Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональные советы: как правильно закрепить профлист на крыше
2. Как выбрать идеальную кровлю для ломаной крыши: подбор материалов и стилей
3. Выбор правильного фбс для цоколя: основные факторы
4. Как выпилить узоры электролобзиком. Познакомимся с устройствами
5. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
6. Ручной лобзик по дереву: как сделать правильный выбор
7. Как сохранить тепло на балконе зимой
8. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
9. Вдохновляющие идеи для создания топиарии
10. Как почистить ванну без вреда для эмали. Лучшие щадящие средства для мытья ванной
11. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
12. Проживание на высоте: что нужно знать о квартире на 10 этаже
13. Минусы последнего этажа + тех этаж. Пентхаус или технический этаж?
14. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
15. Строительство домов из пенополистирола своими руками. Недостатки строительного процесса
16. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
17. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
18. Боюсь жить на 17-м этаже. Высокий этаж и суицидальные мысли.
19. Задача про этажи и квартиры: как решить эту математическую задачу
20. Выбор этажа для квартиры: основные факторы, которые стоит учесть
21. Как устроить вентиляцию для холодного подпола. Особенности естественной циркуляции воздуха
22. Как правильно установить арки для вьющихся растений: подробный инструктаж
23. Профессиональная стыковка крыши пристройки с крышей дома: основные принципы и приемы
24. Желтые акценты очень интересно смотрятся в этом интерьере.
25. На такой маленькой площади (25 м 2) удалось разместить абсолютно все необходимое.
26. Вдохновляемся красотой. Перевоплощение обычного участка.
27. Много вариантов для оформления прихожей.
28. Идеальное пространство для молодой семьи.
29. Квартира подготовленная под сдачу.
30. Российское строительство новостроек развивается на невероятной скорости!
31. Невероятно красивый эклектичный интерьер кухни.
32. Стильный, современный интерьер квартиры сразу после ремонта.
33. Подобранная цветовая гамма идеально.
34. Просторный, симпатичный загородный дом.
35. Уютный загородный дом с клееного бруса.
36. Очень красивый и необычный интерьер в густавском стиле.
37. Так выглядит интерьер квартиры архитектора Екатерины Артюхиной.
38. Уютный, приятный интерьер загородного дома.
39. Минималистичная спальная комната и санузел.
40. Использование светодиодной ленты в качестве потолочного или настенного светильника
41. Когда в одной семье у всех разные вкусы - дизайнеру приходится нелегко.
42. Чем заменить животный белок в рационе. Чем можно заменить животный белок, и где лучше брать для вегана
43. Чудесный загородный дом.
44. Новогодние выкройки для игрушек из фетра. Правила работы с фетром
45. Эта квартира - студия занимает площадь 23 м 2.
46. Вот такой нетипичный дизайн.
47. Небольшая по площади квартира, всего 45 м 2.
48. Кладка стен из газобетонных блоков. Рекомендации по работе
49. Очаровательная квартира для молодой семьи.
50. Ванная комната в очень милой цветовой гамме.