Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. У моей дочери родился сын.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
5. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
6. Яркая квартира с характером и настроением.
7. Завершённый ремонт в детской комнате.
8. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Винтажное настроение в новостройке.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Природная гармония и свет.
24. Парижская элегантность дома.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
27. Маленькая квартира в розовых тонах.
28. Русский стиль с нежным акцентом.
29. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
30. Интерьер с изящной меланхолией.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Стиль 90-х в ритме города.