Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
9. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
10. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
11. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
12. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
13. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
14. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Французский шик в аренду.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Питерская однушка без рамок для фантазии.
26. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Серый - значит уютный.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Неоклассика для семьи.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
35. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
36. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
39. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
44. Просторное оформление с открытой планировкой.
45. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Уютная квартира для молодого врача.