Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
13. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
17. Этнический штрих в городской трёшке.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Атмосфера уюта в каждом метре.
20. Флористические мотивы в интерьере.
21. Студия с атмосферой Варшавы.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
24. Интерьер в гармонии с природой.
25. Маленькая квартира в розовых тонах.
26. Спортивное настроение в детской.
27. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
28. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Headlines:
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве