Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. "А я ведь понимала!
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Идея для большой кухни.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
13. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
14. Евродвушка с настроением Pinterest.
15. Диван как главный акцент гостиной.
16. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Новая жизнь легендарного дома.
27. Квартира для семьи из четырёх человек.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Простор, свет и волшебство.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Классика по-английски для семьи.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
39. Что делает интерьер современным?
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Студия для тех, кто не боится цвета.
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Квартира с теплом и заботой.