Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
2. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
3. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
4. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
5. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
6. Маленькая студия с большим характером.
7. Атмосфера уюта в каждом метре.
8. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
9. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
10. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
11. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
12. Квартира с видом, который вдохновляет.
13. Интерьер с зелёными акцентами.
14. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
15. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
16. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
17. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
18. Интерьер в гармонии с природой.
19. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
20. Городская квартира с душой фамильного дома.
21. Стильная евродвушка с просторным балконом.
22. Большая роскошь на маленькой площади.
23. Новая жизнь Сталинки.
24. Интерьер с характером и металлическими нотками.
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Компактный уют для арендного жилья.
27. Современная классика для семьи с детьми.
28. Когда функциональность на первом месте!
29. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
30. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
31. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
32. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
33. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
34. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
35. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
36. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
37. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
38. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
39. Квартира с террасой для большой семьи.
40. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
41. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
42. Пространство для молодой девушки.
43. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
44. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
45. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
46. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
47. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
48. Секреты экономии: как снизить расход воды и платить меньше
49. Как превратить однокомнатную квартиру в двушку: советы и идеи
50. Метаморфоза пространства: как превратить однушку 43 м в уютную двушку