Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
2. Ванная комната в алом цвете.
3. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
4. Тихая классика с характером.
5. Тёмный монохром с характером.
6. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
7. Спокойная кухня с тёплым характером.
8. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
14. Интерьер, наполненный светом и историями.
15. Африканские мотивы в городской квартире.
16. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
17. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Серый - значит уютный.
29. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
30. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
31. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
38. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
39. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
42. Светлая квартира в Петербурге.
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Комфорт и свежесть в Опалихе.
45. Дом, где живут дети и вдохновение.
46. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
47. Цветная раковина - акцент в ванной.
48. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
49. Инвест - студия с максимумом функционала.
50. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.