Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Идея для большой кухни.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Белый в интерьере - за или против?
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Современный стильный интерьер.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Гармония геометрии и света.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Квартира для студента - только самое нужное.
19. Уютная студия у моря.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Кухня - гостиная в современном стиле.
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
26. Бело - голубая классика с современными акцентами.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада