Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Кремовая спальня для молодой девушки.
7. Детская в природной палитре.
8. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
9. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
10. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
11. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
12. Классическая квартира с петербургским характером.
13. Квартира с атмосферой английской классики.
14. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
15. Спокойная кухня с характером.
16. Стильная квартира для молодой семьи.
17. Гостиная в загородном доме.
18. Две детские комнаты с похожим настроением.
19. Классический интерьер с актуальным прочтением.
20. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
21. Современный японский минимализм в Краснодаре.
22. Однушка для молодой пары.
23. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
24. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
25. Уютная студия для молодой девушки.
26. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
27. Вдохновение в деталях.
28. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
29. Балийское настроение в городской квартире.
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
32. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
33. Вдохновение шинуазри стилем.
34. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Мини - студия в историческом доме.
37. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
38. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
39. Русский стиль с нежным акцентом.
40. Минимализм с душой: квартира для аренды.
41. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
42. Яркие краски - яркая жизнь!
43. Светлая и функциональная квартира для аренды.
44. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
45. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
46. Евродвушка, в которой хочется жить.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Тёплая студия с уютной палитрой.