Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
2. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
3. Квартира - студия с зонированием.
4. Винтажное настроение в новостройке.
5. Мужская эстетика в интерьере.
6. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
7. Компактная двушка с продуманным зонированием.
8. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
9. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
10. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
11. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
12. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
13. Японская гармония в краснодарской квартире.
14. Стиль вне времени.
15. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
16. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
17. Новая жизнь знакомой квартиры.
18. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
19. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
20. Современное искусство в семейном интерьере.
21. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
22. Светлая однушка для молодой девушки.
23. Арендная квартира с характером.
24. Минимализм с теплом и характером.
25. Интерьер с зелёными акцентами.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Двухкомнатная квартира для пары.
30. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Английская однушка с настроением.
34. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
35. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
36. Раздвижные двери в классическом интерьере.
37. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
40. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
41. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
42. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
43. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
44. 20 креативных поделок из пластиковых бутылок
45. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
46. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
47. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
48. Свет, нежность и натуральность.
49. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
50. Практические советы по планировке участка 15 соток