Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. С новым годом!
7. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
8. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
9. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
10. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
11. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
12. Мини - пространство с характером.
13. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
14. Студия, которая удивляет планировкой.
15. Этнический штрих в городской трёшке.
16. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
17. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
18. Красные акценты в московском интерьере.
19. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
20. Преображение деревянного дома в современный уют.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Джапанди с душой.
23. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
24. Уютная евродвушка с восточными нотками.
25. Вдохновляющие кухонные фартуки.
26. Элегантная простота кухни - гостиной.
27. Яркая квартира с историей в Калининграде.
28. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
29. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
30. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
31. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
32. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
33. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
34. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
35. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
36. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
37. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
38. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.