Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
9. Квартира с атмосферой английской классики.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Балкон как продолжение кухни.
12. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
13. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
14. Маленькая кухня с большим характером.
15. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
16. Кухня, которая отражает ваше настроение.
17. Дом в мягких персиковых оттенках.
18. Кухня площадью 7, 9 кв.
19. Две детские комнаты с похожим настроением.
20. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
21. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
22. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
23. Люстры и светильники из макраме.
24. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
25. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
26. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
27. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
28. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
29. Полочки, которые делают атмосферу.
30. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
31. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
32. Квартира профессора с изысканным характером.
33. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
34. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
35. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
36. Атмосфера глины и фактур.
37. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
38. Двухкомнатная квартира для пары.
39. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
40. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
41. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
42. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
43. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
44. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
45. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
46. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Квартира для двоих.