Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала ….
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Недавно узнала одну странную историю.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
7. Светлая ванная комната: гармония уюта и практичности.
8. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
11. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
12. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
13. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
14. Современная квартира с личным характером.
15. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
18. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
19. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
20. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
23. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
24. Французский шик в аренду.
25. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Атмосфера глины и фактур.
28. Серый - значит уютный.
29. Минимализм с душой.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Журнальный столик как зеркало характера.
32. Минимализм с душой: квартира для аренды.
33. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
36. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
37. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
38. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
39. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
40. Когда функциональность на первом месте!
41. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
42. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
43. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
44. Уют с видом на город.
45. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
46. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
47. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Современная квартира без перегруза.
50. Квартира для двоих.