Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
6. "Не могу поверить, что это снова произошло.
7. Недавно узнала одну странную историю.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
18. Мужская эстетика в интерьере.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Гармония геометрии и света.
21. Люстры и светильники из макраме.
22. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
23. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
24. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
25. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
26. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
27. Детская комната для двух разнополых детей.
28. Студия, которая удивляет планировкой.
29. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
30. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
31. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
32. Цвета, на которые стоит решиться!
33. Красные акценты в московском интерьере.
34. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
35. Арендная квартира с характером.
36. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
37. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
38. Маленькая квартира с большим функционалом.
39. Маленькая, но с характером.
40. Атмосфера для души и друзей.
41. Вдохновляющие кухонные фартуки.
42. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
43. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
44. Уютный интерьер для семьи с детьми.
45. Всё и сразу - на 33 квадратах.
46. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
47. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
48. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
49. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
50. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция