Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спокойствие в деталях.
2. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
3. Маленькая кухня с большим характером.
4. Прихожая, которая встречает с настроением.
5. Яркие акценты в спокойной студии.
6. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Обои в санузле: смело и эффектно.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Однушка, от которой не хочется уезжать.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
24. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
25. Вдохновение в деталях.
26. Бюджетный ремонт реально -!
27. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
28. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
29. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
30. Даже на площади всего 4 кв.
31. Когда природа частью дома становится.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
39. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
40. Уютная и спокойная квартира для девушки.
41. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
44. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Стиль 90-х в ритме города.
47. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
48. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
49. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
50. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.