Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Решила навести порядок.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
28. Квартира с круговой планировкой.
29. Даже на площади всего 4 кв.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Свет и дыхание времени.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Два уровня комфорта.
50. Современная квартира без перегруза.