Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Камерная квартира с характером и настроением.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
8. Квартира с атмосферой английской классики.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Яркий редизайн бывшей коммуналки в центре Москвы: интерьер как арт - объект.
11. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
12. Монохромная квартира в Пушкине.
13. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
14. Яркая квартира с характером и настроением.
15. Тёмный монохром с характером.
16. Столько детских, сколько характеров.
17. Хранение на кухне под мойкой.
18. Спокойная кухня с тёплым характером.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Однушка для молодой пары.
21. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
22. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
23. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
24. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
25. Маленькая студия с большим характером.
26. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
27. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
31. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
32. Маленькая, но с характером.
33. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
34. Квартира для айтишника и его собаки.
35. Интерьер с характером для молодого эстета.
36. Балкон - оазис в каменных джунглях.
37. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
38. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
39. Всё и сразу - на 33 квадратах.
40. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
41. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
42. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
43. Экостиль в московской квартире.
44. Компактный уют для арендного жилья.
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.