Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Классическая квартира с петербургским характером.
2. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
3. Спокойная кухня с характером.
4. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
5. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
8. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. С новым годом!
11. Гостиная в загородном доме.
12. Маленькая квартира для молодой девушки.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
50. Квартира с историей и современным настроением.