Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Детская в природной палитре.
2. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
3. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
4. Маленькая кухня с большим характером.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Городская квартира для активного ритма жизни.
7. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
8. Кухня площадью 7, 9 кв.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
11. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Уютная студия у моря.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Интерьер - антитеза минимализму.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Бюджетный ремонт реально -!
22. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Природная гармония и свет.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Парижская история с современным акцентом.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Лёгкая студия для студентки.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
40. Какие парки или сады можно посетить
41. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
42. Нежный интерьер для большой семьи.
43. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
44. Современная квартира для семейной пары.
45. Стильно и просто.
46. Квартира для двоих.
47. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
48. Цветная раковина - акцент в ванной.
49. Как уместить всё в небольшой комнате?
50. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.