Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Камерная квартира с характером и настроением.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
7. Две детские комнаты с похожим настроением.
8. Гармония геометрии и света.
9. Уютная студия у моря.
10. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
11. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
14. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Французский шик в аренду.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
32. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
33. Яркие краски - яркая жизнь!
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Headlines:
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Headlines:
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. Стильно и просто.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Современная квартира без перегруза.