Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
6. Идея для большой кухни.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
10. Тихая классика с характером.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
19. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Уют и яркость в каждом метре.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Из "Однушки" в стильную "двушку".
33. Апартаменты с террасой и видом на природу.
34. Уютная студия для аренды.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!