Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Розовая плитка как акцент на кухне.
11. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Зеркало как инструмент дизайна.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Уютная студия у моря.
19. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Преображение деревянного дома в современный уют.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Джапанди с душой.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Headlines:
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Контрасты в гармонии: просторная квартира.