Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
2. Пастельный интерьер с характером.
3. Какие уникальные выставки прошли в Уфе recently
4. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
5. Как превратить мечты в реальность: пошаговое руководство
6. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
7. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
8. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
9. Минимализм с характером: двушка для студентки.
10. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
11. Секреты экономии: как законно платить за воду меньше
12. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
13. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
14. Секреты экономии: как россиянам платить меньше за воду
15. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы
16. Как превратить однушку в просторную двушку
17. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
18. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
19. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция
20. Как построить баню из опилкобетона: пошаговая инструкция
21. Экологичная баня из опилок: как она прослужила два года
22. ЭкоБаня-18: как утеплить потолок бани сухими опилками
23. Баня из опилкобетона своими руками: доступный и экологичный вариант для вашего участка
24. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
25. Как построить баню-засыпушку своими руками: пошаговая инструкция
26. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи
27. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры от застройщика: советы и идеи
28. Парки и сады Санкт-Петербурга: где можно отдохнуть на природе
29. Теплый пол в домашней обстановке: советы и рекомендации
30. Удивительный способ создания теплого и комфортного дома: делаем водяной теплый пол своими руками
31. Как сделать теплый пол в деревянном доме своими руками
32. Водяной тёплый пол без стяжки: удобство и экономичность в одном
33. Улучшите комфорт в своем деревянном доме с водяным теплым полом
34. Улучшение комфорта в деревянном доме с помощью водяного теплого пола
35. Оркестр CAGMO Нижний Новгород: новаторство и современные тенденции
36. Как правильно установить профнастил на крышу самостоятельно
37. Ломаная крыша с мансардой: проблемы и решения
38. Чем можно заменить мясо вегетарианцу. ТОП-5 альтернатив мясу в питании для вегетарианца
39. Новогодние шары своими руками: простые инструкции для создания
40. Подземный мир: где и как выкопать подвал в готовом доме
41. Соединение крыши пристройки с крышей дома. Выполняем строительные работы
42. Стены погреба из кирпича. Фундамент
43. Создайте уникальную сову из пластиковых бутылок для украшения дачи и сада
44. СИП-дом: факты и мифы
45. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
46. Как очистить плитку от мыльной накипи. Общие сведения
47. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства
48. Как я чуть не построил дом по СИП-технологии.. Электрика
49. Особенности дома из пенопласта и бетона. Особенности термодома
50. Свойства ткани для ёлочных игрушек: что нужно знать перед началом работы