Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
8. Однушка в сдержанной природной палитре.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Контрастная студия, созданная для аренды.
18. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
19. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
31. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Квартира с атмосферой старой Англии.
35. Новая жизнь Сталинки.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!