Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
2. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
3. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
4. Кухня - гостиная в современном стиле.
5. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
6. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
7. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
8. Дуплекс в духе американских домов.
9. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
10. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
11. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
12. Интерьер с нотами сказки.
13. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
16. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
17. Молодой и дерзкий интерьер.
18. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
19. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
20. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
21. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
22. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
23. Пастель, которая звучит по-взрослому.
24. Трёхуровневый таунхаус с историей.
25. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
26. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
27. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
28. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
29. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
30. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
31. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
32. Яркая винтажная евродвушка.
33. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
34. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
35. Цветная раковина - акцент в ванной.
36. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
37. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
38. Пространство вдохновения для творческой пары.
39. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
40. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
41. Яркая студия для студентки.
42. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
43. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
44. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
45. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
46. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
47. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.
48. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
49. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
50. Как изменятся нормативы оплаты ЖКУ в 2025 году