Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
3. Спокойствие в деталях.
4. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
5. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
8. Дом в мягких персиковых оттенках.
9. Современный японский минимализм в Краснодаре.
10. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
11. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
12. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
13. Студия, которая удивляет планировкой.
14. Французский шик в аренду.
15. Атмосфера уюта в каждом метре.
16. Парижский акцент в каждом штрихе.
17. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
18. Парижская история с современным акцентом.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Квартира в насыщенных тонах.
21. Терракотовое тепло дома.
22. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
23. Свет и дыхание времени.
24. Минимализм с душой.
25. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
26. Квартира в сливовом настроении.
27. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
33. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
36. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
37. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
38. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Уют с видом на город.
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
43. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
44. Уют в питерской "Сталинке".
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада