Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Нежная спальня в светлой палитре.
2. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
3. Хрущёвка с характером и настроением.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Маленькая кухня - большой уют.
6. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Городская квартира для активного ритма жизни.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Лёгкая студия для студентки.
24. Свет и дыхание времени.
25. 22 квадрата уюта и стиля.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Уютная студия для аренды.
29. Когда продумано всё: от вида до техники.
30. Всё и сразу - на 33 квадратах.
31. Современная классика и уют.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Маленькая квартира с большим вкусом.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
36. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
37. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Подборка с майским настроением.