Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Столько детских, сколько характеров.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Летнее убежище в старом фонде.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Минималистская квартира в Москве.
19. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
20. Гармония геометрии и света.
21. Уютная небольшая квартира.
22. Таинственный сад в центре Уфы.
23. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
24. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
28. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Маленькая, но с характером.
32. Квартира для коллекционеров.
33. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность