Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Паста из печени

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Вечер пятницы, как обычно - собрались у друзей.
3. "Мне Неудобно, я не Полезу Наверх": я купила нижнюю полку, но её заняли.
4. Элегантная квартира в стиле ар - деко: роскошь в современном прочтении.
5. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
6. Спокойствие в деталях.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
9. Тёплый минимализм с акцентом на комфорт.
10. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
11. Детская, которая растёт вместе с ребёнком.
12. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
13. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
14. Однокомнатная квартира в ЖК "Движение Тушино".
15. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
16. Винтажное настроение в новостройке.
17. Диван как главный акцент гостиной.
18. Уютная небольшая квартира.
19. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
20. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
21. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
22. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
23. "Сталинка" с характером: современный интерьер с французско - скандинавским настроением.
24. Превращение, которое вдохновляет!
25. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
26. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
27. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
28. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
29. Ванная, в которую хочется возвращаться.
30. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
31. Уютная евродвушка с восточными нотками.
32. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
33. Уютная квартира с изразцовой печью.
34. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
35. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
38. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
39. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
40. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
43. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
44. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
45. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
46. Маленькая кухня в французском стиле: как создать элегантность в компактном пространстве
47. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
48. Тёплая студия с уютной палитрой.
49. Квартира для двоих.
50. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.