Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Кухня - гостиная в стиле Loft.
4. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
5. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
6. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
7. Аскетичная квартира с мужским характером.
8. Тёплое дерево и смелые акценты.
9. Гостиная в загородном доме.
10. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
11. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Однушка, от которой не хочется уезжать.
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Осеннее настроение дома.
16. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
17. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
18. Квартира в насыщенных тонах.
19. Студия с атмосферой Варшавы.
20. Терракотовое тепло дома.
21. Идеи, которые хочется повторить.
22. Квартира для айтишника и его собаки.
23. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
24. Легкий, современный интерьер.
25. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
26. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
29. Богемный шик с русским акцентом.
30. Большая роскошь на маленькой площади.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Как в загородном доме, но в городе.
33. Свет, который вы сделали сами.
34. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
35. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
36. Маленькая квартира с характером цвета.
37. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
38. Маленькая квартира с большим потенциалом.
39. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
42. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
43. Умная малогабаритка для студента - математика.
44. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.