Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
10. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Продуманная квартира для семьи из Минска.
13. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Кухня - гостиная в современном стиле.
17. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
18. Африканские мотивы в городской квартире.
19. Стиль вне времени.
20. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
21. Небольшая квартира с ярким характером.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
26. Современный уют для семьи из трёх человек.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Серый - значит уютный.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
33. Акцент, который всегда в центре внимания.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Вдохновляющие кухонные фартуки.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Мятная свежесть в интерьере.
38. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Уютная квартира с изразцовой печью.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи