Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Современный стильный интерьер.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Парижская история с современным акцентом.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Уютная евродвушка с восточными нотками.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Что делает интерьер современным?
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде