Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
2. Хранение, которое радует глаз.
3. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
4. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
5. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
6. Детская комната для двух разнополых детей.
7. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
8. Высота, которая завораживает.
9. Вдохновение в деталях.
10. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
11. Новая жизнь знакомой квартиры.
12. Глубина винного оттенка.
13. Терракотовое тепло дома.
14. Квартира - муза ювелира бренды видал.
15. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
16. Ванная, в которую хочется возвращаться.
17. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
18. Шкафы, которые вдохновляют.
19. Комната в ожидании будущего.
20. Спортивное настроение в детской.
21. Уютная евродвушка с восточными нотками.
22. Яркий интерьер с личной историей.
23. Простор, свет и волшебство.
24. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
25. Трёхуровневый таунхаус с историей.
26. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
27. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
28. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
29. Экостиль в московской квартире.
30. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
31. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
32. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
33. Уют с видом на город.
34. Headlines:
35. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
36. Тёплый интерьер для молодой пары.
37. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
38. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
39. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
40. Нежный интерьер для большой семьи.
41. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
42. Уютная квартира для молодого врача.
43. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
44. Петербургская квартира с винтажным характером.
45. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
46. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
47. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
48. Подборка с майским настроением.
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы