Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Кухня площадью 7, 9 кв.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Квартира для молодой семьи с малышом.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
20. Атмосфера уюта в каждом метре.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Терракота в интерьере спальни.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Керамика, которая вдохновляет.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Маленькая квартира с большим потенциалом.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Современная квартира для семейной пары.