Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Решила навести порядок.
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Ванная комната в алом цвете.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Аскетичная квартира с мужским характером.
14. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
15. Светлый интерьер с тёплым настроением.
16. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Вдохновение в деталях.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Парижский акцент в каждом штрихе.
25. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Квартира с круговой планировкой.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Студия с четырьмя окнами.
31. Лаконичность со стилем.
32. Минимализм с душой.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Светлый уют с природными акцентами.
35. Геометрия и цвет на патриарших.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Городской уют для молодого инженера.
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Креатив своими руками - легко и стильно!
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Современная квартира для семейной пары.
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.