Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
2. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
11. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Стиль вне времени.
24. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
27. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
28. Французский шарм в современном интерьере.
29. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
30. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Headlines:
47. Уютная и спокойная квартира для девушки.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Казань с атмосферой Бали.