Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус из томатной пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
4. Когда каждый метр на семью работает.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
21. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Маленькая квартира с большим функционалом.
25. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
26. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Интерьер с историей для семьи.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
35. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
36. Глубокие оттенки и фактура дерева.
37. Маленькая студия с вдохновением от природы.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.