Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Идея для большой кухни.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Однушка для молодой пары.
20. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
21. Такое оформление не только красиво, но и практично.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. С намёком на винтаж.
25. Квартира в насыщенных тонах.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.