Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. "А я ведь понимала!
6. "Твоя сестра не ворует!
7. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
12. Тёмный монохром с характером.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Уютная студия у моря.
17. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Стильная евродвушка для молодой девушки.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Поймай момент - добавь цвета!
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Этнический характер с калининградским настроением.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
29. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
30. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Квартира для коллекционеров.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
45. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
46. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
47. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
48. Headlines:
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве