Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
6. Тихая классика с характером.
7. Завершённый ремонт в детской комнате.
8. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
9. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
10. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
11. Уютная студия у моря.
12. Осеннее настроение дома.
13. Современный интерьер с уважением к прошлому.
14. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
15. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
16. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
17. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
18. Светлая однушка для молодой девушки.
19. Флористические мотивы в интерьере.
20. Квартира для мамы и внуков.
21. Квартира с круговой планировкой.
22. Однушка с ретро - настроением.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Потолки в цвете - смелое решение.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Квартира в сливовом настроении.
28. Интерьер с характером для молодого эстета.
29. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
30. Мрамор как акцент.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Элегантная трёшка с нотками классики.
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.