Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Пасты для свежего хлеба

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
2. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
3. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
4. Комфорт и свежесть в Опалихе.
5. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
6. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
7. Уют и глубина в краснодарской квартире.
8. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
9. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
10. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
11. Какие менее известные исторические факты о Москве
12. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
13. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
14. Натуральные фактуры и графичные акценты.
15. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
16. Яркая студия для студентки.
17. Квартира для сестёр - студенток.
18. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
19. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
20. Счетчик будет почти на нуле: что это значит для вас
21. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
22. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
23. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
24. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
25. Утепление бани опилками и минватой: эффективные способы сохранить тепло
26. Построить дешевую баню своими руками: советы и хитрости
27. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
28. Маленькая площадь, большие возможности: как создать уютный дизайн квартиры 30 кв.м
29. Олег Митяев и Москва: история успеха и вдохновения
30. Упростить монтаж водяного теплого пола в доме: проверенные методы и инструменты
31. Как выбрать оптимальные размеры прикроватной тумбы для спальни
32. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
33. Как сделать ломаную крышу с мансардой своими руками: простой и понятный гайд
34. Усовершенствование вашей вальмовой крыши с помощью стропильной системы
35. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
36. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
37. БАРНАЯ стойка своими руками материал Леруа Мерлен. Барная стойка и барные стулья своими руками
38. Как правильно сделать примыкание кровли к стене. Примыкание крыши из профилированного металла
39. Примыкание мягкой кровли к стене. Правильное устройство примыкания мягкой кровли к стене
40. Планка примыкания верхняя и нижняя. Технология монтажа
41. Стены погреба из кирпича. Фундамент
42. Погреб в построенном доме. Виды погребов Существуют два понятия:
43. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
44. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
45. Как очистить плитку от мыльной накипи. Общие сведения
46. Чем мыть и чистить акриловую ванну. Всё-таки как ухаживать за акриловой ванной и чем чистить в домашних условиях? ТОП-5 лучших чистящих средств
47. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
48. Как и чем мыть акриловую ванну. Бытовая химия
49. Безмясное будущее: почему мы должны отказаться от мяса
50. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса