Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Монохром с характером: баланс света и глубины.
2. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Спокойствие в деталях.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. С новым годом!
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Уютная студия у моря.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. Интерьер с зелёными акцентами.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Студия с четырьмя окнами.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Шкафы, которые вдохновляют.
31. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Экостиль в московской квартире.
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
49. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
50. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада