Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. У моей дочери родился сын.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
10. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Спокойная кухня с тёплым характером.
15. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Стиль вне времени.
21. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Элегантность Москва - сити.
29. Вдохновение шинуазри стилем.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Классика по-английски для семьи.
37. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
38. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
39. Раздвижные двери в классическом интерьере.
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.