Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Детская в природной палитре.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Прихожая, которая встречает с настроением.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
10. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
11. Японская гармония в краснодарской квартире.
12. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
13. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
14. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
15. Современное искусство в семейном интерьере.
16. Питерская однушка без рамок для фантазии.
17. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
18. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
19. Уют и стиль без лишних затрат.
20. Идеи, которые хочется повторить.
21. Маленькая квартира, большое впечатление.
22. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
23. Шкафы, которые вдохновляют.
24. Богемный шик с русским акцентом.
25. Русский стиль с нежным акцентом.
26. Спальни, в которые хочется вернуться.
27. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
28. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
29. Яркий интерьер с личной историей.
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
32. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
33. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Маленькая квартира с большим потенциалом.
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Уют с видом на город.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.