Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Авторский интерьер для стилиста звезд.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
7. Светлый интерьер с тёплым настроением.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
11. Гармония геометрии и света.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Контрастная студия, созданная для аренды.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Детская комната для двух разнополых детей.
16. Кухня - гостиная в современном стиле.
17. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
18. Небольшая квартира с ярким характером.
19. Этнический штрих в городской трёшке.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
22. Атмосфера уюта в каждом метре.
23. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
24. Квартира для мамы и внуков.
25. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
26. Лаконичность со стилем.
27. Минимализм с душой.
28. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Комната в ожидании будущего.
31. Русский стиль с нежным акцентом.
32. Спальни, в которые хочется вернуться.
33. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Мятная свежесть в интерьере.
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Маленькая квартира с большим потенциалом.
43. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
44. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
45. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада