Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
10. Компактная двушка с продуманным зонированием.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
13. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Небольшая квартира с ярким характером.
16. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
17. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
18. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
19. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
20. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
24. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
25. Двухкомнатная квартира для пары.
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
28. Как в загородном доме, но в городе.
29. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
30. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
33. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
34. Квартира в классическом доме с историей.
35. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
36. Студия для тех, кто не боится цвета.
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
39. Когда функциональность на первом месте!
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома