Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия для молодежи
2. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
3. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
4. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
5. Как уместить всё в небольшой комнате?
6. Квартира с историей и современным настроением.
7. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
8. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
9. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
10. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
11. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
12. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
13. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
14. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
15. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
16. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
17. Headlines:
18. Идеальная планировка однушки 40 м: советы и идеи
19. Особенности зеркала настенного полукруглого с подсветкой 110х55
20. Проектирование водяного теплого пола: основные принципы и подходы
21. Улучшите комфорт в своем доме с теплым полом
22. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
23. Как установить водяное отопление на полу под стяжку самостоятельно
24. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
25. Узнайте, как сделать теплый пол водяной своими руками в частном доме
26. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
27. В посте: 10 ингредиентов, которые можно использовать вместо мяса
28. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
29. Сделай свои игрушки на Новый год из ткани
30. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
31. Строительство подвала и погреба в частном доме своими руками: основные этапы и рекомендации
32. Чем заменить животный белок. Рыба и морепродукты
33. Создание индивидуального интерьера ванной комнаты с помощью DIY-декора
34. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
35. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
36. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
37. Примыкание кровли к трубе дымохода. Нормы и требования
38. Зачем нужна планка примыкания для кровли. Конструкции планок и технологии монтажа
39. Планка примыкания верхняя и нижняя. Технология монтажа
40. Соединение крыши пристройки с крышей дома. Выполняем строительные работы
41. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
42. Делаем погреб на дачном участке своими руками. Общая информация по устройству погреба
43. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
44. Как очистить чугунную ванну до бела. Домашние средства отчистят ванну до бела
45. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
46. Строительство дома из пенополистирола: руководство для начинающих
47. Деревянные перекрытия в частном доме между этажами. Типовая конструкция перекрытия на балочных опорах
48. Дом из профилированного бруса или обычного. Профилированный брус
49. Выпиливание лобзиком и выжигание: безопасный способ ухода за зубами
50. Создайте удивительные арки для цветов из арматуры своими руками