Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. У моей дочери родился сын.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
9. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
15. Однушка, от которой не хочется уезжать.
16. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Осеннее настроение дома.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Природная гармония и свет.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Французский шарм в современном интерьере.
27. Квартира с характером и настроением.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
38. Экостиль в московской квартире.
39. Маленькая квартира с характером цвета.
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
44. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Квартира с теплом и заботой.