Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Интерьер, наполненный светом и историями.
13. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
14. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
15. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
16. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
17. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
18. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
19. Изголовье как арт - объект.
20. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
21. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
22. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
23. Комната в ожидании будущего.
24. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
25. Глубокие оттенки и фактура дерева.
26. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
27. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
28. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
29. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
30. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
31. Уютная квартира с изразцовой печью.
32. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
33. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
34. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
35. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
39. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
40. Креатив своими руками - легко и стильно!
41. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Современная квартира без перегруза.
50. Как уместить всё в небольшой комнате?