Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Гармония геометрии и света.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Терракота в интерьере спальни.
25. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Свобода и комфорт.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
42. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
43. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Стильно и просто.
50. Современная квартира без перегруза.