Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Тихая классика с характером.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
17. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
18. Винтажное настроение в новостройке.
19. Зеркало как инструмент дизайна.
20. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
21. Компактная двушка с продуманным зонированием.
22. Студия с характером и выразительным акцентом.
23. Уютная студия у моря.
24. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
25. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
26. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
27. Стиль вне времени.
28. Поймай момент - добавь цвета!
29. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
30. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
31. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
32. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
33. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
34. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
35. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
36. Парижская элегантность дома.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Интерьер с характером для молодого эстета.
39. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
40. Элегантная простота кухни - гостиной.
41. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
42. Яркая квартира с историей в Калининграде.
43. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
44. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
45. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
46. Городской уют для молодого инженера.
47. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
48. Элегантный минимализм для юриста.
49. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади