Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Балкон как продолжение кухни.
3. Хрущёвка с характером и настроением.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Дом в мягких персиковых оттенках.
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
13. Уютная студия у моря.
14. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Бюджетный ремонт реально -!
22. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Превращение, которое вдохновляет!
25. С намёком на винтаж.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
30. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
31. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
32. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Керамика, которая вдохновляет.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи