Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. С новым годом!
14. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Пространство для тишины и безопасности.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Природная гармония и свет.
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
48. Белоснежная студия с розовым настроением.
49. Какие культурные мероприятия для молодежи
50. Headlines: