Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Детская в природной палитре.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Лофт с нотками русского стиля.
23. Светлая однушка для молодой девушки.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Маленькая, но с характером.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Минимализм с душой.
30. Квартира в сливовом настроении.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Квартира для коллекционеров.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
35. Апартаменты с террасой и видом на природу.
36. Эстетика прикроватных тумбочек.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Хозяйственный уголок может быть стильным!
47. Headlines:
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Квартира для двоих.