Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. "А я ведь понимала!
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
14. Уютная студия у моря.
15. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
16. Уютная однушка, которая стала местом силы.
17. Высота, которая завораживает.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
20. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
21. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Однушка с ретро - настроением.
31. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
32. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
33. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
34. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
35. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Два уровня уюта и свободы.
40. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
41. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
42. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
43. Современная евродвушка с характером.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь