Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Компактная студия с умным зонированием.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
16. Уютная однушка, которая стала местом силы.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Арендная квартира с характером.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Студия с атмосферой Варшавы.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Новая жизнь Сталинки.
32. Уютное семейное гнездо в Казани.
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
35. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
36. Компактный уют для арендного жилья.
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
39. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
40. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Уют в питерской "Сталинке".
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Современная квартира без перегруза.