Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
2. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
3. Парижский акцент в каждом штрихе.
4. Питерская однушка без компромиссов.
5. Уют и стиль без лишних затрат.
6. Лаконичность со стилем.
7. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
8. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
9. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
10. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
11. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
12. Светлая и функциональная квартира для аренды.
13. Акцент на красный: смелый интерьер.
14. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
15. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
16. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
17. Современная классика с жизнерадостным настроением.
18. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
19. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
20. Компактный уют для арендного жилья.
21. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
22. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
23. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
24. Headlines:
25. Вдохновляющая история про трансформацию!
26. Казань с атмосферой Бали.
27. Маленькая прихожая - много уюта.
28. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
29. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
30. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
31. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
32. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
33. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
34. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
35. Исторический дух в современной квартире в Москве.
36. Семейная квартира в Петербурге с душой.
37. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
38. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
39. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
40. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
41. Билеты на Линду в Екатеринбурге: советы по покупке
42. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
43. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
44. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
45. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
46. Как превратить однушку в двушку: советы и идеи
47. Headlines:
48. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи
49. Как построить баню-засыпуху: пошаговая инструкция для начинающих
50. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло