Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Нежная спальня в светлой палитре.
9. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
10. Спокойствие в деталях.
11. Кухня - гостиная в стиле Loft.
12. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
13. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Такое оформление не только красиво, но и практично.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Цвета, на которые стоит решиться!
27. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
28. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
29. Квартира профессора с изысканным характером.
30. Питерская однушка без рамок для фантазии.
31. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
32. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
33. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. Спортивное настроение в детской.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Что делает интерьер современным?
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Маленькая ванная - большой стиль.