Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Современный стильный интерьер.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
17. Парижская история с современным акцентом.
18. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
19. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
20. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
21. Квартира с характером и настроением.
22. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
26. Неоклассика для семьи.
27. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
28. Яркий интерьер с личной историей.
29. Уютный интерьер для семьи с детьми.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Интерьер с характером и металлическими нотками.
32. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
33. Площадь всего 1, 5 кв.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
36. Экостиль в московской квартире.
37. Современная евродвушка с характером.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Цвет, ручная работа и изюминка.