Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. "А я ведь понимала ….
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Природная гармония и свет.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Арендная квартира с характером.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Интерьер с историей для семьи.
29. Большая роскошь на маленькой площади.
30. Турецкий дух в современном пространстве.
31. Эстетика прикроватных тумбочек.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Современная квартира без перегруза.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.