Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
3. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
4. Яркие акценты в спокойной студии.
5. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Евродвушка с настроением Pinterest.
8. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
9. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
10. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
11. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
12. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
13. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
14. Кухня - гостиная с природным характером.
15. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
16. Этнический штрих в городской трёшке.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
19. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Арендная квартира с характером.
22. Квартира с памятью о бабушке.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
26. Квартира для айтишника и его собаки.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Из "Однушки" в стильную "двушку".
30. Светлый уют с природными акцентами.
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
34. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
37. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
38. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
47. Даже маленькая кухня может быть удобной!
48. Квартира для двоих.
49. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.