Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французский шик в аренду.
2. Новая жизнь знакомой квартиры.
3. Природная гармония и свет.
4. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
5. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
6. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
7. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
8. Свет, дерево и дыхание времени.
9. Студия с четырьмя окнами.
10. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
11. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
12. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
13. Квартира в сливовом настроении.
14. Мансардная магия Петербурга.
15. Маленькая студия с вдохновением от природы.
16. Интерьер, в который хочется возвращаться.
17. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
18. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
19. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
20. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
21. Квартира в классическом доме с историей.
22. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
23. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
24. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
25. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
26. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
27. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
28. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
29. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
30. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
31. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
32. Тёплая студия с уютной палитрой.
33. Квартира с теплом и заботой.
34. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
35. Цветная раковина - акцент в ванной.
36. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
37. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
38. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
39. Мини - дача с душой путешественницы.
40. Евротрешка с характером и котом.
41. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
42. Яркий интерьер в хрущёвке.
43. Есть ли зоны для пикника в парках
44. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
45. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
46. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
47. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
48. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
49. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
50. Построить дешевую баню своими руками: советы и хитрости