Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Поезд, плацкарт. В купе нас трое: я (верхняя полка свободна), напротив - женщина лет сорока с дочкой примерно десяти.
2. Задаюсь вопросом: осознают ли жёны, вернувшие мужа от другой, что он остался не из любви?
3. Недавно узнала одну странную историю.
4. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
5. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
6. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
7. Дом, в который хочется возвращаться.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
11. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Уютная небольшая квартира.
14. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
15. Этнический характер с калининградским настроением.
16. Превращение, которое вдохновляет!
17. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
18. Дом, где картины становятся частью интерьера.
19. Современное искусство в семейном интерьере.
20. Квартира с видом, который вдохновляет.
21. Эффектная квартира в Питере.
22. Терракотовое тепло дома.
23. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
24. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
25. Английская сказка в доме XVI века.
26. Акцент, который всегда в центре внимания.
27. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
28. Современная двушка для девушки - айтишницы.
29. Крутая евродвушка, вдохновлённая экзотикой.
30. Мансардная магия Петербурга.
31. Всё и сразу - на 33 квадратах.
32. Мятная свежесть в интерьере.
33. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
34. Преимущества фанеры в внутренней отделке каркасных домов
35. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
36. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
39. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
40. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
41. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
42. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
43. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
44. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
45. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
46. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
47. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
48. Стильно и просто.
49. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.