Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Продуманная квартира для семьи из Минска.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
17. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
18. Квартира для мамы и внуков.
19. Студия с атмосферой Варшавы.
20. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
21. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
22. Английская сказка в доме XVI века.
23. Квартира в сливовом настроении.
24. Ванная, в которую хочется возвращаться.
25. Когда кухня почти невидимой становится.
26. Эстетика прикроватных тумбочек.
27. Светлая и функциональная квартира для аренды.
28. Глубокие оттенки и фактура дерева.
29. Яркая квартира с историей в Калининграде.
30. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
33. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
34. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
35. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
36. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
37. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
38. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.