Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Решила навести порядок.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Детская в природной палитре.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Яркая квартира с характером и настроением.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Хранение на кухне под мойкой.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Тёплое дерево и выразительные акценты.
17. Обои в санузле: смело и эффектно.
18. Люстры и светильники из макраме.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
24. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
29. Идеи, которые хочется повторить.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Минимализм с душой.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Комната в ожидании будущего.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.