Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
9. Квартира с атмосферой английской классики.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Белый в интерьере - за или против?
13. Яркие акценты в спокойной студии.
14. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
15. Городская квартира для активного ритма жизни.
16. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
17. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
18. Тёплое дерево и выразительные акценты.
19. Уютная небольшая квартира.
20. Яркая детская для юного хоккеиста.
21. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
22. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
23. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
24. Японская гармония в краснодарской квартире.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
28. Квартира с видом, который вдохновляет.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Из "Однушки" в стильную "двушку".
34. Маленькая квартира в розовых тонах.
35. Русский стиль с нежным акцентом.
36. Стильная евродвушка с просторным балконом.
37. Яркие краски - яркая жизнь!
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Что делает интерьер современным?
42. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
43. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
44. Современная классика для семьи с детьми.
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Headlines:
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи