Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Спокойствие в деталях.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Тёмный монохром с характером.
14. Гостиная в загородном доме.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Вдохновение шинуазри стилем.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
32. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Интерьер в гармонии с природой.
35. Когда кухня почти невидимой становится.
36. Интерьер с характером для молодого эстета.
37. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Современная классика с жизнерадостным настроением.
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.