Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Схема кровати детской: все, что нужно знать о безопасной и комфортной кровати для ребенка
2. Ручной лобзик по дереву: как сделать правильный выбор
3. Деревянные перекрытия в доме из газобетона: выгоды и недостатки
4. Ванная комната в едином стиле: открытие для отделки стены 1 плиткой от пола до потолка
5. Чердачное и межэтажное перекрытие по деревянным балкам: принципы и технологии
6. Кожа растительного дубления vs. хромовая кожа: чем они отличаются
7. Основные принципы решения задач базового уровня ЕГЭ
8. Выбор этажа для квартиры: основные факторы, которые стоит учесть
9. Выбор и установка плитки для ванной: основные правила
10. В поисках заменителей мяса: вегетарианские и веганские варианты
11. Что скажете о нашем интерьере?
12. Чем закрыть пеноплекс на стене. Утепление стен снаружи и внутри –, что лучше?
13. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
14. Идея для оформления кухни и обеденной зоны.
15. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
16. Какой должна быть кухня по фен-шуй. Расположение кухни по фен-шуй
17. Утеплил каркасный дом пенопластом. Виды
18. Не стоит боятся мансардных этажей.
19. Какой брус лучше для строительства дома. Виды бруса для постройки деревянных домов
20. Идеальный интерьер квартиры под сдачу.
21. Оформление небольшой прихожей.
22. Светлая, глянцевая кухня.
23. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
24. Чем очистить ванну из разных материалов от известкового налета. Способы удаления известкового налета в зависимости от поверхностей
25. Моем ванну своими руками. Топ-10 народных рецептов
26. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
27. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
28. Монтаж примыкания мягкой кровли. Укладка изоляционного ковра
29. Однушка площадью 39 м 2.
30. Небольшая гардеробная комната возле спальни.
31. Чем заменить мясо в рационе спортсмена. Вегетарианство и спорт
32. Плюсы и минусы вегетарианства. Плюсы вегетарианства. Когда польза вегетарианства превышает вред?
33. Небольшая квартира площадью 39 м 2.
34. Яркий интерьер в небольшой квартире.
35. Хозяева отлично справились с оформлением квартиры, не прибегая к помощи дизайнера.
36. Интерьер в стиле лофт.
37. Кухня - гостиная оформленная в ярких и очень жизнерадостных оттенках.
38. Очень милое сочетание зеленого и терракотового цветов.
39. Небольшая квартира - студия площадью 28 м 2.
40. Сочные цвета в интерьере.
41. Инструкция по укладке газобетонных блоков. Рекомендации по работе
42. Дизайн интерьера кухни в сером цвете.
43. Пропорции Раствора для газобетонных блоков. Автоклавный и не автоклавный
44. Этот домик посреди леса находится.
45. Четырехскатная крыша из металлочерепицы. Сколько градусов должен иметь минимальный угол
46. Светлые интерьеры смотрятся очень легко и воздушно.
47. Как укладывать металлочерепицу на вальмовую крышу. Расчет покрытия для кровли
48. Технология устройства кровли из металлочерепицы.
49. Концепцию и дизайн этого интерьера хозяева сами придумали.
50. Кухня сделанная в точности с проектом дизайнера.