Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Летнее убежище в старом фонде.
2. Квартира - студия с зонированием.
3. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
4. Мужская эстетика в интерьере.
5. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
6. Однушка для молодой пары.
7. Уютная студия для молодой девушки.
8. Студия, которая хранит историю города.
9. Квартира для молодой семьи с малышом.
10. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
11. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
12. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
13. Атмосфера уюта в каждом метре.
14. Квартира с видом, который вдохновляет.
15. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
16. Флористические мотивы в интерьере.
17. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
18. Студия с четырьмя окнами.
19. Идеи, которые хочется повторить.
20. Свет и дыхание времени.
21. Атмосфера для души и друзей.
22. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
23. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
24. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
25. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
26. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
27. Современная классика в светлых оттенках.
28. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
29. Московская квартира с французским настроением.
30. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
31. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
32. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
33. Евродвушка, в которой хочется жить.
34. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
35. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
36. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
37. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
38. Стильно и просто.
39. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
40. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
41. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
42. Пастельный интерьер с характером.
43. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
44. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
45. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
46. Французский акцент в московской квартире.
47. Яркая студия для студентки.
48. Лаконичный интерьер на небольшой площади.
49. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
50. Пространство для семьи учёных.