Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
2. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
3. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
4. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
5. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
6. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
7. Квартира для мамы и внуков.
8. Новая жизнь легендарного дома.
9. Советский шик с лёгкой иронией.
10. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
11. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
12. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
13. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
14. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
15. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
16. Яркая квартира с историей в Калининграде.
17. Свет, который вы сделали сами.
18. Маленькая квартира с большим вкусом.
19. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
20. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
21. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
22. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
23. Интерьер квартиры для молодой девушки.
24. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
25. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
26. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
27. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
28. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
29. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
30. Минимум бюджета - максимум стиля.
31. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
32. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
33. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
34. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
35. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
36. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
37. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
38. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
39. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
40. Какие торговые центры самые известные
41. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
42. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
43. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
44. Минимализм с характером: двушка для студентки.
45. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
46. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
47. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
48. Сократите расходы: как платить меньше за воду
49. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику
50. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты