Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Историческое настроение в современном исполнении.
3. Идея для большой кухни.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Терракота в интерьере спальни.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Серый - значит уютный.
30. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.