Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. Решила навести порядок.
5. Идея для большой кухни.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
9. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
10. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
11. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
12. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
13. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Современный интерьер для молодой девушки.
16. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
17. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
18. Флористические мотивы в интерьере.
19. Изголовье как арт - объект.
20. Лаконичность со стилем.
21. Потолки в цвете - смелое решение.
22. Маленькая, но с характером.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
25. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
28. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
29. Глубокие оттенки и фактура дерева.
30. Яркая квартира с историей в Калининграде.
31. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада