Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Идея для большой кухни.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Интерьер - антитеза минимализму.
20. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Превращение, которое вдохновляет!
24. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
25. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
26. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
27. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
28. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
29. Однушка с ретро - настроением.
30. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
31. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Атмосфера для души и друзей.
34. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
35. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
36. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
37. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Яркий интерьер с личной историей.
40. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
41. Геометрия и цвет на патриарших.
42. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Современная квартира без перегруза.