Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Гармония геометрии и света.
18. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
19. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
20. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
21. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
22. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
23. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
24. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
25. Детали - это душа интерьера.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Глубина винного оттенка.
28. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
29. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Шкафы, которые вдохновляют.
32. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
33. Русский стиль с нежным акцентом.
34. Спальни, в которые хочется вернуться.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
37. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Квартира с акцентом на уют и творчество.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Какие современные культурные центры есть в Москве