Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Детская в природной палитре.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Тёплый минимализм с характером.
5. Балкон как продолжение кухни.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Минимализм, в котором есть глубина.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. На площади всего 32 кв.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Французский шик в аренду.
22. Бело - голубая классика с современными акцентами.
23. Флористические мотивы в интерьере.
24. Глубина винного оттенка.
25. Свет и дыхание времени.
26. Серый - значит уютный.
27. 22 квадрата уюта и стиля.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Интерьер в гармонии с природой.
30. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
31. Стильная евродвушка с просторным балконом.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Вдохновляющие кухонные фартуки.
34. Уютная студия для аренды.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Московская квартира с французским настроением.
37. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!