Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Нежная спальня в светлой палитре.
2. Маленькая кухня - большой уют.
3. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
4. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
5. С новым годом!
6. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Минималистская квартира в Москве.
9. Пространство для тишины и безопасности.
10. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
11. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
12. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
13. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
14. Французский шик в аренду.
15. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
16. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
17. Преображение деревянного дома в современный уют.
18. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
19. Элегантность Москва - сити.
20. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
21. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
22. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
23. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
24. Шкафы, которые вдохновляют.
25. Уютная евродвушка с восточными нотками.
26. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
27. Турецкий дух в современном пространстве.
28. Яркий интерьер с личной историей.
29. Квартира с атмосферой старой Англии.
30. Картина, в которую вы вложили себя.
31. Современная классика и уют.
32. Уютное семейное гнездо в Казани.
33. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
34. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
35. Маленькая квартира с большим потенциалом.
36. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
37. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
38. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
39. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
40. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
43. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
44. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
45. Вдохновляющая история про трансформацию!
46. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
47. Квартира для двоих.
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
50. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера