Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Камерная квартира с характером и настроением.
4. Потрясающий дизайн интерьера частного дома.
5. Французский шарм под крышей: мансарда с атмосферой Парижа.
6. Идея для большой кухни.
7. Студия с французским настроением для аренды.
8. Розовая плитка как акцент на кухне.
9. Хранение, которое радует глаз.
10. Хранение на кухне под мойкой.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
13. Гармония геометрии и света.
14. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
15. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
16. На площади всего 32 кв.
17. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
18. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
21. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
22. Студия с атмосферой Варшавы.
23. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
24. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
25. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
26. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
27. Интерьер с историей для семьи.
28. Минимализм с душой: квартира для аренды.
29. Балкон - оазис в каменных джунглях.
30. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
31. Уютная студия для аренды.
32. Яркий интерьер с личной историей.
33. Простор, свет и волшебство.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Светлая и функциональная квартира для аренды.
36. Новая жизнь Сталинки.
37. Уют, где каждая вещь любима.
38. Два уровня уюта и свободы.
39. Мятная свежесть в интерьере.
40. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
41. Площадь всего 1, 5 кв.
42. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
43. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
44. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
45. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
46. Элегантный минимализм для юриста.
47. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
48. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
49. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
50. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма