Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус с грибами

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
16. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Квартира в комплексе Slava.
26. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
27. Лёгкая студия для студентки.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Комната в ожидании будущего.
30. Уютная евродвушка с восточными нотками.
31. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
32. Вдохновляющие кухонные фартуки.
33. Эстетика прикроватных тумбочек.
34. Мрамор как акцент.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Московская квартира с французским настроением.
40. Английская однушка с настроением.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.