Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Тёплое дерево и смелые акценты.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Мини - пространство с характером.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
23. Свежий взгляд на рабочее пространство.
24. Mid - Century Modern для молодой девушки.
25. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
26. Интерьер с историей для семьи.
27. Свобода и комфорт.
28. Светлый уют с природными акцентами.
29. Спальни, в которые хочется вернуться.
30. Квартира с атмосферой старой Англии.
31. Пастель, которая звучит по-взрослому.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
34. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.