Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Кухня площадью 7, 9 кв.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
22. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
23. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
26. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
33. Апартаменты с террасой и видом на природу.
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Современная классика и уют.
39. Интерьер с характером и металлическими нотками.
40. Английская однушка с настроением.
41. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
42. Уютная квартира с изразцовой печью.
43. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
44. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
45. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
49. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе