Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
14. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Mid - Century Modern для молодой девушки.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Городская квартира с душой фамильного дома.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
36. Современная классика и уют.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.