Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Тёплая кухня с характером.
11. Стильная квартира для молодой семьи.
12. Прихожая, которая встречает с настроением.
13. Квартира с характером для современной студентки.
14. Дизайн с комбинированными стилями.
15. Продуманная квартира для семьи из Минска.
16. Люстры и светильники из макраме.
17. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
18. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
19. Кухня - гостиная с природным характером.
20. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
21. Небольшая квартира с ярким характером.
22. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
23. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
24. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
25. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Минимализм с душой.
30. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
31. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Яркий интерьер с личной историей.
34. Уютный интерьер для семьи с детьми.
35. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
36. Свет, который вы сделали сами.
37. Трёхуровневый таунхаус с историей.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
40. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
41. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
42. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
43. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
44. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
49. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.