Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Мини - пространство с характером.
20. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
21. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Квартира для молодой семьи с малышом.
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Арендная квартира с характером.
28. С намёком на винтаж.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Изголовье как арт - объект.
31. Студия с четырьмя окнами.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Интерьер в гармонии с природой.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Headlines:
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Headlines:
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи