Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
2. Компактная спальня с умной системой хранения.
3. Тихая классика с характером.
4. Столько детских, сколько характеров.
5. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
6. Свежий ремонт с умным зонированием.
7. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
8. Две детские комнаты с похожим настроением.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
12. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
13. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
14. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
15. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
16. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
17. Французский шик в аренду.
18. Современный интерьер для молодой девушки.
19. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
20. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
21. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
22. С намёком на винтаж.
23. Свет, дерево и дыхание времени.
24. Квартира - муза ювелира бренды видал.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Современная классика в светлых оттенках.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
34. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
35. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
36. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
37. Маленькая квартира с характером цвета.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
40. Светлая квартира в Петербурге.
41. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
42. Какие современные культурные центры есть в Москве
43. Тёплая студия с уютной палитрой.
44. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
45. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
46. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
47. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
48. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
49. Какие менее известные исторические факты о Москве
50. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок