Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Тёплая кухня с характером.
12. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
15. Кухня с ретро - настроением.
16. Аскетичная квартира с мужским характером.
17. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
20. Мини - пространство с характером.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Интерьер с нотами сказки.
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Минимализм с душой.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Картина, в которую вы вложили себя.
40. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
43. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
44. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
45. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
46. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок