Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
14. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
15. Яркая квартира с характером и настроением.
16. Кухня, которая отражает ваше настроение.
17. Летнее убежище в старом фонде.
18. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
19. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
20. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
21. Контрастная студия, созданная для аренды.
22. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
23. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
27. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
28. Светлая однушка для молодой девушки.
29. Свет и дыхание времени.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Квартира в сливовом настроении.
33. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Квартира для коллекционеров.
36. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Студия, которая как двушка.
39. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
40. Новая жизнь Сталинки.
41. Маленькая квартира с большим вкусом.
42. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
49. Ванная, где хочется задержаться подольше.
50. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.