Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
2. Японская гармония в краснодарской квартире.
3. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
4. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
5. Атмосфера уюта в каждом метре.
6. Двушка мечты в сталинке.
7. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
8. Современное искусство в семейном интерьере.
9. Светлая однушка для молодой девушки.
10. Флористические мотивы в интерьере.
11. Парижская элегантность дома.
12. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
13. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
14. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
15. Квартира для коллекционеров.
16. Квартира с атмосферой старой Англии.
17. Современная классика и уют.
18. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
19. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
20. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
21. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
22. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
23. Экостиль в московской квартире.
24. Что делает интерьер современным?
25. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
26. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
27. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
28. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
29. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
30. Headlines:
31. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
32. Яркая винтажная евродвушка.
33. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
34. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
35. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
36. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
37. Квартира с историей и современным настроением.
38. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
39. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
40. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
41. Весеннее настроение круглый год.
42. Какие необычные музеи можно найти в Москве
43. Дарк - минимализм для семьи.
44. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
45. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
46. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
47. Культурные мероприятия и события в Череповце
48. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
49. Секреты экономии: как платить меньше за воду
50. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей