Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
5. "А я ведь понимала ….
6. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
7. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
8. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
9. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
10. Уют, в который хочется возвращаться.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Летнее убежище в старом фонде.
15. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
16. Закатный розовый и свежая зелень.
17. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. На площади всего 32 кв.
20. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
21. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
22. Французский шик в аренду.
23. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
24. Детали - это душа интерьера.
25. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
26. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
27. Вдохновение в деталях.
28. Парижская элегантность дома.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Маленькая квартира с большим функционалом.
31. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
32. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
33. Квартира для айтишника и его собаки.
34. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
35. Яркий интерьер с личной историей.
36. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
37. Маленькая квартира с большим вкусом.
38. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
39. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Современная классика для семьи с детьми.
43. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
44. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
45. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
46. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
47. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
48. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Вдохновляющая история про трансформацию!