Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Детская в природной палитре.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Историческое настроение в современном исполнении.
9. Идея для большой кухни.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Уютная однушка, которая стала местом силы.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
18. Квартира с характером и настроением.
19. Парижская элегантность дома.
20. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
21. Питерская однушка без рамок для фантазии.
22. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
23. Серый - значит уютный.
24. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
25. Неоклассика для семьи.
26. Комната в ожидании будущего.
27. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
28. Балкон - оазис в каменных джунглях.
29. Когда продумано всё: от вида до техники.
30. Пастель - но со смыслом.
31. Студия, которая как двушка.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Квартира для двоих.