Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная в стиле Loft.
2. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
3. Белый в интерьере - за или против?
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
6. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
7. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
8. Зеркало как инструмент дизайна.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
13. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
14. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
15. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
16. Бело - голубая классика с современными акцентами.
17. Даже на площади всего 4 кв.
18. Современный уют для семьи из трёх человек.
19. Эффектная квартира в Питере.
20. Квартира в комплексе Slava.
21. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
22. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
23. Неоклассика для семьи.
24. Русский стиль с нежным акцентом.
25. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
26. Яркий интерьер с личной историей.
27. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
28. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
29. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
30. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
31. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
32. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
33. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
34. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
35. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
36. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
37. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
38. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
39. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
40. Квартира для аренды, но с заботой.
41. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
42. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
43. Уютная квартира для молодого врача.
44. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
45. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
46. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
47. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
48. Пастельный интерьер с характером.
49. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
50. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок