Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
2. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
3. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
4. Тихая классика с характером.
5. Тёмный монохром с характером.
6. Современный стильный интерьер.
7. Винтажное настроение в новостройке.
8. Современная квартира с личным характером.
9. Люстры и светильники из макраме.
10. Уютная небольшая квартира.
11. Студия, которая хранит историю города.
12. Детская комната для двух разнополых детей.
13. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
14. Кухня - гостиная в современном стиле.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Светлая однушка для молодой девушки.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Уют и стиль без лишних затрат.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Русский стиль с нежным акцентом.
30. Большая роскошь на маленькой площади.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Уютная студия для аренды.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
37. Компактный уют для арендного жилья.
38. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
39. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
40. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
41. Маленькая прихожая - много уюта.
42. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
43. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
44. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
45. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
46. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
47. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
48. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
49. Квартира с характером: дерево и искусство.
50. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора