Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
2. Стильная евродвушка для молодой девушки.
3. Контрастная студия, созданная для аренды.
4. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
5. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
6. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
7. Интерьер с нотами сказки.
8. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
9. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
10. Лофт с нотками русского стиля.
11. Квартира с видом, который вдохновляет.
12. Глубина винного оттенка.
13. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
14. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
15. Маленькая квартира, большое впечатление.
16. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
17. Яркий интерьер с личной историей.
18. Новая жизнь Сталинки.
19. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
20. Мятная свежесть в интерьере.
21. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
22. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
23. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
24. Что делает интерьер современным?
25. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
26. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
27. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
28. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
29. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
30. Какие современные культурные центры есть в Москве
31. Стильно и просто.
32. Дом, где живут дети и вдохновение.
33. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
34. Цвет, ручная работа и изюминка.
35. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
36. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
37. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
38. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
39. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
40. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
41. Квартира с характером: дерево и искусство.
42. Однушка с британским настроением.
43. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
44. Полный гид по планировке участка 13 соток
45. Пространство для молодой девушки.
46. Как я начал экономить на воде, купив всего две бутылки
47. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
48. Эффективные способы сэкономить на жкх
49. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
50. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы