Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Светлый интерьер с тёплым настроением.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
29. Свет и дыхание времени.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Апартаменты с террасой и видом на природу.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
47. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Современная квартира без перегруза.