Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. "А я ведь понимала ….
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Небольшая прихожая - максимум стиля.
14. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
15. Современный стильный интерьер.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Минимализм с душой.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Экостиль в московской квартире.
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
40. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.