Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Дом для искусства и спокойной жизни.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Японская эстетика в московской квартире.
15. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
16. Летнее убежище в старом фонде.
17. Маленькая квартира для молодой девушки.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. Осеннее настроение дома.
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Лофт с нотками русского стиля.
24. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
25. Студия с атмосферой Варшавы.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
29. Маленькая квартира в розовых тонах.
30. Спортивное настроение в детской.
31. Балкон - оазис в каменных джунглях.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
35. Когда продумано всё: от вида до техники.
36. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
37. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Маленькая квартира с большим потенциалом.
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Дом, где живут дети и вдохновение.