Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм с умным зонированием.
2. Тёплая кухня с характером.
3. Белый в интерьере - за или против?
4. Яркая детская для юного хоккеиста.
5. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
6. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
7. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
8. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
9. Французский шик в аренду.
10. Вдохновение в деталях.
11. Красные акценты в московском интерьере.
12. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
13. Квартира для мамы и внуков.
14. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
15. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
16. 22 квадрата уюта и стиля.
17. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
18. Шкафы, которые вдохновляют.
19. Квартира с видом на Москву - сити.
20. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
21. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
22. Яркие краски - яркая жизнь!
23. Уют, где каждая вещь любима.
24. Московская квартира с французским настроением.
25. Интерьер, в который хочется возвращаться.
26. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
27. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
28. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
29. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
30. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
31. Интерьер квартиры для молодой девушки.
32. Экостиль в московской квартире.
33. Уютное семейное гнездо в Казани.
34. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
35. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
36. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
37. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
38. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
39. Креатив своими руками - легко и стильно!
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
42. Очарование прованса: как создать кухню мечты
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Headlines:
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Квартира с теплом и заботой.
48. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
49. Цвет, ручная работа и изюминка.
50. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки