Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлый интерьер с тёплым настроением.
2. С новым годом!
3. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
4. Люстры и светильники из макраме.
5. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
6. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
7. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
8. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
9. Стиль вне времени.
10. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
11. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
12. Природная гармония и свет.
13. Цвета, на которые стоит решиться!
14. Полочки, которые делают атмосферу.
15. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
16. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
17. Минимализм с теплом и характером.
18. Вдохновение шинуазри стилем.
19. Идеи, которые хочется повторить.
20. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
21. Мини - студия в историческом доме.
22. Интерьер с характером для молодого эстета.
23. Балкон - оазис в каменных джунглях.
24. Мансардная магия Петербурга.
25. Минимализм, в котором всё продумано.
26. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
27. Что делает интерьер современным?
28. Студия для тех, кто не боится цвета.
29. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
30. Когда функциональность на первом месте!
31. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
32. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
33. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
34. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
35. Яркая винтажная евродвушка.
36. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
37. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
38. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
39. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
40. Маленькая прихожая - много уюта.
41. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
42. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
43. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
44. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
45. Какие менее известные исторические факты о Москве
46. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
47. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
48. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
49. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
50. Пространство для семьи учёных.