Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Тихая классика с характером.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. С новым годом!
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
21. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
22. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
23. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
28. Балийское настроение в городской квартире.
29. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Богемный шик с русским акцентом.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Керамика, которая вдохновляет.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома