Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. У моей дочери родился сын.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
13. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
14. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
15. Небольшая прихожая - максимум стиля.
16. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
17. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
18. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
19. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
20. На площади всего 32 кв.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Студия, которая хранит историю города.
23. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
24. Студия, которая удивляет планировкой.
25. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
26. Этнический характер с калининградским настроением.
27. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
28. Превращение, которое вдохновляет!
29. Современный интерьер для молодой девушки.
30. Парижская история с современным акцентом.
31. Квартира для мамы и внуков.
32. Квартира с характером и настроением.
33. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
34. Однушка с ретро - настроением.
35. Спальни, в которые хочется вернуться.
36. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
37. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
40. Маленькая квартира с большим вкусом.
41. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
42. Квартира в классическом доме с историей.
43. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
44. Элегантная трёшка с нотками классики.
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Уют с видом на город.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома