Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку европейского стиля
2. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
3. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
4. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
5. Преимущества строительства стен из опилкобетона: экологичность и энергоэффективность
6. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
7. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
8. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
9. Круглое зеркало "Солнце" в стиле бохо: как добавить эклектичности вашему интерьеру
10. Утепление и комфорт: вода в деревянных лагах
11. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
12. Водяной тёплый пол и отопление в загородном доме: как сэкономить на энергозатратах и создать комфортную обстановку
13. Как правильно установить профнастил на крышу: основные правила монтажа
14. Профессиональный подход к покрытию крыши профнастилом
15. Как сделать кровлю из профнастила своими руками: подробный инструктаж
16. Польза и применение Симбиозиса Альфлорекс в современной медицине
17. Вальмовая крыша: современный подход к решению проблемы
18. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
19. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
20. Сделай свои игрушки на Новый год из ткани
21. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
22. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
23. Узоры для резьбы лобзиком. Шаблоны для резных наличников на окна и двери – от рисунка к трафарету
24. Новинки 2022: самые трендовые плитки для ванной комнаты
25. Примыкание кровли к стене и его устройство. Обустройство примыканий к стене
26. Примыкание новой крыши к старой. Совмещение двух крыш в разных плоскостях. Строительство ендовы.
27. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
28. Строительство погреба внутри помещения. Укрепление стен: обеспечение безопасности
29. Воспользуйтесь лобзиком для создания удивительных работ по дереву
30. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
31. Мастерство в миниатюре: 7 правил оформления маленькой кухни
32. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
33. Чем отмыть чугунную ванну. Способы удаления ржавчины
34. Чем отмыть плитку в ванной. Правила мытья кафеля специализированной химией
35. Как очистить известковый налет в ванной. Чистка чугунной и стальной ванны с эмалированным покрытием
36. Особенности дома из пенопласта и бетона. Особенности термодома
37. Вентиляция пола в доме из дерева. Естественная вентиляция подполья
38. Арка для цветов: от идеи до реализации
39. Подвал частного дома нужен или нет. Подвальные помещения: в каких ситуациях они на самом деле нужны, а в каких – станут просто помехой?
40. Зимний хлам: как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
41. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
42. Результат самостоятельной работы подписчиков.
43. Идеальный вариант для оформления небольшой детской комнаты.
44. Сочетание кирпича и обоев в интерьере. Обои под кирпич в интерьере. Преимущества и недостатки
45. Подскажите, стоит ли влезать в ипотеку, чтоб взять себе жилье или лучше продолжать жить на съемной?
46. Идея для оформления кухни и обеденной зоны.
47. Как просто и гармонично вписать телевизор в интерьер?
48. Интерьер квартиры для заказчицы.
49. Небольшая квартира с кухней 7 м 2 и комнатой 18 м 2.
50. Небольшая гардеробная комната возле спальни.