Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. На площади всего 32 кв.
19. Стильная евродвушка для молодой девушки.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
23. Небольшая квартира с ярким характером.
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Современное искусство в семейном интерьере.
28. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
29. Уют и яркость в каждом метре.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Свет, дерево и дыхание времени.
32. Квартира в комплексе Slava.
33. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
34. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
35. Свобода и комфорт.
36. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
37. Эстетика прикроватных тумбочек.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Экостиль в московской квартире.
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.