Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. "А я ведь понимала!
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Тишина Находкой в ухе обернулась.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
11. Кухня - гостиная в стиле Loft.
12. Стильная квартира для молодой семьи.
13. Тихая классика с характером.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. Завершённый ремонт в детской комнате.
16. Просторная и светлая спальня.
17. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
18. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
19. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
20. Компактная квартира с яркими акцентами.
21. На площади всего 32 кв.
22. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
23. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
24. Мини - пространство с характером.
25. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
26. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
27. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
28. Интерьер, наполненный светом и историями.
29. Студия, которая удивляет планировкой.
30. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
31. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
32. Современный интерьер с уважением к прошлому.
33. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
34. Преображение деревянного дома в современный уют.
35. 22 квадрата уюта и стиля.
36. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
37. Ванная, в которую хочется возвращаться.
38. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
39. Свобода и комфорт.
40. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
41. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
42. Пастель, которая звучит по-взрослому.
43. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
44. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
45. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
46. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
47. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
48. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Романтичная квартира в центре Казани.