Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
4. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
5. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
6. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
7. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Уютная небольшая квартира.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Студия, которая удивляет планировкой.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Изголовье как арт - объект.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
28. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
39. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
40. Интерьер квартиры для молодой девушки.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!