Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Когда каждый метр на семью работает.
11. Зелёный как главный акцент интерьера.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
14. Монохромная квартира в Пушкине.
15. Кухня с ретро - настроением.
16. Компактная спальня с умной системой хранения.
17. Квартира с характером для современной студентки.
18. Городская квартира для активного ритма жизни.
19. Компактная студия с умным зонированием.
20. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
21. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
22. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
23. Кухня - гостиная в современном стиле.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.