Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Французская классика в современной интерпретации.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
14. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
15. Яркая хрущёвка в Калининграде.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Вдохновение в деталях.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Квартира с характером и настроением.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
28. Свет и дыхание времени.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
33. Студия, которая как двушка.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Практичное и красивое пространство для семьи.