Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
5. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
8. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
9. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
10. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
11. Гармония геометрии и света.
12. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
13. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
14. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
15. Новая жизнь знакомой квартиры.
16. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
17. Бело - голубая классика с современными акцентами.
18. Квартира профессора с изысканным характером.
19. Минимализм с теплом и характером.
20. Терракота в интерьере спальни.
21. Квартира для семьи из четырёх человек.
22. Сталинка с винными акцентами.
23. Лёгкая студия для студентки.
24. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
25. "Голубые Акценты и Светлый уют".
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Квартира, где цвета лечат усталость.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Трёхуровневый таунхаус с историей.
30. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
31. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
32. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
33. Что делает интерьер современным?
34. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
39. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
40. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
41. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
44. Хозяйственный уголок может быть стильным!
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве