Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Хрущёвка с характером и настроением.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
5. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
6. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
7. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
8. Тёплое дерево и выразительные акценты.
9. Компактная квартира с яркими акцентами.
10. На площади всего 32 кв.
11. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
12. Таинственный сад в центре Уфы.
13. Студия, которая хранит историю города.
14. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
15. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
16. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
17. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
20. Глубина винного оттенка.
21. Квартира для мамы и внуков.
22. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
23. Квартира для семьи из четырёх человек.
24. Сталинка с винными акцентами.
25. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
26. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
29. Неоклассика для семьи.
30. Студия, которая как двушка.
31. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
32. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
33. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
34. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
35. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
36. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
37. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
38. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
39. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
40. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
41. Яркая винтажная евродвушка.
42. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
43. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
44. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
45. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
48. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
49. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
50. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок