Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер квартиры площадью 110 м. кв.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Минимализм, в котором легко жить.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
14. Компактная спальня с умной системой хранения.
15. Аскетичная квартира с мужским характером.
16. Завершённый ремонт в детской комнате.
17. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
18. Квартира - студия с зонированием.
19. Маленькая квартира для молодой девушки.
20. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
21. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
22. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
23. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
24. Этнический характер с калининградским настроением.
25. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
26. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
27. Детали - это душа интерьера.
28. Полочки, которые делают атмосферу.
29. Квартира для семьи из четырёх человек.
30. Лаконичность со стилем.
31. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
34. Мансардная магия Петербурга.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Два уровня уюта и свободы.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Экостиль в московской квартире.
41. Квартира в классическом доме с историей.
42. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
43. Когда функциональность на первом месте!
44. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
48. Просторное оформление с открытой планировкой.
49. Яркая винтажная евродвушка.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.