Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Просторная и светлая спальня.
10. Гостиная в загородном доме.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
13. Интерьер, наполненный светом и историями.
14. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
15. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Французский шик в аренду.
20. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Маленькая квартира, большое впечатление.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Небольшое пространство, созданное с любовью.
31. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
32. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
33. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
39. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
40. Очарование прованса: как создать кухню мечты
41. Тёплый интерьер для молодой пары.
42. Просторное оформление с открытой планировкой.
43. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
44. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
45. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
46. Квартира для двоих.
47. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
48. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
49. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
50. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок