Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "А я ведь понимала ….
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
13. Хранение на кухне под мойкой.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Парижская элегантность дома.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
28. 22 квадрата уюта и стиля.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Студия, которая как двушка.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Яркая квартира с историей в Калининграде.
40. Классика по-английски для семьи.
41. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Когда функциональность на первом месте!
46. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
47. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
48. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
50. Дом, где живут дети и вдохновение.