Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. Камерная квартира с характером и настроением.
3. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Стиль вне времени.
21. Осеннее настроение дома.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Балийское настроение в городской квартире.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Квартира в насыщенных тонах.
30. Квартира в комплексе Slava.
31. Студия с атмосферой Варшавы.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Маленькая квартира с большим вкусом.
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Headlines:
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Квартира с акцентом на уют и творчество.
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Цветная раковина - акцент в ванной.