Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Современный стильный интерьер.
11. Компактная студия с умным зонированием.
12. Евродвушка с настроением Pinterest.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Дом, где картины становятся частью интерьера.
19. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
20. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
21. Парижская элегантность дома.
22. Квартира для семьи из четырёх человек.
23. Идеи, которые хочется повторить.
24. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
25. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
26. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Студия, которая как двушка.
29. Московская квартира с французским настроением.
30. Классика по-английски для семьи.
31. Английская однушка с настроением.
32. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
33. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
37. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
38. Компактный уют для арендного жилья.
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи