Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
6. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
7. Хранение на кухне под мойкой.
8. Современная квартира с личным характером.
9. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
10. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
11. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
12. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
13. Уютная студия у моря.
14. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Мини - пространство с характером.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Французский шарм в современном интерьере.
22. Двухэтажный дом в эко - стиле.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
27. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
28. Мансардная магия Петербурга.
29. Современная классика и уют.
30. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
31. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
32. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
33. Интерьер квартиры для молодой девушки.
34. Маленькая квартира с большим потенциалом.
35. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
36. Какие парки или сады можно посетить
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
38. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
39. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
40. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
41. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
42. Хозяйственный уголок может быть стильным!
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
44. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Даже маленькая кухня может быть удобной!
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Уют и глубина в краснодарской квартире.
49. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
50. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.