Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
11. Тихая классика с характером.
12. Кухня площадью 7, 9 кв.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
17. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Бюджетный ремонт реально -!
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Мини - студия в историческом доме.
27. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
28. Стильная евродвушка с просторным балконом.
29. Квартира с видом на Москву - сити.
30. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Headlines:
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Стиль 90-х в ритме города.