Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
2. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
3. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
4. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
5. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
6. Мини - пространство с характером.
7. Студия, которая хранит историю города.
8. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
9. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
10. Терракота в интерьере спальни.
11. Однушка с ретро - настроением.
12. Потолки в цвете - смелое решение.
13. Маленькая квартира, большое впечатление.
14. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
15. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
16. Журнальный столик как зеркало характера.
17. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
18. Элегантная простота кухни - гостиной.
19. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
20. Пастель, которая звучит по-взрослому.
21. Свет, который вы сделали сами.
22. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
23. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
24. Что делает интерьер современным?
25. Элегантный минимализм для юриста.
26. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
27. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
28. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
29. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
30. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
31. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
32. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
33. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
34. Какие современные культурные центры есть в Москве
35. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
36. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
37. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
38. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
39. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
40. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
41. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
42. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
43. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
44. Дарк - минимализм для семьи.
45. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
46. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
47. Идеальная двушка для молодой девушки.
48. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
49. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
50. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки