Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
2. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Дом для искусства и спокойной жизни.
7. Компактная спальня с умной системой хранения.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
11. Городская квартира для активного ритма жизни.
12. Современный стильный интерьер.
13. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
19. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
20. Бюджетный ремонт реально -!
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Французский шик в аренду.
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
27. Уют и яркость в каждом метре.
28. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
29. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
30. С намёком на винтаж.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Квартира в комплексе Slava.
33. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
34. Потолки в цвете - смелое решение.
35. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
36. Квартира в сливовом настроении.
37. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Мрамор как акцент.
40. Современная классика и уют.
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Какие современные культурные центры есть в Москве
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.