Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Французский акцент в современной квартире.
2. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
3. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
4. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
5. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
6. Уют, в который хочется возвращаться.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Квартира с характером для современной студентки.
10. С новым годом!
11. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
12. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
21. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Французский шарм в современном интерьере.
24. Небольшое пространство, созданное с любовью.
25. Богемный шик с русским акцентом.
26. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
27. Яркий интерьер с личной историей.
28. Глубокие оттенки и фактура дерева.
29. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
30. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
31. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
32. Компактный уют для арендного жилья.
33. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
34. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
35. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
36. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
37. Яркая квартира в московской панельке.
38. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
39. Современная квартира для семейной пары.
40. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
41. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
42. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
43. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
44. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
45. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
46. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
47. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
48. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
49. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
50. Квартира с террасой для большой семьи.