Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. "А я ведь понимала!
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Классическая квартира с петербургским характером.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
13. Яркие акценты в спокойной студии.
14. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
15. Дом в мягких персиковых оттенках.
16. Современный стильный интерьер.
17. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
20. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
21. Высота, которая завораживает.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Французский шарм в современном интерьере.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Квартира с характером и настроением.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
28. Маленькая квартира в розовых тонах.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Экостиль в московской квартире.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Уют и глубина в краснодарской квартире.