Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
13. Гармония геометрии и света.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Легкий, современный интерьер.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
31. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
38. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Просторное оформление с открытой планировкой.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.