Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Кухня площадью 7, 9 кв.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
11. Тёплое дерево и выразительные акценты.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Интерьер в гармонии с природой.
31. Свобода и комфорт.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Балкон - оазис в каменных джунглях.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Акцент на красный: смелый интерьер.
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Уютная квартира для молодого врача.