Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
7. Прихожая, которая встречает с настроением.
8. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
9. Светлый интерьер с тёплым настроением.
10. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
11. Обои в санузле: смело и эффектно.
12. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
13. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Вдохновение в деталях.
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Квартира профессора с изысканным характером.
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Когда кухня почти невидимой становится.
26. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
27. Интерьер с характером для молодого эстета.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Современная евродвушка с характером.
36. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
37. Евродвушка, в которой хочется жить.
38. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Headlines:
41. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
44. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома