Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Компактная кухня в современном стиле.
6. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Французская классика в современной интерпретации.
10. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
11. Компактная студия с умным зонированием.
12. Современная квартира с личным характером.
13. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
14. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
15. Контрастная студия, созданная для аренды.
16. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
17. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
18. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
19. Квартира с характером и настроением.
20. Однушка с ретро - настроением.
21. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
22. Идеи, которые хочется повторить.
23. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
26. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
29. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
30. Глубокие оттенки и фактура дерева.
31. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
32. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
33. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
34. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Квартира в классическом доме с историей.
37. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
38. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
39. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
40. Современная классика для семьи с детьми.
41. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
42. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
43. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Уют в питерской "Сталинке".
50. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО