Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Квартира дизайнера, созданная для себя.
9. Идея для большой кухни.
10. Маленькая студия с продуманным обновлением.
11. Тёплая кухня с характером.
12. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
13. Яркие акценты в спокойной студии.
14. Тёмный монохром с характером.
15. Японская эстетика в московской квартире.
16. С новым годом!
17. Квартира - студия с зонированием.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
20. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
21. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
22. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
23. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
24. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
27. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
28. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Парижская элегантность дома.
31. Студия с атмосферой Варшавы.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Уютный интерьер для семьи с детьми.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Московская квартира с французским настроением.
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Что делает интерьер современным?
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
44. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.