Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Детская в природной палитре.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Белый в интерьере - за или против?
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Тихая классика с характером.
14. Графичная элегантность: интерьер с характером.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
18. Студия с характером и выразительным акцентом.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
24. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Парижская элегантность дома.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Квартира, где цвета лечат усталость.
35. Квартира с видом на Москву - сити.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.