Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Карамельная квартира для молодой девушки.
10. Квартира с атмосферой английской классики.
11. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
12. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
13. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
16. Графичная элегантность: интерьер с характером.
17. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
18. Две детские комнаты с похожим настроением.
19. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
20. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
23. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Минимализм с душой.
29. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
30. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
31. Когда природа частью дома становится.
32. Яркие краски - яркая жизнь!
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
35. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.