Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Минимализм с умным зонированием.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
9. Компактная студия с полноценным зонированием.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
14. Яркая квартира с характером и настроением.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
19. Обои в санузле: смело и эффектно.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
24. Вдохновение в деталях.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
27. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
28. Парижская элегантность дома.
29. Легкий, современный интерьер.
30. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Интерьер в гармонии с природой.
33. Акцент, который всегда в центре внимания.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
38. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
45. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
46. Уют с видом на город.
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Петербургская квартира с винтажным характером.