Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Городская квартира для активного ритма жизни.
2. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
3. Квартира с непростой планировкой в Минске.
4. Зеркало как инструмент дизайна.
5. Сочетание тёплой подсветки и натуральных веточек создаёт спокойную, слегка медитативную атмосферу.
6. Уютная студия у моря.
7. Тёплый интерьер небольшой квартиры с акцентом на тёмное дерево.
8. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
9. Интерьер, наполненный светом и историями.
10. Этнический штрих в городской трёшке.
11. Современный интерьер с уважением к прошлому.
12. Интерьер с нотами сказки.
13. Французский шик в аренду.
14. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
15. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
16. Новая жизнь легендарного дома.
17. Евротрёшка в Петербурге с яркими акцентами.
18. Квартира с террасой, где царит свет и спокойствие.
19. Элегантная простота кухни - гостиной.
20. Советский эклектизм с винтажным акцентом.
21. Геометрия и цвет на патриарших.
22. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
23. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
24. Яркая квартира в Варшаве с солнечным настроением.
25. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
26. Современная евродвушка с характером.
27. Какие уникальные бассейны и спорткомплексы есть в Москве
28. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
29. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
30. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
31. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
32. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
33. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
34. Функциональная и красивая квартира для девушки с характером.
35. Яркая квартира в московской панельке.
36. Headlines:
37. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
38. Выбор интерьера после 30 - это уже не про стиль, а про где будет скапливаться пыль.
39. Квартира с теплом и заботой.
40. Свет и простор: проект для дочери постоянных клиентов.
41. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
42. Стильный и удобный санузел в одном флаконе.
43. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
44. Цвет, ручная работа и изюминка.
45. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
46. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
47. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
48. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
49. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
50. Дендроплан участка 15 соток: как создать красивый и функциональный сад