Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
2. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
3. Гостиная в загородном доме.
4. Евродвушка с настроением Pinterest.
5. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
6. Диван как главный акцент гостиной.
7. Мини - пространство с характером.
8. Детская комната для двух разнополых детей.
9. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
10. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
11. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
12. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
13. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
14. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
15. Новая жизнь легендарного дома.
16. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
17. Джапанди с душой.
18. Светлый уют с природными акцентами.
19. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
20. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
21. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
22. Лепнина - стильно, а не пафосно.
23. Простор, свет и волшебство.
24. Когда продумано всё: от вида до техники.
25. Студия, которая как двушка.
26. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
27. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
28. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
29. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
30. Элегантный минимализм для юриста.
31. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
32. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
33. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
34. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
35. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
36. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
37. Квартира для аренды, но с заботой.
38. Нежный интерьер для большой семьи.
39. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
40. Современная квартира без перегруза.
41. Подборка с майским настроением.
42. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
43. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
44. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
45. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
46. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
47. Какие торговые центры самые известные
48. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
49. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
50. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна