Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
16. Высота, которая завораживает.
17. Стиль вне времени.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
20. Современный интерьер для молодой девушки.
21. Природная гармония и свет.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. С намёком на винтаж.
26. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
32. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
33. Элегантная простота кухни - гостиной.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Мансардная магия Петербурга.
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Что делает интерьер современным?
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Стильно и просто.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве