Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты с соусом

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
5. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
6. Хрущёвка с характером и настроением.
7. Минималистичная однушка с глубокими акцентами.
8. Спальня в бирюзовой палитре: пространство спокойствия и гармонии.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
20. Интерьер - антитеза минимализму.
21. Кухня - гостиная с природным характером.
22. Африканские мотивы в городской квартире.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
27. Цвета, на которые стоит решиться!
28. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
29. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
30. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
31. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
32. Терракотовое тепло дома.
33. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Минимализм с душой: квартира для аренды.
36. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
37. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
38. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
39. Современная классика в светлых оттенках.
40. Геометрия и цвет на патриарших.
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Экостиль в московской квартире.
43. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
44. Минимализм для активного ритма жизни.
45. Современная классика для семьи с детьми.
46. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
47. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
48. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.