Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Однушка для молодой пары.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Французский шик в аренду.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Современный уют для семьи из трёх человек.
24. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
25. Квартира - муза ювелира бренды видал.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Серый - значит уютный.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Два уровня комфорта.