Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из зелени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
5. Винтажное настроение в новостройке.
6. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
7. Люстры и светильники из макраме.
8. Яркая хрущёвка в Калининграде.
9. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
10. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
11. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
12. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Стиль вне времени.
15. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
16. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
17. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
18. Новая жизнь знакомой квартиры.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Природная гармония и свет.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
31. Журнальный столик как зеркало характера.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.