Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Французское настроение в сталинке.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
10. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
11. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
12. Французский акцент в современной квартире.
13. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
14. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
15. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
16. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
17. Закатный розовый и свежая зелень.
18. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
19. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
20. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
21. Контрастная студия, созданная для аренды.
22. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
23. Кухня - гостиная с природным характером.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Двухэтажный дом в эко - стиле.
26. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
27. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Неоклассика для семьи.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
43. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади