Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Спокойствие в деталях.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Городская квартира для активного ритма жизни.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Интерьер - антитеза минимализму.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Квартира с круговой планировкой.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Элегантность Москва - сити.
26. 22 квадрата уюта и стиля.
27. Легкий, современный интерьер.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
49. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.