Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Недавно узнала одну странную историю.
6. "Твоя сестра не ворует!
7. Французское настроение в сталинке.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Ванная комната в алом цвете.
12. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
13. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
14. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
15. Тёмный монохром с характером.
16. Дизайн с комбинированными стилями.
17. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Французский шарм в современном интерьере.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Керамика, которая вдохновляет.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Интерьер с характером и металлическими нотками.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.