Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Классический интерьер с актуальным прочтением.
2. Однокомнатная квартира с личным характером.
3. Современный японский минимализм в Краснодаре.
4. Французская эстетика. Этот интерьер - про лёгкость, утончённость и чувство меры.
5. Этот интерьер - пример того, как современный дизайн может деликатно вписаться в исторический контекст города.
6. Уютная студия у моря.
7. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
8. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
9. Квартира с атмосферой торжественной неоклассики.
10. Уютная студия для молодой девушки.
11. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
12. Технологии в этом доме поражают воображение - от "Умных" систем до экологичных решений, которые управляют всем без участия человека.
13. Двушка мечты в сталинке.
14. Квартира с памятью о бабушке.
15. Парижская элегантность дома.
16. Терракота в интерьере спальни.
17. Питерская однушка без рамок для фантазии.
18. Бежевый цвет давно стал классикой, но заигрывает по-новому, если дополнить его правильными оттенками.
19. Желтый и красный: квартира с яркими акцентами.
20. Уют и баланс: двухкомнатная квартира для семьи из трёх человек.
21. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
22. Тренд: волнистое изголовье в интерьере.
23. Светлая и функциональная квартира для аренды.
24. Картина, в которую вы вложили себя.
25. Английская однушка с настроением.
26. Какие необычные места Москвы могут удивить даже местных жителей
27. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
28. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
29. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
30. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
31. Розово - золотая квартира в Челябинске - стильно и с характером.
32. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
33. Маленькая кухня во французском стиле: как создать уют и стиль на небольшой площади
34. Топ-1000 идей для французской кухни 2025: вдохновение и стиль
35. Двушка в чёрно - бежевых тонах для молодого холостяка.
36. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
37. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
38. Подборка с майским настроением.
39. Пастельный интерьер с характером.
40. Переработка пластиковых бутылок: оригинальные идеи для сада
41. Какие менее известные исторические факты о Москве
42. Свет, нежность и натуральность.
43. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
44. Экологичные поделки из пластиковых бутылок: творим вместе с детьми
45. Проект для себя: минимализм и текстуры.
46. Квартира для сестёр - студенток.
47. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
48. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
49. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
50. Сократите расходы: как экономить воду и платить меньше за ЖКХ