Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Идея для большой кухни.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Тёплый баланс света и фактур.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Яркая квартира с характером и настроением.
8. Прекрасный дом снаружи и внутри.
9. Зонирование кровати с помощью штор.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
12. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Интерьер, наполненный светом и историями.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Французский шик в аренду.
17. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
18. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
19. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
20. Детали - это душа интерьера.
21. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. Маленькая квартира с большим функционалом.
27. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
28. Молодой и дерзкий интерьер.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
50. Современная квартира без перегруза.