Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Кремовая спальня для молодой девушки.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
7. Прихожая, которая встречает с настроением.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Кухня, которая отражает ваше настроение.
11. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Современный японский минимализм в Краснодаре.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
16. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
20. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Квартира для мамы и внуков.
24. Свет, дерево и дыхание времени.
25. Mid - Century Modern для молодой девушки.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
29. Минимализм с душой.
30. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
31. Интерьер в гармонии с природой.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
37. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Мансардная магия Петербурга.
40. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
41. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Экостиль в московской квартире.
44. Современная евродвушка с характером.
45. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
48. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
49. Светлая квартира в Петербурге.
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.