Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Диван как главный акцент гостиной.
14. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
17. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
23. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Когда кухня почти невидимой становится.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
38. Современная двушка для девушки - айтишницы.
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
41. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
42. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада