Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "А я ведь понимала!
2. В детской больнице брянской области произошло настоящее чудо.
3. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
10. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
13. Две детские комнаты с похожим настроением.
14. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Компактная двушка с продуманным зонированием.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Светлая и спокойная детская.
19. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
20. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
21. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
22. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
23. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
24. Интерьер с нотами сказки.
25. Дом, где картины становятся частью интерьера.
26. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
27. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
28. Парижская история с современным акцентом.
29. Глубина винного оттенка.
30. После ремонта квартира буквально новыми красками засияла.
31. Однушка с ретро - настроением.
32. Мини - студия в историческом доме.
33. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
36. Как в загородном доме, но в городе.
37. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
38. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
39. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
42. Студия для тех, кто не боится цвета.
43. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
46. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
47. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
48. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.