Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
8. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
9. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Японская гармония в краснодарской квартире.
19. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. Минимализм с душой.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Интерьер с изящной меланхолией.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
47. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
48. Headlines:
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Два уровня комфорта.