Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
14. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Уют и яркость в каждом метре.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Стильная евродвушка с просторным балконом.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
43. Компактный уют для арендного жилья.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
48. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади