Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Квартира дизайнера, созданная для себя.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
12. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
15. Кухня с ретро - настроением.
16. Прекрасный дом снаружи и внутри.
17. Кухня площадью 7, 9 кв.
18. Диван как главный акцент гостиной.
19. Яркая детская для юного хоккеиста.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
22. Красные акценты в московском интерьере.
23. Квартира с памятью о бабушке.
24. Квартира с видом, который вдохновляет.
25. Парижская элегантность дома.
26. Терракота в интерьере спальни.
27. Свет и дыхание времени.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Свет, который вы сделали сами.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
36. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
39. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
47. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи