Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Авторский интерьер для стилиста звезд.
7. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
12. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
13. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
14. Кухня, которая отражает ваше настроение.
15. Прекрасный дом снаружи и внутри.
16. Японская эстетика в московской квартире.
17. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
18. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
19. Зеркало как инструмент дизайна.
20. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
21. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
22. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
23. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
24. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
25. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
28. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
29. С намёком на винтаж.
30. Уют и стиль без лишних затрат.
31. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
36. Современная двушка для девушки - айтишницы.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Headlines:
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.