Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Детская в природной палитре.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Пространство для тишины и безопасности.
19. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Современная двушка для девушки - айтишницы.
28. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
29. Яркая квартира с историей в Калининграде.
30. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
31. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
32. Как в загородном доме, но в городе.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе