Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Розовая плитка как акцент на кухне.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
18. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Мини - пространство с характером.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
25. Интерьер с нотами сказки.
26. Новая жизнь знакомой квартиры.
27. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
28. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Маленькая, но с характером.
32. Интерьер с характером для молодого эстета.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Апартаменты с террасой и видом на природу.
35. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
41. Современный интерьер в духе "Сталинки".
42. Светлая квартира в Петербурге.
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Квартира для двоих.