Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
2. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Кухня площадью 7, 9 кв.
14. Классический интерьер с актуальным прочтением.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Раздвижные двери в классическом интерьере.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Два уровня комфорта.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!