Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Маленькая студия с продуманным обновлением.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Гармония геометрии и света.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
19. Стильная евродвушка для молодой девушки.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Лёгкая студия для студентки.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Квартира с теплом и заботой.