Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Минимализм с умным зонированием.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Идея для большой кухни.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Однушка, от которой не хочется уезжать.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Минимализм с душой.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Уютный интерьер для семьи с детьми.
37. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?