Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Балкон как продолжение кухни.
5. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
6. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
7. Минимализм, в котором есть глубина.
8. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
13. Кухня площадью 7, 9 кв.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Высота, которая завораживает.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Полочки, которые делают атмосферу.
27. С намёком на винтаж.
28. Квартира для мамы и внуков.
29. Квартира с круговой планировкой.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
32. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Уютная студия для аренды.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
37. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Квартира в классическом доме с историей.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Минимум бюджета - максимум стиля.