Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Однушка в сдержанной природной палитре.
6. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Мини - пространство с характером.
16. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
17. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
18. Природная гармония и свет.
19. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
20. Уют и яркость в каждом метре.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Новая жизнь легендарного дома.
23. Эффектная квартира в Питере.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Молодой и дерзкий интерьер.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Свобода и комфорт.
30. Городская квартира с душой фамильного дома.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
35. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Современный интерьер в духе "Сталинки".
43. Эффектная студия в стиле лофт.
44. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
45. Нежный интерьер для большой семьи.
46. Headlines:
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи