Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. С новым годом!
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Винтажное настроение в новостройке.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Современное искусство в семейном интерьере.
24. Вдохновение в деталях.
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Арендная квартира с характером.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
35. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
36. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
37. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
38. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
43. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
44. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
45. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
46. Элегантная трёшка с нотками классики.
47. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
48. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность