Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. "А я ведь понимала!
4. Детская в природной палитре.
5. Минимализм с умным зонированием.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Кухня, которая отражает ваше настроение.
12. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
17. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
18. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
19. На площади всего 32 кв.
20. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
21. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
22. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
23. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
24. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
25. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
26. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
27. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
28. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
29. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
30. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
31. Флористические мотивы в интерьере.
32. С намёком на винтаж.
33. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
34. Маленькая квартира, большое впечатление.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Интерьер с характером для молодого эстета.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Когда продумано всё: от вида до техники.
40. Керамика, которая вдохновляет.
41. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
42. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
43. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
44. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
45. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.