Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Спокойствие в деталях.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
26. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Арендная квартира с характером.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Минимализм с душой.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Квартира в классическом доме с историей.
42. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
45. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
50. Нежный интерьер для большой семьи.