Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Кремовая спальня для молодой девушки.
3. Неоклассический интерьер с элементами современного.
4. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
5. Балкон как продолжение кухни.
6. Тёплый баланс света и фактур.
7. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
8. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
9. Стильная квартира для молодой семьи.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Уют, в который хочется возвращаться.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
15. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
16. Гостиная в загородном доме.
17. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
18. Квартира в Москве для большой семьи.
19. Уютная однушка, которая стала местом силы.
20. Стильная евродвушка для молодой девушки.
21. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
22. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
23. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
24. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
25. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
26. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
27. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
28. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
29. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
30. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
31. С намёком на винтаж.
32. Атмосфера глины и фактур.
33. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
34. Потолки в цвете - смелое решение.
35. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
36. Когда кухня почти невидимой становится.
37. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
38. Из "Однушки" в стильную "двушку".
39. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
40. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
41. Балкон - оазис в каменных джунглях.
42. Студия, которая как двушка.
43. Светлая и функциональная квартира для аренды.
44. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
45. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Эффектная студия в стиле лофт.
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей