Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
3. Тёплая кухня с характером.
4. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
5. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Кухня с ретро - настроением.
8. Светлый интерьер с тёплым настроением.
9. Летнее убежище в старом фонде.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
15. Полочки, которые делают атмосферу.
16. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
17. Уют и яркость в каждом метре.
18. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
19. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
20. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
21. Квартира с памятью о бабушке.
22. С намёком на винтаж.
23. Уют и стиль без лишних затрат.
24. Джапанди с душой.
25. Серый - значит уютный.
26. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
27. Двухкомнатная квартира для пары.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
35. Современная евродвушка с характером.
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
38. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
39. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
43. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
44. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
45. Уютная квартира для молодого врача.
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Стильно и просто.
48. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
49. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
50. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов