Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Зелёный как главный акцент интерьера.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Вдохновение в деталях.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. С намёком на винтаж.
27. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Пастель - но со смыслом.
34. Интерьер, в который хочется возвращаться.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
37. Интерьер квартиры для молодой девушки.
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!