Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. С новым годом!
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Яркая детская для юного хоккеиста.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
23. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. "Голубые Акценты и Светлый уют".
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Уютная и спокойная квартира для девушки.
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.