Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная с природным характером.
2. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
3. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
4. Флористические мотивы в интерьере.
5. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
6. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
7. Атмосфера глины и фактур.
8. Серый - значит уютный.
9. Интерьер с характером для молодого эстета.
10. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
11. Спортивное настроение в детской.
12. Простор, свет и волшебство.
13. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
14. Парижская студия размером с гостиничный номер.
15. Трёхуровневый таунхаус с историей.
16. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
17. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
18. Минимализм для активного ритма жизни.
19. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
20. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
21. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
22. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
23. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
24. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
25. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
26. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
27. Просторное оформление с открытой планировкой.
28. Дом, где живут дети и вдохновение.
29. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
30. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
31. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
32. Серый интерьер, в котором тепло.
33. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
34. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
35. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
36. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
37. Какие торговые центры самые известные
38. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
39. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
40. Пространство для семьи учёных.
41. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
42. Самые красивые парки и сады Москвы
43. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
44. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
45. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
46. Эффективные способы сэкономить на жкх
47. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
48. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
49. Евродвушка 40 кв.м: стиль и удобство в каждой детали
50. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция