Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Очень уютный интерьер в современном стиле.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Современный стильный интерьер.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Летнее убежище в старом фонде.
17. Квартира - студия с зонированием.
18. Современный японский минимализм в Краснодаре.
19. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
20. Уютная студия у моря.
21. Небольшая квартира с ярким характером.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
28. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
32. Минимализм с душой.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Маленькая квартира в розовых тонах.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Экостиль в московской квартире.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Стильно и просто.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи