Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
2. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
3. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
4. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
5. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
6. Как Москва была основана: история и легенды
7. Сократите расходы: как платить меньше за воду
8. Преимущества опилкобетона в отделке бани: всё, что нужно знать
9. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
10. Толщина стен бани из опилкобетона: как выбрать оптимальное решение
11. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
12. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
13. Жаркие концерты группы Горшенёв в Санкт-Петербурге: афиша на все вкусы
14. Дизайн однокомнатной квартиры 2025: современные тенденции и стиль
15. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи
16. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
17. Круглые настенные зеркала без рамы: современный дизайн для вашей квартиры
18. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
19. Уникальный дизайн с теплым водяным полом: как сделать разметку
20. Строительство односкатной крыши из профнастила своими руками: простые инструкции
21. Строительство крыши из профнастила: руководство для начинающих
22. Как собрать кровлю из профнастила самостоятельно
23. Создайте уникальную вальмовую крышу своими руками: этапы и подсказки
24. Почему первый этаж это очень плохо
25. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
26. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
27. Как сделать примыкание кровли к стене. Герметизация стыка в месте примыкания профнастила к стене
28. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
29. Профилированный брус: выбор оптимального профиля для строительства
30. Можно ли вырыть погреб под построенным домом. Можно ли вырыть погреб под построенным домом
31. Как сделать подвал в готовом доме. Порядок действий перед строительством подвала
32. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
33. Как отмыть ванну от ржавчины. Очистка профессиональными средствами
34. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
35. Как отмыть мыльный налет в ванной. Удаление мыльного налета
36. Чем отмыть кафельную плитку в ванной от известкового налета. Средства для чистки известкового налета на плитке в ванной
37. Виды бруса для строительства дома
38. Брус, какого размера нужен для дома. Проектирование брусового жилища
39. Свойства ткани для ёлочных игрушек: что нужно знать перед началом работы
40. Арка из дерева: простые инструкции для домашнего ремонта
41. Выбор этажа для квартиры: основные факторы, которые стоит учесть
42. Удобный и функциональный детский деревянный шкафчик для раздевалок
43. Крутой вариант для размещения всего необходимого в небольшой однушке.
44. В каждом деле важно экспериментировать.
45. Квартира подготовленная под сдачу.
46. Результат самостоятельной работы подписчиков.
47. Какая температура на застекленном балконе зимой. Какая температура на балконе зимой
48. Мне 18 и это моя первая квартира.
49. Эргономичный и практичный интерьер.
50. Стильное оформление квартиры.