Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
27. Интерьер с зелёными акцентами.
28. Современный уют для семьи из трёх человек.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Потолки в цвете - смелое решение.
32. Минимализм с душой.
33. Двухкомнатная квартира для пары.
34. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Студия, которая как двушка.
38. Геометрия и цвет на патриарших.
39. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Современная квартира для семейной пары.