Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Спокойствие в деталях.
12. Кухня - гостиная в стиле Loft.
13. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Пространство для тишины и безопасности.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
24. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
25. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
26. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
27. Цвета, на которые стоит решиться!
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
31. Джапанди с душой.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
34. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
37. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
38. Эстетика прикроватных тумбочек.
39. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
40. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
41. Акцент на красный: смелый интерьер.
42. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
43. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
44. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
45. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
46. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
47. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
48. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
49. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
50. Эффектная студия в стиле лофт.