Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Идея для большой кухни.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Студия с французским настроением для аренды.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Евродвушка с настроением Pinterest.
12. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
13. Классический интерьер с актуальным прочтением.
14. На площади всего 32 кв.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Кухня - гостиная с природным характером.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Природная гармония и свет.
19. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
20. Парижский акцент в каждом штрихе.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Лаконичность со стилем.
27. Потолки в цвете - смелое решение.
28. Джапанди с душой.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Легкий, современный интерьер.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Пастель - но со смыслом.
33. Глубокие оттенки и фактура дерева.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Светлая квартира в Петербурге.
44. Уют в питерской "Сталинке".
45. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Дом, где живут дети и вдохновение.