Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Дом, в который хочется возвращаться.
3. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
4. Стильная квартира для молодой семьи.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
8. Хранение на кухне под мойкой.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Осеннее настроение дома.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Атмосфера уюта в каждом метре.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. Арендная квартира с характером.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Студия с атмосферой Варшавы.
31. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
32. 22 квадрата уюта и стиля.
33. Легкий, современный интерьер.
34. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
35. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
36. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
37. Неоклассика для семьи.
38. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
39. Яркий интерьер с личной историей.
40. Глубокие оттенки и фактура дерева.
41. Маленькая квартира с большим вкусом.
42. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
43. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
44. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
45. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
46. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
47. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
48. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
49. Современный интерьер в духе "Сталинки".
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?