Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Городская квартира для активного ритма жизни.
2. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
3. Кухня площадью 7, 9 кв.
4. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
5. Мужская эстетика в интерьере.
6. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
7. Компактная квартира с яркими акцентами.
8. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
9. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
10. Интерьер, наполненный светом и историями.
11. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
12. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
13. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
14. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
15. Парижская элегантность дома.
16. Двухэтажный дом в эко - стиле.
17. Терракота в интерьере спальни.
18. Изголовье как арт - объект.
19. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
20. Потолки в цвете - смелое решение.
21. Маленькая, но с характером.
22. Маленькая квартира, большое впечатление.
23. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
24. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
25. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
26. Большая роскошь на маленькой площади.
27. Спальни, в которые хочется вернуться.
28. Уютная студия для аренды.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
33. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
34. Уютное семейное гнездо в Казани.
35. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
36. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
37. Какие парки или сады можно посетить
38. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
39. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
40. Какие современные культурные центры есть в Москве
41. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
42. Стильно и просто.
43. Цвет, ручная работа и изюминка.
44. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
45. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
46. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
47. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
48. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
49. Кремль: история и секреты
50. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм