Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
13. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
14. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
15. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
16. Современный интерьер с уважением к прошлому.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
19. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Элегантность Москва - сити.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Лёгкая студия для студентки.
26. Мини - студия в историческом доме.
27. Квартира для коллекционеров.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. Спальни, в которые хочется вернуться.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
33. Пастель, которая звучит по-взрослому.
34. Маленькая квартира с большим вкусом.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
38. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
39. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Очарование прованса: как создать кухню мечты
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Маленькая ванная - большой стиль.