Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
12. Минимализм, в котором есть глубина.
13. Небольшая прихожая - максимум стиля.
14. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
15. Современный стильный интерьер.
16. С новым годом!
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Мужская эстетика в интерьере.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
21. Уютная небольшая квартира.
22. Квартира для студента - только самое нужное.
23. Однушка для молодой пары.
24. Африканские мотивы в городской квартире.
25. Высота, которая завораживает.
26. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
27. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
28. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Терракотовое тепло дома.
31. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Вдохновляющие кухонные фартуки.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Современная классика для семьи с детьми.
45. Уют с видом на город.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе