Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
5. Интерьер с видом на воду.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Яркие акценты в спокойной студии.
9. Современный интерьер в спокойной палитре.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
14. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
17. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
18. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
19. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
20. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
21. Превращение, которое вдохновляет!
22. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Красные акценты в московском интерьере.
26. Преображение деревянного дома в современный уют.
27. С намёком на винтаж.
28. Квартира для семьи из четырёх человек.
29. Студия с четырьмя окнами.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. Легкий, современный интерьер.
35. Английская сказка в доме XVI века.
36. Мини - студия в историческом доме.
37. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
38. Пастель - но со смыслом.
39. Мансардная магия Петербурга.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
42. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
43. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
44. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Современная квартира без перегруза.