Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер с видом на воду.
2. Ванная комната в алом цвете.
3. Стильная квартира для молодой семьи.
4. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
5. Минималистская квартира в Москве.
6. Диван как главный акцент гостиной.
7. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
8. Однушка для молодой пары.
9. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
10. Современная классика с винтажным шармом.
11. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
12. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
13. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
14. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
15. Балийское настроение в городской квартире.
16. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
17. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
18. Флористические мотивы в интерьере.
19. Квартира профессора с изысканным характером.
20. Свет и дыхание времени.
21. Молодой и дерзкий интерьер.
22. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
23. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
24. Журнальный столик как зеркало характера.
25. Стильная евродвушка с просторным балконом.
26. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
27. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
28. Светлая и функциональная квартира для аренды.
29. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
30. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
31. Маленькая студия с вдохновением от природы.
32. Минимализм, в котором всё продумано.
33. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
34. Интерьер с характером и металлическими нотками.
35. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
36. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
37. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
42. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
47. Квартира с акцентом на уют и творчество.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
49. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
50. Подборка с майским настроением.