Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Детская в природной палитре.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Уютная однушка, которая стала местом силы.
16. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
17. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Неоклассика для семьи.
28. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Всё и сразу - на 33 квадратах.
33. Парижская студия размером с гостиничный номер.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
39. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
40. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Headlines:
50. Два уровня комфорта.