Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 32, моей девушке только 22.
2. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
3. Врачи сделали узи - и были в шоке.
4. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
5. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
6. Нежная спальня в светлой палитре.
7. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
8. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
9. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
10. Прихожая, которая встречает с настроением.
11. Минимализм, в котором есть глубина.
12. Графичная элегантность: интерьер с характером.
13. Яркая квартира с характером и настроением.
14. Квартира с характером для современной студентки.
15. Дом в мягких персиковых оттенках.
16. Летнее убежище в старом фонде.
17. Гармония геометрии и света.
18. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
19. Квартира для студента - только самое нужное.
20. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
21. Яркая хрущёвка в Калининграде.
22. Таинственный сад в центре Уфы.
23. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
24. Осеннее настроение дома.
25. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
28. Лофт с нотками русского стиля.
29. Квартира с памятью о бабушке.
30. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
31. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
32. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
33. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
34. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
35. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
36. Квартира для коллекционеров.
37. Маленькая квартира в розовых тонах.
38. Спальни, в которые хочется вернуться.
39. Вдохновляющие кухонные фартуки.
40. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
41. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
42. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
43. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
44. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
45. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
46. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
47. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Очарование прованса: как создать кухню мечты
50. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.