Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Ореховая паста

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
2. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
3. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
4. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
5. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
6. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
7. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
8. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
9. Компактная студия с характером.
10. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
11. Ландшафтный дизайн дачного участка 10-15 соток: советы и идеи для создания уютного уголка
12. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
13. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
14. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
15. Как превратить однушку в уютную евро-душку площадью 40 кв. м
16. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
17. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
18. Преимущества однокомнатной квартиры с отдельной спальней и гардеробной
19. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи
20. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
21. Идеальная планировка однушки 40 м: советы и идеи
22. Как сделать водяной теплый пол своими руками под стяжку
23. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
24. Выбор оптимального размера прикроватной тумбы для спальни
25. Строительство односкатной крыши из профнастила своими руками: простые инструкции
26. Профессиональный подход: ручная установка профнастила на крышу
27. Ломаная крыша с мансардой: проблемы и решения
28. Специальный репортаж: Стас Пьеха в Абакане
29. Ломаная мансардная крыша: принципы устройства и отличия от других типов крыш
30. Выбор крыши: основные типы и виды крыш для вашего дома
31. Чертежи крыши четырехскатной для дома: все, что нужно знать
32. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
33. Как правильно устроить и гидроизолировать цокольный этаж из фбс
34. Закон и общество: должны ли люди подчиняться законам
35. Деревянное перекрытие между этажами: все, что нужно знать о конструкции
36. Межэтажное перекрытие по деревянным балкам.. Алгоритм укладки бруса
37. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
38. Высокое качество жизни: жить на 10 этаже
39. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
40. Деревянные межэтажные перекрытия: эстетика и практичность в одном
41. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
42. Ванная в керамической оболочке: как правильно выбрать плитку для ванной комнаты
43. Погреб в построенном доме. Виды погребов Существуют два понятия:
44. Деревянные перекрытия в частном доме между этажами. Типовая конструкция перекрытия на балочных опорах
45. Чем отмыть чугунную ванну. Способы удаления ржавчины
46. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
47. Пенопластовые панели для стен. Дизайн и фактура
48. Какой должна быть удобная кухня. Какой должна быть идеальная кухня: советы дизайнеров в фото
49. Из какого материала лучше заказать кухню. Массив, ЛДСП, МДФ: преимущества и недостатки
50. Чем заменить мясо на диете. Чем заменить мясо и рыбу