Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
3. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
4. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
5. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
6. Тёплый минимализм с характером.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
9. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Хранение, которое радует глаз.
12. Дизайн в едином стиле - когда дом цельным чувствуется.
13. Современный интерьер в спокойной палитре.
14. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Однокомнатная квартира с личным характером.
17. Студия с характером и выразительным акцентом.
18. Поймай момент - добавь цвета!
19. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
20. Природная гармония и свет.
21. Флористические мотивы в интерьере.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Из "Однушки" в стильную "двушку".
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Спальни, в которые хочется вернуться.
29. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
30. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
31. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
32. Геометрия и цвет на патриарших.
33. Керамика, которая вдохновляет.
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
38. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
39. Какие парки или сады можно посетить
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
49. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
50. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.