Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
8. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
9. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
10. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
11. Студия с французским настроением для аренды.
12. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
13. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
14. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. Светлый интерьер с тёплым настроением.
17. Квартира с непростой планировкой в Минске.
18. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
19. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
23. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Французский шик в аренду.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Однушка с ретро - настроением.
32. Шкафы, которые вдохновляют.
33. Неоклассика для семьи.
34. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
47. Уют с видом на город.
48. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
49. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
50. Петербургская квартира с винтажным характером.