Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Встреча на ночной трассе.
3. "А я ведь понимала ….
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Балкон как продолжение кухни.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Тёмный монохром с характером.
8. Дом в мягких персиковых оттенках.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. Вдохновение в деталях.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
25. Вдохновение в деталях.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.