Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Компактная спальня с умной системой хранения.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
17. Стильная евродвушка для молодой девушки.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
20. Японская гармония в краснодарской квартире.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
27. Квартира с видом, который вдохновляет.
28. Лофт с нотками русского стиля.
29. Свет, дерево и дыхание времени.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Парижская элегантность дома.
32. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
33. Элегантность Москва - сити.
34. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
35. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Уют с видом на город.
46. Headlines:
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.