Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
5. Идея для большой кухни.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
16. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Свет и дыхание времени.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
38. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе