Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Решила навести порядок.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
7. Французское настроение в сталинке.
8. Нежная спальня в светлой палитре.
9. Студия с французским настроением для аренды.
10. Минимализм с творческим настроением.
11. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
12. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
13. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
14. Уют, в который хочется возвращаться.
15. Тихая классика с характером.
16. Графичная элегантность: интерьер с характером.
17. Яркая квартира с характером и настроением.
18. Свежий ремонт с умным зонированием.
19. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
20. Гостиная в загородном доме.
21. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
22. Студия с характером и выразительным акцентом.
23. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
24. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
25. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
26. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
27. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
28. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
29. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
30. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
31. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
32. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
33. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
34. Квартира в комплексе Slava.
35. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
36. Молодой и дерзкий интерьер.
37. Интерьер с историей для семьи.
38. Современная классика и уют.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
43. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
44. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Современная квартира без перегруза.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.