Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Атмосфера уюта в каждом метре.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
33. Простор, свет и волшебство.
34. Студия, которая как двушка.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.