Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. У моей дочери родился сын.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Компактная двушка с продуманным зонированием.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Современный уют для семьи из трёх человек.
22. Однушка с ретро - настроением.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Маленькая квартира, большое впечатление.
26. Минимализм с душой.
27. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Студия, которая как двушка.
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
43. Маленькая квартира с характером цвета.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве