Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Балкон как продолжение кухни.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Студия с характером и выразительным акцентом.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
22. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
25. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Потолки в цвете - смелое решение.
31. Легкий, современный интерьер.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
35. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
36. Минимализм, в котором всё продумано.
37. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
41. Современная классика для семьи с детьми.
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Просторное оформление с открытой планировкой.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Вдохновляющая история про трансформацию!
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей