Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Этнический штрих в городской трёшке.
2. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
3. Такое оформление не только красиво, но и практично.
4. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
5. Атмосфера уюта в каждом метре.
6. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
7. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
8. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
9. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
10. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
11. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
12. Студия с четырьмя окнами.
13. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
14. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
15. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
16. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
17. Вдохновляющие кухонные фартуки.
18. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
19. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
20. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
21. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
22. Парижская студия размером с гостиничный номер.
23. Современная классика и уют.
24. Маленькая квартира с большим вкусом.
25. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
26. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
27. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
28. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
29. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
30. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
31. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
32. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
33. Светлая квартира в Петербурге.
34. Ванная, где хочется задержаться подольше.
35. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
36. Тёплая студия с уютной палитрой.
37. Квартира для двоих.
38. Цвет, ручная работа и изюминка.
39. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
40. Светлая двушка в здании бывшего завода.
41. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
42. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
43. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
44. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
45. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
46. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
47. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства
48. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи
49. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
50. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро