Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Диван как главный акцент гостиной.
18. Компактная двушка с продуманным зонированием.
19. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
20. Компактная квартира с яркими акцентами.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Джапанди с душой.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
30. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Свет, который вы сделали сами.
40. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
41. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
46. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
47. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
48. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
49. Уютная и спокойная квартира для девушки.
50. Тёплый интерьер для молодой пары.