Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Дом, в который хочется возвращаться.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Небольшая прихожая - максимум стиля.
8. Летнее убежище в старом фонде.
9. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
10. Однокомнатная квартира с личным характером.
11. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
12. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
13. Яркая хрущёвка в Калининграде.
14. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
15. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
16. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
17. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
21. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Интерьер с зелёными акцентами.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
26. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
27. Шкафы, которые вдохновляют.
28. Апартаменты с террасой и видом на природу.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
31. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
36. Современная классика с жизнерадостным настроением.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
40. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
41. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
42. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
43. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Уютная квартира для молодого врача.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Маленькая ванная - большой стиль.