Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
2. Просторная и светлая спальня.
3. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
4. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
5. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
6. Уютная студия для молодой девушки.
7. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
8. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
9. Интерьер, наполненный светом и историями.
10. Африканские мотивы в городской квартире.
11. Поймай момент - добавь цвета!
12. Этнический характер с калининградским настроением.
13. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
14. Свет и дыхание времени.
15. Маленькая квартира, большое впечатление.
16. Минимализм с душой.
17. Квартира для айтишника и его собаки.
18. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
19. Стильная евродвушка с просторным балконом.
20. Большая роскошь на маленькой площади.
21. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
22. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
23. Простор, свет и волшебство.
24. Пастель - но со смыслом.
25. Свет, который вы сделали сами.
26. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
27. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
28. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
29. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
30. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
31. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
32. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
33. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
34. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
35. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
36. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
37. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
38. Мрамор: вечная классика и природная красота.
39. Расскажите о истории основания Москвы
40. Пространство вдохновения для творческой пары.
41. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
42. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
43. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
44. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
45. Какие библиотеки и научные учреждения работают в Уфе
46. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
47. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
48. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
49. Пространство для семьи учёных.
50. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство