Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Хранение на кухне под мойкой.
14. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
20. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
21. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
26. Маленькая студия с большим характером.
27. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
28. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
29. Цвета, на которые стоит решиться!
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Глубина винного оттенка.
32. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
33. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
34. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
35. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Квартира с видом на Москву - сити.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
40. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
45. Когда функциональность на первом месте!
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
48. Белоснежная студия с розовым настроением.
49. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
50. Квартира с теплом и заботой.