Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
6. "А я ведь понимала!
7. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
8. У моей дочери родился сын.
9. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
20. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
21. Уютная студия для молодой девушки.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
27. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
28. Парижская история с современным акцентом.
29. Уют и яркость в каждом метре.
30. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
31. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
32. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
33. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Когда кухня почти невидимой становится.
36. Богемный шик с русским акцентом.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Парижская студия размером с гостиничный номер.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Классика по-английски для семьи.
41. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.