Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Очень уютный интерьер в современном стиле.
13. Яркие акценты в спокойной студии.
14. Хранение, которое радует глаз.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Квартира с непростой планировкой в Минске.
17. Зеркало как инструмент дизайна.
18. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
19. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
20. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
21. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
22. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
26. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
27. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
28. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
29. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
30. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Уют и стиль без лишних затрат.
33. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
34. Молодой и дерзкий интерьер.
35. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
36. Неоклассика для семьи.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
39. Глубокие оттенки и фактура дерева.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Раздвижные двери в классическом интерьере.
43. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
44. Студия для тех, кто не боится цвета.
45. Элегантная трёшка с нотками классики.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.