Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Аскетичная квартира с мужским характером.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Однушка для молодой пары.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. Балкон - оазис в каменных джунглях.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Петербургская квартира с винтажным характером.