Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решила навести порядок.
2. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Современный интерьер в спокойной палитре.
7. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Тёплое дерево и выразительные акценты.
13. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Яркая детская для юного хоккеиста.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Высота, которая завораживает.
19. Стиль вне времени.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Современный интерьер с уважением к прошлому.
22. Современный интерьер для молодой девушки.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Парижская история с современным акцентом.
27. Питерская однушка без компромиссов.
28. Атмосфера для души и друзей.
29. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Элегантная простота кухни - гостиной.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
38. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
48. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
49. Очарование прованса: как создать кухню мечты
50. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.