Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Балкон как продолжение кухни.
3. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
4. Белый в интерьере - за или против?
5. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
6. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
7. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
8. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
9. Компактная студия с умным зонированием.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
22. Питерская однушка без рамок для фантазии.
23. Квартира - муза ювелира бренды видал.
24. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
25. Квартира в сливовом настроении.
26. Стильная евродвушка с просторным балконом.
27. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
28. Как в загородном доме, но в городе.
29. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
30. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
31. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
32. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
33. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
34. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
35. Интерьер квартиры для молодой девушки.
36. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
37. Элегантный минимализм для юриста.
38. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
39. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Квартира с теплом и заботой.