Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Дом, в который хочется возвращаться.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Маленькая, но с характером.
26. Маленькая квартира, большое впечатление.
27. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
32. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
33. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
34. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
35. Студия, которая как двушка.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Современная квартира для семейной пары.