Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Однушка для молодой пары.
16. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
17. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
18. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
21. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
22. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Балийское настроение в городской квартире.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Интерьер с зелёными акцентами.
30. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
33. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
34. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Уютная студия для аренды.
37. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
40. Картина, в которую вы вложили себя.
41. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
42. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
43. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
44. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
50. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве