Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. "А я ведь понимала!
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Маленькая студия с продуманным обновлением.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
14. Минимализм, в котором есть глубина.
15. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
16. Кухня, которая отражает ваше настроение.
17. Столько детских, сколько характеров.
18. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
19. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
20. Винтажное настроение в новостройке.
21. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
22. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
23. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
24. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
25. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
26. Кухня - гостиная в современном стиле.
27. Интерьер - антитеза минимализму.
28. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
29. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
30. Высота, которая завораживает.
31. Превращение, которое вдохновляет!
32. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
33. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
34. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
35. Лаконичность со стилем.
36. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
37. Молодой и дерзкий интерьер.
38. Интерьер с историей для семьи.
39. Маленькая квартира в розовых тонах.
40. Минимализм с душой: квартира для аренды.
41. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
42. Новая жизнь Сталинки.
43. Мансардная магия Петербурга.
44. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
45. Уютная квартира с изразцовой печью.
46. Студия для тех, кто не боится цвета.
47. Городской уют для молодого инженера.
48. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
49. Умная малогабаритка для студента - математика.
50. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.