Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Летнее убежище в старом фонде.
7. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
8. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
9. Уютная студия у моря.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Квартира в Москве для большой семьи.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
14. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
15. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
16. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
17. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
18. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
21. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
22. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Арендная квартира с характером.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Глубина винного оттенка.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Джапанди с душой.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Интерьер с изящной меланхолией.
35. Студия, которая как двушка.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Современная классика и уют.
40. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.