Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Дом для искусства и спокойной жизни.
2. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
3. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
4. Аскетичная квартира с мужским характером.
5. Завершённый ремонт в детской комнате.
6. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
7. Компактная студия с умным зонированием.
8. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
9. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
10. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
11. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
12. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
13. Бюджетный ремонт реально -!
14. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
15. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
16. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
17. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
18. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
19. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
20. Однушка с ретро - настроением.
21. Изголовье как арт - объект.
22. Терракотовое тепло дома.
23. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
24. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
25. Интерьер с характером для молодого эстета.
26. Городская квартира с душой фамильного дома.
27. Маленькая квартира в розовых тонах.
28. Современная двушка для девушки - айтишницы.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Картина, в которую вы вложили себя.
31. Всё и сразу - на 33 квадратах.
32. Современная классика и уют.
33. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Площадь всего 1, 5 кв.
36. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
38. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
39. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
40. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
41. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
42. Уют в питерской "Сталинке".
43. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
44. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
45. Современная квартира для семейной пары.
46. Квартира с теплом и заботой.
47. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
48. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
49. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
50. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.