Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. У моей дочери родился сын.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
12. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
13. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
14. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
15. Просторная и светлая спальня.
16. Зонирование кровати с помощью штор.
17. Летнее убежище в старом фонде.
18. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
19. Зеркало как инструмент дизайна.
20. Тёплое дерево и выразительные акценты.
21. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
22. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
23. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
24. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
25. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
26. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
27. Превращение, которое вдохновляет!
28. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
29. Уют и яркость в каждом метре.
30. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
31. Свет, дерево и дыхание времени.
32. Терракотовое тепло дома.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Интерьер с историей для семьи.
35. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
36. Минимализм с душой: квартира для аренды.
37. Студия, которая как двушка.
38. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Уют с видом на город.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.