Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира для молодой девушки.
2. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
3. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
4. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
5. Студия, которая удивляет планировкой.
6. Африканские мотивы в городской квартире.
7. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
8. Бюджетный ремонт реально -!
9. Дуплекс в духе американских домов.
10. Этнический штрих в городской трёшке.
11. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
12. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
13. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
14. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
15. Цвета, на которые стоит решиться!
16. Парижская история с современным акцентом.
17. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
18. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
19. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
20. Минимализм с теплом и характером.
21. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
22. Свежий взгляд на рабочее пространство.
23. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
24. Интерьер с историей для семьи.
25. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
26. Маленькая студия с вдохновением от природы.
27. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
28. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
29. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
30. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
31. Маленькая квартира с характером цвета.
32. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
33. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
34. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
35. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
36. Яркая квартира в московской панельке.
37. Уют в питерской "Сталинке".
38. Ванная, где хочется задержаться подольше.
39. Стильно и просто.
40. Яркий интерьер небольшой квартиры.
41. Как уместить всё в небольшой комнате?
42. Мрамор: вечная классика и природная красота.
43. Компактная студия с атмосферой простора.
44. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
45. Проект для себя: минимализм и текстуры.
46. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
47. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
48. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
49. Минимализм с характером: двушка для студентки.
50. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.