Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. У моей дочери родился сын.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
20. Стиль вне времени.
21. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
22. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Уют и стиль без лишних затрат.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
35. Акцент на красный: смелый интерьер.
36. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
37. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
38. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Headlines:
41. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
42. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
46. Тёплая студия с уютной палитрой.
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве