Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Спокойствие в деталях.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Дуплекс в духе американских домов.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
26. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
27. Бело - голубая классика с современными акцентами.
28. Глубина винного оттенка.
29. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Когда кухня почти невидимой становится.
34. Журнальный столик как зеркало характера.
35. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
36. Неоклассика для семьи.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Спальни, в которые хочется вернуться.
39. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
40. Два уровня уюта и свободы.
41. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
50. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве