Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Парижская элегантность дома.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Светлый уют с природными акцентами.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Современная евродвушка с характером.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Headlines:
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади