Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
4. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
5. Минимализм с творческим настроением.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Диван как главный акцент гостиной.
13. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
14. Пространство для тишины и безопасности.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Стиль вне времени.
17. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
18. Дуплекс в духе американских домов.
19. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
23. Балийское настроение в городской квартире.
24. Вдохновение в деталях.
25. Уют и яркость в каждом метре.
26. Питерская однушка без компромиссов.
27. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
28. Квартира с круговой планировкой.
29. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
30. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
31. Уют и стиль без лишних затрат.
32. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
33. Серый - значит уютный.
34. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
35. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
36. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
37. Квартира, где цвета лечат усталость.
38. Большая роскошь на маленькой площади.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.