Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Современный интерьер в спокойной палитре.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Арендная квартира с характером.
21. Квартира в насыщенных тонах.
22. Mid - Century Modern для молодой девушки.
23. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
24. Комната в ожидании будущего.
25. Апартаменты с террасой и видом на природу.
26. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
27. Вдохновляющие кухонные фартуки.
28. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
29. Пастель, которая звучит по-взрослому.
30. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
31. Современная евродвушка с характером.
32. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
33. Маленькая квартира с характером цвета.
34. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
35. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
36. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
37. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
38. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
39. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
40. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.