Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Квартира с характером для современной студентки.
15. Дизайн с комбинированными стилями.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
19. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
20. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
21. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
22. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
23. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
24. Студия, которая хранит историю города.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
27. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
28. Детали - это душа интерьера.
29. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
30. Балкон - оазис в каменных джунглях.
31. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
47. Креатив своими руками - легко и стильно!
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.