Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Кухня, которая отражает ваше настроение.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Французский шик в аренду.
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Красные акценты в московском интерьере.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Интерьер с орбитой настроения.
24. Минимализм с душой.
25. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
26. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
27. Из "Однушки" в стильную "двушку".
28. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
29. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
30. Современная классика и уют.
31. Интерьер с характером и металлическими нотками.
32. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
33. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
34. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
35. Евродвушка, в которой хочется жить.
36. Минимализм для активного ритма жизни.
37. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
40. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
41. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
44. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Headlines:
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Квартира с теплом и заботой.