Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Идея для большой кухни.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
10. Компактная спальня с умной системой хранения.
11. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Уютная студия у моря.
17. Интерьер, наполненный светом и историями.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Флористические мотивы в интерьере.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
36. Лепнина - стильно, а не пафосно.
37. Глубокие оттенки и фактура дерева.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада