Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Детская в природной палитре.
6. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Розовая плитка как акцент на кухне.
11. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Минимализм, в котором есть глубина.
14. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
15. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Студия с характером и выразительным акцентом.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
33. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
34. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Современная квартира без перегруза.