Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. "А я ведь понимала ….
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. У моей дочери родился сын.
7. Тишина Находкой в ухе обернулась.
8. Невероятная красота: уютный холл с видом.
9. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
10. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
11. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
12. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
13. Маленькая студия с продуманным обновлением.
14. Спокойная кухня с характером.
15. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
16. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
17. Уют, в который хочется возвращаться.
18. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
19. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
20. Продуманная квартира для семьи из Минска.
21. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
27. Квартира в насыщенных тонах.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Спальни, в которые хочется вернуться.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Уютная студия для аренды.
38. Эстетика прикроватных тумбочек.
39. Картина, в которую вы вложили себя.
40. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.