Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нежная спальня в светлой палитре.
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Спокойствие в деталях.
4. Хрущёвка с характером и настроением.
5. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Маленькая кухня - большой уют.
8. Графичная элегантность: интерьер с характером.
9. Кухня - гостиная в современном стиле.
10. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
11. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
12. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
13. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
14. Глубина винного оттенка.
15. Свет, дерево и дыхание времени.
16. Свежий взгляд на рабочее пространство.
17. Эффектная квартира в Питере.
18. Квартира для семьи из четырёх человек.
19. Лаконичность со стилем.
20. Маленькая квартира с большим функционалом.
21. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
22. 22 квадрата уюта и стиля.
23. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
24. Квартира для коллекционеров.
25. Светлый уют с природными акцентами.
26. Вдохновляющие кухонные фартуки.
27. Всё и сразу - на 33 квадратах.
28. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
29. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
30. Городской уют для молодого инженера.
31. Современная классика для семьи с детьми.
32. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
33. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
34. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
35. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
36. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
37. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
38. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
39. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
40. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
41. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
42. Яркая квартира в московской панельке.
43. Квартира для аренды, но с заботой.
44. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
45. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
46. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
47. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
48. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
49. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
50. Компактная студия с атмосферой простора.