Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
2. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
3. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
4. Французский акцент в современной квартире.
5. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
6. Дизайн с комбинированными стилями.
7. Современный стильный интерьер.
8. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Обои в санузле: смело и эффектно.
11. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
12. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
13. Яркая детская для юного хоккеиста.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
16. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
17. Высота, которая завораживает.
18. Превращение, которое вдохновляет!
19. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Квартира профессора с изысканным характером.
22. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
23. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
24. Питерская однушка без рамок для фантазии.
25. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
26. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
27. Вдохновение шинуазри стилем.
28. Лаконичность со стилем.
29. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
30. Свет и дыхание времени.
31. Маленькая квартира, большое впечатление.
32. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
33. Ванная, в которую хочется возвращаться.
34. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
35. Квартира, где цвета лечат усталость.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
38. Квартира с атмосферой старой Англии.
39. Классика по-английски для семьи.
40. Маленькая квартира с большим вкусом.
41. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
42. Экостиль в московской квартире.
43. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
44. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
45. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
46. Элегантный минимализм для юриста.
47. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
48. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
49. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.