Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
5. "Не могу поверить, что это снова произошло.
6. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
7. Монохром с характером: баланс света и глубины.
8. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
9. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Современный интерьер в спокойной палитре.
12. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
21. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Дом, где картины становятся частью интерьера.
24. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Парижская элегантность дома.
27. Элегантность Москва - сити.
28. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Турецкий дух в современном пространстве.
31. Мансардная магия Петербурга.
32. Парижская студия размером с гостиничный номер.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Маленькая квартира с большим вкусом.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.