Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Гармония геометрии и света.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Квартира для студента - только самое нужное.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Уютная студия у моря.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
23. Квартира для молодой семьи с малышом.
24. Осеннее настроение дома.
25. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
26. Современный интерьер для молодой девушки.
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
29. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
30. Джапанди с душой.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Свобода и комфорт.
35. "Голубые Акценты и Светлый уют".
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
41. Квартира в классическом доме с историей.
42. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Квартира для двоих.