Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. С новым годом!
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Цвета, на которые стоит решиться!
25. Вдохновение в деталях.
26. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
27. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Студия с атмосферой Варшавы.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Джапанди с душой.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Неоклассика для семьи.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Современная классика в светлых оттенках.
37. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
38. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Квартира в классическом доме с историей.
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?