Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Уютная студия у моря.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
22. Квартира для семьи из четырёх человек.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Маленькая, но с характером.
25. Серый - значит уютный.
26. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
27. Двухкомнатная квартира для пары.
28. Неоклассика для семьи.
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Студия, которая как двушка.
35. Глубокие оттенки и фактура дерева.
36. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Элегантный минимализм для юриста.
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Стиль 90-х в ритме города.