Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Решила навести порядок.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Французский акцент в современной квартире.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Кухня с ретро - настроением.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. С новым годом!
16. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
17. Мужская эстетика в интерьере.
18. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Яркая детская для юного хоккеиста.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
27. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
28. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Английская однушка с настроением.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Headlines:
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Тёплая студия с уютной палитрой.