Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Знаменитые соусы

Надоели обычные макароны? Попробуйте разнообразить это простое блюдо, приправив его интересным соусом

Да. Иногда можно себе позволить и пасту! Секрет настоящей итальянской пасты кроется в соусе. Сегодня публикуем три рецепта соусов: болоньезе, карбонара и грибной.

Болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 250 гТоматы (лучше не использовать томатную пасту) – 8 штукЧеснок – 1 крупный зубчикПармезан – 100 гКрасное вино – 1/2 стаканаЧерный перец, базилик – по вкусу

Приготовление:

Чтобы понять, можно ли майонез при диете, нужно изучить его состав.

Майонез состоит из желтков, растительного масла, горчицы, сахара, соли, лимонного сока. На 100 г приходится около 600 ккал, что опасно для фигуры.

При правильном питании лучше заменить майонез низкокалорийными и полезными соусами по таким причинам:

Чем заменить майонез в селедке под шубой

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус с грибами разного вида для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста из зелени. 10 рецептов вкусных паст для свежего хлеба, тостов и гренок

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Жил я тогда в обычной хрущёвке, и как-то раз нас одолели тараканы.
2. Комната для брата и сестрёнки: пространство, которое растёт вместе с детьми.
3. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
4. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
5. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
6. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
7. Квартира с атмосферой английской классики.
8. Французская классика в современной интерпретации.
9. Ванная комната в алом цвете.
10. Дух советских курортов 1930-х в современной сочинской квартире.
11. Серый + жёлтый: формула тёплого баланса.
12. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
13. Французское настроение в современной кухне - гостиной.
14. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
15. Дом, в который хочется возвращаться.
16. Спокойная кухня с тёплым характером.
17. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
18. Квартира с этническими мотивами и ярким характером.
19. Контрастная студия, созданная для аренды.
20. Такая конструкция визуально расширяет пространство и делает его более воздушным.
21. Интерьер для себя: когда дизайн - это чувство.
22. Такое оформление не только красиво, но и практично.
23. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
24. Новая жизнь знакомой квартиры.
25. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
26. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
27. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
28. Изголовье как арт - объект.
29. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
30. Молодой и дерзкий интерьер.
31. Интерьер с орбитой настроения.
32. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
33. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
34. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
35. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
36. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
37. Элегантная простота кухни - гостиной.
38. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
39. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
40. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
41. Интерьер квартиры для молодой девушки.
42. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
43. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
44. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
45. Детская в пастельных тонах с вау - эффектом.
46. Современный дизайн "Убитой" хрущёвки.
47. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
48. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
49. Даже маленькая кухня может быть удобной!
50. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.