Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. "А я ведь понимала ….
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Интерьер с видом на воду.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Квартира с непростой планировкой в Минске.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Французский шик в аренду.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Минимализм с душой.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Когда функциональность на первом месте!
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.