Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Квартира дизайнера, созданная для себя.
9. Идея для большой кухни.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Аскетичная квартира с мужским характером.
15. Яркая квартира с характером и настроением.
16. С новым годом!
17. Дом, в который хочется возвращаться.
18. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
19. Компактная двушка с продуманным зонированием.
20. Интерьер - антитеза минимализму.
21. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
22. Этнический характер с калининградским настроением.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
26. Французский шик в аренду.
27. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
31. Двухэтажный дом в эко - стиле.
32. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
33. Советский шик с лёгкой иронией.
34. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
35. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
38. Картина, в которую вы вложили себя.
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде