Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Детская в природной палитре.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Белый в интерьере - за или против?
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Стильная евродвушка для молодой девушки.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
23. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Квартира с памятью о бабушке.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Квартира в комплексе Slava.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
32. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
33. Яркие краски - яркая жизнь!
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
40. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
41. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
44. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
45. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
46. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
47. Казань с атмосферой Бали.
48. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
49. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
50. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!