Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. "А я ведь понимала!
5. "Твоя сестра не ворует!
6. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Современный стильный интерьер.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
18. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
19. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
20. Интерьер, наполненный светом и историями.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
24. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
25. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
26. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
27. Французский шарм в современном интерьере.
28. Свежий взгляд на рабочее пространство.
29. Маленькая квартира, большое впечатление.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Студия, которая как двушка.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи