Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Гжельские мотивы в современном интерьере.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Розовая плитка как акцент на кухне.
10. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Кухня, которая отражает ваше настроение.
14. Столько детских, сколько характеров.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Студия, которая хранит историю города.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Современное искусство в семейном интерьере.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Квартира в насыщенных тонах.
25. Студия с четырьмя окнами.
26. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
27. Лаконичность со стилем.
28. Минимализм с душой.
29. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Балкон - оазис в каменных джунглях.
32. Эстетика прикроватных тумбочек.
33. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
34. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
35. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
39. Современная классика с жизнерадостным настроением.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве