Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Идея для большой кухни.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Таинственный сад в центре Уфы.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
22. Квартира для мамы и внуков.
23. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
26. Квартира для семьи из четырёх человек.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Свобода и комфорт.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Уют, где каждая вещь любима.
34. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Стиль 90-х в ритме города.