Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
7. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
8. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
9. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
10. Квартира с атмосферой английской классики.
11. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
12. Розовая плитка как акцент на кухне.
13. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
14. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
15. Хранение, которое радует глаз.
16. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
17. Прекрасный дом снаружи и внутри.
18. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
19. Светлая и спокойная детская.
20. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Японская гармония в краснодарской квартире.
23. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Превращение, которое вдохновляет!
27. Дом, где картины становятся частью интерьера.
28. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
29. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
30. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
31. Питерская однушка без компромиссов.
32. Квартира с памятью о бабушке.
33. Квартира для мамы и внуков.
34. Элегантность Москва - сити.
35. Вдохновение шинуазри стилем.
36. Неоклассика для семьи.
37. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
38. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
39. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
40. Лепнина - стильно, а не пафосно.
41. Студия, которая как двушка.
42. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
43. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
44. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.