Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Неоклассический интерьер с элементами современного.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Спокойствие в деталях.
8. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Современный интерьер в спокойной палитре.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
15. Прекрасный дом снаружи и внутри.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Атмосфера уюта в каждом метре.
24. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
27. Эффектная квартира в Питере.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Когда природа частью дома становится.
34. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
40. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
41. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
42. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
43. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Современная классика для семьи с детьми.
47. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
48. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
49. Современный интерьер в духе "Сталинки".
50. Ванная, где хочется задержаться подольше.