Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Детская комната для двух разнополых детей.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Бюджетный ремонт реально -!
20. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. Французский шарм в современном интерьере.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
31. Мини - студия в историческом доме.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.