Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Решила навести порядок.
4. У моей дочери родился сын.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. С новым годом!
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. С намёком на винтаж.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
43. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Уютная квартира для молодого врача.