Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Разрыхлитель для дрожжевого теста

Как сделать тесто пышным? Очень просто. Для этого нужно всего лишь при его приготовлении добавить разрыхлитель теста. Чаще всего разрыхлителями теста являются дрожжи, пекарский порошок, углекислый аммоний и поташ. Но иногда в качестве разрыхлителя могут выступать и алкогольные напитки – коньяк, ром или спирт. А вот в воздушном тесте в роли разрыхлителя выступает воздух. Он попадает в тесто тогда, когда происходит взбивание масла и яиц. А при нагревании он расширяется и из-за этого увеличивается объём теста.

Все разрыхляющие вещества делятся на несколько видов.

Последние обновления на сайте:

1. Как-то внезапно я решила устроить себе "Ручной Режим" и помыть посуду без помощи техники.
2. Всем привет. Уже просто опускаются руки, не понимаю, как дальше жить в этой ситуации.
3. Как-то раз подруга пригласила меня отметить её день рождения, решив собрать гостей в небольшом кафе.
4. Двухкомнатная квартира с мягкой эстетикой.
5. Светлая хрущёвка с ощущением простора.
6. Смелый интерьер с характером для молодой пары.
7. Ванная комната в алом цвете.
8. Скандинавский дом, в который хочется возвращаться.
9. Маленькая кухня - большой уют.
10. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
11. Японская эстетика в московской квартире.
12. Интерьер получился спокойным, выверенным и очень "Жилым".
13. Яркая квартира в сталинском доме с характером.
14. Тёплое дерево и выразительные акценты.
15. Современный японский минимализм в Краснодаре.
16. Диван как главный акцент гостиной.
17. Люстры и светильники из макраме.
18. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
19. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
20. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
21. Интерьер - антитеза минимализму.
22. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
23. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
24. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
25. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
26. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
27. Квартира от бабушки, которая обрела вторую жизнь.
28. Интерьер с зелёными акцентами.
29. Новая жизнь легендарного дома.
30. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
31. Советский шик с лёгкой иронией.
32. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
33. Стильная евродвушка с просторным балконом.
34. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
35. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
36. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
37. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
38. Как в загородном доме, но в городе.
39. Новая жизнь Сталинки.
40. Свет, который вы сделали сами.
41. Интерьер с характером и металлическими нотками.
42. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
43. Элегантная трёшка с нотками классики.
44. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
45. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
46. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
47. Уютная квартира для молодого врача.
48. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
49. Стиль 90-х в ритме города.
50. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада