Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Современный японский минимализм в Краснодаре.
2. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
3. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
4. Детская комната для двух разнополых детей.
5. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
6. Африканские мотивы в городской квартире.
7. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
8. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
9. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
10. Потолки в цвете - смелое решение.
11. Атмосфера для души и друзей.
12. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
13. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
14. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
15. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
16. Богемный шик с русским акцентом.
17. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
18. Всё и сразу - на 33 квадратах.
19. Парижская студия размером с гостиничный номер.
20. Мятная свежесть в интерьере.
21. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
22. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
23. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
24. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
25. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
26. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
27. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
28. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
29. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
30. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
31. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
32. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
33. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
34. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
35. Креатив своими руками - легко и стильно!
36. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
37. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
38. Умная малогабаритка для студента - математика.
39. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
40. Квартира для аренды, но с заботой.
41. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
42. Комфорт и свежесть в Опалихе.
43. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
44. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
45. Какие менее известные исторические факты о Москве
46. Эстетика в деталях.
47. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
48. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
49. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
50. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.