Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
7. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
12. Продуманная квартира для семьи из Минска.
13. Пространство для тишины и безопасности.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Превращение, которое вдохновляет!
16. Современный интерьер с уважением к прошлому.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
19. Парижский акцент в каждом штрихе.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Маленькая, но с характером.
24. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Интерьер с характером для молодого эстета.
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
30. Уют, где каждая вещь любима.
31. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
32. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
33. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
35. Интерьер квартиры для молодой девушки.
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Когда функциональность на первом месте!
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Квартира для двоих.