Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Современный стильный интерьер.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Стиль вне времени.
18. Современный интерьер с уважением к прошлому.
19. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
20. Вдохновение в деталях.
21. Красные акценты в московском интерьере.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Идеи, которые хочется повторить.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Мини - студия в историческом доме.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Современная классика и уют.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Квартира в классическом доме с историей.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?