Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
2. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
3. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
4. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
5. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
6. Уют и яркость в каждом метре.
7. Красные акценты в московском интерьере.
8. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
9. Арендная квартира с характером.
10. Свет, дерево и дыхание времени.
11. Современный уют для семьи из трёх человек.
12. Минимализм с душой.
13. 22 квадрата уюта и стиля.
14. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
15. Неоклассика для семьи.
16. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
17. Большая роскошь на маленькой площади.
18. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
19. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
20. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
21. Современная классика в светлых оттенках.
22. Простор, свет и волшебство.
23. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
24. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
25. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
26. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
27. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
28. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
29. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
30. Эффектная студия в стиле лофт.
31. Тёплый интерьер для молодой пары.
32. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
33. Квартира для аренды, но с заботой.
34. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
35. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
36. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
37. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
38. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
39. Какие менее известные исторические факты о Москве
40. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
41. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
42. Семейная квартира в Петербурге с душой.
43. Яркая студия для студентки.
44. Компактная студия с характером.
45. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
46. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
47. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
48. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
49. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
50. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов