Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
3. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
4. Бохо - шик в тёплом домашнем прочтении.
5. Розовая плитка как акцент на кухне.
6. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
7. Однушка в сдержанной природной палитре.
8. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
9. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
10. Просторная и светлая спальня.
11. Квартира для молодой художницы в Москве с новогодним декором.
12. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
13. Гармония геометрии и света.
14. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
15. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
18. Современная классика с винтажным шармом.
19. Небольшая квартира с ярким характером.
20. Ванная с характером: зелень, золото и красный акцент.
21. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
22. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
23. Двушка мечты в сталинке.
24. Современное искусство в семейном интерьере.
25. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
26. Красные акценты в московском интерьере.
27. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
28. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
29. Глубина винного оттенка.
30. Интерьер с зелёными акцентами.
31. Студия с четырьмя окнами.
32. Уют и стиль без лишних затрат.
33. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
34. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
35. 22 квадрата уюта и стиля.
36. Интерьер с характером для молодого эстета.
37. Большая роскошь на маленькой площади.
38. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
39. Трёхуровневый таунхаус с историей.
40. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
41. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
42. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
43. Уютное семейное гнездо в Казани.
44. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
45. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
46. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
47. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?