Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Яркая хрущёвка в Калининграде.
10. На площади всего 32 кв.
11. Стильная евродвушка для молодой девушки.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
14. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Интерьер, наполненный светом и историями.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Атмосфера уюта в каждом метре.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Элегантность Москва - сити.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Интерьер в гармонии с природой.
33. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Уютная студия для аренды.
38. Эстетика прикроватных тумбочек.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Современная квартира без перегруза.