Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Решила навести порядок.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Гармония геометрии и света.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Осеннее настроение дома.
20. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
23. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. С намёком на винтаж.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
30. Акцент, который всегда в центре внимания.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Студия, которая как двушка.
36. Мятная свежесть в интерьере.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность