Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
2. Новая жизнь знакомой квартиры.
3. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
4. Полочки, которые делают атмосферу.
5. Современное искусство в семейном интерьере.
6. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
7. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
8. Минимализм с теплом и характером.
9. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
10. Студия с атмосферой Варшавы.
11. Терракотовое тепло дома.
12. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
13. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
14. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
15. Журнальный столик как зеркало характера.
16. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
17. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
18. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
19. Керамика, которая вдохновляет.
20. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
21. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
22. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
23. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
24. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
25. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
26. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
27. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
28. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
29. Романтичная квартира в центре Казани.
30. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
31. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
32. Маленькая ванная - большой стиль.
33. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
34. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
35. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
36. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
37. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
38. Мини - дача с душой путешественницы.
39. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
40. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
41. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
42. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
43. Есть ли зоны для пикника в парках
44. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
45. Светлая двушка в здании бывшего завода.
46. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
47. Как я начал экономить на воде, купив всего две бутылки
48. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
49. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
50. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м