Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Гжельские мотивы в современном интерьере.
3. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Квартира с характером для современной студентки.
9. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
10. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
11. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
12. На площади всего 32 кв.
13. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
16. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Флористические мотивы в интерьере.
19. Квартира - муза ювелира бренды видал.
20. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
21. Английская сказка в доме XVI века.
22. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
23. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
24. Двухкомнатная квартира для пары.
25. Из "Однушки" в стильную "двушку".
26. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Вдохновляющие кухонные фартуки.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Современная классика и уют.
31. Интерьер, в который хочется возвращаться.
32. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
33. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Уютное семейное гнездо в Казани.
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
39. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
40. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
41. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
42. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
43. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
44. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Квартира для двоих.