Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный как главный акцент интерьера.
2. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
3. Маленькая кухня - большой уют.
4. Уют, в который хочется возвращаться.
5. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
6. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
7. Классический интерьер с актуальным прочтением.
8. Современный японский минимализм в Краснодаре.
9. Яркая хрущёвка в Калининграде.
10. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
11. Стиль вне времени.
12. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
13. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
14. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
15. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
16. Флористические мотивы в интерьере.
17. Квартира с характером и настроением.
18. Квартира для семьи из четырёх человек.
19. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
20. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
21. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
22. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
23. Небольшое пространство, созданное с любовью.
24. Русский стиль с нежным акцентом.
25. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
26. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
27. Два уровня уюта и свободы.
28. Интерьер с характером и металлическими нотками.
29. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
30. Евродвушка, в которой хочется жить.
31. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
32. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
33. Минимализм для активного ритма жизни.
34. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
35. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
36. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
37. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
38. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
39. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
40. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
41. Уют в питерской "Сталинке".
42. Квартира с акцентом на уют и творчество.
43. Яркая винтажная евродвушка.
44. Headlines:
45. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
46. Как уместить всё в небольшой комнате?
47. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
48. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
49. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
50. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY