Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
3. Спокойствие в деталях.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Контрастная студия, созданная для аренды.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Двухэтажный дом в эко - стиле.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Современная евродвушка с характером.
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Headlines:
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Маленькая ванная - большой стиль.