Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
12. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
18. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
24. Интерьер с нотами сказки.
25. Вдохновение в деталях.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Современная классика в светлых оттенках.
30. Пастель, которая звучит по-взрослому.
31. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Городской уют для молодого инженера.
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Светлая квартира в Петербурге.
43. Яркая квартира в московской панельке.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!