Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
3. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Хранение на кухне под мойкой.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
18. Минималистская квартира в Москве.
19. Современная квартира с личным характером.
20. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Даже на площади всего 4 кв.
28. Терракота в интерьере спальни.
29. Минимализм с душой.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
37. Яркий интерьер с личной историей.
38. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
49. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
50. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней