Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
2. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
3. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
4. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
5. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
6. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
7. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
8. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
9. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
10. Детали - это душа интерьера.
11. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
12. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
13. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Минимализм с теплом и характером.
16. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
17. Сталинка с винными акцентами.
18. Советский шик с лёгкой иронией.
19. Свобода и комфорт.
20. Из "Однушки" в стильную "двушку".
21. Комната в ожидании будущего.
22. "Голубые Акценты и Светлый уют".
23. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
24. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
25. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
26. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
27. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
28. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
29. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
30. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
31. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
32. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
33. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
34. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
35. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
36. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
37. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
38. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
39. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
40. Квартира с террасой для большой семьи.
41. Какие торговые центры самые известные
42. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
43. Яркий интерьер в хрущёвке.
44. Квартира для сестёр - студенток.
45. Пространство для семьи учёных.
46. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
47. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
48. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
49. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
50. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы