Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. У моей дочери родился сын.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
14. Компактная спальня с умной системой хранения.
15. Столько детских, сколько характеров.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Гостиная в загородном доме.
18. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
19. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
20. Современная квартира с личным характером.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Такое оформление не только красиво, но и практично.
26. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
27. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
28. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Джапанди с душой.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Экостиль в московской квартире.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.