Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Спокойная кухня с характером.
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
7. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
8. Компактная студия с умным зонированием.
9. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
10. Маленькая квартира для молодой девушки.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Яркая детская для юного хоккеиста.
16. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
17. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Всё и сразу - на 33 квадратах.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Тёплый интерьер для молодой пары.
50. Хозяйственный уголок может быть стильным!