Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
17. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Осеннее настроение дома.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
24. Современный интерьер для молодой девушки.
25. Квартира в насыщенных тонах.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Джапанди с душой.
31. Минимализм с душой.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
35. Мини - студия в историческом доме.
36. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
37. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Свет, который вы сделали сами.
41. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
42. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
43. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
44. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
45. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
46. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
47. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
48. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
49. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
50. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма