Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Очень уютный интерьер в современном стиле.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
19. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
20. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
26. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Маленькая, но с характером.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Элегантный минимализм для юриста.
45. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе