Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Решила навести порядок.
5. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Стильная евродвушка для молодой девушки.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
21. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
27. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
28. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
38. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи