Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. "А я ведь понимала ….
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
20. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Современный уют для семьи из трёх человек.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома