Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
5. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
6. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
7. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
8. Компактная кухня в современном стиле.
9. Авторский интерьер для стилиста звезд.
10. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
11. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
12. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
16. Минималистская квартира в Москве.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Студия с характером и выразительным акцентом.
19. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Современная классика с винтажным шармом.
24. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Лёгкая студия для студентки.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
35. Неоклассика для семьи.
36. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.