Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
2. Карамельная квартира для молодой девушки.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
8. Тёмный монохром с характером.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. На площади всего 32 кв.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
22. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
23. Уютная студия для молодой девушки.
24. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
25. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
26. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
27. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
28. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
29. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
30. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
31. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
32. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
33. Студия с четырьмя окнами.
34. Молодой и дерзкий интерьер.
35. Джапанди с душой.
36. Квартира для айтишника и его собаки.
37. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
38. Современная двушка для девушки - айтишницы.
39. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
40. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
41. Глубокие оттенки и фактура дерева.
42. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
43. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
44. Уютная квартира с изразцовой печью.
45. Что делает интерьер современным?
46. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
47. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
50. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи