Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. "Твоя сестра не ворует!
6. У моей дочери родился сын.
7. Камерная квартира с характером и настроением.
8. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
9. Интерьер с видом на воду.
10. Студия с французским настроением для аренды.
11. Минимализм, в котором легко жить.
12. Тёплая кухня с характером.
13. Маленькая кухня с большим характером.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Гармония геометрии и света.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
26. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
27. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
28. С намёком на винтаж.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
32. Лёгкая студия для студентки.
33. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Комната в ожидании будущего.
36. Русский стиль с нежным акцентом.
37. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Площадь всего 1, 5 кв.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!