Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Недавно узнала одну странную историю.
6. Тишина Находкой в ухе обернулась.
7. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Светлый интерьер с тёплым настроением.
14. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Евродвушка с настроением Pinterest.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
21. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
25. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей