Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Детская в природной палитре.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. С новым годом!
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
18. Минималистская квартира в Москве.
19. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
20. Мужская эстетика в интерьере.
21. Гармония геометрии и света.
22. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
23. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
24. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
25. Интерьер - антитеза минимализму.
26. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
27. Вдохновение в деталях.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
32. Шкафы, которые вдохновляют.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Интерьер с изящной меланхолией.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
39. Акцент на красный: смелый интерьер.
40. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Headlines:
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Маленькая ванная - большой стиль.