Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соусы для спагетти

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
2. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
3. Минимализм для активного ритма жизни.
4. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
5. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
6. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
7. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
8. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
9. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
10. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
11. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
12. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
13. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
14. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
15. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
16. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
17. Практические советы по планировке участка 15 соток
18. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
19. Природная палитра для мамы и сына.
20. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
21. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
22. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
23. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше
24. Как я начал экономить на воде, купив всего две бутылки
25. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
26. Как Москва была основана: история и легенды
27. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
28. Секреты экономии: как снизить расход воды и платить меньше
29. Продолжаем утеплять баню опилками: пошаговая инструкция
30. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
31. Экономичная и экологичная засыпная баня из опилок: пошаговая инструкция
32. Дешёвая и современная баня: эксперимент с опилкобетоном за 42 000 рублей
33. Как Жить Вполне на 35 м: Удобство и Стиль в Однушке
34. Как река Кама влияет на облик города
35. Большое зеркало в раме 80 см: создайте уютный интерьер
36. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
37. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
38. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбы
39. Высота прикроватной тумбочки: как выбрать оптимальный вариант для спальни
40. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
41. Профессиональный подход: ручная установка профнастила на крышу
42. Все, что вы хотели знать о вальмовых крышах, но боялись спросить
43. Достоинства и Недостатки проектов домов с ломаной кровлей: что нужно знать перед постройкой
44. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
45. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
46. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
47. Узнайте, что включено в стоимость обслуживания лифта в многоквартирном доме
48. Как сделать примыкание крыши к деревянной стене. Новые способы для защиты
49. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
50. Как сделать примыкание крыши пристройки к дому. Варианты односкатных крыш пристроек