Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Современная квартира с личным характером.
17. Компактная двушка с продуманным зонированием.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Атмосфера уюта в каждом метре.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Цвета, на которые стоит решиться!
28. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
29. Преображение деревянного дома в современный уют.
30. Квартира с памятью о бабушке.
31. Квартира в комплексе Slava.
32. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
33. Свет и дыхание времени.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Квартира с видом на Москву - сити.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Современная евродвушка с характером.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Headlines:
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!