Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
2. Интерьер с видом на воду.
3. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
4. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
5. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
6. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
7. Минималистская квартира в Москве.
8. Закатный розовый и свежая зелень.
9. Квартира для студента - только самое нужное.
10. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
11. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
12. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
13. Студия, которая удивляет планировкой.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
19. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
20. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
26. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
27. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
28. Квартира профессора с изысканным характером.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
32. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Яркие краски - яркая жизнь!
37. Современная классика и уют.
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада