Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
3. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
10. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Квартира в Москве для большой семьи.
14. Уютная однушка, которая стала местом силы.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
17. Французский шик в аренду.
18. Новая жизнь знакомой квартиры.
19. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Элегантность Москва - сити.
23. Идеи, которые хочется повторить.
24. Минимализм с душой.
25. Квартира в сливовом настроении.
26. Ванная, в которую хочется возвращаться.
27. Мини - студия в историческом доме.
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Студия, которая как двушка.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
37. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Светлая квартира в Петербурге.
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада