Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Спокойствие в деталях.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Тёплая кухня с характером.
10. Кухня - гостиная в стиле Loft.
11. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Уютная небольшая квартира.
17. Пространство для тишины и безопасности.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Осеннее настроение дома.
21. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
22. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
23. Маленькая студия с большим характером.
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Двушка мечты в сталинке.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
28. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Балкон - оазис в каменных джунглях.
36. Уютная студия для аренды.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
39. Картина, в которую вы вложили себя.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Стильно и просто.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада