Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
6. Мне 32, моей девушке только 22.
7. Французское настроение в сталинке.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
13. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
19. Обои в санузле: смело и эффектно.
20. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
24. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
29. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
30. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Журнальный столик как зеркало характера.
33. Неоклассика для семьи.
34. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
35. Пастель - но со смыслом.
36. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
37. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Компактный уют для арендного жилья.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.