Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Хранение на кухне под мойкой.
2. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
3. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
4. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
5. Стильная евродвушка для молодой девушки.
6. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
7. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
8. Детская комната для двух разнополых детей.
9. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
10. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
11. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
12. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
13. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
14. Питерская однушка без компромиссов.
15. Преображение деревянного дома в современный уют.
16. Питерская однушка без рамок для фантазии.
17. Изголовье как арт - объект.
18. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
19. Советский шик с лёгкой иронией.
20. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
21. Небольшое пространство, созданное с любовью.
22. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
23. Современная классика в светлых оттенках.
24. Яркие краски - яркая жизнь!
25. Два уровня уюта и свободы.
26. Минимализм, в котором всё продумано.
27. Классика по-английски для семьи.
28. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
29. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
30. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
31. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
32. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
33. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
34. Креатив своими руками - легко и стильно!
35. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
36. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
37. Светлая квартира в Петербурге.
38. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
39. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
40. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
41. Стиль 90-х в ритме города.
42. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
43. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
44. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
45. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
46. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
47. Пространство для вдохновения и творчества.
48. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
49. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
50. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года