Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Тёплый баланс света и фактур.
11. Белый в интерьере - за или против?
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Современный интерьер для молодой девушки.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
34. Студия, которая как двушка.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
41. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
44. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
45. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Маленькая ванная - большой стиль.