Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Яркая квартира с характером и настроением.
8. Кухня, которая отражает ваше настроение.
9. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
10. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
11. Бюджетный ремонт реально -!
12. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
13. Дом, где картины становятся частью интерьера.
14. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
15. Двушка мечты в сталинке.
16. Балийское настроение в городской квартире.
17. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
18. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
19. Квартира для мамы и внуков.
20. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
21. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
22. Изголовье как арт - объект.
23. Минимализм с душой.
24. Квартира для айтишника и его собаки.
25. Когда природа частью дома становится.
26. Светлый уют с природными акцентами.
27. "Голубые Акценты и Светлый уют".
28. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Что делает интерьер современным?
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
45. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.