Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Такое оформление не только красиво, но и практично.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Даже на площади всего 4 кв.
25. Лёгкая студия для студентки.
26. Свет и дыхание времени.
27. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Интерьер с изящной меланхолией.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Пастель, которая звучит по-взрослому.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
36. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?