Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
14. Уютная однушка, которая стала местом силы.
15. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Французский шик в аренду.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Арендная квартира с характером.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Квартира с круговой планировкой.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Маленькая, но с характером.
31. 22 квадрата уюта и стиля.
32. Квартира для айтишника и его собаки.
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
38. Современная двушка для девушки - айтишницы.
39. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
40. Элегантная простота кухни - гостиной.
41. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
42. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
43. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
44. Уютная квартира с изразцовой печью.
45. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
46. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!