Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Идея для большой кухни.
8. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Неоклассический санузел - это идеальный баланс между элегантностью прошлого и комфортом настоящего.
18. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
19. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
20. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
23. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
24. Квартира профессора с изысканным характером.
25. Квартира в насыщенных тонах.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Уют и стиль без лишних затрат.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Маленькая квартира с большим функционалом.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Раздвижные двери в классическом интерьере.
42. Интерьер квартиры для молодой девушки.
43. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
44. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
45. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Два уровня комфорта.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.