Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
4. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Тёплый минимализм с характером.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Квартира - студия с зонированием.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
21. Квартира в Москве для большой семьи.
22. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
23. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
24. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
25. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
26. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
27. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
28. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
29. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
30. Mid - Century Modern для молодой девушки.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. Английская сказка в доме XVI века.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Интерьер с характером для молодого эстета.
36. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
37. Яркий интерьер с личной историей.
38. Квартира с атмосферой старой Англии.
39. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
40. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
41. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
42. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
43. Экостиль в московской квартире.
44. Минимализм для активного ритма жизни.
45. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
46. Какие парки или сады можно посетить
47. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома