Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
5. Мне 32, моей девушке только 22.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
20. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
21. Новая жизнь легендарного дома.
22. Изголовье как арт - объект.
23. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
24. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
25. Апартаменты с террасой и видом на природу.
26. Уютная евродвушка с восточными нотками.
27. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
28. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
29. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
30. Когда продумано всё: от вида до техники.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Экостиль в московской квартире.
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Стильно и просто.