Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
8. Интерьер с видом на воду.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
17. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
18. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
19. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
20. Парижский акцент в каждом штрихе.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Элегантность Москва - сити.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Два уровня уюта и свободы.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.