Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
14. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
15. На площади всего 32 кв.
16. Интерьер - антитеза минимализму.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Высота, которая завораживает.
19. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
24. Интерьер с нотами сказки.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. Минимализм с теплом и характером.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Терракотовое тепло дома.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
34. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
35. Интерьер с историей для семьи.
36. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
37. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Лепнина - стильно, а не пафосно.
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
42. Интерьер, в который хочется возвращаться.
43. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
44. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Маленькая ванная - большой стиль.