Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Решила навести порядок.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Компактная квартира с яркими акцентами.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
28. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
29. Спальни, в которые хочется вернуться.
30. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
31. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Простор, свет и волшебство.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Современная классика с жизнерадостным настроением.
44. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
45. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
46. Современная классика для семьи с детьми.
47. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
48. Уютная и спокойная квартира для девушки.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.