Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
2. Авторский интерьер для стилиста звезд.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
5. Дом для искусства и спокойной жизни.
6. Дом в мягких персиковых оттенках.
7. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
8. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
9. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
10. Люстры и светильники из макраме.
11. Уютная студия у моря.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Мини - пространство с характером.
14. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
15. Высота, которая завораживает.
16. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
17. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
18. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Вдохновение в деталях.
22. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
23. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Терракота в интерьере спальни.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Советский шик с лёгкой иронией.
28. Атмосфера глины и фактур.
29. Молодой и дерзкий интерьер.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Английская сказка в доме XVI века.
32. Когда природа частью дома становится.
33. Свобода и комфорт.
34. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
35. Небольшое пространство, созданное с любовью.
36. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
37. Минимализм, в котором всё продумано.
38. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
39. Интерьер, в который хочется возвращаться.
40. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
41. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Эффектная студия в стиле лофт.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?