Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
12. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
13. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
14. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
15. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
16. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
17. Красные акценты в московском интерьере.
18. Бело - голубая классика с современными акцентами.
19. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
20. Квартира профессора с изысканным характером.
21. Квартира в насыщенных тонах.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
24. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
25. Маленькая квартира в розовых тонах.
26. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
27. Интерьер с изящной меланхолией.
28. Современная классика в светлых оттенках.
29. Квартира с атмосферой старой Англии.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
32. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
33. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
34. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
35. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
36. Современная классика с жизнерадостным настроением.
37. Интерьер квартиры для молодой девушки.
38. Экостиль в московской квартире.
39. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Два уровня комфорта.