Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
2. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
3. Полочки, которые делают атмосферу.
4. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
5. Красные акценты в московском интерьере.
6. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
7. Квартира с видом, который вдохновляет.
8. Квартира с круговой планировкой.
9. На 38 квадратах разместили полноценное функциональное жильё.
10. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
11. Атмосфера для души и друзей.
12. Компактное решение для небольших кухонь - гостиных - шкаф с откидной столешницей.
13. Интерьер с орбитой настроения.
14. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
15. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
16. Квартира в сливовом настроении.
17. Интерьер с историей для семьи.
18. Светлый уют с природными акцентами.
19. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
20. Однушка в Петербурге с мягкой элегантностью.
21. Парижская студия размером с гостиничный номер.
22. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
23. Современная классика и уют.
24. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
25. Удобный трафарет для стен и плитки: Малага 30х30 из пластика
26. Раздвижные двери в классическом интерьере.
27. Квартира в классическом доме с историей.
28. Уютная и спокойная квартира для девушки.
29. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
30. Какие современные культурные центры есть в Москве
31. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
32. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
33. ### Article Titles and Questions
34. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
35. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
36. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
37. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
38. Какие интересные факты о Санкт-Петербурге могут удивить даже местных жителей
39. Французский акцент в московской квартире.
40. Планирование участка 15 соток: советы и идеи для вашего двора
41. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
42. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
43. Элегантный интерьер в доме 1901 года с двумя студиями.
44. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
45. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
46. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
47. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
48. Какие исторические события связаны с Волгоградским кремлем
49. Как превратить однушку в просторную двушку
50. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства