Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с видом на Москву - сити.
2. Современная классика в светлых оттенках.
3. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
4. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
5. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
6. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
7. Что делает интерьер современным?
8. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
9. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
10. Минимализм для активного ритма жизни.
11. Городской уют для молодого инженера.
12. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
13. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
14. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
15. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
16. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
17. Очарование прованса: как создать кухню мечты
18. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
19. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
20. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
21. Какие современные культурные центры есть в Москве
22. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
23. Маленькая прихожая - много уюта.
24. Инвест - студия с максимумом функционала.
25. Подборка с майским настроением.
26. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
27. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
28. Проект для себя: минимализм и текстуры.
29. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
30. Однушка с британским настроением.
31. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
32. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
33. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
34. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
35. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
36. Эффективные способы сэкономить на жкх
37. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
38. Как выбрать круглое зеркало с подсветкой: советы и рекомендации
39. Особенности зеркала настенного полукруглого с подсветкой 110х55
40. Утепление и комфорт: вода в деревянных лагах
41. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
42. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
43. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
44. Тёплые водяные полы: от идеи до реализации
45. Как правильно расположить прикроватные тумбочки в спальне
46. Как сделать кровлю крыши профлистом своими руками: простые инструкции для DIY
47. Все, что нужно знать о односкатных крышах из профнастила
48. Профильная крыша: ручная установка
49. Профессиональные советы: как правильно закрепить профнастил на крыше
50. Ломаная мансардная крыша: принципы устройства и отличия от других типов крыш