Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. "А я ведь понимала ….
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Минимализм, в котором легко жить.
5. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
11. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
12. Спокойная кухня с тёплым характером.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Тёплое дерево и выразительные акценты.
17. Однушка для молодой пары.
18. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
19. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
20. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
21. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Глубина винного оттенка.
25. Современный уют для семьи из трёх человек.
26. Советский шик с лёгкой иронией.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
34. Уютная студия для аренды.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Как в загородном доме, но в городе.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Уют, где каждая вещь любима.
40. Всё и сразу - на 33 квадратах.
41. Парижская студия размером с гостиничный номер.
42. Два уровня уюта и свободы.
43. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
44. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
45. Евродвушка, в которой хочется жить.
46. Компактный уют для арендного жилья.
47. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.