Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Парижская элегантность дома.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
29. Большая роскошь на маленькой площади.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
46. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
47. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.