Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Вкусные соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Мне 30 лет, уже пять лет как я замужем за замечательным мужчиной, ему 35.
2. После работы решил немного развеяться и сходить в кино.
3. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров - когда спасатели нашли её, она была не одна.
4. Монохром с характером: баланс света и глубины.
5. Ванная комната после капитального ремонта в нежной палитре.
6. Компактная кухня в современном стиле.
7. Светлая квартира с окном в волшебную реальность.
8. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
9. Квартира с атмосферой английской классики.
10. Небольшая прихожая - максимум стиля.
11. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
12. Дом в мягких персиковых оттенках.
13. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
14. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
15. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
16. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
17. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
18. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
19. Светлая и спокойная детская.
20. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
21. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
22. Квартира, где каждый метр работает на комфорт.
23. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
24. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
25. Современное искусство в семейном интерьере.
26. Атмосфера уюта в небольшой квартире.
27. Светлая однушка для молодой девушки.
28. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
29. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
30. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
31. Уют и стиль без лишних затрат.
32. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
33. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
34. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
35. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
36. Квартира с видом на Москву - сити.
37. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
38. Мрамор как акцент.
39. Когда продумано всё: от вида до техники.
40. Как в загородном доме, но в городе.
41. Московская квартира с французским настроением.
42. Минимализм для активного ритма жизни.
43. Элегантный минимализм для юриста.
44. Просторная квартира в дореволюционном доме обрела новое лицо, сохранив свою историю.
45. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
46. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
47. Тёплый интерьер для молодой пары.
48. Хозяйственный уголок может быть стильным!
49. Французская Кантри Кухня: 28 Классических Идеи для Каждого Дня
50. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.