Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Историческое настроение в современном исполнении.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
12. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Мини - пространство с характером.
20. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
28. Питерская однушка без компромиссов.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Mid - Century Modern для молодой девушки.
31. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
32. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
33. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
34. Лёгкая студия для студентки.
35. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
36. Ванная, в которую хочется возвращаться.
37. Журнальный столик как зеркало характера.
38. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
39. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
40. Маленькая квартира в розовых тонах.
41. Спальни, в которые хочется вернуться.
42. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
43. Уют, где каждая вещь любима.
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.