Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Французское настроение в сталинке.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Осеннее настроение дома.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Природная гармония и свет.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Лёгкая студия для студентки.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Студия, которая как двушка.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.