Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Недавно узнала одну странную историю.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
4. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
5. Тёплая кухня с характером.
6. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
7. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
8. Мужская эстетика в интерьере.
9. Компактная двушка с продуманным зонированием.
10. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Однушка, от которой не хочется уезжать.
13. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
14. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
15. Современная классика с винтажным шармом.
16. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
17. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
18. Этнический штрих в городской трёшке.
19. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
20. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
21. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
22. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
23. Полочки, которые делают атмосферу.
24. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
25. Арендная квартира с характером.
26. Квартира с памятью о бабушке.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
30. Атмосфера глины и фактур.
31. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
32. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
33. Шкафы, которые вдохновляют.
34. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
39. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
40. Минимализм для активного ритма жизни.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
46. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
47. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
48. Комфорт и свежесть в Опалихе.
49. Два уровня комфорта.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.