Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка с настроением Pinterest.
2. Две детские комнаты с похожим настроением.
3. Гармония геометрии и света.
4. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
5. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
6. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
7. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
8. Красные акценты в московском интерьере.
9. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
10. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
11. Свежий взгляд на рабочее пространство.
12. Однушка с ретро - настроением.
13. Квартира - муза ювелира бренды видал.
14. Свет и дыхание времени.
15. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
16. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
17. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
18. Английская сказка в доме XVI века.
19. Свобода и комфорт.
20. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
21. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
22. Богемный шик с русским акцентом.
23. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
24. Яркий интерьер с личной историей.
25. Интерьер с характером и металлическими нотками.
26. Классика по-английски для семьи.
27. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
28. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
29. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
30. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
31. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
32. Маленькая квартира с характером цвета.
33. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
34. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
35. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
36. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
37. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
38. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
39. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
40. Современная квартира без перегруза.
41. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
42. Как уместить всё в небольшой комнате?
43. Расскажите о истории основания Москвы
44. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
45. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
46. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
47. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
48. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
49. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.
50. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске