Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
15. Стиль вне времени.
16. Превращение, которое вдохновляет!
17. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
18. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
19. Вдохновение в деталях.
20. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Даже на площади всего 4 кв.
24. Минимализм с душой.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Двухкомнатная квартира для пары.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Яркая квартира с историей в Калининграде.
29. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
30. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
31. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
32. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
33. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
34. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
35. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
36. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
37. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
38. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
39. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
40. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
41. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
42. Уютная и спокойная квартира для девушки.
43. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи