Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Аскетичная квартира с мужским характером.
2. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
3. Тёплое дерево и смелые акценты.
4. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
5. Хранение на кухне под мойкой.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Продуманная квартира для семьи из Минска.
8. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
9. Таинственный сад в центре Уфы.
10. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
11. Этнический характер с калининградским настроением.
12. Такое оформление не только красиво, но и практично.
13. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
14. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
15. Парижская история с современным акцентом.
16. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
17. Парижская элегантность дома.
18. Квартира с круговой планировкой.
19. Терракотовое тепло дома.
20. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
21. Лаконичность со стилем.
22. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
23. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
24. Большая роскошь на маленькой площади.
25. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
26. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
27. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
28. Простор, свет и волшебство.
29. Светлая и функциональная квартира для аренды.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Как в загородном доме, но в городе.
32. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
33. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
34. Квартира в классическом доме с историей.
35. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
36. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
37. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
38. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
42. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
43. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
44. Яркий интерьер небольшой квартиры.
45. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
46. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
47. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
48. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
49. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
50. Какие торговые центры самые известные