Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Компактная студия с полноценным зонированием.
6. Когда каждый метр на семью работает.
7. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
11. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
14. Две детские комнаты с похожим настроением.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Гармония геометрии и света.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
20. Уютная небольшая квартира.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
24. Парижская история с современным акцентом.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
28. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
29. Маленькая квартира в розовых тонах.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
33. Свет, который вы сделали сами.
34. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
35. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
36. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
40. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
41. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
42. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
43. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
44. Светлая квартира в Петербурге.
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.