Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
3. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
4. Идея для большой кухни.
5. Маленькая кухня с большим характером.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Столько детских, сколько характеров.
8. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
9. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
10. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
11. Обои в санузле: смело и эффектно.
12. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
13. Продуманная квартира для семьи из Минска.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
18. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
19. Интерьер с нотами сказки.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
24. Французский шарм в современном интерьере.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Серый - значит уютный.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Уютная евродвушка с восточными нотками.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
40. Современная евродвушка с характером.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
43. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
44. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
45. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Стильно и просто.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.