Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Вдохновение в деталях.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Светлый уют с природными акцентами.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
36. Английская однушка с настроением.
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
46. Вдохновляющая история про трансформацию!
47. Два уровня комфорта.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.