Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
6. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
7. Графичная элегантность: интерьер с характером.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
12. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
13. Гармония геометрии и света.
14. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
15. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Цвета, на которые стоит решиться!
19. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
22. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
25. Арендная квартира с характером.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Элегантный минимализм для юриста.
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Современная квартира без перегруза.