Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Маленькая кухня с большим характером.
7. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Современный стильный интерьер.
10. С новым годом!
11. Закатный розовый и свежая зелень.
12. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
13. Уютная студия у моря.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
16. Уютная студия для молодой девушки.
17. Детская комната для двух разнополых детей.
18. Высота, которая завораживает.
19. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
20. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
21. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Большая роскошь на маленькой площади.
30. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
31. Студия, которая как двушка.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
37. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
38. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
39. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
40. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
41. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
42. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Романтичная квартира в центре Казани.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!