Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Мне 32, моей девушке только 22.
6. "Твоя сестра не ворует!
7. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
8. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
9. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
10. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
18. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
24. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
32. Интерьер с характером для молодого эстета.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Интерьер с характером и металлическими нотками.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
43. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
44. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Практичное и красивое пространство для семьи.