Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
14. Современный интерьер в спокойной палитре.
15. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
16. Светлый интерьер с тёплым настроением.
17. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
18. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
19. Люстры и светильники из макраме.
20. Уютная студия для молодой девушки.
21. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
22. Кухня - гостиная в современном стиле.
23. Стиль вне времени.
24. Вдохновение в деталях.
25. Французский шик в аренду.
26. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Флористические мотивы в интерьере.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Квартира в насыщенных тонах.
31. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Цветная раковина - акцент в ванной.
50. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками