Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Минимализм с творческим настроением.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Уютная небольшая квартира.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Минимализм с душой.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Картина, в которую вы вложили себя.
35. Свет, который вы сделали сами.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Интерьер квартиры для молодой девушки.
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Два уровня комфорта.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи