Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Французское настроение в сталинке.
7. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Современный японский минимализм в Краснодаре.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Поймай момент - добавь цвета!
22. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
27. Сталинка с винными акцентами.
28. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Апартаменты с террасой и видом на природу.
37. Квартира, где цвета лечат усталость.
38. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
39. Элегантная простота кухни - гостиной.
40. Студия, которая как двушка.
41. Квартира с атмосферой старой Англии.
42. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи