Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 27. У меня образование, своя квартира и работа, о которой я давно мечтала.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
11. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
12. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
13. Уют, в который хочется возвращаться.
14. Монохромная квартира в Пушкине.
15. Кровать в алькове - уютная архитектура сна.
16. Небольшая квартира для долгосрочной аренды.
17. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
18. Интерьер - антитеза минимализму.
19. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
20. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
21. Дом, где картины становятся частью интерьера.
22. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
23. Парижский акцент в каждом штрихе.
24. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
25. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
26. Квартира - муза ювелира бренды видал.
27. Балкон - оазис в каменных джунглях.
28. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
29. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
30. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
31. Всё и сразу - на 33 квадратах.
32. Английская однушка с настроением.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Уютная квартира с изразцовой печью.
35. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
38. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
39. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
40. Студия для тех, кто не боится цвета.
41. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
42. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
43. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
44. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
45. Белоснежная студия с розовым настроением.
46. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
50. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность