Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
9. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
12. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
13. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
14. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
15. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
16. Яркая квартира с характером и настроением.
17. Зеркало как инструмент дизайна.
18. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
19. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
20. Студия с характером и выразительным акцентом.
21. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
22. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
23. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
26. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
27. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
28. Французский шик в аренду.
29. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
30. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
31. Уют и яркость в каждом метре.
32. Бело - голубая классика с современными акцентами.
33. Mid - Century Modern для молодой девушки.
34. Советский шик с лёгкой иронией.
35. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
36. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Спальни, в которые хочется вернуться.
39. Уютная евродвушка с восточными нотками.
40. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
41. Московская квартира с французским настроением.
42. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
43. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
44. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
45. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
46. Евродвушка, в которой хочется жить.
47. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.