Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
8. Ванная комната в алом цвете.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Осеннее настроение дома.
20. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
21. Современный интерьер для молодой девушки.
22. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Квартира - муза ювелира бренды видал.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Молодой и дерзкий интерьер.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
30. Ванная, в которую хочется возвращаться.
31. Свобода и комфорт.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Студия, которая как двушка.
36. Английская однушка с настроением.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
42. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
43. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
44. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Практичное и красивое пространство для семьи.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.