Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. У моей дочери родился сын.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Идея для большой кухни.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Балкон как продолжение кухни.
11. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Хранение, которое радует глаз.
14. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
15. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
16. Свежий ремонт с умным зонированием.
17. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
18. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
19. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
20. Просторная и светлая спальня.
21. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
22. Тёплое дерево и выразительные акценты.
23. Компактная двушка с продуманным зонированием.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Парижский акцент в каждом штрихе.
26. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
29. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
30. Уют и яркость в каждом метре.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. Когда кухня почти невидимой становится.
34. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
35. Свобода и комфорт.
36. Квартира, где цвета лечат усталость.
37. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
38. Уютная евродвушка с восточными нотками.
39. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
40. Пастель - но со смыслом.
41. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
42. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
43. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
44. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
45. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.