Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
18. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
19. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
20. Лофт с нотками русского стиля.
21. Свет, дерево и дыхание времени.
22. Питерская однушка без рамок для фантазии.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Уют и стиль без лишних затрат.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Экостиль в московской квартире.
42. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Современная квартира без перегруза.