Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
2. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
3. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
4. Как спланировать участок 15 соток: советы профессионалов
5. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
6. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
7. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
8. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
9. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
10. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
11. Квартира с необычным интерьером площадью 56 м 2.
12. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
13. Какие улицы и площади Иваново имеют историческое значение
14. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
15. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
16. Секреты экономии: как платить меньше за водоснабжение по счётчику
17. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
18. Экономия воды и чистота: как совместить эти концепции в повседневной жизни
19. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
20. Евродвушка 40 кв.м: стиль и удобство в каждой детали
21. Как превратить однушку в двушку: практические советы
22. Какие музеи популярны среди туристов в Тюмени
23. Экономичная и экологичная засыпная баня из опилок: пошаговая инструкция
24. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
25. Добавьте входную зону классической красоты с круглым настенным зеркалом 70 см
26. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
27. Выбирая идеальный размер: как подобрать прикроватную тумбочку
28. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
29. Как правильно установить кровлю из профнастила: простые инструкции для домашних ремонтов
30. Сделать крышу надёжной и долговечной: ручная установка профнастила
31. Как сделать ломаную крышу с мансардой своими руками: простой и понятный гайд
32. Удивительные фотографии домов с ломаной крышей и мансардой
33. Кожа растительного и хромового дубления: как отличить и выбрать лучшее
34. Узнайте, что включено в стоимость обслуживания лифта в многоквартирном доме
35. Создание уникального дизайна ванной комнаты с помощью плитки
36. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
37. Как организовать погреб на участке. Как выбрать тип погреба и место для него
38. Погреб из бетонных колец своими руками. Изоляция и внутреннее обустройство погреба
39. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
40. Вдохновляющие идеи для создания топиарии
41. Как почистить ванну от 5 видов загрязнений. Универсальная обработка чугунной ванны и акриловой
42. Чем отмыть кафельную плитку в ванной от известкового налета. Средства для чистки известкового налета на плитке в ванной
43. Как и чем мыть акриловую ванну. Бытовая химия
44. Дом из профилированного бруса или обычного. Профилированный брус
45. Платят ли за лифт жители первых этажей. Можно ли не платить за лифт?
46. Строим дом из пенополистирола. Варианты облицовки
47. Пенопластовые панели для стен. Дизайн и фактура
48. Вентиляция пола в доме из дерева. Естественная вентиляция подполья
49. Продуманное эргономичное расположение всей кухонной мебели. Основные принципы
50. Утепление балкона: как достичь комнатной температуры