Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тёплая кухня с характером.
2. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
3. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
4. Дом в мягких персиковых оттенках.
5. Светлый интерьер с тёплым настроением.
6. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
7. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
8. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
9. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
10. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Уютная студия для молодой девушки.
13. Стиль вне времени.
14. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
15. Поймай момент - добавь цвета!
16. Современный интерьер с уважением к прошлому.
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
20. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
21. Терракота в интерьере спальни.
22. Терракотовое тепло дома.
23. Квартира - муза ювелира бренды видал.
24. Советский шик с лёгкой иронией.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Когда кухня почти невидимой становится.
27. Спальни, в которые хочется вернуться.
28. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
29. Уютная студия для аренды.
30. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
31. Уют, где каждая вещь любима.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
34. Площадь всего 1, 5 кв.
35. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
36. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
37. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
38. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
39. Креатив своими руками - легко и стильно!
40. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
41. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
42. Эффектная студия в стиле лофт.
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Как уместить всё в небольшой комнате?
49. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
50. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада