Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Спокойная кухня с характером.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. Студия с характером и выразительным акцентом.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Уютная студия у моря.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
26. Природная гармония и свет.
27. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
28. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
29. Даже на площади всего 4 кв.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Когда кухня почти невидимой становится.
34. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
35. Квартира, где цвета лечат усталость.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Современная классика и уют.
39. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
40. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.