Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
8. Квартира - студия с зонированием.
9. Зеркало как инструмент дизайна.
10. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
11. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
12. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Мини - пространство с характером.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
17. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
18. Стиль вне времени.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
21. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
26. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Квартира - муза ювелира бренды видал.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Акцент на красный: смелый интерьер.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве