Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Минималистская квартира в Москве.
14. Закатный розовый и свежая зелень.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
19. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
20. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
21. Квартира для семьи из четырёх человек.
22. Советский шик с лёгкой иронией.
23. 22 квадрата уюта и стиля.
24. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
25. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
26. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
32. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Английская однушка с настроением.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.