Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Зеркало как инструмент дизайна.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
19. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Дом, где картины становятся частью интерьера.
24. С намёком на винтаж.
25. Идеи, которые хочется повторить.
26. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Интерьер, в который хочется возвращаться.
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
45. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
46. Петербургская квартира с винтажным характером.
47. Квартира с теплом и заботой.
48. ### Article Titles and Questions
49. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
50. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.