Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Путешествие на первый этаж: поиск жизни в неизвестном пространстве
2. Жить на большой высоте: как это влияет на организм человека
3. Перекрытие между этажами из бруса: подходы и технологии
4. Деревянные перекрытия в доме из газобетона: выгоды и недостатки
5. Электролобзик для дерева: основные принципы и приемы работы
6. Как правильно установить деревянные балки перекрытия
7. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
8. Проверенные методы: как сохранить сухой и теплый подпол зимой
9. ТРК Россия-1 о технологии строительства домов SCIP: новое поколение строительства
10. Восхитить гостей: 10 креативных поделков на Новый год 2022
11. Бабушка в восторге от такого подарка была!
12. Однушка площадью 38 м 2.
13. Унитаз - компакт - прошлый век, но какую сантехнику взять на замену?
14. В каждом деле важно экспериментировать.
15. Оформление ванной комнаты в современном стиле.
16. Подполье в частном доме своими руками. Монолитные стены
17. Брус профилированный размер длина. Сечение
18. Идеальный интерьер квартиры под сдачу.
19. Деревянное перекрытие и крыша. Что означает устройство такого чердака?
20. Чем отмыть плитку в ванной. Правила мытья кафеля специализированной химией
21. Чем убрать известковый налет. Как избавиться от известковых образований?
22. Квартира, которая полностью была оформлена дизайнерами.
23. Чем очистить ванну из разных материалов от известкового налета. Способы удаления известкового налета в зависимости от поверхностей
24. Атмосферный интерьер квартиры оформленный в эко - стиле.
25. Идея для оформления квартиры площадью 75 м 2.
26. Чем отмыть плитку в ванной от налета. Чистка кафеля народными методами
27. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
28. Делаем погреб на дачном участке своими руками. Общая информация по устройству погреба
29. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
30. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
31. Спальная комната в классическом стиле.
32. Уютный, комфортный интерьер квартиры.
33. Яркий, колоритный интерьер.
34. Чем заменить животный белок в рационе. Чем можно заменить животный белок, и где лучше брать для вегана
35. Дизайн просторного мансардного этажа.
36. Вот такой стильной и элегантной.
37. Дом из кирпича плюсы и минусы. Преимущества
38. Задача про квартиры подъезды и этажи. Просмотр содержимого документа «Задание . Задачи на логику и смекалку (квартира, монеты)»
39. Большая, просторная квартира площадью 200 м 2.
40. Мягкий, уютный дизайн спальной комнаты.
41. Просторная квартира с открытым пространством.
42. 4-скатная крыша из металлочерепицы. Главные преимущества конструкции: ради чего стоит стараться?
43. Правильный монтаж металлочерепицы и мансардного.. Кровля мансардной крыши металлочерепицей
44. Это была однушка с типичной планировкой, площадью 33 м 2.
45. Дизайнеры сделали квартиру такой, как мечтали заказчики -.
46. Используйте фактуру дерева, если хотите сделать свой дом.
47. Кто может помочь найти ответ на вопрос задачи. Пять лучших специализированных сервисов для поиска ответов на вопросы
48. Монохромный интерьер в оформлении большой, просторной кухни.
49. Дизайнер дизайн для пожилой пары разработал.
50. Какими обоями поклеить зал и что необходимо учесть. Какие виды обоев клеить в зале (40 фото)