Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Идея для большой кухни.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Природная гармония и свет.
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Маленькая, но с характером.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Небольшое пространство, созданное с любовью.
35. Маленькая квартира в розовых тонах.
36. Уютный интерьер для семьи с детьми.
37. Свет, который вы сделали сами.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
44. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
48. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента