Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
9. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
10. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
11. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
12. Хрущёвка с характером и настроением.
13. Дом для искусства и спокойной жизни.
14. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
15. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
16. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
17. Небольшая прихожая - максимум стиля.
18. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
21. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
22. Уютная студия для молодой девушки.
23. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
24. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
25. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
26. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
27. Небольшая квартира с ярким характером.
28. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
29. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
30. Дом, где картины становятся частью интерьера.
31. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
32. Парижская история с современным акцентом.
33. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
34. 22 квадрата уюта и стиля.
35. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
36. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Английская однушка с настроением.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
42. Раздвижные двери в классическом интерьере.
43. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
44. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
45. Студия для тех, кто не боится цвета.
46. Уют с видом на город.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Headlines:
50. Минимум бюджета - максимум стиля.