Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Когда каждый метр на семью работает.
2. Дом, в который хочется возвращаться.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
5. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
6. Кухня с ретро - настроением.
7. Дом в мягких персиковых оттенках.
8. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
9. Классический интерьер с актуальным прочтением.
10. Продуманная квартира для семьи из Минска.
11. Гармония геометрии и света.
12. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
16. Однушка, от которой не хочется уезжать.
17. Мини - пространство с характером.
18. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
21. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
22. Светлая однушка для молодой девушки.
23. Квартира с круговой планировкой.
24. Новая жизнь легендарного дома.
25. Квартира для семьи из четырёх человек.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Джапанди с душой.
28. Легкий, современный интерьер.
29. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
30. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Квартира, где цвета лечат усталость.
33. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
38. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
39. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
40. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
47. Яркий интерьер небольшой квартиры.
48. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
49. Кремль: история и секреты
50. Проект для себя: минимализм и текстуры.