Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. "А я ведь понимала ….
5. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
6. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
7. Французское настроение в сталинке.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
12. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
13. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
14. Дом в мягких персиковых оттенках.
15. Светлый интерьер с тёплым настроением.
16. Современный стильный интерьер.
17. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
18. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
19. Тёплое дерево и выразительные акценты.
20. Диван как главный акцент гостиной.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Арендная квартира с характером.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Однушка с ретро - настроением.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Интерьер в гармонии с природой.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
35. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
41. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
42. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
43. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
44. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
45. Что делает интерьер современным?
46. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
47. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.