Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Завершённый ремонт в детской комнате.
2. Дизайн с комбинированными стилями.
3. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
4. Тёплое дерево и выразительные акценты.
5. Современная квартира с личным характером.
6. Квартира для студента - только самое нужное.
7. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
8. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
9. Двушка мечты в сталинке.
10. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
11. Парижская история с современным акцентом.
12. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
13. Вдохновение в деталях.
14. Лофт с нотками русского стиля.
15. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
16. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
17. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
18. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
19. Квартира в комплексе Slava.
20. Студия с четырьмя окнами.
21. Атмосфера глины и фактур.
22. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Свобода и комфорт.
25. Комната в ожидании будущего.
26. Когда продумано всё: от вида до техники.
27. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
28. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
29. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
30. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
31. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
32. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
33. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
34. Компактный уют для арендного жилья.
35. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
37. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
38. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
39. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Ванная, где хочется задержаться подольше.
42. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
43. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
44. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
45. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
46. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
47. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
48. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
49. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
50. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка