Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
2. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
3. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
4. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
5. Свежий ремонт с умным зонированием.
6. Дом в мягких персиковых оттенках.
7. Зонирование кровати с помощью штор.
8. Обои в санузле: смело и эффектно.
9. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
10. Квартира в Москве для большой семьи.
11. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
12. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
13. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
14. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
15. Такое оформление не только красиво, но и практично.
16. Интерьер с нотами сказки.
17. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
21. Балийское настроение в городской квартире.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Уютная евродвушка с восточными нотками.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Яркая квартира в московской панельке.
44. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
45. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
46. Цветная раковина - акцент в ванной.
47. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
48. Маленькая прихожая - много уюта.
49. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
50. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома