Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Уютная однушка, которая стала местом силы.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. С намёком на винтаж.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Лаконичность со стилем.
27. Джапанди с душой.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
35. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
36. Современная евродвушка с характером.
37. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
40. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Практичное и красивое пространство для семьи.
46. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
47. Два уровня комфорта.
48. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
49. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве