Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. "А я ведь понимала!
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
10. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Современный интерьер для молодой девушки.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Минимализм с душой.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Элегантная простота кухни - гостиной.
35. Уютная студия для аренды.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Яркие краски - яркая жизнь!
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.