Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с акцентом на уют и творчество.
2. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
3. Вдохновляющая история про трансформацию!
4. Квартира с теплом и заботой.
5. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
6. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
7. Цвет, ручная работа и изюминка.
8. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
9. Компактная студия с атмосферой простора.
10. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
11. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
12. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
13. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
14. Семейная квартира в Петербурге с душой.
15. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
16. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
17. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
18. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
19. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
20. Секреты экономии: как снизить расход воды и платить меньше
21. Как превратить однушку в уютную двушку с просторной гардеробной и кухней
22. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
23. Headlines:
24. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция
25. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
26. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
27. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
28. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
29. Украшение интерьера: круглое зеркало 100 см
30. Теплый пол в домашней обстановке: советы и рекомендации
31. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
32. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
33. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
34. Как сделать кровлю крыши профнастилом своими руками: простой способ
35. Строительство деревянного перекрытия для чардака: простые инструкции
36. Ломаная четырехскатная крыша: простой способ улучшить внешний вид вашего дома
37. Как сделать массивную крышу в стиле мансарды своими руками
38. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
39. Плюсы и минусы последнего этажа. Преимущества «жизни наверху»
40. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
41. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
42. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
43. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
44. Создание садовых арк из профильной трубы: простой способ украсить свой сад
45. Примыкание новой крыши к старой. Совмещение двух крыш в разных плоскостях. Строительство ендовы.
46. Подземный мир: где и как выкопать подвал в готовом доме
47. Арка для цветов и теплица из пластиковых труб: идеальное решение для домашнего сада
48. Чем отмыть чугунную ванну. Способы удаления ржавчины
49. Чем и как почистить краны в ванной от известкового налета. Чем почистить краны в ванной, чтобы блестели
50. Толщина бруса для дома постоянного проживания. Как правильно выбрать размер пиломатериала