Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Ореховая паста

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. "Не могу поверить, что это снова произошло.
5. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
8. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
9. Когда каждый метр на семью работает.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Хрущёвка с характером и настроением.
12. Маленькая кухня с большим характером.
13. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
14. Современный интерьер в спокойной палитре.
15. Тихая классика с характером.
16. Кухня площадью 7, 9 кв.
17. Летнее убежище в старом фонде.
18. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
19. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
20. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Лофт с нотками русского стиля.
27. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
28. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
29. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
30. Свет и дыхание времени.
31. Джапанди с душой.
32. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
33. Квартира, где цвета лечат усталость.
34. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
35. Мрамор как акцент.
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Мансардная магия Петербурга.
39. Пастель, которая звучит по-взрослому.
40. Уют, где каждая вещь любима.
41. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
42. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
43. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
44. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
45. Современная классика для семьи с детьми.
46. Какие парки или сады можно посетить
47. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь