Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Классическая квартира с петербургским характером.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
30. Мрамор как акцент.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Как в загородном доме, но в городе.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
45. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
46. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.