Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Решила навести порядок.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
12. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
13. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
14. Светлая и спокойная детская.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
17. Стиль вне времени.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Французский шик в аренду.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
38. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Уютная и спокойная квартира для девушки.
42. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Маленькая ванная - большой стиль.