Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Невероятная красота: уютный холл с видом.
6. Авторский интерьер для стилиста звезд.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Современный стильный интерьер.
12. Компактная студия с умным зонированием.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Классический интерьер с актуальным прочтением.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
20. Превращение, которое вдохновляет!
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Интерьер с зелёными акцентами.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Лаконичность со стилем.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Серый - значит уютный.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Светлая и функциональная квартира для аренды.
34. Глубокие оттенки и фактура дерева.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Какие парки или сады можно посетить
46. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Современная квартира без перегруза.