Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Маленькая кухня - большой уют.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Евродвушка с настроением Pinterest.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Вдохновение шинуазри стилем.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Парижская студия размером с гостиничный номер.
34. Современная классика и уют.
35. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.