Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Идея для большой кухни.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Атмосфера уюта в каждом метре.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
23. Лаконичность со стилем.
24. Джапанди с душой.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. "Голубые Акценты и Светлый уют".
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Современная классика и уют.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Тёплая студия с уютной палитрой.