Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Встреча на ночной трассе.
2. "Не могу поверить, что это снова произошло.
3. Сын с женой на меня обиделись - и всё из-за квартиры, которая досталась мне от бабушки.
4. Авторский интерьер для стилиста звезд.
5. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
6. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
7. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
8. Компактная спальня с умной системой хранения.
9. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
10. Квартира - студия с зонированием.
11. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
12. На площади всего 32 кв.
13. Светлая и спокойная детская.
14. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
15. Кухня - гостиная с природным характером.
16. Африканские мотивы в городской квартире.
17. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
18. Очаровательная детская, в которой хочется мечтать.
19. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
20. Двушка мечты в сталинке.
21. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
22. Преображение деревянного дома в современный уют.
23. Свет и дыхание времени.
24. Джапанди с душой.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
27. Журнальный столик как зеркало характера.
28. Городская квартира с душой фамильного дома.
29. Студия, которая как двушка.
30. Квартира с атмосферой старой Англии.
31. Маленькая квартира с большим вкусом.
32. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
33. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
34. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
35. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
36. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
37. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
38. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
39. Минимализм для активного ритма жизни.
40. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
41. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
42. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
45. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
46. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
49. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.