Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Тёплая кухня с характером.
5. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Квартира в Москве для большой семьи.
14. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
15. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
16. Кухня - гостиная в современном стиле.
17. Такое оформление не только красиво, но и практично.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Глубина винного оттенка.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. 22 квадрата уюта и стиля.
27. Английская сказка в доме XVI века.
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Небольшое пространство, созданное с любовью.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.