Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
2. Профессиональный подход: как правильно укладывать профнастил на крышу
3. ВАЛЬМОВАЯ крыша Проще НЕКУДА: всё, что нужно знать о крыше из валомовой плитки
4. Как сделать ломаную мансардную крышу своими руками: подробный инструктаж
5. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
6. Как сделать перекрытие на деревянных балках самостоятельно
7. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
8. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
9. Инструкция по монтажу примыкания мягкой кровли.. Установка планок
10. Можно ли вырыть погреб под построенным домом. Можно ли вырыть погреб под построенным домом
11. ТОП-10 лучших средств от известкового налета. Лучшие средства от известкового налета
12. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
13. Лучшее средство от известкового налета в ванной. Лучшие средства от известкового налета
14. Подполье в частном доме своими руками. Монолитные стены
15. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
16. Утепление дома пенопластом Как сделать хорошо. Виды пенопласта и их особенности  Большинство людей представляет себе пенопласт в виде белого, плотного листа либо тары для различной бытовой техники.
17. Дом из пенопласта или пенополистирола. Почему японцы выбрали именно пенополистирол
18. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
19. Утепление балкона: как достичь комнатной температуры
20. Создание АРКА для ПЛЕТИСТЫХ своими руками: подробный инструктаж
21. Стройте свою арку для вьюна: подробный самоучитель
22. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
23. Выделка кожи в домашних условиях. Консервация шкур
24. Готовимся к следующему дачному сезону.
25. Результат самостоятельной работы подписчиков.
26. Эстетика в каждой детали.
27. Расписка о выполнении работ по ремонту. Как написать расписку в получении денег за выполненные работы?
28. Как сделать горшок для цветов из пластиковой бутылки. Удобное кашпо из пластиковой бутылки
29. Изящные и надежные межкомнатные двери для дома ищете?
30. Отличная работа дизайнера.
31. Просторный, симпатичный загородный дом.
32. Оформление небольшой прихожей.
33. Вот такой интересный и необычный интерьер был создан.
34. Однушка (26 м 2) в оформлении которой использовали яркую цветовую гамму.
35. Нежные светлые оттенки для оформления ванной комнаты.
36. Светлые оттенки интерьера делают эту квартиру расслабленой и стильной.
37. Небольшая спальная комната, но светлая и воздушная благодаря наличию больших окон.
38. Раскрываем плюсы лазерной резки различных материалов
39. Чем заменить мясо без вреда для здоровья. Минус №1. Дефицит белков и других питательных веществ
40. Чем заменить мясо вегетарианцу. Мясо с антибиотиками
41. Чем из овощей заменить мясо и рыбу ребенку. Чем вегетарианцы заменяют мясо
42. Большая, просторная квартира площадью 90 м 2.
43. Яркий интерьер в небольшой квартире.
44. Интересное оформление детской комнаты.
45. Гармоничный, монохромный интерьер.
46. Интересный интерьер. Оформленный в серой цветовой гамме.
47. Что можно наклеить на кафельную плитку не снимая ее. Наклеить наклейки
48. Использование микса стилей в новом доме.
49. Раствор для кладки пеноблоков. Состав и пропорции раствора
50. Этот домик посреди леса находится.