Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
2. Зонирование кровати с помощью штор.
3. Летнее убежище в старом фонде.
4. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
5. Современный японский минимализм в Краснодаре.
6. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
7. Компактная квартира с яркими акцентами.
8. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
9. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
10. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
11. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
12. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
13. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
14. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
15. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
16. Полочки, которые делают атмосферу.
17. Квартира в насыщенных тонах.
18. Свежий взгляд на рабочее пространство.
19. Современный уют для семьи из трёх человек.
20. Терракотовое тепло дома.
21. Джапанди с душой.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Квартира для айтишника и его собаки.
24. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
25. Шкафы, которые вдохновляют.
26. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
27. Яркая квартира с историей в Калининграде.
28. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
29. Классика по-английски для семьи.
30. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
31. Квартира в классическом доме с историей.
32. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
33. Маленькая квартира с характером цвета.
34. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
35. Какие парки или сады можно посетить
36. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
37. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
38. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
39. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
40. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
41. Вдохновляющая история про трансформацию!
42. Дом, где живут дети и вдохновение.
43. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
44. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
45. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
46. Подборка с майским настроением.
47. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
48. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
49. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
50. Практические советы по планировке участка 15 соток