Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Современный стильный интерьер.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Люстры и светильники из макраме.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Квартира для молодой семьи с малышом.
21. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Парижская история с современным акцентом.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Глубина винного оттенка.
29. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Маленькая, но с характером.
32. Джапанди с душой.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
35. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
36. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
41. Экостиль в московской квартире.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Квартира с теплом и заботой.