Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
2. Нежная спальня в светлой палитре.
3. Однушка в сдержанной природной палитре.
4. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
5. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
6. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
7. Свежий ремонт с умным зонированием.
8. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Диван как главный акцент гостиной.
15. Гармония геометрии и света.
16. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
20. Высота, которая завораживает.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Квартира для семьи из четырёх человек.
25. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
31. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
32. Большая роскошь на маленькой площади.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Уют, где каждая вещь любима.
36. Акцент на красный: смелый интерьер.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
41. Экостиль в московской квартире.
42. Уютное семейное гнездо в Казани.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
46. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
47. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
48. Креатив своими руками - легко и стильно!
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Современная квартира без перегруза.