Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Хрущёвка с характером и настроением.
12. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
13. Аскетичная квартира с мужским характером.
14. Тихая классика с характером.
15. Тёмный монохром с характером.
16. Хранение на кухне под мойкой.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Контрастная студия, созданная для аренды.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Вдохновение в деталях.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
30. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
31. Эффектная квартира в Питере.
32. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
33. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Простор, свет и волшебство.
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Два уровня уюта и свободы.
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Современная квартира без перегруза.