Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Студия с французским настроением для аренды.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Яркие акценты в спокойной студии.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
17. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
18. Закатный розовый и свежая зелень.
19. Квартира для студента - только самое нужное.
20. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
21. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
22. На площади всего 32 кв.
23. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
28. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. Mid - Century Modern для молодой девушки.
31. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
32. Квартира - муза ювелира бренды видал.
33. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Квартира для двоих.