Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Решила навести порядок.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
7. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
10. Тёплый минимализм с характером.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Яркая детская для юного хоккеиста.
16. Кухня - гостиная в современном стиле.
17. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Природная гармония и свет.
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Сталинка с винными акцентами.
24. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
25. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
26. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
27. Мини - студия в историческом доме.
28. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
29. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Светлая и функциональная квартира для аренды.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.