Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Невероятная красота: уютный холл с видом.
2. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
3. Французский акцент в современной квартире.
4. Прихожая, которая встречает с настроением.
5. Хранение, которое радует глаз.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Гармония геометрии и света.
12. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Этнический характер с калининградским настроением.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Лаконичность со стилем.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Двухкомнатная квартира для пары.
32. Неоклассика для семьи.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
45. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
46. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
47. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
48. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
49. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
50. Дом, где живут дети и вдохновение.