Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
4. Французская классика в современной интерпретации.
5. Тёплый минимализм с характером.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
19. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
20. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
21. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
22. Арендная квартира с характером.
23. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
24. Вдохновение шинуазри стилем.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
29. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
30. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
31. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
32. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
33. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
34. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
35. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
36. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
37. Городской уют для молодого инженера.
38. Какие парки или сады можно посетить
39. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Квартира с теплом и заботой.