Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
2. Решила навести порядок.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Зелёный как главный акцент интерьера.
6. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Кухня с ретро - настроением.
9. Завершённый ремонт в детской комнате.
10. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
11. С новым годом!
12. Яркая детская для юного хоккеиста.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Кухня - гостиная в современном стиле.
15. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
16. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
17. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
18. Бюджетный ремонт реально -!
19. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
22. Вдохновение в деталях.
23. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
24. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
25. Флористические мотивы в интерьере.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Квартира в комплексе Slava.
28. Уют и стиль без лишних затрат.
29. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
32. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Современная двушка для девушки - айтишницы.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
39. Мансардная магия Петербурга.
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Квартира в классическом доме с историей.
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Какие парки или сады можно посетить
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Цветная раковина - акцент в ванной.
50. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.