Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
2. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
3. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
4. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
5. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
6. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
7. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
8. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
9. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
10. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
11. Студия с характером и выразительным акцентом.
12. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
13. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
14. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
15. Таинственный сад в центре Уфы.
16. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
22. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Шкафы, которые вдохновляют.
29. Мини - студия в историческом доме.
30. Квартира, где цвета лечат усталость.
31. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
32. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
33. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
34. Яркая квартира с историей в Калининграде.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Уют с видом на город.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Инвест - студия с максимумом функционала.