Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Пространство для молодой девушки.
2. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
3. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки
4. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
5. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
6. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
7. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
8. Как превратить однушку в уютную двушку с просторной гардеробной и кухней
9. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
10. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
11. Какие уникальные музеи можно посетить в Обнинске
12. Большое зеркало в раме 80 см: создайте уютный интерьер
13. Добавьте входную зону классической красоты с круглым настенным зеркалом 70 см
14. Станьте экспертом в монтаже водяного теплого пола: 14 ключевых правил
15. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
16. Выбирай правильный размер прикроватной тумбочки для спальни
17. Как правильно установить кровлю из профнастила: проверенные советы и рекомендации
18. Усовершенствование вашей вальмовой крыши с помощью стропильной системы
19. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
20. Сделай свои игрушки на Новый год из ткани
21. Утепленная лоджия: как сохранить комфортную температуру зимой
22. Устройство и монтаж перекрытий по деревянным балкам. Устройство междуэтажного деревянного перекрытия
23. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
24. Как правильно сделать примыкание кровли к стене. Примыкание крыши из профилированного металла
25. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
26. Планка примыкания верхняя и нижняя. Технология монтажа
27. Погреб под полом в частном доме. Определение местоположения и глубины погреба
28. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
29. Погреб из бетонных колец своими руками. Изоляция и внутреннее обустройство погреба
30. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
31. ТОП-10 лучших средств от известкового налета. Лучшие средства от известкового налета
32. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
33. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
34. Японцы придумали дома из пенопласта с гарантией 60 лет.. Плюсы и минусы здания из пенопласта
35. Как можно своими руками сделать небольшой дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
36. Кожа с которой мы работаем: свойства и характеристики
37. Как сделать садовую арку за 3 минуты своими руками
38. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
39. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
40. Зимний хлам: как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
41. Оптимальная расстановка мебели в однокомнатной квартире: 50 вариантов для комфорта
42. Ванная комната в едином стиле: открытие для отделки стены 1 плиткой от пола до потолка
43. Различными фишками именно информацией изящный выверенный дизайн заменяет. 5 базовых правил дизайна, следование которым сделает маленькую комнату просторной
44. Желтые акценты очень интересно смотрятся в этом интерьере.
45. Крутой вариант для размещения всего необходимого в небольшой однушке.
46. Светлый интерьер квартиры.
47. Много вариантов для зон прихожей в загородном доме.
48. Детские кровати размеры и чертежи. Чертеж и размеры кровати
49. Как установить шведскую стенку. Как из распорного спортивного комплекса сделать пристенный
50. Демонтаж пластиковых панелей. Как снять панели в ванной. Демонтаж стеновых панелей – ПВХ (Сэндвич), ДСП и МДФ. Способы крепления ПВХ панелей на потолок