Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Столько детских, сколько характеров.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
13. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
14. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
15. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
16. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
17. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
18. Двушка мечты в сталинке.
19. Преображение деревянного дома в современный уют.
20. Квартира профессора с изысканным характером.
21. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
24. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
25. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
26. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Картина, в которую вы вложили себя.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Стиль 90-х в ритме города.