Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
2. Контрастная студия, созданная для аренды.
3. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
4. Африканские мотивы в городской квартире.
5. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
6. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
7. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
8. Глубина винного оттенка.
9. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
10. Идеи, которые хочется повторить.
11. Маленькая квартира, большое впечатление.
12. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
13. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
14. Маленькая квартира в розовых тонах.
15. Минимализм с душой: квартира для аренды.
16. Балкон - оазис в каменных джунглях.
17. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
18. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
19. Парижская студия размером с гостиничный номер.
20. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
21. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
22. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
23. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
24. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
25. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
26. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
27. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
28. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
29. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
30. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
31. Яркая квартира в московской панельке.
32. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
33. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
34. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
35. Цветная раковина - акцент в ванной.
36. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
37. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
38. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
39. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
40. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
41. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
42. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
43. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
44. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
45. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
46. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
47. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
48. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
49. Экономия воды: как счетчики помогают сэкономить ресурсы
50. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение