Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Монохром с характером: баланс света и глубины.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
10. Компактная студия с умным зонированием.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Вдохновение в деталях.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Современный уют для семьи из трёх человек.
24. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
25. Серый - значит уютный.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
32. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
33. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
35. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
36. Интерьер квартиры для молодой девушки.
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада