Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Тёплый баланс света и фактур.
2. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
3. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
4. Тёмный монохром с характером.
5. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
6. Свежий ремонт с умным зонированием.
7. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
8. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
12. Гармония геометрии и света.
13. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
14. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
15. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
16. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
17. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
18. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
19. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
20. Балийское настроение в городской квартире.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Лаконичность со стилем.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Экостиль в московской квартире.
42. Современная евродвушка с характером.
43. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
44. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
45. Студия для тех, кто не боится цвета.
46. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
47. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Headlines:
50. Два уровня комфорта.