Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Французский акцент в современной квартире.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Зонирование кровати с помощью штор.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
17. На площади всего 32 кв.
18. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Свежий взгляд на рабочее пространство.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Серый - значит уютный.
25. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
26. Интерьер с орбитой настроения.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
37. Раздвижные двери в классическом интерьере.
38. Элегантная трёшка с нотками классики.
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
41. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
42. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
44. Уют в питерской "Сталинке".
45. Квартира с акцентом на уют и творчество.
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!