Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Ванная комната в алом цвете.
7. Французский акцент в современной квартире.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Свежий ремонт с умным зонированием.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Гостиная в загородном доме.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Гармония геометрии и света.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
22. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
25. Преображение деревянного дома в современный уют.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
29. Mid - Century Modern для молодой девушки.
30. Эффектная квартира в Питере.
31. Вдохновение шинуазри стилем.
32. Маленькая, но с характером.
33. 22 квадрата уюта и стиля.
34. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
35. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Нежный интерьер для большой семьи.
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.