Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Французский шик в аренду.
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
26. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
29. Парижская элегантность дома.
30. Современный уют для семьи из трёх человек.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Молодой и дерзкий интерьер.
34. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
35. Квартира для коллекционеров.
36. Современная двушка для девушки - айтишницы.
37. Турецкий дух в современном пространстве.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
40. Английская однушка с настроением.
41. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
42. Уютная квартира с изразцовой печью.
43. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
44. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
45. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
46. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Headlines:
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Практичное и красивое пространство для семьи.