Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
16. С новым годом!
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Яркая хрущёвка в Калининграде.
21. Однушка, от которой не хочется уезжать.
22. Интерьер - антитеза минимализму.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Неоклассика для семьи.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Какие парки или сады можно посетить
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи