Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Детская в природной палитре.
5. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Однушка для молодой пары.
16. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
19. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
23. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Серый - значит уютный.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Турецкий дух в современном пространстве.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.