Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
3. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
4. Встреча на ночной трассе.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
14. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Осеннее настроение дома.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Светлая однушка для молодой девушки.
19. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
20. Даже на площади всего 4 кв.
21. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
22. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
23. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
24. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
25. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
29. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
30. Когда продумано всё: от вида до техники.
31. Светлая и функциональная квартира для аренды.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей