Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Идея для большой кухни.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Современный интерьер для молодой девушки.
22. Атмосфера уюта в каждом метре.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Пастель, которая звучит по-взрослому.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.