Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Решила навести порядок.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Тёплая кухня с характером.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Тихая классика с характером.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
14. Маленькая квартира для молодой девушки.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Стильная евродвушка для молодой девушки.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
23. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
24. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
25. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
26. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Красные акценты в московском интерьере.
29. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
30. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
31. Квартира с памятью о бабушке.
32. Двухэтажный дом в эко - стиле.
33. Советский шик с лёгкой иронией.
34. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
35. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
36. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.