Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
2. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
3. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
4. Летнее убежище в старом фонде.
5. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
6. Закатный розовый и свежая зелень.
7. Диван как главный акцент гостиной.
8. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
9. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
10. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
11. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Квартира для студента - только самое нужное.
14. Студия, которая хранит историю города.
15. Детская комната для двух разнополых детей.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
21. Цвета, на которые стоит решиться!
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Даже на площади всего 4 кв.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. Свобода и комфорт.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Уют, где каждая вещь любима.
32. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
33. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
34. Экостиль в московской квартире.
35. Что делает интерьер современным?
36. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
37. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
38. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
39. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
40. Современный интерьер в духе "Сталинки".
41. Очарование прованса: как создать кухню мечты
42. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
43. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
44. Комфорт и свежесть в Опалихе.
45. Уютная квартира для молодого врача.
46. Петербургская квартира с винтажным характером.
47. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
48. Мрамор: вечная классика и природная красота.
49. Мини - дача с душой путешественницы.
50. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом