Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
9. Прекрасный дом снаружи и внутри.
10. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Маленькая квартира для молодой девушки.
13. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
14. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Балийское настроение в городской квартире.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Питерская однушка без компромиссов.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Новая жизнь легендарного дома.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Лаконичность со стилем.
29. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
30. Квартира в сливовом настроении.
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Уют с видом на город.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.