Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Балкон как продолжение кухни.
2. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
5. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
6. Маленькая квартира для молодой девушки.
7. Тёплое дерево и выразительные акценты.
8. Классический интерьер с актуальным прочтением.
9. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
10. Квартира для студента - только самое нужное.
11. Однушка для молодой пары.
12. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
13. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
16. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
17. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
18. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
19. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
20. Интерьер с нотами сказки.
21. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
24. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Когда кухня почти невидимой становится.
27. Мини - студия в историческом доме.
28. Небольшое пространство, созданное с любовью.
29. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
30. Современная классика в светлых оттенках.
31. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
32. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
33. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
41. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Минимум бюджета - максимум стиля.
46. Практичное и красивое пространство для семьи.
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
50. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток