Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
2. Как выбрать оптимальную кровлю для ломаных крыш
3. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
4. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
5. Монтаж примыкания мягкой кровли. Укладка изоляционного ковра
6. Как сохранить тепло на балконе зимой
7. Сделать интерьер дома лучше с помощью своих рук: как это сделать
8. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
9. Как удалить известковый налёт подручными средствами.. Быстро удалить налет
10. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
11. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства
12. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2022: новые тренды и идеи
13. Какой брус для дома лучше. Нестроганый брус естественной влажности
14. Создайте удивительные арки для цветов из арматуры своими руками
15. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
16. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
17. Создание филина из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
18. Перекрытие между этажами из бруса: подходы и технологии
19. Это проект интерьера выполненный в спокойных, натуральных оттенках.
20. Многие являются владельцами таких миниатюрных кухонь.
21. Идеальное пространство для молодой семьи.
22. Интересные варианты для оформления прихожей.
23. Как разобрать ручку от пластикового окна. Демонтаж старой ручки
24. Как сделать горшок для цветов из пластиковой бутылки. Удобное кашпо из пластиковой бутылки
25. Оригинальные новогодние игрушки на елку своими руками. Новогодние игрушки своими руками: как сделать на Новый год
26. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
27. Стильная кухня - гостиная.
28. Крутые идеи, как можно оформить кухню в ярких цветах.
29. Элегантная спальная комната.
30. Площадь этой квартиры - студии составляет 30 м 2.
31. Цветной скотч: преимущества, способы применения
32. Уютный, комфортный интерьер квартиры.
33. Идеи, как можно оформить стену полочками.
34. Эта квартира совсем небольшая по площади.
35. Какими продуктами заменить мясо. «Где вы берете белок?»
36. Современная классика в двухкомнатной квартире.
37. Интересное оформление спальной комнаты.
38. От проекта к реализованному интерьеру.
39. Спальная комната в нежном зеленом цвете.
40. Вот такой интерьер получился в квартире, которая расположена в обычной панельке.
41. Японский минимализм -. Стиль, который идеально подходит для маленьких квартир.
42. Одноэтажный коттедж со стандартной планировкой.
43. Как правильно крыть крышу металлочерепицей. Укладка крыши из металлочерепицы
44. Небольшая квартира - студия.
45. Что нужно для покрытия крыши металлочерепицей. Эта. Подготовка крыши для установки кровли
46. Можно ли ложить газоблок на цементный раствор. КЛАДЁМ ГАЗОБЕТОН: КЛЕЙ ИЛИ РАСТВОР?
47. Ванная комната в очень милой цветовой гамме.
48. Небольшая квартира (46 м 2).
49. В проекте этой квартиры светло-серые и голубые оттенки преобладают.
50. Дизайн интерьера, который полностью адаптирован.