Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Тишина Находкой в ухе обернулась.
2. Детская в природной палитре.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
10. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
11. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Однушка для молодой пары.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Осеннее настроение дома.
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Парижская история с современным акцентом.
25. С намёком на винтаж.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Советский шик с лёгкой иронией.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Мрамор как акцент.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада