Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в Москве для большой семьи.
2. Стильная евродвушка для молодой девушки.
3. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
4. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
5. Балийское настроение в городской квартире.
6. Парижская история с современным акцентом.
7. Уют и яркость в каждом метре.
8. Квартира с видом, который вдохновляет.
9. Глубина винного оттенка.
10. Атмосфера для души и друзей.
11. Квартира в сливовом настроении.
12. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
13. Интерьер с характером для молодого эстета.
14. Из "Однушки" в стильную "двушку".
15. Спальни, в которые хочется вернуться.
16. Балкон - оазис в каменных джунглях.
17. Вдохновляющие кухонные фартуки.
18. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
19. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
20. Площадь всего 1, 5 кв.
21. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
22. Современная классика с жизнерадостным настроением.
23. Маленькая квартира с характером цвета.
24. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
25. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
26. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
27. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
28. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
29. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
30. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
31. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
32. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
33. Дом, где живут дети и вдохновение.
34. Цвет, ручная работа и изюминка.
35. Квартира с историей и современным настроением.
36. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
37. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
38. Евротрешка с характером и котом.
39. Расскажите о истории основания Москвы
40. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
41. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
42. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
43. Весеннее настроение круглый год.
44. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
45. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
46. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
47. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
48. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
49. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
50. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него