Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Компактная кухня в современном стиле.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Городская квартира для активного ритма жизни.
9. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
10. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Мини - пространство с характером.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Парижская история с современным акцентом.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Интерьер с характером для молодого эстета.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Классика по-английски для семьи.
34. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
35. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
36. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
37. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
38. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
39. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.