Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Прекрасный дом снаружи и внутри.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Обои в санузле: смело и эффектно.
16. Гармония геометрии и света.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
23. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Маленькая студия с большим характером.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Атмосфера уюта в каждом метре.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
31. Бело - голубая классика с современными акцентами.
32. Французский шарм в современном интерьере.
33. Эффектная квартира в Питере.
34. Студия с атмосферой Варшавы.
35. Свобода и комфорт.
36. Интерьер с характером для молодого эстета.
37. Турецкий дух в современном пространстве.
38. Яркие краски - яркая жизнь!
39. Квартира с атмосферой старой Англии.
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Минимализм для активного ритма жизни.
45. Компактный уют для арендного жилья.
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность