Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
3. Минимализм с творческим настроением.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Графичная элегантность: интерьер с характером.
7. Японская эстетика в московской квартире.
8. Минималистская квартира в Москве.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Студия, которая хранит историю города.
13. Современная классика с винтажным шармом.
14. Японская гармония в краснодарской квартире.
15. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
16. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Такое оформление не только красиво, но и практично.
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Природная гармония и свет.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
26. Лёгкая студия для студентки.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Маленькая, но с характером.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Эстетика прикроватных тумбочек.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Квартира с атмосферой старой Англии.
39. Геометрия и цвет на патриарших.
40. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
41. Интерьер с характером и металлическими нотками.
42. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
43. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
44. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
45. Квартира в классическом доме с историей.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Headlines:
49. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
50. Серый интерьер, в котором тепло.