Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Перебирала его вещи и в рюкзаке наткнулась на пустую упаковку от каких-то таблеток.
3. Помню, когда мы с мужем начали жить вместе, его родители нас очень поддержали.
4. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
5. Врачи сделали узи - и были в шоке.
6. Монохром с характером: баланс света и глубины.
7. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
8. Французское настроение в сталинке.
9. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
10. Интерьер с видом на воду.
11. Винтажная веранда с атмосферой неспешного лета.
12. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
13. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
14. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
15. Этот интерьер словно создан для спокойной жизни без спешки.
16. Цвета и текстуры: уютный интерьер в Санкт-петербурге.
17. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
18. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
19. Диван как главный акцент гостиной.
20. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
21. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
25. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
26. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
27. Терракотовое тепло дома.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Свет и дыхание времени.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
32. Городская квартира с душой фамильного дома.
33. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
34. Современная двушка для девушки - айтишницы.
35. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
36. Светлая и функциональная квартира для аренды.
37. Пастель, которая звучит по-взрослому.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Уютная квартира с изразцовой печью.
40. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
41. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
44. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Уютная и спокойная квартира для девушки.
47. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
48. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
49. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
50. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность