Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
8. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
11. Студия с характером и выразительным акцентом.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
18. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
19. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. Уют и яркость в каждом метре.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Квартира - муза ювелира бренды видал.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
30. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Журнальный столик как зеркало характера.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
38. Новая жизнь Сталинки.
39. Свет, который вы сделали сами.
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Трёхуровневый таунхаус с историей.
42. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
43. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
44. Раздвижные двери в классическом интерьере.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Петербургская квартира с винтажным характером.