Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
2. Кухня с ретро - настроением.
3. Яркая квартира с характером и настроением.
4. Дизайн с комбинированными стилями.
5. Тёплое дерево и смелые акценты.
6. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
7. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
8. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
9. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
13. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
16. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
17. Природная гармония и свет.
18. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
19. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
20. Терракота в интерьере спальни.
21. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
22. Идеи, которые хочется повторить.
23. Потолки в цвете - смелое решение.
24. Ванная, в которую хочется возвращаться.
25. Когда природа частью дома становится.
26. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Минимализм с душой: квартира для аренды.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
31. Яркие краски - яркая жизнь!
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Трёхуровневый таунхаус с историей.
34. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Headlines:
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
50. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.