Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Минимализм с творческим настроением.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
18. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
22. Новая жизнь знакомой квартиры.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
28. Арендная квартира с характером.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Даже на площади всего 4 кв.
31. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Шкафы, которые вдохновляют.
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Мрамор как акцент.
37. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
38. Уют, где каждая вещь любима.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
42. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Минимум бюджета - максимум стиля.
47. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.