Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Спокойная кухня с тёплым характером.
2. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
3. Продуманная квартира для семьи из Минска.
4. Уютная однушка, которая стала местом силы.
5. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
6. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
7. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
8. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
9. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
10. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
11. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
12. Парижский акцент в каждом штрихе.
13. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
14. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
15. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
16. Однушка с ретро - настроением.
17. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
18. Атмосфера глины и фактур.
19. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
20. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
21. Лепнина - стильно, а не пафосно.
22. Мрамор как акцент.
23. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
24. Яркие краски - яркая жизнь!
25. Глубокие оттенки и фактура дерева.
26. Московская квартира с французским настроением.
27. Классика по-английски для семьи.
28. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
29. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
30. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
31. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
32. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
33. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
34. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
35. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
36. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
37. Какие культурные мероприятия для молодежи
38. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
39. Петербургская квартира с винтажным характером.
40. Стиль 90-х в ритме города.
41. Как уместить всё в небольшой комнате?
42. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
43. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
44. Мрамор: вечная классика и природная красота.
45. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
46. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
47. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
48. Квартира с террасой для большой семьи.
49. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
50. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.