Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
5. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Небольшая прихожая - максимум стиля.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Гармония геометрии и света.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Свежий взгляд на рабочее пространство.
30. Студия с четырьмя окнами.
31. Атмосфера для души и друзей.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Минимализм с душой: квартира для аренды.
37. Балкон - оазис в каменных джунглях.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
42. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
43. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Стильно и просто.