Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Мне снова пришлось начать с нуля ….
4. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
5. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
6. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
7. "А я ведь понимала ….
8. Камерная квартира с характером и настроением.
9. Квартира дизайнера, созданная для себя.
10. Спокойствие в деталях.
11. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
14. Прекрасный дом снаружи и внутри.
15. Светлый интерьер с тёплым настроением.
16. Зонирование кровати с помощью штор.
17. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
18. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
19. Студия с характером и выразительным акцентом.
20. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
21. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
22. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
23. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
24. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
25. Квартира для молодой семьи с малышом.
26. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
27. Новая жизнь знакомой квартиры.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
30. Питерская однушка без рамок для фантазии.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Квартира с атмосферой старой Англии.
38. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
39. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
42. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.