Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
15. Мини - пространство с характером.
16. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
17. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Бело - голубая классика с современными акцентами.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Квартира для семьи из четырёх человек.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Стиль 90-х в ритме города.