Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
2. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
3. Кухня - гостиная с природным характером.
4. Африканские мотивы в городской квартире.
5. Этнический штрих в городской трёшке.
6. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
7. Французский шарм в современном интерьере.
8. С намёком на винтаж.
9. Квартира с характером и настроением.
10. Новая жизнь легендарного дома.
11. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
12. Спальни, в которые хочется вернуться.
13. Уютный интерьер для семьи с детьми.
14. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
15. Минимализм, в котором всё продумано.
16. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
17. Уютная квартира с изразцовой печью.
18. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
19. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
20. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
22. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
23. Что делает интерьер современным?
24. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
25. Минимализм для активного ритма жизни.
26. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
27. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
28. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
29. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
30. Креатив своими руками - легко и стильно!
31. Какие культурные мероприятия для молодежи
32. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
33. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
34. Квартира с теплом и заботой.
35. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
36. Цвет, ручная работа и изюминка.
37. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
38. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
39. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
40. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
41. Пастельный интерьер с характером.
42. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
43. Природная палитра для мамы и сына.
44. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
45. Сочетание зелёного и фиолетового: модно и выразительно.
46. Минимализм с характером: двушка для студентки.
47. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
48. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
49. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
50. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ