Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Панорамная квартира с видом на Неву и телебашню.
2. Евродвушка, где каждый метр работает на комфорт.
3. Возвращение стеклоблоков: ретро, которое снова в моде.
4. Спокойная кухня с характером.
5. Атмосфера альпийского уюта в компактной квартире.
6. Стильная квартира для молодой семьи.
7. Яркие акценты в интерьере однокомнатной квартиры 32 кв.
8. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
9. Евродвушка с настроением Pinterest.
10. Элегантная квартира с настроением старой москвы.
11. Мастер - спальня с собственной гардеробной.
12. Яркая детская для юного хоккеиста.
13. Спальня, в которой хочется дышать глубже.
14. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
15. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
16. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
17. Натуральные материалы и природные оттенки создают атмосферу тепла и близости к природе.
18. Квартира с видом, который вдохновляет.
19. Свежий взгляд на рабочее пространство.
20. Студия с четырьмя окнами.
21. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
22. Лёгкая студия для студентки.
23. Потолки в цвете - смелое решение.
24. Тепло модерна: семейный интерьер для двух поколений.
25. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
26. Спортивное настроение в детской.
27. В этом проекте сочетаются фактуры и цвета, которые притягивают взгляд.
28. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
29. Уютный интерьер для семьи с детьми.
30. Яркие краски - яркая жизнь!
31. Квартира с атмосферой старой Англии.
32. Глубокие оттенки и фактура дерева.
33. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
34. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
35. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
36. Интерьер квартиры для молодой девушки.
37. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
38. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
39. Современная классика для семьи с детьми.
40. Трафареты для керамической плитки: как создать уникальный дизайн
41. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
42. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
43. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
44. Яркая квартира в московской панельке.
45. Кухня в стиле прованс: секреты французского сельского шарма
46. Светлая классика для семьи с двумя детьми.
47. Стильно и просто.
48. Какие архитектурные стили представлены на Красной площади
49. Полезные поделки из пластиковых бутылок: 10 простых идей для дома
50. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.