Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Французское настроение в сталинке.
4. Компактная кухня в современном стиле.
5. Квартира дизайнера, созданная для себя.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Минимализм с творческим настроением.
9. Кухня - гостиная в стиле Loft.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Спальня, в которую влюбляешься с первого взгляда.
12. Кухня с ретро - настроением.
13. Прекрасный дом снаружи и внутри.
14. Японская эстетика в московской квартире.
15. Тёплое дерево и смелые акценты.
16. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
17. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
18. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
19. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
20. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
21. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
22. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
23. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
24. Современный интерьер с уважением к прошлому.
25. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
26. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
27. Французский шик в аренду.
28. Парижский акцент в каждом штрихе.
29. Минимализм с теплом и характером.
30. Терракота в интерьере спальни.
31. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
32. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
33. Мини - студия в историческом доме.
34. Светлая и функциональная квартира для аренды.
35. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
36. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
37. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
41. Креатив своими руками - легко и стильно!
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Уют в питерской "Сталинке".
44. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Яркая винтажная евродвушка.
47. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.