Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Минимализм с умным зонированием.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Квартира в Москве для большой семьи.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
20. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
21. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
22. Квартира для семьи из четырёх человек.
23. Вдохновение шинуазри стилем.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Потолки в цвете - смелое решение.
26. Квартира для айтишника и его собаки.
27. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Евродвушка, в которой хочется жить.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!