Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. У моей дочери родился сын.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Атмосфера уюта в каждом метре.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Интерьер с зелёными акцентами.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Стильно и просто.