Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
2. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
3. Маленькая кухня с большим характером.
4. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
5. Дом в мягких персиковых оттенках.
6. Закатный розовый и свежая зелень.
7. Яркая детская для юного хоккеиста.
8. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
9. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
10. Кухня - гостиная в современном стиле.
11. Африканские мотивы в городской квартире.
12. Японская гармония в краснодарской квартире.
13. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
14. Этнический характер с калининградским настроением.
15. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
16. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
17. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
18. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
19. Балийское настроение в городской квартире.
20. Красные акценты в московском интерьере.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Минимализм с душой.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Свобода и комфорт.
30. Спальни, в которые хочется вернуться.
31. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
32. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
33. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Экостиль в московской квартире.
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
42. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
43. Яркая квартира в московской панельке.
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
47. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
50. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора