Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Белый в интерьере - за или против?
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
17. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
18. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
19. Стиль вне времени.
20. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
21. Интерьер с нотами сказки.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Красные акценты в московском интерьере.
24. С намёком на винтаж.
25. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
29. Интерьер в гармонии с природой.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Мини - студия в историческом доме.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Стильная евродвушка с просторным балконом.
35. Светлая и функциональная квартира для аренды.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Площадь всего 1, 5 кв.
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Маленькая квартира с характером цвета.
43. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
46. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
47. Яркая квартира в московской панельке.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Современная квартира без перегруза.
50. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently