Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Классический интерьер с актуальным прочтением.
11. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
12. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. На площади всего 32 кв.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Контрастная студия, созданная для аренды.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Дуплекс в духе американских домов.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
27. Квартира с памятью о бабушке.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Минимализм с душой.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.