Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соус для пиццы

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
3. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
4. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
5. Квартира с характером для современной студентки.
6. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
7. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
8. Студия с характером и выразительным акцентом.
9. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
10. Яркая детская для юного хоккеиста.
11. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
12. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
13. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
14. Осеннее настроение дома.
15. Балийское настроение в городской квартире.
16. Квартира профессора с изысканным характером.
17. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
18. Глубина винного оттенка.
19. С намёком на винтаж.
20. Уют и стиль без лишних затрат.
21. Маленькая квартира с большим функционалом.
22. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
23. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
24. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
25. Шкафы, которые вдохновляют.
26. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
27. Свобода и комфорт.
28. Интерьер с характером для молодого эстета.
29. Минимализм с душой: квартира для аренды.
30. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
31. Яркие краски - яркая жизнь!
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Маленькая квартира с большим вкусом.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
37. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
47. Какие современные культурные центры есть в Москве
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.