Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Современный стильный интерьер.
15. Летнее убежище в старом фонде.
16. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
17. Закатный розовый и свежая зелень.
18. Гармония геометрии и света.
19. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
20. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
21. На площади всего 32 кв.
22. Однушка, от которой не хочется уезжать.
23. Интерьер, наполненный светом и историями.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Этнический характер с калининградским настроением.
26. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
27. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
28. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
29. Квартира профессора с изысканным характером.
30. Новая жизнь легендарного дома.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Яркая квартира с историей в Калининграде.
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
38. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Компактный уют для арендного жилья.
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.