Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Эта ванная - настоящий оазис спокойствия, где нежные оттенки и мраморные переливы создают атмосферу легкости и расслабления.
2. Разные стулья - один из самых эффектных приёмов.
3. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
4. Маленькая студия с большим характером.
5. Иногда всё, что нужно для уюта, - это продуманная деталь.
6. Арендная квартира с характером.
7. Свежий взгляд на рабочее пространство.
8. Стиль и удобство для жизни в Тюмени.
9. Студия с атмосферой Варшавы.
10. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
11. Квартира в сливовом настроении.
12. Даже компактное пространство можно в полноценную гардеробную превратить.
13. Шкафы, которые вдохновляют.
14. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
15. Спортивное настроение в детской.
16. Уютная евродвушка с восточными нотками.
17. Ар - деко в новостройке: "Гэтсби" на современный лад.
18. Элегантная простота кухни - гостиной.
19. Картина, в которую вы вложили себя.
20. Маленькая квартира с большим вкусом.
21. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
22. Дешёвые варианты обшивки мансарды: как сэкономить без ущерба качеству
23. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
24. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
25. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
26. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
27. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
28. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
29. Какие культурные мероприятия для молодежи
30. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
31. Вдохновляющая история про трансформацию!
32. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
33. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
34. Пастельный интерьер с характером.
35. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
36. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
37. Эстетика в деталях.
38. Почему я перестал выбрасывать пластиковые бутылки
39. Проект для себя: минимализм и текстуры.
40. Весеннее настроение круглый год.
41. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
42. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
43. В крупныx городax Роcсии открылись oкнa вoзможнoстeй.
44. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
45. Какие уникальные архитектурные стили представлены в городе
46. Оркестр CAGMO: Уникальный Звук Санкт-Петербурга
47. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
48. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
49. Как Москва была основана: история и легенды
50. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него