Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Гармония геометрии и света.
16. Однушка для молодой пары.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Свобода и комфорт.
30. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
31. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Классика по-английски для семьи.
34. Интерьер, в который хочется возвращаться.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Квартира с теплом и заботой.