Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Минималистская квартира в Москве.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
15. Уютная студия у моря.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
18. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
19. Французский шик в аренду.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Потолки в цвете - смелое решение.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
37. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
38. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Стиль 90-х в ритме города.