Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Врачи сделали узи - и были в шоке.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Идея для большой кухни.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
13. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
14. Кухня с ретро - настроением.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Уютная студия у моря.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Вдохновение в деталях.
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Красные акценты в московском интерьере.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
32. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
33. Квартира для семьи из четырёх человек.
34. Идеи, которые хочется повторить.
35. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
36. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
37. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
38. Большая роскошь на маленькой площади.
39. Квартира с атмосферой старой Англии.
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Интерьер с характером и металлическими нотками.
42. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
43. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
44. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
45. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
46. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Стильно и просто.