Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
9. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
10. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
11. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
12. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
13. Студия с французским настроением для аренды.
14. Минимализм с творческим настроением.
15. Французский акцент в современной квартире.
16. Спокойная кухня с характером.
17. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
18. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
19. Прекрасный дом снаружи и внутри.
20. Квартира с характером для современной студентки.
21. Летнее убежище в старом фонде.
22. Закатный розовый и свежая зелень.
23. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
24. На площади всего 32 кв.
25. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
26. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
27. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
28. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
29. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
30. Новая жизнь знакомой квартиры.
31. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
32. Маленькая, но с характером.
33. Интерьер с орбитой настроения.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Небольшое пространство, созданное с любовью.
36. Русский стиль с нежным акцентом.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Большая роскошь на маленькой площади.
39. Яркие краски - яркая жизнь!
40. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
41. Светлая и функциональная квартира для аренды.
42. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
43. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
44. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
45. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
46. Минимализм для активного ритма жизни.
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Стильно и просто.
50. Стиль 90-х в ритме города.