Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Дизайн с комбинированными стилями.
10. Тёплое дерево и смелые акценты.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Гармония геометрии и света.
15. Люстры и светильники из макраме.
16. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Бюджетный ремонт реально -!
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Неоклассика для семьи.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Стильно и просто.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи