Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
2. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
3. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
4. Японская эстетика в московской квартире.
5. Современный стильный интерьер.
6. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
7. Квартира - студия с зонированием.
8. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
9. Квартира с непростой планировкой в Минске.
10. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
13. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
14. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
15. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Стильная евродвушка для молодой девушки.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
23. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Интерьер с нотами сказки.
26. Светлая однушка для молодой девушки.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Яркие краски - яркая жизнь!
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Акцент на красный: смелый интерьер.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
48. Уют и глубина в краснодарской квартире.
49. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
50. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома