Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
12. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
13. Интерьер - антитеза минимализму.
14. Современный интерьер с уважением к прошлому.
15. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
16. Цвета, на которые стоит решиться!
17. Полочки, которые делают атмосферу.
18. Лофт с нотками русского стиля.
19. Свежий взгляд на рабочее пространство.
20. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
21. Вдохновение шинуазри стилем.
22. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
23. Свобода и комфорт.
24. Спальни, в которые хочется вернуться.
25. Уютная евродвушка с восточными нотками.
26. Турецкий дух в современном пространстве.
27. Квартира с атмосферой старой Англии.
28. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
29. Два уровня уюта и свободы.
30. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
31. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
32. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
33. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
34. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
35. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
36. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
37. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
38. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
39. Уют с видом на город.
40. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве