Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Детская в природной палитре.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Идея для большой кухни.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Столько детских, сколько характеров.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Кухня площадью 7, 9 кв.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
21. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
22. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
23. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Вдохновение в деталях.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
30. Питерская однушка без компромиссов.
31. Студия с атмосферой Варшавы.
32. Студия с четырьмя окнами.
33. Свет и дыхание времени.
34. Потолки в цвете - смелое решение.
35. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
36. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
37. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Свет, который вы сделали сами.
40. Интерьер, в который хочется возвращаться.
41. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
42. Что делает интерьер современным?
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.