Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Стильная квартира для молодой семьи.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Очень уютный интерьер в современном стиле.
14. Белый в интерьере - за или против?
15. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
16. Столько детских, сколько характеров.
17. С новым годом!
18. Гостиная в загородном доме.
19. Современная квартира с личным характером.
20. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
21. Стильная евродвушка для молодой девушки.
22. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
23. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
24. Атмосфера уюта в каждом метре.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Парижский акцент в каждом штрихе.
27. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
28. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
29. Интерьер с изящной меланхолией.
30. Пастель - но со смыслом.
31. Студия, которая как двушка.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Интерьер, в который хочется возвращаться.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
39. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
40. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
41. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
42. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
43. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
44. Уютная и спокойная квартира для девушки.
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома