Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. "А я ведь понимала!
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
22. Кухня - гостиная в современном стиле.
23. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
26. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Турецкий дух в современном пространстве.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Всё и сразу - на 33 квадратах.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Маленькая ванная - большой стиль.