Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
13. Кухня - гостиная с природным характером.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
16. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
17. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
18. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
19. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
20. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
39. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
40. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Headlines:
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.