Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
5. "А я ведь понимала!
6. Врачи сделали узи - и были в шоке.
7. Идея для большой кухни.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Серый - значит уютный.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Headlines:
48. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
49. Какие культурные мероприятия для молодежи
50. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.