Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Евродвушка с настроением Pinterest.
11. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
12. Квартира в Москве для большой семьи.
13. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
14. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
15. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
16. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Природная гармония и свет.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Джапанди с душой.
24. Шкафы, которые вдохновляют.
25. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
26. Интерьер с историей для семьи.
27. Спортивное настроение в детской.
28. Уютная студия для аренды.
29. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
30. Современная классика и уют.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Интерьер с характером и металлическими нотками.
33. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Современная евродвушка с характером.
37. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Элегантный минимализм для юриста.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.