Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Спокойствие в деталях.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Евродвушка с настроением Pinterest.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Однушка для молодой пары.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
26. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Питерская однушка без компромиссов.
29. Глубина винного оттенка.
30. Свет, дерево и дыхание времени.
31. Минимализм с теплом и характером.
32. Свежий взгляд на рабочее пространство.
33. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Интерьер с характером и металлическими нотками.
41. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада