Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Интерьер - антитеза минимализму.
15. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
16. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Глубина винного оттенка.
26. Парижская элегантность дома.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
30. Светлый уют с природными акцентами.
31. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Два уровня комфорта.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада