Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Цвет, ручная работа и изюминка.
2. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
3. Проект для себя: минимализм и текстуры.
4. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
5. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
6. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
7. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
8. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
9. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
10. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
11. Как я начал экономить на воде, купив всего две бутылки
12. Почему ваш счет за воду стремится вверх
13. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
14. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
15. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
16. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
17. Преимущества опилкобетона в отделке бани: всё, что нужно знать
18. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
19. Строим баню засыпную из опилок: полное руководство для начинающих
20. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
21. Особенности зеркала настенного полукруглого с подсветкой 110х55
22. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с теплым полом водяной системы
23. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
24. Как правильно установить профнастил на крышу: основные правила монтажа
25. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
26. Профессиональный подход к настилу профлиста на крышу: основные принципы
27. ВАЛЬМОВАЯ крыша Проще НЕКУДА: всё, что нужно знать о крыше из валомовой плитки
28. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
29. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
30. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
31. Как сделать примыкание кровли к стене. Герметизация стыка в месте примыкания профнастила к стене
32. Уверенное применение металлочерепицы на ломаных крышах: основные принципы и подходы
33. Создание совы из пластиковой бутыли 5л: подробный инструкцион
34. Примыкание новой крыши к старой. Совмещение двух крыш в разных плоскостях. Строительство ендовы.
35. Устройство примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
36. Стильные и функциональные жалюзи для вашей квартиры
37. Как правильно сделать примыкание кровли к трубе. Кровельные проходки Master Flash
38. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
39. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
40. Копаем погреб в доме своими руками. Земляные работы
41. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
42. Чем убрать известковый налет. Как избавиться от известковых образований?
43. Все о профилированном брусе. СРАВНЕНИЕ СВОЙСТВ ОБЫЧНОГО БРУСА И ПРОФИЛИРОВАННОГО
44. Способы и конструкции устройства деревянных перекрытий. Основы устройства деревянных перекрытий
45. Несъёмная опалубка из пенополистирола. Поэтапное сооружение своими руками
46. Создай свою садовую арку для цветов: простой способ
47. Как сделать садовую арку за 3 минуты своими руками
48. Какой должна быть удобная кухня. Какой должна быть идеальная кухня: советы дизайнеров в фото
49. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
50. Продуманное эргономичное расположение всей кухонной мебели. Основные принципы