Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Квартира с характером для современной студентки.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Арендная квартира с характером.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Маленькая, но с характером.
26. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
27. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
32. Площадь всего 1, 5 кв.
33. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
36. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
37. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
38. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Тёплая студия с уютной палитрой.