Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
6. Тёплое дерево и смелые акценты.
7. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
8. Квартира - студия с зонированием.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Тёплое дерево и выразительные акценты.
11. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Вдохновение шинуазри стилем.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Атмосфера для души и друзей.
32. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
35. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
36. Английская сказка в доме XVI века.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Квартира с видом на Москву - сити.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве