Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
5. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
6. Тишина Находкой в ухе обернулась.
7. Французское настроение в сталинке.
8. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
9. Минимализм с умным зонированием.
10. Интерьер с видом на воду.
11. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
12. Тёплая кухня с характером.
13. Стильная квартира для молодой семьи.
14. Хранение, которое радует глаз.
15. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
16. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
17. Городская квартира для активного ритма жизни.
18. Летнее убежище в старом фонде.
19. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
20. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
21. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
22. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
23. Современный японский минимализм в Краснодаре.
24. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
25. Уютная однушка, которая стала местом силы.
26. Контрастная студия, созданная для аренды.
27. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
28. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
29. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
30. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
31. Осеннее настроение дома.
32. Лофт с нотками русского стиля.
33. Глубина винного оттенка.
34. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
35. Легкий, современный интерьер.
36. Лепнина - стильно, а не пафосно.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Квартира для двоих.