Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
2. Стильная квартира для молодой семьи.
3. Маленькая кухня с большим характером.
4. Городская квартира для активного ритма жизни.
5. Квартира с непростой планировкой в Минске.
6. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
7. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
8. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
9. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
10. Уютная однушка, которая стала местом силы.
11. Таинственный сад в центре Уфы.
12. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
13. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
14. Африканские мотивы в городской квартире.
15. Японская гармония в краснодарской квартире.
16. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
17. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
18. Лёгкая студия для студентки.
19. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
20. Когда кухня почти невидимой становится.
21. Когда природа частью дома становится.
22. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
23. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
24. Интерьер с изящной меланхолией.
25. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
26. Пастель, которая звучит по-взрослому.
27. Английская однушка с настроением.
28. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
29. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
30. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
31. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
32. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
33. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
34. Маленькая квартира с большим потенциалом.
35. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
36. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
37. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
38. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
39. Светлая квартира в Петербурге.
40. Уют в питерской "Сталинке".
41. Романтичная квартира в центре Казани.
42. Цветная раковина - акцент в ванной.
43. Уют и глубина в краснодарской квартире.
44. Мрамор: вечная классика и природная красота.
45. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
46. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
47. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
48. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
49. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
50. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.