Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
7. Современный интерьер с продуманной геометрией и уютной атмосферой.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Яркие акценты в спокойной студии.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Городская квартира для активного ритма жизни.
14. Винтажное настроение в новостройке.
15. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Уютная студия для молодой девушки.
19. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
20. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Этнический штрих в городской трёшке.
23. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
26. Квартира с памятью о бабушке.
27. Свет, дерево и дыхание времени.
28. Терракотовое тепло дома.
29. Атмосфера глины и фактур.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Молодой и дерзкий интерьер.
32. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
33. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
34. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
35. Квартира для коллекционеров.
36. Простор, свет и волшебство.
37. Глубокие оттенки и фактура дерева.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Городской уют для молодого инженера.
40. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
41. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
42. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
43. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
46. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
49. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
50. Нежный интерьер для большой семьи.