Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Компактная спальня с умной системой хранения.
7. Просторная и светлая спальня.
8. Евродвушка с настроением Pinterest.
9. Квартира с непростой планировкой в Минске.
10. Тёплое дерево и выразительные акценты.
11. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
12. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. На площади всего 32 кв.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
21. Природная гармония и свет.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Двухэтажный дом в эко - стиле.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Светлый уют с природными акцентами.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Квартира с видом на Москву - сити.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Яркие краски - яркая жизнь!
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.