Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Решила навести порядок.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Городская квартира для активного ритма жизни.
15. Просторная и светлая спальня.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Осеннее настроение дома.
24. Современный интерьер для молодой девушки.
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Квартира для семьи из четырёх человек.
30. Квартира в комплексе Slava.
31. Терракотовое тепло дома.
32. Потолки в цвете - смелое решение.
33. Минимализм с душой.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Вдохновляющие кухонные фартуки.
36. Современная классика в светлых оттенках.
37. Современная классика и уют.
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.