Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Розовая плитка как акцент на кухне.
2. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
3. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
4. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
5. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
6. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
7. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
8. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
9. Квартира в Москве для большой семьи.
10. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
11. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
12. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
13. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
14. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
15. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
16. Вдохновение в деталях.
17. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
18. Квартира с памятью о бабушке.
19. С намёком на винтаж.
20. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
21. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Минимализм с душой.
24. Интерьер с характером для молодого эстета.
25. Богемный шик с русским акцентом.
26. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
27. Эстетика прикроватных тумбочек.
28. Геометрия и цвет на патриарших.
29. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
30. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
31. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
32. Интерьер квартиры для молодой девушки.
33. Современная евродвушка с характером.
34. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
35. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
36. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
37. Эффектная студия в стиле лофт.
38. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
39. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
40. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
41. Квартира с теплом и заботой.
42. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
43. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
44. Казань с атмосферой Бали.
45. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
46. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
47. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
48. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
49. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
50. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи