Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
2. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
3. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
4. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
5. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
6. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
7. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
8. Квартира для аренды, но с заботой.
9. Нежный интерьер для большой семьи.
10. Стильно и просто.
11. Яркий интерьер небольшой квартиры.
12. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
13. Инвест - студия с максимумом функционала.
14. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
15. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
16. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
17. Идеальная двушка для молодой девушки.
18. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
19. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
20. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
21. Как я перестал платить за горячую воду: эффективные способы сэкономить
22. Россияне могут сэкономить на оплате воды
23. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
24. Эффективные способы сэкономить на жкх
25. Сократите расходы: как платить меньше за воду
26. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику
27. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
28. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
29. Как превратить однушку в двушку без сноса стен
30. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
31. Преимущества бани из опилкобетона или стружки: как сэкономить и улучшить качество
32. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв. м: идеи и вдохновение
33. Планировка и дизайн однокомнатной квартиры 40 кв.м: советы и идеи
34. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
35. Зеркало круглое в деревянной раме: как преобразить интерьер с помощью одного аксессуара
36. Круглые зеркала: современный акцент в интерьере гостиной
37. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
38. Выбор идеального зеркала настенного круглого в раме: советы и рекомендации
39. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
40. Как выбрать оптимальную высоту прикроватного тумбочка для комфорта и удобства
41. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для спальни
42. Как сделать ломаную мансардную крышу своими руками: подробный инструктаж
43. Строительство дома из пенопласта: подходы и технологии
44. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки
45. Узоры для резьбы лобзиком. Шаблоны для резных наличников на окна и двери – от рисунка к трафарету
46. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
47. Стройте свой погреб без бетонирования: простой способ создания хранилища для продуктов
48. Примыкания кровли к стене. Герметизация кровельно-стенового примыкания
49. Как состыковать крышу пристройки и дома. Какие варианты возможны в принципе
50. Стильные и практичные материалы для обшивки фронтона дома