Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
2. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
3. Ванная, где хочется задержаться подольше.
4. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
5. Хозяйственный уголок может быть стильным!
6. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
7. Тёплая студия с уютной палитрой.
8. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
9. Петербургская квартира с винтажным характером.
10. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
11. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
12. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
13. Эстетика в деталях.
14. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
15. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
16. Какие необычные музеи можно найти в Москве
17. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
18. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
19. Сочетание зелёного и фиолетового: модно и выразительно.
20. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
21. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
22. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
23. Есть ли в Воронеже галереи современного искусства
24. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
25. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства
26. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
27. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
28. Стильная и функциональная: как создать идеальную однушку для минималиста
29. Маленькая площадь, большие возможности: как создать уютный дизайн квартиры 30 кв.м
30. Как выбрать идеальное настенное зеркало в интернет-магазине Wildberries
31. Водяной теплый пол по грунту: все, что нужно знать о прокладке
32. Теплый пол в домашней обстановке: советы и рекомендации
33. Расписание концертов группы Бутырка в Каменске-Уральском: все, что нужно знать
34. Профессиональный подход к настилу профлиста на крышу: основные принципы
35. Профессиональный подход к созданию четырехскатной крыши
36. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
37. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
38. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
39. Узоры для резьбы лобзиком. Шаблоны для резных наличников на окна и двери – от рисунка к трафарету
40. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
41. Деревянные перекрытия: как правильно их монтировать
42. Как сделать погреб в земле. Пластиковые погреба
43. Путешествие на первый этаж: поиск жизни в неизвестном пространстве
44. Стены погреба из кирпича. Фундамент
45. Садовая арка из дерева и вьющиеся растения: идеальный союз
46. Как сделать подвал в готовом доме. Порядок действий перед строительством подвала
47. СИП-дом: факты и мифы
48. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
49. Создай свою собственную сову из пластиковых ложек: простой и экологичный проект
50. Виды бруса для строительства дома