Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
17. Мини - пространство с характером.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Высота, которая завораживает.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Элегантность Москва - сити.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Лёгкая студия для студентки.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Ванная, в которую хочется возвращаться.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!