Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Тёплая кухня с характером.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
9. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
10. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
11. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Квартира для молодой семьи с малышом.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Английская однушка с настроением.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Headlines:
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.