Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Решила навести порядок.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Природная гармония и свет.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
25. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Когда природа частью дома становится.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. Турецкий дух в современном пространстве.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Мрамор как акцент.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
38. Современная евродвушка с характером.
39. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Квартира с акцентом на уют и творчество.
50. Практичное и красивое пространство для семьи.