Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
15. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Маленькая квартира для молодой девушки.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
22. Кухня - гостиная в современном стиле.
23. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Маленькая, но с характером.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Уютный интерьер для семьи с детьми.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи