Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Твоя сестра не ворует!
2. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
3. У моей дочери родился сын.
4. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Графичная элегантность: интерьер с характером.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
18. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
23. Уют и яркость в каждом метре.
24. Красные акценты в московском интерьере.
25. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
26. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
27. Английская сказка в доме XVI века.
28. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
29. Стильная евродвушка с просторным балконом.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
35. Уютная квартира с изразцовой печью.
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
38. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
39. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Headlines:
44. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
45. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве