Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
10. Очень уютный интерьер в современном стиле.
11. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
12. Дом в мягких персиковых оттенках.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Уютная студия у моря.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. На площади всего 32 кв.
19. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
20. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
23. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
26. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
27. Квартира с видом, который вдохновляет.
28. Современное искусство в семейном интерьере.
29. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
30. Квартира для семьи из четырёх человек.
31. Вдохновение шинуазри стилем.
32. Советский шик с лёгкой иронией.
33. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Английская однушка с настроением.
40. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
41. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Студия для тех, кто не боится цвета.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Яркая квартира в московской панельке.
50. Квартира для аренды, но с заботой.