Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Историческое настроение в современном исполнении.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Зелёный как главный акцент интерьера.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Маленькая кухня с большим характером.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
14. Зонирование кровати с помощью штор.
15. Тёплое дерево и выразительные акценты.
16. Квартира для студента - только самое нужное.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Студия, которая хранит историю города.
21. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
22. Осеннее настроение дома.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
25. Маленькая студия с большим характером.
26. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Свежий взгляд на рабочее пространство.
29. Потолки в цвете - смелое решение.
30. Легкий, современный интерьер.
31. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Журнальный столик как зеркало характера.
34. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
35. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
38. Площадь всего 1, 5 кв.
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Когда функциональность на первом месте!
43. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
44. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
45. Квартира для аренды, но с заботой.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.