Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Винтажное настроение в новостройке.
2. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
3. Обои в санузле: смело и эффектно.
4. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
5. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
6. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
7. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
8. Квартира для молодой семьи с малышом.
9. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
10. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
11. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
12. С намёком на винтаж.
13. Квартира в насыщенных тонах.
14. Вдохновение шинуазри стилем.
15. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
16. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
17. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
18. Джапанди с душой.
19. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
20. Когда природа частью дома становится.
21. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
22. Из "Однушки" в стильную "двушку".
23. Минимализм с душой: квартира для аренды.
24. Яркий интерьер с личной историей.
25. Светлая и функциональная квартира для аренды.
26. Мансардная магия Петербурга.
27. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
28. Интерьер с характером и металлическими нотками.
29. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
30. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
31. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
32. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
33. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
34. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Городской уют для молодого инженера.
37. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
38. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
39. Headlines:
40. Практичное и красивое пространство для семьи.
41. Тёплая студия с уютной палитрой.
42. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
43. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
44. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
45. Евротрешка с характером и котом.
46. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
47. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
48. Проект для себя: минимализм и текстуры.
49. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
50. Природная палитра для мамы и сына.