Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
22. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Флористические мотивы в интерьере.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. С намёком на винтаж.
30. Парижская элегантность дома.
31. Вдохновение шинуазри стилем.
32. Интерьер с орбитой настроения.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Уютная студия для аренды.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
43. Что делает интерьер современным?
44. Евродвушка, в которой хочется жить.
45. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
50. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.