Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Современный стильный интерьер.
12. Кухня площадью 7, 9 кв.
13. Евродвушка с настроением Pinterest.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. Квартира - муза ювелира бренды видал.
26. Маленькая, но с характером.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Мрамор как акцент.
32. Студия, которая как двушка.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
37. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.