Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Квартира - студия с зонированием.
11. Классический интерьер с актуальным прочтением.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
15. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
16. Мини - пространство с характером.
17. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Квартира в насыщенных тонах.
23. Парижская элегантность дома.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
27. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Мансардная магия Петербурга.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Современная классика и уют.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома