Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Решила навести порядок.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Дизайн с комбинированными стилями.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
13. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
14. Уютная однушка, которая стала местом силы.
15. На площади всего 32 кв.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Вдохновение в деталях.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Полочки, которые делают атмосферу.
27. Глубина винного оттенка.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Современная классика и уют.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Маленькая ванная - большой стиль.