Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Спокойствие в деталях.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Тёмный монохром с характером.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Небольшая квартира с ярким характером.
23. Осеннее настроение дома.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Современный интерьер для молодой девушки.
27. Природная гармония и свет.
28. Бело - голубая классика с современными акцентами.
29. Французский шарм в современном интерьере.
30. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
31. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
32. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
33. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
34. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
35. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
36. Спортивное настроение в детской.
37. Уютная евродвушка с восточными нотками.
38. Уют, где каждая вещь любима.
39. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.