Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
2. Интерьер - антитеза минимализму.
3. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
4. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
5. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
6. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
7. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
8. С намёком на винтаж.
9. Терракота в интерьере спальни.
10. Уют и стиль без лишних затрат.
11. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
12. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
13. Интерьер с историей для семьи.
14. Свобода и комфорт.
15. Светлый уют с природными акцентами.
16. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
17. Элегантная простота кухни - гостиной.
18. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
19. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
20. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
21. Интерьер, в который хочется возвращаться.
22. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
23. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
24. Современная евродвушка с характером.
25. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
26. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
27. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
28. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
29. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
30. Хозяйственный уголок может быть стильным!
31. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
32. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
33. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
34. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
35. Маленькая прихожая - много уюта.
36. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
37. Мрамор: вечная классика и природная красота.
38. Расскажите о истории основания Москвы
39. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
40. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
41. Семейная квартира в Петербурге с душой.
42. Полный гид по планировке участка 13 соток
43. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
44. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
45. Современная евродвушка с яркими акцентами.
46. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
47. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
48. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
49. Секреты экономии: как платить меньше за воду
50. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты