Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Минимализм с умным зонированием.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Квартира для студента - только самое нужное.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. Африканские мотивы в городской квартире.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
22. Полочки, которые делают атмосферу.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Глубина винного оттенка.
25. Квартира с характером и настроением.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Простор, свет и волшебство.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Маленькая квартира с большим потенциалом.
45. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Квартира для двоих.