Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Встреча на ночной трассе.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Решила навести порядок.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. С новым годом!
16. Две детские комнаты с похожим настроением.
17. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
18. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
23. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
24. Такое оформление не только красиво, но и практично.
25. Новая жизнь знакомой квартиры.
26. Природная гармония и свет.
27. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Свет и дыхание времени.
33. Потолки в цвете - смелое решение.
34. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
35. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
36. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
37. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.