Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Дом для искусства и спокойной жизни.
3. Белый в интерьере - за или против?
4. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
5. Монохромная квартира в Пушкине.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
9. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
10. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
11. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
12. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
13. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
14. Однушка, от которой не хочется уезжать.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
24. Квартира с памятью о бабушке.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Парижская элегантность дома.
27. Серый - значит уютный.
28. Апартаменты с террасой и видом на природу.
29. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
30. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Экостиль в московской квартире.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада