Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
12. Дом для искусства и спокойной жизни.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
15. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
16. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
17. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
18. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
19. Классический интерьер с актуальным прочтением.
20. Гармония геометрии и света.
21. Квартира для студента - только самое нужное.
22. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
23. Студия, которая удивляет планировкой.
24. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
25. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
26. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
27. Красные акценты в московском интерьере.
28. Бело - голубая классика с современными акцентами.
29. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
30. Квартира с круговой планировкой.
31. Свежий взгляд на рабочее пространство.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
34. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
35. Квартира, где цвета лечат усталость.
36. Турецкий дух в современном пространстве.
37. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
38. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.