Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Маленькая кухня - большой уют.
11. Современный интерьер в спокойной палитре.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Стиль вне времени.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
28. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
29. Уют и стиль без лишних затрат.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Минимализм с душой.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
37. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
38. Турецкий дух в современном пространстве.
39. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
40. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
45. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей