Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. "А я ведь понимала!
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Однушка в сдержанной природной палитре.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Графичная элегантность: интерьер с характером.
7. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
8. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
9. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
10. Классический интерьер с актуальным прочтением.
11. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
12. Таинственный сад в центре Уфы.
13. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Осеннее настроение дома.
19. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
20. Парижская история с современным акцентом.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Питерская однушка без рамок для фантазии.
24. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
25. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
26. Журнальный столик как зеркало характера.
27. Мини - студия в историческом доме.
28. Небольшое пространство, созданное с любовью.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
32. Всё и сразу - на 33 квадратах.
33. Акцент на красный: смелый интерьер.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
36. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
37. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
38. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
39. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
40. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента