Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. "А я ведь понимала!
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
8. Карамельная квартира для молодой девушки.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Хранение, которое радует глаз.
13. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
14. Городская квартира для активного ритма жизни.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Евродвушка с настроением Pinterest.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Стиль вне времени.
22. Поймай момент - добавь цвета!
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
25. Современный интерьер для молодой девушки.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
28. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
29. Квартира с характером и настроением.
30. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
31. Атмосфера глины и фактур.
32. Потолки в цвете - смелое решение.
33. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
34. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
35. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
36. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Уютное семейное гнездо в Казани.
42. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
43. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Headlines:
48. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
49. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
50. Просторное оформление с открытой планировкой.