Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Решила навести порядок.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
9. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
10. Гармония геометрии и света.
11. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
14. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
18. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Этнический характер с калининградским настроением.
23. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
24. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
25. Квартира профессора с изысканным характером.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Лаконичность со стилем.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Квартира, где цвета лечат усталость.
35. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Современная евродвушка с характером.
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
45. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
46. Уют с видом на город.
47. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
48. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.