Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
2. Петербургская квартира с винтажным характером.
3. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
4. Современная квартира без перегруза.
5. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
6. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
7. Квартира с террасой для большой семьи.
8. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
9. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
10. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
11. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
12. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
13. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
14. Экономия воды и электричества: полезные советы для вашего дома
15. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
16. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
17. Headlines:
18. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
19. Каркасная баня из опилок: 4 года эксплуатации — плюсы и минусы
20. Экспериментальная баня из опилкобетона за 42 000: экологичный и доступный проект
21. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
22. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
23. Дизайн однокомнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
24. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
25. Теплый водяной пол: современный способ утепления частного дома
26. Как правильно подобрать размер прикроватной тумбы для своей спальни
27. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и безопасности
28. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
29. Уникальные способы покрытия крыши Профнастилом: от идеи до реализации
30. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
31. Уверенное руководство: пошаговое покрытие крыши профлистом
32. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
33. Как сделать ломаную крышу с мансардой своими руками: простой и понятный гайд
34. Как сделать массивную крышу в стиле мансарды своими руками
35. Основные принципы создания фундамента: что нужно знать для успешного строительства
36. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
37. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
38. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
39. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
40. Примыкания кровли к стене. Герметизация кровельно-стенового примыкания
41. Стильные и функциональные жалюзи для вашей квартиры
42. Как выполнить узлы примыканий кровли. Как сделать примыкание кровли к стене здания
43. Примыкание мягкой кровли к стене. Правильное устройство примыкания мягкой кровли к стене
44. Соединение крыши пристройки с крышей дома. Выполняем строительные работы
45. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
46. Моем ванну своими руками. Топ-10 народных рецептов
47. Мастерство в миниатюре: 7 правил оформления маленькой кухни
48. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
49. Толщина бруса для дома постоянного проживания. Как правильно выбрать размер пиломатериала
50. Деревянная арка: простой способ создания