Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Невероятная красота: уютный холл с видом.
3. Нежная спальня в светлой палитре.
4. Карамельная квартира для молодой девушки.
5. Идея для большой кухни.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Прекрасный дом снаружи и внутри.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Компактная студия с умным зонированием.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Вдохновение в деталях.
20. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Минимализм с душой.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
37. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
38. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
43. Евродвушка, в которой хочется жить.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.