Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лофт с нотками русского стиля.
2. Свет, дерево и дыхание времени.
3. Новая жизнь легендарного дома.
4. Свет и дыхание времени.
5. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
6. Квартира для айтишника и его собаки.
7. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
8. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
9. Интерьер в гармонии с природой.
10. Свобода и комфорт.
11. Уютная евродвушка с восточными нотками.
12. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
13. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
14. Лепнина - стильно, а не пафосно.
15. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
16. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
17. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
18. Минимализм, в котором всё продумано.
19. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
20. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Компактный уют для арендного жилья.
22. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
23. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
24. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
25. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
26. Хозяйственный уголок может быть стильным!
27. Квартира с акцентом на уют и творчество.
28. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
29. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
30. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
31. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
32. Компактная студия с атмосферой простора.
33. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
34. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
35. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
36. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
37. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
38. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
39. Дарк - минимализм для семьи.
40. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
41. Уютная квартира в светлых тонах с небольшой площадью.
42. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
43. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
44. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы
45. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
46. Преимущества опилкобетона в отделке бани: всё, что нужно знать
47. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
48. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
49. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
50. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной