Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для итальянской пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Хозяйственный уголок может быть стильным!
2. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
3. Современная квартира без перегруза.
4. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
5. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
6. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
7. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
8. Идеальная двушка для молодой девушки.
9. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
10. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
11. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
12. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
13. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
14. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
16. Секреты экономии: как платить меньше за воду
17. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
18. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
19. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
20. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция
21. Как однушку 41 м превратили в двушку: идеи и советы
22. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
23. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
24. Экономичная и экологичная баня: как построить ее из опилок своими руками
25. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
26. Какие художественные музеи
27. Как построить баню-засыпушку своими руками: пошаговая инструкция
28. Преимущества однокомнатной квартиры с отдельной спальней и гардеробной
29. Маленькая площадь, большие возможности: как спроектировать уютную однокомнатную квартиру 19 кв. м
30. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
31. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
32. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
33. Водяной теплый пол в деревянном доме: простые шаги для создания комфортной жизни
34. Алексей Глызин: открытие нового направления в искусстве Новокузнецка
35. Высота прикроватной тумбочки: как выбрать оптимальный вариант для спальни
36. Расписание концертов группы Бутырка в Каменске-Уральском: все, что нужно знать
37. Профессиональный подход к покрытию крыши: как правильно использовать профнастил
38. Профессиональная кровля: как правильно использовать профнастил
39. Ручная сборка металлопрофиля: простой способ создания устойчивых конструкций
40. Защита от непогоды: как над погребом навес поможет вам
41. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
42. Как выбрать сайдинг качественный и не выгорающий от известных производителей
43. Создание садовых арк из профильной трубы: простой способ украсить свой сад
44. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
45. Как сделать примыкание кровли к стене своими руками. Что такое планка примыкания?
46. Жить в многоквартирном доме: плюсы и минусы
47. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
48. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
49. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
50. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства