Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
2. Современный уют для семьи из трёх человек.
3. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
4. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
5. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
6. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
7. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
8. Картина, в которую вы вложили себя.
9. Современная классика и уют.
10. Акцент на красный: смелый интерьер.
11. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
12. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
13. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
14. Современная классика для семьи с детьми.
15. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
16. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
17. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
18. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
19. Уютная и спокойная квартира для девушки.
20. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
22. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
23. Маленькая ванная - большой стиль.
24. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
25. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
26. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
27. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
28. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
29. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
30. Кремль: история и секреты
31. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
32. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
33. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
34. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
35. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
36. Какие места в Рязани связаны с русской литературой
37. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
38. Экономия воды и чистота: как совместить эти концепции в повседневной жизни
39. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
40. Как превратить однушку в просторную двушку
41. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
42. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
43. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
44. Какие музеи популярны среди туристов в Тюмени
45. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
46. Построить дешевую баню своими руками: советы и хитрости
47. Headlines:
48. Современная однокомнатная квартира: как создать уют и комфорт
49. Как оформить однокомнатную квартиру 40 м в новостройке: идеи и вдохновение
50. Зеркало круглое на стену: история и значение