Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
3. Детская в природной палитре.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
6. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Маленькая кухня - большой уют.
9. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Завершённый ремонт в детской комнате.
12. Гостиная в загородном доме.
13. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
14. Минималистская квартира в Москве.
15. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
16. Студия с характером и выразительным акцентом.
17. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
18. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
19. Африканские мотивы в городской квартире.
20. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
21. Светлая однушка для молодой девушки.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Современный уют для семьи из трёх человек.
24. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
25. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
28. Квартира с видом на Москву - сити.
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Маленькая студия с вдохновением от природы.
31. Трёхуровневый таунхаус с историей.
32. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
33. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
34. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Евродвушка, в которой хочется жить.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
40. Компактный уют для арендного жилья.
41. Городской уют для молодого инженера.
42. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
43. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Уютная и спокойная квартира для девушки.
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Квартира с теплом и заботой.