Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Недавно узнала одну странную историю.
3. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
4. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
5. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
6. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
7. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
8. Японская эстетика в московской квартире.
9. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
10. С новым годом!
11. Дом, в который хочется возвращаться.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Гармония геометрии и света.
14. Уютная небольшая квартира.
15. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Кухня - гостиная с природным характером.
19. Современная классика с винтажным шармом.
20. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
23. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
24. Бело - голубая классика с современными акцентами.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Вдохновение шинуазри стилем.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Лаконичность со стилем.
31. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Интерьер с историей для семьи.
34. Русский стиль с нежным акцентом.
35. Спортивное настроение в детской.
36. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
37. Вдохновляющие кухонные фартуки.
38. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
39. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
40. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
41. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
44. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
45. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
46. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Маленькая ванная - большой стиль.