Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Детская в природной палитре.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Спокойствие в деталях.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Тихая классика с характером.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Диван как главный акцент гостиной.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Мини - пространство с характером.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Квартира - муза ювелира бренды видал.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Маленькая квартира в розовых тонах.
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
37. Эстетика прикроватных тумбочек.
38. Современная классика в светлых оттенках.
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Парижская студия размером с гостиничный номер.
41. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Headlines:
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.