Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
3. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
4. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
5. Яркая квартира с характером и настроением.
6. Спокойная кухня с тёплым характером.
7. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
8. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
12. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Однушка для молодой пары.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Маленькая студия с большим характером.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
28. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
29. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
30. Двухэтажный дом в эко - стиле.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Квартира для коллекционеров.
35. Светлый уют с природными акцентами.
36. Комната в ожидании будущего.
37. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
38. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
39. Интерьер с изящной меланхолией.
40. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
41. Английская однушка с настроением.
42. Современная евродвушка с характером.
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.