Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. У моей дочери родился сын.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Высота, которая завораживает.
18. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Бело - голубая классика с современными акцентами.
22. Арендная квартира с характером.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Лёгкая студия для студентки.
26. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
27. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
28. Интерьер с историей для семьи.
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
31. Акцент на красный: смелый интерьер.
32. Маленькая квартира с большим вкусом.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Уютное семейное гнездо в Казани.
37. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
38. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.