Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Продуманная квартира для семьи из Минска.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
18. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
19. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
20. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
21. Французский шарм в современном интерьере.
22. Терракотовое тепло дома.
23. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
24. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
29. "Голубые Акценты и Светлый уют".
30. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
31. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Маленькая ванная - большой стиль.