Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
5. "А я ведь понимала ….
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Тёплый минимализм с характером.
12. Дом для искусства и спокойной жизни.
13. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
14. Тёмный монохром с характером.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Гармония геометрии и света.
18. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
19. Студия с характером и выразительным акцентом.
20. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Современная классика с винтажным шармом.
23. Высота, которая завораживает.
24. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Интерьер с нотами сказки.
28. Новая жизнь знакомой квартиры.
29. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
30. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
31. 22 квадрата уюта и стиля.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Журнальный столик как зеркало характера.
34. Городская квартира с душой фамильного дома.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Уют, где каждая вещь любима.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Современная классика и уют.
41. Классика по-английски для семьи.
42. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
43. Площадь всего 1, 5 кв.
44. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
45. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
46. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
47. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
48. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
49. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
50. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.