Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
9. Городская квартира для активного ритма жизни.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
12. Кухня - гостиная с природным характером.
13. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
14. Этнический штрих в городской трёшке.
15. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
16. Парижский акцент в каждом штрихе.
17. Бело - голубая классика с современными акцентами.
18. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
21. Изголовье как арт - объект.
22. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
23. Атмосфера глины и фактур.
24. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
25. Английская сказка в доме XVI века.
26. Журнальный столик как зеркало характера.
27. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
28. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
29. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
30. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
31. Студия, которая как двушка.
32. Современная классика и уют.
33. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
34. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
35. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
37. Headlines:
38. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
39. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
40. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
41. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
42. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
43. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
44. Комфорт и свежесть в Опалихе.
45. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
46. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
47. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Казань с атмосферой Бали.
50. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента