Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
6. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
7. Хранение, которое радует глаз.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Просторная и светлая спальня.
13. Квартира для студента - только самое нужное.
14. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. Стиль вне времени.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Уютная квартира с изразцовой печью.
33. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
34. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
35. Что делает интерьер современным?
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
39. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
40. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
41. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
42. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
43. Какие культурные мероприятия для молодежи
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!