Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
2. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
3. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
7. Прекрасный дом снаружи и внутри.
8. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
9. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
10. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
11. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
12. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
13. Кухня - гостиная в современном стиле.
14. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
15. Этнический штрих в городской трёшке.
16. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
17. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
18. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Современный интерьер для молодой девушки.
22. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Английская сказка в доме XVI века.
27. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
28. Когда продумано всё: от вида до техники.
29. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
30. Интерьер квартиры для молодой девушки.
31. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
32. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
33. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
34. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
35. Headlines:
36. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
37. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
38. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
39. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
40. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
41. Цветная раковина - акцент в ванной.
42. Уют и глубина в краснодарской квартире.
43. Серый интерьер, в котором тепло.
44. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
45. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
46. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
47. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
48. Современный и практичный интерьер.
49. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
50. Весеннее настроение круглый год.