Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Дом в мягких персиковых оттенках.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. С новым годом!
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
17. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
18. Мужская эстетика в интерьере.
19. Тёплое дерево и выразительные акценты.
20. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
23. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
24. Французский шик в аренду.
25. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
31. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
32. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
33. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
34. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
35. Мини - студия в историческом доме.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
39. Современная классика и уют.
40. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
41. Что делает интерьер современным?
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Светлая квартира в Петербурге.
49. Очарование прованса: как создать кухню мечты
50. Романтичная квартира в центре Казани.