Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Квартира дизайнера, созданная для себя.
9. Историческое настроение в современном исполнении.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
24. Небольшая квартира с ярким характером.
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
28. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
29. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
32. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
33. Минимализм с теплом и характером.
34. Квартира для айтишника и его собаки.
35. Легкий, современный интерьер.
36. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
37. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
38. Интерьер с историей для семьи.
39. Турецкий дух в современном пространстве.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.