Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм, в котором легко жить.
2. Французская классика в современной интерпретации.
3. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
4. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
5. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
6. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
7. Минималистская квартира в Москве.
8. Современная квартира с личным характером.
9. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
10. Кухня - гостиная в современном стиле.
11. Современная классика с винтажным шармом.
12. Дуплекс в духе американских домов.
13. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
14. Маленькая студия с большим характером.
15. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
16. Балийское настроение в городской квартире.
17. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
18. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
19. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
20. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
21. Свет, дерево и дыхание времени.
22. Минимализм с теплом и характером.
23. Лаконичность со стилем.
24. Лёгкая студия для студентки.
25. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
26. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
27. Минимализм с душой: квартира для аренды.
28. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
29. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
30. Глубокие оттенки и фактура дерева.
31. Два уровня уюта и свободы.
32. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
33. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
34. Чем лучше обшить деревянный дом внутри: варианты и советы
35. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
36. Евродвушка, в которой хочется жить.
37. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
38. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
39. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
40. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
41. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
42. Яркая квартира в московской панельке.
43. Романтичная квартира в центре Казани.
44. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
45. Вдохновляющая история про трансформацию!
46. Расскажите о истории основания Москвы
47. ДИЙ Проекты: Что Сделать из Пластиковых Бутылок
48. Когда продуманная система хранения - это не бонус, а основа уюта.
49. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
50. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс