Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. "Твоя сестра не ворует!
3. У моей дочери родился сын.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Аскетичная квартира с мужским характером.
13. Тихая классика с характером.
14. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
15. Однокомнатная квартира с личным характером.
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Уютная однушка, которая стала местом силы.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Стиль вне времени.
21. Вдохновение в деталях.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
30. Маленькая квартира в розовых тонах.
31. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
39. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
45. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
46. Какие парки или сады можно посетить
47. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
48. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.