Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Балкон как продолжение кухни.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Квартира с характером для современной студентки.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
16. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
17. Зеркало как инструмент дизайна.
18. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
19. Интерьер - антитеза минимализму.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
24. Природная гармония и свет.
25. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
26. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
27. Квартира с памятью о бабушке.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Эффектная квартира в Питере.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
33. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
49. Тёплый интерьер для молодой пары.
50. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность