Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Решила навести порядок.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Квартира для студента - только самое нужное.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Однушка для молодой пары.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Трёхуровневый таунхаус с историей.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.