Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Водяной теплый пол по грунту: все, что нужно знать о прокладке
2. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
3. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
4. Татьяна Буланова: Как достичь успеха в Ростове-на-Дону
5. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
6. Выбирая идеальный размер: как подобрать прикроватную тумбочку
7. Как выбрать оптимальные размеры прикроватной тумбы для спальни
8. Выбор идеальной прикроватной тумбы для спальни: основные советы и рекомендации
9. Уникальные способы покрытия крыши Профнастилом: от идеи до реализации
10. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
11. Оцинкованный профнастил: идеальный материал для крыш
12. Четырёхскатная крыша и стропильная система: все, что нужно знать о конструкции
13. Как сделать двухскатную ломаную крышу своими руками
14. Строим садовые скамейки из профильной трубы своими руками: простые инструкции
15. Утепленная лоджия: как сохранить комфортную температуру зимой
16. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
17. Стильные и практичные материалы для обшивки фронтона дома
18. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
19. Примыкание кровли к трубе дымохода. Нормы и требования
20. Деревянные перекрытия 1 этажа Постройка дома.. Конструкция перекрытия
21. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
22. Как выкопать подвал в уже построенном доме. Технология строительства погреба
23. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
24. Какой должна быть удобная кухня. Какой должна быть идеальная кухня: советы дизайнеров в фото
25. Декорируй свой дом на бюджет: 25 идей для вдохновения
26. Строительство садовой арки из ПВХ труб: простые инструкции для начинающих
27. Проверенные методы: как сохранить сухой и теплый подпол зимой
28. Изготовление садовой арки из металла: простой способ создать красивый акцент в саду
29. Стройте свою арку для вьюна: подробный самоучитель
30. Стройте садовую арку своими руками: простой и дешевый способ украсить свой сад
31. Зачем нужен подвал в частном доме. Цена вопроса
32. Осень - идеальное время для посадки деревьев: 10 факторов, которые нужно знать
33. Купольный дом с ангарами: руководство по строительству
34. Осталось только задекорировать.
35. Вдохновляемся красотой. Перевоплощение обычного участка.
36. Однушка площадью 38 м 2.
37. Внимание! Только в том случае, если бы выбирали вариант для себя, какую прихожую бы выбрали?
38. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
39. Небольшая, функциональная кухня.
40. Идеальный интерьер для молодой пары.
41. Так выглядит интерьер квартиры архитектора Екатерины Артюхиной.
42. Большая, просторная квартира.
43. Спокойный интерьер квартиры.
44. Площадь этой квартиры - студии составляет 30 м 2.
45. Уютная спальная комната в теплых тонах.
46. Замечательная кухня с большим количеством уютных деталей.
47. Какими продуктами можно заменить мясо. Насекомые
48. Чем заменить мясо в рационе человека. Чем заменить мясо?
49. Современная классика в двухкомнатной квартире.
50. Квартира, которую переделали в свой собственный офис.