Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Монохромная квартира в Пушкине.
15. Кухня с ретро - настроением.
16. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
17. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
18. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
19. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
20. Гостиная в загородном доме.
21. Квартира для студента - только самое нужное.
22. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
23. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
24. Студия, которая хранит историю города.
25. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
26. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
27. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
28. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
29. Французский шик в аренду.
30. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
31. Полочки, которые делают атмосферу.
32. Парижская история с современным акцентом.
33. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
34. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
35. Лёгкая студия для студентки.
36. Минимализм с душой.
37. Легкий, современный интерьер.
38. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
39. Интерьер с историей для семьи.
40. Апартаменты с террасой и видом на природу.
41. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
42. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
43. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
44. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
45. Раздвижные двери в классическом интерьере.
46. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
47. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
48. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
49. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.