Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Кухня с ретро - настроением.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Обои в санузле: смело и эффектно.
16. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
17. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
25. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
26. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
27. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
28. Полочки, которые делают атмосферу.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
38. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
39. Экостиль в московской квартире.
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.