Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Компактная спальня с умной системой хранения.
13. Графичная элегантность: интерьер с характером.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Люстры и светильники из макраме.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
18. На площади всего 32 кв.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
21. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
22. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
23. Высота, которая завораживает.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Мрамор как акцент.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
38. Новая жизнь Сталинки.
39. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?