Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Белый в интерьере - за или против?
8. Аскетичная квартира с мужским характером.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
11. Мужская эстетика в интерьере.
12. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Стильная евродвушка для молодой девушки.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
19. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
22. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
23. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Интерьер с зелёными акцентами.
27. Элегантность Москва - сити.
28. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
31. Серый - значит уютный.
32. Интерьер с орбитой настроения.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Мрамор как акцент.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
40. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Квартира в классическом доме с историей.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
47. Очарование прованса: как создать кухню мечты
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада