Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Однушка, от которой не хочется уезжать.
2. Таинственный сад в центре Уфы.
3. Дуплекс в духе американских домов.
4. Детская сафари - комната: приключения начинаются дома.
5. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
6. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
7. Питерская однушка без рамок для фантазии.
8. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
9. Серый - значит уютный.
10. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
11. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
12. Интерьер в гармонии с природой.
13. Неоклассика для семьи.
14. Интерьер с характером для молодого эстета.
15. Квартира, где цвета лечат усталость.
16. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
17. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
18. Новая жизнь Сталинки.
19. Сдержанная элегантность в серо - белой палитре.
20. Интерьер, в который хочется возвращаться.
21. Какие культурные центры работают в Орехово-Зуево
22. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
23. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
24. Уют с историей: квартира в доме 1930-х годов.
25. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
26. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
27. Визуальный шик: квартира в Минске как пример дорогого интерьера.
28. Светлая квартира в Петербурге.
29. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
30. Квартира с теплом и заботой.
31. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
32. Цветная раковина - акцент в ванной.
33. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
34. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
35. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
36. Функциональная евротрешка с продуманной планировкой.
37. Квартира с характером: дерево и искусство.
38. Весеннее настроение круглый год.
39. Полный гид по планировке участка 13 соток
40. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
41. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
42. Минимализм с характером: двушка для студентки.
43. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
44. Какие парки и площади Белгорода самые красивые и популярные
45. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
46. Как меньше платить за воду? 5 простых решений
47. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
48. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
49. Как превратить типовую однушку в уютную двушку: советы и идеи
50. Как превратить однушку в двушку без сноса стен