Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Историческое настроение в современном исполнении.
3. Очень уютный интерьер в современном стиле.
4. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
5. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
6. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
7. Кухня с ретро - настроением.
8. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
14. Однушка, от которой не хочется уезжать.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
17. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
18. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
19. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Терракотовое тепло дома.
26. 22 квадрата уюта и стиля.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Неоклассика для семьи.
29. Апартаменты с террасой и видом на природу.
30. Квартира с видом на Москву - сити.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Керамика, которая вдохновляет.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Экостиль в московской квартире.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
41. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома