Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Интерьер с видом на воду.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Идея для большой кухни.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Полочки, которые делают атмосферу.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади