Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Тёплое дерево и смелые акценты.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Кухня - гостиная с природным характером.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Питерская однушка без компромиссов.
23. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
24. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Интерьер с историей для семьи.
27. Из "Однушки" в стильную "двушку".
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
30. Мрамор как акцент.
31. Студия, которая как двушка.
32. Керамика, которая вдохновляет.
33. Минимализм, в котором всё продумано.
34. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
35. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
36. Что делает интерьер современным?
37. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
38. Минимализм для активного ритма жизни.
39. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Headlines:
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.