Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Компактная студия с полноценным зонированием.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Уют, в который хочется возвращаться.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Дом, в который хочется возвращаться.
15. Евродвушка с настроением Pinterest.
16. Гармония геометрии и света.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Стиль вне времени.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
24. Современный интерьер для молодой девушки.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Двушка мечты в сталинке.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Серый - значит уютный.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Два уровня уюта и свободы.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
50. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность