Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Неоклассический интерьер с элементами современного.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
10. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
11. Спокойная кухня с характером.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Небольшая квартира с ярким характером.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Современное искусство в семейном интерьере.
26. Вдохновение в деталях.
27. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
28. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Уют с видом на город.
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Современная квартира без перегруза.