Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Решила навести порядок.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Карамельная квартира для молодой девушки.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Тёплое дерево и выразительные акценты.
14. Продуманная квартира для семьи из Минска.
15. Гармония геометрии и света.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Светлая и спокойная детская.
20. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
25. Осеннее настроение дома.
26. Поймай момент - добавь цвета!
27. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
28. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
29. Новая жизнь знакомой квартиры.
30. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Маленькая квартира в розовых тонах.
33. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
38. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
39. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
42. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Светлая квартира в Петербурге.
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи