Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
8. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
9. Тёплое дерево и смелые акценты.
10. Хранение на кухне под мойкой.
11. Винтажное настроение в новостройке.
12. Современный японский минимализм в Краснодаре.
13. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
14. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
15. Мини - пространство с характером.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Интерьер с нотами сказки.
18. Светлая однушка для молодой девушки.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
24. Английская сказка в доме XVI века.
25. "Голубые Акценты и Светлый уют".
26. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
27. Когда продумано всё: от вида до техники.
28. Керамика, которая вдохновляет.
29. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
30. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
31. Площадь всего 1, 5 кв.
32. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
33. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
34. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
35. Современная евродвушка с характером.
36. Что делает интерьер современным?
37. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Компактный уют для арендного жилья.
40. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
43. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
46. Светлая квартира в Петербурге.
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
49. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
50. Цвет, ручная работа и изюминка.