Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Студия, которая удивляет планировкой.
2. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
3. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
4. Стиль вне времени.
5. Бюджетный ремонт реально -!
6. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
7. Квартира с видом, который вдохновляет.
8. Современное искусство в семейном интерьере.
9. Свет, дерево и дыхание времени.
10. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
11. Эффектная квартира в Питере.
12. Квартира - муза ювелира бренды видал.
13. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
14. Спортивное настроение в детской.
15. Уютная студия для аренды.
16. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
17. Современная классика в светлых оттенках.
18. Глубокие оттенки и фактура дерева.
19. Трёхуровневый таунхаус с историей.
20. Московская квартира с французским настроением.
21. Интерьер с характером и металлическими нотками.
22. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
23. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
24. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
25. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
26. Современный интерьер в духе "Сталинки".
27. Эффектная студия в стиле лофт.
28. Просторное оформление с открытой планировкой.
29. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
30. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
31. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
32. Казань с атмосферой Бали.
33. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
34. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
35. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
36. Компактная студия с атмосферой простора.
37. Полный гид по планировке участка 13 соток
38. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
39. Россияне могут сэкономить на оплате воды
40. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
41. Как я начал экономить на воде, купив всего две бутылки
42. Почему ваш счет за воду стремится вверх
43. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
44. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
45. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
46. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
47. Эффективные способы сэкономить на жкх
48. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
49. Как Москва была основана: история и легенды
50. Как превратить однушку в двушку: практические советы