Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая студия с продуманным обновлением.
2. Приватная мастер - спальня с собственным санузлом.
3. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
4. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
5. Тихая классика с характером.
6. Тёмный монохром с характером.
7. Летнее убежище в старом фонде.
8. Квартира с непростой планировкой в Минске.
9. Мужская эстетика в интерьере.
10. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
11. Трёшка, где нашлось место для всего необходимого.
12. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
13. Детская комната для двух разнополых детей.
14. Это дуэт, который создаёт современную, выразительную и очень стильную атмосферу.
15. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
16. Дуплекс в духе американских домов.
17. Чистые линии, нейтральные оттенки и продуманная эргономика - всё, что нужно для современного интерьера.
18. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
19. Французский шик в аренду.
20. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
21. Парижская история с современным акцентом.
22. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
23. Квартира с характером и настроением.
24. Маленькая, но с характером.
25. Атмосфера для души и друзей.
26. Серый - значит уютный.
27. Лоджия может стать не просто дополнительным пространством, а полноценной комнатой.
28. Интерьер в гармонии с природой.
29. Интерьер с характером для молодого эстета.
30. Стильная евродвушка с просторным балконом.
31. Квартира, где цвета лечат усталость.
32. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
33. Стильная неоклассика. Небольшая квартира в стиле неоклассики светлой и элегантной получилась.
34. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
35. Голландский синий в интерьере: стильная квартира в Минске.
36. Полное руководство: как обшить наружные стены фанерой шаг за шагом
37. Элегантная трёшка с нотками классики.
38. Когда функциональность на первом месте!
39. Изумруд и мрамор: эффектный интерьер для студентки.
40. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
41. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
42. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
43. Уютная и спокойная квартира для девушки.
44. Просторное оформление с открытой планировкой.
45. Практичное и красивое пространство для семьи.
46. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
47. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
48. Мини - дача с душой путешественницы.
49. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
50. Пастельный интерьер с характером.