Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Современный стильный интерьер.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
19. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
20. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
21. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
26. Французский шик в аренду.
27. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
28. Лофт с нотками русского стиля.
29. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
30. Квартира для мамы и внуков.
31. Однушка с ретро - настроением.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Headlines:
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.