Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
2. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Уютная небольшая квартира.
15. Однушка для молодой пары.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Осеннее настроение дома.
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Французский шарм в современном интерьере.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Советский шик с лёгкой иронией.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Парижская студия размером с гостиничный номер.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Тёплый интерьер для молодой пары.
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.