Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Неоклассический интерьер с элементами современного.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Маленькая студия с продуманным обновлением.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Уютная небольшая квартира.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Вдохновение в деталях.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Полочки, которые делают атмосферу.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Квартира в комплексе Slava.
30. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
31. Джапанди с душой.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Уютная евродвушка с восточными нотками.
37. Уютный интерьер для семьи с детьми.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Дом, где живут дети и вдохновение.