Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
12. Компактная студия с умным зонированием.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Комната в ожидании будущего.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Парижская студия размером с гостиничный номер.
39. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок