Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
7. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
8. Квартира - студия с зонированием.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Яркая хрущёвка в Калининграде.
13. На площади всего 32 кв.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Студия, которая хранит историю города.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Парижская элегантность дома.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Пастель - но со смыслом.
33. Геометрия и цвет на патриарших.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
39. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.