Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Французская классика в современной интерпретации.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
12. Квартира с характером для современной студентки.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Люстры и светильники из макраме.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Однушка для молодой пары.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
24. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
25. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Студия с четырьмя окнами.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Атмосфера для души и друзей.
30. Маленькая квартира, большое впечатление.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Из "Однушки" в стильную "двушку".
36. Русский стиль с нежным акцентом.
37. Минимализм с душой: квартира для аренды.
38. Вдохновляющие кухонные фартуки.
39. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
40. Городской уют для молодого инженера.
41. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Два уровня комфорта.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей