Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Компактная студия с полноценным зонированием.
4. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Современный интерьер в спокойной палитре.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
16. Мини - пространство с характером.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Элегантность Москва - сити.
23. Вдохновение шинуазри стилем.
24. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
25. Маленькая квартира с большим функционалом.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
30. Апартаменты с террасой и видом на природу.
31. Маленькая квартира в розовых тонах.
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Спортивное настроение в детской.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
38. Минимализм, в котором всё продумано.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Уют с видом на город.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.