Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
9. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
12. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
13. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
14. Тёплый баланс света и фактур.
15. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
16. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
17. Кухня с ретро - настроением.
18. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
19. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
20. Яркая квартира с характером и настроением.
21. С новым годом!
22. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
23. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
24. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Квартира для молодой семьи с малышом.
27. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Изголовье как арт - объект.
32. Квартира - муза ювелира бренды видал.
33. Интерьер с орбитой настроения.
34. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Интерьер с изящной меланхолией.
38. Когда продумано всё: от вида до техники.
39. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.