Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Неоклассический интерьер с элементами современного.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Идея для большой кухни.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Зелёный как главный акцент интерьера.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Тихая классика с характером.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Мужская эстетика в интерьере.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
27. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Из "Однушки" в стильную "двушку".
30. Большая роскошь на маленькой площади.
31. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Квартира с атмосферой старой Англии.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Маленькая студия с вдохновением от природы.
36. Трёхуровневый таунхаус с историей.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
41. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
44. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Стиль 90-х в ритме города.