Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Спокойствие в деталях.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
15. Яркая хрущёвка в Калининграде.
16. Квартира в Москве для большой семьи.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
20. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
26. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
27. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
28. Цвета, на которые стоит решиться!
29. Парижская история с современным акцентом.
30. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
31. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
32. Глубина винного оттенка.
33. Терракотовое тепло дома.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
36. "Голубые Акценты и Светлый уют".
37. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
38. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
39. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
40. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
41. Московская квартира с французским настроением.
42. Классика по-английски для семьи.
43. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
44. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
45. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
46. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
47. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.