Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Квартира с характером для современной студентки.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Спокойная кухня с тёплым характером.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Кухня - гостиная в современном стиле.
14. Студия, которая удивляет планировкой.
15. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
16. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
17. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
18. Детали - это душа интерьера.
19. Французский шарм в современном интерьере.
20. Квартира для мамы и внуков.
21. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
22. Терракотовое тепло дома.
23. 22 квадрата уюта и стиля.
24. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
25. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
26. Акцент, который всегда в центре внимания.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. "Голубые Акценты и Светлый уют".
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Мансардная магия Петербурга.
32. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
33. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
34. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
35. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.