Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
6. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
7. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
8. Компактная кухня в современном стиле.
9. Авторский интерьер для стилиста звезд.
10. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
11. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
12. Спокойствие в деталях.
13. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
14. Графичная элегантность: интерьер с характером.
15. Прекрасный дом снаружи и внутри.
16. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
17. Квартира - студия с зонированием.
18. Спокойная кухня с тёплым характером.
19. Гостиная в загородном доме.
20. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
21. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
22. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
23. Интерьер, наполненный светом и историями.
24. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Этнический характер с калининградским настроением.
27. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
28. Дом, где картины становятся частью интерьера.
29. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
30. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
31. Двухэтажный дом в эко - стиле.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
35. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Headlines:
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей