Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
2. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
3. Сочетание зелёного и фиолетового: модно и выразительно.
4. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
5. Россияне могут сэкономить на оплате воды
6. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом
7. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
8. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
9. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
10. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
11. Каркасная баня из опилок: 4 года эксплуатации — плюсы и минусы
12. Как построить дешёвую баню своими руками: пошаговая инструкция
13. Каркасная баня утеплённая опилками: особенности и преимущества
14. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
15. Олег Митяев и Москва: история успеха и вдохновения
16. Круглое зеркало в деревянной раме: как выбрать идеальное украшение для вашего интерьера
17. Есть ли мифы о Кремле
18. Круглые зеркала для ванной комнаты: современный и функциональный дизайн
19. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
20. Все о теплых водяных полах: от истоков до современных решений
21. Как сделать теплый пол в деревянном доме своими руками
22. Станьте экспертом в монтаже водяного теплого пола: 14 ключевых правил
23. Крыша из мелких листов профнастила: возможности и преимущества
24. Оцинкованный профнастил: идеальный материал для крыш
25. Как правильно организовать вентиляцию подпола в частном доме
26. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
27. Крыша ломаная четырехскатная конструкция: все, что нужно знать о ее устройстве и эксплуатации
28. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
29. Как сделать примыкание кровли к стене. Герметизация стыка в месте примыкания профнастила к стене
30. Деревянные межэтажные перекрытия: эстетика и практичность в одном
31. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
32. Садовая арка из дерева и вьющиеся растения: идеальный союз
33. СИП-дом: факты и мифы
34. Чем отмыть плитку в ванной от налета. Чистка кафеля народными методами
35. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
36. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
37. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
38. Сечение профилированного бруса для дома. Выбираем оптимальное сечение
39. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
40. Бензокоса: простой способ отремонтировать ее самостоятельно
41. Утилизация пластиковых бутылок: 107 способов
42. Чем заменить мясо на диете. Чем заменить мясо и рыбу
43. Как правильно установить арки для вьющихся растений: подробный инструктаж
44. Устройство пола по грунту с подпольем: как это работает и почему это важно
45. Моя Находка на WB, которая избавила меня от прыщей и высыпаний на лице - тоник с салициловой кислотой от 19lab.
46. Как построить погреб для хранения овощей в своем доме
47. Стена меловая в интерьере. Меловая стена в интерьере
48. Трафареты для плитки керамической. Изразцы своими руками. Учимся превращать простой кафель в плитку с объемными узорами
49. Частный дом оформили сами без помощи дизайнера.
50. Демонтаж пластиковых панелей. Как снять панели в ванной. Демонтаж стеновых панелей – ПВХ (Сэндвич), ДСП и МДФ. Способы крепления ПВХ панелей на потолок