Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Вдохновение в деталях.
25. С намёком на винтаж.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Богемный шик с русским акцентом.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Уютная студия для аренды.
34. Мрамор как акцент.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Английская однушка с настроением.
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.