Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Тишина Находкой в ухе обернулась.
3. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
4. Минимализм с умным зонированием.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Современный интерьер в спокойной палитре.
8. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
11. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
12. Зеркало как инструмент дизайна.
13. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
14. Уютная студия для молодой девушки.
15. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
16. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
17. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
18. Современный интерьер с уважением к прошлому.
19. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. Преображение деревянного дома в современный уют.
24. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
25. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
29. Свобода и комфорт.
30. Квартира с видом на Москву - сити.
31. Когда продумано всё: от вида до техники.
32. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
39. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе