Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
2. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Современная классика с винтажным шармом.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
24. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
27. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
28. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Студия с атмосферой Варшавы.
31. Уют и стиль без лишних затрат.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Трёхуровневый таунхаус с историей.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
40. Современная евродвушка с характером.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Очарование прованса: как создать кухню мечты
43. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
44. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
46. Стиль 90-х в ритме города.
47. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
48. Уют и глубина в краснодарской квартире.
49. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
50. Инвест - студия с максимумом функционала.