Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
18. Однушка, от которой не хочется уезжать.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
28. Минимализм с душой.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Свобода и комфорт.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.