Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Просторная и светлая спальня.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. На площади всего 32 кв.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Небольшая квартира с ярким характером.
22. Дуплекс в духе американских домов.
23. Поймай момент - добавь цвета!
24. Этнический характер с калининградским настроением.
25. Уют и яркость в каждом метре.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Городская квартира с душой фамильного дома.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Яркий интерьер с личной историей.
32. Студия, которая как двушка.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.