Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Французский акцент в современной квартире.
5. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
9. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
10. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
14. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
15. Мини - пространство с характером.
16. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Стиль вне времени.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Полочки, которые делают атмосферу.
25. Вдохновение в деталях.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Два уровня комфорта.
50. Квартира с теплом и заботой.