Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Просторная и светлая спальня.
2. Деревянные панели в спальне: уют, который чувствуется.
3. Жизнерадостная трёхкомнатная квартира.
4. Когда дизайн не кричит, а успокаивает.
5. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
6. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
7. Удобная памятка, которая поможет спроектировать функциональный шкаф без лишних проб и ошибок.
8. Санузлы вне шаблонов: стиль, который удивляет.
9. Осеннее настроение дома.
10. Маленькая студия с большим характером.
11. Двушка мечты в сталинке.
12. Цвета, на которые стоит решиться!
13. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
14. Новая жизнь легендарного дома.
15. Сталинка с винными акцентами.
16. Минимализм с душой.
17. Атмосфера для души и друзей.
18. Маленькая квартира, большое впечатление.
19. Столетний шкаф сохранил в себе память поколений, но нуждался в бережном обновлении.
20. Правильное расположение духовки и микроволновки встраивается не , внимание, только в эстетику, но и в комфорт.
21. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
22. Квартира, где цвета лечат усталость.
23. Спальни, в которые хочется вернуться.
24. Вдохновляющие кухонные фартуки.
25. Классика по-английски для семьи.
26. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
27. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
28. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
29. Полное руководство по отделке бревенчатого дома внутри фанерой
30. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
31. Петербургская квартира в духе Ikea 60-х.
32. Как создать уникальный дизайн с помощью трафарета для керамической плитки
33. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
34. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
35. Светлая квартира в Петербурге.
36. Как сделать однокомнатную квартиру 40м стильной и функциональной
37. Тёплый интерьер для молодой пары.
38. Какие современные культурные центры есть в Москве
39. Маленькая ванная - большой стиль.
40. Какие местные рынки и торговые центры популярны среди жителей
41. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
42. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
43. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Оренбурге
44. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
45. Натуральные фактуры и графичные акценты.
46. Лаконичный интерьер с классическими нотами.
47. Идеальная двушка для молодой девушки.
48. Интерьер с этническими акцентами для семьи дизайнера.
49. Семейное гнездо в духе петербургского модерна.
50. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток