Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Однушка для молодой пары.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
20. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Квартира в насыщенных тонах.
23. Квартира с круговой планировкой.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. Мрамор как акцент.
30. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
31. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
32. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
33. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
34. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
35. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.