Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. Мне снова пришлось начать с нуля ….
4. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
5. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
6. У моей дочери родился сын.
7. Детская в природной палитре.
8. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
9. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
10. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Минимализм, в котором есть глубина.
13. Аскетичная квартира с мужским характером.
14. Тихая классика с характером.
15. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
18. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
19. Классический интерьер с актуальным прочтением.
20. Диван как главный акцент гостиной.
21. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
22. Яркая хрущёвка в Калининграде.
23. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
24. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
25. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
26. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
27. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
28. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
29. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
30. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
31. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
32. Флористические мотивы в интерьере.
33. Глубина винного оттенка.
34. Квартира в насыщенных тонах.
35. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
36. Атмосфера глины и фактур.
37. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
38. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
39. Английская сказка в доме XVI века.
40. Уют, где каждая вещь любима.
41. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
42. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
43. Современная классика с жизнерадостным настроением.
44. Студия для тех, кто не боится цвета.
45. Элегантная трёшка с нотками классики.
46. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!