Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
2. Ванная комната в алом цвете.
3. Дом, в который хочется возвращаться.
4. Кухня - гостиная в стиле Loft.
5. Маленькая кухня - большой уют.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Классический интерьер с актуальным прочтением.
8. Диван как главный акцент гостиной.
9. Небольшая квартира с ярким характером.
10. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
11. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
12. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
13. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
14. Интерьер с нотами сказки.
15. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
16. Современное искусство в семейном интерьере.
17. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
18. Красные акценты в московском интерьере.
19. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
20. 22 квадрата уюта и стиля.
21. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
22. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
23. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
24. Ванная, в которую хочется возвращаться.
25. Акцент, который всегда в центре внимания.
26. Русский стиль с нежным акцентом.
27. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
28. Экостиль в московской квартире.
29. Современная евродвушка с характером.
30. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
31. Минимализм для активного ритма жизни.
32. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
33. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
34. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
35. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
36. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
37. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
38. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
39. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
40. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
41. Яркая квартира в московской панельке.
42. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
43. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Комфорт и свежесть в Опалихе.
45. Дом, где живут дети и вдохновение.
46. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
47. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
48. Мини - дача с душой путешественницы.
49. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
50. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.