Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Японская гармония в краснодарской квартире.
2. Вдохновение в деталях.
3. Бюджетный ремонт реально -!
4. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
5. Уют и яркость в каждом метре.
6. Арендная квартира с характером.
7. Квартира с памятью о бабушке.
8. Квартира для мамы и внуков.
9. Квартира с круговой планировкой.
10. Современный уют для семьи из трёх человек.
11. Новая жизнь легендарного дома.
12. Квартира в комплексе Slava.
13. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
14. Квартира для айтишника и его собаки.
15. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
16. Когда природа частью дома становится.
17. Мини - студия в историческом доме.
18. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
19. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
20. Маленькая квартира в розовых тонах.
21. Яркий интерьер с личной историей.
22. Простор, свет и волшебство.
23. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
24. Геометрия и цвет на патриарших.
25. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
26. Трёхуровневый таунхаус с историей.
27. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
28. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
29. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
30. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
31. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
32. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
33. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
34. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
35. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
36. Яркая студия для студентки.
37. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
38. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
39. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
40. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
41. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
42. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
43. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
44. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
45. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
46. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
47. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
48. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
49. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
50. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м