Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французская классика в современной интерпретации.
2. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
3. Розовая плитка как акцент на кухне.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Стильная квартира для молодой семьи.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
8. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
9. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
16. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Французский шик в аренду.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Глубина винного оттенка.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
30. Когда продумано всё: от вида до техники.
31. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
32. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
33. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
36. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
37. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
38. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
39. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
40. Просторное оформление с открытой планировкой.
41. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
42. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
43. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
44. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
45. Серый интерьер, в котором тепло.
46. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
47. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
48. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
49. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
50. Кремль: история и секреты