Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
2. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
3. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
4. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
5. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
6. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
7. Какую роль играл Воронеж в Отечественной войне 1812 года
8. Как не платить за воду по счетчику: секреты и лайфхаки
9. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
10. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
11. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
12. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
13. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
14. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
15. Продолжаем утеплять баню опилками: пошаговая инструкция
16. Построить дешевую баню своими руками: советы и хитрости
17. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
18. Зеркало круглое на стену: история и значение
19. Как река Кама влияет на облик города
20. Проектирование водяного теплого пола: основные принципы и подходы
21. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
22. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
23. Прикроватная тумба для спальни: удобное и практичное решение для хранения
24. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
25. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
26. Укладка профлиста на крышу: как это делается
27. Как правильно установить кровлю из профнастила: простые инструкции для домашних ремонтов
28. Как сделать кровлю крыши профнастилом своими руками: простой способ
29. Как сделать кровлю из профнастила своими руками: подробный инструктаж
30. ВАЛЬМОВАЯ крыша Проще НЕКУДА: всё, что нужно знать о крыше из валомовой плитки
31. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
32. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
33. Уверенное применение металлочерепицы на ломаных крышах: основные принципы и подходы
34. Высокое качество жизни: жить на 10 этаже
35. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
36. Деревянное перекрытие между этажами своими руками. Предъявляемые технические требования
37. Зачем нужна планка примыкания для кровли. Конструкции планок и технологии монтажа
38. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
39. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
40. Какой профилированный брус лучше. Как правильно выбирать брус для строительства?
41. Как организовать погреб на участке. Как выбрать тип погреба и место для него
42. Стоит ли покупать квартиры на крайних этажах. У квартир на нижних этажах — инвестиционные преимущества
43. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
44. Лучшее средство от известкового налета в ванной. Лучшие средства от известкового налета
45. Дом из профилированного бруса или обычного. Профилированный брус
46. Современный дизайн однокомнатной квартиры 2022: новые тренды и идеи
47. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
48. Строим дом из пенополистирола. Варианты облицовки
49. Стоит ли утеплять дом пенопластом. Этапы работ
50. Как правильно установить деревянные балки перекрытия