Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
8. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
9. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
10. Студия с французским настроением для аренды.
11. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
12. Небольшая прихожая - максимум стиля.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Стиль вне времени.
19. Поймай момент - добавь цвета!
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Студия с четырьмя окнами.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
28. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
33. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
40. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
41. Какие парки или сады можно посетить
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Headlines:
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Петербургская квартира с винтажным характером.