Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. На площади всего 32 кв.
2. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
3. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
4. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
5. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
6. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
7. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
8. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
9. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
10. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
11. Бело - голубая классика с современными акцентами.
12. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
13. Изголовье как арт - объект.
14. Идеи, которые хочется повторить.
15. Молодой и дерзкий интерьер.
16. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
17. Когда природа частью дома становится.
18. Комната в ожидании будущего.
19. Спальни, в которые хочется вернуться.
20. Балкон - оазис в каменных джунглях.
21. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
22. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
23. Парижская студия размером с гостиничный номер.
24. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
25. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
26. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
27. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
28. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
29. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
30. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
31. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
32. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
33. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
34. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
35. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
36. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
37. Пространство для вдохновения и творчества.
38. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
39. Практические советы по планировке участка 15 соток
40. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
41. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
42. Светлая двушка в здании бывшего завода.
43. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
44. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
45. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
46. Современная евродвушка с яркими акцентами.
47. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
48. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы
49. Как Москва была основана: история и легенды
50. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы