Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Тихая классика с характером.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
23. Квартира - муза ювелира бренды видал.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Двухкомнатная квартира для пары.
27. Квартира для коллекционеров.
28. Маленькая квартира в розовых тонах.
29. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.