Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
5. Спокойная кухня с тёплым характером.
6. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
7. Современный японский минимализм в Краснодаре.
8. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
9. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
12. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
13. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
14. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
17. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
18. Полочки, которые делают атмосферу.
19. Красные акценты в московском интерьере.
20. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
21. Бело - голубая классика с современными акцентами.
22. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Свет и дыхание времени.
26. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
27. Неоклассика для семьи.
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Большая роскошь на маленькой площади.
30. Балкон - оазис в каменных джунглях.
31. Современная классика в светлых оттенках.
32. Мрамор как акцент.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Два уровня комфорта.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.