Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Тёплый баланс света и фактур.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
13. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
16. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
19. Квартира в насыщенных тонах.
20. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
21. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
22. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Минимализм с душой.
25. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
26. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Неоклассика для семьи.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Площадь всего 1, 5 кв.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!