Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Кухня - гостиная в стиле Loft.
3. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
4. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
5. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
6. Гостиная в загородном доме.
7. Квартира с непростой планировкой в Минске.
8. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
9. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
10. Продуманная квартира для семьи из Минска.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
13. Квартира в Москве для большой семьи.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
16. Этнический штрих в городской трёшке.
17. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
18. Атмосфера уюта в каждом метре.
19. Парижский акцент в каждом штрихе.
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. С намёком на винтаж.
23. Атмосфера глины и фактур.
24. Свет и дыхание времени.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Квартира с видом на Москву - сити.
31. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
32. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Что делает интерьер современным?
38. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
39. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
40. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
41. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
42. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.