Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. "А я ведь понимала!
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
5. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
6. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Уют, в который хочется возвращаться.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Однушка для молодой пары.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
21. Такое оформление не только красиво, но и практично.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Французский шик в аренду.
24. Современный уют для семьи из трёх человек.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Сталинка с винными акцентами.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Минимализм с душой: квартира для аренды.
31. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Как в загородном доме, но в городе.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
36. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Евродвушка, в которой хочется жить.
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
42. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
45. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
46. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске