Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
3. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
4. Однушка в сдержанной природной палитре.
5. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Евродвушка с настроением Pinterest.
11. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
16. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
17. Такое оформление не только красиво, но и практично.
18. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
19. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
20. Балийское настроение в городской квартире.
21. Вдохновение в деталях.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
24. Вдохновение шинуазри стилем.
25. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
26. Серый - значит уютный.
27. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Яркий интерьер с личной историей.
30. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
31. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
32. Маленькая квартира с большим вкусом.
33. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Современная квартира без перегруза.