Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Просторная и светлая спальня.
2. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
3. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
4. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
5. Яркая хрущёвка в Калининграде.
6. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
7. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
8. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
9. Современный интерьер для молодой девушки.
10. Полочки, которые делают атмосферу.
11. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
12. Современный уют для семьи из трёх человек.
13. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
14. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
15. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
16. Журнальный столик как зеркало характера.
17. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
18. Небольшое пространство, созданное с любовью.
19. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
20. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
21. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
22. Интерьер с изящной меланхолией.
23. Два уровня уюта и свободы.
24. Маленькая квартира с большим вкусом.
25. Английская однушка с настроением.
26. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
27. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
28. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
29. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
30. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
31. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
32. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
33. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
34. Уют с видом на город.
35. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
36. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
37. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
38. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
39. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
40. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
41. Маленькая прихожая - много уюта.
42. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
43. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
44. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
45. Пространство для вдохновения и творчества.
46. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
47. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
48. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
49. Компактная студия с характером.
50. Светлая двушка в здании бывшего завода.