Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Тихая классика с характером.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Арендная квартира с характером.
24. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
25. Маленькая, но с характером.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
28. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Эстетика прикроватных тумбочек.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Маленькая квартира с характером цвета.
45. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.