Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Встреча на ночной трассе.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Компактная студия с полноценным зонированием.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Этнический характер с калининградским настроением.
19. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
20. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
21. Маленькая квартира с большим функционалом.
22. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
23. Джапанди с душой.
24. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
25. Когда кухня почти невидимой становится.
26. Городская квартира с душой фамильного дома.
27. Уютная студия для аренды.
28. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
29. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
30. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
31. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
32. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
33. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
34. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
35. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
36. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
37. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
38. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
39. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
40. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве