Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка, в которой хочется жить.
2. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
3. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
4. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
5. Элегантный минимализм для юриста.
6. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
7. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
8. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
9. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
10. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
11. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
12. Квартира с историей и современным настроением.
13. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
14. Мрамор: вечная классика и природная красота.
15. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
16. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
17. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
18. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
19. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
20. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
21. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
22. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
23. Сократите расходы: как платить меньше за воду
24. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы
25. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
26. Как превратить однушку в уютную двушку с просторной гардеробной и кухней
27. Метаморфоза пространства: как превратить однушку 43 м в уютную двушку
28. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
29. Опилкобетон: современный подход к заливке помещений
30. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
31. Экономичное утепление: как я использовал опилки для стен своей каркасной бани
32. Утепляем стены бани опилками: пошаговая инструкция для начинающих
33. Headlines:
34. Какие исторические личности связаны с Старым Осколом
35. Магия преображения: как из 34 м сделали уютную двушку
36. Как Жить Вполне на 35 м: Удобство и Стиль в Однушке
37. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
38. Парки и сады Санкт-Петербурга: где можно отдохнуть на природе
39. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
40. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
41. Алексей Глызин: открытие нового направления в искусстве Новокузнецка
42. Высота прикроватной тумбочки: как выбрать оптимальный вариант для спальни
43. Выбор идеальной прикроватной тумбы для спальни: основные советы и рекомендации
44. Профессиональные советы по дизайнерской мебели: как сделать интерьер более стильным
45. Строительство крыши из профнастила: руководство для начинающих
46. Чертежи крыши четырехскатной для дома: все, что нужно знать
47. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
48. Устройство и монтаж перекрытий по деревянным балкам. Устройство междуэтажного деревянного перекрытия
49. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
50. Улучшите свой ванный комнату с помощью 11 способов укладки плитки