Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Квартира с характером для современной студентки.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Цвета, на которые стоит решиться!
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
28. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Глубокие оттенки и фактура дерева.
31. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
32. Два уровня уюта и свободы.
33. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
35. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
39. Когда функциональность на первом месте!
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Стильно и просто.