Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Детская в природной палитре.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Минимализм, в котором легко жить.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Хрущёвка с характером и настроением.
12. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
15. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Гостиная в загородном доме.
18. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
24. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Свет, дерево и дыхание времени.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Богемный шик с русским акцентом.
29. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
30. Как в загородном доме, но в городе.
31. Картина, в которую вы вложили себя.
32. Уют, где каждая вещь любима.
33. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
34. Современная классика с жизнерадостным настроением.
35. Современная евродвушка с характером.
36. Что делает интерьер современным?
37. Евродвушка, в которой хочется жить.
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Студия для тех, кто не боится цвета.
40. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
41. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Два уровня комфорта.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи