Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
2. Французское настроение в сталинке.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
5. Квартира с атмосферой английской классики.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
8. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
9. Спокойная кухня с тёплым характером.
10. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
15. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
16. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
21. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
25. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Квартира - муза ювелира бренды видал.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Когда кухня почти невидимой становится.
30. Мини - студия в историческом доме.
31. Светлый уют с природными акцентами.
32. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
33. Как в загородном доме, но в городе.
34. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
35. Английская однушка с настроением.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
38. Экостиль в московской квартире.
39. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
40. Маленькая квартира с большим потенциалом.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Стильно и просто.