Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Знаменитые соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жизнь свела меня с женщиной, которая одна растит дочь, и я довольно быстро привязался к ним обеим.
2. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
3. Мне снова пришлось начать с нуля ….
4. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
5. Как-то так вышло, что в один прекрасный день решила я помыть посуду вручную, оставив технику в покое.
6. "Твоя сестра не ворует!
7. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
8. Уютный интерьер спальни с атмосферой спокойствия.
9. Однушка в типовой панельке для молодого доктора.
10. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
11. Маленькая кухня - большой уют.
12. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
13. Эта кухня - отличный пример того, как даже небольшое пространство может быть удобным и функциональным для большой семьи.
14. Современный японский минимализм в Краснодаре.
15. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
16. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
17. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
18. Яркая хрущёвка в Калининграде.
19. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
20. Интерьер, наполненный светом и историями.
21. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
22. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
23. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
24. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
25. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
26. Балийское настроение в городской квартире.
27. Однушка с ретро - настроением.
28. Идеи, которые хочется повторить.
29. Джапанди с душой.
30. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
31. Современная двушка для девушки - айтишницы.
32. Турецкий дух в современном пространстве.
33. Современная классика в светлых оттенках.
34. Когда продумано всё: от вида до техники.
35. Пастель - но со смыслом.
36. Квартира с атмосферой старой Англии.
37. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
38. Светлый интерьер для семьи с двумя детьми.
39. Интерьер квартиры для молодой девушки.
40. Уютное семейное гнездо в Казани.
41. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
42. Как выбрать трафареты для плитки под покраску: советы и рекомендации
43. Трафареты для плитки 30х30: как создать красивые узоры своими руками
44. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
45. Романтичная квартира в центре Казани.
46. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
47. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
48. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
49. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
50. Контрасты в гармонии: просторная квартира.