Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Детская в природной палитре.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Тёплое дерево и смелые акценты.
11. Современный стильный интерьер.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Однушка для молодой пары.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
24. Парижский акцент в каждом штрихе.
25. Сталинка с винными акцентами.
26. Джапанди с душой.
27. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
30. Когда кухня почти невидимой становится.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
34. Студия, которая как двушка.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Английская однушка с настроением.
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
40. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
41. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
42. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.