Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
5. Минимализм, в котором легко жить.
6. Спокойствие в деталях.
7. Тёплая кухня с характером.
8. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
9. Небольшая прихожая - максимум стиля.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
14. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
15. Компактная квартира с яркими акцентами.
16. Яркая детская для юного хоккеиста.
17. Яркая хрущёвка в Калининграде.
18. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
19. Студия, которая хранит историю города.
20. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
21. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
22. Квартира в насыщенных тонах.
23. Даже на площади всего 4 кв.
24. Элегантность Москва - сити.
25. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
26. Уют и стиль без лишних затрат.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Серый - значит уютный.
29. Яркий интерьер для студентки: стиль и характер.
30. Квартира для коллекционеров.
31. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
32. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Английская однушка с настроением.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Маленькая квартира с характером цвета.
42. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
43. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
44. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
47. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
48. Очарование прованса: как создать кухню мечты
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Тёплая студия с уютной палитрой.