Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. На площади всего 32 кв.
18. Стильная евродвушка для молодой девушки.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Эффектная квартира в Питере.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Идеи, которые хочется повторить.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Современная евродвушка с характером.
42. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?