Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
2. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
3. Тихая классика с характером.
4. Тёмный монохром с характером.
5. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
6. Современная квартира с личным характером.
7. Компактная двушка с продуманным зонированием.
8. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
9. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
10. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
11. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
12. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
13. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
14. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
15. Детали - это душа интерьера.
16. Современный уют для семьи из трёх человек.
17. Изголовье как арт - объект.
18. Терракотовое тепло дома.
19. Потолки в цвете - смелое решение.
20. Квартира для айтишника и его собаки.
21. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
22. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
23. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
24. Двухкомнатная квартира для пары.
25. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
26. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
27. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
28. Лепнина - стильно, а не пафосно.
29. Эстетика прикроватных тумбочек.
30. Уютный интерьер для семьи с детьми.
31. Новая жизнь Сталинки.
32. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
33. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
36. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
37. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
38. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
39. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
40. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
41. Квартира с акцентом на уют и творчество.
42. Практичное и красивое пространство для семьи.
43. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
44. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
45. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
46. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
47. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
48. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
49. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
50. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада