Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Лофт с нотками русского стиля.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Арендная квартира с характером.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Парижская элегантность дома.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Минимализм с душой.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Маленькая квартира с большим потенциалом.
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи