Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
9. Историческое настроение в современном исполнении.
10. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
11. Французская классика в современной интерпретации.
12. Розовая плитка как акцент на кухне.
13. Прихожая, которая встречает с настроением.
14. Свежий ремонт с умным зонированием.
15. Летнее убежище в старом фонде.
16. Дом, в который хочется возвращаться.
17. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
18. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
19. Стиль вне времени.
20. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
21. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
22. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Дом, где картины становятся частью интерьера.
25. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
26. Квартира с характером и настроением.
27. Парижская элегантность дома.
28. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
29. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
30. Джапанди с душой.
31. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
32. Русский стиль с нежным акцентом.
33. Уютный интерьер для семьи с детьми.
34. Простор, свет и волшебство.
35. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
36. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
39. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
40. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
41. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
42. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Ванная, где хочется задержаться подольше.
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Современная квартира для семейной пары.