Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Свет, дерево и дыхание времени.
22. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
23. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Светлый уют с природными акцентами.
29. Современная двушка для девушки - айтишницы.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Студия, которая как двушка.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Мятная свежесть в интерьере.
34. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
35. Экостиль в московской квартире.
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Квартира для аренды, но с заботой.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.