Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
2. Эффектная студия в стиле лофт.
3. Яркая квартира в московской панельке.
4. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
5. Квартира с теплом и заботой.
6. Яркий интерьер небольшой квартиры.
7. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
8. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
9. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
10. Мини - дача с душой путешественницы.
11. Расскажите о истории основания Москвы
12. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
13. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
14. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
15. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
16. Практичная планировка участка 12-15 соток: советы для идеального дизайна
17. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
18. Культурные мероприятия и события в Череповце
19. Сократите расходы: как платить меньше за воду
20. Как превратить однушку в вместительная двушка: советы и идеи
21. Как превратить однушку в уютную двушку 40 кв. м
22. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
23. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
24. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
25. Какие партнёрские программы существуют между Пермью и другими городами
26. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
27. Как построить баню-засыпуху: пошаговая инструкция для начинающих
28. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
29. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
30. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
31. CAGMO Ярославль: Где музыка становится частью души
32. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
33. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с водяным теплым полом
34. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
35. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
36. Четырёхскатная крыша и стропильная система: все, что нужно знать о конструкции
37. Умный самоучка: создание ломаной крыши в домашней обстановке
38. Строительство бюджетного дома 11х13 за 2 года: подробный обзор
39. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
40. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
41. Брус строганный или профилированный: что выбрать для строительства
42. Деревянные межэтажные перекрытия: эстетика и практичность в одном
43. Примыкание кровли к трубе дымохода. Нормы и требования
44. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
45. Стильный дом: 17 идей для создания атмосферы комфорта и уюта
46. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
47. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
48. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
49. Избавляемся от известкового налёта. Как избавиться от известкового налета на ванне
50. Как очистить известковый налет в ванной. Чистка чугунной и стальной ванны с эмалированным покрытием