Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Уют и глубина в краснодарской квартире.
2. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
3. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
4. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
5. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
6. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
7. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
8. Свет, нежность и натуральность.
9. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
10. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
11. Французский акцент в московской квартире.
12. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
13. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
14. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
15. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
16. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
17. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
18. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
19. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
20. Толщина стен бани из опилкобетона: как выбрать оптимальное решение
21. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
22. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
23. Маленькая площадь, большие возможности: как спроектировать уютную однокомнатную квартиру 19 кв. м
24. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
25. Современный дизайн студии: как сделать пространство стильным и функциональным
26. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
27. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
28. Профессиональные советы по дизайнерской мебели: как сделать интерьер более стильным
29. Строительный гид: монтаж односкатной крыши из профнастила своими руками
30. Как сделать кровлю из профнастила своими руками: подробный инструктаж
31. Ломаная четырехскатная крыша: простой способ улучшить внешний вид вашего дома
32. В посте: 10 ингредиентов, которые можно использовать вместо мяса
33. Как выбрать оптимальную кровлю для ломаных крыш
34. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
35. Чем можно заменить мясо вегетарианцу. ТОП-5 альтернатив мясу в питании для вегетарианца
36. Стройте свой станок для производства профилированного бруса: подробный инструктаж
37. Как выбрать сайдинг качественный и не выгорающий от известных производителей
38. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
39. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
40. Квартиры на первом этаже. Особенности первого этажа новостроек
41. Как очистить чугунную ванну до бела. Домашние средства отчистят ванну до бела
42. Улучшите функциональность вашей кухни с этими 5 советами
43. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства
44. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
45. Как своими руками возвести дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
46. Создание индивидуального дизайна ванной комнаты с помощью плитки своими руками
47. Деревянные перекрытия в каркасном доме. Перекрытия в каркасном доме и способы их усиления
48. Какой должна быть кухня по фен-шуй. Расположение кухни по фен-шуй
49. Делаем кухню действительно удобной. Холодильник
50. Деревянная арка: этапы создания и инструменты