Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. "Твоя сестра не ворует!
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Детская в природной палитре.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Кухня, которая отражает ваше настроение.
12. Завершённый ремонт в детской комнате.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Тёплое дерево и смелые акценты.
15. Светлый интерьер с тёплым настроением.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Винтажное настроение в новостройке.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Компактная квартира с яркими акцентами.
20. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
21. Квартира в Москве для большой семьи.
22. Светлая и спокойная детская.
23. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
24. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
25. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
26. С намёком на винтаж.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Лаконичность со стилем.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Небольшое пространство, созданное с любовью.
34. Комната в ожидании будущего.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
39. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.