Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Вдохновение в деталях.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Маленькая, но с характером.
28. Джапанди с душой.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Современная евродвушка с характером.
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
42. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
43. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.