Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спокойствие в деталях.
2. Тёплая кухня с характером.
3. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
4. Кухня с ретро - настроением.
5. Тёплое дерево и выразительные акценты.
6. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
7. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
8. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
9. Светлая и спокойная детская.
10. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
11. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
12. Этнический штрих в городской трёшке.
13. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
14. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
15. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
16. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
17. Французский шарм в современном интерьере.
18. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
19. Квартира для мамы и внуков.
20. Свежий взгляд на рабочее пространство.
21. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
22. Сталинка с винными акцентами.
23. Маленькая, но с характером.
24. Квартира в сливовом настроении.
25. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
26. Квартира с видом на Москву - сити.
27. Современная двушка для девушки - айтишницы.
28. Вдохновляющие кухонные фартуки.
29. Пастель - но со смыслом.
30. Квартира с атмосферой старой Англии.
31. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
44. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
45. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
46. Квартира с теплом и заботой.
47. Уют и глубина в краснодарской квартире.
48. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
49. Эстетика в деталях.
50. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение