Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
2. Романтичная квартира в центре Казани.
3. Вдохновляющая история про трансформацию!
4. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
5. Квартира для двоих.
6. Инвест - студия с максимумом функционала.
7. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
8. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
9. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
10. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
11. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
12. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
13. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
14. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
15. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
16. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
17. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
18. Советы по экономии воды в вашем доме
19. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
20. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
21. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция
22. Как мы превратили однушку 38 м в уютную двушку для пары
23. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи
24. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
25. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют туристам в Барнауле
27. Концерт Полиной Гагариной в Иркутске: эмоции и музыкальное наслаждение
28. Как оформить однокомнатную квартиру 40 м в новостройке: идеи и вдохновение
29. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной
30. Все, что нужно знать о теплых полках по грунту
31. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
32. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
33. Идеальный выбор: как подобрать прикроватные тумбы для спальни
34. Как выбрать термобелье для лыжного спорта
35. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
36. Профильная крыша: принципы и рекомендации для установки
37. Стропильная система вальмовой крыши: как это работает
38. Вальмовая крыша: современный подход к решению проблемы
39. Крыша ломаная четырехскатная конструкция: все, что нужно знать о ее устройстве и эксплуатации
40. Все, что нужно знать о монолитных фундаментах с подвалами
41. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
42. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
43. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
44. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
45. Какой профилированный брус лучше. Как правильно выбирать брус для строительства?
46. Копаем погреб в доме своими руками. Земляные работы
47. Делаем погреб на дачном участке своими руками. Общая информация по устройству погреба
48. Как удалить известковый налёт подручными средствами.. Быстро удалить налет
49. Как и чем мыть акриловую ванну. Бытовая химия
50. Безмясное будущее: почему мы должны отказаться от мяса