Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Уютная студия в историческом здании 1917 года.
2. Студия с французским настроением для аренды.
3. Хрущёвка с характером и настроением.
4. Средиземноморское настроение в сталинской двушке в Уфе.
5. Кухня - гостиная в стиле Loft.
6. Очень уютный интерьер в современном стиле.
7. Графичная элегантность: интерьер с характером.
8. Свежий ремонт с умным зонированием.
9. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
10. Летнее убежище в старом фонде.
11. Квартира - студия с зонированием.
12. Маленькая квартира для молодой девушки.
13. Этот шкаф - пример того, как можно организовать удобное хранение без больших затрат.
14. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
15. Дом для семьи: функциональность, уют и личные пространства.
16. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
17. Бюджетный ремонт реально -!
18. Цвет против серости: квартира для семьи с двумя дочерьми.
19. Новая жизнь знакомой квартиры.
20. Винные акценты - для вдохновения и уюта.
21. Даже на площади всего 4 кв.
22. Современный уют для семьи из трёх человек.
23. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
24. Минимализм с душой.
25. Серый - значит уютный.
26. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
27. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
28. Квартира, где цвета лечат усталость.
29. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
30. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
31. Вдохновляющие кухонные фартуки.
32. Уютный интерьер для семьи с детьми.
33. Сложно поверить, что это та же самая квартира!
34. Московская квартира с французским настроением.
35. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
36. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
37. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
38. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
39. Маленькая квартира с большим потенциалом.
40. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
41. Современный интерьер в духе "Сталинки".
42. Комфорт и свежесть в Опалихе.
43. Сдержанная элегантность: монохромный интерьер.
44. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
45. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
46. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
47. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
48. Мрамор: вечная классика и природная красота.
49. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
50. Пространство вдохновения для творческой пары.