Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Детская в природной палитре.
5. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
6. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
7. Светлая квартира с акцентом на комфорт.
8. Дом, в который хочется возвращаться.
9. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
10. Яркая хрущёвка в Калининграде.
11. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
12. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
13. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
14. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
15. Дуплекс в духе американских домов.
16. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
17. Этнический характер с калининградским настроением.
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Квартира с видом, который вдохновляет.
20. Полочки, которые делают атмосферу.
21. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
22. Французский шарм в современном интерьере.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Глубина винного оттенка.
25. Лаконичность со стилем.
26. Молодой и дерзкий интерьер.
27. Интерьер в гармонии с природой.
28. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
29. Квартира для коллекционеров.
30. Когда продумано всё: от вида до техники.
31. Студия, которая как двушка.
32. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
33. Новая жизнь Сталинки.
34. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
35. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
36. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
37. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
38. Студия для тех, кто не боится цвета.
39. Элегантный минимализм для юриста.
40. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
41. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
42. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
43. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
44. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
45. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
46. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
47. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
48. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
49. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.