Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Квартира с историей: классика, которая звучит современно.
4. Нежная спальня в светлой палитре.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Историческое настроение в современном исполнении.
7. Тёплый минимализм с характером.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Дом, в который хочется возвращаться.
10. Крошка - студия, которая доказывает: метры - не главное.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Балкон как продолжение дома: идеи для стильного и уютного пространства.
13. Спокойная кухня с тёплым характером.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
16. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
17. Стиль вне времени.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Современный интерьер с уважением к прошлому.
20. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
21. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
22. Квартира профессора с изысканным характером.
23. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
24. Квартира в насыщенных тонах.
25. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
26. Квартира в комплексе Slava.
27. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
28. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
29. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
30. Элегантная простота кухни - гостиной.
31. Интерьер с изящной меланхолией.
32. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
33. Интерьер с характером и металлическими нотками.
34. Английская однушка с настроением.
35. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
36. Уютная квартира с изразцовой печью.
37. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
38. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
39. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
40. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
41. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
42. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
43. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
44. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
45. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
46. Умная малогабаритка для студента - математика.
47. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
48. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
49. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
50. Квартира с теплом и заботой.