Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
2. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
3. Комфорт и свежесть в Опалихе.
4. Петербургская квартира с винтажным характером.
5. Маленькая ванная - большой стиль.
6. Даже маленькая кухня может быть удобной!
7. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
8. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
9. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
10. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
11. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
12. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
13. Свет, нежность и натуральность.
14. Какие необычные музеи можно найти в Москве
15. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
16. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
17. Пространство для семьи учёных.
18. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
20. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку европейского стиля
21. Как превратить однушку в просторную двушку
22. Есть ли в Воронеже галереи современного искусства
23. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
24. Стильная однокомнатная квартира для четверых: как создать уютное пространство
25. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
26. Есть ли мифы о Кремле
27. Как выбрать зеркало круглое настенное в раме
28. Большое зеркало в раме 80 см: создайте уютный интерьер
29. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
30. Как установить водяное отопление на полу под стяжку самостоятельно
31. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
32. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
33. Подбор прикроватной тумбочки: основные критерии выбора
34. Идеальная высота прикроватных тумбочек: как выбрать правильный размер
35. Создание идеальной кухни: 15 основных правил
36. Специальный репортаж: Стас Пьеха в Абакане
37. Как выбрать оптимальную кровлю для ломаных крыш
38. Вальмовая стропильная система крыши: основные принципы и технологии
39. Создание надежного цоколя из фбс на плите: подходы и рекомендации
40. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
41. Как сделать примыкание кровли к стене. Герметизация стыка в месте примыкания профнастила к стене
42. Как состыковать крышу пристройки и дома. Какие варианты возможны в принципе
43. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
44. Жить на большой высоте: как это влияет на организм человека
45. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
46. Путешествие на первый этаж: поиск жизни в неизвестном пространстве
47. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
48. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
49. Как и чем мыть акриловую ванну. Бытовая химия
50. Безмясное будущее: почему мы должны отказаться от мяса