Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркая хрущёвка в Калининграде.
2. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
3. Стильная евродвушка для молодой девушки.
4. Таинственный сад в центре Уфы.
5. Интерьер, наполненный светом и историями.
6. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
7. Осеннее настроение дома.
8. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
9. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
10. Маленькая студия с большим характером.
11. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
12. Новая жизнь знакомой квартиры.
13. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
14. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
15. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
16. Вдохновение шинуазри стилем.
17. 22 квадрата уюта и стиля.
18. Интерьер в гармонии с природой.
19. Спальни, в которые хочется вернуться.
20. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
21. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
22. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
23. Минимализм, в котором всё продумано.
24. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
25. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
26. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
27. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
28. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
29. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
30. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
31. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
32. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
33. Вдохновляющая история про трансформацию!
34. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
35. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
36. Пространство вдохновения для творческой пары.
37. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
38. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
39. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
40. Какие необычные музеи можно найти в Москве
41. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
42. Компактная студия с характером.
43. Пространство для семьи учёных.
44. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
45. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
46. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
47. Два варианта для оформления ванной комнаты.
48. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
49. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
50. Экономия воды и электричества: полезные советы для вашего дома