Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Однокомнатная квартира с личным характером.
2. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
3. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
4. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
5. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
6. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
7. Светлая и спокойная детская.
8. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
9. Поймай момент - добавь цвета!
10. Этнический штрих в городской трёшке.
11. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
12. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
13. Квартира профессора с изысканным характером.
14. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
15. Новая жизнь легендарного дома.
16. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
17. Потолки в цвете - смелое решение.
18. Минимализм с душой.
19. Интерьер с историей для семьи.
20. Современная двушка для девушки - айтишницы.
21. Интерьер с изящной меланхолией.
22. Уютный интерьер для семьи с детьми.
23. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
24. Пастель, которая звучит по-взрослому.
25. Два уровня уюта и свободы.
26. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
27. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
28. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
29. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
30. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
31. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
32. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
33. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
34. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
35. Белоснежная студия с розовым настроением.
36. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
37. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
38. Практичное и красивое пространство для семьи.
39. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
40. Современная квартира для семейной пары.
41. Два уровня комфорта.
42. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
43. Квартира с теплом и заботой.
44. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
45. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
46. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
47. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
48. Пространство для молодой девушки.
49. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
50. Радио Тапок Чехов: интервью с участниками группы о их творчестве