Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Маленькая кухня с большим характером.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
10. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
11. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Квартира для студента - только самое нужное.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
16. Бюджетный ремонт реально -!
17. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
18. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
19. Маленькая студия с большим характером.
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Балкон - оазис в каменных джунглях.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Когда продумано всё: от вида до техники.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
40. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
41. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.