Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
2. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
3. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
4. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
5. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
6. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
7. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
8. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
9. Вдохновение в деталях.
10. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
11. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
12. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
13. Французский шик в аренду.
14. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
15. Квартира для мамы и внуков.
16. 22 квадрата уюта и стиля.
17. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
18. Комната в ожидании будущего.
19. "Голубые Акценты и Светлый уют".
20. Уютная евродвушка с восточными нотками.
21. Эстетика прикроватных тумбочек.
22. Светлая и функциональная квартира для аренды.
23. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
24. Два уровня уюта и свободы.
25. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
26. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
27. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
28. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
29. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
30. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
31. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
32. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
33. Умная малогабаритка для студента - математика.
34. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
35. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
36. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
37. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
38. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
39. Уютная квартира для молодого врача.
40. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
41. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
42. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
43. Евротрешка с характером и котом.
44. Расскажите о истории основания Москвы
45. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
46. Кремль: история и секреты
47. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
48. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
49. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
50. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток