Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Зеленый соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Стас Намин и группа «Цветы»: История легендарного коллектива из Перми
2. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
3. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
4. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта в спальне
5. Все, что нужно знать о односкатных крышах из профнастила
6. Вальмовая крыша: как правильно установить стропила
7. Межэтажное перекрытие в деревянном доме. Выбор звукоизолятора
8. Перекрытия по деревянным балкам. Деревянные балки перекрытия -  размеры и нагрузки
9. Трафарет наличников для выпиливания лобзиком.. Изготовление шаблона
10. Устройство примыкания кровли к трубе. Металлочерепица
11. Как состыковать крышу пристройки и дома. Какие варианты возможны в принципе
12. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
13. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
14. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме
15. Как сделать примыкание кровли к стене своими руками. Что такое планка примыкания?
16. Примыкание плоской кровли к парапету. Монтаж узлов на кровле в 2 слоя из материалов ТЕХНОЭЛАСТ. Примыкание к парапету высотой 600 мм и более
17. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
18. Вдохновляющие идеи для создания топиарии
19. Как очистить плитку в ванной от желтизны и налета.. Общие рекомендации
20. Как очистить известковый налет в ванной. Чистка чугунной и стальной ванны с эмалированным покрытием
21. Виды бруса для строительства дома
22. Виды и размеры профилированного бруса. Что собой представляет профилированный брус
23. Все о профилированном брусе. СРАВНЕНИЕ СВОЙСТВ ОБЫЧНОГО БРУСА И ПРОФИЛИРОВАННОГО
24. Несъёмная опалубка из пенополистирола. Поэтапное сооружение своими руками
25. Как я чуть не построил дом по СИП-технологии.. Электрика
26. Преимущества и недостатки двухскатной крыши из металлочерепицы
27. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
28. Утепление балкона: как достичь комнатной температуры
29. Керамический кирпич: выгоды и недостатки для дома
30. Пугало огородное картинка для детей: как обучить ребенка уважать природу
31. В поисках заменителей мяса: вегетарианские и веганские варианты
32. Крутой вариант для размещения всего необходимого в небольшой однушке.
33. В каждом деле важно экспериментировать.
34. Эстетика в каждой детали.
35. Детские кровати размеры и чертежи. Чертеж и размеры кровати
36. Окна на фронтоне двухскатной крыши. Назначение окон на фронтоне
37. Техническое подполье в частном доме. Подполье
38. Современный интерьер квартиры.
39. Интересный вариант расширения кухни.
40. Светильники-кубы — современное искусство освещения в вашем интерьере
41. Нежные светлые оттенки для оформления ванной комнаты.
42. Небольшая детская комната в спокойных тонах.
43. Кухня объединенная с гостиной.
44. Просторный, уютный дом.
45. Современный интерьер спальной комнаты.
46. Утепление цоколя экструдированным пенополистиролом. Что выбрать: пенопласт или пеноплекс?
47. Гостевая ванная комната на мансардном этаже.
48. Актуальный интерьер в стиле современная классика.
49. Оформления просторной кухни с верандой.
50. Светлая, элегантная и очень просторная.