Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Белый в интерьере - за или против?
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Мужская эстетика в интерьере.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Тёплое дерево и выразительные акценты.
19. Однокомнатная квартира с личным характером.
20. Диван как главный акцент гостиной.
21. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
22. Уютная студия у моря.
23. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
24. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
25. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
26. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
27. Современный интерьер с уважением к прошлому.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
30. Терракота в интерьере спальни.
31. Сталинка с винными акцентами.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Интерьер с орбитой настроения.
34. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
35. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Лепнина - стильно, а не пафосно.
38. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Два уровня комфорта.