Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Дубление кожи в домашних условиях: простой способ сохранения кожи
2. Межэтажное перекрытие в деревянном доме. Выбор звукоизолятора
3. Поделки из фанеры лобзиком чертежи для начинающих. Пошаговая инструкция создания поделок из фанеры
4. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
5. Устройство примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
6. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
7. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
8. Как сделать погреб в земле. Пластиковые погреба
9. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
10. Строительство дома из пенополистирола: руководство для начинающих
11. Как отмыть мыльный налет в ванной. Удаление мыльного налета
12. Строительство дома стены из пенопласта и плита.. Утепление стен дома пенополистиролом снаружи – этапы работ
13. Несъёмная опалубка из пенополистирола. Поэтапное сооружение своими руками
14. Выпиливание лобзиком и выжигание: безопасный способ ухода за зубами
15. Дом из пенопласта или пенополистирола. Почему японцы выбрали именно пенополистирол
16. Японские пенопластовые жилые дома. Японские купольные дома из пенопласта: оригинально, быстро и очень дешево
17. Создание индивидуального дизайна ванной комнаты с помощью плитки своими руками
18. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
19. Стройте свою арку для вьюна: подробный самоучитель
20. Обои для спальни 2023 года. Обои для спальни 2023 — красивый дизайн обоев для интерьера маленькой и большой спальни в современном стиле + фото
21. Какие обои лучше клеить в спальне. Виниловые
22. Майнинг ферма на балконе: возможность или миф
23. Выбор и установка плитки для ванной: основные правила
24. Идеальное пространство для молодой семьи.
25. Что бы вы увидев такое за дверьми сделали?
26. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
27. Стильная двушка в спокойных пастельных оттенках.
28. Отличная работа дизайнера.
29. Элегантный синий цвет.
30. Интерьер в светлых тонах.
31. Однушка (26 м 2) в оформлении которой использовали яркую цветовую гамму.
32. Светлая, белоснежная кухня.
33. Стильный, сдержанный интерьер просторной квартиры.
34. Светлый, современный интерьер квартиры.
35. Чем заменить мясо в рационе человека. Чем заменить мясо?
36. Современная классика в двухкомнатной квартире.
37. Квартира с просторной спальной и гостиной.
38. Хозяева отлично справились с оформлением квартиры, не прибегая к помощи дизайнера.
39. Три замечательные идеи.
40. Интересный вариант для переделки небольшой кухни.
41. Квартира где-то под небом.
42. Плиткой выложена лишь зона душевой и стена у ванной. Ванная с душевой кабиной (250 фото): нюансы, варианты дизайнов
43. Стильная кухня. С весьма необычным интерьером.
44. Этот домик посреди леса находится.
45. Большая, просторная квартира площадью 200 м 2.
46. Светлый, минималистичный интерьер комнаты.
47. Площадь этой квартиры составляет 54 м 2.
48. Джапанди - уникальный стиль.
49. В квартире сделали очень удачную, комфортную планировку.
50. Два чудесных проекта для оформления детских комнат.