Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Спокойствие в деталях.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Стиль вне времени.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Природная гармония и свет.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Неоклассика для семьи.
32. Интерьер с историей для семьи.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Яркая квартира с историей в Калининграде.
39. Маленькая студия с вдохновением от природы.
40. Интерьер, в который хочется возвращаться.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Headlines:
50. Дом, где живут дети и вдохновение.