Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
15. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
16. Интерьер - антитеза минимализму.
17. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
18. Маленькая студия с большим характером.
19. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Питерская однушка без рамок для фантазии.
30. Минимализм с душой.
31. Ванная, в которую хочется возвращаться.
32. Журнальный столик как зеркало характера.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
39. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.