Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Грибной соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
6. Небольшая прихожая - максимум стиля.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Маленькая квартира для молодой девушки.
11. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
12. Студия с характером и выразительным акцентом.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
17. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
20. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Спальни, в которые хочется вернуться.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Пастель - но со смыслом.
34. Геометрия и цвет на патриарших.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.