Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Идея для большой кухни.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Обои в санузле: смело и эффектно.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
20. Светлая и спокойная детская.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
24. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
25. Современный интерьер с уважением к прошлому.
26. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Интерьер с орбитой настроения.
33. Квартира для айтишника и его собаки.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Яркая винтажная евродвушка.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Стильно и просто.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.