Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
10. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
18. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
19. Детали - это душа интерьера.
20. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Парижская элегантность дома.
23. Советский шик с лёгкой иронией.
24. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
25. Джапанди с душой.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Площадь всего 1, 5 кв.
33. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
34. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
35. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
36. Современная классика с жизнерадостным настроением.
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. Уют с видом на город.
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Романтичная квартира в центре Казани.
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность