Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
3. "Твоя сестра не ворует!
4. У моей дочери родился сын.
5. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Маленькая студия с продуманным обновлением.
8. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
9. Очень уютный интерьер в современном стиле.
10. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
11. Столько детских, сколько характеров.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Японская эстетика в московской квартире.
15. Винтажное настроение в новостройке.
16. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
17. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
20. Однушка, от которой не хочется уезжать.
21. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
22. Детская комната для двух разнополых детей.
23. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
24. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
25. Осеннее настроение дома.
26. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
27. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
28. Дом, где картины становятся частью интерьера.
29. Квартира с видом, который вдохновляет.
30. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
31. Терракотовое тепло дома.
32. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
33. Журнальный столик как зеркало характера.
34. Интерьер с характером для молодого эстета.
35. Городская квартира с душой фамильного дома.
36. Бордовые и синие акценты: сильное сочетание.
37. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
38. Московская квартира с французским настроением.
39. Как обшить стены внутри деревянного дома фанерой: пошаговая инструкция
40. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
41. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
42. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
43. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
44. Когда функциональность на первом месте!
45. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
46. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
47. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
48. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
49. Современная квартира для семейной пары.
50. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.