Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
8. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
11. Спокойная кухня с характером.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Прихожая, которая встречает с настроением.
14. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
15. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
16. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
17. Свежий ремонт с умным зонированием.
18. Японская эстетика в московской квартире.
19. Светлый интерьер с тёплым настроением.
20. Спокойная кухня с тёплым характером.
21. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
22. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
23. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
24. Вдохновение в деталях.
25. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
26. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
27. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
28. Парижский акцент в каждом штрихе.
29. Современное искусство в семейном интерьере.
30. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
31. Уют и яркость в каждом метре.
32. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
36. Апартаменты с террасой и видом на природу.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Квартира с видом на Москву - сити.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
42. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.