Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
3. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
4. Дом в мягких персиковых оттенках.
5. Просторная и светлая спальня.
6. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
7. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
8. Диван как главный акцент гостиной.
9. Обои в санузле: смело и эффектно.
10. Уютная небольшая квартира.
11. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
12. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
13. Небольшая квартира с ярким характером.
14. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
15. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
16. Балийское настроение в городской квартире.
17. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
18. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
19. Бело - голубая классика с современными акцентами.
20. Французский шарм в современном интерьере.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Квартира с видом, который вдохновляет.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Маленькая квартира с большим функционалом.
25. Мини - студия в историческом доме.
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
28. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
29. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Мансардная магия Петербурга.
33. Маленькая студия с вдохновением от природы.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
37. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Уют с видом на город.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
50. Квартира с теплом и заботой.