Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
10. Спокойная кухня с тёплым характером.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Однушка, от которой не хочется уезжать.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Эффектная квартира в Питере.
25. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
29. Апартаменты с террасой и видом на природу.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
32. Два уровня уюта и свободы.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Уютная квартира с изразцовой печью.
35. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.