Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
2. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
3. Тёплое дерево и смелые акценты.
4. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
5. Спокойная кухня с тёплым характером.
6. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
7. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
8. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
9. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
10. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
11. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
12. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
13. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Бело - голубая классика с современными акцентами.
16. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
17. Минимализм с душой.
18. Маленькая, но с характером.
19. Атмосфера для души и друзей.
20. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
21. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
22. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
23. Английская сказка в доме XVI века.
24. Когда кухня почти невидимой становится.
25. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
26. Лепнина - стильно, а не пафосно.
27. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
28. Интерьер, в который хочется возвращаться.
29. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
30. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
31. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
32. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
33. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
34. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
35. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
36. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
37. Практичное и красивое пространство для семьи.
38. Дом, где живут дети и вдохновение.
39. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
40. Уют и глубина в краснодарской квартире.
41. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
42. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
43. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
44. Квартира с террасой для большой семьи.
45. Какие торговые центры самые известные
46. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
47. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
48. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
49. Пространство для семьи учёных.
50. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.