Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Маленькая студия с продуманным обновлением.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Летнее убежище в старом фонде.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Небольшая квартира с ярким характером.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
27. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
28. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
29. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
30. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
31. Балийское настроение в городской квартире.
32. Полочки, которые делают атмосферу.
33. Уют и яркость в каждом метре.
34. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
35. Квартира с характером и настроением.
36. Свежий взгляд на рабочее пространство.
37. Изголовье как арт - объект.
38. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
39. Когда продумано всё: от вида до техники.
40. Мятная свежесть в интерьере.
41. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
42. Современная евродвушка с характером.
43. Маленькая квартира с характером цвета.
44. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
47. Уют с видом на город.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Маленькая прихожая - много уюта.
50. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.