Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Уютная студия у моря.
16. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
17. Контрастная студия, созданная для аренды.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Как в загородном доме, но в городе.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Экостиль в московской квартире.
40. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.