Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Дом в мягких персиковых оттенках.
9. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
10. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
14. Студия, которая удивляет планировкой.
15. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
16. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
17. Осеннее настроение дома.
18. Этнический характер с калининградским настроением.
19. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. Вдохновляющие кухонные фартуки.
30. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
31. Уютная студия для аренды.
32. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
33. Простор, свет и волшебство.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Стиль 90-х в ритме города.