Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
2. Минимализм, в котором есть глубина.
3. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
4. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
5. Аскетичная квартира с мужским характером.
6. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
7. Квартира - студия с зонированием.
8. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
9. Пространство для тишины и безопасности.
10. Уютная студия у моря.
11. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
12. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
13. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
14. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
15. Балийское настроение в городской квартире.
16. Флористические мотивы в интерьере.
17. Свежий взгляд на рабочее пространство.
18. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
19. Атмосфера глины и фактур.
20. Лаконичность со стилем.
21. Потолки в цвете - смелое решение.
22. Джапанди с душой.
23. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
24. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
25. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
26. Неоклассика для семьи.
27. Интерьер с характером для молодого эстета.
28. Вдохновляющие кухонные фартуки.
29. Уютный интерьер для семьи с детьми.
30. Пастель - но со смыслом.
31. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
32. Маленькая квартира с большим вкусом.
33. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
36. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Уют с видом на город.
41. Креатив своими руками - легко и стильно!
42. Светлая квартира в Петербурге.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
49. Пространство для вдохновения и творчества.
50. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок