Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Тёплое дерево и смелые акценты.
11. Современный стильный интерьер.
12. Кухня площадью 7, 9 кв.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Современный японский минимализм в Краснодаре.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
23. Этнический характер с калининградским настроением.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Парижская история с современным акцентом.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
28. Глубина винного оттенка.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Стильная евродвушка с просторным балконом.
36. Большая роскошь на маленькой площади.
37. Балкон - оазис в каменных джунглях.
38. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
39. Интерьер с изящной меланхолией.
40. Глубокие оттенки и фактура дерева.
41. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
42. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
43. Современная классика и уют.
44. Современная классика с жизнерадостным настроением.
45. Уютное семейное гнездо в Казани.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве