Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для итальянской пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
11. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Тихая классика с характером.
15. Свежий ремонт с умным зонированием.
16. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
17. Дом, в который хочется возвращаться.
18. Мужская эстетика в интерьере.
19. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
20. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
21. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
22. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
23. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
24. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
25. Такое оформление не только красиво, но и практично.
26. Цвета, на которые стоит решиться!
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
29. Преображение деревянного дома в современный уют.
30. Квартира с памятью о бабушке.
31. Советский шик с лёгкой иронией.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Трёхуровневый таунхаус с историей.
36. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
37. Какие парки или сады можно посетить
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
40. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
41. Headlines:
42. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Стильно и просто.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.