Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
3. Компактная кухня в современном стиле.
4. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
5. Классическая квартира с петербургским характером.
6. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
7. Когда каждый метр на семью работает.
8. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Аскетичная квартира с мужским характером.
11. Бохо - интерьер с тёплой и живой атмосферой.
12. Дом, в который хочется возвращаться.
13. Маленькая квартира для молодой девушки.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Уютная студия у моря.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
19. Бело - голубая классика с современными акцентами.
20. Квартира в насыщенных тонах.
21. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
22. Терракота в интерьере спальни.
23. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
24. Квартира в комплексе Slava.
25. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
26. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
27. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
28. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
29. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
30. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
31. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
32. Лепнина - стильно, а не пафосно.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Минимализм, в котором всё продумано.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
38. Уютная квартира с изразцовой печью.
39. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
40. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
41. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
42. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
43. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
44. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
45. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
46. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
47. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
48. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
49. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
50. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.