Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Решила навести порядок.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Гостиная в загородном доме.
17. Квартира с непростой планировкой в Минске.
18. Обои в санузле: смело и эффектно.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
21. Уютная студия у моря.
22. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
23. Светлая и спокойная детская.
24. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
25. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
26. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
27. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
28. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
29. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
30. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
31. Эффектная квартира в Питере.
32. Атмосфера для души и друзей.
33. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Лепнина - стильно, а не пафосно.
37. Когда продумано всё: от вида до техники.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Какие парки или сады можно посетить
47. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Стильно и просто.