Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
2. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
3. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
4. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
5. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
6. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
7. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
8. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
9. Студия с четырьмя окнами.
10. Лёгкая студия для студентки.
11. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
12. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
13. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
14. Уютный интерьер для семьи с детьми.
15. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
16. Пастель - но со смыслом.
17. Мансардная магия Петербурга.
18. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
19. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
20. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
21. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
22. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
23. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
24. Маленькая квартира с характером цвета.
25. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
26. Когда функциональность на первом месте!
27. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
28. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
29. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
30. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
31. Очарование прованса: как создать кухню мечты
32. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
33. Комфорт и свежесть в Опалихе.
34. ### Article Titles and Questions
35. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
36. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
37. Серый интерьер, в котором тепло.
38. Мини - дача с душой путешественницы.
39. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
40. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
41. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
42. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
43. Весеннее настроение круглый год.
44. Есть ли зоны для пикника в парках
45. Семейная квартира в Петербурге с душой.
46. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
47. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
48. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
49. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
50. Экономия воды и электричества: полезные советы для вашего дома