Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спокойная кухня с характером.
2. Дом для искусства и спокойной жизни.
3. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
4. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
5. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
6. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
7. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
8. Высота, которая завораживает.
9. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
10. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
11. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
12. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
13. Дом, где картины становятся частью интерьера.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
16. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
17. Питерская однушка без компромиссов.
18. Преображение деревянного дома в современный уют.
19. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
20. Квартира в насыщенных тонах.
21. Даже на площади всего 4 кв.
22. Квартира для айтишника и его собаки.
23. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
24. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
25. Когда природа частью дома становится.
26. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
27. Пастель - но со смыслом.
28. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
29. Как в загородном доме, но в городе.
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
32. Площадь всего 1, 5 кв.
33. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
34. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
35. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
36. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
37. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
38. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
39. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
40. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
41. Квартира с акцентом на уют и творчество.
42. Просторное оформление с открытой планировкой.
43. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
44. Два уровня комфорта.
45. Стильно и просто.
46. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
47. Маленькая прихожая - много уюта.
48. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
49. Расскажите о истории основания Москвы
50. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок