Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Однушка в сдержанной природной палитре.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Зонирование кровати с помощью штор.
13. Летнее убежище в старом фонде.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Гостиная в загородном доме.
16. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
17. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
18. Уютная студия у моря.
19. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
20. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
23. Бюджетный ремонт реально -!
24. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
25. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
26. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
27. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
28. Французский шик в аренду.
29. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
30. Детали - это душа интерьера.
31. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
32. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
33. Современный уют для семьи из трёх человек.
34. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
35. Яркая квартира с историей в Калининграде.
36. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Умная малогабаритка для студента - математика.
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
50. Комфорт и свежесть в Опалихе.