Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Спокойствие в деталях.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Гармония геометрии и света.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Квартира в Москве для большой семьи.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Осеннее настроение дома.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. С намёком на винтаж.
30. Современный уют для семьи из трёх человек.
31. Mid - Century Modern для молодой девушки.
32. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
33. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Светлая и функциональная квартира для аренды.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
43. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
44. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
45. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
46. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
47. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Какие современные культурные центры есть в Москве