Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Детская в природной палитре.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Современный японский минимализм в Краснодаре.
18. Компактная двушка с продуманным зонированием.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Светлая и спокойная детская.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. Небольшая квартира с ярким характером.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Дом, где картины становятся частью интерьера.
27. Цвета, на которые стоит решиться!
28. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Атмосфера глины и фактур.
32. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
33. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.