Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
2. Современный интерьер в спокойной палитре.
3. Аскетичная квартира с мужским характером.
4. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
5. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
6. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
7. Студия, которая хранит историю города.
8. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
9. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
10. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
11. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
12. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
13. Новая жизнь знакомой квартиры.
14. Балийское настроение в городской квартире.
15. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
16. Лофт с нотками русского стиля.
17. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
18. Идеи, которые хочется повторить.
19. Свет и дыхание времени.
20. Молодой и дерзкий интерьер.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
24. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
25. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
26. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
27. Маленькая студия с вдохновением от природы.
28. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
29. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
30. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
31. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
32. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
33. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
34. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
35. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
36. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
37. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
38. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
39. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
40. Нежный интерьер для большой семьи.
41. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
42. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
43. Вдохновляющая история про трансформацию!
44. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
45. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
46. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
47. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
48. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
49. Какие менее известные исторические факты о Москве
50. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.