Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
5. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
6. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
7. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
8. Минимализм с умным зонированием.
9. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
10. Минимализм с творческим настроением.
11. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
12. Маленькая кухня - большой уют.
13. Светлый интерьер с тёплым настроением.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
18. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
19. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
20. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
21. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
22. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
23. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
26. Современное искусство в семейном интерьере.
27. Парижская история с современным акцентом.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. Современный уют для семьи из трёх человек.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Эстетика прикроватных тумбочек.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Светлая и функциональная квартира для аренды.
38. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Современная евродвушка с характером.
42. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
43. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
46. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Два уровня комфорта.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.