Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Тёплый минимализм с характером.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Летнее убежище в старом фонде.
10. Две детские комнаты с похожим настроением.
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Таинственный сад в центре Уфы.
18. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Природная гармония и свет.
24. Вдохновение в деталях.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Минимализм с теплом и характером.
27. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Легкий, современный интерьер.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Студия, которая как двушка.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Мансардная магия Петербурга.
40. Керамика, которая вдохновляет.
41. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Маленькая квартира с характером цвета.
45. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
46. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
47. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
48. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
49. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Квартира для аренды, но с заботой.