Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
13. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Кухня - гостиная в современном стиле.
21. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
22. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
23. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
24. Французский шик в аренду.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Квартира профессора с изысканным характером.
29. Квартира для мамы и внуков.
30. Квартира с характером и настроением.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Свет и дыхание времени.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Яркий интерьер с личной историей.
35. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Уют, где каждая вещь любима.
39. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
40. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!