Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Решила навести порядок.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
8. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
9. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
10. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
11. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
12. Компактная студия с умным зонированием.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
17. Однокомнатная квартира с личным характером.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Квартира для молодой семьи с малышом.
24. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
25. Поймай момент - добавь цвета!
26. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
27. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
28. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
29. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
30. Новая жизнь легендарного дома.
31. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Уютный интерьер для семьи с детьми.
38. Студия, которая как двушка.
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
41. Свет, который вы сделали сами.
42. Акцент на красный: смелый интерьер.
43. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
44. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.