Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Встреча на ночной трассе.
5. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
6. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
7. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
8. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
9. Компактная студия с полноценным зонированием.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Когда каждый метр на семью работает.
12. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
13. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
14. Белый в интерьере - за или против?
15. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
16. Тихая классика с характером.
17. Светлый интерьер с тёплым настроением.
18. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
21. Однушка, от которой не хочется уезжать.
22. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
23. Этнический характер с калининградским настроением.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Флористические мотивы в интерьере.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
28. Студия с четырьмя окнами.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Терракотовое тепло дома.
31. Свет и дыхание времени.
32. Молодой и дерзкий интерьер.
33. Маленькая квартира, большое впечатление.
34. Маленькая квартира в розовых тонах.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.