Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
25. Минимализм с душой.
26. Двухкомнатная квартира для пары.
27. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
28. Всё и сразу - на 33 квадратах.
29. Трёхуровневый таунхаус с историей.
30. Английская однушка с настроением.
31. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
32. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
33. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
34. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
35. Что делает интерьер современным?
36. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
37. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
38. Городской уют для молодого инженера.
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Уют с видом на город.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей