Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Идея для большой кухни.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Тихая классика с характером.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Маленькая квартира для молодой девушки.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Уютная студия для молодой девушки.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
24. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
25. Атмосфера уюта в каждом метре.
26. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
27. Двушка мечты в сталинке.
28. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
29. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. С намёком на винтаж.
32. Парижская элегантность дома.
33. Новая жизнь легендарного дома.
34. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
35. Маленькая квартира, большое впечатление.
36. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
37. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
38. Ванная, в которую хочется возвращаться.
39. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
40. Студия, которая как двушка.
41. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
42. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
43. Маленькая студия с вдохновением от природы.
44. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Когда функциональность на первом месте!
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Стильно и просто.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей