Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
2. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
3. Высота, которая завораживает.
4. Квартира для молодой семьи с малышом.
5. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
6. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
7. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
8. Питерская однушка без компромиссов.
9. Арендная квартира с характером.
10. Студия с четырьмя окнами.
11. Городская квартира с душой фамильного дома.
12. Мрамор как акцент.
13. Современная классика и уют.
14. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
15. Московская квартира с французским настроением.
16. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
17. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
18. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
19. Что делает интерьер современным?
20. Квартира в классическом доме с историей.
21. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
22. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
23. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
24. Какие парки или сады можно посетить
25. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
26. Уют с видом на город.
27. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
28. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
29. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
30. Квартира с теплом и заботой.
31. Дом, где живут дети и вдохновение.
32. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
33. Инвест - студия с максимумом функционала.
34. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
35. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
36. Квартира с характером: дерево и искусство.
37. Проект для себя: минимализм и текстуры.
38. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
39. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
40. Элегантная классика для семьи.
41. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
42. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
43. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
44. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
45. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
46. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
47. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
48. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
49. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
50. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом