Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
14. Графичная элегантность: интерьер с характером.
15. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Яркая хрущёвка в Калининграде.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
25. Квартира в сливовом настроении.
26. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
27. Небольшое пространство, созданное с любовью.
28. Апартаменты с террасой и видом на природу.
29. Стильная евродвушка с просторным балконом.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Пастель, которая звучит по-взрослому.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Петербургская квартира с винтажным характером.