Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
16. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Детали - это душа интерьера.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Квартира в комплексе Slava.
21. Атмосфера глины и фактур.
22. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
23. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
24. Журнальный столик как зеркало характера.
25. Когда природа частью дома становится.
26. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Вдохновляющие кухонные фартуки.
29. Простор, свет и волшебство.
30. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
31. Парижская студия размером с гостиничный номер.
32. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
33. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
34. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
35. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
36. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
37. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
38. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
39. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
40. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
45. Просторное оформление с открытой планировкой.
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.