Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
2. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
3. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
4. Французский акцент в современной квартире.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Светлый интерьер с тёплым настроением.
9. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
10. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Современное искусство в семейном интерьере.
21. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Терракотовое тепло дома.
25. Маленькая квартира, большое впечатление.
26. Интерьер с характером для молодого эстета.
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Элегантная простота кухни - гостиной.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
33. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
35. Компактный уют для арендного жилья.
36. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
37. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
38. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
39. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
40. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
41. Комфорт и свежесть в Опалихе.
42. Практичное и красивое пространство для семьи.
43. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
44. Два уровня комфорта.
45. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
46. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
47. Инвест - студия с максимумом функционала.
48. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
49. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
50. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада