Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Зеркало как инструмент дизайна.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Квартира с видом, который вдохновляет.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
32. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Два уровня комфорта.