Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уют и яркость в каждом метре.
2. Флористические мотивы в интерьере.
3. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
4. Минимализм с теплом и характером.
5. Лаконичность со стилем.
6. Джапанди с душой.
7. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
8. Квартира для коллекционеров.
9. Из "Однушки" в стильную "двушку".
10. Спортивное настроение в детской.
11. Минимализм с душой: квартира для аренды.
12. Турецкий дух в современном пространстве.
13. Маленькая квартира с большим вкусом.
14. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
15. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
16. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
17. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
18. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
19. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
20. Уют в питерской "Сталинке".
21. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
22. Уют и глубина в краснодарской квартире.
23. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
24. Пространство вдохновения для творческой пары.
25. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
26. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
27. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
28. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
29. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
30. Пространство для семьи учёных.
31. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
32. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
33. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
34. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
35. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
36. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
37. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
38. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
39. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
40. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
41. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
42. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
43. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
44. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция
45. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
46. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв.м в двухкомнатную: советы и идеи
47. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
48. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
49. Толщина стен бани из опилкобетона: как выбрать оптимальное решение
50. Оркестр CAGMO: Путешествие через музыку