Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
13. Уют, в который хочется возвращаться.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
20. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Небольшая квартира с ярким характером.
23. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Французский шик в аренду.
26. Квартира с памятью о бабушке.
27. Глубина винного оттенка.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
31. Журнальный столик как зеркало характера.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
43. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
44. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
45. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
46. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Квартира для двоих.