Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
7. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
8. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
9. Две детские комнаты с похожим настроением.
10. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
11. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Полочки, которые делают атмосферу.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Современный уют для семьи из трёх человек.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Свобода и комфорт.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.