Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать свою кухню функциональной: 5 основных правил
2. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
3. Арка для плетистой розы: создание красивого садового элемента
4. Как выжить на первом этаже. Каково жить на первом этаже??? Помогите!!!
5. Набор для выпиливания по дереву: все, что нужно знать начинающему резчику
6. Как правильно установить перекрытие на деревянных балках
7. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
8. Выбор оптимальной смеси для кладки газоблоков: основные факторы
9. Выделка кожи в домашних условиях. Консервация шкур
10. Российское строительство новостроек развивается на невероятной скорости!
11. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
12. Такой монохромный интерьер можно за основу взять.
13. Стильный, современный интерьер квартиры сразу после ремонта.
14. Строительство дома стены из пенопласта и плита.. Утепление стен дома пенополистиролом снаружи – этапы работ
15. Отличная кухня с современной мебелью.
16. Как просто и гармонично вписать телевизор в интерьер?
17. Светлая, глянцевая кухня.
18. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
19. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
20. Как очистить плитку в ванной от желтизны и налета.. Общие рекомендации
21. Моем ванну своими руками. Топ-10 народных рецептов
22. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
23. Чем убрать известковый налет с унитаза. Чем убрать известковый налет в унитазе
24. Как сделать подвал в готовом доме. Порядок действий перед строительством подвала
25. Сложные оттенки синего в оформлении ванной комнаты.
26. Квартиры на первом этаже. Особенности первого этажа новостроек
27. Маленькая квартира студия, которую очень красиво оформили.
28. Маленький дом площадью всего 18 м 2.
29. Просторный, уютный дом.
30. В этой квартире сделали дизайн, который выгодно отличается от других.
31. Плюсы и минусы последнего этажа. Преимущества «жизни наверху»
32. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
33. Кухня - гостиная оформленная в натуральных тонах.
34. Современный интерьер спальной комнаты.
35. Отличные идеи, как можно задекорировать пустую стену.
36. Стильное оформление квартиры в новостройке.
37. Кухня - гостиная оформленная в ярких и очень жизнерадостных оттенках.
38. Одноэтажный коттедж со стандартной планировкой.
39. Светлая, практически белоснежная квартира.
40. Квартира где-то под небом.
41. Большая, просторная кухня объединенная с балконом.
42. Светлые интерьеры смотрятся очень легко и воздушно.
43. Как сделать крышу из металлочерепицы. Виды металлочерепицы
44. Небольшая квартира, которая точно поднимет настроения.
45. В квартире сделали очень удачную, комфортную планировку.
46. Вот такой красиво и уютной можно сделать хрущевскую кухню.
47. Интересный дизайн. В котором главной фишкой стало использование повторяющихся ритмичных деталей.
48. Самые теплые и уютные уголки вашего дома.
49. Комбинированные обои для зала. Как комбинировать обои по цвету?
50. Кухня сделанная в точности с проектом дизайнера.