Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
2. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
3. Дом для искусства и спокойной жизни.
4. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
5. Однушка для молодой пары.
6. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
7. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
8. Квартира для молодой семьи с малышом.
9. Интерьер с нотами сказки.
10. Атмосфера уюта в каждом метре.
11. Двушка мечты в сталинке.
12. Квартира профессора с изысканным характером.
13. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
14. Квартира с характером и настроением.
15. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
16. Свет и дыхание времени.
17. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
18. Шкафы, которые вдохновляют.
19. Неоклассика для семьи.
20. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
21. "Голубые Акценты и Светлый уют".
22. Когда продумано всё: от вида до техники.
23. Пастель - но со смыслом.
24. Студия, которая как двушка.
25. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
26. Современная классика и уют.
27. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
28. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
29. Площадь всего 1, 5 кв.
30. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
31. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
32. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
33. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
34. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
35. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
36. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
37. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
38. Уют в питерской "Сталинке".
39. Нежный интерьер для большой семьи.
40. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
41. Два уровня комфорта.
42. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
43. Квартира с теплом и заботой.
44. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
45. Мрамор: вечная классика и природная красота.
46. Подборка с майским настроением.
47. Пастельный интерьер с характером.
48. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
49. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
50. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада