Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Тихая классика с характером.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Высота, которая завораживает.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Квартира с памятью о бабушке.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Питерская однушка без рамок для фантазии.
26. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Как в загородном доме, но в городе.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Маленькая квартира с характером цвета.
38. Элегантный минимализм для юриста.
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Современный интерьер в духе "Сталинки".
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Хозяйственный уголок может быть стильным!
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Вдохновляющая история про трансформацию!
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи