Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
17. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Стиль вне времени.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Уют и яркость в каждом метре.
26. Флористические мотивы в интерьере.
27. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Керамика, которая вдохновляет.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве