Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Тёплое дерево и выразительные акценты.
2. Спокойный интерьер в природной палитре для мамы и сына.
3. Светлый интерьер, спокойная палитра и продуманная функциональность -.
4. Квартира в Москве для большой семьи.
5. Лоджия мечты. Два совершенно разных подхода к оформлению, и каждый - по-своему функциональный и стильный.
6. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
7. Квартира, где брусничный холодильник стал главной звездой.
8. Интерьер, наполненный светом и историями.
9. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
10. Современная классика с винтажным шармом.
11. Стиль вне времени.
12. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
13. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
14. Квартира с круговой планировкой.
15. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
16. Mid - Century Modern для молодой девушки.
17. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
18. Квартира - муза ювелира бренды видал.
19. Евродвушка с оттенками коралла и бургунди.
20. Когда кухня почти невидимой становится.
21. Журнальный столик как зеркало характера.
22. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
23. Спальни, в которые хочется вернуться.
24. Картина, в которую вы вложили себя.
25. Классика по-английски для семьи.
26. Английская однушка с настроением.
27. Дарк - минимализм: строго, выразительно, удобно.
28. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
29. Декоративная отделка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
30. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
31. Обшивка внутренних стен фанерой: пошаговая инструкция для каркасного дома
32. Вторая жизнь хрущёвки 1961 года.
33. Что делает интерьер современным?
34. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
35. Элегантная трёшка с нотками классики.
36. Компактный уют для арендного жилья.
37. Интерьер этой квартиры - как глоток свежего воздуха.
38. Уют с видом на город.
39. Дизайн кухонь во французском стиле: как создать элегантное пространство
40. Тёплый интерьер для молодой пары.
41. Гибкость и стиль - маленькая яркая кухня.
42. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
43. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
44. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
45. Натуральные фактуры и графичные акценты.
46. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
47. Как спланировать участок 15 соток с домом: советы и идеи
48. В гopoдах Рocсии тепеpь можно заглянуть в окно возмoжнocтей.
49. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
50. Современная евродвушка с яркими акцентами.