Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Решила навести порядок.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
6. Авторский интерьер для стилиста звезд.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
10. Гостиная в загородном доме.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
13. Однушка, от которой не хочется уезжать.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Этнический характер с калининградским настроением.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Минимализм с душой.
25. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
26. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
27. Небольшое пространство, созданное с любовью.
28. Уютная евродвушка с восточными нотками.
29. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
32. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
33. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
34. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
35. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
36. Уютное семейное гнездо в Казани.
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Что делает интерьер современным?
39. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
40. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
41. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Светлая квартира в Петербурге.
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.