Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Два года назад я ушла от мужа - отношения были тяжёлые, терпеть дальше просто не могла.
2. Брошенная невеста сиделкой к богатому мужчине … устроилась.
3. Десять лет в браке, дети, всё как у людей.
4. Мне уже 56, я одна после развода, живу в старенькой квартире отца.
5. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
6. Студия с французским настроением для аренды.
7. Сдержанный интерьер с характером для семьи.
8. Стильная квартира для молодой семьи.
9. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
10. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
11. Графичная элегантность: интерьер с характером.
12. Свежий ремонт с умным зонированием.
13. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
14. Кухня площадью 7, 9 кв.
15. Квартира для студента - только самое нужное.
16. Иногда для преображения комнаты достаточно одной детали.
17. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
18. Полочки, которые делают атмосферу.
19. Парижская элегантность дома.
20. Квартира с круговой планировкой.
21. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
22. Английская сказка в доме XVI века.
23. Этом проекте освещение продумано до мелочей: от рабочего до декоративного.
24. Шкафы, которые вдохновляют.
25. Из "Однушки" в стильную "двушку".
26. Маленькая квартира в розовых тонах.
27. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
28. Уютная студия для аренды.
29. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
30. Два уровня уюта и свободы.
31. Мятная свежесть в интерьере.
32. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
33. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
34. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
35. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
36. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
37. Компактный уют для арендного жилья.
38. Сталинка с характером: белая кухня и винтажные акценты.
39. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
40. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
41. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
42. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
45. Когда технологии встречаются с дизайном - получается крутая идея.
46. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
47. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
48. Маленькая ванная - большой стиль.
49. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
50. Креативное пространство с граффити и живыми красками.