Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Мне снова пришлось начать с нуля ….
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
16. Обои в санузле: смело и эффектно.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Маленькая студия с большим характером.
22. Французский шик в аренду.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Джапанди с душой.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
33. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
34. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
38. Глубокие оттенки и фактура дерева.
39. Современная классика и уют.
40. Площадь всего 1, 5 кв.
41. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
42. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.