Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
3. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
4. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
7. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
8. Когда каждый метр на семью работает.
9. Хрущёвка с характером и настроением.
10. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Графичная элегантность: интерьер с характером.
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Квартира с непростой планировкой в Минске.
15. Классический интерьер с актуальным прочтением.
16. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
17. Уютная небольшая квартира.
18. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
19. Такое оформление не только красиво, но и практично.
20. Двушка мечты в сталинке.
21. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Парижская элегантность дома.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Терракотовое тепло дома.
26. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Лаконичность со стилем.
29. Минимализм с душой.
30. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
31. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
32. Ванная, в которую хочется возвращаться.
33. Квартира для коллекционеров.
34. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
37. Керамика, которая вдохновляет.
38. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
39. Современная евродвушка с характером.
40. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
41. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
42. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
43. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
44. Headlines:
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
48. Практичное и красивое пространство для семьи.
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи