Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Тишина Находкой в ухе обернулась.
7. Кремовая спальня для молодой девушки.
8. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
9. Карамельная квартира для молодой девушки.
10. Классическая квартира с петербургским характером.
11. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
12. Хрущёвка с характером и настроением.
13. Тёплая кухня с характером.
14. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
15. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
16. Кухня - гостиная в стиле Loft.
17. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
18. Белый в интерьере - за или против?
19. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
20. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
21. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
22. Яркая квартира с характером и настроением.
23. Компактная студия с умным зонированием.
24. Зонирование кровати с помощью штор.
25. Гостиная в загородном доме.
26. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
27. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
28. Осеннее настроение дома.
29. Цвета, на которые стоит решиться!
30. Преображение деревянного дома в современный уют.
31. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
32. Элегантность Москва - сити.
33. Минимализм с душой.
34. Потолки в цвете - смелое решение.
35. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
36. Квартира для айтишника и его собаки.
37. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
38. Мини - студия в историческом доме.
39. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
40. Квартира с атмосферой старой Англии.
41. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
42. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
43. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
44. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
45. Современная классика с жизнерадостным настроением.
46. Квартира в классическом доме с историей.
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.