Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Идея для большой кухни.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Светлая и спокойная детская.
18. Мини - пространство с характером.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. С намёком на винтаж.
25. Квартира для мамы и внуков.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Потолки в цвете - смелое решение.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
42. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
43. Маленькая квартира с характером цвета.
44. Студия для тех, кто не боится цвета.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Современная квартира для семейной пары.