Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Уютная однушка, которая стала местом силы.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Высота, которая завораживает.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Французский шик в аренду.
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Квартира для коллекционеров.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Уютный интерьер для семьи с детьми.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Уютная квартира с изразцовой печью.
34. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
37. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
38. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
39. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
40. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Вдохновляющая история про трансформацию!
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Два уровня комфорта.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!