Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. "А я ведь понимала!
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
19. Таинственный сад в центре Уфы.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Новая жизнь знакомой квартиры.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Мрамор как акцент.
32. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!