Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Мне снова пришлось начать с нуля ….
3. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
4. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Компактная студия с полноценным зонированием.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
13. Японская эстетика в московской квартире.
14. Гостиная в загородном доме.
15. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
16. Гармония геометрии и света.
17. Кухня - гостиная в современном стиле.
18. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
19. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
20. Красные акценты в московском интерьере.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
23. Квартира в насыщенных тонах.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Mid - Century Modern для молодой девушки.
26. Эффектная квартира в Питере.
27. Изголовье как арт - объект.
28. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
29. Маленькая, но с характером.
30. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
31. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
32. Английская сказка в доме XVI века.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Богемный шик с русским акцентом.
35. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
36. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
40. Интерьер с характером и металлическими нотками.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
44. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
45. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
46. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
47. Креатив своими руками - легко и стильно!
48. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
49. Какие современные культурные центры есть в Москве
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве