Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
2. Мужская эстетика в интерьере.
3. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
4. Продуманная квартира для семьи из Минска.
5. Люстры и светильники из макраме.
6. Уютная небольшая квартира.
7. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
8. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
9. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
10. Квартира для молодой семьи с малышом.
11. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
12. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
13. Двухэтажный дом в эко - стиле.
14. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
15. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
16. Интерьер с орбитой настроения.
17. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
18. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
19. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
20. Мини - студия в историческом доме.
21. Неоклассика для семьи.
22. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
23. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
24. Два уровня уюта и свободы.
25. Мятная свежесть в интерьере.
26. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
27. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
28. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
29. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
30. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
31. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
32. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
33. Умная малогабаритка для студента - математика.
34. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
35. Квартира с акцентом на уют и творчество.
36. Минимум бюджета - максимум стиля.
37. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
38. Тёплая студия с уютной палитрой.
39. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
40. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
41. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
42. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
43. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
44. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
45. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
46. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
47. Пространство с летним настроением.
48. Пространство для семьи учёных.
49. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
50. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом