Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
2. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
7. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
8. Яркая квартира с характером и настроением.
9. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Закатный розовый и свежая зелень.
12. Квартира для студента - только самое нужное.
13. Однушка для молодой пары.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Такое оформление не только красиво, но и практично.
18. Арендная квартира с характером.
19. Квартира с памятью о бабушке.
20. Квартира для семьи из четырёх человек.
21. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
22. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
23. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
24. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
25. Интерьер в гармонии с природой.
26. Мини - студия в историческом доме.
27. Свобода и комфорт.
28. Турецкий дух в современном пространстве.
29. Элегантная простота кухни - гостиной.
30. Керамика, которая вдохновляет.
31. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
32. Московская квартира с французским настроением.
33. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
34. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
37. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
38. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Элегантная трёшка с нотками классики.
41. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Нежный интерьер для большой семьи.
49. Минимум бюджета - максимум стиля.
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи