Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
2. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
3. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
4. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
5. Какие места в Рязани связаны с русской литературой
6. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
7. Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие художественные музеи
9. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
10. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
11. Есть ли мифы о Кремле
12. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
13. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
14. Упростить монтаж водяного теплого пола в доме: проверенные методы и инструменты
15. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
16. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
17. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта в спальне
18. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
19. Группа Анимация в Муроме: почему стоит посетить концерт
20. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
21. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
22. Профлист: лучший способ крыть крышу
23. Строительство деревянного перекрытия для чардака: простые инструкции
24. Самостоятельный ремонт квартиры: как это возможно за 300 000 ₽
25. Основные принципы создания фундамента из бетона
26. Строительство подвала и погреба в частном доме своими руками: основные этапы и рекомендации
27. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
28. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
29. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
30. Можно ли вырыть погреб под построенным домом. Можно ли вырыть погреб под построенным домом
31. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
32. Как выкопать подвал в уже построенном доме. Технология строительства погреба
33. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
34. Как убрать известковый налет в ванной с разных поверхностей. Чем отмыть известковый налёт в ванной: выбор средства, подготовка к очистке
35. Строительство садовой арки: мой опыт и подсказки
36. Создай свою собственную сову из пластиковых ложек: простой и экологичный проект
37. Профилированный брус естественной влажности
38. Способы и конструкции устройства деревянных перекрытий. Основы устройства деревянных перекрытий
39. Как правильно установить деревянные балки перекрытия
40. Рисунки для вырезания лобзиком: как сделать красивые украшения своими руками
41. Белоснежный кирпич: 5 причин, по которым он идеально подходит для вашей стены
42. Майнинг ферма на балконе: возможность или миф
43. Универсальный подземный погреб: создание на даче с нуля
44. Наверху и наверху: кто живёт на высоком этаже
45. Бабушка в восторге от такого подарка была!
46. Выделка кожи в домашних условиях. Консервация шкур
47. Квартира на этапе планировки.
48. Светлый интерьер квартиры.
49. Унитаз - компакт - прошлый век, но какую сантехнику взять на замену?
50. Лишь в том случае, если вы хотите добавить в свой дом свежести и бодрости, то этот пост для вас.