Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Большая кухня без верхних шкафов - воздух и стиль.
2. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
3. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
4. Квартира с атмосферой английской классики.
5. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
6. Хрущёвка с характером и настроением.
7. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
8. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
9. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
10. Современный интерьер в спокойной палитре.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
13. Обои в санузле: смело и эффектно.
14. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Уютная студия у моря.
18. Таинственный сад в центре Уфы.
19. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Квартира для молодой семьи с малышом.
22. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
23. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
24. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
25. Уют и яркость в каждом метре.
26. Светлая однушка для молодой девушки.
27. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
28. Квартира профессора с изысканным характером.
29. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
30. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
31. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
32. Из "Однушки" в стильную "двушку".
33. Спортивное настроение в детской.
34. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
35. Уютный интерьер для семьи с детьми.
36. Пастель - но со смыслом.
37. Геометрия и цвет на патриарших.
38. Универсальный, но не скучный: стильная двушка для аренды.
39. Ярко, дерзко, по-своему: квартира вне шаблонов.
40. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
41. Мятная свежесть в интерьере.
42. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
43. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
44. Яркий интерьер для семьи, влюблённой в путешествия.
45. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
46. Минимализм для активного ритма жизни.
47. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
48. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
49. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
50. Практичное и красивое пространство для семьи.