Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Завершённый ремонт в детской комнате.
6. С новым годом!
7. Тёплое дерево и выразительные акценты.
8. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
9. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
10. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
11. Дом, где картины становятся частью интерьера.
12. Цвета, на которые стоит решиться!
13. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
14. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
15. Красные акценты в московском интерьере.
16. Бело - голубая классика с современными акцентами.
17. Питерская однушка без компромиссов.
18. Серый - значит уютный.
19. 22 квадрата уюта и стиля.
20. Интерьер в гармонии с природой.
21. Мини - студия в историческом доме.
22. Интерьер с историей для семьи.
23. Квартира для коллекционеров.
24. Уютный интерьер для семьи с детьми.
25. Когда продумано всё: от вида до техники.
26. Студия, которая как двушка.
27. Светлая и функциональная квартира для аренды.
28. Как в загородном доме, но в городе.
29. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
30. Уютная квартира с изразцовой печью.
31. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
32. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
33. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
34. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Стильно и просто.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.