Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уютная студия для аренды.
2. Студия, которая как двушка.
3. Квартира с атмосферой старой Англии.
4. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
5. Новая жизнь Сталинки.
6. Керамика, которая вдохновляет.
7. Парижская студия размером с гостиничный номер.
8. Интерьер с характером и металлическими нотками.
9. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
10. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
11. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
12. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
13. Маленькая квартира с характером цвета.
14. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
15. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
16. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
17. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
18. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
19. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
20. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
21. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
22. Современная квартира без перегруза.
23. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
24. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
25. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
26. Компактная студия с атмосферой простора.
27. Какие менее известные исторические факты о Москве
28. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
29. Квартира с террасой для большой семьи.
30. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
31. Есть ли зоны для пикника в парках
32. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
33. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
34. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
35. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
36. Два варианта для оформления ванной комнаты.
37. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
38. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
39. Жаркие концерты группы Горшенёв в Санкт-Петербурге: афиша на все вкусы
40. Идеальная планировка однушки 40 м: советы и идеи
41. Современный дизайн студии: как сделать пространство стильным и функциональным
42. Круглое зеркало в деревянной раме: как выбрать идеальное украшение для вашего интерьера
43. Как река Кама влияет на облик города
44. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
45. Упростить монтаж водяного теплого пола в доме: проверенные методы и инструменты
46. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
47. Прикроватная тумба для спальни: удобное и практичное решение для хранения
48. Сделать крышу надёжной и долговечной: ручная установка профнастила
49. Стропильная система четырехскатной крыши: как сделать крышу прочной и долговечной
50. Умный самоучка: создание ломаной крыши в домашней обстановке