Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
6. Кремовая спальня для молодой девушки.
7. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
8. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
9. Компактная кухня в современном стиле.
10. Идея для большой кухни.
11. Балкон как продолжение кухни.
12. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
13. Однушка в сдержанной природной палитре.
14. Аскетичная квартира с мужским характером.
15. Столько детских, сколько характеров.
16. Японская эстетика в московской квартире.
17. Тёплое дерево и смелые акценты.
18. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
19. Летнее убежище в старом фонде.
20. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
21. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
22. На площади всего 32 кв.
23. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
24. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
25. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
26. Двушка мечты в сталинке.
27. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
28. С намёком на винтаж.
29. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Свет и дыхание времени.
32. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
35. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
36. Лепнина - стильно, а не пафосно.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Парижская студия размером с гостиничный номер.
39. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
40. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
41. Экостиль в московской квартире.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Квартира для двоих.