Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Смелое сочетание: насыщенный синий и глубокий красный.
2. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
3. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
4. Миниатюрная кухня в Париже: 10 идей для компактного интерьера
5. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
6. Квартира для аренды, но с заботой.
7. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
8. Погрузитесь в обаяние прованского стиля: 107 красивых кухонь
9. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
10. Два уровня комфорта.
11. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
12. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
13. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
14. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
15. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
16. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
17. Кухня - гостиная в оливковых тонах.
18. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
19. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
20. Полное руководство: как правильно распланировать дачный участок
21. Как превратить участок в 15 соток в красивый уголок природы
22. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
23. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
24. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
25. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
26. Как превратить однушку в уютную двушку с просторной гардеробной и кухней
27. Как превратить однушку в двушку: практические советы
28. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
29. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
30. Экологичная баня из опилок: пошаговая инструкция
31. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
32. Экономичное утепление: как я использовал опилки для стен своей каркасной бани
33. Преимущества и этапы строительства бани из опилкобетона
34. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи
35. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
36. Как преобразить комнату с помощью круглых зеркал
37. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
38. Округляем интерьер: как круглые зеркала могут добавить стиль в вашу квартиру
39. Как сделать теплый пол в своем доме своими руками
40. Как собрать водяное отопление в полу самостоятельно
41. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
42. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее
43. Узкая прикроватная тумбочка: идеальный выбор для компактной спальни
44. Четырёхскатная крыша и стропильная система: все, что нужно знать о конструкции
45. Самостоятельный ремонт квартиры: как это возможно за 300 000 ₽
46. Почему первый этаж это очень плохо
47. Наклейки для плитки для ванной комнаты: идеальное решение для обновления интерьера
48. Как состыковать крышу пристройки и дома. Какие варианты возможны в принципе
49. Создание совы из пластиковой бутыли 5л: подробный инструкцион
50. Создание уютной и функциональной подвальной зоны в частном доме