Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Зеленый соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. После смерти мужа я одна с сыном осталась.
2. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
3. Зелёный и дерево: природный союз в интерьере.
4. Французское настроение в сталинке.
5. Камерная квартира с характером и настроением.
6. Авторский интерьер для стилиста звезд.
7. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
8. Идея для большой кухни.
9. Спокойствие в деталях.
10. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
11. Дом для искусства и спокойной жизни.
12. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
13. Зеркало как инструмент дизайна.
14. Белый не обязательно должен быть холодным и стерильным.
15. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
16. Современная классика с винтажным шармом.
17. Поймай момент - добавь цвета!
18. Интерьер с нотами сказки.
19. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
20. Квартира с характером и настроением.
21. Mid - Century Modern для молодой девушки.
22. Однушка с ретро - настроением.
23. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
24. Этот стиль полон лёгкости и творчества: текстиль с орнаментами, плетёные элементы, естественные оттенки.
25. Квартира для айтишника и его собаки.
26. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
27. Небольшое пространство, созданное с любовью.
28. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
29. Спортивное настроение в детской.
30. Балкон - оазис в каменных джунглях.
31. Как в загородном доме, но в городе.
32. Новая жизнь Сталинки.
33. Пастель, которая звучит по-взрослому.
34. Свет, который вы сделали сами.
35. Два уровня уюта и свободы.
36. Даже небольшое пространство может быть невероятно удобным.
37. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
38. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
39. Интерьер квартиры для молодой девушки.
40. Маленькая квартира с большим потенциалом.
41. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
42. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
43. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
44. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
45. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
46. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
47. Практичное и красивое пространство для семьи.
48. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
49. Уютная квартира для молодого врача.
50. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.