Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
11. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
12. Пространство для тишины и безопасности.
13. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
14. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
15. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
16. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
17. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
18. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
19. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
20. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
21. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
22. Из "Однушки" в стильную "двушку".
23. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
24. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
25. Лепнина - стильно, а не пафосно.
26. Уютный интерьер для семьи с детьми.
27. Квартира с атмосферой старой Англии.
28. Картина, в которую вы вложили себя.
29. Современная классика и уют.
30. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
31. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
32. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
33. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
34. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
35. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
39. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
40. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
41. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
42. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
43. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
45. Вдохновляющая история про трансформацию!
46. Маленькая ванная - большой стиль.
47. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
48. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
49. Современная квартира без перегруза.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.