Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. У моей дочери родился сын.
3. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
14. Столько детских, сколько характеров.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
20. Студия с характером и выразительным акцентом.
21. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
22. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
23. Мини - пространство с характером.
24. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
25. Кухня - гостиная в современном стиле.
26. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
27. Стиль вне времени.
28. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
29. Светлая однушка для молодой девушки.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Свет и дыхание времени.
34. Маленькая, но с характером.
35. 22 квадрата уюта и стиля.
36. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
37. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
38. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
39. Квартира для коллекционеров.
40. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
41. Геометрия и цвет на патриарших.
42. Всё и сразу - на 33 квадратах.
43. Современная классика и уют.
44. Классика по-английски для семьи.
45. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
46. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
47. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
48. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
49. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
50. Элегантный минимализм для юриста.