Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Невероятная красота: уютный холл с видом.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
7. Нежная спальня в светлой палитре.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Городская квартира для активного ритма жизни.
11. С новым годом!
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Квартира с непростой планировкой в Минске.
14. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
15. Гармония геометрии и света.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. На площади всего 32 кв.
20. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
28. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
29. Минимализм с душой.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
35. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
39. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.