Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
10. Закатный розовый и свежая зелень.
11. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
12. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
13. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Поймай момент - добавь цвета!
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Современный интерьер для молодой девушки.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
22. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Атмосфера для души и друзей.
26. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
27. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Шкафы, которые вдохновляют.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Неоклассика для семьи.
36. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Современная евродвушка с характером.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи