Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. У моей дочери родился сын.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Монохромная квартира в Пушкине.
9. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
10. Пространство для тишины и безопасности.
11. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
12. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
13. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
14. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
15. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
16. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
17. Квартира в насыщенных тонах.
18. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
19. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
20. Сталинка с винными акцентами.
21. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
22. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
23. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
24. Комната в ожидании будущего.
25. Яркий интерьер с личной историей.
26. Мрамор как акцент.
27. Геометрия и цвет на патриарших.
28. Глубокие оттенки и фактура дерева.
29. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
30. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
33. Московская квартира с французским настроением.
34. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
35. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
36. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
37. Современная классика с жизнерадостным настроением.
38. Интерьер квартиры для молодой девушки.
39. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
40. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
41. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
48. Даже маленькая кухня может быть удобной!
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Цветная раковина - акцент в ванной.