Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Хрущёвка с характером и настроением.
12. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
13. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
14. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Евродвушка с настроением Pinterest.
17. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
18. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
19. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
20. Уютная студия у моря.
21. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
22. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
23. Таинственный сад в центре Уфы.
24. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
25. Африканские мотивы в городской квартире.
26. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
27. Стиль вне времени.
28. Уют и яркость в каждом метре.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Светлая и функциональная квартира для аренды.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
37. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Ванная, где хочется задержаться подольше.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада