Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
6. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
7. Авторский интерьер для стилиста звезд.
8. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Стильная квартира для молодой семьи.
11. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
12. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
13. Дом в мягких персиковых оттенках.
14. Светлый интерьер с тёплым настроением.
15. Две детские комнаты с похожим настроением.
16. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
17. Компактная двушка с продуманным зонированием.
18. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
19. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
20. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
21. Светлая и спокойная детская.
22. Уютная студия для молодой девушки.
23. Таинственный сад в центре Уфы.
24. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
27. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
28. Такое оформление не только красиво, но и практично.
29. Двушка мечты в сталинке.
30. Парижская история с современным акцентом.
31. Лёгкая студия для студентки.
32. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
33. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
34. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
35. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
36. Мрамор как акцент.
37. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
38. Квартира с атмосферой старой Англии.
39. Геометрия и цвет на патриарших.
40. Светлая и функциональная квартира для аренды.
41. Глубокие оттенки и фактура дерева.
42. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
43. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
44. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
45. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
46. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
47. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
48. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи