Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
9. Минималистская квартира в Москве.
10. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Природная гармония и свет.
18. Атмосфера уюта в каждом метре.
19. Свежий взгляд на рабочее пространство.
20. Терракотовое тепло дома.
21. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
22. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
23. Когда кухня почти невидимой становится.
24. Когда природа частью дома становится.
25. Интерьер с характером для молодого эстета.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Вдохновляющие кухонные фартуки.
29. Квартира с атмосферой старой Англии.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
32. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
33. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
34. Минимализм для активного ритма жизни.
35. Элегантный минимализм для юриста.
36. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
37. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
38. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
39. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
40. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
41. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
42. Уют в питерской "Сталинке".
43. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
44. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Квартира с теплом и заботой.