Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
2. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
3. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
4. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
5. Балийское настроение в городской квартире.
6. Современное искусство в семейном интерьере.
7. Бело - голубая классика с современными акцентами.
8. Французский шарм в современном интерьере.
9. Флористические мотивы в интерьере.
10. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
11. Свет и дыхание времени.
12. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
13. Ванная, в которую хочется возвращаться.
14. Журнальный столик как зеркало характера.
15. Апартаменты с террасой и видом на природу.
16. Маленькая квартира в розовых тонах.
17. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
18. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
19. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
20. Уют, где каждая вещь любима.
21. Всё и сразу - на 33 квадратах.
22. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
23. Два уровня уюта и свободы.
24. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
25. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
26. Маленькая квартира с характером цвета.
27. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
28. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
29. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
30. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
31. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
32. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
33. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
34. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
35. Уют и глубина в краснодарской квартире.
36. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
37. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
38. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
39. Какие менее известные исторические факты о Москве
40. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
41. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
42. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
43. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
44. Элегантная классика для семьи.
45. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
46. Пространство для молодой девушки.
47. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
48. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
49. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
50. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства