Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. "А я ведь понимала ….
3. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
4. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. Монохром с характером: баланс света и глубины.
7. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
10. Розовая плитка как акцент на кухне.
11. Тёплая кухня с характером.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Маленькая кухня с большим характером.
14. С новым годом!
15. Гармония геометрии и света.
16. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
19. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
20. Небольшая квартира с ярким характером.
21. Осеннее настроение дома.
22. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
23. Детали - это душа интерьера.
24. Балийское настроение в городской квартире.
25. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
28. Эффектная квартира в Питере.
29. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
30. Свет и дыхание времени.
31. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
32. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
33. Интерьер с характером для молодого эстета.
34. Интерьер с изящной меланхолией.
35. Яркие краски - яркая жизнь!
36. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
39. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
40. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
43. Уют с видом на город.
44. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Уют в питерской "Сталинке".
48. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
49. Петербургская квартира с винтажным характером.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.