Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Спокойствие в деталях: спальня в духе минимализма.
6. Розовая плитка как акцент на кухне.
7. Дом для искусства и спокойной жизни.
8. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
9. Тёмный монохром с характером.
10. Квартира - студия с зонированием.
11. Минималистская квартира в Москве.
12. Классический интерьер с актуальным прочтением.
13. Яркий интерьер квартиры в сталинке.
14. Стильная евродвушка для молодой девушки.
15. Светлая и спокойная детская.
16. Детская комната для двух разнополых детей.
17. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
18. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
19. Дуплекс в духе американских домов.
20. Этнический характер с калининградским настроением.
21. Парижский акцент в каждом штрихе.
22. Цвета, на которые стоит решиться!
23. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
24. Квартира с характером и настроением.
25. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
28. Ванная, в которую хочется возвращаться.
29. Уютная евродвушка с восточными нотками.
30. Квартира с атмосферой старой Англии.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Яркая квартира с историей в Калининграде.
33. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
34. Два уровня уюта и свободы.
35. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
36. Акцент на красный: смелый интерьер.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
39. Уютное семейное гнездо в Казани.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
46. Квартира для аренды, но с заботой.
47. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
48. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Какие фестивали и праздники проводятся в городе