Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Решила навести порядок.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Стиль вне времени.
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Превращение, которое вдохновляет!
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
28. Арендная квартира с характером.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Парижская элегантность дома.
31. Новая жизнь легендарного дома.
32. Сталинка с винными акцентами.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Когда природа частью дома становится.
36. Двухкомнатная квартира для пары.
37. Современная двушка для девушки - айтишницы.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде