Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. Мне 32, моей девушке только 22.
3. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Компактная квартира с продуманной функциональностью.
6. Минимализм с творческим настроением.
7. Розовая плитка как акцент на кухне.
8. Апартаменты с антресолью и эффектной высотой.
9. Софт - модерн: интерьер, который дышит.
10. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
11. Тёмный монохром с характером.
12. Кирпич и хрусталь: неожиданный дуэт.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Практичное решение для дома, где всё должно быть под рукой и при этом скрыто от глаз.
15. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
16. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
17. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
18. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
19. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
20. Винтажные элементы всегда интерьеру особый шарм придают.
21. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
22. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
23. Студия с атмосферой Варшавы.
24. Терракотовое тепло дома.
25. Интерьер с орбитой настроения.
26. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
27. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
28. Маленькая квартира в розовых тонах.
29. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
30. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
31. Лепнина - стильно, а не пафосно.
32. Студия, которая как двушка.
33. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
34. Как в загородном доме, но в городе.
35. Интерьер с характером и металлическими нотками.
36. Отсутствие дверей позволяет взгляду охватывать прилегающие комнаты, солнечному свету проникать из комнат в гостиные и коридоры.
37. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
38. Уютное семейное гнездо в Казани.
39. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
40. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
41. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
42. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Ванная, где хочется задержаться подольше.
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
47. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Дом, где живут дети и вдохновение.
50. Квартира для двоих.