Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
2. Выбор правильного фбс для цоколя: основные факторы
3. Как правильно устроить и гидроизолировать цокольный этаж из фбс
4. Создание индивидуального интерьера ванной комнаты с помощью DIY-декора
5. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
6. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
7. Узоры для резьбы лобзиком. Шаблоны для резных наличников на окна и двери – от рисунка к трафарету
8. Как сделать примыкание крыши пристройки к дому. Варианты односкатных крыш пристроек
9. Устройство примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
10. Как правильно сделать примыкание кровли к стене. Примыкание крыши из профилированного металла
11. Как присоединить крышу примыкающую к стене дома. Как правильно соединить односкатную крышу пристройки с двускатной крышей дома
12. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
13. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
14. Постройка подвала при уже построенном фундаменте. Проекты
15. Лучшее средство от известкового налета в ванной. Лучшие средства от известкового налета
16. Толщина бруса для дома постоянного проживания. Как правильно выбрать размер пиломатериала
17. Плюсы и минусы профилированного бруса. Что это такое?
18. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
19. Делаем кухню действительно удобной. Холодильник
20. Какие обои лучше клеить в спальне. Виниловые
21. Профессиональный подход к крышеванию: как правильно использовать профнастил
22. Трафареты для плитки керамической. Изразцы своими руками. Учимся превращать простой кафель в плитку с объемными узорами
23. Однушка площадью 38 м 2.
24. Забавный ежик из шишек и пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
25. Черная плесень на досках. Разнообразный и опасный мир плесени
26. Такой монохромный интерьер можно за основу взять.
27. Отличный, универсальный вариант.
28. Интерьер в стиле ар - деко.
29. Чудесная комната в розовом цвете.
30. Просторный, воздушный интерьер.
31. Яркая, необычная квартира.
32. Много интересных идей.
33. Уютный, приятный интерьер загородного дома.
34. Атмосферная, милая квартира площадью 40 м 2.
35. Спальная комната в классическом стиле.
36. Чудесный интерьер с миксом стилей.
37. Чем заменить мясо в питании при вегетарианстве. Меню вегана
38. Большая, просторная квартира площадью 90 м 2.
39. Яркая однокомнатная квартира.
40. Кухня - гостиная оформленная в ярких и очень жизнерадостных оттенках.
41. В этой квартире не меняли планировку при разработке дизайна.
42. Дизайн плитки в ванную комнату. Модный и свежий дизайн большой ванной комнаты плиткой
43. Яркая квартира с использованием весьма нетипичных цветов.
44. Сказочное оформление детской комнаты.
45. Стильная кухня. С весьма необычным интерьером.
46. Инструкция по укладке газобетонных блоков. Рекомендации по работе
47. Блоки на монтажную пену. Разновидности клея для монтажа
48. Как покрыть ломаную крышу металлочерепицей. Кровельное покрытие
49. В проекте этой квартиры светло-серые и голубые оттенки преобладают.
50. Светлая цветовая гамма.