Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Решила навести порядок.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
14. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
15. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
16. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Уютная студия у моря.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Мини - пространство с характером.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. Кухня - гостиная с природным характером.
24. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
25. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
28. Квартира с характером и настроением.
29. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
32. Неоклассика для семьи.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Маленькая студия с вдохновением от природы.
35. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.