Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
4. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
5. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
6. Врачи сделали узи - и были в шоке.
7. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
8. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
9. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
10. Нежная спальня в светлой палитре.
11. Зелёный как главный акцент интерьера.
12. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Свежий ремонт с умным зонированием.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Кухня площадью 7, 9 кв.
18. Летнее убежище в старом фонде.
19. Дом, в который хочется возвращаться.
20. Гостиная в загородном доме.
21. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
22. Студия, которая удивляет планировкой.
23. Японская гармония в краснодарской квартире.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Этнический штрих в городской трёшке.
27. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
28. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
29. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
30. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
31. Французский шарм в современном интерьере.
32. Квартира профессора с изысканным характером.
33. Арендная квартира с характером.
34. Интерьер с зелёными акцентами.
35. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
36. Свет и дыхание времени.
37. Минимализм с душой.
38. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
39. Небольшое пространство, созданное с любовью.
40. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
41. Картина, в которую вы вложили себя.
42. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
43. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
44. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
45. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
46. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
47. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Два уровня комфорта.