Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Идея для большой кухни.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
12. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
13. Тёплый баланс света и фактур.
14. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
15. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
16. Компактная студия с умным зонированием.
17. Тёплое дерево и выразительные акценты.
18. Современный японский минимализм в Краснодаре.
19. Гармония геометрии и света.
20. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
21. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
22. Яркая детская для юного хоккеиста.
23. Однушка, от которой не хочется уезжать.
24. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
25. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
26. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
27. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
28. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
29. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
30. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
31. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
32. Лофт с нотками русского стиля.
33. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
34. Квартира с характером и настроением.
35. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
36. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
37. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
38. Минимализм с душой: квартира для аренды.
39. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
40. Турецкий дух в современном пространстве.
41. Всё и сразу - на 33 квадратах.
42. Свет, который вы сделали сами.
43. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
44. Экостиль в московской квартире.
45. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
46. Когда функциональность на первом месте!
47. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
48. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
49. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
50. Романтичная квартира в центре Казани.