Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Знаменитые соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
2. Стильная однокомнатная квартира с яркими акцентами.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Обеденные зоны: идеи на любой стиль и бюджет.
5. Хрущёвка с характером и настроением.
6. Интерьер в шоколадных оттенках - тёплая альтернатива Бежу.
7. Яркая квартира с характером и настроением.
8. Кухня площадью 7, 9 кв.
9. Интерьер с характером в доме конца XIX века.
10. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
11. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
12. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
13. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
14. Парижский акцент в каждом штрихе.
15. Детали - это душа интерьера.
16. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
17. Маленькие квартиры особого подхода к планировке и дизайну требуют.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Квартира для мамы и внуков.
20. Mid - Century Modern для молодой девушки.
21. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Эстетика прикроватных тумбочек.
24. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
25. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
26. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
27. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
28. Двухуровневый лофт: максимум простора на 82 квадратах.
29. Трафарет для плитки 30х30: как выбрать подходящий
30. Городской уют для молодого инженера.
31. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
32. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
33. Белоснежная студия с розовым настроением.
34. Уютная и спокойная квартира для девушки.
35. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
36. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
37. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
38. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
39. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
40. Нежный интерьер для большой семьи.
41. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
42. Минимум бюджета - максимум стиля.
43. Стиль 90-х в ритме города.
44. Современная квартира без перегруза.
45. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
46. Маленькая прихожая - много уюта.
47. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
48. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
49. Мини - дача с душой путешественницы.
50. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи