Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Минимализм с творческим настроением.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Осеннее настроение дома.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Превращение, которое вдохновляет!
23. Цвета, на которые стоит решиться!
24. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Когда природа частью дома становится.
35. "Голубые Акценты и Светлый уют".
36. Спальни, в которые хочется вернуться.
37. Квартира с видом на Москву - сити.
38. Турецкий дух в современном пространстве.
39. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
40. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
41. Как в загородном доме, но в городе.
42. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
43. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
44. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
45. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
46. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
47. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
48. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
49. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
50. Квартира с теплом и заботой.