Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Евродвушка с настроением Pinterest.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Мини - пространство с характером.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Вдохновение шинуазри стилем.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Комната в ожидании будущего.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Тёплая студия с уютной палитрой.