Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Кухня с ретро - настроением.
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Кухня - гостиная с природным характером.
14. Современная классика с винтажным шармом.
15. Осеннее настроение дома.
16. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
17. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
18. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
19. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
20. Французский шарм в современном интерьере.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Свет и дыхание времени.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Уютная студия для аренды.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
34. Английская однушка с настроением.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада