Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Неоклассический интерьер с элементами современного.
3. Нежная спальня в светлой палитре.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
22. Преображение деревянного дома в современный уют.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Лаконичность со стилем.
27. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Современная квартира без перегруза.