Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Яркая хрущёвка в Калининграде.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Студия, которая удивляет планировкой.
18. Вдохновение в деталях.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
21. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Маленькая квартира, большое впечатление.
26. Легкий, современный интерьер.
27. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
28. Комната в ожидании будущего.
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Богемный шик с русским акцентом.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.