Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Кухня, которая отражает ваше настроение.
10. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Компактная двушка с продуманным зонированием.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
23. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
24. Современный интерьер для молодой девушки.
25. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Студия с атмосферой Варшавы.
30. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
35. Уютный интерьер для семьи с детьми.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Английская однушка с настроением.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
43. Маленькая квартира с большим потенциалом.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Headlines:
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.