Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Высота, которая завораживает.
2. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
3. Осеннее настроение дома.
4. Этнический характер с калининградским настроением.
5. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
6. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
7. Интерьер с нотами сказки.
8. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
9. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
10. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
11. Квартира в насыщенных тонах.
12. Терракотовое тепло дома.
13. Лаконичность со стилем.
14. Молодой и дерзкий интерьер.
15. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
16. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
17. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
18. Журнальный столик как зеркало характера.
19. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
20. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
21. Современная двушка для девушки - айтишницы.
22. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
23. Когда продумано всё: от вида до техники.
24. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
25. Интерьер, в который хочется возвращаться.
26. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
27. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
28. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
29. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
30. Евродвушка, в которой хочется жить.
31. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
32. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
33. Когда функциональность на первом месте!
34. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
35. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
36. Уютная квартира для молодого врача.
37. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
38. Квартира для двоих.
39. Подборка с майским настроением.
40. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
41. Пастельный интерьер с характером.
42. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
43. Пространство с летним настроением.
44. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
45. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
46. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
47. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
48. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
49. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
50. Как из однокомнатной квартиры сделать двушку: практические советы и идеи