Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
4. Розовая плитка как акцент на кухне.
5. Тёплая кухня с характером.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
10. Две детские комнаты с похожим настроением.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
21. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
25. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Эстетика прикроватных тумбочек.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Уют с видом на город.
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Цвет, ручная работа и изюминка.