Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Прихожая, которая встречает с настроением.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Компактная студия с умным зонированием.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Две детские комнаты с похожим настроением.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Однушка для молодой пары.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Уютная однушка, которая стала местом силы.
17. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Современный интерьер для молодой девушки.
24. Уют и яркость в каждом метре.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Квартира с атмосферой старой Англии.
33. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
34. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
38. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.