Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Знаменитые соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Зеркало круглое на стену: история и значение
2. Водяной теплый пол по грунту: все, что нужно знать о прокладке
3. Как сделать теплый пол своими руками: от и до
4. Как установить водяной теплый пол в частном доме
5. Строительный гид: установка водяного теплого пола в домашней ванной
6. Строительный гид: установка теплого водяного пола своими руками
7. Удивительные фотографии домов с ломаной крышей и мансардой
8. Зимнее остекление лоджии или балкона: как улучшить комфорт и энергоэффективность вашего дома
9. Проживание в квартире на втором этаже: плюсы и минусы
10. Чем заменить мясо и не проголодаться. О мясе начистоту
11. Защита от непогоды: как над погребом навес поможет вам
12. Утепленная лоджия: как сохранить комфортную температуру зимой
13. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
14. Кожа растительного дубления vs. хромовая кожа: чем они отличаются
15. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
16. Как присоединить крышу примыкающую к стене дома. Как правильно соединить односкатную крышу пристройки с двускатной крышей дома
17. Монтаж деревянного перекрытия работы. Чердачное
18. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
19. Делаем погреб на дачном участке своими руками. Общая информация по устройству погреба
20. Садовая арка из дерева и вьющиеся растения: идеальный союз
21. Как построить надёжный погреб при высоком уровне грунтовых вод
22. Чем удалить известковый налет с пластиковой ванны. Чем удалить известковый камень на пластмассе
23. Как убрать налет с плитки в ванной. Рекомендации по чистке кафеля в ванной независимо от типа загрязнения
24. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
25. Какой брус лучше для строительства дома. Виды бруса для постройки деревянных домов
26. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
27. Как правильно установить деревянные балки перекрытия
28. Как построить пенопласта бетонный дом. Технология строительства
29. Как сделать свою кухню функциональной: 5 основных правил
30. Создайте уникальный интерьер в вашей ванной комнате с помощью плитки
31. 8 важнейших правил планировки кухни и 7 основных типов.. Как составить грамотную планировку?
32. Ковролин: от идеи до реализации
33. Проверенные методы: как сохранить сухой и теплый подпол зимой
34. Комбинированные обои в спальне. Правила сочетания между собой разных обоев
35. Как отремонтировать замок на пластиковом окне. Окно не закрывается
36. Интересные поделки для вашего садового участка.
37. Вдохновляемся красотой. Перевоплощение обычного участка.
38. Идеальный интерьер без лишних деталей.
39. В каждом деле важно экспериментировать.
40. Эстетика в каждой детали.
41. Забавный ежик из шишек и пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
42. Черная плесень на досках. Разнообразный и опасный мир плесени
43. А что вы о таком проекте квартиры скажете.
44. Спальная комната в небесно-голубых оттенках.
45. Не стоит боятся мансардных этажей.
46. Много интересных идей.
47. Для оформления этой кухни выбрали весьма интересный цвет -.
48. При оформлении этой небольшой кухни.
49. Кухня объединенная с гостиной.
50. Маленькая квартира для отдыха предназначена.