Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
6. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
9. Яркая квартира с характером и настроением.
10. Маленькая квартира для молодой девушки.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Компактная квартира с яркими акцентами.
13. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
14. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
15. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
16. Такое оформление не только красиво, но и практично.
17. Современный интерьер для молодой девушки.
18. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
19. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
20. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Изголовье как арт - объект.
25. Потолки в цвете - смелое решение.
26. Маленькая, но с характером.
27. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
28. Двухкомнатная квартира для пары.
29. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
30. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
31. Пастель, которая звучит по-взрослому.
32. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
33. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
34. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
35. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
36. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
41. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
42. Headlines:
43. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве