Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Дизайн с комбинированными стилями.
12. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
20. Стильная евродвушка для молодой девушки.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
23. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
24. Осеннее настроение дома.
25. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Красные акценты в московском интерьере.
28. Флористические мотивы в интерьере.
29. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
30. Преображение деревянного дома в современный уют.
31. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
32. Элегантность Москва - сити.
33. Новая жизнь легендарного дома.
34. Двухэтажный дом в эко - стиле.
35. Изголовье как арт - объект.
36. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
37. Маленькая квартира с большим функционалом.
38. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
39. Богемный шик с русским акцентом.
40. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
41. Московская квартира с французским настроением.
42. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
43. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
44. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
45. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Креатив своими руками - легко и стильно!
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома