Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
6. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
7. Французская классика в современной интерпретации.
8. Спокойствие в деталях.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Яркая квартира с характером и настроением.
13. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Маленькая квартира для молодой девушки.
16. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
17. Уютная однушка, которая стала местом силы.
18. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
19. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
20. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
21. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
24. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
27. Студия с атмосферой Варшавы.
28. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
33. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
34. Уютная студия для аренды.
35. Простор, свет и волшебство.
36. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Парижская студия размером с гостиничный номер.
40. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
41. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
42. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Яркая квартира в московской панельке.
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Яркая винтажная евродвушка.
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня