Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
7. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
8. С новым годом!
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Однокомнатная квартира с личным характером.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
15. На площади всего 32 кв.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
19. Французский шик в аренду.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
22. Питерская однушка без компромиссов.
23. Вдохновение шинуазри стилем.
24. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
25. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
26. Интерьер в гармонии с природой.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
29. Небольшое пространство, созданное с любовью.
30. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.