Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вдохновение в деталях.
2. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
3. Новая жизнь знакомой квартиры.
4. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
5. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
6. Сталинка с винными акцентами.
7. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
8. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
9. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
10. Квартира для коллекционеров.
11. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
12. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
13. Маленькая студия с вдохновением от природы.
14. Интерьер с характером и металлическими нотками.
15. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
16. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
17. Современная евродвушка с характером.
18. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
19. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
20. Квартира в классическом доме с историей.
21. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
22. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
23. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
24. Headlines:
25. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
26. Какие культурные мероприятия для молодежи
27. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
28. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
29. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
30. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
31. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
32. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
33. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
34. Квартира с историей и современным настроением.
35. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
36. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
37. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
38. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
39. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
40. Натуральные фактуры и графичные акценты.
41. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
42. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
43. Россияне могут сэкономить на оплате воды
44. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
45. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
46. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
47. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
48. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
49. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
50. Преимущества строительства стен из опилкобетона: экологичность и энергоэффективность