Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
6. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
7. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Двухэтажный дом в эко - стиле.
24. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
25. Лёгкая студия для студентки.
26. Маленькая квартира, большое впечатление.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
44. Уют с видом на город.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Стиль 90-х в ритме города.