Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Недавно узнала одну странную историю.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Просторная и светлая спальня.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Гармония геометрии и света.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Детская комната для двух разнополых детей.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Свет, дерево и дыхание времени.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Квартира для семьи из четырёх человек.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Лаконичность со стилем.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
42. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Практичное и красивое пространство для семьи.