Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
13. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. На площади всего 32 кв.
16. Таинственный сад в центре Уфы.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Современная классика в светлых оттенках.
28. Квартира с атмосферой старой Англии.
29. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
30. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
31. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
32. Маленькая квартира с характером цвета.
33. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
34. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
35. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
36. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
37. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
38. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
39. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
40. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. Уют с видом на город.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Стильно и просто.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей