Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Тёплый минимализм с характером.
5. Балкон как продолжение кухни.
6. Зелёный как главный акцент интерьера.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Современная квартира с личным характером.
12. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
13. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
14. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
15. Уютная студия для молодой девушки.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Африканские мотивы в городской квартире.
18. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
22. Балийское настроение в городской квартире.
23. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
24. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Квартира - муза ювелира бренды видал.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
31. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
34. "Голубые Акценты и Светлый уют".
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
39. Современная евродвушка с характером.
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.