Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
2. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
3. Минимализм с творческим настроением.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
10. Хранение на кухне под мойкой.
11. С новым годом!
12. Компактная квартира с яркими акцентами.
13. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
14. Мини - пространство с характером.
15. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
16. Небольшая квартира с ярким характером.
17. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
18. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
19. Флористические мотивы в интерьере.
20. Квартира для мамы и внуков.
21. Минимализм с теплом и характером.
22. Даже на площади всего 4 кв.
23. Минимализм с душой.
24. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
25. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
26. Квартира для коллекционеров.
27. Городская квартира с душой фамильного дома.
28. Интерьер с изящной меланхолией.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Пастель, которая звучит по-взрослому.
35. Современная классика и уют.
36. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
37. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
38. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
39. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Современный интерьер в духе "Сталинки".
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома