Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
8. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Тёплое дерево и выразительные акценты.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
23. Современное искусство в семейном интерьере.
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Уютная студия для аренды.
36. Студия, которая как двушка.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Тёплая студия с уютной палитрой.
48. Современная квартира без перегруза.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи