Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Дом, в который хочется возвращаться.
4. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
7. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Кухня площадью 7, 9 кв.
11. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
14. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
15. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
16. Природная гармония и свет.
17. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
18. Детали - это душа интерьера.
19. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
22. Маленькая квартира с большим функционалом.
23. Свет и дыхание времени.
24. Английская сказка в доме XVI века.
25. Свобода и комфорт.
26. Маленькая квартира в розовых тонах.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Простор, свет и волшебство.
29. Два уровня уюта и свободы.
30. Мятная свежесть в интерьере.
31. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
32. Площадь всего 1, 5 кв.
33. Уютная квартира с изразцовой печью.
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
36. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Современная классика для семьи с детьми.
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Эффектная студия в стиле лофт.
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
49. Инвест - студия с максимумом функционала.
50. Как город сочетает историческую и современную архитектуру