Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный пример того, как можно использовать каждый сантиметр кухонной тумбы.
2. Мансардная магия Петербурга.
3. Уют, где каждая вещь любима.
4. Классика по-английски для семьи.
5. Преображение интерьера. Один из самых доступных способов изменить пространство - перекрасить дверь.
6. Силовая обшивка каркаса фанерой изнутри: основные преимущества и особенности
7. Современная классика с жизнерадостным настроением.
8. Яркая квартира с настроением в московской новостройке.
9. Маленькая квартира в Москве, которая кажется больше.
10. Задача была непростая - собрать привычную мебель в единый образ.
11. Какие культурные мероприятия для молодежи
12. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
13. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
14. Уют и глубина в краснодарской квартире.
15. 200 креативных идей для переработки пластиковых бутылок
16. Серый интерьер, в котором тепло.
17. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
18. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
19. Какие менее известные исторические факты о Москве
20. Какие музеи в Москве рассказывают о её истории
21. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
22. Полный гид по планировке участка 13 соток
23. Пространство для семьи учёных.
24. Создание красивого ландшафта на участке 15 соток в Москве: советы профессионалов
25. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
26. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
27. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
28. Как сэкономить на ЖКУ: лайфхаки для вашего бюджета
29. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
30. Хотите платить меньше за ЖКХ? 7 надежных способов
31. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
32. Трансформация пространства: как из однушки сделать двушку на 40м
33. Как превратить однушку в двушку: практические советы и идеи
34. Какие партнёрские программы существуют между Пермью и другими городами
35. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
36. Какие музеи Новосибирска самые известные и что в них можно посмотреть
37. Строим баню засыпную из опилок: полное руководство для начинающих
38. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
39. Как река Кама влияет на облик города
40. Улучшите комфорт в своем доме с теплым полом
41. Строительный гид: как установить теплый пол в частном доме своими руками
42. Как выбрать оптимальную высоту прикроватной тумбочки для комфорта в спальне
43. Как выбрать идеальную прикроватную тумбу: 7 полезных советов
44. Прикроватная тумба для спальни: удобное и практичное решение для хранения
45. Как правильно уложить профнастил на крышу: практический подход
46. Как правильно установить профнастил на крышу самостоятельно
47. Профильная крыша: ручная установка
48. Профессиональный подход к настилу профлиста на крышу: основные принципы
49. Строительство вальмовой крыши: руководство для начинающих
50. Создание идеальной кухни: 15 основных правил