Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Неоклассический интерьер с элементами современного.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
11. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
12. Когда каждый метр на семью работает.
13. Стильная квартира для молодой семьи.
14. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
15. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
16. Дом, в который хочется возвращаться.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Французский шик в аренду.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
25. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
28. Когда природа частью дома становится.
29. Стильная евродвушка с просторным балконом.
30. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
31. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Площадь всего 1, 5 кв.
40. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
41. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!