Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Картина, в которую вы вложили себя.
2. Свет, который вы сделали сами.
3. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
4. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
5. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
6. Квартира в классическом доме с историей.
7. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
8. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
9. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
10. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
11. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
12. Светлая квартира в Петербурге.
13. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
14. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
15. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
16. Инвест - студия с максимумом функционала.
17. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
18. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
19. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
20. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
21. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
22. Идеальная двушка для молодой девушки.
23. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
24. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
25. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
26. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
27. Россияне могут сэкономить на оплате воды
28. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
29. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
30. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция
31. Как построить баню из опилкобетона: пошаговая инструкция
32. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
33. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
34. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
35. Какие исторические личности связаны с Старым Осколом
36. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры от застройщика: советы и идеи
37. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
38. Уникальный дизайн с теплым водяным полом: как сделать разметку
39. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
40. Подбор прикроватной тумбочки: основные критерии выбора
41. Профильная крыша: принципы и рекомендации для установки
42. Ручная сборка металлопрофиля: простой способ создания устойчивых конструкций
43. Четырёхскатная крыша и стропильная система: все, что нужно знать о конструкции
44. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
45. Умный самоучка: создание ломаной крыши в домашней обстановке
46. Плюсы и минусы последнего этажа. Преимущества «жизни наверху»
47. Деревянное перекрытие между этажами: все, что нужно знать о конструкции
48. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
49. Утепленная лоджия: как сохранить комфортную температуру зимой
50. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками