Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Хрущёвка с характером и настроением.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Тёплое дерево и выразительные акценты.
13. Однокомнатная квартира с личным характером.
14. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
15. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
19. Светлая и спокойная детская.
20. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
21. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Маленькая, но с характером.
28. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
29. Интерьер с историей для семьи.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Геометрия и цвет на патриарших.
36. Глубокие оттенки и фактура дерева.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Площадь всего 1, 5 кв.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Тёплая студия с уютной палитрой.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.