Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный как главный акцент интерьера.
2. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
3. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
4. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
5. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
6. Люстры и светильники из макраме.
7. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
8. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
9. Уютная студия у моря.
10. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
11. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
12. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
13. Африканские мотивы в городской квартире.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
16. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
17. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
18. Красные акценты в московском интерьере.
19. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
20. Лаконичность со стилем.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
23. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
24. Русский стиль с нежным акцентом.
25. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
26. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
27. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
28. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
29. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
30. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
31. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
32. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
33. Компактный уют для арендного жилья.
34. Элегантный минимализм для юриста.
35. Когда функциональность на первом месте!
36. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
37. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
38. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
39. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
40. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
41. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
42. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
43. Казань с атмосферой Бали.
44. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
45. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
46. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
47. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
48. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
49. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
50. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве