Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Глубина винного оттенка.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Молодой и дерзкий интерьер.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Современная классика и уют.
35. Раздвижные двери в классическом интерьере.
36. Маленькая квартира с характером цвета.
37. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
38. Какие парки или сады можно посетить
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе