Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Невероятная красота: уютный холл с видом.
7. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
8. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
9. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
10. Минимализм с умным зонированием.
11. Нежная спальня в светлой палитре.
12. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
13. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
20. Маленькая студия с большим характером.
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. Свобода и комфорт.
35. Светлый уют с природными акцентами.
36. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.