Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. "А я ведь понимала ….
3. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
4. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Обои в санузле: смело и эффектно.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Уютная студия у моря.
17. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
23. Квартира для мамы и внуков.
24. Квартира для семьи из четырёх человек.
25. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
26. Потолки в цвете - смелое решение.
27. Легкий, современный интерьер.
28. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
31. Яркая квартира с историей в Калининграде.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
39. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
40. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Какие культурные мероприятия для молодежи
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.