Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер для девушки - путешественницы в астане.
2. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
3. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
4. Когда всё важное спрятано за аккуратными фасадами, интерьер сразу выглядит чище и дороже.
5. Эта идея делает даже самый простой шкаф стильнее, практичнее и аккуратнее - без серьёзных затрат.
6. Квартира - отпуск: комфорт, который хочется увезти с собой.
7. Стиль вне времени.
8. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
9. Французский шарм в современном интерьере.
10. Питерская однушка без компромиссов.
11. Минимализм с теплом и характером.
12. Квартира спроектирована для семьи с двумя детьми - просторная, функциональная и стильная.
13. Терракота в интерьере спальни.
14. Питерская однушка без рамок для фантазии.
15. Уют и стиль без лишних затрат.
16. Когда один предмет решает сразу несколько задач - это настоящая Находка для дома.
17. Квартира для коллекционеров.
18. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
19. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
20. Геометрия и цвет на патриарших.
21. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
22. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
23. Как обшить стены фанерой: пошаговая инструкция
24. Тренд: цветная сантехника - смело, ярко, современно.
25. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
26. Иногда приходится работать с неудобной планировкой - и это отличный повод для креатива.
27. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
28. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
29. Уютная квартира для молодого врача.
30. Пошаговая инструкция: как создать оригинальные игрушки из пластиковых бутылок
31. Маленькая прихожая - много уюта.
32. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
33. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
34. Стильный шкаф - больше, чем просто мебель.
35. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
36. Как превратить пластиковые бутылки в полезные вещи для дома
37. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: советы и идеи
38. Цветы из пластиковых бутылок: как превратить мусор в садовое украшение
39. Натуральные фактуры и графичные акценты.
40. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
41. Дом на участке 15 соток: основные моменты планировки и дизайна
42. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
43. Как сделать участок 15 соток удобным и красивым: советы по планировке
44. Светлая квартира в парижском стиле для бизнес-леди.
45. Планировка участка 15 соток: советы и идеи для идеального дизайна
46. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
47. Афиша концертов Дидюли в Омске: не пропусти главные выступления
48. Личная история Олега Митяева: связь с Екатеринбургом
49. Полное руководство: как сэкономить на коммунальных платежах
50. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы