Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
2. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
3. Как правильно спланировать участок 16 соток: советы и рекомендации
4. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
5. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
6. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
7. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
8. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
9. Как построить баню-засыпушку своими руками: пошаговая инструкция
10. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства
11. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
12. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с теплым полом водяной системы
13. Как установить водяное отопление на полу под стяжку самостоятельно
14. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
15. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
16. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
17. Упрости монтаж водяного теплого пола с помощью этих 15 советов
18. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
19. Профильная крыша: ручная установка
20. Удивительные фотографии домов с ломаной крышей и мансардой
21. Стропильная система вальмовой крыши: как это работает
22. Чертежи крыши четырехскатной для дома: все, что нужно знать
23. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
24. Новинки 2022: самые трендовые плитки для ванной комнаты
25. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
26. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
27. Примыкание новой крыши к старой. Совмещение двух крыш в разных плоскостях. Строительство ендовы.
28. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
29. Создание уютного пространства: планировка квартиры 68 кв. м
30. Сечение профилированного бруса для дома. Выбираем оптимальное сечение
31. Срок усадки дома из профилированного бруса. Клееный и сухой профилированный брус
32. Живущий на высоте: история одного человека на 20-м этаже
33. Строительство дома стены из пенопласта и плита.. Утепление стен дома пенополистиролом снаружи – этапы работ
34. Кожа с которой мы работаем: свойства и характеристики
35. Способы сочетания плитки и краски в ванной комнате. Способы сочетания плитки и краски
36. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
37. Гидроизоляция подпольного пространства в частном доме. Как сделать внешнюю гидроизоляцию
38. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
39. Сделай свою собственную арку для роз: простой способ
40. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
41. А я живу на первом этаже. Прелести первого этажа
42. Утепление балкона: как достичь комнатной температуры
43. Выбор этажа для квартиры: основные факторы, которые стоит учесть
44. Проверенные методы: как сохранить сухой и теплый подпол зимой
45. Создай свои собственные мягкие новогодние игрушки из ткани
46. Готовимся к следующему дачному сезону.
47. Да это же картинки из моего кошмара.
48. Как установить шведскую стенку. Как из распорного спортивного комплекса сделать пристенный
49. Окна на фронтоне двухскатной крыши. Назначение окон на фронтоне
50. Хранение бытовой техники на даче зимой. Кража бытовой техники