Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Тихая классика с характером.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Квартира в сливовом настроении.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Экостиль в московской квартире.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Уют с видом на город.
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Два уровня комфорта.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.