Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Аскетичная квартира с мужским характером.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
17. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Французский шик в аренду.
20. Природная гармония и свет.
21. Полочки, которые делают атмосферу.
22. Однушка с ретро - настроением.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Квартира в сливовом настроении.
29. Богемный шик с русским акцентом.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
32. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
33. Компактный уют для арендного жилья.
34. Современная классика для семьи с детьми.
35. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
37. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
38. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
39. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!