Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Врачи сделали узи - и были в шоке.
3. Детская в природной палитре.
4. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
13. Хранение, которое радует глаз.
14. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
18. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
19. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
20. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
24. Арендная квартира с характером.
25. Минимализм с теплом и характером.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Лаконичность со стилем.
29. Маленькая, но с характером.
30. Атмосфера для души и друзей.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Пастель, которая звучит по-взрослому.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
37. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Раздвижные двери в классическом интерьере.
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.