Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать оптимальную высоту прикроватного тумбочка для комфорта и удобства
2. Строительство деревянного перекрытия для чардака: простые инструкции
3. Стройте четырехскатную крышу своими руками: простой и экономичный способ
4. Методические рекомендации по созданию фундамента МЗФЛ из фбс
5. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
6. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
7. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
8. Примыкание мягкой кровли к стене. Правильное устройство примыкания мягкой кровли к стене
9. Подземный мир: где и как выкопать подвал в готовом доме
10. Как сделать погреб в земле. Пластиковые погреба
11. Вдохновляющие идеи для создания топиарии
12. Мастерство в миниатюре: 7 правил оформления маленькой кухни
13. Как в ванне удалить налет известковый. Домашние способы удаления налета
14. Строим садовую арку из пластиковых труб: подробный инструктаж
15. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
16. Брус профилированный размер длина. Сечение
17. Дом из пенопласта своими руками. Что это такое?
18. Дом из пенопласта и бетона. Несъемная опалубка из пенополистирола
19. Теплый дом из пенопластовых блоков. Этапы строительства
20. Кухни в стиле лаунж: сочетание комфорта и элегантности
21. Домашний оазис: 9 вариантов простых арок для дачи или загородного дома
22. Майнинг ферма на балконе: возможность или миф
23. Перекрытие между этажами из бруса: подходы и технологии
24. Интересные варианты для оформления прихожей.
25. Какая температура на утепленной лоджии зимой. Можно ли установить морозилку на холодном балконе
26. Расписка о выполнении работ по ремонту. Как написать расписку в получении денег за выполненные работы?
27. Нежная, уютная квартира.
28. Идеальная квартира - студия площадью 30 м 2.
29. Теплый, уютный интерьер квартиры.
30. Отличная идея обустроить как можно.
31. Офисные тумбы: основные требования к мебели
32. Площадь этой квартиры составляет 90 м 2.
33. Очень нравятся такие интерьеры.
34. Вот такой стильной и элегантной.
35. Стильная, уютная квартира.
36. Стильное оформление квартиры в новостройке.
37. Симпатичный проект для оформления.
38. Уютный интерьер в небольшой квартире.
39. Новогодние выкройки для игрушек из фетра. Правила работы с фетром
40. Такие яркие квартиры идеально подойдут для мест где редко бывает солнечная погода.
41. Современная кухня, которую объединили с гостиной.
42. Как правильно крыть крышу металлочерепицей своими руками. Монтаж крыши из металлочерепицы.
43. Стильная, современная однушка площадью 50 м 2.
44. Весьма необычный, яркий интерьер.
45. Раствор для кладки газосиликатных блоков. Правила и технологии монтажа
46. Инструкция по укладке газобетонных блоков. Рекомендации по работе
47. Нестандартная, но очень удобная планировка с зеркальными перегородками.
48. Спокойный интерьер, практически монохромный.
49. Кладка стен из газобетонных блоков. Рекомендации по работе
50. Блоки на монтажную пену. Разновидности клея для монтажа