Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. "А я ведь понимала ….
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Хранение на кухне под мойкой.
9. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
10. Продуманная квартира для семьи из Минска.
11. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
12. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
16. Квартира для молодой семьи с малышом.
17. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
18. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
19. Лофт с нотками русского стиля.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
22. Интерьер с зелёными акцентами.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Студия с атмосферой Варшавы.
25. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Квартира, где цвета лечат усталость.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Квартира для двоих.