Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Яркие акценты в спокойной студии.
2. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
3. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
4. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
5. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
6. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
7. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
8. На площади всего 32 кв.
9. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
10. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
11. Кухня - гостиная с природным характером.
12. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
13. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
14. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
15. Парижская история с современным акцентом.
16. Питерская однушка без компромиссов.
17. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
18. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
19. Потолки в цвете - смелое решение.
20. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
21. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
22. Неоклассика для семьи.
23. Квартира для коллекционеров.
24. Интерьер с характером для молодого эстета.
25. Городская квартира с душой фамильного дома.
26. Интерьер с изящной меланхолией.
27. Мрамор как акцент.
28. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
29. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
30. Современная евродвушка с характером.
31. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
32. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
33. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
34. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
35. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
36. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
37. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
38. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
39. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
40. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
43. Практичное и красивое пространство для семьи.
44. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
45. Квартира с историей и современным настроением.
46. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
47. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
48. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
49. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
50. Яркая студия для студентки.