Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Историческое настроение в современном исполнении.
10. Квартира с атмосферой английской классики.
11. Дом для искусства и спокойной жизни.
12. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
13. Маленькая кухня с большим характером.
14. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
15. Небольшая прихожая - максимум стиля.
16. Компактная спальня с умной системой хранения.
17. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Квартира в Москве для большой семьи.
21. Уютная однушка, которая стала местом силы.
22. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
23. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
24. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
25. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
26. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
27. Такое оформление не только красиво, но и практично.
28. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
29. Советский шик с лёгкой иронией.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Спортивное настроение в детской.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Маленькая квартира с большим вкусом.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Два уровня комфорта.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.