Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Минимализм с умным зонированием.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Уютная студия у моря.
12. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
13. Стильная евродвушка для молодой девушки.
14. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
15. Кухня - гостиная в современном стиле.
16. Бюджетный ремонт реально -!
17. Маленькая студия с большим характером.
18. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
19. Лофт с нотками русского стиля.
20. С намёком на винтаж.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Свет, дерево и дыхание времени.
23. Даже на площади всего 4 кв.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Лаконичность со стилем.
27. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Неоклассика для семьи.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Спортивное настроение в детской.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Акцент на красный: смелый интерьер.
39. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
40. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
45. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
46. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
47. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
48. Уют с видом на город.
49. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.