Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Авторский интерьер для стилиста звезд.
3. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Кухня площадью 7, 9 кв.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Однокомнатная квартира с личным характером.
12. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
13. Уютная студия для молодой девушки.
14. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
15. Превращение, которое вдохновляет!
16. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
17. Интерьер с нотами сказки.
18. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
19. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
20. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
21. Уют и яркость в каждом метре.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. С намёком на винтаж.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
26. Легкий, современный интерьер.
27. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
28. Интерьер с историей для семьи.
29. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
30. Большая роскошь на маленькой площади.
31. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
32. Классика по-английски для семьи.
33. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Стиль 90-х в ритме города.