Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тишина Находкой в ухе обернулась.
2. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
3. Студия с французским настроением для аренды.
4. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
7. Тихая классика с характером.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Пространство для тишины и безопасности.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
14. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
15. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
16. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
17. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Новая жизнь знакомой квартиры.
20. Дом, где картины становятся частью интерьера.
21. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
22. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
23. Mid - Century Modern для молодой девушки.
24. Двухэтажный дом в эко - стиле.
25. Свет и дыхание времени.
26. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
30. Журнальный столик как зеркало характера.
31. Богемный шик с русским акцентом.
32. "Голубые Акценты и Светлый уют".
33. Минимализм с душой: квартира для аренды.
34. Квартира с видом на Москву - сити.
35. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
36. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Интерьер с изящной меланхолией.
39. Квартира с атмосферой старой Англии.
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Евродвушка, в которой хочется жить.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Квартира для двоих.