Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
6. Яркие акценты в спокойной студии.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Современный стильный интерьер.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Высота, которая завораживает.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
34. Мрамор как акцент.
35. Глубокие оттенки и фактура дерева.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Экостиль в московской квартире.
44. Маленькая квартира с характером цвета.
45. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
46. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
47. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
48. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.