Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Японцы придумали дома из пенопласта с гарантией 60 лет.. Плюсы и минусы здания из пенопласта
2. Из какого материала лучше заказать кухню. Массив, ЛДСП, МДФ: преимущества и недостатки
3. Зачем нужен подвал в частном доме. Цена вопроса
4. Устройство пола по грунту с подпольем: как это работает и почему это важно
5. Наконец нашла умывашку, которая не сушит и не стягивает кожу.
6. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
7. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
8. Перекрытие между этажами из бруса: подходы и технологии
9. Воспользуйтесь лобзиком для создания удивительных работ по дереву
10. Стильные и практичные материалы для обшивки фронтона дома
11. Безмясное будущее: почему мы должны отказаться от мяса
12. Однушка площадью 38 м 2.
13. Однушка площадью 38 м 2.
14. Частный дом оформили сами без помощи дизайнера.
15. Немножко зеленного в качестве акцентного цвета.
16. Результат самостоятельной работы подписчиков.
17. Мне 18 и это моя первая квартира.
18. Эстетика в каждой детали.
19. Как установить шведскую стенку. Как из распорного спортивного комплекса сделать пристенный
20. Техническое подполье в частном доме. Подполье
21. Замечательный интерьер в лаконичных цветах.
22. Небольшая кухня в сером цвете.
23. Голубые приглушенные оттенки.
24. Стильный, современный интерьер квартиры сразу после ремонта.
25. Чем убрать известковый налет. Как избавиться от известковых образований?
26. Так выглядит интерьер квартиры архитектора Екатерины Артюхиной.
27. Как отмыть белый известковый налет на плитке в ванной. Как отмыть кафель в ванной от налета с помощью подручных средств
28. Роскошная квартира наполненная.
29. Как очистить плитку от мыльной накипи. Общие сведения
30. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
31. Как убрать налет с плитки в ванной. Рекомендации по чистке кафеля в ванной независимо от типа загрязнения
32. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
33. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
34. Деревянные перекрытия 1 этажа Постройка дома.. Конструкция перекрытия
35. Как правильно сделать примыкание кровли к трубе. Кровельные проходки Master Flash
36. Офисные тумбы: основные требования к мебели
37. Теплая, уютная кухня.
38. Кухня - гостиная в светлых тонах.
39. Строительство дома из пустотелого кирпича. Строительство коттеджей из пустотелого кирпича
40. Идеи, как можно оформить стену полочками.
41. Светлая, просторная квартира.
42. Маленькая квартира для отдыха предназначена.
43. Интересный интерьер оформления.
44. Светлое, уютное пространство.
45. Просторная кухня с нежно-голубыми акцентами.
46. Яркий, эффектный холл.
47. Квартира - студия с оптимальной площадью 44 м 2.
48. Как покрыть крышу металлочерепицей. Расчет количества материала
49. Какой металлочерепицей покрыть крышу. Критерий №1. Толщина листа
50. Светлая, просторная квартира.