Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
2. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
3. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
4. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
5. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
6. Элегантность Москва - сити.
7. Сталинка с винными акцентами.
8. Атмосфера для души и друзей.
9. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
10. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
11. Легкий, современный интерьер.
12. Спортивное настроение в детской.
13. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
14. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
15. Новая жизнь Сталинки.
16. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
17. Акцент на красный: смелый интерьер.
18. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
19. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
20. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
21. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
22. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
23. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
24. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
25. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
26. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
27. Современный интерьер в духе "Сталинки".
28. Хозяйственный уголок может быть стильным!
29. Романтичная квартира в центре Казани.
30. Стильно и просто.
31. Стиль 90-х в ритме города.
32. Дом, где живут дети и вдохновение.
33. Как уместить всё в небольшой комнате?
34. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
35. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
36. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
37. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
38. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
39. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
40. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
41. Есть ли зоны для пикника в парках
42. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
43. Компактная студия с характером.
44. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
45. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
46. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
47. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
48. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
49. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
50. Как снизить показания счетчика воды: практические советы