Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Идея для большой кухни.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Современный стильный интерьер.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Кухня - гостиная в современном стиле.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Осеннее настроение дома.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
23. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Парижская история с современным акцентом.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Квартира, где цвета лечат усталость.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
43. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Headlines:
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".