Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
2. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
3. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
4. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
5. Просторная и светлая спальня.
6. С новым годом!
7. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
8. Тёплое дерево и выразительные акценты.
9. Компактная двушка с продуманным зонированием.
10. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
11. Уютная однушка, которая стала местом силы.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
18. Современный интерьер с уважением к прошлому.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Светлая однушка для молодой девушки.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
28. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
33. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Уют и глубина в краснодарской квартире.
49. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
50. Кухня - гостиная в оливковых тонах.