Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Решила навести порядок.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Маленькая кухня с большим характером.
8. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
9. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
10. Яркая квартира с характером и настроением.
11. Квартира с характером для современной студентки.
12. Японская эстетика в московской квартире.
13. Компактная студия с умным зонированием.
14. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
15. Современная квартира с личным характером.
16. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
17. Однушка для молодой пары.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. На площади всего 32 кв.
20. Современная классика с винтажным шармом.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Маленькая студия с большим характером.
23. Новая жизнь знакомой квартиры.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
26. Полочки, которые делают атмосферу.
27. Современное искусство в семейном интерьере.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
30. Английская сказка в доме XVI века.
31. Спортивное настроение в детской.
32. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
33. Эстетика прикроватных тумбочек.
34. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
37. Квартира в классическом доме с историей.
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
41. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
42. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
45. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
46. Белоснежная студия с розовым настроением.
47. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
48. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Квартира для двоих.