Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Компактная студия с умным зонированием.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Осеннее настроение дома.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
27. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
28. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
29. Красные акценты в московском интерьере.
30. Квартира в комплексе Slava.
31. Атмосфера глины и фактур.
32. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Современная двушка для девушки - айтишницы.
37. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
38. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
39. Яркая квартира с историей в Калининграде.
40. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
41. Английская однушка с настроением.
42. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
48. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
49. Светлая квартира в Петербурге.
50. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма