Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
10. Минимализм, в котором есть глубина.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Квартира с непростой планировкой в Минске.
17. Современная квартира с личным характером.
18. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
19. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
20. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Стильно и просто.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".