Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
7. Гжельские мотивы в современном интерьере.
8. Идея для большой кухни.
9. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
10. Хрущёвка с характером и настроением.
11. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
12. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
13. Стильная квартира для молодой семьи.
14. Белый в интерьере - за или против?
15. Маленькая кухня - большой уют.
16. Уют, в который хочется возвращаться.
17. Дом, в который хочется возвращаться.
18. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Однушка для молодой пары.
21. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
22. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
23. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
24. Светлая и спокойная детская.
25. Детская комната для двух разнополых детей.
26. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
27. Квартира для молодой семьи с малышом.
28. Французский шарм в современном интерьере.
29. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Современная классика в светлых оттенках.
36. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
37. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
38. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Экостиль в московской квартире.
43. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
44. Маленькая квартира с характером цвета.
45. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
46. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
47. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
48. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
49. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
50. Стильно и просто.