Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Однушка в сдержанной природной палитре.
12. Кухня - гостиная в стиле Loft.
13. Белый в интерьере - за или против?
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
16. Столько детских, сколько характеров.
17. Светлый интерьер с тёплым настроением.
18. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
19. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
20. Минималистская квартира в Москве.
21. Современная квартира с личным характером.
22. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
23. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
24. Яркая хрущёвка в Калининграде.
25. Студия, которая хранит историю города.
26. Современная классика с винтажным шармом.
27. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
28. Современный интерьер с уважением к прошлому.
29. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
30. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
31. Полочки, которые делают атмосферу.
32. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
33. Преображение деревянного дома в современный уют.
34. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
35. Питерская однушка без рамок для фантазии.
36. Минимализм с душой.
37. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
38. Шкафы, которые вдохновляют.
39. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
40. Интерьер с изящной меланхолией.
41. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
45. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.