Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
2. Выбор правильного фбс для цоколя: основные факторы
3. Плюсы и минусы проживания на первом этаже
4. Строительство дома из пустотелого кирпича. Строительство коттеджей из пустотелого кирпича
5. Высокое качество жизни: жить на 10 этаже
6. Планка примыкания верхняя и нижняя. Технология монтажа
7. Путешествие на первый этаж: поиск жизни в неизвестном пространстве
8. Садовая арка из дерева и вьющиеся растения: идеальный союз
9. СИП-дом: факты и мифы
10. Как почистить ванну без вреда для эмали. Лучшие щадящие средства для мытья ванной
11. Известковый налет в ванной. Известковый налет и ржавчина: как очистить акриловую ванну от этих загрязнений
12. Как выводить трудноудаляемые пятна в ванне. От чего пачкается ванна
13. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
14. Как убрать известковый налет с раковины. Средства для мытья раковины из нержавейки
15. Виды бруса для строительства дома
16. Какой брус для дома лучше. Нестроганый брус естественной влажности
17. Подполье в частном доме своими руками. Монолитные стены
18. Как построить дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
19. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
20. Много вариантов красивых дачных двориков.
21. Мне 18 и это моя первая квартира.
22. Так выглядит идеальный интерьер холостяка.
23. Подскажите, кто-то делал комнату в черно - красных тонах?
24. Замечательный интерьер в лаконичных цветах.
25. А что вы о таком проекте квартиры скажете.
26. Современный интерьер квартиры.
27. Легкий, графический интерьер квартиры.
28. Теплый, уютный интерьер квартиры.
29. Теплая, уютная кухня.
30. Спальная комната в классическом стиле.
31. Уютное пространство было создано.
32. Когда в одной семье у всех разные вкусы - дизайнеру приходится нелегко.
33. Просторная ванная комната.
34. Стиль 60- ых в современной квартире.
35. Американская классика в современной интерпретации.
36. Какими продуктами можно заменить мясо. Насекомые
37. Современная классика в двухкомнатной квартире.
38. Квартира, которую переделали в свой собственный офис.
39. Три замечательные идеи.
40. Маленькая квартира наполненная теплотой и уютом.
41. Вот такой нетипичный дизайн.
42. Уютный, солнечный интерьер гостевого домика.
43. Красивая плитка в ванной. Выбираем модную плитку для ванной комнаты: варианты дизайна
44. Как правильно сделать кладку стен из газобетона. Практическое руководство —, как правильно класть газоблок своими руками
45. Квартира небольшого размера в темных тонах, но ее оживляют яркие акценты.
46. Комфортный, стильный дизайн интерьера.
47. Монтаж металлочерепицы своими руками. Правила и требования к укладке металлочерепицы
48. Уютная и атмосферная кухня невероятно.
49. Квартира для молодой пары.
50. Дизайн интерьера, который полностью адаптирован.