Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
2. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
3. Какие партнёрские программы существуют между Пермью и другими городами
4. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
5. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
6. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
7. Какие исторические личности связаны с Старым Осколом
8. Маленькая площадь, большие возможности: как спроектировать уютную однокомнатную квартиру 19 кв. м
9. Дизайн однокомнатной квартиры 40м: советы и идеи для уютного дома
10. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
11. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
12. Как выбрать идеальное настенное зеркало в интернет-магазине Wildberries
13. Зеркало круглое настенное в прихожую: как выбрать подходящее по размеру и дизайну
14. Теплый водяной пол: простой способ сэкономить на отоплении
15. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
16. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
17. Водяной тёплый пол без стяжки: удобство и экономичность в одном
18. Как выбрать оптимальные размеры прикроватной тумбы для спальни
19. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
20. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
21. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
22. Создание уникального дизайна ванной комнаты с помощью плитки
23. Стильные и практичные материалы для обшивки фронтона дома
24. Деревянные перекрытия 1 этажа Постройка дома.. Конструкция перекрытия
25. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
26. Моем ванну своими руками. Топ-10 народных рецептов
27. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
28. Чем убрать известковый налет. Как избавиться от известковых образований?
29. Чем отмыть чугунную ванну. Способы удаления ржавчины
30. Как убрать известковый налет с раковины. Средства для мытья раковины из нержавейки
31. Как построить дом из профилированного бруса. Целесообразно ли начинать строительство?
32. Дом из пенопласта простоит полвека. Сборка дома из пенополистирола
33. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
34. Какой должна быть удобная кухня. Какой должна быть идеальная кухня: советы дизайнеров в фото
35. Сделай свою собственную арку для цветов: подробный инструктаж
36. Высота и комфорт: почему лучше жить на первом этаже
37. Однушка площадью 38 м 2.
38. Идеальный интерьер без лишних деталей.
39. Два варианта оформления комнаты для мальчика.
40. Внимание! Только в том случае, если не знаете куда деть ковер - его можно разместить на потолке.
41. Оформление ванной комнаты в современном стиле.
42. Невероятно красивый эклектичный интерьер кухни.
43. Теплый, уютный интерьер квартиры.
44. Комфортный интерьер квартиры.
45. Миниатюрная квартира площадью 21 м 2.
46. Квартира с интересными, яркими акцентами.
47. Отличный интерьер в котором прошлое и современное связанно.
48. Элегантная спальная комната.
49. При оформлении этой небольшой кухни.
50. Небольшая спальная комната, но светлая и воздушная благодаря наличию больших окон.