Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн с комбинированными стилями.
2. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
3. Минималистская квартира в Москве.
4. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
5. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
6. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
7. Пространство для тишины и безопасности.
8. Интерьер, наполненный светом и историями.
9. Современная классика с винтажным шармом.
10. Маленькая студия с большим характером.
11. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
12. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
13. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
14. Лофт с нотками русского стиля.
15. Флористические мотивы в интерьере.
16. Квартира с памятью о бабушке.
17. С намёком на винтаж.
18. Современный уют для семьи из трёх человек.
19. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
20. Джапанди с душой.
21. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
22. Спальни, в которые хочется вернуться.
23. Два уровня уюта и свободы.
24. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
25. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
26. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
27. Элегантный минимализм для юриста.
28. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
29. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
30. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
31. Светлая квартира в Петербурге.
32. Квартира с акцентом на уют и творчество.
33. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
34. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
35. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
36. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
37. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
38. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
39. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
40. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
41. Инвест - студия с максимумом функционала.
42. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
43. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
44. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
45. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
46. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
47. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
48. Полный гид по планировке участка 13 соток
49. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
50. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка