Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Спокойствие в деталях.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Очень уютный интерьер в современном стиле.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Зеркало как инструмент дизайна.
17. Классический интерьер с актуальным прочтением.
18. Квартира в Москве для большой семьи.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Вдохновение в деталях.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Советский шик с лёгкой иронией.
32. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
33. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Журнальный столик как зеркало характера.
36. Светлый уют с природными акцентами.
37. Квартира, где цвета лечат усталость.
38. Турецкий дух в современном пространстве.
39. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
40. Свет, который вы сделали сами.
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
43. Евродвушка, в которой хочется жить.
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
47. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
48. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
49. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
50. Петербургская квартира с винтажным характером.