Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Спокойствие в деталях.
5. Ванная комната в алом цвете.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Люстры и светильники из макраме.
15. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Однушка с ретро - настроением.
24. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
25. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
26. Интерьер в гармонии с природой.
27. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
28. Уютный интерьер для семьи с детьми.
29. Парижская студия размером с гостиничный номер.
30. Минимализм, в котором всё продумано.
31. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
32. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
33. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
36. Что делает интерьер современным?
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
39. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
40. Светлая квартира в Петербурге.
41. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
42. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
43. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
45. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
46. Уютная квартира для молодого врача.
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.