Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
12. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
13. Тихая классика с характером.
14. Тёмный монохром с характером.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Гармония геометрии и света.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Детская комната для двух разнополых детей.
22. Интерьер - антитеза минимализму.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Минимализм с душой.
29. Интерьер в гармонии с природой.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Английская однушка с настроением.
37. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.