Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
2. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
3. Квартира, которая раскрылась заново после перепланировки.
4. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
5. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
6. Интерьер с нотами сказки.
7. Французский шик в аренду.
8. Балийское настроение в городской квартире.
9. Однушка с ретро - настроением.
10. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
11. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
12. Маленькая квартира с большим функционалом.
13. Маленькая квартира, большое впечатление.
14. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
15. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
16. Светлый уют с природными акцентами.
17. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
18. Комната в ожидании будущего.
19. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
20. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
21. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
22. Интерьер с характером и металлическими нотками.
23. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
24. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
25. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
26. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
27. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
28. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
29. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
30. Какие местные блюда стоит попробовать в Уссурийске
31. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
32. Комфорт и свежесть в Опалихе.
33. Дом, где живут дети и вдохновение.
34. Цветная раковина - акцент в ванной.
35. Как город сочетает историческую и современную архитектуру
36. Мрамор: вечная классика и природная красота.
37. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
38. Пространство вдохновения для творческой пары.
39. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
40. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
41. Квартира с характером: дерево и искусство.
42. Квартира для сестёр - студенток.
43. Светлая двушка в здании бывшего завода.
44. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Чите
45. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
46. Самые красивые парки и сады Москвы
47. Какие легенды и мифы связаны с историей Ижевска
48. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
49. Какие скверы в Новосибирске особенно популярны среди местных жителей
50. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу