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
46. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
47. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
48. Какие торговые центры самые известные
49. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
50. Двухуровневая квартира для молодой девушки.