Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Тишина Находкой в ухе обернулась.
4. Невероятная красота: уютный холл с видом.
5. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Авторский интерьер для стилиста звезд.
9. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
10. Идея для большой кухни.
11. Компактная студия с полноценным зонированием.
12. Французская классика в современной интерпретации.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Квартира - студия с зонированием.
16. Продуманная квартира для семьи из Минска.
17. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Интерьер, наполненный светом и историями.
21. Этнический характер с калининградским настроением.
22. Природная гармония и свет.
23. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Вдохновение в деталях.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
29. Свет и дыхание времени.
30. Минимализм с душой.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Современная двушка для девушки - айтишницы.
34. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
35. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Всё и сразу - на 33 квадратах.
38. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
41. Минимализм для активного ритма жизни.
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Какие культурные мероприятия для молодежи
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность