Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
9. Современный стильный интерьер.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
13. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
14. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
15. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
20. Красные акценты в московском интерьере.
21. Свежий взгляд на рабочее пространство.
22. Питерская однушка без рамок для фантазии.
23. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
24. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
25. Двухкомнатная квартира для пары.
26. Светлый уют с природными акцентами.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Балкон - оазис в каменных джунглях.
29. Уютная студия для аренды.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Уют с видом на город.
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Тёплая студия с уютной палитрой.
47. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
48. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
49. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
50. Мрамор: вечная классика и природная красота.