Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Решили с мужем закупить продукты на две недели.
3. Монохром с характером: баланс света и глубины.
4. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
5. Эстетичный интерьер небольшой кухни - гостиной, где каждая деталь работает на ощущение роскоши и уюта одновременно.
6. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
7. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Тёплое дерево и смелые акценты.
14. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
17. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
18. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
19. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
20. Парижский акцент в каждом штрихе.
21. Вдохновение в деталях.
22. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
23. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Советский шик с лёгкой иронией.
26. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
27. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
28. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
29. Ванная, в которую хочется возвращаться.
30. "Голубые Акценты и Светлый уют".
31. Городская квартира с душой фамильного дома.
32. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
33. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
36. Всё и сразу - на 33 квадратах.
37. Интерьер, в который хочется возвращаться.
38. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
39. Домик из фанеры своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
40. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
41. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
42. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
45. Современный интерьер в духе "Сталинки".
46. Квартира с акцентом на уют и творчество.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Как создать уютную кухню в стиле прованс даже в небольшом пространстве
50. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.