Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Студия с французским настроением для аренды.
5. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
6. Кухня - гостиная в стиле Loft.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Прихожая, которая встречает с настроением.
9. Монохромная квартира в Пушкине.
10. Компактная студия с умным зонированием.
11. Зеркало как инструмент дизайна.
12. Уютная небольшая квартира.
13. Таинственный сад в центре Уфы.
14. Африканские мотивы в городской квартире.
15. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
16. Атмосфера уюта в каждом метре.
17. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
18. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
19. Новая жизнь легендарного дома.
20. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
21. Джапанди с душой.
22. Интерьер с орбитой настроения.
23. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
24. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
25. Английская сказка в доме XVI века.
26. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
27. Богемный шик с русским акцентом.
28. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
29. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
30. Простор, свет и волшебство.
31. Геометрия и цвет на патриарших.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
34. Трёхуровневый таунхаус с историей.
35. Московская квартира с французским настроением.
36. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
37. Уютная квартира с изразцовой печью.
38. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
41. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
42. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
43. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
44. Креатив своими руками - легко и стильно!
45. Ванная, где хочется задержаться подольше.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
48. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома