Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
24. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
29. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
30. Питерская однушка без рамок для фантазии.
31. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Когда функциональность на первом месте!
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе