Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
4. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
5. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
6. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
7. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
8. "Твоя сестра не ворует!
9. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
13. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
14. Тихая классика с характером.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
26. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
27. Природная гармония и свет.
28. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
29. Современное искусство в семейном интерьере.
30. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
31. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
32. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
33. Маленькая квартира с большим функционалом.
34. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
35. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
36. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
37. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
38. Свобода и комфорт.
39. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
40. Современная двушка для девушки - айтишницы.
41. Интерьер с изящной меланхолией.
42. Пастель, которая звучит по-взрослому.
43. Минимализм, в котором всё продумано.
44. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
45. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
46. Раздвижные двери в классическом интерьере.
47. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
48. Креатив своими руками - легко и стильно!
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома