Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. "А я ведь понимала!
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Яркие акценты в спокойной студии.
6. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
7. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
8. Летнее убежище в старом фонде.
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
12. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
13. Интерьер - антитеза минимализму.
14. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
15. Стиль вне времени.
16. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
19. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Квартира с круговой планировкой.
22. Современный уют для семьи из трёх человек.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Легкий, современный интерьер.
28. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Современная классика и уют.
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Современная классика с жизнерадостным настроением.
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.