Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
7. Идея для большой кухни.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
11. Уют, в который хочется возвращаться.
12. Столько детских, сколько характеров.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
15. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Небольшая квартира с ярким характером.
18. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
19. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
20. Французский шик в аренду.
21. Двушка мечты в сталинке.
22. Вдохновение в деталях.
23. Глубина винного оттенка.
24. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
25. Элегантность Москва - сити.
26. Mid - Century Modern для молодой девушки.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Интерьер с историей для семьи.
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Яркие краски - яркая жизнь!
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
38. Современная классика и уют.
39. Интерьер с характером и металлическими нотками.
40. Классика по-английски для семьи.
41. Уютная квартира с изразцовой печью.
42. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
43. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
46. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
47. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде