Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
4. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
5. Студия с французским настроением для аренды.
6. Минимализм с творческим настроением.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Кухня - гостиная в стиле Loft.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
11. Компактная спальня с умной системой хранения.
12. Квартира - студия с зонированием.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Компактная квартира с яркими акцентами.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
20. Этнический штрих в городской трёшке.
21. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
22. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
23. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
24. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
28. Студия с атмосферой Варшавы.
29. Терракотовое тепло дома.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Серый - значит уютный.
32. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
33. Когда природа частью дома становится.
34. Керамика, которая вдохновляет.
35. Английская однушка с настроением.
36. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
37. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
38. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
39. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
40. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
41. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
42. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
43. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
44. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
45. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
46. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
47. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Петербургская квартира с винтажным характером.