Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
2. Маленькая студия с продуманным обновлением.
3. Балкон как продолжение кухни.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
6. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Зонирование кровати с помощью штор.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
14. Компактная квартира с яркими акцентами.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Осеннее настроение дома.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Квартира для мамы и внуков.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
43. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе