Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Тишина Находкой в ухе обернулась.
6. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
7. Камерная квартира с характером и настроением.
8. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
9. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
12. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Минимализм, в котором есть глубина.
15. Тихая классика с характером.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
19. Уютная студия для молодой девушки.
20. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
21. Студия, которая удивляет планировкой.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
24. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Детали - это душа интерьера.
27. Балийское настроение в городской квартире.
28. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
29. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
30. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
31. Терракота в интерьере спальни.
32. Питерская однушка без рамок для фантазии.
33. Свет и дыхание времени.
34. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
35. Квартира для айтишника и его собаки.
36. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
37. Журнальный столик как зеркало характера.
38. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
39. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
40. Квартира с видом на Москву - сити.
41. Уютная евродвушка с восточными нотками.
42. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
43. Современная двушка для девушки - айтишницы.
44. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
45. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
46. Когда продумано всё: от вида до техники.
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
49. Какие культурные мероприятия для молодежи
50. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома