Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
3. Квартира с атмосферой английской классики.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Прихожая, которая встречает с настроением.
7. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
8. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
12. Уютная небольшая квартира.
13. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Африканские мотивы в городской квартире.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
22. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Mid - Century Modern для молодой девушки.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Спальни, в которые хочется вернуться.
32. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Что делает интерьер современным?
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Стильно и просто.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.