Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
2. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
3. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
4. Белый в интерьере - за или против?
5. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
6. Закатный розовый и свежая зелень.
7. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
8. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
9. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
10. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
11. Интерьер, наполненный светом и историями.
12. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
15. Квартира с видом, который вдохновляет.
16. Эффектная квартира в Питере.
17. Свет и дыхание времени.
18. Потолки в цвете - смелое решение.
19. Серый - значит уютный.
20. Интерьер с орбитой настроения.
21. Интерьер в гармонии с природой.
22. Комната в ожидании будущего.
23. Маленькая квартира в розовых тонах.
24. Эстетика прикроватных тумбочек.
25. Геометрия и цвет на патриарших.
26. Яркая квартира с историей в Калининграде.
27. Новая жизнь Сталинки.
28. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
29. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
30. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
31. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
32. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
33. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
34. Креатив своими руками - легко и стильно!
35. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
36. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
37. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
38. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
39. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
40. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
41. Яркая квартира в московской панельке.
42. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
43. Комфорт и свежесть в Опалихе.
44. Практичное и красивое пространство для семьи.
45. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
48. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
49. Весеннее настроение круглый год.
50. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора