Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста с сыром

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. У моей дочери родился сын.
5. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Спокойная кухня с характером.
9. Тёплый баланс света и фактур.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
13. Хранение на кухне под мойкой.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
16. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
17. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
18. На площади всего 32 кв.
19. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
24. Маленькая студия с большим характером.
25. Парижский акцент в каждом штрихе.
26. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
27. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
28. Французский шарм в современном интерьере.
29. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
30. Эффектная квартира в Питере.
31. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
32. Атмосфера глины и фактур.
33. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
34. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
35. Уютная студия для аренды.
36. Когда продумано всё: от вида до техники.
37. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
38. Маленькая квартира с большим вкусом.
39. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
40. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
41. Современная классика с жизнерадостным настроением.
42. Евродвушка, в которой хочется жить.
43. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
44. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
45. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
46. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.