Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Гжельские мотивы в современном интерьере.
5. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
6. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
14. С новым годом!
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
19. На площади всего 32 кв.
20. Студия, которая удивляет планировкой.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
23. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
24. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Квартира для мамы и внуков.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Эффектная квартира в Питере.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Молодой и дерзкий интерьер.
33. Квартира для айтишника и его собаки.
34. Квартира в сливовом настроении.
35. Журнальный столик как зеркало характера.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
46. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
47. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.