Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
10. Историческое настроение в современном исполнении.
11. Квартира с атмосферой английской классики.
12. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
13. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
14. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
15. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
16. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
17. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
18. Просторная и светлая спальня.
19. Хранение на кухне под мойкой.
20. Мужская эстетика в интерьере.
21. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
22. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
23. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
24. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
25. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
26. Поймай момент - добавь цвета!
27. Превращение, которое вдохновляет!
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Питерская однушка без компромиссов.
31. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Свобода и комфорт.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
38. Лепнина - стильно, а не пафосно.
39. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
40. Новая жизнь Сталинки.
41. Минимализм, в котором всё продумано.
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Маленькая ванная - большой стиль.