Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
5. Маленькая квартира для молодой девушки.
6. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
7. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
8. Уютная студия для молодой девушки.
9. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
10. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
11. Стиль вне времени.
12. Квартира для молодой семьи с малышом.
13. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
14. Интерьер с нотами сказки.
15. Дом, где картины становятся частью интерьера.
16. Природная гармония и свет.
17. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
18. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
19. Французский шарм в современном интерьере.
20. Квартира с характером и настроением.
21. Элегантность Москва - сити.
22. Квартира в комплексе Slava.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
25. Лаконичность со стилем.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. Из "Однушки" в стильную "двушку".
30. Акцент, который всегда в центре внимания.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Мрамор как акцент.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Эффектная студия в стиле лофт.
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.