Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Идея для большой кухни.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
12. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
15. Компактная студия с умным зонированием.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
21. Пространство для тишины и безопасности.
22. Современная классика с винтажным шармом.
23. Осеннее настроение дома.
24. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
28. Квартира с характером и настроением.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Минимализм с душой.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
33. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
43. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
44. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
47. Креатив своими руками - легко и стильно!
48. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
49. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
50. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.