Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Розовая плитка как акцент на кухне.
2. Дом для искусства и спокойной жизни.
3. Яркие акценты в спокойной студии.
4. Небольшая прихожая - максимум стиля.
5. Компактная студия с умным зонированием.
6. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
7. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
8. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
9. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
10. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
11. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
12. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
15. Этнический штрих в городской трёшке.
16. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
17. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
18. Цвета, на которые стоит решиться!
19. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. Вдохновение в деталях.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Квартира - муза ювелира бренды видал.
24. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
25. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
26. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
27. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Пастель - но со смыслом.
30. Яркие краски - яркая жизнь!
31. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
35. Раздвижные двери в классическом интерьере.
36. Студия для тех, кто не боится цвета.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
39. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
40. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Квартира с акцентом на уют и творчество.
43. Петербургская квартира с винтажным характером.
44. Стиль 90-х в ритме города.
45. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
46. Цвет, ручная работа и изюминка.
47. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
48. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
49. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
50. Кремль: история и секреты