Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Студия с характером и выразительным акцентом.
12. Компактная квартира с яркими акцентами.
13. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
14. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. Стиль вне времени.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Природная гармония и свет.
20. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
21. Даже на площади всего 4 кв.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Потолки в цвете - смелое решение.
24. Атмосфера для души и друзей.
25. Серый - значит уютный.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Небольшое пространство, созданное с любовью.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Яркие краски - яркая жизнь!
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
40. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
43. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
44. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
45. Раздвижные двери в классическом интерьере.
46. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
47. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
48. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
49. Светлая квартира в Петербурге.
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади