Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Идея для большой кухни.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Однушка для молодой пары.
17. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Осеннее настроение дома.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Квартира с видом, который вдохновляет.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Русский стиль с нежным акцентом.
28. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Современная классика в светлых оттенках.
31. Пастель - но со смыслом.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.