Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
2. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Интерьер квартиры для молодой девушки.
4. Современная евродвушка с характером.
5. Евродвушка, в которой хочется жить.
6. Квартира в классическом доме с историей.
7. Компактный уют для арендного жилья.
8. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
9. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
10. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
11. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
12. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
13. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
14. Уютная квартира для молодого врача.
15. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
16. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
17. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
18. Свет, нежность и натуральность.
19. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
20. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
21. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
22. Советы по экономии воды в вашем доме
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
24. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
25. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
26. Продолжаем утеплять баню опилками: пошаговая инструкция
27. Каркасная баня утеплённая опилками: особенности и преимущества
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют туристам в Барнауле
29. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
30. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
31. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
32. Стас Намин и группа «Цветы»: История легендарного коллектива из Перми
33. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
34. Как река Кама влияет на облик города
35. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
36. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
37. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
38. Водяной тёплый пол и отопление в загородном доме: как сэкономить на энергозатратах и создать комфортную обстановку
39. Тёплые водяные полы: от идеи до реализации
40. Защита от утечек и повреждений в автомобиле
41. Специальный репортаж: Стас Пьеха в Абакане
42. Просто и эффективно: как спланировать идеальную кухню
43. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
44. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
45. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
46. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
47. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
48. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
49. Деревянные перекрытия: как правильно их монтировать
50. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме