Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
7. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
8. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
9. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
10. Белый в интерьере - за или против?
11. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
12. Дизайн с комбинированными стилями.
13. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
14. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Пространство для тишины и безопасности.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Детская комната для двух разнополых детей.
19. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
20. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
21. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
22. Квартира для молодой семьи с малышом.
23. Этнический штрих в городской трёшке.
24. Современный интерьер с уважением к прошлому.
25. Природная гармония и свет.
26. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
27. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
28. Лофт с нотками русского стиля.
29. Светлая однушка для молодой девушки.
30. Французский шарм в современном интерьере.
31. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
32. Интерьер с характером для молодого эстета.
33. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Мрамор как акцент.
36. Маленькая квартира с большим вкусом.
37. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
38. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
39. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
40. Какие парки или сады можно посетить
41. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Ванная, где хочется задержаться подольше.
47. Headlines:
48. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
49. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
50. Какие современные культурные центры есть в Москве