Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Компактная студия с полноценным зонированием.
10. Когда каждый метр на семью работает.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Закатный розовый и свежая зелень.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
23. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Атмосфера для души и друзей.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Балкон - оазис в каменных джунглях.
32. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
33. Элегантная простота кухни - гостиной.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Студия, которая как двушка.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
43. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
44. Элегантный минимализм для юриста.
45. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
46. Уют с видом на город.
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Дом, где живут дети и вдохновение.