Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
10. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
14. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
15. Гармония геометрии и света.
16. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
27. Квартира для айтишника и его собаки.
28. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
29. Комната в ожидании будущего.
30. Вдохновляющие кухонные фартуки.
31. Уютная студия для аренды.
32. Мрамор как акцент.
33. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
36. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
37. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
38. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
39. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
44. Эффектная студия в стиле лофт.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Современная квартира без перегруза.