Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
6. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
7. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
8. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
9. Минимализм с умным зонированием.
10. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
11. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
12. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Современный стильный интерьер.
16. Хранение на кухне под мойкой.
17. Зонирование кровати с помощью штор.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
20. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
21. Мини - пространство с характером.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Интерьер с историей для семьи.
35. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
36. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
37. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?