Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
2. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
3. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
4. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
5. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
6. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
7. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
8. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
9. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
10. Питерская однушка без компромиссов.
11. Квартира в насыщенных тонах.
12. Парижская элегантность дома.
13. Студия с четырьмя окнами.
14. Терракотовое тепло дома.
15. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
16. Джапанди с душой.
17. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
18. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
19. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
20. Ванная, в которую хочется возвращаться.
21. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
22. Спальни, в которые хочется вернуться.
23. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
24. Современная классика и уют.
25. Маленькая квартира с большим вкусом.
26. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
27. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
28. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
29. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
30. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
31. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
32. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
33. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
34. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
35. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
36. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
37. Романтичная квартира в центре Казани.
38. Комфорт и свежесть в Опалихе.
39. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
40. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
41. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
42. Маленькая прихожая - много уюта.
43. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
44. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
45. Мрамор: вечная классика и природная красота.
46. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
47. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
48. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
49. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
50. Пространство для семьи учёных.