Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
10. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
27. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
28. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
33. Парижская студия размером с гостиничный номер.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Уютная квартира для молодого врача.