Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. У моей дочери родился сын.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Тёплый баланс света и фактур.
7. Очень уютный интерьер в современном стиле.
8. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
9. Тихая классика с характером.
10. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
11. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
12. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
13. Африканские мотивы в городской квартире.
14. Высота, которая завораживает.
15. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
16. Атмосфера уюта в каждом метре.
17. Детали - это душа интерьера.
18. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
21. Однушка с ретро - настроением.
22. Студия с четырьмя окнами.
23. Серый - значит уютный.
24. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
25. Мини - студия в историческом доме.
26. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
27. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
28. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
29. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
30. Лепнина - стильно, а не пафосно.
31. Яркие краски - яркая жизнь!
32. Светлая и функциональная квартира для аренды.
33. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
34. Маленькая студия с вдохновением от природы.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
38. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Современная классика с жизнерадостным настроением.
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
50. Современная квартира для семейной пары.