Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
3. Балкон как продолжение кухни.
4. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
5. Минимализм, в котором есть глубина.
6. Небольшая прихожая - максимум стиля.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
19. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Природная гармония и свет.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Французский шарм в современном интерьере.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Акцент, который всегда в центре внимания.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
34. Парижская студия размером с гостиничный номер.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Современная квартира для семейной пары.