Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальное настенное зеркало в интернет-магазине Wildberries
2. Теплые полы в частном доме: как сделать комфортное помещение
3. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
4. Уникальный дизайн с теплым водяным полом: как сделать разметку
5. Выбирай правильный размер прикроватной тумбочки для спальни
6. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
7. Пожарная безопасность: выбираем металлические люки для защиты
8. Кожа растительного и хромового дубления: как отличить и выбрать лучшее
9. Дубление кожи в домашних условиях: простой способ сохранения кожи
10. Ванная: как правильно подобрать плитку
11. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
12. Монтаж примыкания мягкой кровли. Укладка изоляционного ковра
13. Чердачное и межэтажное перекрытие по деревянным балкам: принципы и технологии
14. Устройство примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
15. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
16. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
17. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
18. Пенопласт: новый материал для строительства домов
19. Деревянные перекрытия в частном доме между этажами. Типовая конструкция перекрытия на балочных опорах
20. Как построить дом из профилированного бруса. Целесообразно ли начинать строительство?
21. Срок усадки дома из профилированного бруса. Клееный и сухой профилированный брус
22. Как я чуть не построил дом по СИП-технологии.. Электрика
23. Строим дом из пенополистирола. Варианты облицовки
24. Как можно своими руками сделать небольшой дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
25. Огородные пугала: картинки, которые защищают ваш огород
26. Теплый дом из пенопластовых блоков. Этапы строительства
27. Какой должна быть удобная кухня. Какой должна быть идеальная кухня: советы дизайнеров в фото
28. Просто и быстро: как соединить балки перекрытия между собой
29. Желтые акценты очень интересно смотрятся в этом интерьере.
30. Квартира на этапе планировки.
31. Много вариантов для оформления прихожей.
32. Отделка погреба внутри. Чем отделать стены в подвале частного дома
33. Подскажите, кто-то делал комнату в черно - красных тонах?
34. Идеальная квартира - студия площадью 30 м 2.
35. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
36. Просторный, симпатичный загородный дом.
37. Железобетонные конструкции: сфера применения
38. Кухня нежного мятного цвета и золотые детали.
39. Идеально подобранные цвета и материалы.
40. Чудесная, светлая квартира расположенная на мансардном этаже.
41. Легкий, стильный интерьер для молодой хозяйки.
42. Маленькая квартира студия, которую очень красиво оформили.
43. Однушка площадью 39 м 2.
44. Чудесный интерьер с миксом стилей.
45. Загородный дом наполненный уютом.
46. Яркий, колоритный интерьер.
47. Чем можно заменить мясо в ежедневном рационе питания. Какие продукты питания могут выступить заменой мясу?
48. Светлое, уютное пространство.
49. Квартира, которую переделали в свой собственный офис.
50. Кухня - гостиная оформленная в ярких и очень жизнерадостных оттенках.