Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Японская эстетика в московской квартире.
2. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
3. Летнее убежище в старом фонде.
4. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
5. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
6. Современная квартира с личным характером.
7. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
8. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
9. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
10. Студия, которая удивляет планировкой.
11. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
12. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
13. Интерьер с нотами сказки.
14. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
15. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
16. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
17. Современное искусство в семейном интерьере.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Квартира в насыщенных тонах.
20. Вдохновение шинуазри стилем.
21. Английская сказка в доме XVI века.
22. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
23. Из "Однушки" в стильную "двушку".
24. Небольшое пространство, созданное с любовью.
25. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
26. Всё и сразу - на 33 квадратах.
27. Современная классика и уют.
28. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
29. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
30. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
31. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
32. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
33. Студия для тех, кто не боится цвета.
34. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
35. Какие парки или сады можно посетить
36. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
37. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
38. Headlines:
39. Белоснежная студия с розовым настроением.
40. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
41. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
42. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
43. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
44. Цвет, ручная работа и изюминка.
45. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
46. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
47. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
48. Магия переработки: как обычные пластиковые бутылки превращаются в полезные вещи
49. Практические советы по планировке участка 15 соток
50. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге