Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Африканские мотивы в городской квартире.
2. Интерьер с нотами сказки.
3. Квартира в насыщенных тонах.
4. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
5. Изголовье как арт - объект.
6. Студия с четырьмя окнами.
7. Маленькая квартира с большим функционалом.
8. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
9. Квартира в сливовом настроении.
10. Шкафы, которые вдохновляют.
11. Апартаменты с террасой и видом на природу.
12. Спортивное настроение в детской.
13. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
14. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
15. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
16. Новая жизнь Сталинки.
17. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
18. Интерьер, в который хочется возвращаться.
19. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
20. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
21. Маленькая квартира с характером цвета.
22. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
23. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
24. Уют с видом на город.
25. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
26. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
27. Хозяйственный уголок может быть стильным!
28. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
29. Практичное и красивое пространство для семьи.
30. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
31. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
32. Подборка с майским настроением.
33. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
34. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
35. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
36. Эстетика в деталях.
37. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
38. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
39. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
40. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
41. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
42. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
43. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
44. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
45. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
46. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
47. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
48. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
49. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу
50. Где можно Conductу активный отдых в Абакане