Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После перенесённого ковида прошло уже около двух лет, но тот период до сих пор вспоминается очень чётко.
2. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
3. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
4. У моей дочери родился сын.
5. Детская в природной палитре.
6. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
7. Хрущёвка с характером и настроением.
8. Тёплая кухня с характером.
9. Маленькая кухня с большим характером.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Тихая классика с характером.
12. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
13. Завершённый ремонт в детской комнате.
14. Современный стильный интерьер.
15. Детская комната с акцентом на цвет и фактуру.
16. Гостиная в загородном доме.
17. Минималистская квартира в Москве.
18. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
19. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
20. Белая мебель в интерьере: чистота и гармония.
21. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
22. Студия, которая хранит историю города.
23. Студия, которая удивляет планировкой.
24. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
25. Маленькая студия с большим характером.
26. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
27. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
28. Двушка мечты в сталинке.
29. Лофт с нотками русского стиля.
30. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
31. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
32. Квартира с характером и настроением.
33. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
34. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
35. Уютная студия для аренды.
36. Современная классика в светлых оттенках.
37. Новая жизнь Сталинки.
38. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
39. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
40. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
41. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
42. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
43. Headlines:
44. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Какие современные культурные центры есть в Москве
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.