Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус к макаронам

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
11. Компактная студия с умным зонированием.
12. Квартира с непростой планировкой в Минске.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
18. Вдохновение в деталях.
19. Квартира для молодой семьи с малышом.
20. Маленькая студия с большим характером.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Полочки, которые делают атмосферу.
25. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Легкий, современный интерьер.
31. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
43. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Романтичная квартира в центре Казани.
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!