Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Тёплое дерево и смелые акценты.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
17. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
18. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
19. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Современная классика с винтажным шармом.
22. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Цвета, на которые стоит решиться!
26. Парижская история с современным акцентом.
27. С намёком на винтаж.
28. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
29. Изголовье как арт - объект.
30. Минимализм с душой.
31. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Стильная евродвушка с просторным балконом.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
39. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
40. Картина, в которую вы вложили себя.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
45. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.