Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
7. Кухня - гостиная в стиле Loft.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Летнее убежище в старом фонде.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Студия с характером и выразительным акцентом.
15. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
16. Студия, которая хранит историю города.
17. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
18. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. Высота, которая завораживает.
21. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
24. Двушка мечты в сталинке.
25. Балийское настроение в городской квартире.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
28. С намёком на винтаж.
29. Квартира с круговой планировкой.
30. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
31. Квартира для коллекционеров.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
34. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
35. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
43. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Тёплый интерьер для молодой пары.
46. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.