Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Завершённый ремонт в детской комнате.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Закатный розовый и свежая зелень.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Интерьер с орбитой настроения.
25. Интерьер в гармонии с природой.
26. Журнальный столик как зеркало характера.
27. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
28. Спальни, в которые хочется вернуться.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
32. Новая жизнь Сталинки.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Современная евродвушка с характером.
40. Маленькая квартира с характером цвета.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
44. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.