Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Светлый интерьер с тёплым настроением.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Современная квартира с личным характером.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
19. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
20. Контрастная студия, созданная для аренды.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. Современная классика с винтажным шармом.
24. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
25. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
26. Французский шик в аренду.
27. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
28. С намёком на винтаж.
29. Вдохновение шинуазри стилем.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Маленькая квартира, большое впечатление.
33. Легкий, современный интерьер.
34. Неоклассика для семьи.
35. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
36. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Квартира для аренды, но с заботой.
45. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
46. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
47. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
48. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
49. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента