Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Решила навести порядок.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Идея для большой кухни.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Графичная элегантность: интерьер с характером.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Столько детских, сколько характеров.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
17. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
18. Компактная студия с умным зонированием.
19. Компактная двушка с продуманным зонированием.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
23. Студия, которая удивляет планировкой.
24. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
25. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
26. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
27. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
28. Французский шарм в современном интерьере.
29. Преображение деревянного дома в современный уют.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
34. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
35. Комната в ожидании будущего.
36. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Квартира для двоих.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве