Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кремовая спальня для молодой девушки.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Просторная и светлая спальня.
10. Хранение на кухне под мойкой.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
13. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Новая жизнь знакомой квартиры.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Новая жизнь легендарного дома.
22. Mid - Century Modern для молодой девушки.
23. Двухэтажный дом в эко - стиле.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
26. Квартира в сливовом настроении.
27. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
28. Интерьер с историей для семьи.
29. Свобода и комфорт.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Как в загородном доме, но в городе.
32. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
39. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Голландский синий в интерьере минской квартиры.