Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Камерная квартира с характером и настроением.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Стильная квартира для молодой семьи.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Две детские комнаты с похожим настроением.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Контрастная студия, созданная для аренды.
19. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Мини - пространство с характером.
22. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
23. Высота, которая завораживает.
24. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
25. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
26. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
27. Парижский акцент в каждом штрихе.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Идеи, которые хочется повторить.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Неоклассика для семьи.
34. Квартира для коллекционеров.
35. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Светлая квартира в Петербурге.
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи