Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Потолки в цвете - смелое решение.
2. Минимализм с душой: квартира для аренды.
3. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
4. Уютный интерьер для семьи с детьми.
5. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
6. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
7. Маленькая квартира с большим вкусом.
8. Уютная квартира с изразцовой печью.
9. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
10. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
11. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
12. Интерьер квартиры для молодой девушки.
13. Современная евродвушка с характером.
14. Уютное семейное гнездо в Казани.
15. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
17. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
18. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
19. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
20. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
21. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
22. Квартира для аренды, но с заботой.
23. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
24. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
25. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
26. Казань с атмосферой Бали.
27. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
28. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
29. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
30. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
31. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
32. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
33. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
34. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
35. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
36. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
37. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
38. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
39. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
40. Какие музеи Новосибирска самые известные и что в них можно посмотреть
41. Как построить баню-засыпушку своими руками: пошаговая инструкция
42. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
43. Магия преображения: как из 34 м сделали уютную двушку
44. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
45. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
46. Стиль и комфорт в однокомнатной квартире 40 кв.м: идеи дизайна
47. Как Жить Вполне на 35 м: Удобство и Стиль в Однушке
48. Парки и сады Санкт-Петербурга: где можно отдохнуть на природе
49. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
50. Улучшение комфорта в деревянном доме с помощью водяного теплого пола