Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Спокойствие в деталях.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
18. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
19. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
20. Продуманная квартира для семьи из Минска.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
23. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
24. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
25. Высота, которая завораживает.
26. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
27. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
28. Атмосфера уюта в каждом метре.
29. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
30. Глубина винного оттенка.
31. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
32. Новая жизнь легендарного дома.
33. Mid - Century Modern для молодой девушки.
34. Терракотовое тепло дома.
35. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
36. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
37. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
38. Мини - студия в историческом доме.
39. Турецкий дух в современном пространстве.
40. Уютный интерьер для семьи с детьми.
41. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
42. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
44. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?