Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
2. Прекрасный дом снаружи и внутри.
3. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
4. Свежий ремонт с умным зонированием.
5. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
6. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
7. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
8. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
9. Студия с характером и выразительным акцентом.
10. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
11. Современная классика с винтажным шармом.
12. Африканские мотивы в городской квартире.
13. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
14. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
15. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
16. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
17. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
18. Красные акценты в московском интерьере.
19. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
20. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
21. Изголовье как арт - объект.
22. Атмосфера глины и фактур.
23. Атмосфера для души и друзей.
24. Серый - значит уютный.
25. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
26. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
27. Интерьер с изящной меланхолией.
28. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
29. Геометрия и цвет на патриарших.
30. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
31. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
32. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
33. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
34. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
35. Маленькая квартира с характером цвета.
36. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
37. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
38. Уют с видом на город.
39. Современный интерьер в духе "Сталинки".
40. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
41. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
42. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
43. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
44. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
45. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
46. Пространство вдохновения для творческой пары.
47. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
48. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
49. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
50. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.