Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Евродвушка, которая раскрывается в новом свете.
2. Небольшая квартира с ярким характером.
3. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
4. Пентхаус, где всё начинается с красоты.
5. Оригинальное, стильное и функциональное решение для дома.
6. Даже 4 квадратных метра могут выглядеть стильно и удобно!
7. Вдохновение в деталях.
8. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
9. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
10. Иногда кажется, что на ремонт кухни уйдут годы, но этот проект доказал обратное.
11. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
12. Интерьер с историей для семьи.
13. Из "Однушки" в стильную "двушку".
14. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
15. Всё и сразу - на 33 квадратах.
16. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
17. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
18. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
19. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
20. Элегантная трёшка с нотками классики.
21. Как выбрать подходящий трафарет для напольной плитки в ванной
22. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
23. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
24. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
25. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
26. Очарование прованса: как создать кухню мечты
27. Headlines:
28. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
29. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
30. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
31. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
32. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
33. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
34. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
35. ### Article Titles and Questions
36. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
37. Маленькая прихожая - много уюта.
38. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
39. Пластиковые бутылки на даче: 21 полезная идея и совет
40. Студия - дзен в стиле спа для девушки.
41. Квартира с террасой для большой семьи.
42. Исторический дух в современной квартире в Москве.
43. Какие перспективы развития Воронежа на ближайшие годы
44. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
45. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
46. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
47. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
48. Как превратить однушку в двушку без сноса стен
49. Как преобразить однушку в компактную двушку: практические советы
50. Как превратить однушку в уютную двушку: пошаговая инструкция