Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Интерьер с видом на воду.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Минимализм, в котором легко жить.
9. Спокойная кухня с характером.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. На площади всего 32 кв.
17. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
18. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Новая жизнь знакомой квартиры.
21. Французский шарм в современном интерьере.
22. Флористические мотивы в интерьере.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
25. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
26. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
27. Квартира в сливовом настроении.
28. Мини - студия в историческом доме.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Современная двушка для девушки - айтишницы.
31. Глубокие оттенки и фактура дерева.
32. Керамика, которая вдохновляет.
33. Два уровня уюта и свободы.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Классика по-английски для семьи.
36. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
37. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
38. Какие парки или сады можно посетить
39. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
40. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
41. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
47. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Два уровня комфорта.