Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
4. Маленькая студия с продуманным обновлением.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
15. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
16. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
17. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
25. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
26. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Уютная евродвушка с восточными нотками.
35. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
36. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи