Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Решила навести порядок.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Квартира с атмосферой английской классики.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Хранение, которое радует глаз.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
16. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
20. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
21. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
22. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
23. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
32. Новая жизнь Сталинки.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.