Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Уютная студия у моря.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Яркая хрущёвка в Калининграде.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Современный интерьер для молодой девушки.
24. Парижская история с современным акцентом.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.