Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
12. Люстры и светильники из макраме.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Этнический характер с калининградским настроением.
15. Превращение, которое вдохновляет!
16. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
17. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
18. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
19. Свет, дерево и дыхание времени.
20. Двухэтажный дом в эко - стиле.
21. Питерская однушка без рамок для фантазии.
22. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
23. Интерьер с историей для семьи.
24. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
25. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
26. Интерьер, в который хочется возвращаться.
27. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
28. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
29. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
30. Экостиль в московской квартире.
31. Какие парки или сады можно посетить
32. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
33. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
34. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
35. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
36. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
37. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
38. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
39. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
40. Квартира с акцентом на уют и творчество.
41. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
42. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
43. Практичное и красивое пространство для семьи.
44. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
45. Маленькая ванная - большой стиль.
46. Квартира с историей и современным настроением.
47. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
48. Подборка с майским настроением.
49. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
50. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки