Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Однокомнатная квартира с личным характером.
2. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
3. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
4. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
5. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
6. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
7. Африканские мотивы в городской квартире.
8. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
9. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
10. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
11. Интерьер с зелёными акцентами.
12. Свежий взгляд на рабочее пространство.
13. Когда кухня почти невидимой становится.
14. Лепнина - стильно, а не пафосно.
15. Современная классика в светлых оттенках.
16. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
17. Яркие краски - яркая жизнь!
18. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
19. Мятная свежесть в интерьере.
20. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
21. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
22. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
23. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
24. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
25. Евродвушка, в которой хочется жить.
26. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
27. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
28. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
29. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
30. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
31. Какие культурные мероприятия для молодежи
32. Яркая винтажная евродвушка.
33. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
34. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
35. Квартира с теплом и заботой.
36. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
37. Инвест - студия с максимумом функционала.
38. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
39. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
40. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
41. Проект для себя: минимализм и текстуры.
42. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
43. Дарк - минимализм для семьи.
44. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
45. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
46. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
47. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
48. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
49. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
50. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом