Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
2. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
3. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
4. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
5. Уютное семейное гнездо в Казани.
6. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
7. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
8. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
9. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
10. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
11. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
12. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
13. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
14. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
15. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
16. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
17. Пространство вдохновения для творческой пары.
18. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
19. Эстетика в деталях.
20. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
21. Полный гид по планировке участка 13 соток
22. Самые красивые парки и сады Москвы
23. Счетчик или норматив: как выгоднее платить за воду
24. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
25. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом
26. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
27. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
28. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв.м в двухкомнатную: советы и идеи
29. Преимущества опилкобетона в отделке бани: всё, что нужно знать
30. Какие художественные музеи
31. Маленькая площадь, большие возможности: как спроектировать уютную однокомнатную квартиру 19 кв. м
32. Стас Намин и группа «Цветы»: История легендарного коллектива из Перми
33. Как выбрать круглое зеркало с подсветкой: советы и рекомендации
34. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
35. Округляем интерьер: как круглые зеркала могут добавить стиль в вашу квартиру
36. Выбор идеального зеркала настенного круглого в раме: советы и рекомендации
37. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
38. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
39. Теплый пол: принципы установки и выбора материалов
40. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее
41. Уникальные способы покрытия крыши Профнастилом: от идеи до реализации
42. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
43. Как сделать кровлю крыши профнастилом своими руками: простой способ
44. Оцинкованный профнастил: идеальный материал для крыш
45. Четырёхскатная крыша и стропильная система: все, что нужно знать о конструкции
46. Усовершенствование вашей вальмовой крыши с помощью стропильной системы
47. Стройте четырехскатную крышу своими руками: простой и экономичный способ
48. Ломаные крыши мансардных домов: проблемы и решения
49. Сделай свои игрушки на Новый год из ткани
50. Жить на первом этаже: плюсы и минусы