Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
8. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Маленькая кухня с большим характером.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
17. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Маленькая, но с характером.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Уютная евродвушка с восточными нотками.
35. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Глубокие оттенки и фактура дерева.
38. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
39. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Экостиль в московской квартире.
42. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
43. Евродвушка, в которой хочется жить.
44. Студия для тех, кто не боится цвета.
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.