Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. У моей дочери родился сын.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Авторский интерьер для стилиста звезд.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Розовая плитка как акцент на кухне.
11. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Интерьер, наполненный светом и историями.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Вдохновение в деталях.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
29. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
30. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
31. Минимализм с теплом и характером.
32. Квартира в комплексе Slava.
33. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
34. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
35. Когда кухня почти невидимой становится.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Богемный шик с русским акцентом.
38. Яркие краски - яркая жизнь!
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Два уровня комфорта.