Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
2. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
3. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
4. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
5. Прихожая, которая встречает с настроением.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Монохромная квартира в Пушкине.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Евродвушка с настроением Pinterest.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Апартаменты с террасой и видом на природу.
28. Стильная евродвушка с просторным балконом.
29. Спальни, в которые хочется вернуться.
30. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
31. Элегантная простота кухни - гостиной.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
34. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
35. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
36. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Креатив своими руками - легко и стильно!
39. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
40. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
41. Уютная и спокойная квартира для девушки.
42. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
43. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
47. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
48. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
49. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
50. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.