Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Компактная кухня в современном стиле.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Тихая классика с характером.
8. Зеркало как инструмент дизайна.
9. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
10. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
11. Контрастная студия, созданная для аренды.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
14. Осеннее настроение дома.
15. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
20. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
21. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
22. Современный уют для семьи из трёх человек.
23. Квартира в комплексе Slava.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Интерьер с изящной меланхолией.
34. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
37. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Стиль 90-х в ритме города.