Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
2. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Интерьер с видом на воду.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Мини - пространство с характером.
14. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
15. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
16. Небольшая квартира с ярким характером.
17. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
18. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Квартира для семьи из четырёх человек.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Уютная студия для аренды.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
39. Минимализм, в котором всё продумано.
40. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
43. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Headlines:
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.