Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
9. Квартира - студия с зонированием.
10. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
11. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
12. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
13. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
16. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
17. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
18. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
19. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Квартира в насыщенных тонах.
22. Вдохновение шинуазри стилем.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Молодой и дерзкий интерьер.
25. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
26. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
27. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
28. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
29. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
30. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
31. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
32. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
33. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
34. Уютное семейное гнездо в Казани.
35. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
36. Современная классика для семьи с детьми.
37. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
38. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
39. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Современный интерьер в духе "Сталинки".
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.