Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Стиль вне времени.
2. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
3. Современное искусство в семейном интерьере.
4. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
5. Изголовье как арт - объект.
6. Атмосфера для души и друзей.
7. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
8. Квартира для айтишника и его собаки.
9. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
10. Из "Однушки" в стильную "двушку".
11. "Голубые Акценты и Светлый уют".
12. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
13. Парижская студия размером с гостиничный номер.
14. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
15. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
16. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
17. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
18. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
19. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
20. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
21. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
22. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
23. Квартира для аренды, но с заботой.
24. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
25. Цвет, ручная работа и изюминка.
26. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
27. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
28. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
29. Компактная студия с атмосферой простора.
30. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
31. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
32. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
33. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
34. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
35. Природная палитра для мамы и сына.
36. Компактная студия с характером.
37. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
38. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
39. Какие уникальные архитектурные стили представлены в городе
40. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
41. Культурные мероприятия и события в Череповце
42. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
43. Какие места в Рязани связаны с русской литературой
44. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
45. Экономьте на коммуналке: 4 проверенных способа снизить платежи
46. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
47. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
48. Дизайн квартиры 40 кв: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
49. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
50. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям