Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Флористические мотивы в интерьере.
27. Минимализм с теплом и характером.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Серый - значит уютный.
32. Квартира для айтишника и его собаки.
33. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
34. Квартира для коллекционеров.
35. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Экостиль в московской квартире.
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.