Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Нежная спальня в светлой палитре.
4. Классическая квартира с петербургским характером.
5. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
6. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
9. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
10. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
11. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
12. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
13. Этнический штрих в городской трёшке.
14. Этнический характер с калининградским настроением.
15. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
16. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
17. Детали - это душа интерьера.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Полочки, которые делают атмосферу.
20. Вдохновение в деталях.
21. Лофт с нотками русского стиля.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
24. Атмосфера глины и фактур.
25. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
26. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
27. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
30. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
31. Интерьер с характером для молодого эстета.
32. Балкон - оазис в каменных джунглях.
33. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Уютный интерьер для семьи с детьми.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
38. Английская однушка с настроением.
39. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
40. Евродвушка, в которой хочется жить.
41. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
42. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
43. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Современный интерьер в духе "Сталинки".
48. Вдохновляющая история про трансформацию!
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Современная квартира без перегруза.