Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Тёплый баланс света и фактур.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Квартира с характером для современной студентки.
10. Современный японский минимализм в Краснодаре.
11. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Студия, которая удивляет планировкой.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Осеннее настроение дома.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Светлая однушка для молодой девушки.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Квартира для айтишника и его собаки.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
32. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
33. Мятная свежесть в интерьере.
34. Интерьер, в который хочется возвращаться.
35. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!