Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Городская квартира с настроением загородной резиденции.
2. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
3. Бежевый - идеальная база для интерьера вне времени.
4. Маленькая кухня с большим характером.
5. Прихожая, которая встречает с настроением.
6. Светлая квартира - это всегда про воздух и спокойствие.
7. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
8. Столько детских, сколько характеров.
9. Кухня - гостиная с акцентом на дерево и свет.
10. Спокойная палитра, продуманные детали и ощущение цельности - пространство стало светлее, уютнее и визуально чище.
11. Однушка для молодой пары.
12. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
13. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
14. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
15. Интерьер с нотами сказки.
16. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
17. Детская мечты в ЖК "Self", Москва.
18. Балийское настроение в городской квартире.
19. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
20. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
21. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
22. Ванная, в которую хочется возвращаться.
23. Интерьер с историей для семьи.
24. Спортивное настроение в детской.
25. Элегантная простота кухни - гостиной.
26. Уютная студия для аренды.
27. Глубокие оттенки и фактура дерева.
28. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
29. Мятная свежесть в интерьере.
30. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
31. Эстетика и комфорт: интерьер трёхкомнатной квартиры.
32. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
33. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
34. Когда функциональность на первом месте!
35. Ускорьте укладку плитки с трафаретом 15 на 15: советы и рекомендации
36. Экономия времени и сил: как использовать многоразовый трафарет для плитки
37. Когда каждый сантиметр на счету - включается настоящая магия дизайна.
38. Дизайн кухни в стиле прованс: как создать уютную французскую кухню
39. Светлая квартира в Петербурге.
40. Headlines:
41. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
42. Уют и глубина в краснодарской квартире.
43. Какие фестивали и праздники проводятся в Белгороде
44. От теплицы до метлы: Путешествие садового инструмента
45. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
46. Расскажите о истории основания Москвы
47. Полезные самоделки: что можно сделать из пластиковых бутылок
48. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
49. Креативные идеи: 5 поделок из пластиковых бутылок для дачного декора
50. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок