Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
2. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
3. Этнический штрих в городской трёшке.
4. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
5. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
6. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
7. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
8. Свежий взгляд на рабочее пространство.
9. Советский шик с лёгкой иронией.
10. Серый - значит уютный.
11. Ванная, в которую хочется возвращаться.
12. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
13. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
14. Лепнина - стильно, а не пафосно.
15. Простор, свет и волшебство.
16. Маленькая студия с вдохновением от природы.
17. Современная классика и уют.
18. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
19. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
20. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
21. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
22. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
23. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
24. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
25. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
26. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
27. Светлая квартира в Петербурге.
28. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
29. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
30. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
31. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
32. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
33. Инвест - студия с максимумом функционала.
34. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
35. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
36. Элегантная классика для семьи.
37. Пространство с летним настроением.
38. Природная палитра для мамы и сына.
39. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
40. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
41. Как правильно спланировать участок 16 соток: советы и рекомендации
42. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
43. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
44. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
45. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
46. Как избежать переплаты за воду в 2025 году: практические советы для вашего бюджета
47. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку европейского стиля
48. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
49. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
50. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками