Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "А я ведь понимала ….
3. Детская в природной палитре.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Однушка для молодой пары.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Такое оформление не только красиво, но и практично.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
27. Квартира с памятью о бабушке.
28. Квартира в насыщенных тонах.
29. Уют и стиль без лишних затрат.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Богемный шик с русским акцентом.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!