Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
2. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
3. Небольшая прихожая - максимум стиля.
4. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
5. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
6. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
7. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
8. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
9. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
10. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
11. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
12. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
13. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
14. Этнический характер с калининградским настроением.
15. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
16. Маленькая студия с большим характером.
17. Дом, где картины становятся частью интерьера.
18. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
19. Парижская история с современным акцентом.
20. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
21. Интерьер с зелёными акцентами.
22. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
23. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
24. Молодой и дерзкий интерьер.
25. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
26. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Минимализм, в котором всё продумано.
33. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
36. Студия для тех, кто не боится цвета.
37. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
38. Яркая квартира в московской панельке.
39. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
40. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
41. Какие современные культурные центры есть в Москве
42. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
43. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
44. Цветная раковина - акцент в ванной.
45. Как уместить всё в небольшой комнате?
46. Казань с атмосферой Бали.
47. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
48. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
49. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
50. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве