Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Японская эстетика в московской квартире.
2. Спокойная кухня с тёплым характером.
3. Две детские комнаты с похожим настроением.
4. Закатный розовый и свежая зелень.
5. Классический интерьер с актуальным прочтением.
6. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
7. Пространство для тишины и безопасности.
8. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
9. Уютная однушка, которая стала местом силы.
10. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
11. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
12. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
13. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
14. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
15. Преображение деревянного дома в современный уют.
16. Современный уют для семьи из трёх человек.
17. Однушка с ретро - настроением.
18. Джапанди с душой.
19. Квартира в сливовом настроении.
20. Когда кухня почти невидимой становится.
21. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
22. Спортивное настроение в детской.
23. Квартира с видом на Москву - сити.
24. Лепнина - стильно, а не пафосно.
25. Парижская студия размером с гостиничный номер.
26. Два уровня уюта и свободы.
27. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
28. Интерьер с характером и металлическими нотками.
29. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
30. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
31. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
32. Экостиль в московской квартире.
33. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
34. Элегантный минимализм для юриста.
35. Когда функциональность на первом месте!
36. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
37. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
38. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
39. Белоснежная студия с розовым настроением.
40. Светлая квартира в Петербурге.
41. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
42. Мрамор: вечная классика и природная красота.
43. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
44. Кровать, которая не только для сна, но и для хранения!
45. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
46. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
47. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
48. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
49. Весеннее настроение круглый год.
50. Дарк - минимализм для семьи.