Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зеркало как инструмент дизайна.
2. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
3. Уютная студия у моря.
4. Яркая детская для юного хоккеиста.
5. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
6. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
7. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
8. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
9. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
10. Превращение, которое вдохновляет!
11. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
12. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
13. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
14. Атмосфера для души и друзей.
15. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
16. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
17. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
18. Английская сказка в доме XVI века.
19. Интерьер в гармонии с природой.
20. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
21. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Балкон - оазис в каменных джунглях.
24. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
25. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
26. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
27. Интерьер, в который хочется возвращаться.
28. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
29. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
30. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
31. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
32. Какие парки или сады можно посетить
33. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
34. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
35. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
36. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
37. Какие современные культурные центры есть в Москве
38. Тёплая студия с уютной палитрой.
39. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
40. Маленькая прихожая - много уюта.
41. Серый интерьер, в котором тепло.
42. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
43. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
44. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
45. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
46. Квартира с характером: дерево и искусство.
47. Французский акцент в московской квартире.
48. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
49. Идеальная двушка для молодой девушки.
50. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше