Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Просторная и светлая спальня.
8. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
9. Зеркало как инструмент дизайна.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
12. Светлая и спокойная детская.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
15. Японская гармония в краснодарской квартире.
16. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Когда природа частью дома становится.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Акцент, который всегда в центре внимания.
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
36. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
37. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
38. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
39. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве