Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
2. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
11. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
12. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. С новым годом!
15. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Уютная студия у моря.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Природная гармония и свет.
23. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
24. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Квартира для мамы и внуков.
28. Даже на площади всего 4 кв.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Как город сочетает историческую и современную архитектуру