Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Таинственный сад в центре Уфы.
2. Детская комната для двух разнополых детей.
3. Современная классика с винтажным шармом.
4. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
5. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
6. Полочки, которые делают атмосферу.
7. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
8. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
9. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
10. Квартира с памятью о бабушке.
11. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
12. Эффектная квартира в Питере.
13. Квартира в комплексе Slava.
14. Атмосфера глины и фактур.
15. Атмосфера для души и друзей.
16. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
17. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
18. Интерьер с изящной меланхолией.
19. Всё и сразу - на 33 квадратах.
20. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
21. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
22. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
23. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
24. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
25. Современная классика для семьи с детьми.
26. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
27. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
28. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
29. Уют в питерской "Сталинке".
30. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
31. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
32. Современная квартира для семейной пары.
33. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
34. Квартира с историей и современным настроением.
35. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
36. Практические советы по планировке участка 15 соток
37. Природная палитра для мамы и сына.
38. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
39. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
40. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
41. Пространство для семьи учёных.
42. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
43. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
44. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
45. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
46. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
47. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом
48. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
49. Какие необычные кафе и рестораны есть в Москве
50. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция