Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Идея для большой кухни.
2. Ванная комната в алом цвете.
3. Хрущёвка с характером и настроением.
4. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
7. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
8. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
9. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
10. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
11. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
12. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
13. Студия, которая хранит историю города.
14. Кухня - гостиная с природным характером.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
17. Поймай момент - добавь цвета!
18. Такое оформление не только красиво, но и практично.
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Свет, дерево и дыхание времени.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
26. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Когда природа частью дома становится.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
31. Лепнина - стильно, а не пафосно.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
43. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Квартира с историей и современным настроением.