Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
4. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
5. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
11. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
12. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
13. Новая жизнь знакомой квартиры.
14. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
15. Глубина винного оттенка.
16. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
17. Однушка с ретро - настроением.
18. Маленькая квартира, большое впечатление.
19. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
20. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
21. Квартира в сливовом настроении.
22. Мини - студия в историческом доме.
23. Интерьер с характером для молодого эстета.
24. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
25. Спальни, в которые хочется вернуться.
26. Турецкий дух в современном пространстве.
27. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
28. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
29. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
30. Пастель - но со смыслом.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
33. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
34. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Экостиль в московской квартире.
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада