Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
7. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
8. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
9. Квартира с атмосферой английской классики.
10. Минимализм, в котором легко жить.
11. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
12. Тёплый баланс света и фактур.
13. Маленькая кухня с большим характером.
14. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
15. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
16. Тёмный монохром с характером.
17. Завершённый ремонт в детской комнате.
18. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
19. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
20. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
21. Стильная евродвушка для молодой девушки.
22. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
23. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
24. Студия, которая удивляет планировкой.
25. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
26. Превращение, которое вдохновляет!
27. Современный интерьер с уважением к прошлому.
28. Светлая однушка для молодой девушки.
29. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Минимализм, в котором всё продумано.
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
38. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.