Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Маленькая кухня с большим характером.
11. Яркие акценты в спокойной студии.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Просторная и светлая спальня.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Интерьер - антитеза минимализму.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
28. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Интерьер с изящной меланхолией.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Яркие краски - яркая жизнь!
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок