Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
4. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
5. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
6. "А я ведь понимала!
7. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
8. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
9. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
10. Компактная студия с полноценным зонированием.
11. Балкон как продолжение кухни.
12. Спокойная кухня с характером.
13. Тёплая кухня с характером.
14. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
15. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
16. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Студия с характером и выразительным акцентом.
19. Уютная небольшая квартира.
20. Квартира для студента - только самое нужное.
21. Студия, которая хранит историю города.
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. Интерьер с орбитой настроения.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Неоклассика для семьи.
35. Акцент, который всегда в центре внимания.
36. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
37. Уютная студия для аренды.
38. Яркий интерьер с личной историей.
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Маленькая студия с вдохновением от природы.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
43. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Headlines:
50. Петербургская квартира с винтажным характером.