Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Детская в природной палитре.
4. Французский акцент в современной квартире.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Светлый интерьер с тёплым настроением.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Квартира - студия с зонированием.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
21. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Бело - голубая классика с современными акцентами.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Интерьер с историей для семьи.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
36. Простор, свет и волшебство.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
40. Маленькая квартира с большим вкусом.
41. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
42. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
47. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
48. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
49. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
50. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня