Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Французское настроение в сталинке.
8. Компактная кухня в современном стиле.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Тёплый баланс света и фактур.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Графичная элегантность: интерьер с характером.
14. Квартира с характером для современной студентки.
15. Свежий ремонт с умным зонированием.
16. Современный стильный интерьер.
17. Обои в санузле: смело и эффектно.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
20. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
21. Однушка, от которой не хочется уезжать.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
26. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
27. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
28. Неоклассика для семьи.
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
31. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
32. Современная классика в светлых оттенках.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Английская однушка с настроением.
35. Площадь всего 1, 5 кв.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Современная квартира для семейной пары.