Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
2. Тёплое дерево и выразительные акценты.
3. Студия с характером и выразительным акцентом.
4. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
5. Мини - пространство с характером.
6. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
7. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
8. Превращение, которое вдохновляет!
9. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
10. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
11. Вдохновение в деталях.
12. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
13. Mid - Century Modern для молодой девушки.
14. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
15. Квартира - муза ювелира бренды видал.
16. Вдохновение шинуазри стилем.
17. Английская сказка в доме XVI века.
18. Двухкомнатная квартира для пары.
19. Лепнина - стильно, а не пафосно.
20. Эстетика прикроватных тумбочек.
21. Геометрия и цвет на патриарших.
22. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
23. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
24. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
25. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
26. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
27. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
28. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
29. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
30. Какие парки или сады можно посетить
31. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
32. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
33. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
34. Очарование прованса: как создать кухню мечты
35. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
36. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
37. Комфорт и свежесть в Опалихе.
38. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
39. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
40. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
41. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
42. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
43. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
44. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
45. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
46. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
47. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
48. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
49. Современная евродвушка с яркими акцентами.
50. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве