Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне снова пришлось начать с нуля ….
2. Несколько лет назад мой муж попал в ДТП - сам виноват, въехал в другую женщину.
3. Ботанические постеры в интерьере: природная лёгкость и стиль.
4. Идея для большой кухни.
5. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
6. Квартира с атмосферой английской классики.
7. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
10. Кухня - гостиная, в которой есть всё.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Современный стильный интерьер.
13. Дом, в который хочется возвращаться.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Современная гармония. В этом проекте чувствуется тонкий баланс между уютом и функциональностью.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
19. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
20. Кухня - гостиная с природным характером.
21. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
22. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
23. Квартира для молодой семьи с малышом.
24. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
25. Скандинавский уют. Нейтральная отделка и натуральные материалы ощущение лёгкости и спокойствия создают.
26. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
27. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
28. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
29. Цвета, на которые стоит решиться!
30. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
31. Квартира с характером и настроением.
32. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
33. Маленькая квартира с большим функционалом.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
36. Элегантная простота кухни - гостиной.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Новая жизнь Сталинки.
39. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
40. Современная классика и уют.
41. Интерьер с характером и металлическими нотками.
42. Английская однушка с настроением.
43. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
44. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.