Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Детская в природной палитре.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Дом в мягких персиковых оттенках.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
19. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
20. Лофт с нотками русского стиля.
21. Питерская однушка без компромиссов.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Уютная студия для аренды.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Современная классика и уют.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве