Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. "А я ведь понимала ….
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Поймай момент - добавь цвета!
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. С намёком на винтаж.
24. Идеи, которые хочется повторить.
25. Атмосфера глины и фактур.
26. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
27. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
30. Стильная евродвушка с просторным балконом.
31. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
32. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Какие парки или сады можно посетить
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе