Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Решила навести порядок.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Французская классика в современной интерпретации.
12. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Кухня с ретро - настроением.
15. Тихая классика с характером.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
18. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
19. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
20. Пространство для тишины и безопасности.
21. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
22. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
23. Однушка, от которой не хочется уезжать.
24. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
25. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
28. Дом, где картины становятся частью интерьера.
29. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
32. Современный уют для семьи из трёх человек.
33. Новая жизнь легендарного дома.
34. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
37. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
38. "Голубые Акценты и Светлый уют".
39. Яркие краски - яркая жизнь!
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
47. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
48. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
49. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
50. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман