Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
17. Интерьер, наполненный светом и историями.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. Природная гармония и свет.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Новая жизнь легендарного дома.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
25. Английская сказка в доме XVI века.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Неоклассика для семьи.
29. Апартаменты с террасой и видом на природу.
30. Русский стиль с нежным акцентом.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Простор, свет и волшебство.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Маленькая квартира с большим потенциалом.
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.