Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
2. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
3. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
4. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
5. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
6. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
7. Минимализм для активного ритма жизни.
8. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
9. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
10. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
11. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
12. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
13. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
14. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
15. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
16. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
17. Квартира с характером: дерево и искусство.
18. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
19. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
20. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
21. Как превратить однушку в вместительная двушка: советы и идеи
22. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку европейского стиля
23. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
24. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
25. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
26. Экономичная и экологичная засыпная баня из опилок: пошаговая инструкция
27. Какие исторические улицы и кварталы сохранились в Ульяновске
28. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
29. Зеркало круглое в деревянной раме: как преобразить интерьер с помощью одного аксессуара
30. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной
31. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
32. Олег Митяев и Москва: история успеха и вдохновения
33. Зеркало круглое настенное в прихожую: как выбрать подходящее по размеру и дизайну
34. Теплый пол в домашней обстановке: советы и рекомендации
35. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
36. Как выбрать идеальную прикроватную тумбу: 7 полезных советов
37. Как правильно подобрать размер прикроватной тумбы для своей спальни
38. Строительство крыши из профнастила: руководство для начинающих
39. Ручная сборка металлопрофиля: простой способ создания устойчивых конструкций
40. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
41. Строительство вальмовой крыши: руководство для начинающих
42. Пожарная безопасность: выбираем металлические люки для защиты
43. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
44. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
45. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
46. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
47. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
48. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
49. Поделки из фанеры лобзиком чертежи для начинающих. Пошаговая инструкция создания поделок из фанеры
50. Деревянные перекрытия: как правильно их монтировать