Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Французское настроение в сталинке.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Атмосфера уюта в каждом метре.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Ванная, в которую хочется возвращаться.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. Комната в ожидании будущего.
30. Современная двушка для девушки - айтишницы.
31. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Английская однушка с настроением.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.