Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
2. Кухня площадью 7, 9 кв.
3. С новым годом!
4. Винтажное настроение в новостройке.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
7. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
8. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
9. Таинственный сад в центре Уфы.
10. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
11. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
12. Поймай момент - добавь цвета!
13. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
14. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
15. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
16. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
17. Минимализм с теплом и характером.
18. Свежий взгляд на рабочее пространство.
19. Эффектная квартира в Питере.
20. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
21. Маленькая, но с характером.
22. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
23. Квартира для айтишника и его собаки.
24. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
25. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
28. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
29. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
30. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
31. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
32. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
33. Современная классика с жизнерадостным настроением.
34. Экостиль в московской квартире.
35. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
36. Когда функциональность на первом месте!
37. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
38. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. Ванная, где хочется задержаться подольше.
43. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
44. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
45. Цвет, ручная работа и изюминка.
46. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
47. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
48. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
49. Идеальная двушка для молодой девушки.
50. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.