Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Большие куски

Мясо, приготовленное большим куском, украсить любой праздничный стол. Рецептов много, но общее у них одно - в готовом виде запеченное мясо должно оставаться сочным внутри и с аппетитной зажаристой корочкой снаружи. Для приготовления большого куска мяса потребуется достаточно времени, поэтому расчитывайте время до прихода гостей.

слоеное тесто (готовое) - около 500г; мясо (свинина, например, шейка или карбонад) - 600г; соль, молотый четный перец, чеснок - по вкусу; яйцо - 1 шт.

Как сделать мясо мягким при жарке. 5 способов сделать жесткое мясо мягким

В этом рецепте мы сможем получить блюдо из рыбы и лука. Получается очень вкусно.

Как быстро засолить рыбу в домашних условиях. Рыба с луком

Нам нужны следующие продукты:

рыба 500 гр.;лук 4 шт.;постное масло 100 мл.;соль 4 ст. л.

Готовится рыба с луком следующим образом:

Очищаем филе. Удаляем внутренности и голову. Если рыба мелкая, косточки можно не удалять.Режем лук полукольцами.Натираем кусочки солью.Готовим стеклянный контейнер. Кладем в него филе. Сверху лук.Заливаем блюдо постным маслом.Ставим в холодильник. Если порции мелкие, для полного приготовления хватит и 10 часов. Но помните, что в этом случае блюдо получится малосольным.

Совет!