Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
2. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
3. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
4. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
5. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
6. Кухня с ретро - настроением.
7. Тёмный монохром с характером.
8. Современный стильный интерьер.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
12. Контрастная студия, созданная для аренды.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
15. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Квартира для мамы и внуков.
20. Свежий взгляд на рабочее пространство.
21. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
22. Питерская однушка без рамок для фантазии.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
27. Из "Однушки" в стильную "двушку".
28. Акцент, который всегда в центре внимания.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
37. Элегантный минимализм для юриста.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
48. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада