Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
2. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
3. Кухня - гостиная с природным характером.
4. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
5. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
6. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
7. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
8. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
9. Квартира с видом, который вдохновляет.
10. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
11. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
12. Студия с атмосферой Варшавы.
13. Атмосфера глины и фактур.
14. Лаконичность со стилем.
15. Потолки в цвете - смелое решение.
16. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
17. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
18. Когда кухня почти невидимой становится.
19. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
20. Когда природа частью дома становится.
21. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Квартира с видом на Москву - сити.
24. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
25. Современная двушка для девушки - айтишницы.
26. Новая жизнь Сталинки.
27. Уют, где каждая вещь любима.
28. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
29. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
30. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
31. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
32. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
33. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
34. Умная малогабаритка для студента - математика.
35. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
36. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
37. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
38. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
39. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
40. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
41. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
42. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
43. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
44. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
45. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
46. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
47. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
48. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
49. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
50. Счетчик или норматив: как выгоднее платить за воду