Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Гармония геометрии и света.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. С намёком на винтаж.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. 22 квадрата уюта и стиля.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
44. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Дом, где живут дети и вдохновение.