Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
14. Вдохновение в деталях.
15. Бюджетный ремонт реально -!
16. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
17. Парижский акцент в каждом штрихе.
18. Двушка мечты в сталинке.
19. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
20. Уют и яркость в каждом метре.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Новая жизнь легендарного дома.
24. Квартира - муза ювелира бренды видал.
25. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Джапанди с душой.
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
41. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
42. Современный интерьер в духе "Сталинки".
43. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Просторное оформление с открытой планировкой.
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.