Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. У моей дочери родился сын.
2. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
3. Квартира дизайнера, созданная для себя.
4. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
5. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
6. Квартира с характером для современной студентки.
7. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Японская эстетика в московской квартире.
10. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
11. Продуманная квартира для семьи из Минска.
12. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
13. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
14. Контрастная студия, созданная для аренды.
15. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
16. Интерьер - антитеза минимализму.
17. Студия, которая удивляет планировкой.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Осеннее настроение дома.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Этнический штрих в городской трёшке.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Интерьер с нотами сказки.
24. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
25. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Идеи, которые хочется повторить.
28. Потолки в цвете - смелое решение.
29. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
32. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
33. Геометрия и цвет на патриарших.
34. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
35. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Элегантный минимализм для юриста.
42. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
43. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
44. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
45. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве