Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Кухня, которая отражает ваше настроение.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Яркая хрущёвка в Калининграде.
15. На площади всего 32 кв.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Стиль вне времени.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Арендная квартира с характером.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Компактный уют для арендного жилья.
46. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
47. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
48. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
49. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
50. Стильно и просто.