Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
22. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Балийское настроение в городской квартире.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Уют и яркость в каждом метре.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Английская сказка в доме XVI века.
35. Из "Однушки" в стильную "двушку".
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Квартира с видом на Москву - сити.
38. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
39. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
40. Маленькая студия с вдохновением от природы.
41. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
42. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде