Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Решила навести порядок.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Когда каждый метр на семью работает.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
7. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Летнее убежище в старом фонде.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Тёплое дерево и выразительные акценты.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. Цвета, на которые стоит решиться!
17. Современное искусство в семейном интерьере.
18. Парижская история с современным акцентом.
19. Уют и яркость в каждом метре.
20. Квартира профессора с изысканным характером.
21. Свежий взгляд на рабочее пространство.
22. Советский шик с лёгкой иронией.
23. Маленькая квартира с большим функционалом.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
26. Минимализм с душой: квартира для аренды.
27. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
28. Яркий интерьер с личной историей.
29. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
33. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Студия для тех, кто не боится цвета.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.