Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
6. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Компактная студия с умным зонированием.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. С новым годом!
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Осеннее настроение дома.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Легкий, современный интерьер.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Интерьер с характером и металлическими нотками.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Два уровня комфорта.