Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года мы были вместе - любовь, страсть, планы на свадьбу.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. "А я ведь понимала!
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
6. Проект квартиры для семейной пары с современным и оригинальным дизайном.
7. Светлая квартира - оазис с элементами экостиля.
8. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
9. Лёгкий интерьер с характером: минимализм, сканди и нотки бохо.
10. Французская классика в современной интерпретации.
11. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
12. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
13. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
14. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
15. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
16. Минималистичное пространство в графитовых тонах.
17. Компактная квартира с яркими акцентами.
18. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
19. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
20. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
21. Даже небольшой метраж может выглядеть просторным, если правильно организовать пространство.
22. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
23. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
24. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
25. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
26. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
27. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
28. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
29. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
30. Черный в спальне. Стильные варианты для вашего вдохновения.
31. Из "Однушки" в стильную "двушку".
32. Небольшое пространство, созданное с любовью.
33. Уютная евродвушка с восточными нотками.
34. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
35. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
36. Мансардная магия Петербурга.
37. Английская однушка с настроением.
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
40. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
41. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
42. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
43. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
44. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
45. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
46. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
47. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
48. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
49. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
50. Дом, где живут дети и вдохновение.