Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
7. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
8. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Гостиная в загородном доме.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Мини - пространство с характером.
15. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
16. Интерьер, наполненный светом и историями.
17. Бюджетный ремонт реально -!
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Преображение деревянного дома в современный уют.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Парижская элегантность дома.
27. Питерская однушка без рамок для фантазии.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Минимализм с душой.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
35. Мини - студия в историческом доме.
36. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
37. Двухкомнатная квартира для пары.
38. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
43. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
44. Умная малогабаритка для студента - математика.
45. Очарование прованса: как создать кухню мечты
46. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Стильно и просто.