Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Со стороны мой муж кажется идеальным: не пьёт, не курит, не даёт поводов для ревности, с ребёнком справляется отлично, да и готовит лучше многих.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. В Афганистане приняли закон, который фактически допускает "Умеренное" домашнее насилие, сообщает Daily Mail.
4. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
5. Неоклассический интерьер с элементами современного.
6. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
7. Классическая квартира с петербургским характером.
8. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
9. Идея для большой кухни.
10. Дом, в который хочется возвращаться.
11. Кухня с ретро - настроением.
12. Уют с характером для однокомнатной квартиры.
13. Свежий ремонт с умным зонированием.
14. С новым годом!
15. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
16. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
17. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
18. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
19. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
20. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
21. Новая жизнь знакомой квартиры.
22. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
23. Квартира профессора с изысканным характером.
24. Квартира - муза ювелира бренды видал.
25. Уют и стиль без лишних затрат.
26. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
27. Акцент, который всегда в центре внимания.
28. Уютная евродвушка с восточными нотками.
29. Студия, которая как двушка.
30. Акцент на красный: смелый интерьер.
31. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
32. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
33. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
34. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
35. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
36. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
37. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
38. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
39. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
40. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
41. Этот интерьер - о спокойствии, свете и тонком вкусе.
42. Headlines:
43. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
44. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
45. Уют в питерской "Сталинке".
46. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
47. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
48. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Квартира для двоих.