Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
3. Когда каждый метр на семью работает.
4. Минимализм, в котором есть глубина.
5. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
6. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
7. Тихая классика с характером.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Кухня - гостиная в современном стиле.
16. Студия, которая удивляет планировкой.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
20. Флористические мотивы в интерьере.
21. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
24. Когда природа частью дома становится.
25. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
26. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
27. Турецкий дух в современном пространстве.
28. Элегантная простота кухни - гостиной.
29. Уютная студия для аренды.
30. Яркий интерьер с личной историей.
31. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
32. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
33. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
34. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
35. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
36. Современная классика для семьи с детьми.
37. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
38. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
39. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
40. Белоснежная студия с розовым настроением.
41. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
42. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Квартира для двоих.
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Уют и глубина в краснодарской квартире.