Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
5. Французское настроение в сталинке.
6. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
7. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
8. Классическая квартира с петербургским характером.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
14. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
15. Хранение на кухне под мойкой.
16. Маленькая квартира для молодой девушки.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
19. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
20. Квартира для студента - только самое нужное.
21. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
22. Высота, которая завораживает.
23. Вдохновение в деталях.
24. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
25. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
26. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
27. Новая жизнь знакомой квартиры.
28. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
29. Питерская однушка без компромиссов.
30. С намёком на винтаж.
31. Квартира для мамы и внуков.
32. Mid - Century Modern для молодой девушки.
33. Атмосфера глины и фактур.
34. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
35. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
36. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
37. Эстетика прикроватных тумбочек.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
40. Классика по-английски для семьи.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
43. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
44. Элегантный минимализм для юриста.
45. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
46. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
47. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
48. Умная малогабаритка для студента - математика.
49. Нежный интерьер для большой семьи.
50. Современная квартира без перегруза.