Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
2. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
3. Камерная квартира в Минске с глубокими оттенками.
4. Осеннее настроение дома.
5. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
6. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
7. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
8. Современное искусство в семейном интерьере.
9. Пространство любви и уюта: квартира для семьи.
10. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
11. Бело - голубая классика с современными акцентами.
12. Глубина винного оттенка.
13. Советский шик с лёгкой иронией.
14. Минимализм с душой.
15. Потолки в цвете - смелое решение.
16. Серый - значит уютный.
17. 22 квадрата уюта и стиля.
18. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
19. Интерьер в гармонии с природой.
20. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
21. "Голубые Акценты и Светлый уют".
22. Квартира, где цвета лечат усталость.
23. Большая роскошь на маленькой площади.
24. Турецкий дух в современном пространстве.
25. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
26. Как в загородном доме, но в городе.
27. Новая жизнь Сталинки.
28. Бохо + ваби - саби = уют без границ.
29. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
30. Интерьер с характером и металлическими нотками.
31. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
32. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
33. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
34. Трафареты для плитки дорожек: как создать красивые узоры своими руками
35. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
36. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
37. Жемчужно-серая квартира для семьи с ребёнком и собакой.
38. Маленькая кухня в стиле прованс: как создать уют и комфорт
39. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
40. Как сделать полезные вещи для огорода из пластиковых бутылок: 7 идей
41. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
42. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
43. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
44. Исторический дух в современной квартире в Москве.
45. Идеальная двушка для молодой девушки.
46. Какие подземные проходы и метро в Москве самые известные
47. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
48. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
49. Секреты экономии: как платить за воду в 5 раз меньше
50. Как меньше платить за воду? 5 простых решений