Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
17. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
18. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
19. Полочки, которые делают атмосферу.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Даже на площади всего 4 кв.
23. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
24. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
25. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
26. Квартира, где цвета лечат усталость.
27. Современная двушка для девушки - айтишницы.
28. Турецкий дух в современном пространстве.
29. Светлая и функциональная квартира для аренды.
30. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
31. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
32. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
33. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
34. Евродвушка, в которой хочется жить.
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
37. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
38. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
41. Креатив своими руками - легко и стильно!
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.