Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. "А я ведь понимала ….
5. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Светлый интерьер с тёплым настроением.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Японская гармония в краснодарской квартире.
24. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Трёхуровневый таунхаус с историей.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
48. Креатив своими руками - легко и стильно!
49. Умная малогабаритка для студента - математика.
50. Яркая винтажная евродвушка.