Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая кухня с большим характером.
2. Яркие акценты в спокойной студии.
3. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
4. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
5. Яркая квартира с характером и настроением.
6. Компактная студия с умным зонированием.
7. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
8. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
9. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
12. Интерьер - антитеза минимализму.
13. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
14. Высота, которая завораживает.
15. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
16. Современный интерьер с уважением к прошлому.
17. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
18. Лофт с нотками русского стиля.
19. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
20. Квартира с памятью о бабушке.
21. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
22. Терракота в интерьере спальни.
23. Лаконичность со стилем.
24. Легкий, современный интерьер.
25. Журнальный столик как зеркало характера.
26. Апартаменты с террасой и видом на природу.
27. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
28. Элегантная простота кухни - гостиной.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
31. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
32. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
33. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
34. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
35. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
36. Элегантный минимализм для юриста.
37. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Креатив своими руками - легко и стильно!
40. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
41. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
42. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
43. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
44. Яркий интерьер небольшой квартиры.
45. Подборка с майским настроением.
46. Мини - дача с душой путешественницы.
47. Экологичные идеи: как превратить пластиковые бутылки в полезные поделки для дома
48. Лофт с нотками палаццо в Екатеринбурге.
49. Дарк - минимализм для семьи.
50. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.