Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Продуманная квартира для семьи из Минска.
2. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
3. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
4. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
5. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
6. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
7. Дом, где картины становятся частью интерьера.
8. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
9. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
10. Уют и яркость в каждом метре.
11. Эффектная квартира в Питере.
12. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
13. Терракотовое тепло дома.
14. Лёгкая студия для студентки.
15. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
16. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
17. Когда природа частью дома становится.
18. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
19. Уютная студия для аренды.
20. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
21. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
22. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
23. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
24. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
25. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
26. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
27. Маленькая квартира с характером цвета.
28. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
29. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
30. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
31. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
32. Тёплый интерьер для молодой пары.
33. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
34. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
35. Просторное оформление с открытой планировкой.
36. Комфорт и свежесть в Опалихе.
37. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
38. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
39. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
40. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
41. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
42. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
43. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
44. Однушка с британским настроением.
45. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
46. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
47. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
48. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
49. Минимализм с характером: двушка для студентки.
50. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные