Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для молодой семьи с малышом.
2. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
3. Осеннее настроение дома.
4. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
5. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
6. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
7. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
8. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
9. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
10. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
11. Элегантность Москва - сити.
12. Терракота в интерьере спальни.
13. Советский шик с лёгкой иронией.
14. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
15. Квартира для коллекционеров.
16. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
17. "Голубые Акценты и Светлый уют".
18. Глубокие оттенки и фактура дерева.
19. Мансардная магия Петербурга.
20. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
21. Московская квартира с французским настроением.
22. Интерьер, в который хочется возвращаться.
23. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
24. Что делает интерьер современным?
25. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
26. Элегантная трёшка с нотками классики.
27. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
28. Очарование прованса: как создать кухню мечты
29. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
30. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
31. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
32. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
33. Практичное и красивое пространство для семьи.
34. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
35. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
36. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
37. Мрамор: вечная классика и природная красота.
38. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
39. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
40. Элегантная классика для семьи.
41. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
42. Культурные мероприятия и события в Череповце
43. Почему ваш счет за воду стремится вверх
44. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
45. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
46. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
47. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
48. Какие музеи Новосибирска самые известные и что в них можно посмотреть
49. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
50. Утепляем стены бани опилками: пошаговая инструкция для начинающих