Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
2. Яркая квартира с характером и настроением.
3. Японская эстетика в московской квартире.
4. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
5. Компактная студия с умным зонированием.
6. Уютная однушка, которая стала местом силы.
7. Превращение, которое вдохновляет!
8. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
9. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
10. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
11. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
12. Квартира в насыщенных тонах.
13. Интерьер с зелёными акцентами.
14. Потолки в цвете - смелое решение.
15. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
16. Неоклассика для семьи.
17. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
18. "Голубые Акценты и Светлый уют".
19. Русский стиль с нежным акцентом.
20. Минимализм с душой: квартира для аренды.
21. Уютная евродвушка с восточными нотками.
22. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
23. Современная двушка для девушки - айтишницы.
24. Вдохновляющие кухонные фартуки.
25. Простор, свет и волшебство.
26. Как в загородном доме, но в городе.
27. Мятная свежесть в интерьере.
28. Московская квартира с французским настроением.
29. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
30. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
31. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
32. Минимализм для активного ритма жизни.
33. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
34. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
35. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
36. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
37. Светлая квартира в Петербурге.
38. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
39. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
40. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
41. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
42. Современная квартира без перегруза.
43. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
44. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
45. Уют и глубина в краснодарской квартире.
46. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
47. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
48. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
49. Какие менее известные исторические факты о Москве
50. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи