Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
2. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
3. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Компактная спальня с умной системой хранения.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Зонирование кровати с помощью штор.
16. Две детские комнаты с похожим настроением.
17. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
20. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
21. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
26. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
27. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
28. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
29. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
30. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
31. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
32. Лофт с нотками русского стиля.
33. Современный уют для семьи из трёх человек.
34. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
35. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
36. Журнальный столик как зеркало характера.
37. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
38. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
39. Пастель - но со смыслом.
40. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
41. Как в загородном доме, но в городе.
42. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
43. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
44. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
45. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!