Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Авторский интерьер для стилиста звезд.
6. Дом, в который хочется возвращаться.
7. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Прихожая, которая встречает с настроением.
10. Монохромная квартира в Пушкине.
11. Прекрасный дом снаружи и внутри.
12. Квартира с характером для современной студентки.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
15. Зеркало как инструмент дизайна.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Мини - пространство с характером.
19. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
20. Небольшая квартира с ярким характером.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
23. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
24. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Арендная квартира с характером.
27. Минимализм с душой.
28. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
29. Интерьер с орбитой настроения.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Небольшое пространство, созданное с любовью.
32. Акцент, который всегда в центре внимания.
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Мрамор как акцент.
35. Квартира с атмосферой старой Англии.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Маленькая студия с вдохновением от природы.
38. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Квартира в классическом доме с историей.
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Headlines:
49. Квартира для двоих.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве