Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Кремовая спальня для молодой девушки.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Тёплое дерево и выразительные акценты.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
13. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
14. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
15. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
16. Небольшая квартира с ярким характером.
17. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
18. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
19. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
20. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
21. Квартира в насыщенных тонах.
22. Лаконичность со стилем.
23. Интерьер с орбитой настроения.
24. Маленькая квартира в розовых тонах.
25. Уютная евродвушка с восточными нотками.
26. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
27. Уютный интерьер для семьи с детьми.
28. Как в загородном доме, но в городе.
29. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
35. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
36. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
40. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Креатив своими руками - легко и стильно!
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.