Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Однушка в сдержанной природной палитре.
5. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Аскетичная квартира с мужским характером.
8. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
9. Столько детских, сколько характеров.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Светлый интерьер с тёплым настроением.
15. Гостиная в загородном доме.
16. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Компактная квартира с яркими акцентами.
19. Яркая хрущёвка в Калининграде.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
26. Когда кухня почти невидимой становится.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Комната в ожидании будущего.
29. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
30. Современная двушка для девушки - айтишницы.
31. Уютная студия для аренды.
32. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Интерьер, в который хочется возвращаться.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
48. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
49. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
50. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.