Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
2. Квартира в Москве для большой семьи.
3. Однушка, от которой не хочется уезжать.
4. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
5. Студия, которая удивляет планировкой.
6. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
7. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
8. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
9. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
10. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
11. Бело - голубая классика с современными акцентами.
12. Квартира с памятью о бабушке.
13. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
14. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
15. Журнальный столик как зеркало характера.
16. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
17. Большая роскошь на маленькой площади.
18. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
19. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
20. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
21. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
22. Эстетика прикроватных тумбочек.
23. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
24. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
25. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
26. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
27. Современная классика для семьи с детьми.
28. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
29. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
30. Умная малогабаритка для студента - математика.
31. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
32. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
33. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
34. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
35. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
36. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
37. Свет, нежность и натуральность.
38. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
39. Кремль: история и секреты
40. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
41. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
42. Натуральные фактуры и графичные акценты.
43. Полный гид по планировке участка 13 соток
44. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
45. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
46. Самые красивые парки и сады Москвы
47. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
48. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
49. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
50. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше