Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
7. Минимализм, в котором есть глубина.
8. Две детские комнаты с похожим настроением.
9. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
10. Компактная квартира с яркими акцентами.
11. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
12. Студия, которая удивляет планировкой.
13. Японская гармония в краснодарской квартире.
14. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
15. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
16. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
17. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
18. Квартира с памятью о бабушке.
19. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
20. Уют и стиль без лишних затрат.
21. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
22. Советский шик с лёгкой иронией.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Атмосфера для души и друзей.
25. 22 квадрата уюта и стиля.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Стильная евродвушка с просторным балконом.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.