Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Атмосфера для души и друзей.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Спальни, в которые хочется вернуться.
31. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
32. Простор, свет и волшебство.
33. Квартира с атмосферой старой Англии.
34. Новая жизнь Сталинки.
35. Всё и сразу - на 33 квадратах.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
39. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
42. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
43. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
44. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
45. Современная евродвушка с характером.
46. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.