Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Идея для большой кухни.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Гостиная в загородном доме.
17. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
18. Люстры и светильники из макраме.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Природная гармония и свет.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Свежий взгляд на рабочее пространство.
26. Даже на площади всего 4 кв.
27. Студия с четырьмя окнами.
28. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
29. Когда кухня почти невидимой становится.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Балкон - оазис в каменных джунглях.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Глубокие оттенки и фактура дерева.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!