Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Работаю по графику 2/2, сыну четыре года, ходит в садик.
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
5. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
6. Недавно узнала одну странную историю.
7. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
8. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
9. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
10. Когда каждый метр на семью работает.
11. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
12. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
13. Однушка в сдержанной природной палитре.
14. Современный стильный интерьер.
15. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Маленькая квартира для молодой девушки.
18. Классический интерьер с актуальным прочтением.
19. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
20. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
21. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
22. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
23. Современная классика с винтажным шармом.
24. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
25. Дуплекс в духе американских домов.
26. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
27. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
28. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
29. Французский шик в аренду.
30. Квартира для мамы и внуков.
31. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
32. Интерьер с зелёными акцентами.
33. Атмосфера глины и фактур.
34. Минимализм с душой.
35. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
36. Светлый уют с природными акцентами.
37. Богемный шик с русским акцентом.
38. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
39. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
40. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
41. Акцент на красный: смелый интерьер.
42. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
43. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
44. Уютное семейное гнездо в Казани.
45. Евродвушка, в которой хочется жить.
46. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
47. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
48. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
49. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.