Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Нежная спальня в светлой палитре.
6. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
7. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
8. Тёплый минимализм с характером.
9. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
10. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
11. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
12. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
13. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
14. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
15. Квартира с непростой планировкой в Минске.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Компактная двушка с продуманным зонированием.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. Однушка, от которой не хочется уезжать.
20. Бело - голубая классика с современными акцентами.
21. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
22. Терракотовое тепло дома.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
25. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
26. Минимализм с душой: квартира для аренды.
27. Пастель - но со смыслом.
28. Студия, которая как двушка.
29. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
30. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
31. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
32. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
33. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
34. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
35. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
36. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
37. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
38. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
39. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
40. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
49. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
50. Два уровня комфорта.