Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
2. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
3. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
4. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
5. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
6. Классическая квартира с петербургским характером.
7. Балкон как продолжение кухни.
8. Хрущёвка с характером и настроением.
9. Аскетичная квартира с мужским характером.
10. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
11. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
12. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
13. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
14. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
15. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
16. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
17. Современная классика с винтажным шармом.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Стиль вне времени.
20. Дуплекс в духе американских домов.
21. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
22. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
23. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Квартира с видом, который вдохновляет.
26. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
27. Уют и стиль без лишних затрат.
28. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
29. Джапанди с душой.
30. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
33. Квартира с видом на Москву - сити.
34. Пастель - но со смыслом.
35. Геометрия и цвет на патриарших.
36. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Картина, в которую вы вложили себя.
39. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
42. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
43. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
44. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
45. Евродвушка, в которой хочется жить.
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.