Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
10. Яркие акценты в спокойной студии.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
21. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
22. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
28. Маленькая квартира, большое впечатление.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Свобода и комфорт.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Русский стиль с нежным акцентом.
34. Балкон - оазис в каменных джунглях.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
41. Современная евродвушка с характером.
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади