Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Мини - пространство с характером.
17. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Квартира профессора с изысканным характером.
21. Квартира с памятью о бабушке.
22. Квартира в насыщенных тонах.
23. Парижская элегантность дома.
24. Даже на площади всего 4 кв.
25. Лаконичность со стилем.
26. Лёгкая студия для студентки.
27. Маленькая, но с характером.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Студия, которая как двушка.
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!