Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая студия с продуманным обновлением.
2. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
3. Дом для искусства и спокойной жизни.
4. Прихожая, которая встречает с настроением.
5. Уют, в который хочется возвращаться.
6. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
7. Небольшая студия с мягкой цветовой палитрой.
8. Квартира с личной террасой для большой и дружной семьи.
9. Евродвушка с настроением Pinterest.
10. Тёплое дерево и выразительные акценты.
11. Тихая роскошь. Интерьер, в котором нет кричащих решений, но есть ощущение статуса и комфорта.
12. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
13. Компактная квартира с яркими акцентами.
14. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
15. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
16. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
17. Интерьер - антитеза минимализму.
18. Главные тренды обоев: цвета, которые определяют сезон.
19. Современный интерьер для молодой девушки.
20. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
21. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
22. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
23. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
24. Студия с четырьмя окнами.
25. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
26. Шкафы, которые вдохновляют.
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Керамика, которая вдохновляет.
29. Свет, который вы сделали сами.
30. Современная классика и уют.
31. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
32. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
33. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
34. Городской уют для молодого инженера.
35. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
36. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
37. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
38. Какие парки или сады можно посетить
39. Трафареты для плитки 10х10 см: как создать красивые узоры своими руками
40. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
41. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
42. Какие из достопримечательностей Мичуринска включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
43. Маленькие кухни в стиле прованс: как создать уют и комфорт
44. Дом, где живут дети и вдохновение.
45. Творим на даче: поделки из пластиковых бутылок своими руками
46. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
47. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
48. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
49. Современный и практичный интерьер.
50. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.