Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Маленькая кухня с большим характером.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Хранение, которое радует глаз.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
22. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
23. Квартира с круговой планировкой.
24. Серый - значит уютный.
25. Легкий, современный интерьер.
26. Ванная, в которую хочется возвращаться.
27. Интерьер с характером для молодого эстета.
28. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
29. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
30. Когда продумано всё: от вида до техники.
31. Мансардная магия Петербурга.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Трёхуровневый таунхаус с историей.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.