Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Спокойная кухня с характером.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Яркая квартира с характером и настроением.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Квартира для студента - только самое нужное.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. Квартира в Москве для большой семьи.
19. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
22. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
23. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Новая жизнь легендарного дома.
29. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
30. Минимализм с душой.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
34. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
37. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
42. Современный интерьер в духе "Сталинки".
43. Ванная, где хочется задержаться подольше.
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Современная квартира без перегруза.