Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Решила навести порядок.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
6. Однушка в сдержанной природной палитре.
7. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
8. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
9. Хранение на кухне под мойкой.
10. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
11. Однокомнатная квартира с личным характером.
12. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
13. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
14. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
15. Стильная евродвушка для молодой девушки.
16. Контрастная студия, созданная для аренды.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Кухня - гостиная в современном стиле.
19. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
20. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
21. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
22. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
23. Небольшая квартира с ярким характером.
24. Этнический штрих в городской трёшке.
25. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
26. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Арендная квартира с характером.
29. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
30. Советский шик с лёгкой иронией.
31. Лаконичность со стилем.
32. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
33. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
34. Когда кухня почти невидимой становится.
35. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
36. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. Керамика, которая вдохновляет.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Трёхуровневый таунхаус с историей.
41. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
42. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Евродвушка с уютной атмосферой и интересными деталями.
45. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
46. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
47. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
48. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
49. Хозяйственный уголок может быть стильным!
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.