Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
13. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
14. Яркая квартира с характером и настроением.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Цвета, на которые стоит решиться!
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Квартира с памятью о бабушке.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Шкафы, которые вдохновляют.
33. Элегантная простота кухни - гостиной.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
38. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Headlines:
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Какие современные культурные центры есть в Москве
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!