Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
2. Летнее убежище в старом фонде.
3. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
4. Тёплое дерево и выразительные акценты.
5. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
6. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
7. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
8. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
9. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
10. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
11. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
12. Кухня - гостиная с природным характером.
13. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
16. Превращение, которое вдохновляет!
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
19. Детали - это душа интерьера.
20. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
23. Молодой и дерзкий интерьер.
24. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
25. Комната в ожидании будущего.
26. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
27. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
28. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
29. Трёхуровневый таунхаус с историей.
30. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
31. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
32. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
33. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
34. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
35. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
36. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
37. Уютная и спокойная квартира для девушки.
38. Ванная, где хочется задержаться подольше.
39. Какие культурные мероприятия для молодежи
40. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
41. Стиль 90-х в ритме города.
42. Маленькая прихожая - много уюта.
43. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
44. Мрамор: вечная классика и природная красота.
45. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
46. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
47. Весеннее настроение круглый год.
48. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
49. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
50. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы