Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. У моей дочери родился сын.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
8. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Кухня - гостиная с природным характером.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
25. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
29. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
30. Терракота в интерьере спальни.
31. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Картина, в которую вы вложили себя.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Дом, где живут дети и вдохновение.