Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Прихожая, которая встречает с настроением.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
10. Тёмный монохром с характером.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Просторная и светлая спальня.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. На площади всего 32 кв.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
21. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Поймай момент - добавь цвета!
24. Этнический характер с калининградским настроением.
25. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
26. Квартира с характером и настроением.
27. Квартира в насыщенных тонах.
28. Двухэтажный дом в эко - стиле.
29. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
30. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
40. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
41. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
49. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
50. Маленькая ванная - большой стиль.