Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
2. Уютная студия у моря.
3. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
4. Современный интерьер с уважением к прошлому.
5. Природная гармония и свет.
6. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
7. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
8. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
9. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
10. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
11. С намёком на винтаж.
12. Элегантность Москва - сити.
13. Питерская однушка без рамок для фантазии.
14. Изголовье как арт - объект.
15. Идеи, которые хочется повторить.
16. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
17. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
18. Уютная евродвушка с восточными нотками.
19. Элегантная простота кухни - гостиной.
20. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
21. Свет, который вы сделали сами.
22. Современная классика и уют.
23. Акцент на красный: смелый интерьер.
24. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
25. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
26. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
27. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
28. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
29. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
30. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
31. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
32. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
33. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
34. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
35. Квартира для аренды, но с заботой.
36. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
37. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
38. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
39. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
40. Натуральные фактуры и графичные акценты.
41. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
42. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
43. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
44. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
45. Два варианта для оформления ванной комнаты.
46. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
47. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
48. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
49. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
50. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу