Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Евродвушка с настроением Pinterest.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Небольшая квартира с ярким характером.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
23. Французский шик в аренду.
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. С намёком на винтаж.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Квартира с круговой планировкой.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде