Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Свет, который вы сделали сами.
2. Два уровня уюта и свободы.
3. Маленькая студия с вдохновением от природы.
4. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
5. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
6. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
7. Элегантный минимализм для юриста.
8. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
9. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
10. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
11. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
12. Современный интерьер в духе "Сталинки".
13. Эффектная студия в стиле лофт.
14. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
15. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
16. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
17. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
18. Квартира с историей и современным настроением.
19. Маленькая прихожая - много уюта.
20. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
21. Современный и практичный интерьер.
22. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
23. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
24. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
25. Яркий интерьер в хрущёвке.
26. Исторический дух в современной квартире в Москве.
27. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
28. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
29. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
30. Почему ваш счет за воду стремится вверх
31. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
32. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
33. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция
34. Как превратить однушку в двушку без сноса стен
35. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
36. Как построить дешёвую баню своими руками: пошаговая инструкция
37. Строим баню засыпную из опилок: полное руководство для начинающих
38. Концерт Полиной Гагариной в Иркутске: эмоции и музыкальное наслаждение
39. Модный интерьер квартиры 2025: основные тренды и стильные решения
40. Зеркало круглое в деревянной раме: как преобразить интерьер с помощью одного аксессуара
41. Строительный гид: установка водяного теплого пола в домашней ванной
42. Водяной тёплый пол без стяжки: удобство и экономичность в одном
43. Идеальная высота прикроватной тумбы: как подобрать правильный размер
44. Ломаная четырехскатная крыша: простой способ улучшить внешний вид вашего дома
45. Умный самоучка: создание ломаной крыши в домашней обстановке
46. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
47. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
48. Перекрытия по деревянным балкам. Деревянные балки перекрытия -  размеры и нагрузки
49. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
50. Узоры для резьбы лобзиком. Шаблоны для резных наличников на окна и двери – от рисунка к трафарету