Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Детская в природной палитре.
3. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
4. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Осеннее настроение дома.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
26. Терракотовое тепло дома.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Площадь всего 1, 5 кв.
36. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Маленькая квартира с большим потенциалом.
42. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Два уровня комфорта.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.