Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая, но невероятно уютная квартира 1974 года постройки.
2. Бюджетный ремонт реально -!
3. Квартира с историей: новое дыхание старинного дома.
4. Мелочи решают всё - особенно в интерьере.
5. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
6. Компактное пространство, но сколько вкуса и продуманности!
7. Квартира с видом, который вдохновляет.
8. Полочки, которые делают атмосферу.
9. Вдохновение в деталях.
10. Темная плитка под камень и белый гарнитур - смелое сочетание, которое делает кухню визуально глубже и выразительнее.
11. Вдохновение шинуазри стилем.
12. Атмосфера глины и фактур.
13. Маленькая, но с характером.
14. Водная гладь, березы и кот Марсель: квартира с террасой в Москве.
15. Свет и фактура: стильные настольные лампы для вдохновения.
16. Обычная стена может превратиться в арт - объект, если добавить немного творчества.
17. Акцент, который всегда в центре внимания.
18. Молдинги и золото: квартира в Санкт-петербурге для молодой семьи.
19. Современная двушка для девушки - айтишницы.
20. Простор, свет и волшебство.
21. Свет, который вы сделали сами.
22. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
23. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
24. Пространство для творческой пары из киноиндустрии.
25. Уютная двушка для семьи из трёх человек.
26. Полное руководство по покраске плитки: советы и рекомендации
27. Компактный уют для арендного жилья.
28. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
29. Трафаретная плитка для декоративной штукатурки: как создать уникальные стены
30. Трафарет для плитки 20 на 20: удобство и точность в облицовке
31. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
32. Где в Москве можно найти уникальные памятники архитектуры
33. Какие культурные мероприятия для молодежи
34. Комфорт и свежесть в Опалихе.
35. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
36. Современная квартира для семейной пары.
37. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
38. Проект для себя: минимализм и текстуры.
39. Монохромная минималистичная квартира в Москве.
40. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
41. Элегантный интерьер небольшой квартиры в Сочи.
42. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
43. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
44. Два варианта для оформления ванной комнаты.
45. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
46. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
47. Сэкономь на коммуналке: советы, как не разориться
48. Как снизить расход воды в доме: Полезные советы для вашего бюджета
49. Как избежать переплаты за воду в 2025 году: практические советы для вашего бюджета
50. Как превратить однушку в двушку с островом: пошаговая инструкция