Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Идея для большой кухни.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
13. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
14. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
15. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
16. Полочки, которые делают атмосферу.
17. Бело - голубая классика с современными акцентами.
18. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
19. Маленькая, но с характером.
20. Квартира в сливовом настроении.
21. Из "Однушки" в стильную "двушку".
22. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
23. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
24. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
25. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
26. Парижская студия размером с гостиничный номер.
27. Два уровня уюта и свободы.
28. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
29. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
30. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
31. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
32. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
33. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
34. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
35. Квартира в классическом доме с историей.
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Маленькая квартира с характером цвета.
38. Элегантный минимализм для юриста.
39. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
40. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
41. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
42. Романтичная квартира в центре Казани.
43. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!