Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
2. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Идея для большой кухни.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Яркая хрущёвка в Калининграде.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Современный интерьер для молодой девушки.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Квартира с характером и настроением.
21. Интерьер с зелёными акцентами.
22. Квартира для семьи из четырёх человек.
23. Атмосфера глины и фактур.
24. Атмосфера для души и друзей.
25. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
26. Квартира для айтишника и его собаки.
27. Легкий, современный интерьер.
28. Квартира в сливовом настроении.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
47. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
48. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
49. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
50. Компактная студия с атмосферой простора.