Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. "А я ведь понимала!
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. У моей дочери родился сын.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
7. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Уют, в который хочется возвращаться.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Гармония геометрии и света.
16. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
17. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Мини - пространство с характером.
20. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
21. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Вдохновение в деталях.
24. Лофт с нотками русского стиля.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
29. Светлый уют с природными акцентами.
30. Геометрия и цвет на патриарших.
31. Мансардная магия Петербурга.
32. Трёхуровневый таунхаус с историей.
33. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
36. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Современная классика для семьи с детьми.
39. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи