Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
2. Квартира дизайнера, созданная для себя.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Белый в интерьере - за или против?
5. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
6. Столько детских, сколько характеров.
7. Японская эстетика в московской квартире.
8. Дизайн с комбинированными стилями.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Однокомнатная квартира с личным характером.
11. Диван как главный акцент гостиной.
12. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
13. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Студия, которая хранит историю города.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Японская гармония в краснодарской квартире.
18. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Дом, где картины становятся частью интерьера.
24. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
25. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
26. Маленькая квартира с большим функционалом.
27. Джапанди с душой.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Когда природа частью дома становится.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Мрамор как акцент.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Английская однушка с настроением.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Экостиль в московской квартире.
39. Квартира в классическом доме с историей.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Квартира с теплом и заботой.