Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. У моей дочери родился сын.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Авторский интерьер для стилиста звезд.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
13. Тёмный монохром с характером.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Однушка для молодой пары.
19. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
23. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Поймай момент - добавь цвета!
26. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
29. Современное искусство в семейном интерьере.
30. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
31. Маленькая, но с характером.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
35. Неоклассика для семьи.
36. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
37. Яркий интерьер с личной историей.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Что делает интерьер современным?
41. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь