Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Две детские комнаты с похожим настроением.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. На площади всего 32 кв.
15. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
16. Студия, которая удивляет планировкой.
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Этнический характер с калининградским настроением.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
25. Глубина винного оттенка.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Маленькая квартира с большим вкусом.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
41. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
42. Раздвижные двери в классическом интерьере.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома