Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
2. Лепнина, путешествия и красные акценты: квартира в Минске.
3. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
4. Интерьер с нотами сказки.
5. Бело - голубая классика с современными акцентами.
6. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
7. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
8. Русский стиль с нежным акцентом.
9. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
10. Когда продумано всё: от вида до техники.
11. Яркая квартира с историей в Калининграде.
12. Маленькая студия с вдохновением от природы.
13. Большая, открытая кухня с индустриальным характером - мечта для тех, кто любит готовить и принимать гостей.
14. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
15. Интерьер квартиры для молодой девушки.
16. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
17. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
18. Что делает интерьер современным?
19. Большой обзор интерьера с комфортной планировкой и уютной атмосферой.
20. Как выбрать трафареты для пола: советы и рекомендации
21. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
22. Студия в стиле лофт: максимум воздуха и света.
23. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
24. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
25. Очарование прованса: как создать кухню мечты
26. Просторное оформление с открытой планировкой.
27. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
28. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
29. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
30. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.
31. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
32. Творим из отходов: скульптура из пластиковых бутылок своими руками
33. Кремль: история и секреты
34. Квартира с характером: дерево и искусство.
35. Какие необычные музеи можно найти в Москве
36. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
37. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
38. Идеальная двушка для молодой девушки.
39. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
40. Ландшафтный дизайн 15 соток: идеи для вашего участка
41. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
42. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
43. Современная евродвушка с яркими акцентами.
44. Сэкономьте на воде: советы для вашего бюджета
45. Два совета о том, как эффективно управлять своим временем
46. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
47. Экономия воды в доме: советы для каждой комнаты
48. Практические советы по экономии на коммунальных услугах
49. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
50. Как превратить однокомнатную квартиру в двухкомнатную: пошаговая инструкция