Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
2. Хранение на кухне под мойкой.
3. Гостиная в загородном доме.
4. Мужская эстетика в интерьере.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Уютная небольшая квартира.
7. Уютная однушка, которая стала местом силы.
8. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
9. Стильная евродвушка для молодой девушки.
10. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
11. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
12. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
13. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
14. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
15. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
16. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
17. Французский шарм в современном интерьере.
18. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
19. Сталинка с винными акцентами.
20. Свет и дыхание времени.
21. Минимализм с душой.
22. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
23. Мини - студия в историческом доме.
24. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
25. Квартира, где цвета лечат усталость.
26. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
27. Спортивное настроение в детской.
28. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Картина, в которую вы вложили себя.
31. Евродвушка, в которой хочется жить.
32. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
33. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
34. Креатив своими руками - легко и стильно!
35. Headlines:
36. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
37. Светлая квартира в Петербурге.
38. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
39. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
40. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
41. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
42. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
43. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
44. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
45. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
46. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
47. Квартира с террасой для большой семьи.
48. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
49. Пространство с летним настроением.
50. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация