Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
2. Белоснежная студия с розовым настроением.
3. Квартира для аренды, но с заботой.
4. Просторное оформление с открытой планировкой.
5. Нежный интерьер для большой семьи.
6. Вдохновляющая история про трансформацию!
7. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
8. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
9. Маленькая ванная - большой стиль.
10. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
11. Евротрешка с характером и котом.
12. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
13. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
14. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
15. Натуральные фактуры и графичные акценты.
16. Какие торговые центры самые известные
17. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
18. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
19. Как спланировать участок 15 соток: практические советы
20. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
21. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки
22. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
23. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
24. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
25. Как превратить однушку в просторную двушку
26. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
27. Утепление бани опилками и минватой: эффективные способы сохранить тепло
28. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
29. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
30. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
31. Как прошли концерты Любэ в Кемерове: подготовка и выступление
32. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
33. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
34. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее
35. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и безопасности
36. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
37. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
38. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
39. Оцинкованный профнастил: идеальный материал для крыш
40. Как сделать кровлю из профнастила своими руками: подробный инструктаж
41. Ломаная крыша с мансардой: проблемы и решения
42. Секреты успеха OLEO-MAC: Почему садовая техника этого бренда так популярна
43. Сделай свои игрушки на Новый год из ткани
44. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
45. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
46. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
47. Трафарет наличников для выпиливания лобзиком.. Изготовление шаблона
48. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
49. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
50. Постройка подвала при уже построенном фундаменте. Проекты