Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
10. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
11. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
12. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
13. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
14. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Детали - это душа интерьера.
19. Полочки, которые делают атмосферу.
20. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
21. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. С намёком на винтаж.
24. Интерьер с зелёными акцентами.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Потолки в цвете - смелое решение.
32. Уютная евродвушка с восточными нотками.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
43. Современная классика с жизнерадостным настроением.
44. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
45. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь