Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать оптимальные размеры прикроватной тумбы для спальни
2. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
3. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
4. Ломаная четырехскатная крыша: простой способ улучшить внешний вид вашего дома
5. Выбор крыши: основные типы и виды крыш для вашего дома
6. Плюсы и минусы последнего этажа. Преимущества «жизни наверху»
7. Устройство и монтаж перекрытий по деревянным балкам. Устройство междуэтажного деревянного перекрытия
8. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
9. Как правильно сделать узел примыкания кровли к стене
10. Новинки 2022: самые трендовые плитки для ванной комнаты
11. Примыкание кровли к парапету. О выполнении монтажа мягкой кровли здания
12. Деревянные перекрытия 1 этажа Постройка дома.. Конструкция перекрытия
13. Стильный дом: 17 идей для создания атмосферы комфорта и уюта
14. Путешествие на первый этаж: поиск жизни в неизвестном пространстве
15. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
16. Как очистить ванную комнату от плесени. Профилактика
17. Чем и как почистить краны в ванной от известкового налета. Чем почистить краны в ванной, чтобы блестели
18. Как и чем мыть акриловую ванну. Бытовая химия
19. Дом из пенопласта простоит полвека. Сборка дома из пенополистирола
20. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
21. Утепление балкона: как достичь комнатной температуры
22. Как выжить на первом этаже. Каково жить на первом этаже??? Помогите!!!
23. Майнинг ферма на балконе: возможность или миф
24. Профессиональная стыковка крыши пристройки с крышей дома: основные принципы и приемы
25. Выбор и установка плитки для ванной: основные правила
26. Трафареты для плитки керамической. Изразцы своими руками. Учимся превращать простой кафель в плитку с объемными узорами
27. Крутой вариант для размещения всего необходимого в небольшой однушке.
28. Унитаз - компакт - прошлый век, но какую сантехнику взять на замену?
29. Идеальный интерьер без лишних деталей.
30. Как крепить стеклоизол к фундаменту. Укладка стеклоизола
31. Погреб под домом вход с дома. Особенности сооружения входа в погреб из дома
32. Стильное оформление квартиры.
33. Чудесная комната в розовом цвете.
34. Спальная комната в небесно-голубых оттенках.
35. Комфортный интерьер квартиры.
36. Оформление небольшой прихожей.
37. Интерьер в светлых тонах.
38. Кухня - гостиная в светлых тонах.
39. Спокойный интерьер квартиры.
40. Вегетарианство или чем заменить мясо в рационе. Что едят вегетарианцы?
41. Светлое, уютное пространство.
42. Симпатичный проект для оформления.
43. Гармоничный, монохромный интерьер.
44. Неординарный интерьер для троих человек.
45. Современная кухня, которую объединили с гостиной.
46. Оформление гостиной в стиле неоклассика.
47. 9 DIY-идей экономного ремонта. Сделайте необычный пол
48. Монохромная спальная комната.
49. Интерьер с особым настроением.
50. Этот домик посреди леса находится.