Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
2. Эстетика винтажной плитки - детали, которые создают атмосферу.
3. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
4. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
5. Топ - 8 универсальных цветовых сочетаний для стильного интерьера.
6. Интерьер яркой студии в стиле нео Мемфис.
7. Яркие акценты в спокойной студии.
8. Хранение, которое радует глаз.
9. Сдержанная монохромная квартира в стиле минимализм в Москве.
10. Светлый интерьер с тёплым настроением.
11. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
12. Хранение на кухне под мойкой.
13. Зонирование кровати с помощью штор.
14. Плесень на откосах и резинках окна появляется чаще всего из-за перепадов температуры и высокой влажности.
15. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
16. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
17. Дерево в интерьере: тепло, уют и природная гармония.
18. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
19. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
20. Немного творчества, чувство стиля и доля юмора - идеальный рецепт вдохновения!
21. Полочки, которые делают атмосферу.
22. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
23. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
24. Однушка с ретро - настроением.
25. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
26. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
27. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
28. Сочетание розовых и белых оттенков выглядит очень изысканно.
29. Квартира, где цвета лечат усталость.
30. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
31. Яркий интерьер с личной историей.
32. Классика, эклектика и лёгкость французского стиля.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
35. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
36. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
37. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
38. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
39. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
44. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
45. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
46. Петербургская квартира с винтажным характером.
47. Квартира с теплом и заботой.
48. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
49. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
50. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!