Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Современный интерьер с уважением к прошлому.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
23. С намёком на винтаж.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Джапанди с душой.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
31. Неоклассика для семьи.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Современная классика и уют.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Headlines:
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.