Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
2. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
3. Студия с французским настроением для аренды.
4. Дом для искусства и спокойной жизни.
5. Маленькая кухня с большим характером.
6. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
7. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Однокомнатная квартира с личным характером.
13. Уютная однушка, которая стала местом силы.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
16. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Превращение, которое вдохновляет!
19. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
20. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
23. Минимализм с теплом и характером.
24. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Лаконичность со стилем.
27. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
28. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
32. Квартира для коллекционеров.
33. Комната в ожидании будущего.
34. Городская квартира с душой фамильного дома.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
41. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
42. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
46. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
47. Маленькая ванная - большой стиль.
48. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
49. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
50. Мрамор: вечная классика и природная красота.