Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тёплая кухня с характером.
2. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
3. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
4. Тёмный монохром с характером.
5. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
6. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
7. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
8. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
9. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
10. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
11. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
12. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
13. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
14. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
15. Детали - это душа интерьера.
16. Флористические мотивы в интерьере.
17. Двухэтажный дом в эко - стиле.
18. Уют и стиль без лишних затрат.
19. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
20. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
21. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
22. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
23. Ванная, в которую хочется возвращаться.
24. Шкафы, которые вдохновляют.
25. Из "Однушки" в стильную "двушку".
26. Маленькая квартира в розовых тонах.
27. Стильная евродвушка с просторным балконом.
28. Минимализм с душой: квартира для аренды.
29. Уютный интерьер для семьи с детьми.
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Мятная свежесть в интерьере.
32. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
33. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
34. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
35. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
36. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
37. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
38. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
39. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
40. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
41. Белоснежная студия с розовым настроением.
42. Умная малогабаритка для студента - математика.
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
47. Инвест - студия с максимумом функционала.
48. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
49. Проект для себя: минимализм и текстуры.
50. Монохромная минималистичная квартира в Москве.