Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
4. Мне 32, моей девушке только 22.
5. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. С новым годом!
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
20. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
21. Высота, которая завораживает.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Такое оформление не только красиво, но и практично.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Лофт с нотками русского стиля.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. Даже на площади всего 4 кв.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Сталинка с винными акцентами.
30. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
31. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
35. Двухкомнатная квартира для пары.
36. Городская квартира с душой фамильного дома.
37. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
38. Элегантная простота кухни - гостиной.
39. Уютная студия для аренды.
40. Пастель - но со смыслом.
41. Геометрия и цвет на патриарших.
42. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
43. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
44. Московская квартира с французским настроением.
45. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
46. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада