Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
7. Классическая квартира с петербургским характером.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
23. Интерьер, наполненный светом и историями.
24. Стиль вне времени.
25. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
26. Двушка мечты в сталинке.
27. Балийское настроение в городской квартире.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Современное искусство в семейном интерьере.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Маленькая студия с вдохновением от природы.
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
42. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
43. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
44. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
45. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
46. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
47. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
48. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
49. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
50. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт