Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
9. Минимализм с творческим настроением.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. Гармония геометрии и света.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
18. Квартира для студента - только самое нужное.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. Яркая хрущёвка в Калининграде.
22. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
23. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
24. Детская комната для двух разнополых детей.
25. Интерьер, наполненный светом и историями.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Интерьер с орбитой настроения.
29. Шкафы, которые вдохновляют.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
34. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
40. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
44. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
45. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
46. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Какие современные культурные центры есть в Москве