Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Детская в природной палитре.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Французский акцент в современной квартире.
6. Монохромная квартира в Пушкине.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Зеркало как инструмент дизайна.
9. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
10. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
11. Люстры и светильники из макраме.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
16. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
17. Современный интерьер с уважением к прошлому.
18. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
19. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
20. Современное искусство в семейном интерьере.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Глубина винного оттенка.
24. С намёком на винтаж.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Джапанди с душой.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Неоклассика для семьи.
32. Интерьер с историей для семьи.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками