Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
2. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
3. Маленькая студия с большим характером.
4. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
5. Современный интерьер для молодой девушки.
6. Красные акценты в московском интерьере.
7. Квартира профессора с изысканным характером.
8. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
9. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
10. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
11. Когда кухня почти невидимой становится.
12. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
13. Яркие краски - яркая жизнь!
14. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
15. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
16. Маленькая квартира с характером цвета.
17. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
18. Элегантная трёшка с нотками классики.
19. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
20. Когда функциональность на первом месте!
21. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
22. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
23. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
24. Какие парки или сады можно посетить
25. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
26. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
27. Очарование прованса: как создать кухню мечты
28. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
29. Дом, где живут дети и вдохновение.
30. Яркий интерьер небольшой квартиры.
31. Уют и глубина в краснодарской квартире.
32. Как уместить всё в небольшой комнате?
33. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
34. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
35. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
36. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
37. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
38. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
39. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
40. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
41. Вот такая кухня у нас с мужем получилась.
42. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
43. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
44. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
45. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
46. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы
47. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
48. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
49. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
50. Экономичное утепление: как я использовал опилки для стен своей каркасной бани