Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Когда каждый метр на семью работает.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Хранение, которое радует глаз.
8. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Летнее убежище в старом фонде.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Продуманная квартира для семьи из Минска.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Свежий взгляд на рабочее пространство.
25. Даже на площади всего 4 кв.
26. Лёгкая студия для студентки.
27. Большая роскошь на маленькой площади.
28. Балкон - оазис в каменных джунглях.
29. Интерьер с изящной меланхолией.
30. Яркие краски - яркая жизнь!
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Свет, который вы сделали сами.
33. Акцент на красный: смелый интерьер.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
36. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Что делает интерьер современным?
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.