Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
6. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Компактная студия с полноценным зонированием.
9. Спокойствие в деталях.
10. Французский акцент в современной квартире.
11. Тёплая кухня с характером.
12. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
13. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
14. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
15. Тихая классика с характером.
16. Тёмный монохром с характером.
17. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
18. Дом в мягких персиковых оттенках.
19. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
20. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
21. Мужская эстетика в интерьере.
22. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
23. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
24. Квартира в Москве для большой семьи.
25. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
26. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
27. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
28. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
29. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
30. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
34. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
35. Мини - студия в историческом доме.
36. Двухкомнатная квартира для пары.
37. Из "Однушки" в стильную "двушку".
38. Интерьер с изящной меланхолией.
39. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
40. Глубокие оттенки и фактура дерева.
41. Новая жизнь Сталинки.
42. Мансардная магия Петербурга.
43. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
44. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
45. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
49. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
50. Квартира для аренды, но с заботой.