Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Встреча на ночной трассе.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Свежий ремонт с умным зонированием.
10. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Однокомнатная квартира с личным характером.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
19. Французский шик в аренду.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Новая жизнь легендарного дома.
23. Mid - Century Modern для молодой девушки.
24. Уют и стиль без лишних затрат.
25. Идеи, которые хочется повторить.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. Маленькая квартира в розовых тонах.
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Мансардная магия Петербурга.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
36. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
37. Интерьер квартиры для молодой девушки.
38. Экостиль в московской квартире.
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
40. Уют с видом на город.
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи