Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Бело - голубая классика с современными акцентами.
22. Изголовье как арт - объект.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
25. Маленькая квартира, большое впечатление.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Английская сказка в доме XVI века.
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
31. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Английская однушка с настроением.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.