Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Интерьер, наполненный светом и историями.
20. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Природная гармония и свет.
23. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Мини - студия в историческом доме.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Интерьер квартиры для молодой девушки.
37. Городской уют для молодого инженера.
38. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
39. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
40. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
41. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Тёплый интерьер для молодой пары.
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве