Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
5. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
6. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
7. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
8. Идея для большой кухни.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
11. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
12. Светлый интерьер с тёплым настроением.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
15. Интерьер - антитеза минимализму.
16. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
17. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
20. Такое оформление не только красиво, но и практично.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. Терракотовое тепло дома.
24. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Джапанди с душой.
27. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
28. Английская сказка в доме XVI века.
29. Акцент, который всегда в центре внимания.
30. Уютная евродвушка с восточными нотками.
31. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
35. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
36. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
37. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
38. Раздвижные двери в классическом интерьере.
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
43. Современный интерьер в духе "Сталинки".
44. Headlines:
45. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Вдохновляющая история про трансформацию!
48. Два уровня комфорта.
49. Яркий интерьер небольшой квартиры.
50. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.