Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Овощные соусы

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Историческое настроение в современном исполнении.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Столько детских, сколько характеров.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Квартира с видом, который вдохновляет.
22. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Серый - значит уютный.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Легкий, современный интерьер.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
34. Уютная студия для аренды.
35. Современная классика в светлых оттенках.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Интерьер, в который хочется возвращаться.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Квартира для двоих.