Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Встреча на ночной трассе.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Врачи сделали узи - и были в шоке.
5. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
6. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
7. Историческое настроение в современном исполнении.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Компактная студия с полноценным зонированием.
10. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
11. Прихожая, которая встречает с настроением.
12. Уют, в который хочется возвращаться.
13. Монохромная квартира в Пушкине.
14. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
15. Закатный розовый и свежая зелень.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
18. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
19. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
20. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
21. Уютная однушка, которая стала местом силы.
22. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
23. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
24. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
25. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
26. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Маленькая квартира с большим функционалом.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Квартира для айтишника и его собаки.
32. Богемный шик с русским акцентом.
33. Спальни, в которые хочется вернуться.
34. Спортивное настроение в детской.
35. Элегантная простота кухни - гостиной.
36. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
37. Парижская студия размером с гостиничный номер.
38. Маленькая студия с вдохновением от природы.
39. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
40. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
45. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
46. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
47. Квартира для аренды, но с заботой.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
50. Даже маленькая кухня может быть удобной!