Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
2. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
3. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
4. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
5. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
6. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
7. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
8. Пространство вдохновения для творческой пары.
9. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
10. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
11. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
12. Какие менее известные исторические факты о Москве
13. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
14. Какие торговые центры самые известные
15. Светлая двушка в здании бывшего завода.
16. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.
17. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки
18. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
19. Советы по экономии воды в вашем доме
20. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
21. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
22. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
23. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
24. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
25. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
26. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
27. Какие прогулочные маршруты рекомендуют туристам в Барнауле
28. Концерт Полиной Гагариной в Иркутске: эмоции и музыкальное наслаждение
29. Модный интерьер квартиры 2025: основные тренды и стильные решения
30. Маленькая площадь, большие возможности: как создать уютный дизайн квартиры 30 кв.м
31. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной
32. Круглое зеркало "Солнце" в стиле бохо: как добавить эклектичности вашему интерьеру
33. Как выбрать круглое зеркало с подсветкой: советы и рекомендации
34. Проектирование водяного теплого пола: основные принципы и подходы
35. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
36. Просто и дешево: установка водяного теплого пола самостоятельно
37. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта в спальне
38. Выбор оптимального размера прикроватной тумбы для спальни
39. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно установить кровлю из профнастила: проверенные советы и рекомендации
41. Вальмовая стропильная система крыши: основные принципы и технологии
42. Основные принципы создания фундамента из бетона
43. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
44. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
45. Утепленная лоджия: как сохранить комфортную температуру зимой
46. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
47. Как правильно сделать примыкание кровли к трубе. Кровельные проходки Master Flash
48. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
49. Погреб в построенном доме. Виды погребов Существуют два понятия:
50. Садовая арка из дерева и вьющиеся растения: идеальный союз