Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
3. Гжельские мотивы в современном интерьере.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
9. Французский акцент в современной квартире.
10. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Хранение, которое радует глаз.
14. Минимализм, в котором есть глубина.
15. Квартира с характером для современной студентки.
16. Завершённый ремонт в детской комнате.
17. Современная квартира с личным характером.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
21. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
22. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
23. Этнический характер с калининградским настроением.
24. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
27. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
30. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Вдохновляющие кухонные фартуки.
37. Интерьер с изящной меланхолией.
38. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
39. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
40. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
41. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
42. Два уровня уюта и свободы.
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.