Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
18. Продуманная квартира для семьи из Минска.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
21. Интерьер, наполненный светом и историями.
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
25. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
26. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
27. Красные акценты в московском интерьере.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Стильно и просто.
47. Квартира с теплом и заботой.
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве