Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Россияне могут сэкономить на оплате воды
2. Как Москва была основана: история и легенды
3. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
4. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
5. Как мы превратили однушку 38 м в уютную двушку для пары
6. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
7. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
8. Баня из опилкобетона своими руками: доступный и экологичный вариант для вашего участка
9. Экономичная и экологичная засыпная баня из опилок: пошаговая инструкция
10. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
11. Маленькая площадь, большие возможности: как создать уютный дизайн квартиры 30 кв.м
12. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
13. Теплый водяной пол: простой способ сэкономить на отоплении
14. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
15. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
16. Теплый пол: принципы установки и выбора материалов
17. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
18. Как выбрать идеальную прикроватную тумбу: 7 полезных советов
19. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
20. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
21. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и безопасности
22. Расписание концертов группы Бутырка в Каменске-Уральском: все, что нужно знать
23. Оцинкованный профнастил: идеальный материал для крыш
24. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
25. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
26. Деревянное перекрытие между этажами: все, что нужно знать о конструкции
27. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки
28. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками
29. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
30. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
31. Какой профилированный брус лучше. Как правильно выбирать брус для строительства?
32. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
33. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
34. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
35. Деревянная арка: простой способ создания
36. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
37. Садовая арка: от идеи до реализации
38. Теплая керамика: миф или реальность
39. Создай свою садовую арку для цветов: простой способ
40. Создайте уникальный интерьер в вашей ванной комнате с помощью плитки
41. Продуманное эргономичное расположение всей кухонной мебели. Основные принципы
42. 8 важнейших правил планировки кухни и 7 основных типов.. Как составить грамотную планировку?
43. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
44. Как правильно установить арки для вьющихся растений: подробный инструктаж
45. Великолепное сочетание цветов и декора.
46. Вдохновляемся красотой. Перевоплощение обычного участка.
47. Светлый интерьер квартиры.
48. Стильный, современный ремонт для небольшой квартиры.
49. Российское строительство новостроек развивается на невероятной скорости!
50. Как разобрать ручку от пластикового окна. Демонтаж старой ручки