Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Итальянская паста

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Прихожая, которая встречает с настроением.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
20. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Студия с атмосферой Варшавы.
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
35. Акцент, который всегда в центре внимания.
36. Маленькая квартира в розовых тонах.
37. Интерьер с изящной меланхолией.
38. Эстетика прикроватных тумбочек.
39. Когда продумано всё: от вида до техники.
40. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
41. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
42. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
43. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
44. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
45. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
46. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве