Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Решила навести порядок.
3. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
8. Монохромная квартира для студентки с нестандартными решениями.
9. Маленькая студия с продуманным обновлением.
10. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
11. Французский акцент в современной квартире.
12. Тёплый баланс света и фактур.
13. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
14. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
15. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Атмосферная двухкомнатная квартира в классическом стиле.
18. На площади всего 32 кв.
19. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
20. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
23. Вдохновение в деталях.
24. Дуплекс в духе американских домов.
25. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
26. Такое оформление не только красиво, но и практично.
27. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
28. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
29. Парижская история с современным акцентом.
30. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
31. Арендная квартира с характером.
32. Элегантность Москва - сити.
33. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
34. Минимализм с душой: квартира для аренды.
35. Балкон - оазис в каменных джунглях.
36. Современная двушка для девушки - айтишницы.
37. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
38. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
39. Уют, где каждая вещь любима.
40. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
41. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
42. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
43. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
44. Современная евродвушка с характером.
45. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
46. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
47. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
48. Романтичная квартира в центре Казани.
49. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
50. Минимум бюджета - максимум стиля.