Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
4. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Квартира с характером для современной студентки.
8. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
9. Маленькая квартира для молодой девушки.
10. Квартира в Москве для большой семьи.
11. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
12. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
13. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Квартира для молодой семьи с малышом.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Превращение, которое вдохновляет!
18. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
19. Лофт с нотками русского стиля.
20. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Квартира в комплексе Slava.
24. Вдохновение шинуазри стилем.
25. Потолки в цвете - смелое решение.
26. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
27. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
28. Минимализм с душой.
29. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Парижская студия размером с гостиничный номер.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
42. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.