Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
13. Аскетичная квартира с мужским характером.
14. Японская эстетика в московской квартире.
15. Тёплое дерево и смелые акценты.
16. Современный стильный интерьер.
17. Просторная и светлая спальня.
18. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
19. Кухня площадью 7, 9 кв.
20. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
21. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
22. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
23. Студия, которая удивляет планировкой.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
26. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
27. Красные акценты в московском интерьере.
28. Парижская элегантность дома.
29. Даже на площади всего 4 кв.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Минимализм с душой.
32. Потолки в цвете - смелое решение.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
35. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
42. Эффектная студия в стиле лофт.
43. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
46. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Два уровня комфорта.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.