Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Дом для искусства и спокойной жизни.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
21. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
22. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
23. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
24. Кухня - гостиная с природным характером.
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Новая жизнь знакомой квартиры.
28. Парижская элегантность дома.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
32. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Простор, свет и волшебство.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Современная квартира без перегруза.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.