Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Аскетичная квартира с мужским характером.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Мужская эстетика в интерьере.
15. Однушка для молодой пары.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Осеннее настроение дома.
18. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
21. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
22. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Маленькая квартира с большим функционалом.
25. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
26. Маленькая, но с характером.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Богемный шик с русским акцентом.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Минимализм, в котором всё продумано.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Квартира в классическом доме с историей.
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Уютная и спокойная квартира для девушки.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!