Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зонирование кровати с помощью штор.
2. Спокойная кухня с тёплым характером.
3. Квартира с непростой планировкой в Минске.
4. Закатный розовый и свежая зелень.
5. Однокомнатная квартира с личным характером.
6. Компактная двушка с продуманным зонированием.
7. Квартира в Москве для большой семьи.
8. Стильная евродвушка для молодой девушки.
9. Мини - пространство с характером.
10. Студия, которая удивляет планировкой.
11. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
12. Небольшая квартира с ярким характером.
13. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
14. Превращение, которое вдохновляет!
15. Такое оформление не только красиво, но и практично.
16. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
17. Полочки, которые делают атмосферу.
18. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
19. Лофт с нотками русского стиля.
20. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
21. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Элегантность Москва - сити.
24. Журнальный столик как зеркало характера.
25. Русский стиль с нежным акцентом.
26. Квартира, где цвета лечат усталость.
27. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
28. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
29. Большая роскошь на маленькой площади.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
32. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Маленькая студия с вдохновением от природы.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Когда функциональность на первом месте!
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Просторное оформление с открытой планировкой.
44. Даже маленькая кухня может быть удобной!
45. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
46. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
47. Пространство для вдохновения и творчества.
48. Пространство для молодой девушки.
49. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
50. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.