Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Решила навести порядок.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Ванная комната в алом цвете.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Просторная и светлая спальня.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Диван как главный акцент гостиной.
14. Уютная студия у моря.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Эффектная квартира в Питере.
23. Минимализм с душой.
24. Журнальный столик как зеркало характера.
25. Комната в ожидании будущего.
26. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
27. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
28. Эстетика прикроватных тумбочек.
29. Простор, свет и волшебство.
30. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
33. Современная классика с жизнерадостным настроением.
34. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
35. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Элегантная трёшка с нотками классики.
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.