Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
2. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
3. Мир в цвете: квартира для семьи путешественников.
4. Простая идея, которая превратит обычную стену в арт - объект.
5. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
6. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
7. Mid - Century Modern для молодой девушки.
8. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
9. Джапанди с душой.
10. Маленькая квартира, большое впечатление.
11. Элегантная простота кухни - гостиной.
12. Эстетика прикроватных тумбочек.
13. Когда продумано всё: от вида до техники.
14. Глубокие оттенки и фактура дерева.
15. Картина, в которую вы вложили себя.
16. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
17. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
18. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
19. Интерьер квартиры для молодой девушки.
20. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
21. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
22. Городской уют для молодого инженера.
23. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
24. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
25. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
26. Даже с минимальным бюджетом можно преобразить комнату.
27. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
28. Дом, где живут дети и вдохновение.
29. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
30. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
31. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
32. Современный и практичный интерьер.
33. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
34. Кремль: история и секреты
35. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
36. Как создать идеальный генплан для участка 15 соток
37. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
38. Как распланировать участок 15 соток: идеи и реализация
39. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
40. Дизайн участка 15 соток с домом: полное руководство по созданию уютного уголка
41. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
42. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
43. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
44. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
45. Эффективные способы сэкономить на жкх
46. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
47. Как из однокомнатной квартиры сделать двушку: практические советы и идеи
48. Дизайн квартиры 40 кв: как создать уют и комфорт в небольшом пространстве
49. Как однушку 41 м превратили в двушку: идеи и советы
50. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция