Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Компактная двушка с продуманным зонированием.
12. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Новая жизнь знакомой квартиры.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Парижская элегантность дома.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Маленькая квартира с большим вкусом.
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Два уровня комфорта.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.