Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Превращение, которое вдохновляет!
2. Атмосфера уюта в каждом метре.
3. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
4. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
5. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
6. Современный уют для семьи из трёх человек.
7. Терракотовое тепло дома.
8. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
9. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
10. Апартаменты с террасой и видом на природу.
11. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
12. Турецкий дух в современном пространстве.
13. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
14. Геометрия и цвет на патриарших.
15. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
16. Свет, который вы сделали сами.
17. Два уровня уюта и свободы.
18. Акцент на красный: смелый интерьер.
19. Уютная квартира с изразцовой печью.
20. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
21. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
22. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
23. Что делает интерьер современным?
24. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
25. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
26. Городской уют для молодого инженера.
27. Элегантный минимализм для юриста.
28. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
29. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
30. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
31. Очарование прованса: как создать кухню мечты
32. Headlines:
33. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
34. Дом, где живут дети и вдохновение.
35. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
36. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
37. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
38. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
39. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
40. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
41. Полный гид по планировке участка 13 соток
42. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
43. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
44. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
45. Почему ваш счет за воду стремится вверх
46. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
47. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
48. Как превратить однушку в двушку: советы и идеи
49. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
50. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей