Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
3. Балкон как продолжение кухни.
4. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
5. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Вдохновение в деталях.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Квартира с видом на Москву - сити.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
46. Комфорт и свежесть в Опалихе.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве