Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Розовая плитка как акцент на кухне.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Компактная спальня с умной системой хранения.
14. Просторная и светлая спальня.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Светлая и спокойная детская.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Японская гармония в краснодарской квартире.
20. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
23. Вдохновение в деталях.
24. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
25. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Квартира для мамы и внуков.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Интерьер с историей для семьи.
35. Уютная евродвушка с восточными нотками.
36. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
37. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
38. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
43. Маленькая квартира с большим потенциалом.
44. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
45. Headlines:
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
48. Уют в питерской "Сталинке".
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность