Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Знаменитые соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
2. Сказочный мир: в изумруде и бордо.
3. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
4. Компактная студия с атмосферой простора.
5. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
6. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
7. Проект для себя: минимализм и текстуры.
8. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
9. Семейная квартира в Петербурге с душой.
10. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
11. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
12. Секреты экономии: как платить меньше за воду
13. Эффективные способы сэкономить на жкх
14. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
15. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
16. Как превратить однушку в уютную двушку с просторной гардеробной и кухней
17. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
18. Утепление бани опилками и минватой: эффективные способы сохранить тепло
19. Эксперимент с утеплением: как опилки помогли сэкономить тепло в бане
20. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
21. Какие художественные музеи
22. Как построить дешёвую баню своими руками: пошаговая инструкция
23. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
24. Какие исторические улицы и кварталы сохранились в Ульяновске
25. Идеальная мини студия 28 м: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
26. Где и когда выступит Слава во Владивостоке: актуальные даты
27. Теплый пол в домашней обстановке: советы и рекомендации
28. Как сделать теплый пол водяной своими руками
29. Как установить водяное отопление на полу под стяжку самостоятельно
30. Как сделать теплый пол своими руками: от и до
31. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с водяным теплым полом
32. Билеты Дидюли в Новокузнецке: лучшие места для посещения
33. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
34. Как сделать кровлю из профнастила своими руками: подробный инструктаж
35. Профессиональный подход к созданию четырехскатной крыши
36. Ломаная мансардная крыша: принципы устройства и отличия от других типов крыш
37. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
38. Строительство фундамента с подвалом: подробный инструктаж для начинающих
39. Как соединить две двускатные крыши. Как соединить ломаную крышу пристройки к дому
40. Стильные и функциональные жалюзи для вашей квартиры
41. Зачем нужна планка примыкания для кровли. Конструкции планок и технологии монтажа
42. Соединение крыши пристройки с крышей дома. Выполняем строительные работы
43. Пенопласт: новый материал для строительства домов
44. Чем очистить ванну из разных материалов от известкового налета. Способы удаления известкового налета в зависимости от поверхностей
45. Устройство деревянных межэтажных перекрытий. Устройство перекрытий из дерева
46. Как построить дом из профилированного бруса. Целесообразно ли начинать строительство?
47. Утепление дома пенопластом Как сделать хорошо. Виды пенопласта и их особенности  Большинство людей представляет себе пенопласт в виде белого, плотного листа либо тары для различной бытовой техники.
48. Дом из пенопласта или пенополистирола. Почему японцы выбрали именно пенополистирол
49. Способы сочетания плитки и краски в ванной комнате. Способы сочетания плитки и краски
50. Делаем кухню действительно удобной. Холодильник