Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Однушка в сдержанной природной палитре.
12. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Студия, которая удивляет планировкой.
19. Двушка мечты в сталинке.
20. Детали - это душа интерьера.
21. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Глубина винного оттенка.
25. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
26. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
27. Элегантная простота кухни - гостиной.
28. Уютный интерьер для семьи с детьми.
29. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
30. Студия, которая как двушка.
31. Яркая квартира с историей в Калининграде.
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Мятная свежесть в интерьере.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Headlines:
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?