Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Городская квартира для активного ритма жизни.
9. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Квартира для студента - только самое нужное.
13. Уютная студия у моря.
14. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
15. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
16. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
17. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
18. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
19. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
22. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Парижская элегантность дома.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
29. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
30. Серый - значит уютный.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Двухкомнатная квартира для пары.
35. Большая роскошь на маленькой площади.
36. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
37. Уютный интерьер для семьи с детьми.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Экостиль в московской квартире.
43. Минимализм для активного ритма жизни.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Умная малогабаритка для студента - математика.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Хозяйственный уголок может быть стильным!
48. Квартира для двоих.
49. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
50. Сказочный мир: в изумруде и бордо.