Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Камерная квартира с характером и настроением.
7. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
8. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
9. Квартира дизайнера, созданная для себя.
10. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
11. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
16. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
17. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
18. Минималистская квартира в Москве.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Уютная студия у моря.
21. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
27. Интерьер с нотами сказки.
28. Вдохновение в деталях.
29. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
30. С намёком на винтаж.
31. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
32. Сталинка с винными акцентами.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Мрамор как акцент.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Яркие краски - яркая жизнь!
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!