Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
2. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
3. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
4. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
5. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
6. Гармония геометрии и света.
7. Уютная студия для молодой девушки.
8. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
9. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
10. Квартира для молодой семьи с малышом.
11. Осеннее настроение дома.
12. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
13. Маленькая студия с большим характером.
14. Красные акценты в московском интерьере.
15. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
16. Квартира профессора с изысканным характером.
17. Потолки в цвете - смелое решение.
18. Минимализм с душой.
19. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
20. Квартира в сливовом настроении.
21. Свобода и комфорт.
22. Из "Однушки" в стильную "двушку".
23. Небольшое пространство, созданное с любовью.
24. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
25. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
26. Когда продумано всё: от вида до техники.
27. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
28. Квартира с атмосферой старой Англии.
29. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
30. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
31. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
32. Современная классика с жизнерадостным настроением.
33. Уютное семейное гнездо в Казани.
34. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
35. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
36. Маленькая квартира с характером цвета.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
39. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
40. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
41. Умная малогабаритка для студента - математика.
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Нежный интерьер для большой семьи.
44. Дом, где живут дети и вдохновение.
45. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
46. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
47. Квартира с историей и современным настроением.
48. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
49. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
50. Лаконичный интерьер с классическими нотами.