Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Компактная студия с полноценным зонированием.
5. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
6. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
7. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
8. Минималистская квартира в Москве.
9. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
10. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
11. Яркая детская для юного хоккеиста.
12. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
13. Уютная однушка, которая стала местом силы.
14. Таинственный сад в центре Уфы.
15. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
16. Африканские мотивы в городской квартире.
17. Стиль вне времени.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
21. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
24. Парижская элегантность дома.
25. Mid - Century Modern для молодой девушки.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Молодой и дерзкий интерьер.
29. Джапанди с душой.
30. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
33. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
34. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Мини - студия в историческом доме.
37. Когда продумано всё: от вида до техники.
38. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
39. Пастель - но со смыслом.
40. Современная классика и уют.
41. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
42. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
43. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
44. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
45. Компактный уют для арендного жилья.
46. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
47. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Какие современные культурные центры есть в Москве