Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. После развода с мужем я одна воспитываю сына, ему семь лет.
4. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
7. Кремовая спальня для молодой девушки.
8. Камерная квартира с характером и настроением.
9. Авторский интерьер для стилиста звезд.
10. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
11. Историческое настроение в современном исполнении.
12. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
13. Стильная квартира для молодой семьи.
14. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
15. Современный интерьер в спокойной палитре.
16. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
17. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
18. Две детские комнаты с похожим настроением.
19. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
20. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
21. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
22. Светлая и спокойная детская.
23. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
26. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
27. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
28. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
29. Терракота в интерьере спальни.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Вдохновение шинуазри стилем.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. Квартира в сливовом настроении.
34. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
35. Мятная свежесть в интерьере.
36. Трёхуровневый таунхаус с историей.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Интерьер с характером и металлическими нотками.
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
41. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
42. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Белоснежная студия с розовым настроением.
45. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
46. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
47. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
48. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
49. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
50. Два уровня комфорта.