Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
14. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
15. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
23. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
26. Интерьер с нотами сказки.
27. Природная гармония и свет.
28. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
29. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
30. Квартира с видом, который вдохновляет.
31. Элегантность Москва - сити.
32. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
33. Уют и стиль без лишних затрат.
34. Маленькая, но с характером.
35. Шкафы, которые вдохновляют.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Современная классика в светлых оттенках.
38. Парижская студия размером с гостиничный номер.
39. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
40. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
42. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
43. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
44. Квартира с акцентом на уют и творчество.
45. Нежный интерьер для большой семьи.
46. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Петербургская квартира с винтажным характером.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.