Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Идея для большой кухни.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Современный стильный интерьер.
10. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
13. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
14. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Высота, которая завораживает.
17. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
20. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
21. Свет, дерево и дыхание времени.
22. Элегантность Москва - сити.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
26. Небольшое пространство, созданное с любовью.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Русский стиль с нежным акцентом.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Свет, который вы сделали сами.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Современная классика и уют.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
40. Экостиль в московской квартире.
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада