Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. У моей дочери родился сын.
4. Детская в природной палитре.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Минимализм с умным зонированием.
7. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
13. Компактная спальня с умной системой хранения.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
16. Современный японский минимализм в Краснодаре.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Квартира для коллекционеров.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Современная классика и уют.
36. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Современная евродвушка с характером.
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Два уровня комфорта.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.