Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
5. Спокойствие в деталях.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Дом для искусства и спокойной жизни.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Японская гармония в краснодарской квартире.
18. Осеннее настроение дома.
19. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Атмосфера для души и друзей.
24. Интерьер с орбитой настроения.
25. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
26. Светлый уют с природными акцентами.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Современная двушка для девушки - айтишницы.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
34. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
35. Минимализм для активного ритма жизни.
36. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
39. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
40. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Умная малогабаритка для студента - математика.
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.