Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
2. Стильная квартира для молодой семьи.
3. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
4. Маленькая кухня - большой уют.
5. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
6. Зонирование кровати с помощью штор.
7. Летнее убежище в старом фонде.
8. Винтажное настроение в новостройке.
9. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
10. Обои в санузле: смело и эффектно.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Интерьер, наполненный светом и историями.
15. Современная классика с винтажным шармом.
16. Высота, которая завораживает.
17. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
18. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
19. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
20. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
21. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
22. Арендная квартира с характером.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Mid - Century Modern для молодой девушки.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Современная классика в светлых оттенках.
27. Пастель, которая звучит по-взрослому.
28. Уютная квартира с изразцовой печью.
29. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
30. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
31. Что делает интерьер современным?
32. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
33. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
34. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
35. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
36. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
37. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
38. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
39. Романтичная квартира в центре Казани.
40. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
41. Просторное оформление с открытой планировкой.
42. Современная квартира для семейной пары.
43. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
44. Квартира с историей и современным настроением.
45. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
46. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
47. Мини - дача с душой путешественницы.
48. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
49. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
50. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство