Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
2. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
3. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
4. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
5. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
6. Умная малогабаритка для студента - математика.
7. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
8. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
9. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
10. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
11. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
12. Минимум бюджета - максимум стиля.
13. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
14. Мрамор: вечная классика и природная красота.
15. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
16. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
17. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
18. Семейная квартира в Петербурге с душой.
19. Светлая двушка в здании бывшего завода.
20. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
21. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
22. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
23. Советы по экономии воды в вашем доме
24. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
25. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы
26. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
27. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
28. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
29. Сократите расходы: как платить меньше за воду
30. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
31. Преимущества бани из опилкобетона или стружки: как сэкономить и улучшить качество
32. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
33. Концерт Полиной Гагариной в Иркутске: эмоции и музыкальное наслаждение
34. Магия преображения: как из 34 м сделали уютную двушку
35. Как преобразить комнату с помощью круглых зеркал
36. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
37. Укладка теплого пола водяного своими руками: это просто
38. Прикроватная тумба для спальни: удобное и практичное решение для хранения
39. Выбирая идеальный размер: как подобрать прикроватную тумбочку
40. Уложить профнастил на крышу: основные правила и особенности
41. Как правильно установить кровлю из профнастила: проверенные советы и рекомендации
42. Пожарная безопасность: выбираем металлические люки для защиты
43. Как сделать ломаную крышу с мансардой своими руками: простой и понятный гайд
44. Крыша ломаная четырехскатная конструкция: все, что нужно знать о ее устройстве и эксплуатации
45. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
46. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
47. Плюсы и минусы последнего этажа. Преимущества «жизни наверху»
48. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
49. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
50. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?