Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
15. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
16. Мини - пространство с характером.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Высота, которая завораживает.
19. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Преображение деревянного дома в современный уют.
23. Свет, дерево и дыхание времени.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Парижская элегантность дома.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Спортивное настроение в детской.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
35. Всё и сразу - на 33 квадратах.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Два уровня комфорта.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи