Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Французское настроение в сталинке.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Яркая квартира с характером и настроением.
12. Яркая детская для юного хоккеиста.
13. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. Вдохновение в деталях.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Современный интерьер для молодой девушки.
23. Вдохновение в деталях.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Квартира в насыщенных тонах.
28. Парижская элегантность дома.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Квартира - муза ювелира бренды видал.
31. Сталинка с винными акцентами.
32. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
33. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
34. Серый - значит уютный.
35. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
36. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
42. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
43. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
44. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Стиль 90-х в ритме города.