Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
5. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
6. Тишина Находкой в ухе обернулась.
7. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
8. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
9. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
13. Мужская эстетика в интерьере.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
19. Современное искусство в семейном интерьере.
20. Флористические мотивы в интерьере.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Глубина винного оттенка.
23. Эффектная квартира в Питере.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
26. Квартира для коллекционеров.
27. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
28. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
29. Мрамор как акцент.
30. Квартира с атмосферой старой Англии.
31. Светлая и функциональная квартира для аренды.
32. Пастель, которая звучит по-взрослому.
33. Керамика, которая вдохновляет.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Белоснежная студия с розовым настроением.
44. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Дом, где живут дети и вдохновение.