Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Небольшая прихожая - максимум стиля.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Квартира с непростой планировкой в Минске.
11. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
14. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
15. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
16. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
17. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
18. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
22. Парижский акцент в каждом штрихе.
23. Детали - это душа интерьера.
24. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
25. Эффектная квартира в Питере.
26. Атмосфера глины и фактур.
27. Маленькая квартира с большим функционалом.
28. Минимализм с душой.
29. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
30. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
31. Комната в ожидании будущего.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Студия, которая как двушка.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Интерьер с характером и металлическими нотками.
40. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
41. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Современная классика для семьи с детьми.
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Практичное и красивое пространство для семьи.
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.