Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Компактная студия с полноценным зонированием.
8. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
9. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Яркие акценты в спокойной студии.
13. Уют, в который хочется возвращаться.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
19. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
20. Уютная однушка, которая стала местом силы.
21. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Стиль вне времени.
25. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
26. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
27. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
28. Атмосфера уюта в каждом метре.
29. Красные акценты в московском интерьере.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Парижская элегантность дома.
32. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
33. Минимализм с душой.
34. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
37. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
41. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
42. Современная евродвушка с характером.
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
45. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
46. Headlines:
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.