Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
4. Карамельная квартира для молодой девушки.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
16. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
17. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
18. Интерьер, наполненный светом и историями.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
23. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
24. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
25. Вдохновение в деталях.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Джапанди с душой.
28. Квартира для айтишника и его собаки.
29. Свобода и комфорт.
30. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
31. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Современная классика и уют.
37. Классика по-английски для семьи.
38. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
44. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
45. Городской уют для молодого инженера.
46. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.