Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. У моей дочери родился сын.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Кухня с ретро - настроением.
11. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
12. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
13. Закатный розовый и свежая зелень.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
17. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Кухня - гостиная в современном стиле.
20. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
21. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
22. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
25. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
26. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. С намёком на винтаж.
30. Терракота в интерьере спальни.
31. Питерская однушка без рамок для фантазии.
32. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
33. Квартира в комплексе Slava.
34. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
35. Джапанди с душой.
36. Когда кухня почти невидимой становится.
37. Квартира для коллекционеров.
38. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
39. Студия, которая как двушка.
40. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
41. Мятная свежесть в интерьере.
42. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
43. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
46. Headlines:
47. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.