Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
2. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
3. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
4. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
5. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
6. Парижская история с современным акцентом.
7. Бело - голубая классика с современными акцентами.
8. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
9. Квартира с памятью о бабушке.
10. Глубина винного оттенка.
11. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
12. Маленькая квартира, большое впечатление.
13. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
14. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
15. Квартира в сливовом настроении.
16. Из "Однушки" в стильную "двушку".
17. Городская квартира с душой фамильного дома.
18. Глубокие оттенки и фактура дерева.
19. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
20. Уют, где каждая вещь любима.
21. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
22. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
23. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
24. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
25. Креатив своими руками - легко и стильно!
26. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
27. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
28. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
29. Яркая винтажная евродвушка.
30. Минимум бюджета - максимум стиля.
31. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
32. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
33. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
34. Расскажите о истории основания Москвы
35. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
36. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
37. Кремль: история и секреты
38. Проект для себя: минимализм и текстуры.
39. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
40. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
41. Природная палитра для мамы и сына.
42. Квартира для сестёр - студенток.
43. Светлая двушка в здании бывшего завода.
44. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
45. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
46. Современная евродвушка с яркими акцентами.
47. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
48. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
49. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
50. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем