Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. У моей дочери родился сын.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
7. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
8. Карамельная квартира для молодой девушки.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Очень уютный интерьер в современном стиле.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
18. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Джапанди с душой.
30. Минимализм с душой.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Тёплая студия с уютной палитрой.