Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Спокойствие в деталях.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Квартира - студия с зонированием.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
27. Апартаменты с террасой и видом на природу.
28. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
29. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
30. Классика по-английски для семьи.
31. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
32. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
33. Интерьер квартиры для молодой девушки.
34. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
37. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
38. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Два уровня комфорта.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве