Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
2. Авторский интерьер для стилиста звезд.
3. Французская классика в современной интерпретации.
4. Тёплая кухня с характером.
5. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Квартира с характером для современной студентки.
11. Завершённый ремонт в детской комнате.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Вдохновение в деталях.
21. Лофт с нотками русского стиля.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Новая жизнь легендарного дома.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Уют и стиль без лишних затрат.
26. Вдохновение шинуазри стилем.
27. Свет и дыхание времени.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Маленькая ванная - большой стиль.
50. Стиль 90-х в ритме города.