Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
2. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
3. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
4. Ванная, где хочется задержаться подольше.
5. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
6. Хозяйственный уголок может быть стильным!
7. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
8. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
9. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
10. Уютная квартира для молодого врача.
11. Дом, где живут дети и вдохновение.
12. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
13. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
14. Уют и глубина в краснодарской квартире.
15. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
16. Мини - дача с душой путешественницы.
17. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
18. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
19. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
20. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
21. Семейная квартира в Петербурге с душой.
22. Пространство для семьи учёных.
23. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
24. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
25. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
26. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
27. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
28. Сократите расходы: как платить меньше за воду
29. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
30. Headlines:
31. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
32. Концерт Полиной Гагариной в Иркутске: эмоции и музыкальное наслаждение
33. Зеркало круглое настенное в прихожую: как выбрать подходящее по размеру и дизайну
34. Как сделать водяной теплый пол своими руками под стяжку
35. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
36. Водяной тёплый пол без стяжки: удобство и экономичность в одном
37. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее
38. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
39. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
40. Выбор правильного фбс для цоколя: основные факторы
41. Основные принципы создания фундамента: что нужно знать для успешного строительства
42. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
43. Жить в многоквартирном доме: плюсы и минусы
44. Как сделать погреб в построенном доме своими руками. Пол в хранилище
45. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
46. Создание пенала из пластиковой бутылки: простой способ создать домашний уголок для растений
47. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
48. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
49. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
50. Как очистить ванну от желтого налета и пятен. Народными средствами