Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
6. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
7. Дизайн с комбинированными стилями.
8. Зонирование кровати с помощью штор.
9. Винтажное настроение в новостройке.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Квартира в Москве для большой семьи.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
20. Детали - это душа интерьера.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
27. Балкон - оазис в каменных джунглях.
28. Лепнина - стильно, а не пафосно.
29. Пастель - но со смыслом.
30. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Английская однушка с настроением.
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей