Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
2. Природная гармония и свет.
3. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
4. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
5. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
6. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
7. Квартира профессора с изысканным характером.
8. Квартира с видом, который вдохновляет.
9. Квартира для семьи из четырёх человек.
10. Серый - значит уютный.
11. 22 квадрата уюта и стиля.
12. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
13. Светлый уют с природными акцентами.
14. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
15. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
16. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
17. Глубокие оттенки и фактура дерева.
18. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
19. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
20. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
21. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
22. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
23. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
24. Маленькая квартира с характером цвета.
25. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
26. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
27. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
28. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
29. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
30. Яркая квартира в московской панельке.
31. Квартира для аренды, но с заботой.
32. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
33. Квартира с теплом и заботой.
34. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
35. Подборка с майским настроением.
36. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
37. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
38. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
39. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
40. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
41. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
42. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
43. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
44. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
45. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
46. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
47. Эффективные способы сэкономить на жкх
48. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку: советы и идеи
49. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
50. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок