Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Спокойная кухня с тёплым характером.
16. Мужская эстетика в интерьере.
17. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
20. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
21. Вдохновение в деталях.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Маленькая студия с большим характером.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Парижская элегантность дома.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
30. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Современная евродвушка с характером.
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.