Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
2. Мини - пространство с характером.
3. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
4. Японская гармония в краснодарской квартире.
5. Квартира для молодой семьи с малышом.
6. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
7. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
8. Дом, где картины становятся частью интерьера.
9. Квартира с видом, который вдохновляет.
10. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
11. Квартира в комплексе Slava.
12. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
13. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
14. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
15. Интерьер в гармонии с природой.
16. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
17. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
18. Глубокие оттенки и фактура дерева.
19. Мансардная магия Петербурга.
20. Мятная свежесть в интерьере.
21. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
22. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
23. Квартира в классическом доме с историей.
24. Маленькая квартира с характером цвета.
25. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
26. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
27. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
28. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
29. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
30. Квартира для аренды, но с заботой.
31. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
32. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
33. Минимум бюджета - максимум стиля.
34. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
35. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
36. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
37. Уют и глубина в краснодарской квартире.
38. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
39. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
40. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
41. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
42. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
43. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
44. Пространство для семьи учёных.
45. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
46. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
47. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
48. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
49. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ
50. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ