Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. "А я ведь понимала ….
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Гармония геометрии и света.
19. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
20. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
21. Квартира в Москве для большой семьи.
22. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
23. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
24. Современная классика с винтажным шармом.
25. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. Парижский акцент в каждом штрихе.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Яркие краски - яркая жизнь!
37. Маленькая студия с вдохновением от природы.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
43. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
44. Современная классика с жизнерадостным настроением.
45. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
46. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
47. Креатив своими руками - легко и стильно!
48. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
49. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
50. Нежный интерьер для большой семьи.