Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
3. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
6. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
7. Хранение, которое радует глаз.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. На площади всего 32 кв.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. Осеннее настроение дома.
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Уют и яркость в каждом метре.
29. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
30. С намёком на винтаж.
31. Квартира для мамы и внуков.
32. Квартира в насыщенных тонах.
33. Маленькая, но с характером.
34. Интерьер с орбитой настроения.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Уютный интерьер для семьи с детьми.
37. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
41. Парижская студия размером с гостиничный номер.
42. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
43. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
44. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
45. Раздвижные двери в классическом интерьере.
46. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
47. Маленькая квартира с большим потенциалом.
48. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
49. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
50. Современная квартира для семейной пары.