Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Карамельная квартира для молодой девушки.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Квартира дизайнера, созданная для себя.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
11. Монохромная квартира в Пушкине.
12. Городская квартира для активного ритма жизни.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Зеркало как инструмент дизайна.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Вдохновение в деталях.
18. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Вдохновение в деталях.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
28. Минимализм с душой.
29. Английская сказка в доме XVI века.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Апартаменты с террасой и видом на природу.
32. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
37. Лепнина - стильно, а не пафосно.
38. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
39. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
40. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Уют с видом на город.
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Стильно и просто.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.