Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. "А я ведь понимала!
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
8. Идея для большой кухни.
9. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
10. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
11. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
12. Яркие акценты в спокойной студии.
13. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
14. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
15. Свежий ремонт с умным зонированием.
16. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
19. Гармония геометрии и света.
20. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
21. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
22. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
23. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
24. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Интерьер с орбитой настроения.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
33. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
34. Интерьер с историей для семьи.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Экостиль в московской квартире.
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
44. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Какие культурные мероприятия для молодежи
47. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
50. Светлая классика для семьи с двумя детьми.