Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Прекрасный дом снаружи и внутри.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Детская комната для двух разнополых детей.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Бюджетный ремонт реально -!
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Свет и дыхание времени.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Эстетика прикроватных тумбочек.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
46. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Маленькая ванная - большой стиль.