Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. У моей дочери родился сын.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
7. Компактная кухня в современном стиле.
8. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Минимализм, в котором легко жить.
11. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
12. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
13. Маленькая кухня - большой уют.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. С новым годом!
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Гармония геометрии и света.
19. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
22. Поймай момент - добавь цвета!
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Из "Однушки" в стильную "двушку".
33. Акцент, который всегда в центре внимания.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Пастель - но со смыслом.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
40. Классика по-английски для семьи.
41. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
42. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
43. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
44. Раздвижные двери в классическом интерьере.
45. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
46. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
47. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.