Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Детская в природной палитре.
2. Открытые шкафы со шторами - уютная альтернатива дверцам.
3. Цветные двери - акцент, который меняет весь интерьер.
4. Воздушная евродвушка в пастельных оттенках.
5. Идея для большой кухни.
6. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
7. Небольшая квартира с продуманной планировкой.
8. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
9. Закатный розовый и свежая зелень.
10. Обои в санузле: смело и эффектно.
11. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
12. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
13. Этнический штрих в городской трёшке.
14. Умное решение, чтобы скрыть лючок с коммуникациями, не нарушая эстетику ванной.
15. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
16. Иногда стиль не требует огромных вложений - достаточно фантазии и аккуратности.
17. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
18. Парижская элегантность дома.
19. Вдохновение шинуазри стилем.
20. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
21. Свет и дыхание времени.
22. Маленькая квартира, большое впечатление.
23. Комната в ожидании будущего.
24. Апартаменты с террасой и видом на природу.
25. Городская квартира с душой фамильного дома.
26. Русский стиль с нежным акцентом.
27. Стильная евродвушка с просторным балконом.
28. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
29. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
30. Нежные акценты и светлая гармония: квартира в Москве.
31. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
32. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
33. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
34. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
35. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
36. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
37. Когда функциональность на первом месте!
38. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
40. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
41. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
42. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
43. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
44. Маленькая кухня: 6 секретов для удобного интерьера
45. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
46. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
47. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
48. Современная квартира для семейной пары.
49. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
50. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде