Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Обои в санузле: смело и эффектно.
12. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Лаконичность со стилем.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
29. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
30. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Студия, которая как двушка.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Английская однушка с настроением.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Площадь всего 1, 5 кв.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
42. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
43. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!