Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Уютная небольшая квартира.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Стиль вне времени.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
19. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
20. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
21. Советский шик с лёгкой иронией.
22. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
23. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Свобода и комфорт.
29. Из "Однушки" в стильную "двушку".
30. Светлый уют с природными акцентами.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.