Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
2. Маленькая, но с характером.
3. Маленькая квартира, большое впечатление.
4. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
5. Квартира для айтишника и его собаки.
6. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
7. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
8. Журнальный столик как зеркало характера.
9. Интерьер с историей для семьи.
10. Большая роскошь на маленькой площади.
11. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
12. Мрамор как акцент.
13. Глубокие оттенки и фактура дерева.
14. Современная классика и уют.
15. Английская однушка с настроением.
16. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
17. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
18. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
19. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
20. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
21. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
22. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
23. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
24. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
25. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
26. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
27. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
28. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
29. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве
30. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
31. Маленькая прихожая - много уюта.
32. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
33. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
34. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
35. Практические советы по планировке участка 15 соток
36. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
37. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
38. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
39. Яркая студия для студентки.
40. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
41. Компактная студия с характером.
42. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
43. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
44. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
45. Закладка опилкобетона в каркас бани: пошаговая инструкция
46. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
47. Водяной теплый пол в деревянном доме: простые шаги для создания комфортной жизни
48. Как правильно подобрать размер прикроватной тумбы для своей спальни
49. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
50. Татьяна Буланова: Как достичь успеха в Ростове-на-Дону