Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Зеленый соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. "Не могу поверить, что это снова произошло.
2. Яркий интерьер для себя: Сталинка в Самаре.
3. Карамельная квартира для молодой девушки.
4. Кухня мечты: финальный штрих ремонта.
5. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
6. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
7. Весеннее настроение круглый год: диалог классики и современности.
8. Минимализм как искусство: просторная квартира без лишнего.
9. Квартира в таунхаусе на Якиманке.
10. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
11. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
12. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
13. Атмосфера уюта в каждом метре.
14. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
15. Арочные ниши с арт - акцентом в спальне.
16. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
17. Балийское настроение в городской квартире.
18. Полочки, которые делают атмосферу.
19. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
20. Глубина винного оттенка.
21. Сталинка с винными акцентами.
22. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
23. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
24. Лепнина - стильно, а не пафосно.
25. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
26. Московская квартира с французским настроением.
27. Интерьер, в который хочется возвращаться.
28. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
29. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
30. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
31. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
32. Правильная отделка стен гипсокартоном в деревянном доме: пошаговое руководство
33. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
34. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
35. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Уютное семейное гнездо в Казани.
38. Квартира в классическом доме с историей.
39. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
40. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
41. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
42. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
43. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
44. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
45. Светлая квартира в Петербурге.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Просторное оформление с открытой планировкой.
48. Стиль 90-х в ритме города.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".