Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Тишина Находкой в ухе обернулась.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Маленькая студия с продуманным обновлением.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
15. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
16. Высота, которая завораживает.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Балийское настроение в городской квартире.
20. Квартира с характером и настроением.
21. Современный уют для семьи из трёх человек.
22. Mid - Century Modern для молодой девушки.
23. Квартира в сливовом настроении.
24. Стильная евродвушка с просторным балконом.
25. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
26. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
27. Уютная евродвушка с восточными нотками.
28. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
29. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
30. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
31. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
34. Маленькая квартира с большим вкусом.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
37. Площадь всего 1, 5 кв.
38. Современная евродвушка с характером.
39. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
40. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома