Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
2. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
3. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
4. Атмосфера уюта в каждом метре.
5. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
6. Минимализм с теплом и характером.
7. Квартира в насыщенных тонах.
8. Интерьер с зелёными акцентами.
9. Свежий взгляд на рабочее пространство.
10. Студия с атмосферой Варшавы.
11. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
12. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
13. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
14. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
15. Неоклассика для семьи.
16. Квартира, где цвета лечат усталость.
17. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
18. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
19. Всё и сразу - на 33 квадратах.
20. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
21. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
22. Уютное семейное гнездо в Казани.
23. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
24. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
25. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
26. Креатив своими руками - легко и стильно!
27. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
28. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
29. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
30. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
31. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
32. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
33. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
34. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
35. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
36. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
37. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
38. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
39. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
40. Неизвестная Москва: интересные факты и скрытые уголки
41. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше
42. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
43. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
44. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
45. Метаморфоза пространства: как превратить однушку 43 м в уютную двушку
46. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
47. Преимущества строительства стен из опилкобетона: экологичность и энергоэффективность
48. Продолжаем утеплять баню опилками: пошаговая инструкция
49. Экспериментальная баня из опилкобетона за 42 000: экологичный и доступный проект
50. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей