Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Две детские комнаты с похожим настроением.
12. Закатный розовый и свежая зелень.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Бюджетный ремонт реально -!
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Современное искусство в семейном интерьере.
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Минимализм с душой.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Маленькая квартира с большим вкусом.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Экостиль в московской квартире.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
45. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
46. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Два уровня комфорта.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Современная квартира без перегруза.