Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Ванная комната в алом цвете.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
7. Тёплое дерево и смелые акценты.
8. Спокойная кухня с тёплым характером.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Уютная небольшая квартира.
11. Компактная квартира с яркими акцентами.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
14. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
15. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
16. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
17. Цвета, на которые стоит решиться!
18. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
19. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
20. Уют и яркость в каждом метре.
21. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
22. Элегантность Москва - сити.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
26. Минимализм с душой.
27. Ванная, в которую хочется возвращаться.
28. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
29. Интерьер с изящной меланхолией.
30. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Английская однушка с настроением.
33. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
34. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
35. Что делает интерьер современным?
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
39. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
40. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.