Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. У моей дочери родился сын.
3. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
4. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
5. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
6. Маленькая кухня - большой уют.
7. Уют, в который хочется возвращаться.
8. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
9. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
10. Современная квартира с личным характером.
11. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Интерьер с нотами сказки.
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Цвета, на которые стоит решиться!
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. С намёком на винтаж.
26. Парижская элегантность дома.
27. Свежий взгляд на рабочее пространство.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Новая жизнь Сталинки.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Современная классика с жизнерадостным настроением.
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
43. Умная малогабаритка для студента - математика.
44. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
45. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Headlines:
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Два уровня комфорта.