Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Интерьер с видом на воду.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Спокойствие в деталях.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Светлый интерьер с тёплым настроением.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Тёплое дерево и выразительные акценты.
17. Однокомнатная квартира с личным характером.
18. Квартира для студента - только самое нужное.
19. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
20. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
21. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
22. Бюджетный ремонт реально -!
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Квартира с характером и настроением.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Журнальный столик как зеркало характера.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Акцент, который всегда в центре внимания.
35. Апартаменты с террасой и видом на природу.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Балкон - оазис в каменных джунглях.
38. Глубокие оттенки и фактура дерева.
39. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Квартира с акцентом на уют и творчество.