Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая студия с продуманным обновлением.
2. Хранение, которое радует глаз.
3. Хранение на кухне под мойкой.
4. Спокойный и сбалансированный интерьер для семьи.
5. Квартира для студента - только самое нужное.
6. Яркая хрущёвка в Калининграде.
7. Продуманный интерьер однушки в ЖК "Микрогород в лесу".
8. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
9. В детской важно не только удобство, но и атмосфера.
10. Монохром с характером: квартира для аренды в Петербурге.
11. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
12. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
13. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
14. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
15. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
16. Арендная квартира с характером.
17. Минимализм с теплом и характером.
18. Двухэтажный дом в эко - стиле.
19. Лаконичность со стилем.
20. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
21. Квартира с душой: уют для мамы и двух сыновей.
22. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
23. Минимализм с душой: квартира для аренды.
24. Балкон - оазис в каменных джунглях.
25. Двухкомнатная квартира с ощущением свободы.
26. Элегантная простота кухни - гостиной.
27. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
28. Пастель, которая звучит по-взрослому.
29. Два уровня уюта и свободы.
30. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
31. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
32. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
33. Квартира в классическом доме с историей.
34. Элегантный минимализм для юриста.
35. Чёрно-белый ковер - трендовый акцент в любой интерьер.
36. Трафарет многоразовый для плитки: как выбрать лучший
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
39. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
40. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
41. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
42. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
43. Какие культурные мероприятия для молодежи
44. Яркая винтажная евродвушка.
45. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
46. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
47. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
48. Цвет, ручная работа и изюминка.
49. Смелая эклектика в двухкомнатной квартире.
50. Эстетика в деталях.