Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 38, жене 41, у нас четверо детей.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Классическая квартира с петербургским характером.
4. Историческое настроение в современном исполнении.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
9. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
10. Дизайн с комбинированными стилями.
11. Современный стильный интерьер.
12. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
13. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
14. Однокомнатная квартира с личным характером.
15. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
16. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
17. Гармония геометрии и света.
18. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
19. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
20. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Интерьер, наполненный светом и историями.
23. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
24. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
25. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
26. Квартира с видом, который вдохновляет.
27. Квартира профессора с изысканным характером.
28. Маленькая квартира с большим функционалом.
29. Квартира для айтишника и его собаки.
30. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
31. Минимализм с душой: квартира для аренды.
32. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
33. Пастель, которая звучит по-взрослому.
34. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
35. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
36. Раздвижные двери в классическом интерьере.
37. Городской уют для молодого инженера.
38. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
41. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
42. Креатив своими руками - легко и стильно!
43. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
44. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
45. Яркая квартира в московской панельке.
46. Тёплый интерьер для молодой пары.
47. Яркая винтажная евродвушка.
48. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
49. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
50. Какие удивительные спортивные сооружения есть в Москве