Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
3. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
4. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
5. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
6. У моей дочери родился сын.
7. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
8. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
9. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
10. Спокойная кухня с характером.
11. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
12. Очень уютный интерьер в современном стиле.
13. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
14. Современный стильный интерьер.
15. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
16. Квартира с непростой планировкой в Минске.
17. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
18. Современная квартира с личным характером.
19. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
20. Обои в санузле: смело и эффектно.
21. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
22. Квартира для студента - только самое нужное.
23. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
24. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
25. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
26. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
27. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
28. Такое оформление не только красиво, но и практично.
29. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
30. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
31. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
32. Вдохновение в деталях.
33. Уют и яркость в каждом метре.
34. Квартира в комплексе Slava.
35. Свет и дыхание времени.
36. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
37. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
38. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
39. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
40. Акцент на красный: смелый интерьер.
41. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
42. Современная евродвушка с характером.
43. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
44. Уют с видом на город.
45. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
46. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
47. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.