Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Решила навести порядок.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Компактная студия с полноценным зонированием.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Евродвушка с настроением Pinterest.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
20. Атмосфера уюта в каждом метре.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Современный уют для семьи из трёх человек.
29. Двухэтажный дом в эко - стиле.
30. Однушка с ретро - настроением.
31. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Уютная студия для аренды.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Интерьер квартиры для молодой девушки.
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.