Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Французское настроение в сталинке.
4. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Компактная двушка с продуманным зонированием.
12. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
13. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
14. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
15. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
16. Этнический штрих в городской трёшке.
17. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Современное искусство в семейном интерьере.
20. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
21. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
22. Питерская однушка без компромиссов.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Парижская элегантность дома.
25. Питерская однушка без рамок для фантазии.
26. Свет и дыхание времени.
27. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
28. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Городская квартира с душой фамильного дома.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
35. Турецкий дух в современном пространстве.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Креатив своими руками - легко и стильно!
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи