Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
2. Французский шик в аренду.
3. Природная гармония и свет.
4. Скандинавский характер в нижнем Новгороде.
5. Квартира с памятью о бабушке.
6. Квартира для мамы и внуков.
7. Даже на площади всего 4 кв.
8. Студия с атмосферой Варшавы.
9. Квартира - муза ювелира бренды видал.
10. Вдохновение шинуазри стилем.
11. Современный винтаж. Здесь прошлое встречается с настоящим, создавая особую атмосферу.
12. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
13. Потолки в цвете - смелое решение.
14. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
15. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
16. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
17. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
18. Атмосфера обоев: акцент, который решает всё.
19. Иногда небольшая деталь способна полностью изменить восприятие пространства.
20. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
21. Семейное гнездо в Алма-ате: птицы, кот и свобода.
22. Квартира с атмосферой старой Англии.
23. Керамика, которая вдохновляет.
24. Уют, где каждая вещь любима.
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Обшивка стен фанерой внутри дома своими руками: пошаговая инструкция
27. Шаблон для разметки плитки: как сделать укладку идеальной
28. Какие парки и скверы Воронежа имеют историческое значение
29. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
30. Креатив своими руками - легко и стильно!
31. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
32. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
33. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
34. ### Article Titles and Questions
35. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
36. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
37. Современный и практичный интерьер.
38. Квартира с характером: дерево и искусство.
39. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
40. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
41. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
42. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
43. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
44. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги
45. Экономия воды и электричества: полезные советы для вашего дома
46. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
47. Экономия воды: простые и эффективные методы для вашего дома
48. Баня из опилок у д. Саши: 12 лет надежности и комфорта
49. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
50. Энергоэффективность и экологичность: утепление стен бани опилкобетоном