Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Яркая хрущёвка в Калининграде.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Кухня - гостиная в современном стиле.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Уют и стиль без лишних затрат.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
33. Геометрия и цвет на патриарших.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Headlines:
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Headlines:
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей