Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Красные акценты в московском интерьере.
2. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
3. Квартира с памятью о бабушке.
4. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
5. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
6. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
7. "Голубые Акценты и Светлый уют".
8. Русский стиль с нежным акцентом.
9. Современная двушка для девушки - айтишницы.
10. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
11. Когда продумано всё: от вида до техники.
12. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
13. Студия, которая как двушка.
14. Как в загородном доме, но в городе.
15. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
16. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
17. Интерьер, в который хочется возвращаться.
18. Уютная квартира с изразцовой печью.
19. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
20. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
21. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
22. Headlines:
23. Романтичная квартира в центре Казани.
24. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
25. Практичное и красивое пространство для семьи.
26. Стиль 90-х в ритме города.
27. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
28. Подборка с майским настроением.
29. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
30. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
31. Пространство для вдохновения и творчества.
32. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
33. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
34. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
35. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
36. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
37. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
38. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
39. Какие необычные кафе и рестораны есть в Москве
40. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку: советы и идеи
41. Дизайн квартиры 40 кв: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
42. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
43. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
44. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
45. Современная однокомнатная квартира: как создать уют и комфорт
46. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
47. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
48. Парки и сады Санкт-Петербурга: где можно отдохнуть на природе
49. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
50. Есть ли мифы о Кремле