Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
14. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
15. Уютная студия для молодой девушки.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
18. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
19. Эффектная квартира в Питере.
20. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
23. Квартира в сливовом настроении.
24. Из "Однушки" в стильную "двушку".
25. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
26. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
27. Глубокие оттенки и фактура дерева.
28. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
29. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
30. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
31. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
32. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
35. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
36. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
37. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
38. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
39. Белоснежная студия с розовым настроением.
40. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
41. Умная малогабаритка для студента - математика.
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Тёплый интерьер для молодой пары.
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Современная квартира без перегруза.