Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Ореховая паста

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
3. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Квартира дизайнера, созданная для себя.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
10. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Гостиная в загородном доме.
17. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
18. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
19. Детская комната для двух разнополых детей.
20. Африканские мотивы в городской квартире.
21. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
22. Уют и яркость в каждом метре.
23. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
24. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Интерьер с изящной меланхолией.
31. Мрамор как акцент.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Пастель, которая звучит по-взрослому.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
39. Современная евродвушка с характером.
40. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
41. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
46. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
47. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома