Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
14. Однушка для молодой пары.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
17. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
18. Новая жизнь знакомой квартиры.
19. Полочки, которые делают атмосферу.
20. Современное искусство в семейном интерьере.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Эффектная квартира в Питере.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Терракотовое тепло дома.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Минимализм с душой.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Светлый уют с природными акцентами.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Экостиль в московской квартире.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
42. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
43. Уют с видом на город.
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Современная квартира для семейной пары.