Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Особенности дома из пенопласта и бетона. Особенности термодома
2. Какой пенопласт лучше для утепления дома снаружи. Правила выбора пенопласта для утепления
3. Как сделать садовую арку за 3 минуты своими руками
4. Современные кухонные гарнитуры 2023. Дизайн кухни 2023 - модные стили, актуальные цвета и аксессуары (137 фото)
5. Зимний балкон: как сохранить комфортную температуру
6. Подвал частного дома нужен или нет. Подвальные помещения: в каких ситуациях они на самом деле нужны, а в каких – станут просто помехой?
7. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
8. Деревянные перекрытия между этажами: выбор материала и технологии
9. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
10. Создание елочных игрушек из ткани: простые инструкции для начинающих
11. Великолепное сочетание цветов и декора.
12. Лайфхак для экономии места в интерьере. 10 лайфхаков для дизайна интерьера: бесценные идеи задаром
13. Унитаз - компакт - прошлый век, но какую сантехнику взять на замену?
14. Интересные варианты для оформления прихожей.
15. Как сделать горшок для цветов из пластиковой бутылки. Удобное кашпо из пластиковой бутылки
16. Стильная, современная кухня - гостиная.
17. Сечение профилированного бруса для дома. Выбираем оптимальное сечение
18. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
19. Современный интерьер с историческими деталями.
20. Так выглядит интерьер квартиры архитектора Екатерины Артюхиной.
21. Царский интерьер в собственном доме.
22. Как удалить известковый налет в ванной. Советы для сохранения белизны ванны
23. Чем очистить ванну из разных материалов от известкового налета. Способы удаления известкового налета в зависимости от поверхностей
24. 10 лучших способов очистить налёт в ванной. Этого делать нельзя
25. Минималистичная спальная комната и санузел.
26. Эта квартира в сталинке расположена.
27. Интерьер квартиры сделан в холодных тонах.
28. Чудесный интерьер с миксом стилей.
29. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
30. Вегетарианство или чем заменить мясо в рационе. Что едят вегетарианцы?
31. Чем заменить животный белок в рационе. Чем можно заменить животный белок, и где лучше брать для вегана
32. Даже на площади 38 м 2.
33. От проекта к реализованному интерьеру.
34. Яркий, эффектный холл.
35. Невероятно красивый интерьер кухни - гостиной.
36. Спальная комната в нежном зеленом цвете.
37. Неординарный интерьер для троих человек.
38. Вот такой нетипичный дизайн.
39. Светлая, элегантная и очень просторная.
40. Подборка идей для оформления спальной комнаты.
41. Гармоничный интерьер в мятных оттенках.
42. Комфортный, стильный дизайн интерьера.
43. Как сделать быстро поделку совы. Поделка сова: делаем изделие из природных и подручных материалов
44. Как крепить металлочерепицу саморезами к обрешётке. Какие саморезы необходимо использовать и куда их вкручивать
45. Как правильно покрыть крышу из металлочерепицы. Какая металлочерепица будет более практичной и долговечной?
46. Симпатичная квартира. В которой хочется рассмотреть каждую детальку.
47. Правильное устройство кровли под металлочерепицу. Подготовительные работы
48. Сдержанный, минималистичный интерьер.
49. Как покрыть крышу металлочерепицей самостоятельно. Характеристики материала
50. Комбинирование обоев в гостиной. Основные правила сочетания обоев в гостиной