Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. "А я ведь понимала!
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Невероятная красота: уютный холл с видом.
8. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
9. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
12. Тёплая кухня с характером.
13. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
14. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
15. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
20. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Минимализм с душой.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Интерьер с характером и металлическими нотками.
39. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
42. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
43. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
44. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
45. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
46. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
47. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
48. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
49. Какие парки или сады можно посетить
50. Петербургская квартира с винтажным характером.