Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Минимализм с умным зонированием.
6. Хрущёвка с характером и настроением.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
14. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
15. Уютная однушка, которая стала местом силы.
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Квартира для коллекционеров.
29. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи