Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Яркая детская для юного хоккеиста.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Вдохновение в деталях.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Природная гармония и свет.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
31. Идеи, которые хочется повторить.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Минимализм с душой.
34. Английская сказка в доме XVI века.
35. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи