Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Студия с характером и выразительным акцентом.
16. Пространство для тишины и безопасности.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Современная классика с винтажным шармом.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
24. Интерьер с нотами сказки.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Даже на площади всего 4 кв.
31. Элегантность Москва - сити.
32. Двухэтажный дом в эко - стиле.
33. Питерская однушка без рамок для фантазии.
34. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
35. Легкий, современный интерьер.
36. Журнальный столик как зеркало характера.
37. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
38. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
39. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
40. Уютная евродвушка с восточными нотками.
41. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
42. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
44. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
45. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
46. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!