Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
12. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
17. Кухня - гостиная с природным характером.
18. Стиль вне времени.
19. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
20. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
21. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
22. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
23. Маленькая студия с большим характером.
24. Уют и яркость в каждом метре.
25. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
26. Маленькая квартира, большое впечатление.
27. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
30. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Когда кухня почти невидимой становится.
33. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
34. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
35. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
36. Уютная студия для аренды.
37. Лепнина - стильно, а не пафосно.
38. Современная классика в светлых оттенках.
39. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
40. Современная классика с жизнерадостным настроением.
41. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
42. Какие парки или сады можно посетить
43. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Хозяйственный уголок может быть стильным!
46. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Яркий интерьер небольшой квартиры.
49. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".