Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Современная классика с винтажным шармом.
2. Японская гармония в краснодарской квартире.
3. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
4. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
5. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
6. Французский шик в аренду.
7. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
8. Современный интерьер для молодой девушки.
9. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
10. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
11. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
12. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
13. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
14. Двухэтажный дом в эко - стиле.
15. Минимализм с душой.
16. Неоклассика для семьи.
17. Интерьер с характером для молодого эстета.
18. Светлый уют с природными акцентами.
19. Богемный шик с русским акцентом.
20. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
21. Уютный интерьер для семьи с детьми.
22. Когда продумано всё: от вида до техники.
23. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
24. Площадь всего 1, 5 кв.
25. Евродвушка, в которой хочется жить.
26. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
27. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
28. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
29. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
30. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
31. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
32. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
33. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
34. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
35. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
36. Уют и глубина в краснодарской квартире.
37. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
38. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
39. Полный гид по планировке участка 13 соток
40. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
41. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
42. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
43. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
44. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
45. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
46. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
47. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
48. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
49. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
50. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция