Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Современный интерьер в спокойной палитре.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Вдохновение в деталях.
20. Осеннее настроение дома.
21. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. С намёком на винтаж.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Джапанди с душой.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Парижская студия размером с гостиничный номер.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.