Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
6. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
7. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Тёмный монохром с характером.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Детская комната для двух разнополых детей.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Дом, где картины становятся частью интерьера.
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Парижская элегантность дома.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Экостиль в московской квартире.
42. Что делает интерьер современным?
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи