Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Скандинавская тишина, в которой хочется жить.
2. Тёмный монохром с характером.
3. Малышка - детская для братика и сестрёнки.
4. Зелёная прихожая как первое впечатление дома.
5. Дореволюционная квартира с современным звучанием.
6. Такая шторка не только скрывает содержимое тумбы, но и становится декоративным акцентом.
7. Стильная евродвушка для молодой девушки.
8. Уютная евродвушка со стильными акцентами.
9. Студия в мраморном карьере: мини - пространство с характером.
10. Превращение, которое вдохновляет!
11. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
12. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
13. Интерьер с нотами сказки.
14. Солнечная квартира для аренды в ЖК "Никольский".
15. Парижская история с современным акцентом.
16. Светлая однушка для молодой девушки.
17. Квартира профессора с изысканным характером.
18. Глубина винного оттенка.
19. Двухэтажный дом в эко - стиле.
20. Однушка с ретро - настроением.
21. Эта кухня - гостиная объединяет элегантность классики и лёгкость современного стиля.
22. Квартира для айтишника и его собаки.
23. Шкафы, которые вдохновляют.
24. Интерьер с историей для семьи.
25. Квартира с видом на Москву - сити.
26. Балкон - оазис в каменных джунглях.
27. Шахматная клетка в интерьере - возвращение графики.
28. Интерьер с изящной меланхолией.
29. Как в загородном доме, но в городе.
30. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
31. Какие лучшие места для отдыха в Березниках
32. Многоразовые трафареты для плитки: как сделать ваш интерьер уникальным
33. Маленькая квартира с большим потенциалом.
34. Дом для семьи из 5 человек: уют и разумная классика.
35. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
36. Планировка участка онлайн: современные инструменты и сервисы
37. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
38. Какие культурные мероприятия для молодежи
39. Хозяйственный уголок может быть стильным!
40. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
41. Дизайн кухни в парижском стиле: как создать уют и элегантность
42. Практичное и красивое пространство для семьи.
43. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
44. Современная квартира для семейной пары.
45. Какие музеи расположены на Красной площади или рядом с ней
46. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
47. Элегантная классика для семьи.
48. Дарк - минимализм для семьи.
49. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
50. Лаконичный интерьер на небольшой площади.