Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
4. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
5. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
6. Невероятная красота: уютный холл с видом.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
16. Свежий ремонт с умным зонированием.
17. Завершённый ремонт в детской комнате.
18. Спокойная кухня с тёплым характером.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Пространство для тишины и безопасности.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
23. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
24. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
25. Этнический штрих в городской трёшке.
26. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
27. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Красные акценты в московском интерьере.
30. Парижская элегантность дома.
31. Современный уют для семьи из трёх человек.
32. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
33. Интерьер с орбитой настроения.
34. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
35. Ванная, в которую хочется возвращаться.
36. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
37. Комната в ожидании будущего.
38. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
39. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
42. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
43. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи