Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Бюджетный ремонт реально -!
22. Осеннее настроение дома.
23. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
24. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
28. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Квартира для аренды, но с заботой.
46. Headlines:
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Два уровня комфорта.