Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Зеркало как инструмент дизайна.
18. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Стиль вне времени.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
25. Маленькая студия с большим характером.
26. Глубина винного оттенка.
27. С намёком на винтаж.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Студия с атмосферой Варшавы.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Когда природа частью дома становится.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Мятная свежесть в интерьере.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
39. Современная евродвушка с характером.
40. Маленькая квартира с большим потенциалом.
41. Когда функциональность на первом месте!
42. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Headlines:
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!