Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. У моей дочери родился сын.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Маленькая, но с характером.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
32. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
43. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома