Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
7. Летнее убежище в старом фонде.
8. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
9. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
10. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
11. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
12. Стильная евродвушка для молодой девушки.
13. Светлая и спокойная детская.
14. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
15. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
21. С намёком на винтаж.
22. Квартира с круговой планировкой.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
25. Свет и дыхание времени.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Минимализм с душой: квартира для аренды.
31. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
34. Студия, которая как двушка.
35. Светлая и функциональная квартира для аренды.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Мятная свежесть в интерьере.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
43. Раздвижные двери в классическом интерьере.
44. Квартира в классическом доме с историей.
45. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
46. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
47. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
48. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
49. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.