Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Детская в природной палитре.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Историческое настроение в современном исполнении.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Завершённый ремонт в детской комнате.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Тёплое дерево и смелые акценты.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Люстры и светильники из макраме.
16. Квартира для студента - только самое нужное.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
21. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Природная гармония и свет.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Свет и дыхание времени.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Маленькая студия с вдохновением от природы.
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Интерьер квартиры для молодой девушки.
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.