Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
8. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Дом в мягких персиковых оттенках.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Уют и яркость в каждом метре.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
29. Квартира с атмосферой старой Англии.
30. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
31. Уют, где каждая вещь любима.
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
34. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
35. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
36. Маленькая квартира с характером цвета.
37. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
38. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
39. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Два уровня комфорта.