Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Мини - пространство с характером.
23. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
24. Кухня - гостиная с природным характером.
25. Современная классика с винтажным шармом.
26. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
29. С намёком на винтаж.
30. Изголовье как арт - объект.
31. Студия с четырьмя окнами.
32. Джапанди с душой.
33. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
34. Интерьер в гармонии с природой.
35. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Городской уют для молодого инженера.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.