Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
2. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
3. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
4. Лофт с нотками русского стиля.
5. Роскошный проект в Москва - сити для аренды.
6. Квартира профессора с изысканным характером.
7. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
8. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
9. Потолки в цвете - смелое решение.
10. Средиземноморский минимализм с японской ноткой.
11. Немного юмора для дизайнеров и всех, кто любит стильные интерьеры.
12. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
13. Яркий интерьер с личной историей.
14. Простор, свет и волшебство.
15. Как в загородном доме, но в городе.
16. Свет, который вы сделали сами.
17. Пошаговая инструкция: как обшить потолок фанерой своими руками
18. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
19. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
20. Интерьер вдохновлён японской философией: минимализм, натуральные материалы и баланс.
21. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
22. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
23. В этом видео собрали простые, но очень эффективные идеи для оформления прихожей.
24. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
25. Уютная квартира для молодого врача.
26. Яркий интерьер, который не оставляет равнодушным.
27. Два уровня комфорта.
28. Мята и уют: квартира, где дышится легко.
29. Джапанди на 40 квадратах: минимализм с душой.
30. Светлая евродвушка с элегантной атмосферой.
31. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
32. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
33. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
34. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
35. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
36. Идеальная планировка для участка 15 соток: советы и вдохновение
37. Современная евродвушка с яркими акцентами.
38. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
39. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
40. Как превратить однушку в двушку: советы и хитрости
41. Как превратить однушку в просторную двушку
42. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
43. Как из 32 м сделать полноценную двушку: шаг за шагом
44. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция
45. Как превратить однушку в двушку: практические советы
46. Преимущества опилкобетона в отделке бани: всё, что нужно знать
47. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
48. Уникальное звучание Оркестра CAGMO: что делает их музыку особенной
49. Стиль и комфорт в однокомнатной квартире 40 кв.м: идеи дизайна
50. Как зонировать однокомнатную квартиру: советы по превращению пространства