Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Монохром с характером: баланс света и глубины.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Тёплая кухня с характером.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Современный стильный интерьер.
9. Минималистская квартира в Москве.
10. Продуманная квартира для семьи из Минска.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. На площади всего 32 кв.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Городской уют для молодого инженера.
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.