Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
5. Монохром с характером: баланс света и глубины.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Уютная студия у моря.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Осеннее настроение дома.
19. Превращение, которое вдохновляет!
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Эффектная квартира в Питере.
22. Питерская однушка без рамок для фантазии.
23. Молодой и дерзкий интерьер.
24. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Яркие краски - яркая жизнь!
28. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
29. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
30. Маленькая квартира с большим вкусом.
31. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
32. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
33. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
34. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
35. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве