Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
10. Японская эстетика в московской квартире.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Уютная студия у моря.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Мини - пространство с характером.
17. Вдохновение в деталях.
18. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
21. Полочки, которые делают атмосферу.
22. Уют и яркость в каждом метре.
23. Бело - голубая классика с современными акцентами.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Французский шарм в современном интерьере.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Двухэтажный дом в эко - стиле.
28. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
29. Свет и дыхание времени.
30. Минимализм с душой.
31. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
32. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Уютная студия для аренды.
37. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
38. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.