Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
10. Современный стильный интерьер.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Евродвушка с настроением Pinterest.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Осеннее настроение дома.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
22. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
23. Дом, где картины становятся частью интерьера.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Вдохновение в деталях.
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.