Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
2. Уютная студия у моря.
3. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
4. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
5. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
6. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
7. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
8. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
9. Лофт с нотками русского стиля.
10. Современный уют для семьи из трёх человек.
11. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
12. Джапанди с душой.
13. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
14. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
15. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
16. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
17. Комната в ожидании будущего.
18. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
19. Яркие краски - яркая жизнь!
20. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
21. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
22. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
23. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
24. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
25. Что делает интерьер современным?
26. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
27. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
28. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
29. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
30. Очарование прованса: как создать кухню мечты
31. Квартира для аренды, но с заботой.
32. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
33. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
34. Уют и глубина в краснодарской квартире.
35. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
36. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
37. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
38. Исторический дух в современной квартире в Москве.
39. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
40. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
41. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
42. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
43. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
44. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
45. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы
46. Почему ваш счет за воду стремится вверх
47. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
48. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
49. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу
50. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире