Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
14. Аскетичная квартира с мужским характером.
15. Завершённый ремонт в детской комнате.
16. Городская квартира для активного ритма жизни.
17. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
18. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
19. Винтажное настроение в новостройке.
20. Современная квартира с личным характером.
21. Люстры и светильники из макраме.
22. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
23. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
24. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
27. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
28. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
29. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
30. Парижский акцент в каждом штрихе.
31. Полочки, которые делают атмосферу.
32. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
33. Бело - голубая классика с современными акцентами.
34. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
35. Флористические мотивы в интерьере.
36. Преображение деревянного дома в современный уют.
37. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
38. Свежий взгляд на рабочее пространство.
39. Двухэтажный дом в эко - стиле.
40. Интерьер в гармонии с природой.
41. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
42. Уютная студия для аренды.
43. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
44. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
45. Экостиль в московской квартире.
46. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
47. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
48. Студия для тех, кто не боится цвета.
49. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
50. Headlines: