Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
2. Стильная евродвушка для молодой девушки.
3. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
4. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
5. Современная классика с винтажным шармом.
6. Небольшая квартира с ярким характером.
7. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
8. Современное искусство в семейном интерьере.
9. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
10. Парижская история с современным акцентом.
11. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
12. Идеи, которые хочется повторить.
13. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
14. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
15. Минимализм с душой: квартира для аренды.
16. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
17. Мансардная магия Петербурга.
18. Уют, где каждая вещь любима.
19. Свет, который вы сделали сами.
20. Московская квартира с французским настроением.
21. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
22. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
23. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
24. Современная классика с жизнерадостным настроением.
25. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
26. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
27. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
28. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
29. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
30. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
31. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
32. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
33. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
34. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
35. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
36. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
37. Уют и глубина в краснодарской квартире.
38. Маленькая прихожая - много уюта.
39. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
40. Мрамор: вечная классика и природная красота.
41. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
42. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
43. Современный и практичный интерьер.
44. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
45. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
46. Какие торговые центры самые известные
47. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
48. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
49. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
50. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы