Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
6. Кремовая спальня для молодой девушки.
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
11. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
12. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
15. Однушка для молодой пары.
16. Уютная студия у моря.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
19. Бюджетный ремонт реально -!
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
22. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
23. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
24. Минимализм с душой.
25. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
26. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
27. Маленькая квартира в розовых тонах.
28. Спортивное настроение в детской.
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
33. Лепнина - стильно, а не пафосно.
34. Уют, где каждая вещь любима.
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Что делает интерьер современным?
39. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
46. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома