Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм для активного ритма жизни.
2. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
3. Светлая квартира в Петербурге.
4. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
5. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
6. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
7. Минимум бюджета - максимум стиля.
8. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
9. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
10. Стильно и просто.
11. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
12. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
13. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
14. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
15. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
16. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
17. Квартира с террасой для большой семьи.
18. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
19. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
20. Природная палитра для мамы и сына.
21. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
22. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
23. Как правильно спланировать участок 16 соток: советы и рекомендации
24. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
25. Секреты экономии: как платить меньше за квартиру без потери комфорта
26. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
27. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
28. Как сделать квартиру до 45 м стильной и комфортной
29. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
30. Станьте экспертом в монтаже водяного теплого пола: 14 ключевых правил
31. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
32. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта и удобства
33. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
34. Идеальная высота прикроватных тумбочек: как выбрать правильный размер
35. Укладка профлиста на крышу: как это делается
36. Как правильно установить кровлю из профнастила: простые инструкции для домашних ремонтов
37. Профессиональный подход к укладке профнастила на крышу
38. ВАЛЬМОВАЯ крыша Проще НЕКУДА: всё, что нужно знать о крыше из валомовой плитки
39. Все, что вы хотели знать о вальмовых крышах, но боялись спросить
40. Ломаные крыши мансардных домов: проблемы и решения
41. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
42. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
43. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
44. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
45. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
46. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
47. Жить в многоквартирном доме: плюсы и минусы
48. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
49. Создание пенала из пластиковой бутылки: простой способ создать домашний уголок для растений
50. ТОП-10 лучших средств от известкового налета. Лучшие средства от известкового налета