Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
8. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
9. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
10. Уютная однушка, которая стала местом силы.
11. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
12. Студия, которая хранит историю города.
13. Современная классика с винтажным шармом.
14. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
15. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
16. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
17. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
18. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
19. С намёком на винтаж.
20. Двухэтажный дом в эко - стиле.
21. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
22. Атмосфера глины и фактур.
23. Лёгкая студия для студентки.
24. Маленькая, но с характером.
25. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
26. Неоклассика для семьи.
27. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
28. Большая роскошь на маленькой площади.
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Пастель - но со смыслом.
32. Квартира с атмосферой старой Англии.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Минимализм для активного ритма жизни.
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.