Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Розовая плитка как акцент на кухне.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Современная квартира с личным характером.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Высота, которая завораживает.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Серый - значит уютный.
30. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
31. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
38. Мрамор как акцент.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Трёхуровневый таунхаус с историей.
41. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей