Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
12. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
13. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
14. Превращение, которое вдохновляет!
15. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
16. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
17. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
18. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
19. Арендная квартира с характером.
20. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
21. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
22. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
23. Mid - Century Modern для молодой девушки.
24. Эффектная квартира в Питере.
25. Квартира для семьи из четырёх человек.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Современная классика для семьи с детьми.
45. Маленькая квартира с большим потенциалом.
46. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
47. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
48. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
49. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
50. Уютная и спокойная квартира для девушки.