Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. В 2020 году всё окончательно сломалось - я просто больше не тянула всё одна.
3. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
4. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
5. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
6. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
7. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
8. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Минималистская квартира в Москве.
11. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
12. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
13. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
14. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Небольшая квартира с ярким характером.
17. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
18. Питерская однушка без рамок для фантазии.
19. Атмосфера глины и фактур.
20. Лаконичность со стилем.
21. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
22. Минимализм с душой.
23. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
24. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
25. Городская квартира с душой фамильного дома.
26. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
27. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
28. Современная классика в светлых оттенках.
29. Пастель, которая звучит по-взрослому.
30. Парижская студия размером с гостиничный номер.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Интерьер, в который хочется возвращаться.
34. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
35. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
36. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
37. Минимализм для активного ритма жизни.
38. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
39. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
40. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
46. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Два уровня комфорта.
50. Яркий интерьер небольшой квартиры.