Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Олег Митяев и Москва: история успеха и вдохновения
2. Проектирование водяного теплого пола: основные принципы и подходы
3. Как сделать водяной теплый пол своими руками под стяжку
4. Удивительный способ создания теплого и комфортного дома: делаем водяной теплый пол своими руками
5. Как сделать кровлю крыши профлистом своими руками: простые инструкции для DIY
6. Профессиональные советы: как правильно закрепить профнастил на крыше
7. Вальмовая стропильная система крыши: основные принципы и технологии
8. Достоинства и Недостатки проектов домов с ломаной кровлей: что нужно знать перед постройкой
9. Методические рекомендации по созданию фундамента МЗФЛ из фбс
10. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
11. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками
12. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
13. Как правильно сделать примыкание кровли к стене. Примыкание крыши из профилированного металла
14. Монтаж деревянного перекрытия работы. Чердачное
15. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
16. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
17. Арка для цветов и теплица из пластиковых труб: идеальное решение для домашнего сада
18. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
19. Как очистить ванну от желтого налета и пятен. Народными средствами
20. Строительство дома из пенополистирола: руководство для начинающих
21. Чем мыть и чистить акриловую ванну. Всё-таки как ухаживать за акриловой ванной и чем чистить в домашних условиях? ТОП-5 лучших чистящих средств
22. Как убрать известковый налет с раковины. Средства для мытья раковины из нержавейки
23. Как очистить известковый налет в ванной. Чистка чугунной и стальной ванны с эмалированным покрытием
24. Профилированный брус естественной влажности
25. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
26. Деревянные перекрытия в каркасном доме. Перекрытия в каркасном доме и способы их усиления
27. Белоснежный кирпич: 5 причин, по которым он идеально подходит для вашей стены
28. Комбинированные обои в спальне. Правила сочетания между собой разных обоев
29. Набор для выпиливания по дереву: все, что нужно знать начинающему резчику
30. Оптимальная расстановка мебели в однокомнатной квартире: 50 вариантов для комфорта
31. Розовый цвет в интерьере прихожей. Прихожая в розовом цвете
32. Интересные поделки для вашего садового участка.
33. Переехали в поселок и мы не жалеем.
34. Какая красотища. Но как редко люди замечают такие детали, просто проходя мимо.
35. Немножко зеленного в качестве акцентного цвета.
36. Как подобрать цвет розеток и выключателей в интерьере. Комментарии: 9
37. Детские кровати размеры и чертежи. Чертеж и размеры кровати
38. Цветовая экспрессия в городском ландшафте: создание ярких пятен в бетонной джунгли
39. Светло-голубые оттенки в интерьере кухни.
40. Голубые приглушенные оттенки.
41. Идеально подобранные цвета и материалы.
42. Небольшая квартира - студия, которая предназначена для пребывания хозяина несколько месяцев в году.
43. Цветной скотч: преимущества, способы применения
44. Упражнения по английскому, которые помогут вам достичь успеха
45. Открытое пространство квартиры в темных оттенках.
46. Светлая, белоснежная кухня.
47. Просторный, уютный дом.
48. Интересное оформление спальной комнаты.
49. Правильное зонирование квартиры.
50. Уютный интерьер в небольшой квартире.