Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
2. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
3. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
4. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
5. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
6. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
7. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
8. Евродвушка с настроением Pinterest.
9. Две детские комнаты с похожим настроением.
10. Квартира с непростой планировкой в Минске.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Преображение деревянного дома в современный уют.
24. С намёком на винтаж.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Квартира в сливовом настроении.
27. Стильная евродвушка с просторным балконом.
28. Спортивное настроение в детской.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Как в загородном доме, но в городе.
31. Московская квартира с французским настроением.
32. Интерьер с характером и металлическими нотками.
33. Евродвушка, в которой хочется жить.
34. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
35. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
36. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
41. Умная малогабаритка для студента - математика.
42. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
43. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Квартира с теплом и заботой.
45. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
46. Серый интерьер, в котором тепло.
47. Свет, нежность и натуральность.
48. Эстетика в деталях.
49. Кремль: история и секреты
50. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей