Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Пространство для тишины и безопасности.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Уютная студия у моря.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Мини - пространство с характером.
22. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
23. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Свобода и комфорт.
30. Небольшое пространство, созданное с любовью.
31. Интерьер с характером и металлическими нотками.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
34. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
35. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
36. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.