Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
13. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
14. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
15. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
16. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
17. Дом в мягких персиковых оттенках.
18. Компактная студия с умным зонированием.
19. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
20. Современный японский минимализм в Краснодаре.
21. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
22. Пространство для тишины и безопасности.
23. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
24. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
25. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
26. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
27. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
28. Африканские мотивы в городской квартире.
29. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
30. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
31. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
32. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
33. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
34. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
35. Бело - голубая классика с современными акцентами.
36. Квартира с видом, который вдохновляет.
37. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
38. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
39. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
40. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
41. Уютная евродвушка с восточными нотками.
42. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
43. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
44. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
45. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
46. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
47. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Яркая квартира в московской панельке.
50. Квартира с акцентом на уют и творчество.