Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
4. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
5. "А я ведь понимала!
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Идея для большой кухни.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Гармония геометрии и света.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
22. Студия, которая удивляет планировкой.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Осеннее настроение дома.
25. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
26. Превращение, которое вдохновляет!
27. Светлая однушка для молодой девушки.
28. Флористические мотивы в интерьере.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Свобода и комфорт.
32. Комната в ожидании будущего.
33. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
45. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей