Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
2. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
3. Профессиональные советы: как правильно закрепить профнастил на крыше
4. Ломаная крыша с мансардой: проблемы и решения
5. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
6. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
7. Самостоятельный ремонт квартиры: как это возможно за 300 000 ₽
8. Строительство фундамента с подвалом: подробный инструктаж для начинающих
9. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
10. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
11. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
12. Строим садовые скамейки из профильной трубы своими руками: простые инструкции
13. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
14. Кожа растительного дубления vs. хромовая кожа: чем они отличаются
15. Как сделать примыкание крыши пристройки к дому. Варианты односкатных крыш пристроек
16. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
17. Как присоединить крышу примыкающую к стене дома. Как правильно соединить односкатную крышу пристройки с двускатной крышей дома
18. Как правильно сделать примыкание кровли к трубе. Кровельные проходки Master Flash
19. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
20. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
21. Погреб под полом в частном доме. Определение местоположения и глубины погреба
22. Арка для цветов и теплица из пластиковых труб: идеальное решение для домашнего сада
23. Как убрать известковый налет в ванной с разных поверхностей. Чем отмыть известковый налёт в ванной: выбор средства, подготовка к очистке
24. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
25. Строительство домов из пенопласта в Канаде: процесс и технологии
26. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
27. Отмена оплаты за лифт для жильцов первых этажей: что это значит для вас
28. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
29. Простые шаги к созданию арки для вьющихся растений в вашем саду
30. Зачем нужен подвал в частном доме. Цена вопроса
31. Майнинг ферма на балконе: возможность или миф
32. Моя Находка на WB, которая избавила меня от прыщей и высыпаний на лице - тоник с салициловой кислотой от 19lab.
33. Как отремонтировать замок на пластиковом окне. Окно не закрывается
34. Какой декор вы бы добавили в эту квартиру?
35. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
36. Стильный, современный ремонт для небольшой квартиры.
37. Стильная, современная кухня в бежевом цвете.
38. Подобранная цветовая гамма идеально.
39. Светлый интерьер - мягкий и уютный.
40. При проектировании кухни учли хобби хозяев - коллекционирование.
41. Раскрываем плюсы лазерной резки различных материалов
42. Интересное решение с несимметричной частью кухни.
43. Утепление цоколя экструдированным пенополистиролом. Что выбрать: пенопласт или пеноплекс?
44. Лаконичный интерьер спальной комнаты.
45. Такие яркие квартиры идеально подойдут для мест где редко бывает солнечная погода.
46. Типичный коттедж, который сделали особенным.
47. Отличное цветовое сочетание для интерьера.
48. Кладка первого ряда газобетона. Выбор газобетона для строительства
49. Кладка стен из газобетонных блоков. Рекомендации по работе
50. Пропорции Раствора для газобетонных блоков. Автоклавный и не автоклавный