Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
2. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Когда каждый метр на семью работает.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Однушка для молодой пары.
13. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
16. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Легкий, современный интерьер.
26. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
27. Неоклассика для семьи.
28. Светлый уют с природными акцентами.
29. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
30. Квартира с видом на Москву - сити.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Современная классика и уют.
33. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
34. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
35. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
36. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
37. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
38. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
39. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
40. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
41. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
42. Маленькая ванная - большой стиль.
43. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
44. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
45. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
46. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
47. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
48. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
49. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
50. Свет, нежность и натуральность.