Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Решила навести порядок.
6. Неоклассический интерьер с элементами современного.
7. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Очень уютный интерьер в современном стиле.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
14. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
15. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
16. Зонирование кровати с помощью штор.
17. Спокойная кухня с тёплым характером.
18. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
19. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
20. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Превращение, которое вдохновляет!
25. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Квартира с памятью о бабушке.
29. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. "Голубые Акценты и Светлый уют".
32. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Лепнина - стильно, а не пафосно.
35. Как в загородном доме, но в городе.
36. Картина, в которую вы вложили себя.
37. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
44. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
45. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
48. Современный интерьер в духе "Сталинки".
49. Эффектная студия в стиле лофт.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей