Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Тихая классика с характером.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Гостиная в загородном доме.
15. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
16. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
27. Квартира в насыщенных тонах.
28. Свежий взгляд на рабочее пространство.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Серый - значит уютный.
31. Минимализм с душой.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе