Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
2. "А я ведь понимала!
3. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
4. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
5. Минимализм с умным зонированием.
6. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
9. Сдержанный минимализм с чёрными акцентами: стильная альтернатива классике.
10. Графичная элегантность: интерьер с характером.
11. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
12. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
13. Евродвушка в стиле американской классики для художника - модельера.
14. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
15. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
16. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
17. Яркая детская для юного хоккеиста.
18. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
19. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
20. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
21. Вдохновение в деталях.
22. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
23. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
24. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
25. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
26. Квартира с круговой планировкой.
27. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
28. Сочный зеленый цвет главным украшением этого интерьера стал.
29. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
30. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
31. Студия, где каждый сантиметр имеет значение.
32. Двухкомнатная квартира для пары.
33. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
34. Большая роскошь на маленькой площади.
35. Интерьер с изящной меланхолией.
36. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
37. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
38. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
39. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
40. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
41. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
43. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
44. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
45. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
46. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Квартира для аренды, но с заботой.
49. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
50. Петербургская квартира с винтажным характером.