Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
2. Прекрасный дом снаружи и внутри.
3. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
4. С новым годом!
5. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
6. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
7. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
8. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
9. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
10. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
11. Этнический штрих в городской трёшке.
12. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
13. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
14. Новая жизнь знакомой квартиры.
15. Полочки, которые делают атмосферу.
16. Современное искусство в семейном интерьере.
17. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
18. Бело - голубая классика с современными акцентами.
19. Свет, дерево и дыхание времени.
20. Питерская однушка без рамок для фантазии.
21. Сталинка с винными акцентами.
22. Атмосфера глины и фактур.
23. Минимализм с душой.
24. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
25. Мини - студия в историческом доме.
26. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
27. Интерьер с характером для молодого эстета.
28. Из "Однушки" в стильную "двушку".
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
31. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
32. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
33. Современная классика с жизнерадостным настроением.
34. Маленькая квартира с характером цвета.
35. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
36. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
37. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
38. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
39. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
40. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
41. Какие культурные мероприятия для молодежи
42. Просторное оформление с открытой планировкой.
43. Комфорт и свежесть в Опалихе.
44. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
45. Серый интерьер, в котором тепло.
46. Легкая поделка в школу из пластиковой бутылки
47. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
48. Квартира с террасой для большой семьи.
49. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
50. Полный гид по планировке участка 13 соток