Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Однушка, от которой не хочется уезжать.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. Интерьер, наполненный светом и историями.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Французский шик в аренду.
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
49. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
50. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве