Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Встреча на ночной трассе.
4. Квартира дизайнера, созданная для себя.
5. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
6. Тёплое дерево и смелые акценты.
7. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
8. Гостиная в загородном доме.
9. Две детские комнаты с похожим настроением.
10. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
11. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
12. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
13. Студия, которая хранит историю города.
14. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Детали - это душа интерьера.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
26. Квартира с характером и настроением.
27. Новая жизнь легендарного дома.
28. Лёгкая студия для студентки.
29. Минимализм с душой.
30. Квартира для айтишника и его собаки.
31. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
32. Журнальный столик как зеркало характера.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Английская однушка с настроением.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. Headlines:
41. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
42. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
43. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
44. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.