Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер - антитеза минимализму.
2. Стиль вне времени.
3. Дуплекс в духе американских домов.
4. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
5. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
6. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
7. Цвета, на которые стоит решиться!
8. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
9. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
10. Элегантность Москва - сити.
11. Квартира в комплексе Slava.
12. Идеи, которые хочется повторить.
13. 22 квадрата уюта и стиля.
14. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
15. Интерьер с историей для семьи.
16. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
17. Вдохновляющие кухонные фартуки.
18. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
19. Как в загородном доме, но в городе.
20. Керамика, которая вдохновляет.
21. Парижская студия размером с гостиничный номер.
22. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
23. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
24. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
25. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
26. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
27. Яркая квартира в московской панельке.
28. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
29. Дом, где живут дети и вдохновение.
30. Как уместить всё в небольшой комнате?
31. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
32. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
33. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
34. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
35. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
36. Яркий интерьер в хрущёвке.
37. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
38. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
39. Минимализм с характером: двушка для студентки.
40. Билеты на Линду в Екатеринбурге: советы по покупке
41. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
42. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
43. Сократите расходы: как платить меньше за воду
44. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику
45. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
46. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
47. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция
48. Какие необычные кафе и рестораны есть в Москве
49. Как превратить однушку в просторную двушку
50. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи