Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Решила навести порядок.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
8. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
9. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
10. Спокойствие в деталях.
11. Ванная комната в алом цвете.
12. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
13. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
14. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
15. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
16. Две детские комнаты с похожим настроением.
17. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
18. Уютная студия у моря.
19. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
22. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
26. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
27. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
28. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
29. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
30. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
31. Парижская история с современным акцентом.
32. Парижская элегантность дома.
33. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
34. Из "Однушки" в стильную "двушку".
35. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
38. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
39. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
40. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
41. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Романтичная квартира в центре Казани.
50. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве