Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Тёплый минимализм с характером.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
10. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
11. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
12. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
13. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
14. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Арендная квартира с характером.
27. Лаконичность со стилем.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Экостиль в московской квартире.
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Даже маленькая кухня может быть удобной!
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.