Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
2. Историческое настроение в современном исполнении.
3. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
4. Белый в интерьере - за или против?
5. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
6. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Столько детских, сколько характеров.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Уютная студия для молодой девушки.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Поймай момент - добавь цвета!
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Двушка мечты в сталинке.
23. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
24. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Студия с четырьмя окнами.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Квартира для айтишника и его собаки.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Яркие краски - яркая жизнь!
31. Керамика, которая вдохновляет.
32. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
33. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
34. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
38. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
39. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
40. Уютная и спокойная квартира для девушки.
41. Современный интерьер в духе "Сталинки".
42. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
43. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
44. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
45. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
46. Современная квартира без перегруза.
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
49. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
50. Мрамор: вечная классика и природная красота.