Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
3. У моей дочери родился сын.
4. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
9. Уют, в который хочется возвращаться.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Графичная элегантность: интерьер с характером.
13. Японская эстетика в московской квартире.
14. Дом в мягких персиковых оттенках.
15. Городская квартира для активного ритма жизни.
16. Квартира для студента - только самое нужное.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
26. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
27. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
28. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Большая роскошь на маленькой площади.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
34. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
35. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
36. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
40. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Какие культурные мероприятия для молодежи
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Стиль 90-х в ритме города.