Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
5. Кухня, которая отражает ваше настроение.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Маленькая квартира для молодой девушки.
9. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
15. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Превращение, которое вдохновляет!
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
25. Полочки, которые делают атмосферу.
26. Вдохновение в деталях.
27. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
28. С намёком на винтаж.
29. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Акцент, который всегда в центре внимания.
34. Стильная евродвушка с просторным балконом.
35. Квартира, где цвета лечат усталость.
36. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
37. Уютный интерьер для семьи с детьми.
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Какие современные культурные центры есть в Москве