Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
2. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
3. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
4. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
5. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
6. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
7. Как уместить всё в небольшой комнате?
8. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
9. Евротрешка с характером и котом.
10. Пространство для вдохновения и творчества.
11. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
12. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
13. Квартира с террасой для большой семьи.
14. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
15. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
16. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
17. Как спланировать участок 15 соток: практические советы
18. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
19. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
20. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
21. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
22. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
23. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
24. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
25. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
26. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
27. Какие уникальные музеи можно посетить в Обнинске
28. Стильная однокомнатная квартира для четверых: как создать уютное пространство
29. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
30. Как выбрать зеркало круглое настенное в раме
31. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
32. Как правильно подобрать размер прикроватной тумбы для своей спальни
33. Уверенное руководство: пошаговое покрытие крыши профлистом
34. Как правильно организовать вентиляцию подпола в частном доме
35. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
36. Чем заменить животный белок. Рыба и морепродукты
37. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
38. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками
39. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
40. Монтаж деревянного перекрытия работы. Чердачное
41. Погреб под полом в частном доме. Определение местоположения и глубины погреба
42. Погреб из бетонных колец своими руками. Изоляция и внутреннее обустройство погреба
43. Чем удалить известковый налет с пластиковой ванны. Чем удалить известковый камень на пластмассе
44. СИП-дом: факты и мифы
45. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
46. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
47. Выбор оптимальной смеси для кладки газоблоков: основные факторы
48. Как удалить известковый налет в ванной. Советы для сохранения белизны ванны
49. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
50. Все о профилированном брусе. СРАВНЕНИЕ СВОЙСТВ ОБЫЧНОГО БРУСА И ПРОФИЛИРОВАННОГО