Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Столько детских, сколько характеров.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
24. Современный интерьер для молодой девушки.
25. Вдохновение в деталях.
26. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Акцент, который всегда в центре внимания.
31. Квартира, где цвета лечат усталость.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
38. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Headlines:
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома