Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Минимализм с творческим настроением.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
13. Современный интерьер в спокойной палитре.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Неоклассика для семьи.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Спортивное настроение в детской.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Интерьер, в который хочется возвращаться.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
41. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Стиль 90-х в ритме города.