Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Минимализм с умным зонированием.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Однокомнатная квартира с личным характером.
19. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
20. Гармония геометрии и света.
21. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
22. Студия с характером и выразительным акцентом.
23. Уютная небольшая квартира.
24. На площади всего 32 кв.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. "Голубые Акценты и Светлый уют".
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада