Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Уютная однушка, которая стала местом силы.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
16. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
17. Маленькая студия с большим характером.
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Квартира в насыщенных тонах.
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Двухэтажный дом в эко - стиле.
31. Серый - значит уютный.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Яркие краски - яркая жизнь!
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
39. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
40. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
43. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
44. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
47. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
48. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.