Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
8. Дом в мягких персиковых оттенках.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Зонирование кровати с помощью штор.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
15. Современная классика с винтажным шармом.
16. Высота, которая завораживает.
17. Природная гармония и свет.
18. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
19. Французский шарм в современном интерьере.
20. Арендная квартира с характером.
21. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
22. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
25. Когда кухня почти невидимой становится.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
29. Лепнина - стильно, а не пафосно.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
32. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
33. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Интерьер квартиры для молодой девушки.
36. Что делает интерьер современным?
37. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
38. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
42. Эффектная студия в стиле лофт.
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
48. Яркий интерьер небольшой квартиры.
49. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
50. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок