Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Спокойная кухня с характером.
2. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
3. Однушка в сдержанной природной палитре.
4. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
5. Белый в интерьере - за или против?
6. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Уютная студия для молодой девушки.
13. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
14. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
15. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
16. Квартира с характером и настроением.
17. Эффектная квартира в Питере.
18. Однушка с ретро - настроением.
19. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
20. Минимализм с душой.
21. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
22. Квартира для коллекционеров.
23. Небольшое пространство, созданное с любовью.
24. Акцент, который всегда в центре внимания.
25. Маленькая квартира в розовых тонах.
26. Спальни, в которые хочется вернуться.
27. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
28. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
29. Лепнина - стильно, а не пафосно.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Как в загородном доме, но в городе.
32. Картина, в которую вы вложили себя.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
35. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
36. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
39. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
40. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
41. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
42. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
43. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
44. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
45. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
46. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
47. Подборка с майским настроением.
48. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
49. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
50. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY