Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
7. Тёплый баланс света и фактур.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Маленькая квартира для молодой девушки.
15. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
16. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
17. На площади всего 32 кв.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Интерьер, наполненный светом и историями.
20. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
23. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Маленькая квартира, большое впечатление.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
29. Журнальный столик как зеркало характера.
30. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Современная двушка для девушки - айтишницы.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
37. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
38. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
44. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
45. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
47. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.