Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Зеленый соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мы с мужем молодые, нам чуть больше двадцати, вместе уже несколько лет, есть маленький ребёнок - сыну всего год.
2. Моя свекровь - настоящая "Королева Чистоты".
3. Иногда помощь нужна в самых неожиданных ситуациях - и спасатели всегда рядом.
4. Я вышла замуж за москвича, а сама родом из небольшой деревни.
5. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
6. "Не могу поверить, что это снова произошло.
7. Кремовая спальня для молодой девушки.
8. Интерьер с теплыми воспоминаниями: квартира для пожилой пары.
9. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
10. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
11. Небольшая прихожая - максимум стиля.
12. Нюдовая трёхкомнатная квартира с мягкой и спокойной атмосферой.
13. Дарк - минимализм для жизни без лишнего.
14. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
15. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
16. С новым годом!
17. Две детские комнаты с похожим настроением.
18. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
19. Мужская эстетика в интерьере.
20. Однокомнатная квартира с личным характером.
21. Интерьер, который хочется рассматривать снова и снова.
22. Однушка, от которой не хочется уезжать.
23. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
24. Стиль вне времени.
25. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
26. Превращение, которое вдохновляет!
27. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
28. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
29. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
30. Красные акценты в московском интерьере.
31. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
32. Свет, дерево и дыхание времени.
33. Квартира с характером и настроением.
34. Квартира в насыщенных тонах.
35. Студия с атмосферой Варшавы.
36. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
37. Квартира для айтишника и его собаки.
38. Балкон - оазис в каменных джунглях.
39. Современная двушка для девушки - айтишницы.
40. Пастель - но со смыслом.
41. Квартира с атмосферой старой Англии.
42. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
43. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
44. Мастер-класс: как работать с трафаретом плитки 15х15
45. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
46. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
47. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
48. Минимум бюджета - максимум стиля.
49. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.