Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Дом в мягких персиковых оттенках.
15. Тёплое дерево и смелые акценты.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Закатный розовый и свежая зелень.
18. Классический интерьер с актуальным прочтением.
19. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
20. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
21. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
22. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
23. Светлая и спокойная детская.
24. Уютная студия для молодой девушки.
25. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
26. Бюджетный ремонт реально -!
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Терракота в интерьере спальни.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Уютная студия для аренды.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Английская однушка с настроением.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.