Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. "А я ведь понимала ….
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Идея для большой кухни.
10. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Компактная двушка с продуманным зонированием.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
19. Природная гармония и свет.
20. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Свет, дерево и дыхание времени.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
26. Минимализм с душой.
27. Когда кухня почти невидимой становится.
28. Городская квартира с душой фамильного дома.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Два уровня комфорта.