Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. У моей дочери родился сын.
6. Монохром с характером: баланс света и глубины.
7. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
8. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
9. Хрущёвка с характером и настроением.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Атмосфера уюта в каждом метре.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
27. Арендная квартира с характером.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Парижская элегантность дома.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Современная классика и уют.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.