Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
2. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
3. С намёком на винтаж.
4. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
5. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
6. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
7. Комната в ожидании будущего.
8. Городская квартира с душой фамильного дома.
9. Квартира, где цвета лечат усталость.
10. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
11. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
12. Пастель, которая звучит по-взрослому.
13. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
14. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
15. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
16. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
17. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
18. Элегантная трёшка с нотками классики.
19. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
20. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
21. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
22. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
23. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
24. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
25. Креатив своими руками - легко и стильно!
26. Умная малогабаритка для студента - математика.
27. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
28. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
29. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
30. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
31. Практичное и красивое пространство для семьи.
32. Стильно и просто.
33. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
34. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
35. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
36. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
37. Кремль: история и секреты
38. Весеннее настроение круглый год.
39. Дарк - минимализм для семьи.
40. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
41. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
42. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
43. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
44. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
45. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
46. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
47. Какие фестивали проводятся в Йошкар-Оле летом
48. Практические советы по экономии на коммунальных услугах
49. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
50. Как построить баню из опилкобетона: пошаговая инструкция