Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Дом для искусства и спокойной жизни.
12. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
13. Тёплое дерево и смелые акценты.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Современный интерьер с уважением к прошлому.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
27. Цвета, на которые стоит решиться!
28. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Питерская однушка без рамок для фантазии.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Когда кухня почти невидимой становится.
34. Уютная студия для аренды.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
50. Стильно и просто.