Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Интерьер с видом на воду.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Пространство для тишины и безопасности.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
18. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
19. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
20. Детская комната для двух разнополых детей.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. Кухня - гостиная с природным характером.
23. Осеннее настроение дома.
24. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Вдохновение в деталях.
29. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
30. Квартира для мамы и внуков.
31. Интерьер с зелёными акцентами.
32. Элегантность Москва - сити.
33. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
34. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Интерьер с изящной меланхолией.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
39. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.