Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
2. Как уместить всё в небольшой комнате?
3. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
4. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
5. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
6. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
7. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
8. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
9. Весеннее настроение круглый год.
10. Элегантная классика для семьи.
11. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
12. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
13. Пространство для семьи учёных.
14. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
15. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
16. Как превратить однушку в двушку без сноса стен
17. Магия преображения: как из однушки получилась удобная и яркая двушка
18. Толщина стен бани из опилкобетона: как выбрать оптимальное решение
19. Стильная и функциональная: как создать идеальную однушку для минималиста
20. Круглое зеркало "Солнце" в стиле бохо: как добавить эклектичности вашему интерьеру
21. Круглое настенное зеркало в раме: стильный и практичный выбор для дома
22. Как установить водяной теплый пол в частном доме
23. Просто и дешево: установка водяного теплого пола самостоятельно
24. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
25. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
26. Идеальная высота прикроватных тумбочек: как выбрать правильный размер
27. Как правильно уложить профнастил на крышу: практический подход
28. Ломаная крыша: советы для создания уникального дизайна
29. Выбор крыши: основные типы и виды крыш для вашего дома
30. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
31. Чем можно заменить мясо вегетарианцу. ТОП-5 альтернатив мясу в питании для вегетарианца
32. Стройте свой станок для производства профилированного бруса: подробный инструктаж
33. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
34. Стройте свой погреб без бетонирования: простой способ создания хранилища для продуктов
35. Устройство примыкания кровли к трубе. Металлочерепица
36. Примыкание кровли к стене и его устройство. Обустройство примыканий к стене
37. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
38. Зачем нужна планка примыкания для кровли. Конструкции планок и технологии монтажа
39. Монтаж деревянного перекрытия работы. Чердачное
40. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
41. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
42. Как удалить известковый налёт подручными средствами.. Быстро удалить налет
43. Чем убрать известковый налет с унитаза. Чем убрать известковый налет в унитазе
44. Чем отмыть плитку в ванной от налета. Чистка кафеля народными методами
45. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
46. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
47. Как очистить ванную комнату от плесени. Профилактика
48. Безмясное будущее: почему мы должны отказаться от мяса
49. Виды бруса для строительства дома
50. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса