Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зеркало как инструмент дизайна.
2. Продуманная квартира для семьи из Минска.
3. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
4. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
5. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
6. Светлая и спокойная детская.
7. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
8. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
9. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
10. Таинственный сад в центре Уфы.
11. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
12. Дуплекс в духе американских домов.
13. Этнический характер с калининградским настроением.
14. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
15. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
16. Французский шик в аренду.
17. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
18. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. Глубина винного оттенка.
21. Минимализм с теплом и характером.
22. Интерьер с зелёными акцентами.
23. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
24. Современная двушка для девушки - айтишницы.
25. Лепнина - стильно, а не пафосно.
26. Современная классика в светлых оттенках.
27. Свет, который вы сделали сами.
28. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
29. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
30. Белоснежная студия с розовым настроением.
31. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
32. Уютная и спокойная квартира для девушки.
33. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
34. Квартира с акцентом на уют и творчество.
35. Дом, где живут дети и вдохновение.
36. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
37. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
38. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
39. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
40. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
41. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
42. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
43. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
44. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
45. Практические советы по планировке участка 15 соток
46. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
47. Семейная квартира в Петербурге с душой.
48. Полный гид по планировке участка 13 соток
49. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
50. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение