Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Историческое настроение в современном исполнении.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Зелёный как главный акцент интерьера.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
13. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
14. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
15. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
16. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
17. Уют, в который хочется возвращаться.
18. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
19. Современный японский минимализм в Краснодаре.
20. Гармония геометрии и света.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
24. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
25. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
26. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
27. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
28. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
29. Квартира профессора с изысканным характером.
30. Терракота в интерьере спальни.
31. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
32. Квартира для айтишника и его собаки.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Интерьер с характером и металлическими нотками.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Какие культурные мероприятия для молодежи
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада