Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. "А я ведь понимала!
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Невероятная красота: уютный холл с видом.
7. Неоклассический интерьер с элементами современного.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. Компактная квартира с яркими акцентами.
19. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
22. Этнический характер с калининградским настроением.
23. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Интерьер с нотами сказки.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Бело - голубая классика с современными акцентами.
28. Преображение деревянного дома в современный уют.
29. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
30. Даже на площади всего 4 кв.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Интерьер в гармонии с природой.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Интерьер с историей для семьи.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
44. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Headlines:
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.