Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
2. Как сделать теплый пол водяной своими руками
3. Удивительный способ создания теплого и комфортного дома: делаем водяной теплый пол своими руками
4. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
5. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
6. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
7. Ломаная мансардная крыша: принципы устройства и отличия от других типов крыш
8. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
9. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
10. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
11. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
12. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
13. Квартиры на первом этаже. Особенности первого этажа новостроек
14. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
15. Как выкопать подвал в уже построенном доме. Технология строительства погреба
16. Воспользуйтесь лобзиком для создания удивительных работ по дереву
17. Как удалить известковый налет в ванной. Советы для сохранения белизны ванны
18. Деревянные перекрытия в частном доме между этажами. Типовая конструкция перекрытия на балочных опорах
19. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
20. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
21. Виды и размеры профилированного бруса. Что собой представляет профилированный брус
22. Брус профилированный размер длина. Сечение
23. Платят ли за лифт жители первых этажей. Можно ли не платить за лифт?
24. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
25. Правила устройства примыканий и дополнительных элементов в строительстве
26. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
27. Какой должна быть современная кухня. Стили дизайна кухни в 2023 году
28. Стройте свою арку для вьюна: подробный самоучитель
29. Устройство деревянного пола: как обеспечить эффективную звукоизоляцию
30. Трафареты для плитки керамической. Изразцы своими руками. Учимся превращать простой кафель в плитку с объемными узорами
31. Как оцените этот интерьер?
32. Как правильно разводить строительный гипс. Как разводить гипс: Все о приготовлении идеального раствора
33. Хранение бытовой техники на даче зимой. Кража бытовой техники
34. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
35. Такой монохромный интерьер можно за основу взять.
36. Отличный, универсальный вариант.
37. Царский интерьер в собственном доме.
38. Идеально подобранные цвета и материалы.
39. Интерьер в светлых тонах.
40. Отличная идея обустроить как можно.
41. Атмосферная, милая квартира площадью 40 м 2.
42. Эта квартира в сталинке расположена.
43. Маленький дом площадью всего 18 м 2.
44. Замечательная кухня с большим количеством уютных деталей.
45. Светлое, уютное пространство.
46. Лаконичный интерьер спальной комнаты.
47. Просторная кухня. Очень стильный и современный вид имеет.
48. Новогодние выкройки для игрушек из фетра. Правила работы с фетром
49. Плинтус скрытого монтажа
50. Интересный интерьер. Оформленный в серой цветовой гамме.