Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
9. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
12. Люстры и светильники из макраме.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
15. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
16. Осеннее настроение дома.
17. Дуплекс в духе американских домов.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Квартира с характером и настроением.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
28. Маленькая, но с характером.
29. Свобода и комфорт.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Экостиль в московской квартире.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома