Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
8. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
9. Тёплое дерево и выразительные акценты.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
15. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
16. Превращение, которое вдохновляет!
17. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
18. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
19. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
20. Французский шик в аренду.
21. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Квартира с характером и настроением.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Атмосфера для души и друзей.
26. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
27. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
28. Журнальный столик как зеркало характера.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
34. Уютная студия для аренды.
35. Современная классика в светлых оттенках.
36. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
37. Простор, свет и волшебство.
38. Яркая квартира с историей в Калининграде.
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.