Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
7. Современный стильный интерьер.
8. Зонирование кровати с помощью штор.
9. Продуманная квартира для семьи из Минска.
10. Контрастная студия, созданная для аренды.
11. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
12. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
15. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
16. Атмосфера уюта в каждом метре.
17. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
18. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
19. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
20. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
21. Студия с атмосферой Варшавы.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
24. Маленькая, но с характером.
25. Джапанди с душой.
26. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Эстетика прикроватных тумбочек.
34. Керамика, которая вдохновляет.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
39. Маленькая квартира с большим вкусом.
40. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Петербургская квартира с винтажным характером.