Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Идея для большой кухни.
5. Прихожая, которая встречает с настроением.
6. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
7. Минимализм, в котором есть глубина.
8. Зеркало как инструмент дизайна.
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Продуманная квартира для семьи из Минска.
11. Гармония геометрии и света.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Однушка для молодой пары.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
20. Современный интерьер для молодой девушки.
21. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
22. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
23. Питерская однушка без компромиссов.
24. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
25. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
26. Квартира в насыщенных тонах.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
32. Уютная студия для аренды.
33. Мрамор как акцент.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
41. Элегантная трёшка с нотками классики.
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома