Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Студия, которая удивляет планировкой.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Японская гармония в краснодарской квартире.
22. Осеннее настроение дома.
23. Вдохновение в деталях.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Даже на площади всего 4 кв.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. 22 квадрата уюта и стиля.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
46. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
47. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
48. Даже маленькая кухня может быть удобной!
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве