Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Монохром с характером: баланс света и глубины.
2. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Минимализм с творческим настроением.
5. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
9. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
10. Стильная евродвушка для молодой девушки.
11. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
12. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
13. Мини - пространство с характером.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Стиль вне времени.
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
21. Вдохновение в деталях.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Квартира в насыщенных тонах.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
32. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Стиль 90-х в ритме города.