Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Хранение на кухне под мойкой.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
17. Мини - пространство с характером.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Маленькая, но с характером.
25. Серый - значит уютный.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
32. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Уют с видом на город.
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.