Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Американские соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
2. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
3. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
4. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
5. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
6. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
7. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
8. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
9. Как сделать красивые поделки из пластиковых бутылок для детского сада: советы и идеи
10. Как сделать красивую поделку из бутылки: пошаговая инструкция
11. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
12. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
14. Как превратить 15 соток в мечтательный сад
15. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
16. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
17. Почему ваш счет за воду стремится вверх
18. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
19. Современный уют: модная однушка 40 м со спальней в алькове
20. Как превратить однушку 43 м в уютную двушку: советы и идеи
21. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
22. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
23. Как построить баню из цемента и опилок своими руками: пошаговая инструкция
24. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
25. Как сделать квартиру до 45 м стильной и комфортной
26. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
27. Круглые настенные зеркала без рамы: современный дизайн для вашей квартиры
28. Круглое настенное зеркало в раме: стильный и практичный выбор для дома
29. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
30. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
31. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
32. Теплый пол: принципы установки и выбора материалов
33. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
34. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
35. Подбор прикроватной тумбочки: основные критерии выбора
36. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
37. Расписание концертов группы Бутырка в Каменске-Уральском: все, что нужно знать
38. Уникальные способы покрытия крыши Профнастилом: от идеи до реализации
39. Профессиональный подход к креплению профлиста на крыше: основные принципы и рекомендации
40. Специальный репортаж: Стас Пьеха в Абакане
41. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
42. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
43. Уверенное применение металлочерепицы на ломаных крышах: основные принципы и подходы
44. Стены погреба из кирпича. Фундамент
45. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
46. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
47. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
48. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
49. Как очистить ванную комнату от плесени. Профилактика
50. Строительство садовой арки: мой опыт и подсказки