Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
2. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
3. Яркая хрущёвка в Калининграде.
4. Стильная евродвушка для молодой девушки.
5. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
6. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
7. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
8. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
9. Превращение, которое вдохновляет!
10. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
11. Детали - это душа интерьера.
12. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
13. Элегантность Москва - сити.
14. Питерская однушка без рамок для фантазии.
15. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
16. Советский шик с лёгкой иронией.
17. Лаконичность со стилем.
18. 22 квадрата уюта и стиля.
19. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
20. Интерьер с историей для семьи.
21. Квартира для коллекционеров.
22. Турецкий дух в современном пространстве.
23. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
24. Мансардная магия Петербурга.
25. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
26. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
27. Экостиль в московской квартире.
28. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
29. Студия для тех, кто не боится цвета.
30. Городской уют для молодого инженера.
31. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
32. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
33. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
34. Очарование прованса: как создать кухню мечты
35. Просторное оформление с открытой планировкой.
36. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
37. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
38. Вдохновляющая история про трансформацию!
39. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
40. Уют и глубина в краснодарской квартире.
41. Компактная студия с атмосферой простора.
42. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
43. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
44. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
45. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
46. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
47. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
48. Экономим на коммуналке: как сократить расходы и снизить тарифы
49. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
50. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей