Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Идея для большой кухни.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Современная квартира с личным характером.
10. Диван как главный акцент гостиной.
11. Студия с характером и выразительным акцентом.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Флористические мотивы в интерьере.
27. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Пастель, которая звучит по-взрослому.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве