Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
2. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
3. Продуманная квартира для семьи из Минска.
4. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
5. Уютная студия у моря.
6. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
7. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
8. Японская гармония в краснодарской квартире.
9. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
10. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
11. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
12. Новая жизнь знакомой квартиры.
13. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
14. Парижский акцент в каждом штрихе.
15. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
16. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
17. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
18. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Свежий взгляд на рабочее пространство.
21. "Голубые Акценты и Светлый уют".
22. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
23. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
24. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
25. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
26. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
27. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
28. Раздвижные двери в классическом интерьере.
29. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
30. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
31. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
32. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
33. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
34. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
35. Умная малогабаритка для студента - математика.
36. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
37. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
38. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
39. Как уместить всё в небольшой комнате?
40. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
41. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
42. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
43. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
44. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
45. Какие необычные музеи можно найти в Москве
46. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
47. Пространство для семьи учёных.
48. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
49. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
50. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить