Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Пространство для молодой девушки.
2. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
3. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
4. Экономия воды и электричества: полезные советы для вашего дома
5. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу
6. Экономьте на коммуналке: 4 проверенных способа снизить платежи
7. Есть ли в Воронеже галереи современного искусства
8. Евродвушка 40 кв.м: стиль и удобство в каждой детали
9. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
10. Как построить баню-засыпуху: пошаговая инструкция для начинающих
11. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
12. Каркасная баня из опилок: 4 года эксплуатации — плюсы и минусы
13. Баня из опилкобетона своими руками: доступный и экологичный вариант для вашего участка
14. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
15. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
16. Уникальная баня из опилок: экологичность и оригинальность в каждой детали
17. Строим баню засыпную из опилок: полное руководство для начинающих
18. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
19. Какие уникальные музеи можно посетить в Обнинске
20. Как выбрать круглое зеркало с подсветкой: советы и рекомендации
21. Как река Кама влияет на облик города
22. Круглые настенные зеркала без рамы: современный дизайн для вашей квартиры
23. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
24. Улучшение комфорта в деревянном доме с помощью водяного теплого пола
25. Как правильно уложить профнастил на крышу: практический подход
26. Строительство дома из бруса своими руками: 63 шаги к успеху
27. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
28. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
29. Стройте свой станок для производства профилированного бруса: подробный инструктаж
30. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
31. Высокое качество жизни: жить на 10 этаже
32. Узлы примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
33. Как присоединить крышу примыкающую к стене дома. Как правильно соединить односкатную крышу пристройки с двускатной крышей дома
34. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
35. Погреб из бетонных колец своими руками. Изоляция и внутреннее обустройство погреба
36. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
37. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства
38. Как отмыть белый известковый налет на плитке в ванной. Как отмыть кафель в ванной от налета с помощью подручных средств
39. Способы и конструкции устройства деревянных перекрытий. Основы устройства деревянных перекрытий
40. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
41. Как выбрать кухонный гарнитур по материалу. Каким должен быть кухонный гарнитур
42. Рисунки для вырезания лобзиком: как сделать красивые украшения своими руками
43. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
44. Высота идеала: как выбрать оптимальный этаж для жизни
45. Я нашла средство на Wildberries, которое спасло мои волосы от постоянных укладок и использований фена.
46. Мансардная кровля из металлочерепицы: выгоды и недостатки
47. Стена меловая в интерьере. Меловая стена в интерьере
48. Поделитесь лайфхаками. Как можно спрятать стык между шкафом и стеной.
49. Небольшая, функциональная кухня.
50. Идеальный дизайн спальной комнаты.