Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Неоклассический интерьер с элементами современного.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Кухня площадью 7, 9 кв.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Современная квартира с личным характером.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Минимализм с душой.
29. Когда природа частью дома становится.
30. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
39. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
40. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
41. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
42. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
43. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
44. Стильно и просто.
45. Стиль 90-х в ритме города.
46. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
47. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
48. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
49. Цветная раковина - акцент в ванной.
50. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок