Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
9. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
10. Когда каждый метр на семью работает.
11. Розовая плитка как акцент на кухне.
12. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
13. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
14. Очень уютный интерьер в современном стиле.
15. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
16. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
17. Японская эстетика в московской квартире.
18. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
19. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
20. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
21. Тёплое дерево и выразительные акценты.
22. Уютная небольшая квартира.
23. Кухня - гостиная в современном стиле.
24. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
25. Стиль вне времени.
26. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
27. Лофт с нотками русского стиля.
28. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
29. Квартира с памятью о бабушке.
30. Джапанди с душой.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
33. Как в загородном доме, но в городе.
34. Картина, в которую вы вложили себя.
35. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
36. Классика по-английски для семьи.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Современная квартира без перегруза.