Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Светлый интерьер с тёплым настроением.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Природная гармония и свет.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
33. Простор, свет и волшебство.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
42. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
43. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
44. Студия для тех, кто не боится цвета.
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
46. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
47. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Контрасты в гармонии: просторная квартира.