Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
2. Авторский интерьер для стилиста звезд.
3. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
4. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
5. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
6. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
7. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
8. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
9. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
10. Мужская эстетика в интерьере.
11. Яркая хрущёвка в Калининграде.
12. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
13. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
14. Мини - пространство с характером.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
18. Новая жизнь знакомой квартиры.
19. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
20. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Арендная квартира с характером.
24. Квартира с круговой планировкой.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Питерская однушка без рамок для фантазии.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Свет и дыхание времени.
29. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
30. Маленькая квартира, большое впечатление.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Квартира в сливовом настроении.
33. Интерьер в гармонии с природой.
34. Шкафы, которые вдохновляют.
35. Вдохновляющие кухонные фартуки.
36. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
37. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
43. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи