Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. "А я ведь понимала!
5. "Не могу поверить, что это снова произошло.
6. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Графичная элегантность: интерьер с характером.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
19. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
20. Стиль вне времени.
21. Светлая однушка для молодой девушки.
22. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Двухкомнатная квартира для пары.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
33. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
34. Экостиль в московской квартире.
35. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
36. Городской уют для молодого инженера.
37. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
38. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
39. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
40. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
41. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Светлая квартира в Петербурге.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Комфорт и свежесть в Опалихе.
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Квартира для двоих.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.