Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Маленькая кухня с большим характером.
5. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
6. Кухня, которая отражает ваше настроение.
7. Маленькая квартира для молодой девушки.
8. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
9. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
10. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
11. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
12. Уютная студия у моря.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Превращение, которое вдохновляет!
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Атмосфера уюта в каждом метре.
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
22. Глубина винного оттенка.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
26. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Лепнина - стильно, а не пафосно.
29. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
30. Как в загородном доме, но в городе.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Всё и сразу - на 33 квадратах.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Современная классика и уют.
36. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Что делает интерьер современным?
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома