Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
2. Студия, которая хранит историю города.
3. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
4. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
5. Небольшая квартира с ярким характером.
6. Этнический характер с калининградским настроением.
7. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
8. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
9. Атмосфера уюта в каждом метре.
10. Флористические мотивы в интерьере.
11. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
12. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
13. Квартира в комплексе Slava.
14. Студия с четырьмя окнами.
15. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
16. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
17. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
18. Когда кухня почти невидимой становится.
19. Шкафы, которые вдохновляют.
20. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
21. Студия, которая как двушка.
22. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
23. Мансардная магия Петербурга.
24. Свет, который вы сделали сами.
25. Московская квартира с французским настроением.
26. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
27. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
28. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
29. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
30. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
31. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
32. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
33. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
34. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
35. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
36. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
37. Тёплая студия с уютной палитрой.
38. Даже маленькая кухня может быть удобной!
39. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
40. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
41. Маленькая прихожая - много уюта.
42. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
43. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
44. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
45. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
46. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
47. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
48. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
49. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
50. Как меньше платить за воду? 5 простых решений