Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
9. Светлый интерьер с тёплым настроением.
10. Зонирование кровати с помощью штор.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Современная квартира с личным характером.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Гармония геометрии и света.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
28. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Идеи, которые хочется повторить.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Что делает интерьер современным?
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.