Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
12. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
13. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
14. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
15. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
16. Городская квартира для активного ритма жизни.
17. Кухня площадью 7, 9 кв.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Природная гармония и свет.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Керамика, которая вдохновляет.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
47. Уют с видом на город.
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.