Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
8. Квартира в Москве для большой семьи.
9. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
10. Высота, которая завораживает.
11. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
12. Поймай момент - добавь цвета!
13. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
14. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
15. Природная гармония и свет.
16. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
17. Двушка мечты в сталинке.
18. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
19. Парижская история с современным акцентом.
20. Светлая однушка для молодой девушки.
21. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. С намёком на винтаж.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
31. Неоклассика для семьи.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Маленькая квартира в розовых тонах.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Квартира в классическом доме с историей.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Два уровня комфорта.
49. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
50. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками