Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
2. Тёплое дерево и смелые акценты.
3. Светлый интерьер с тёплым настроением.
4. Спокойная кухня с тёплым характером.
5. Классический интерьер с актуальным прочтением.
6. Обои в санузле: смело и эффектно.
7. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
8. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
9. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
10. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
11. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
12. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
13. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
14. Природная гармония и свет.
15. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
16. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
17. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
18. Уют и яркость в каждом метре.
19. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
20. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
21. Атмосфера глины и фактур.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Ванная, в которую хочется возвращаться.
24. Журнальный столик как зеркало характера.
25. Светлый уют с природными акцентами.
26. Мрамор как акцент.
27. Керамика, которая вдохновляет.
28. Минимализм, в котором всё продумано.
29. Трёхуровневый таунхаус с историей.
30. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
31. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
32. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
33. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
34. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
35. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
36. Светлая квартира в Петербурге.
37. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
38. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
39. Стильно и просто.
40. Квартира для двоих.
41. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
42. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
43. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
44. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
45. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
46. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
47. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
48. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
49. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
50. Пространство для семьи учёных.