Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Питерская однушка без рамок для фантазии.
2. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
3. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
4. Журнальный столик как зеркало характера.
5. Когда природа частью дома становится.
6. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
7. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
8. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
9. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
10. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
11. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
12. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
13. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
14. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
15. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
16. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
17. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
18. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
19. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
20. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
21. Вдохновляющая история про трансформацию!
22. Тёплая студия с уютной палитрой.
23. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
24. Как уместить всё в небольшой комнате?
25. Эстетика в деталях.
26. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
27. Кремль: история и секреты
28. Французский акцент в московской квартире.
29. Натуральные фактуры и графичные акценты.
30. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
31. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
32. Яркая студия для студентки.
33. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
34. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
35. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
36. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
37. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
38. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
39. Как Москва была основана: история и легенды
40. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
41. Как мы превратили однушку 38 м в уютную двушку для пары
42. Экспериментальная баня из опилкобетона за 42 000: экологичный и доступный проект
43. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
44. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной
45. Зеркало без рамы для творчества d14 см: новый способ выражения
46. Как установить водяной теплый пол в частном доме
47. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
48. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и удобства
49. Как выбрать правильную высоту прикроватной тумбы
50. Как выбрать термобелье для лыжного спорта