Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
2. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
3. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
4. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
5. Современная классика с винтажным шармом.
6. Высота, которая завораживает.
7. Небольшая квартира с ярким характером.
8. Этнический штрих в городской трёшке.
9. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
10. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
11. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
12. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
13. Полочки, которые делают атмосферу.
14. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
15. Бело - голубая классика с современными акцентами.
16. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
17. Квартира в сливовом настроении.
18. Мансардная магия Петербурга.
19. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
20. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
21. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
22. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
23. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
24. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
25. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
26. Какие парки или сады можно посетить
27. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
28. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
29. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
30. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
31. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
32. Два уровня комфорта.
33. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
34. Серый интерьер, в котором тепло.
35. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
36. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
37. Расскажите о истории основания Москвы
38. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
39. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
40. Свет, нежность и натуральность.
41. Какие необычные музеи можно найти в Москве
42. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
43. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
44. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
45. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
46. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
47. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
48. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
49. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
50. Как превратить однушку в вместительная двушка: советы и идеи