Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Гжельские мотивы в современном интерьере.
2. Авторский интерьер для стилиста звезд.
3. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
4. Хранение, которое радует глаз.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Компактная спальня с умной системой хранения.
7. Винтажное настроение в новостройке.
8. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
9. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
10. Обои в санузле: смело и эффектно.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Компактная квартира с яркими акцентами.
13. Уютная студия у моря.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Этнический характер с калининградским настроением.
18. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Лофт с нотками русского стиля.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Уют и стиль без лишних затрат.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
33. Евродвушка, в которой хочется жить.
34. Компактный уют для арендного жилья.
35. Современная классика для семьи с детьми.
36. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
37. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
38. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
39. Умная малогабаритка для студента - математика.
40. Современный интерьер в духе "Сталинки".
41. Светлая квартира в Петербурге.
42. Уют в питерской "Сталинке".
43. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Уютная квартира для молодого врача.
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.