Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
7. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Аскетичная квартира с мужским характером.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
15. Минималистская квартира в Москве.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Однокомнатная квартира с личным характером.
18. Люстры и светильники из макраме.
19. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
20. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
21. Африканские мотивы в городской квартире.
22. Стиль вне времени.
23. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
24. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
25. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
26. Вдохновение в деталях.
27. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
28. Светлая однушка для молодой девушки.
29. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
30. Преображение деревянного дома в современный уют.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Богемный шик с русским акцентом.
36. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
37. Мансардная магия Петербурга.
38. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
39. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
40. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
41. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
42. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
43. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
46. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
47. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Тёплый интерьер для молодой пары.
50. Стильно и просто.