Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
2. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
3. Дом, в который хочется возвращаться.
4. Маленькая кухня с большим характером.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
7. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
8. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
9. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Квартира в Москве для большой семьи.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
14. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
15. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
24. Питерская однушка без компромиссов.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Идеи, которые хочется повторить.
31. Атмосфера для души и друзей.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Простор, свет и волшебство.
34. Всё и сразу - на 33 квадратах.
35. Современная классика и уют.
36. Площадь всего 1, 5 кв.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
50. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней