Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлый интерьер с тёплым настроением.
2. Маленькая квартира для молодой девушки.
3. Современная квартира с личным характером.
4. Гармония геометрии и света.
5. Люстры и светильники из макраме.
6. Уютная однушка, которая стала местом силы.
7. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
8. Интерьер, наполненный светом и историями.
9. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
10. Этнический штрих в городской трёшке.
11. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
12. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
13. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
14. Красные акценты в московском интерьере.
15. Элегантность Москва - сити.
16. Потолки в цвете - смелое решение.
17. Интерьер с орбитой настроения.
18. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
19. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
20. Новая жизнь Сталинки.
21. Два уровня уюта и свободы.
22. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
23. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
24. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
25. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
26. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
27. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
28. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
29. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
30. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
31. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
32. Белоснежная студия с розовым настроением.
33. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
34. Уютная и спокойная квартира для девушки.
35. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
36. Минимум бюджета - максимум стиля.
37. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
38. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
39. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
40. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
41. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
42. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
43. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
44. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
45. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
46. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
47. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
48. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
49. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
50. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас