Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Зелёный как главный акцент интерьера.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Евродвушка с настроением Pinterest.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Уютная студия у моря.
19. Стильная евродвушка для молодой девушки.
20. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
21. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Природная гармония и свет.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Балийское настроение в городской квартире.
27. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
30. Флористические мотивы в интерьере.
31. Квартира в комплексе Slava.
32. Вдохновение шинуазри стилем.
33. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Мини - студия в историческом доме.
36. Современная двушка для девушки - айтишницы.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Квартира в классическом доме с историей.
43. Маленькая квартира с характером цвета.
44. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Headlines:
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.