Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Решила навести порядок.
5. Детская в природной палитре.
6. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
7. Неоклассический интерьер с элементами современного.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Классическая квартира с петербургским характером.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
14. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
15. Монохромная квартира в Пушкине.
16. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
17. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
18. Маленькая квартира для молодой девушки.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Вдохновение в деталях.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Арендная квартира с характером.
25. Квартира с круговой планировкой.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Свет и дыхание времени.
30. Серый - значит уютный.
31. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Пастель, которая звучит по-взрослому.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!