Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Тёплое дерево и выразительные акценты.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
15. Обои в санузле: смело и эффектно.
16. Мини - пространство с характером.
17. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Минимализм с душой.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Мрамор как акцент.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Классика по-английски для семьи.
37. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
44. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.