Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
2. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
3. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
4. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
5. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
6. Эффектная студия в стиле лофт.
7. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
8. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
9. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
10. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
11. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
12. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
13. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
14. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
15. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
16. Квартира с характером: дерево и искусство.
17. Какие необычные музеи можно найти в Москве
18. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
19. Какие торговые центры самые известные
20. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
21. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
22. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
23. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
24. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
25. Экономия воды: как счетчики помогают сэкономить ресурсы
26. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
27. Как Москва была основана: история и легенды
28. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
29. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
30. Какие музеи Новосибирска самые известные и что в них можно посмотреть
31. Построить дешевую баню своими руками: советы и хитрости
32. Экспериментальная баня из опилкобетона за 42 000: экологичный и доступный проект
33. Магия преображения: как из 34 м сделали уютную двушку
34. Стильная и функциональная: как создать идеальную однушку для минималиста
35. Теплый водяной пол: современный способ утепления частного дома
36. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
37. Как установить водяной теплый пол в частном доме
38. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
39. Как правильно установить профнастил на крышу: основные правила монтажа
40. Профессиональный подход к покрытию крыши: как правильно использовать профнастил
41. Профессиональные советы: как правильно закрепить профлист на крыше
42. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
43. Строительство фундамента с подвалом: подробный инструктаж для начинающих
44. Деревянное перекрытие второго этажа. Основные преимущества и недостатки деревянных перекрытий
45. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
46. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
47. Устройство примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
48. Схема кровати детской: все, что нужно знать о безопасной и комфортной кровати для ребенка
49. Зачем нужна планка примыкания для кровли. Конструкции планок и технологии монтажа
50. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище