Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Уютный лесной домик A - Frame с изысканным дизайном.
2. Минималистичная элегантность с панорамным Видом.
3. Историческое настроение в современном исполнении.
4. Компактная квартира с видом на новодевичий монастырь.
5. Светлая квартира с тёплыми природными акцентами.
6. Светлый интерьер как универсальная база для жизни.
7. Спокойная кухня с характером.
8. Тёплый баланс света и фактур.
9. Мансардная спальня с атмосферой уюта и тишины.
10. Свежий ремонт с умным зонированием.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Обои в санузле: смело и эффектно.
13. Люстры и светильники из макраме.
14. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
15. Студия, которая хранит историю города.
16. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
17. Этот пушистый герой будто создан для того, чтобы разрывать тишину ночи своими забегами.
18. Японская гармония в краснодарской квартире.
19. Светлая квартира, где интерьер - фон для жизни.
20. Шкатулка с секретом для молодой семьи.
21. Окрашенные в чёрный цвет рамы подчёркивают графичность пространства.
22. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
23. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
24. Интерьер для тех, кто живёт музыкой.
25. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
26. Журнальный столик как зеркало характера.
27. Золото и молдинги: стильная квартира в Петербурге.
28. Светлый уют с природными акцентами.
29. "Голубые Акценты и Светлый уют".
30. Современная двушка для девушки - айтишницы.
31. Двухъярусные корзинки - отличное решение для организации пространства в ванной.
32. Когда продумано всё: от вида до техники.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Интерьер, в который хочется возвращаться.
36. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
39. Квартира с настроением Парижа и Петербурга.
40. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
41. Трафарет для покраски плитки: как выбрать и использовать
42. Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: советы и идеи
43. Французский стиль в маленькой квартире: как создать элегантность в компактном пространстве
44. Хотите, чтобы кухня стала вашей любимой зоной дома?
45. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
46. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
47. Два уровня комфорта.
48. Квартира с теплом и заботой.
49. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
50. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY