Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
3. Нежная спальня в светлой палитре.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
7. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
11. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
12. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
13. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
16. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
17. Цвета, на которые стоит решиться!
18. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
19. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
20. Современный уют для семьи из трёх человек.
21. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
24. Минимализм с душой.
25. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.