Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Тёплое дерево и смелые акценты.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
9. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
10. Гармония геометрии и света.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Детская комната для двух разнополых детей.
14. Японская гармония в краснодарской квартире.
15. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
16. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
17. Парижская история с современным акцентом.
18. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
19. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
20. Питерская однушка без компромиссов.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Уют и стиль без лишних затрат.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
40. Что делает интерьер современным?
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Стильно и просто.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.