Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Встреча на ночной трассе.
3. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
4. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Минимализм, в котором легко жить.
7. Спокойствие в деталях.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
17. Квартира в Москве для большой семьи.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. Стиль вне времени.
24. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
25. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
26. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
27. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
28. Бело - голубая классика с современными акцентами.
29. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
32. Легкий, современный интерьер.
33. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
34. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
35. Уютная студия для аренды.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
38. Пастель, которая звучит по-взрослому.
39. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
40. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
41. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Комфорт и свежесть в Опалихе.
48. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
49. Тёплая студия с уютной палитрой.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи