Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
7. Компактная кухня в современном стиле.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Современный интерьер в спокойной палитре.
12. С новым годом!
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Современный интерьер с уважением к прошлому.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Полочки, которые делают атмосферу.
25. Вдохновение в деталях.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. "Голубые Акценты и Светлый уют".
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Картина, в которую вы вложили себя.
39. Свет, который вы сделали сами.
40. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
41. Акцент на красный: смелый интерьер.
42. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
43. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
44. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
48. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
49. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
50. Два уровня комфорта.