Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Гостиная в загородном доме.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Уютная студия у моря.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
19. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Потолки в цвете - смелое решение.
26. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
29. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
30. Пастель, которая звучит по-взрослому.
31. Классика по-английски для семьи.
32. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
33. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
34. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
35. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
36. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!