Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Минимализм с умным зонированием.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Современный стильный интерьер.
14. Закатный розовый и свежая зелень.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Современный интерьер для молодой девушки.
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Арендная квартира с характером.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Квартира с круговой планировкой.
30. Новая жизнь легендарного дома.
31. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Маленькая, но с характером.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Акцент, который всегда в центре внимания.
36. Богемный шик с русским акцентом.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Яркий интерьер с личной историей.
39. Как в загородном доме, но в городе.
40. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
41. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
48. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
49. Очарование прованса: как создать кухню мечты
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".