Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
2. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
3. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
4. Тёплое дерево и выразительные акценты.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Люстры и светильники из макраме.
7. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
8. Уютная небольшая квартира.
9. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
10. Светлая и спокойная детская.
11. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
12. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
13. Квартира для молодой семьи с малышом.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
16. Новая жизнь знакомой квартиры.
17. Цвета, на которые стоит решиться!
18. Современное искусство в семейном интерьере.
19. Парижская история с современным акцентом.
20. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
21. Студия с атмосферой Варшавы.
22. Маленькая квартира с большим функционалом.
23. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
24. Вдохновляющие кухонные фартуки.
25. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
26. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
27. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
28. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
29. Раздвижные двери в классическом интерьере.
30. Элегантная трёшка с нотками классики.
31. Когда функциональность на первом месте!
32. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
33. Headlines:
34. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
35. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
36. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
37. Уют в питерской "Сталинке".
38. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
39. Романтичная квартира в центре Казани.
40. Headlines:
41. Стильно и просто.
42. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
43. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
44. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
45. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
46. Мини - дача с душой путешественницы.
47. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
48. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
49. Практические советы по планировке участка 15 соток
50. Яркая студия для студентки.