Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Идея для большой кухни.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
12. Небольшая прихожая - максимум стиля.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Уютная студия у моря.
19. Яркая хрущёвка в Калининграде.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Таинственный сад в центре Уфы.
22. Интерьер с нотами сказки.
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Детали - это душа интерьера.
25. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
29. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
30. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
31. Минимализм с душой.
32. Атмосфера для души и друзей.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Квартира с теплом и заботой.