Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
2. Когда каждый метр на семью работает.
3. Французский акцент в современной квартире.
4. Дом для искусства и спокойной жизни.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
8. С новым годом!
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
14. Интерьер - антитеза минимализму.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. Африканские мотивы в городской квартире.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Французский шик в аренду.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Маленькая, но с характером.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
33. Квартира в классическом доме с историей.
34. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
35. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
36. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
37. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
38. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
39. Очарование прованса: как создать кухню мечты
40. Какие культурные мероприятия для молодежи
41. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
42. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
43. Вдохновляющая история про трансформацию!
44. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
45. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
46. Яркий интерьер небольшой квартиры.
47. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
48. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
49. Пространство вдохновения для творческой пары.
50. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.