Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Мне 32, моей девушке только 22.
4. Детская в природной палитре.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
8. Минимализм, в котором есть глубина.
9. Дизайн с комбинированными стилями.
10. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
13. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
14. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
15. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
16. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
21. Природная гармония и свет.
22. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Арендная квартира с характером.
25. Свет, дерево и дыхание времени.
26. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
27. Маленькая квартира, большое впечатление.
28. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
29. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
30. Балкон - оазис в каменных джунглях.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
33. Турецкий дух в современном пространстве.
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Студия, которая как двушка.
36. Геометрия и цвет на патриарших.
37. Яркая квартира с историей в Калининграде.
38. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
41. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
42. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
43. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
44. Минимализм для активного ритма жизни.
45. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
46. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Уютная квартира для молодого врача.