Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Тёплое дерево и смелые акценты.
2. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
3. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
4. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
5. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
6. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
7. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
8. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
9. Полочки, которые делают атмосферу.
10. Квартира с характером и настроением.
11. Даже на площади всего 4 кв.
12. Питерская однушка без рамок для фантазии.
13. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
14. Атмосфера для души и друзей.
15. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
16. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
17. Лепнина - стильно, а не пафосно.
18. Квартира с атмосферой старой Англии.
19. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
20. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
21. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
22. Два уровня уюта и свободы.
23. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
24. Интерьер с характером и металлическими нотками.
25. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
26. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
27. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
28. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
29. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
30. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
31. Интерьер квартиры для молодой девушки.
32. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
33. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
34. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
35. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
36. Какие парки или сады можно посетить
37. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
38. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
39. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
40. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
41. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
42. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
43. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
46. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
47. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
48. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
49. Какие торговые центры самые известные
50. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.