Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
2. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
3. Африканские мотивы в городской квартире.
4. Такое оформление не только красиво, но и практично.
5. Современное искусство в семейном интерьере.
6. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
7. Уют и яркость в каждом метре.
8. С намёком на винтаж.
9. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
10. Изголовье как арт - объект.
11. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
12. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
13. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
14. Квартира в сливовом настроении.
15. Шкафы, которые вдохновляют.
16. Спальни, в которые хочется вернуться.
17. Лепнина - стильно, а не пафосно.
18. Московская квартира с французским настроением.
19. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
20. Квартира в классическом доме с историей.
21. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
22. Городской уют для молодого инженера.
23. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
24. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
25. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
26. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
27. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
28. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
29. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
30. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
31. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
32. Даже маленькая кухня может быть удобной!
33. Серый интерьер, в котором тепло.
34. Евротрешка с характером и котом.
35. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
36. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
37. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
38. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
39. Пространство с летним настроением.
40. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
41. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
42. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
43. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
44. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
45. Россияне могут сэкономить на оплате воды
46. Почему ваш счет за воду стремится вверх
47. Секреты экономии: как платить меньше за воду
48. Как Москва была основана: история и легенды
49. Практические советы по экономии на коммунальных услугах
50. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м