Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
2. Белый в интерьере - за или против?
3. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
4. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
5. Монохромная квартира в Пушкине.
6. Кухня площадью 7, 9 кв.
7. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
8. Уютная небольшая квартира.
9. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
10. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Интерьер, наполненный светом и историями.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
16. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
17. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
18. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
19. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Арендная квартира с характером.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Студия с четырьмя окнами.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Свет и дыхание времени.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
30. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Простор, свет и волшебство.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
39. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Современный интерьер в духе "Сталинки".
50. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле