Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Сенсорный минимализм для жизни в большом городе.
2. Микс цвета и смелых решений в трёхкомнатной квартире в Минске.
3. Квартира для молодой семьи с малышом.
4. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
5. Роскошный интерьер начинается с деталей - и именно премиальный пол делает атмосферу целостной.
6. Французский шик в аренду.
7. Двухкомнатная квартира с характером и теплом.
8. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
9. Бело - голубая классика с современными акцентами.
10. Преображение деревянного дома в современный уют.
11. Глубина винного оттенка.
12. С намёком на винтаж.
13. Современный уют для семьи из трёх человек.
14. Терракота в интерьере спальни.
15. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
16. Маленькая квартира, большое впечатление.
17. Интерьер с орбитой настроения.
18. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
19. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
20. Шкафы, которые вдохновляют.
21. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
22. Акцент, который всегда в центре внимания.
23. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
24. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
25. Картина, в которую вы вложили себя.
26. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
27. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
28. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
29. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
30. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
31. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
32. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
33. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
34. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
35. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
36. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
37. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
38. Дом, где живут дети и вдохновение.
39. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
40. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
41. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
42. Подборка с майским настроением.
43. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
44. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
45. Эргономика на кухне: размеры, которые работают на вас.
46. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
47. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
48. Полное руководство: как распланировать участок 15 соток с домом для идеальной жизни
49. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
50. Культурные мероприятия и события в Череповце