Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
4. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
5. Прихожая, которая встречает с настроением.
6. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
7. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
8. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
11. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
12. Яркая хрущёвка в Калининграде.
13. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
16. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
17. Бюджетный ремонт реально -!
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Парижский акцент в каждом штрихе.
20. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
21. Светлая однушка для молодой девушки.
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
25. Молодой и дерзкий интерьер.
26. Квартира для айтишника и его собаки.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Что делает интерьер современным?
39. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Уют с видом на город.
44. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
50. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок