Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
2. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
3. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
6. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
7. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
8. Интерьер с видом на воду.
9. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
10. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
11. Дом для искусства и спокойной жизни.
12. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
13. Графичная элегантность: интерьер с характером.
14. Квартира с характером для современной студентки.
15. Мужская эстетика в интерьере.
16. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Однушка для молодой пары.
19. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
20. Уютная студия у моря.
21. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
22. Осеннее настроение дома.
23. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Питерская однушка без компромиссов.
26. Двухэтажный дом в эко - стиле.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Минимализм с душой.
29. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
30. Двухкомнатная квартира для пары.
31. Свобода и комфорт.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Уютная студия для аренды.
36. Глубокие оттенки и фактура дерева.
37. Картина, в которую вы вложили себя.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
40. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
41. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
42. Уют с видом на город.
43. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
44. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
45. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
49. Квартира с теплом и заботой.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада