Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
2. Компактный уют для арендного жилья.
3. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
4. Городской уют для молодого инженера.
5. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
6. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
7. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
8. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
9. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
10. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
11. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
12. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
13. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
14. Очарование прованса: как создать кухню мечты
15. Тёплый интерьер для молодой пары.
16. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
17. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
18. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
19. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
20. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
21. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
22. Цветная раковина - акцент в ванной.
23. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
24. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
25. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
26. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
27. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
28. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
29. Натуральные фактуры и графичные акценты.
30. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
31. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
32. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
33. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
34. Как спланировать участок 15 соток: практические советы
35. Билеты на Линду в Екатеринбурге: советы по покупке
36. Какие исторические объекты Петрозаводска наиболее значимы
37. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
38. Преимущества строительства стен из опилкобетона: экологичность и энергоэффективность
39. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
40. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
41. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
42. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с теплым полом водяной системы
43. Упрости монтаж водяного теплого пола с помощью этих 15 советов
44. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта в спальне
45. Ломаная крыша с мансардой: проблемы и решения
46. Специальный репортаж: Стас Пьеха в Абакане
47. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
48. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
49. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
50. Постройка подвала при уже построенном фундаменте. Проекты