Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Теплые полы в частном доме: как сделать комфортное помещение
2. Упрости монтаж водяного теплого пола с помощью этих 15 советов
3. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
4. Выбирай правильный размер прикроватной тумбочки для спальни
5. Как сделать кровлю крыши профлистом своими руками: простые инструкции для DIY
6. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
7. Ручная сборка металлопрофиля: простой способ создания устойчивых конструкций
8. Профессиональный подход: как правильно укладывать профнастил на крышу
9. Строительство вальмовой крыши: руководство для начинающих
10. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
11. Выбор правильного фбс для цоколя: основные факторы
12. Как правильно устроить и гидроизолировать цокольный этаж из фбс
13. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
14. Межэтажное перекрытие в деревянном доме. Выбор звукоизолятора
15. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками
16. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
17. Высокое качество жизни: жить на 10 этаже
18. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
19. Примыкание кровли к стене и его устройство. Обустройство примыканий к стене
20. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
21. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
22. Создание елочных игрушек из ткани: простые инструкции для начинающих
23. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
24. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
25. Улучшите функциональность вашей кухни с этими 5 советами
26. Как удалить известковый налет в ванной. Советы для сохранения белизны ванны
27. Как очистить ванную комнату от плесени. Профилактика
28. Как быстро убрать известковый налет с разных.. Лимон или лимонная кислота
29. Как правильно расположить мебель в гостиной согласно ее размеру и форме
30. Бескаркасный частный дом со стенами из пеноплекса.. Как построить своими руками?
31. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
32. Пошаговый план наполнения кухни. Замеры и план
33. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
34. А вам нравится такой стиль для оформления квартиры.
35. Как отремонтировать замок на пластиковом окне. Окно не закрывается
36. Квартира на этапе планировки.
37. Необычная квартира одного из блогеров.
38. Много вариантов для зон прихожей в загородном доме.
39. Как сделать горшок для цветов из пластиковой бутылки. Удобное кашпо из пластиковой бутылки
40. Современный интерьер квартиры.
41. Оформление небольшой прихожей.
42. Идеальное, стильное решение для оформления квартиры.
43. Очень нравятся такие интерьеры.
44. Стиль 60- ых в современной квартире.
45. Жизнь без рыбы и мяса. Что едят вегетарианцы
46. Микс современного и ретро.
47. Лаконичный, стильный интерьер.
48. Спальная комната в нежном зеленом цвете.
49. Типичный коттедж, который сделали особенным.
50. Светлая, элегантная и очень просторная.