Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. С новым годом!
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Кухня - гостиная в современном стиле.
17. Квартира для молодой семьи с малышом.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
21. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Уютная студия для аренды.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Уютный интерьер для семьи с детьми.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.