Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Тёплая кухня с характером.
12. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Яркие акценты в спокойной студии.
15. Аскетичная квартира с мужским характером.
16. Тихая классика с характером.
17. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
18. Тёплое дерево и выразительные акценты.
19. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
20. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
21. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
22. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
23. Поймай момент - добавь цвета!
24. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
25. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
26. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
27. Дом, где картины становятся частью интерьера.
28. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
31. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
32. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
33. Терракотовое тепло дома.
34. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
35. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
36. Двухкомнатная квартира для пары.
37. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
44. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
45. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Тёплый интерьер для молодой пары.
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Квартира с теплом и заботой.