Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
7. Интерьер с видом на воду.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Зелёный как главный акцент интерьера.
10. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
11. Розовая плитка как акцент на кухне.
12. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
13. Дизайн с комбинированными стилями.
14. Просторная и светлая спальня.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Бежевый интерьер с настроением тихого моря.
17. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. На площади всего 32 кв.
20. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
23. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
24. Стиль вне времени.
25. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
26. Дом, где картины становятся частью интерьера.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
29. Французский шарм в современном интерьере.
30. С намёком на винтаж.
31. Свет, дерево и дыхание времени.
32. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. Минимализм с душой.
35. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
36. "Голубые Акценты и Светлый уют".
37. Русский стиль с нежным акцентом.
38. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
39. Квартира с атмосферой старой Англии.
40. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
41. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
44. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
45. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Квартира для аренды, но с заботой.
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома