Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Светлая квартира в Петербурге.
2. Очарование прованса: как создать кухню мечты
3. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
4. Headlines:
5. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
6. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
7. Маленькая ванная - большой стиль.
8. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
9. Яркий интерьер небольшой квартиры.
10. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
12. Как сделать сад и огород красивее: поделки из пластиковых бутылок
13. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
14. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
15. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
16. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
17. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
18. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Москве
19. Весеннее настроение круглый год.
20. Природная палитра для мамы и сына.
21. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
22. Самые красивые парки и сады Москвы
23. Какие исторические памятники и археологические объекты есть в Абакане
24. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
25. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше
26. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
27. Экономия воды по счетчику: 5 проверенных методов для снижения расходов
28. Экономия воды и чистота: как совместить эти концепции в повседневной жизни
29. Как превратить однушку в уютную двушку: советы и идеи
30. Дизайн квартиры 40 кв: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
31. Строим баню сами: 2 простых способа для начинающих
32. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
33. Каркасная баня утеплённая опилками: особенности и преимущества
34. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном
35. Как установить водяное отопление на полу под стяжку самостоятельно
36. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с водяным теплым полом
37. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
38. Защита от утечек и повреждений в автомобиле
39. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
40. Ломаная четырехскатная крыша: простой способ улучшить внешний вид вашего дома
41. Вальмовая стропильная система крыши: основные принципы и технологии
42. Крыша ломаная четырехскатная конструкция: все, что нужно знать о ее устройстве и эксплуатации
43. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
44. Создание садовых арк из профильной трубы: простой способ украсить свой сад
45. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
46. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
47. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
48. Арка для цветов и теплица из пластиковых труб: идеальное решение для домашнего сада
49. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
50. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете