Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Вдохновение в деталях.
24. Уют и яркость в каждом метре.
25. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади