Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
2. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
3. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
4. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
5. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
6. Секреты экономии: как снизить расход воды и оплату в квартире
7. Сократите расходы: как платить меньше за воду
8. Какие необычные кафе и рестораны есть в Москве
9. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
10. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция
11. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
12. Преимущества однокомнатной квартиры с отдельной спальней и гардеробной
13. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
14. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры от застройщика: советы и идеи
15. Дизайн однокомнатной квартиры 40м: советы и идеи для уютного дома
16. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
17. Круглое зеркало "Солнце" в стиле бохо: как добавить эклектичности вашему интерьеру
18. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
19. Есть ли мифы о Кремле
20. Строительство водяного теплого пола в частном доме своими руками: подробный гид
21. Выбор оптимального размера прикроватной тумбы для спальни
22. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
23. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
24. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
25. Четырехскатная крыша из профнастила: простой способ защитить свой дом
26. Стройте четырехскатную крышу своими руками: простой и экономичный способ
27. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
28. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
29. Деревянное перекрытие между этажами: все, что нужно знать о конструкции
30. Стройте свой погреб без бетонирования: простой способ создания хранилища для продуктов
31. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
32. Какой профилированный брус лучше. Как правильно выбирать брус для строительства?
33. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
34. Чем отмыть кафельную плитку в ванной от известкового налета. Средства для чистки известкового налета на плитке в ванной
35. Плюсы и минусы профилированного бруса. Что это такое?
36. Дом из пенопласта или пенополистирола. Почему японцы выбрали именно пенополистирол
37. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
38. Дом из пенопласта и бетона. Несъемная опалубка из пенополистирола
39. Гидроизоляция подпольного пространства в частном доме. Как сделать внешнюю гидроизоляцию
40. Деревянные перекрытия в каркасном доме. Перекрытия в каркасном доме и способы их усиления
41. Сделай свою собственную арку для цветов: подробный инструктаж
42. Пугало огородное картинка для детей: как обучить ребенка уважать природу
43. Моя Находка на WB, которая избавила меня от прыщей и высыпаний на лице - тоник с салициловой кислотой от 19lab.
44. Электролобзик для дерева: основные принципы и приемы работы
45. Деревянные балки в межэтажном перекрытии: подходы и технологии
46. Бабушка в восторге от такого подарка была!
47. Как оцените этот интерьер?
48. Погреб под домом вход с дома. Особенности сооружения входа в погреб из дома
49. Сочетание кирпича и обоев в интерьере. Обои под кирпич в интерьере. Преимущества и недостатки
50. Расположение дивана в гостиной относительно двери. Подготовительный этап