Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
5. Аскетичная квартира с мужским характером.
6. Японская эстетика в московской квартире.
7. Светлый интерьер с тёплым настроением.
8. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
9. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
10. Квартира - студия с зонированием.
11. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
12. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
13. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
14. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
15. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
16. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Арендная квартира с характером.
27. Минимализм с теплом и характером.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Яркая квартира с историей в Калининграде.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Что делает интерьер современным?
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.