Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
2. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
3. Двадцать семь лет, своя квартира, диплом, работа мечты и предложение руки и сердца.
4. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
5. Тихая роскошь с анималистичным настроением.
6. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
7. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
8. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
9. Какое здесь получилось тонкое и благородное сочетание цвета.
10. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
11. Квартира в доме 1905 года, Санкт-петербург.
12. Кухня, которая отражает ваше настроение.
13. Просторная и светлая спальня.
14. Интерьер с настроением путешествий и азиатского спокойствия.
15. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
16. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
17. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
18. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
19. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
20. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
21. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
22. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
23. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
24. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
25. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
26. Свежий взгляд на рабочее пространство.
27. Терракота в интерьере спальни.
28. Атмосфера ваби - саби в Екатеринбурге.
29. Квартира в комплексе Slava.
30. Лёгкая студия для студентки.
31. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
32. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Мини - студия в историческом доме.
35. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
36. Яркий интерьер с личной историей.
37. Пастель - но со смыслом.
38. Всё и сразу - на 33 квадратах.
39. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
40. Обшивка внутри: как я использовал березовую влагостойкую фанеру для создания уютного интерьера
41. Экостиль в московской квартире.
42. Элегантная трёшка с нотками классики.
43. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Как сделать дизайн плитки проще с самоклеющимся трафаретом
46. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
47. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
48. Яркая квартира в московской панельке.
49. Просторное оформление с открытой планировкой.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.