Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
5. Когда каждый метр на семью работает.
6. Балкон как продолжение кухни.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
11. Тёплое дерево и смелые акценты.
12. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Компактная студия с умным зонированием.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
18. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
19. Гармония геометрии и света.
20. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
21. Яркая хрущёвка в Калининграде.
22. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
23. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
24. Светлая однушка для молодой девушки.
25. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
26. Квартира профессора с изысканным характером.
27. Современный уют для семьи из трёх человек.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
30. Джапанди с душой.
31. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Журнальный столик как зеркало характера.
34. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
35. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Эстетика прикроватных тумбочек.
38. Трёхуровневый таунхаус с историей.
39. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
40. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
41. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
42. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Очарование прованса: как создать кухню мечты
47. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.