Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
14. Яркая квартира с характером и настроением.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Однушка с ретро - настроением.
24. Джапанди с душой.
25. Русский стиль с нежным акцентом.
26. Современная двушка для девушки - айтишницы.
27. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
28. Светлая и функциональная квартира для аренды.
29. Глубокие оттенки и фактура дерева.
30. Новая жизнь Сталинки.
31. Мансардная магия Петербурга.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
35. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
36. Уютное семейное гнездо в Казани.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
41. Очарование прованса: как создать кухню мечты
42. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
43. Яркая винтажная евродвушка.
44. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
45. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
46. Современная квартира для семейной пары.
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.