Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
7. Кремовая спальня для молодой девушки.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
10. Маленькая студия с продуманным обновлением.
11. Минимализм, в котором легко жить.
12. Французская классика в современной интерпретации.
13. Зелёный как главный акцент интерьера.
14. Французский акцент в современной квартире.
15. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
16. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
17. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
18. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
19. Дом, в который хочется возвращаться.
20. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
21. Классический интерьер с актуальным прочтением.
22. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
23. Люстры и светильники из макраме.
24. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
25. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Классика по-английски для семьи.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Квартира в классическом доме с историей.
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.