Даже если планируется создать наземное хранилище, земельные работы все равно необходимы. Рассматривая технологию, как построить погреб из кирпича своими руками, стоит отметить, что постройка в любом случае будет стоять на фундаменте. В противном случае она будет недолговечной, а ее эксплуатация – небезопасной.
Для фундамента потребуется создать яму около 70 см глубиной. Если же погреб будет подземным, на обустройство фундамента отводится приблизительно столько же высоты внутреннего пространства в помещении.