Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Мне снова пришлось начать с нуля ….
4. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
5. Недавно узнала одну странную историю.
6. Кремовая спальня для молодой девушки.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Идея для большой кухни.
9. Квартира с атмосферой английской классики.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Прекрасный дом снаружи и внутри.
15. Столько детских, сколько характеров.
16. Мужская эстетика в интерьере.
17. Диван как главный акцент гостиной.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
20. На площади всего 32 кв.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Современный интерьер с уважением к прошлому.
26. Глубина винного оттенка.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Неоклассика для семьи.
32. Квартира, где цвета лечат усталость.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Минимум бюджета - максимум стиля.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома