Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
2. Студия, которая удивляет планировкой.
3. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
4. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
5. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
6. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
7. Бело - голубая классика с современными акцентами.
8. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
9. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
10. Квартира профессора с изысканным характером.
11. Квартира с круговой планировкой.
12. Свежий взгляд на рабочее пространство.
13. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
14. Двухэтажный дом в эко - стиле.
15. Эффектная квартира в Питере.
16. Квартира - муза ювелира бренды видал.
17. Идеи, которые хочется повторить.
18. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
19. Интерьер с историей для семьи.
20. Яркий интерьер с личной историей.
21. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
22. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
23. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
24. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
25. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
26. Маленькая квартира с большим потенциалом.
27. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
28. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
29. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
30. Ванная, где хочется задержаться подольше.
31. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
32. Комфорт и свежесть в Опалихе.
33. Петербургская квартира с винтажным характером.
34. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
35. Квартира с историей и современным настроением.
36. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
37. Мини - дача с душой путешественницы.
38. Эстетика в деталях.
39. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
40. Яркий интерьер в хрущёвке.
41. Компактная студия с характером.
42. Светлая двушка в здании бывшего завода.
43. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
44. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
45. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
46. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве
47. Экономия воды: как счетчики помогают сэкономить ресурсы
48. Почему ваш счет за воду стремится вверх
49. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу
50. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости