Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Стильная квартира для молодой семьи.
12. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
13. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
16. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
17. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
18. Квартира - студия с зонированием.
19. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
20. Зеркало как инструмент дизайна.
21. Компактная двушка с продуманным зонированием.
22. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
23. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Бело - голубая классика с современными акцентами.
27. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
28. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Квартира - муза ювелира бренды видал.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Что делает интерьер современным?
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.