Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
8. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
9. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
10. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
11. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
12. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
13. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
14. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
15. Тёплый баланс света и фактур.
16. Минимализм, в котором есть глубина.
17. Компактная спальня с умной системой хранения.
18. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
19. Просторная и светлая спальня.
20. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
21. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
22. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
23. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
24. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
25. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
26. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
27. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
28. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
29. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
30. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
31. Квартира для мамы и внуков.
32. Однушка с ретро - настроением.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Уютная студия для аренды.
37. Студия, которая как двушка.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
41. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.