Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Розовая плитка как акцент на кухне.
2. Уют, в который хочется возвращаться.
3. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
4. Тёмный монохром с характером.
5. Столько детских, сколько характеров.
6. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
7. Зонирование кровати с помощью штор.
8. Квартира с непростой планировкой в Минске.
9. Диван как главный акцент гостиной.
10. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
11. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
12. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
13. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Студия, которая хранит историю города.
16. Дуплекс в духе американских домов.
17. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
18. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
19. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
20. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Арендная квартира с характером.
24. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
25. Спальни, в которые хочется вернуться.
26. Яркие краски - яркая жизнь!
27. Глубокие оттенки и фактура дерева.
28. Площадь всего 1, 5 кв.
29. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
30. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
31. Раздвижные двери в классическом интерьере.
32. Что делает интерьер современным?
33. Студия для тех, кто не боится цвета.
34. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
35. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
36. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
37. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
38. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
39. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
40. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
41. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
42. Какие современные культурные центры есть в Москве
43. Стильно и просто.
44. Как уместить всё в небольшой комнате?
45. Квартира с историей и современным настроением.
46. Евротрешка с характером и котом.
47. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
48. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
49. Квартира с террасой для большой семьи.
50. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.