Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
5. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
6. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
7. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
11. Маленькая квартира для молодой девушки.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Уютная студия у моря.
16. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
17. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
21. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
22. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Свет и дыхание времени.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Минимум бюджета - максимум стиля.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Вдохновляющая история про трансформацию!