Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
23. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
42. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
43. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
44. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
45. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
46. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
47. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
48. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?