Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Компактная студия с полноценным зонированием.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Компактная спальня с умной системой хранения.
14. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
26. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
27. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Легкий, современный интерьер.
30. Небольшое пространство, созданное с любовью.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
33. Богемный шик с русским акцентом.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
37. Современная двушка для девушки - айтишницы.
38. Яркий интерьер с личной историей.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Современная квартира без перегруза.