Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Хрущёвка с характером и настроением.
2. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
3. Дом для искусства и спокойной жизни.
4. Яркие акценты в спокойной студии.
5. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
6. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
7. Дизайн с комбинированными стилями.
8. Дом в мягких персиковых оттенках.
9. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
10. Винтажное настроение в новостройке.
11. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
16. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
17. Студия, которая хранит историю города.
18. Высота, которая завораживает.
19. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Детали - это душа интерьера.
22. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Эффектная квартира в Питере.
25. Однушка с ретро - настроением.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Уютная евродвушка с восточными нотками.
29. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
30. Всё и сразу - на 33 квадратах.
31. Парижская студия размером с гостиничный номер.
32. Два уровня уюта и свободы.
33. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
37. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
40. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
41. Эффектная студия в стиле лофт.
42. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
43. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
44. Петербургская квартира с винтажным характером.
45. Два уровня комфорта.
46. Квартира с историей и современным настроением.
47. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
48. Мрамор: вечная классика и природная красота.
49. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
50. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!