Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Детская в природной палитре.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Монохромная квартира в Пушкине.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Квартира для студента - только самое нужное.
15. Однушка для молодой пары.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Интерьер в гармонии с природой.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Двухкомнатная квартира для пары.
36. Светлый уют с природными акцентами.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
41. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
42. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?