Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. "А я ведь понимала ….
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Минималистская квартира в Москве.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Современная классика и уют.
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Практичное и красивое пространство для семьи.
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Квартира с теплом и заботой.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.