Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
5. Мне 32, моей девушке только 22.
6. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
7. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
8. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
9. Интерьер с видом на воду.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Квартира с атмосферой английской классики.
12. Балкон как продолжение кухни.
13. Французский акцент в современной квартире.
14. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
15. Прихожая, которая встречает с настроением.
16. Тихая классика с характером.
17. Графичная элегантность: интерьер с характером.
18. Квартира - студия с зонированием.
19. Гостиная в загородном доме.
20. Квартира с непростой планировкой в Минске.
21. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
22. Светлая и спокойная детская.
23. Кухня - гостиная в современном стиле.
24. Студия, которая удивляет планировкой.
25. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
26. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
27. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
28. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
29. Бело - голубая классика с современными акцентами.
30. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
31. Минимализм с теплом и характером.
32. Изголовье как арт - объект.
33. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
34. Легкий, современный интерьер.
35. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
36. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Спортивное настроение в детской.
39. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
40. Как в загородном доме, но в городе.
41. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Квартира с акцентом на уют и творчество.
50. Тёплая студия с уютной палитрой.