Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
2. Компактная двушка с продуманным зонированием.
3. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
4. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
5. Трёшка с винтажными акцентами и стеклоблоками фальконье.
6. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
7. Студия, которая удивляет планировкой.
8. Превращение, которое вдохновляет!
9. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
10. Маленькая студия с большим характером.
11. Уютная однокомнатная квартира для посуточной аренды.
12. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
13. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
14. Свет, дерево и дыхание времени.
15. Квартира с круговой планировкой.
16. Квартира - муза ювелира бренды видал.
17. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
18. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
19. Стильная евродвушка с просторным балконом.
20. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
21. Квартира с видом на Москву - сити.
22. Уютная евродвушка с восточными нотками.
23. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
24. Однушка с характером: бетон, тёмные оттенки и розовые акценты.
25. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
26. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
27. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
28. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
29. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
30. Как использовать клеющиеся трафареты под плитку: пошаговая инструкция
31. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
32. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
33. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
34. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
35. Кухня в парижском стиле: как создать уют и элегантность
36. Современный интерьер в духе "Сталинки".
37. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
38. Элегантность и шарм: как создать кухню и столовую во французском стиле
39. Уют в питерской "Сталинке".
40. Просторное оформление с открытой планировкой.
41. Интерьер кухни во французском стиле: как создать уют и элегантность
42. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
43. Два уровня комфорта.
44. Квартира с историей и современным настроением.
45. Пастельный интерьер с характером.
46. Как сделать полезные поделки из пластиковых бутылок для дома и сада
47. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
48. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
49. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
50. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения