Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Детская в природной палитре.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Кухня площадью 7, 9 кв.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Стиль вне времени.
18. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
19. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Атмосфера уюта в каждом метре.
22. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
23. Вдохновение в деталях.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Квартира для мамы и внуков.
28. Парижская элегантность дома.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Экостиль в московской квартире.
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.