Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Невероятная красота: уютный холл с видом.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Светлый интерьер с тёплым настроением.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Советский шик с лёгкой иронией.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
41. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
42. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
43. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
44. Евродвушка, в которой хочется жить.
45. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
46. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.