Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Кухня с ретро - настроением.
8. Минималистская квартира в Москве.
9. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Детская комната для двух разнополых детей.
12. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
15. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
16. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
17. Уют и яркость в каждом метре.
18. Минимализм с теплом и характером.
19. Элегантность Москва - сити.
20. Новая жизнь легендарного дома.
21. Mid - Century Modern для молодой девушки.
22. Эффектная квартира в Питере.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
25. Журнальный столик как зеркало характера.
26. Небольшое пространство, созданное с любовью.
27. Апартаменты с террасой и видом на природу.
28. Минимализм с душой: квартира для аренды.
29. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
33. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
49. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве