Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
2. Спокойная кухня с тёплым характером.
3. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
4. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
5. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
6. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
7. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
8. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
9. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
10. Детали - это душа интерьера.
11. Вдохновение в деталях.
12. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
13. Квартира профессора с изысканным характером.
14. Парижская элегантность дома.
15. 22 квадрата уюта и стиля.
16. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
17. Английская сказка в доме XVI века.
18. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
19. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
20. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
21. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
22. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
23. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
24. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
25. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
26. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
27. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
28. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
29. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
30. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
31. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
32. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
33. Эффектная студия в стиле лофт.
34. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
35. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
36. Дом, где живут дети и вдохновение.
37. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
38. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
39. Мини - дача с душой путешественницы.
40. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
41. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
42. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
43. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
44. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
45. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
46. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
47. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
48. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
49. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
50. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки