Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
2. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
3. Столько детских, сколько характеров.
4. Просторная и светлая спальня.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Обои в санузле: смело и эффектно.
7. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
8. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
9. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
10. Кухня - гостиная в современном стиле.
11. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
12. Вдохновение в деталях.
13. Бюджетный ремонт реально -!
14. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
15. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
16. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
17. Балийское настроение в городской квартире.
18. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
19. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
20. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
21. Преображение деревянного дома в современный уют.
22. Уют и стиль без лишних затрат.
23. Атмосфера для души и друзей.
24. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
25. Светлый уют с природными акцентами.
26. Русский стиль с нежным акцентом.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Как в загородном доме, но в городе.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Интерьер квартиры для молодой девушки.
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
42. Эффектная студия в стиле лофт.
43. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
44. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Просторное оформление с открытой планировкой.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Стильно и просто.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада