Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
2. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
3. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
4. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
5. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
6. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
7. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
8. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
9. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи
10. Какие музеи популярны среди туристов в Тюмени
11. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
12. Круглое настенное зеркало в раме: стильный и практичный выбор для дома
13. Как сделать теплый пол в деревянном доме своими руками
14. Как выбрать правильную высоту прикроватной тумбы
15. Группа Анимация в Муроме: почему стоит посетить концерт
16. Выбирая идеальный размер: как подобрать прикроватную тумбочку
17. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
18. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для спальни
19. Как правильно установить профнастил на крышу самостоятельно
20. Все, что нужно знать о односкатных крышах из профнастила
21. Просто и эффективно: как спланировать идеальную кухню
22. Все, что нужно знать о монолитных фундаментах с подвалами
23. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
24. Восхитить гостей: 10 креативных поделков на Новый год 2022
25. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
26. Примыкания кровли к стене. Герметизация кровельно-стенового примыкания
27. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
28. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
29. Сделать интерьер дома лучше с помощью своих рук: как это сделать
30. Как сделать погреб в земле. Пластиковые погреба
31. Вдохновляющие идеи для создания топиарии
32. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
33. Как отмыть белый известковый налет на плитке в ванной. Как отмыть кафель в ванной от налета с помощью подручных средств
34. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
35. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
36. Как выбрать кухонный гарнитур по материалу. Каким должен быть кухонный гарнитур
37. Как сделать кухню удобнее. Обязательные элементы на кухне и их расположение
38. 8 важнейших правил планировки кухни и 7 основных типов.. Как составить грамотную планировку?
39. Выбор этажа для квартиры: основные факторы, которые стоит учесть
40. Создание АРКА для ПЛЕТИСТЫХ своими руками: подробный инструктаж
41. Стройте свою арку для вьюна: подробный самоучитель
42. Арка на даче: сделать это самостоятельно
43. Обои для спальни 2023 года. Обои для спальни 2023 — красивый дизайн обоев для интерьера маленькой и большой спальни в современном стиле + фото
44. Подвал частного дома нужен или нет. Подвальные помещения: в каких ситуациях они на самом деле нужны, а в каких – станут просто помехой?
45. Купольный дом с ангарами: руководство по строительству
46. Желтые акценты очень интересно смотрятся в этом интерьере.
47. Много вариантов красивых дачных двориков.
48. В каждом деле важно экспериментировать.
49. Поделитесь лайфхаками. Как можно спрятать стык между шкафом и стеной.
50. Как подобрать цвет розеток и выключателей в интерьере. Комментарии: 9