Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
16. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
17. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
18. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
19. Однушка для молодой пары.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Высота, которая завораживает.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
25. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Двушка мечты в сталинке.
28. Красные акценты в московском интерьере.
29. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
32. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
33. Лёгкая студия для студентки.
34. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
45. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.