Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Компактная студия с полноценным зонированием.
8. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
13. Современный стильный интерьер.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
16. Квартира - студия с зонированием.
17. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
18. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
19. Люстры и светильники из макраме.
20. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
21. Уютная студия у моря.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
24. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
25. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
26. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Парижская история с современным акцентом.
29. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
30. Светлая однушка для молодой девушки.
31. Питерская однушка без компромиссов.
32. Двухэтажный дом в эко - стиле.
33. Квартира в комплексе Slava.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
39. Керамика, которая вдохновляет.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.