Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
11. Хранение на кухне под мойкой.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Квартира с видом, который вдохновляет.
28. Квартира для мамы и внуков.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Студия с четырьмя окнами.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
34. Квартира для коллекционеров.
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Площадь всего 1, 5 кв.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
43. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве