Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
7. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
8. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
9. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
10. Французский шик в аренду.
11. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
12. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
13. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
14. С намёком на винтаж.
15. Квартира для мамы и внуков.
16. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
17. Интерьер с зелёными акцентами.
18. Питерская однушка без рамок для фантазии.
19. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
20. Советский шик с лёгкой иронией.
21. Джапанди с душой.
22. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
23. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
26. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Трёхуровневый таунхаус с историей.
31. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
32. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
33. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
34. Уютная квартира с изразцовой печью.
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
37. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Умная малогабаритка для студента - математика.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади