Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
8. Тёмный монохром с характером.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Зонирование кровати с помощью штор.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Парижский акцент в каждом штрихе.
19. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
20. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
21. Красные акценты в московском интерьере.
22. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
23. Питерская однушка без рамок для фантазии.
24. Студия с атмосферой Варшавы.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Простор, свет и волшебство.
34. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
35. Трёхуровневый таунхаус с историей.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Эффектная студия в стиле лофт.
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.