Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
11. Стильная квартира для молодой семьи.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Компактная двушка с продуманным зонированием.
18. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. На площади всего 32 кв.
22. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
23. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
24. Современная классика с винтажным шармом.
25. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
26. Квартира для молодой семьи с малышом.
27. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
30. Квартира с памятью о бабушке.
31. Современный уют для семьи из трёх человек.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Небольшое пространство, созданное с любовью.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Квартира для двоих.