Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. У моей дочери родился сын.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Минимализм с умным зонированием.
7. Авторский интерьер для стилиста звезд.
8. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
9. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Однушка в сдержанной природной палитре.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
14. Уют, в который хочется возвращаться.
15. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
16. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
17. Аскетичная квартира с мужским характером.
18. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
19. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
20. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
21. Квартира в Москве для большой семьи.
22. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
23. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
24. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Бело - голубая классика с современными акцентами.
28. Сталинка с винными акцентами.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
35. Пастель, которая звучит по-взрослому.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Квартира для двоих.