Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Зелёный как главный акцент интерьера.
12. Французский акцент в современной квартире.
13. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
14. Маленькая кухня с большим характером.
15. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
16. Минимализм, в котором есть глубина.
17. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
18. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
19. Кухня площадью 7, 9 кв.
20. Современная квартира с личным характером.
21. Диван как главный акцент гостиной.
22. Однушка для молодой пары.
23. Яркая хрущёвка в Калининграде.
24. Интерьер - антитеза минимализму.
25. Французский шик в аренду.
26. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
27. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Элегантность Москва - сити.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
34. Комната в ожидании будущего.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Простор, свет и волшебство.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
39. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
40. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
41. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
42. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
43. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
44. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
45. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
46. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Headlines:
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Какие современные культурные центры есть в Москве