Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
8. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
9. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
10. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Современный стильный интерьер.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
33. Интерьер с орбитой настроения.
34. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
35. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
36. Квартира с видом на Москву - сити.
37. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Московская квартира с французским настроением.
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Квартира для двоих.