Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. "А я ведь понимала!
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Тихая классика с характером.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Современный стильный интерьер.
13. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Зеркало как инструмент дизайна.
17. Гармония геометрии и света.
18. Пространство для тишины и безопасности.
19. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Дуплекс в духе американских домов.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Современный интерьер с уважением к прошлому.
26. Природная гармония и свет.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Лофт с нотками русского стиля.
30. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
31. С намёком на винтаж.
32. Даже на площади всего 4 кв.
33. Современный уют для семьи из трёх человек.
34. Терракотовое тепло дома.
35. Атмосфера для души и друзей.
36. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
37. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
38. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
39. Английская сказка в доме XVI века.
40. "Голубые Акценты и Светлый уют".
41. Русский стиль с нежным акцентом.
42. Квартира с видом на Москву - сити.
43. Уютная евродвушка с восточными нотками.
44. Трёхуровневый таунхаус с историей.
45. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
46. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
47. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
48. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
49. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
50. Даже самый незаметный угол может стать полезным!