Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Японская эстетика в московской квартире.
2. Гостиная в загородном доме.
3. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
4. Диван как главный акцент гостиной.
5. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
6. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
7. Кухня - гостиная в современном стиле.
8. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
9. Японская гармония в краснодарской квартире.
10. Поймай момент - добавь цвета!
11. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
12. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
13. Флористические мотивы в интерьере.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Квартира в насыщенных тонах.
16. Свежий взгляд на рабочее пространство.
17. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
18. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
19. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
20. Легкий, современный интерьер.
21. Элегантная простота кухни - гостиной.
22. Современная классика в светлых оттенках.
23. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
24. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
25. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
26. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
27. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
28. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
29. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
30. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
31. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
32. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
33. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
34. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
35. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
36. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
37. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
38. Квартира с акцентом на уют и творчество.
39. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
40. Комфорт и свежесть в Опалихе.
41. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
42. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
43. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
44. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
45. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
46. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
47. Проект для себя: минимализм и текстуры.
48. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
49. Идеальная двушка для молодой девушки.
50. Светлая двушка в здании бывшего завода.