Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. "Твоя сестра не ворует!
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
13. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
14. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Диван как главный акцент гостиной.
18. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
22. Уют и яркость в каждом метре.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Квартира с видом на Москву - сити.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Эстетика прикроватных тумбочек.
35. Всё и сразу - на 33 квадратах.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Уют с видом на город.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.