Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
2. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
3. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
4. Минимализм с характером: двушка для студентки.
5. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы
6. Секреты экономии: как снизить расход воды и платить меньше
7. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
8. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
9. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
10. Закладка опилкобетона в каркас бани: пошаговая инструкция
11. Толщина стен бани из опилкобетона: как выбрать оптимальное решение
12. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
13. Современная однокомнатная квартира: как создать уют и комфорт
14. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
15. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
16. Как установить водяной теплый пол в частном доме
17. Группа Анимация в Муроме: почему стоит посетить концерт
18. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
19. Подбор прикроватной тумбочки: основные критерии выбора
20. Укладка профлиста на крышу: как это делается
21. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
22. Пожарная безопасность: выбираем металлические люки для защиты
23. Ломаные крыши мансардных домов: проблемы и решения
24. Кожа растительного и хромового дубления: как отличить и выбрать лучшее
25. Проживание в квартире на втором этаже: плюсы и минусы
26. Как выбрать сайдинг качественный и не выгорающий от известных производителей
27. Примыкание кровли к стене и его устройство. Обустройство примыканий к стене
28. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
29. ᐉ Филин из пластиковых бутылок: экологически чистый способ создания новых предметов
30. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
31. Плюсы и минусы покупки квартиры на первом этаже
32. Как убрать налет с плитки в ванной. Рекомендации по чистке кафеля в ванной независимо от типа загрязнения
33. Как в ванне удалить налет известковый. Домашние способы удаления налета
34. Устройство деревянных межэтажных перекрытий. Устройство перекрытий из дерева
35. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
36. Брус профилированный размер длина. Сечение
37. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете
38. Строим дом из пенополистирола. Варианты облицовки
39. Сделай свою собственную арку для роз: простой способ
40. Арка из дерева: простые инструкции для домашнего ремонта
41. Непредсказуемыми бывают не только соперники, но и погода.
42. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
43. Просто и быстро: как соединить балки перекрытия между собой
44. Электролобзик для дерева: основные принципы и приемы работы
45. Как клеить потолочную плитку по диагонали. Особенности диагональной укладки
46. Что бы вы увидев такое за дверьми сделали?
47. Чем закрыть пеноплекс на стене. Утепление стен снаружи и внутри –, что лучше?
48. Окна на фронтоне двухскатной крыши. Назначение окон на фронтоне
49. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
50. Изящные и надежные межкомнатные двери для дома ищете?