Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Компактная двушка с продуманным зонированием.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
18. Японская гармония в краснодарской квартире.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Осеннее настроение дома.
21. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Потолки в цвете - смелое решение.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Неоклассика для семьи.
36. Маленькая квартира в розовых тонах.
37. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
38. Турецкий дух в современном пространстве.
39. Лепнина - стильно, а не пафосно.
40. Геометрия и цвет на патриарших.
41. Минимализм, в котором всё продумано.
42. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
43. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
44. Современная евродвушка с характером.
45. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
46. Маленькая квартира с характером цвета.
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
49. Эффектная студия в стиле лофт.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.