Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Я в браке, а у подруги - ни штампа, ни обязательств, зато ключи от новой квартиры, которую ей подарил обеспеченный мужчина.
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. Кремовая спальня для молодой девушки.
6. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
7. Карамельная квартира для молодой девушки.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Балкон как продолжение кухни.
10. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
11. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
12. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
13. Компактная спальня с умной системой хранения.
14. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
15. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
16. Гармония геометрии и света.
17. Квартира для студента - только самое нужное.
18. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
19. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
20. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
21. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
22. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
23. Осеннее настроение дома.
24. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
25. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
26. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
27. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
28. Mid - Century Modern для молодой девушки.
29. 22 квадрата уюта и стиля.
30. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
31. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
32. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
33. Городская квартира с душой фамильного дома.
34. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
35. Парижская студия размером с гостиничный номер.
36. Минимализм, в котором всё продумано.
37. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
38. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
39. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
40. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
41. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
42. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
43. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
46. Уют в питерской "Сталинке".
47. Ванная, где хочется задержаться подольше.
48. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Мята и уют: квартира, где дышится легко.