Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Маленькая кухня с большим характером.
6. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
7. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. Парижская элегантность дома.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
31. Минимализм с душой.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Богемный шик с русским акцентом.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
40. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
48. Headlines:
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.