Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тишина Находкой в ухе обернулась.
2. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
3. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
4. Спокойствие в деталях.
5. Спокойная кухня с характером.
6. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
7. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
8. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
9. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Современный стильный интерьер.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
14. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
21. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
24. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
25. Вдохновение шинуазри стилем.
26. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Квартира в сливовом настроении.
30. Из "Однушки" в стильную "двушку".
31. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
32. Апартаменты с террасой и видом на природу.
33. Большая роскошь на маленькой площади.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
36. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
37. Интерьер с характером и металлическими нотками.
38. Классика по-английски для семьи.
39. Маленькая квартира с большим вкусом.
40. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
45. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
46. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Комфорт и свежесть в Опалихе.
50. Маленькая ванная - большой стиль.