Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Интерьер с видом на воду.
9. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Балкон как продолжение кухни.
12. Стильная квартира для молодой семьи.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Однушка, от которой не хочется уезжать.
18. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
27. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
28. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
29. Уют и яркость в каждом метре.
30. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
31. Питерская однушка без компромиссов.
32. С намёком на винтаж.
33. Минимализм с теплом и характером.
34. Терракота в интерьере спальни.
35. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
36. Идеи, которые хочется повторить.
37. Молодой и дерзкий интерьер.
38. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
39. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
40. Апартаменты с террасой и видом на природу.
41. Современная классика в светлых оттенках.
42. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
43. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
44. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
45. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
46. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
47. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе