Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Монохром с характером: баланс света и глубины.
3. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
4. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
5. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Французский акцент в современной квартире.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
14. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Таинственный сад в центре Уфы.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
23. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
24. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
25. Светлая однушка для молодой девушки.
26. Однушка с ретро - настроением.
27. Интерьер с орбитой настроения.
28. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
29. Уютная студия для аренды.
30. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
31. Светлая и функциональная квартира для аренды.
32. Интерьер, в который хочется возвращаться.
33. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
34. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
35. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
36. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
37. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
40. Квартира в классическом доме с историей.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Нежный интерьер для большой семьи.
47. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада