Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Выбор идеальной прикроватной тумбы для спальни: основные советы и рекомендации
2. Как правильно установить профнастил на крышу: основные правила монтажа
3. Профессиональный подход к кройке крышы с помощью профнастила: пошаговый гайд
4. Профессиональный подход: как правильно укладывать профнастил на крышу
5. Строительный гид: монтаж односкатной крыши из профнастила своими руками
6. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
7. Кожа растительного и хромового дубления: как отличить и выбрать лучшее
8. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
9. Создание совы из пластиковой бутыли 5л: подробный инструкцион
10. Создание уникального дизайна ванной комнаты с помощью плитки
11. Стильные и функциональные жалюзи для вашей квартиры
12. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
13. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
14. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
15. Постройка подвала при уже построенном фундаменте. Проекты
16. Строительство погреба внутри помещения. Укрепление стен: обеспечение безопасности
17. Как построить надёжный погреб при высоком уровне грунтовых вод
18. Чем удалить известковый налет с пластиковой ванны. Чем удалить известковый камень на пластмассе
19. Как очистить чугунную ванну до бела. Домашние средства отчистят ванну до бела
20. Чем отмыть плитку в ванной от налета. Чистка кафеля народными методами
21. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
22. Улучшите функциональность вашей кухни с этими 5 советами
23. Руководство по укладке деревянных балок перекрытия: шаг за шагом
24. Утепление стен снаружи пенопластом. Отделка подоконников, откосов, отлива
25. Из какого материала лучше брать кухню. Материалы для фасада и корпуса
26. А я живу на первом этаже. Прелести первого этажа
27. Керамический кирпич: выгоды и недостатки для дома
28. Как построить садовую арку для вьющихся растений на даче
29. Деревянные перекрытия: подбор материалов и технологий
30. Обои для спальни 2023. Идеи для разных стилей
31. Подвал частного дома нужен или нет. Подвальные помещения: в каких ситуациях они на самом деле нужны, а в каких – станут просто помехой?
32. Электролобзик для дерева: основные принципы и приемы работы
33. Когда хочется посидеть в одиночестве - есть отличное решение!
34. В каждом деле важно экспериментировать.
35. Два варианта оформления комнаты для мальчика.
36. Внимание! Только в том случае, если не знаете куда деть ковер - его можно разместить на потолке.
37. 3 месяца и хрущевку не узнать.
38. Светлый интерьер - мягкий и уютный.
39. Старая кухня с небольшим редизайном.
40. Небольшая квартира оформленная в нейтральной цветовой гамме.
41. Маленькая кухня площадью 5 м 2.
42. За окном всегда красиво.
43. Актуальный интерьер в стиле современная классика.
44. От проекта к реализованному интерьеру.
45. Хозяева отлично справились с оформлением квартиры, не прибегая к помощи дизайнера.
46. Одноэтажный коттедж со стандартной планировкой.
47. Сказочное оформление детской комнаты.
48. Трешка для большой семьи.
49. Кладка газобетона на цементный раствор. На что кладут газоблоки?
50. Монохромная спальная комната.