Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Интерьер с видом на воду.
4. Идея для большой кухни.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
12. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
13. Студия с характером и выразительным акцентом.
14. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
22. Дом, где картины становятся частью интерьера.
23. Современный интерьер для молодой девушки.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Глубина винного оттенка.
26. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Когда кухня почти невидимой становится.
32. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Современная классика и уют.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Современная евродвушка с характером.
41. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
47. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Какие современные культурные центры есть в Москве