Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Уютная студия у моря.
14. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
15. Яркая хрущёвка в Калининграде.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. Маленькая квартира, большое впечатление.
26. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
27. Стильная евродвушка с просторным балконом.
28. Уютная евродвушка с восточными нотками.
29. Современная классика в светлых оттенках.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Пастель - но со смыслом.
32. Маленькая студия с вдохновением от природы.
33. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
34. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
35. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
36. Студия для тех, кто не боится цвета.
37. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
38. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Вдохновляющая история про трансформацию!