Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Современный стильный интерьер.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
19. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
20. Квартира в Москве для большой семьи.
21. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
22. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Современное искусство в семейном интерьере.
26. Уют и яркость в каждом метре.
27. Светлая однушка для молодой девушки.
28. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Современная классика и уют.
40. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
41. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
42. Экостиль в московской квартире.
43. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
44. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Контрасты в гармонии: просторная квартира.