Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Решила навести порядок.
6. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Однушка для молодой пары.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Природная гармония и свет.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Глубина винного оттенка.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Глубокие оттенки и фактура дерева.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.