Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. КАК сделать дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
2. Как строят дома из пенопласта и проволоки
3. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
4. Строительство надпола над подвалом: основные принципы и рекомендации
5. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
6. Это лучший пилинг для головы из всех, что пробовала.
7. Профессиональная стыковка крыши пристройки с крышей дома: основные принципы и приемы
8. Стройте свой станок для производства профилированного бруса: подробный инструктаж
9. Создание совы из пластиковой бутыли 5л: подробный инструкцион
10. Воспользуйтесь лобзиком для создания удивительных работ по дереву
11. Удобный и функциональный детский деревянный шкафчик для раздевалок
12. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
13. Какая температура на застекленном балконе зимой. Какая температура на балконе зимой
14. Мне 18 и это моя первая квартира.
15. Как поднять крышу дома не разбирая ее. Процедура подъема крыши
16. Стильное оформление квартиры.
17. Квартира в бежевых тонах.
18. Такой монохромный интерьер можно за основу взять.
19. Просторный, симпатичный загородный дом.
20. Отличный интерьер в котором прошлое и современное связанно.
21. Как убрать известковый налет с раковины. Средства для мытья раковины из нержавейки
22. Устройство деревянных межэтажных перекрытий. Устройство перекрытий из дерева
23. Идеально подобранные цвета и материалы.
24. Идея для оформления квартиры площадью 75 м 2.
25. Большая, просторная квартира.
26. Как сделать погреб в земле. Пластиковые погреба
27. Новые цвета у станции макс от яндекса.
28. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
29. Уютный, комфортный интерьер квартиры.
30. Маленький дом площадью всего 18 м 2.
31. Вот такой стильной и элегантной.
32. Микс современного и ретро.
33. Просторная кухня с нежно-голубыми акцентами.
34. Яркий, эффектный холл.
35. Интересное оформление детской комнаты.
36. Просторная кухня. Очень стильный и современный вид имеет.
37. Стильная, элегантная кухня объединенная с гостиной.
38. Небольшая квартира - студия.
39. Как перекрыть крышу металлочерепицей.. Ша. Монтаж металлочерепицы
40. Можно ли пеноблоки класть на цементный раствор. Связующий элемент
41. Невероятная квартира в классическом стиле.
42. Очаровательная квартира для молодой семьи.
43. Мягкий, уютный дизайн спальной комнаты.
44. МОНТАЖ металлочерепицы и мансардного.. Использование металлочерепицы в кровельных работах
45. 4-скатная крыша из металлочерепицы. Главные преимущества конструкции: ради чего стоит стараться?
46. Идея для оформления гостиной комнаты.
47. Современная ванная комната.
48. Дизайнеры сделали квартиру такой, как мечтали заказчики -.
49. Квартира с приятным интерьером, он в меру яркий, не перенасыщен лишними деталями.
50. Квартира оформленная для молодого человека.