Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Однушка для молодой пары.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Современное искусство в семейном интерьере.
24. Флористические мотивы в интерьере.
25. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. 22 квадрата уюта и стиля.
32. Минимализм с душой.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Английская сказка в доме XVI века.
35. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
36. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
37. Когда продумано всё: от вида до техники.
38. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Трёхуровневый таунхаус с историей.
42. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
43. Что делает интерьер современным?
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Два уровня комфорта.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве