Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Студия с характером и выразительным акцентом.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Дуплекс в духе американских домов.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Изголовье как арт - объект.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Современная классика и уют.
34. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
35. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей