Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Камерная квартира с характером и настроением.
7. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
8. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
9. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
10. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
11. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
12. Французский акцент в современной квартире.
13. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
14. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
15. Монохромная квартира в Пушкине.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
18. Однокомнатная квартира с личным характером.
19. Однушка для молодой пары.
20. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
27. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
28. Квартира для мамы и внуков.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Сталинка с винными акцентами.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Когда продумано всё: от вида до техники.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
38. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
39. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Квартира с теплом и заботой.