Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. "Не могу поверить, что это снова произошло.
4. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Хрущёвка с характером и настроением.
10. Однушка в сдержанной природной палитре.
11. Стильная квартира для молодой семьи.
12. Графичная элегантность: интерьер с характером.
13. Тёмный монохром с характером.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
16. Яркая хрущёвка в Калининграде.
17. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Атмосфера для души и друзей.
27. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
28. Когда кухня почти невидимой становится.
29. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
30. Неоклассика для семьи.
31. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Уютная студия для аренды.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Уют, где каждая вещь любима.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Экостиль в московской квартире.
39. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.