Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Однушка в сдержанной природной палитре.
4. Яркие акценты в спокойной студии.
5. Кухня с ретро - настроением.
6. Тихая классика с характером.
7. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
8. С новым годом!
9. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
10. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
13. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
14. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Высота, которая завораживает.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Природная гармония и свет.
25. Вдохновение в деталях.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Лаконичность со стилем.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Шкафы, которые вдохновляют.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Минимализм для активного ритма жизни.
39. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Практичное и красивое пространство для семьи.