Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Контрастная студия, созданная для аренды.
2. Однушка, от которой не хочется уезжать.
3. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
4. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
5. Квартира для отдыха: минимализм без лишних слов.
6. Дуплекс в духе американских домов.
7. Этнический характер с калининградским настроением.
8. Дизайнеры создали атмосферу уюта и легкой роскоши - здесь всё продумано до мелочей.
9. Такое решение создаёт ощущение лёгкости и простора, превращая спальню в место, где хочется мечтать.
10. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
11. Квартира с золотой кухней и хаммамом.
12. Иногда самые крутые идеи в деталях скрыты.
13. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
14. Преображение деревянного дома в современный уют.
15. Сталинка с винными акцентами.
16. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
17. Спальни, в которые хочется вернуться.
18. Минимализм с душой: квартира для аренды.
19. Простор, свет и волшебство.
20. Новая жизнь Сталинки.
21. Уют, где каждая вещь любима.
22. Обшивка и отделка стен фанерой: пошаговая инструкция
23. Утепление деревянного дома изнутри фанерой: как сэкономить на отоплении и улучшить комфорт
24. Трафарет для кафельной плитки: как сделать укладку проще и быстрее
25. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
26. Как выбрать трафареты для плитки: советы и рекомендации
27. Квартира с терракотовым акцентом для молодой пары.
28. Современная квартира в Воронеже с ярким характером.
29. Студия с яркими акцентами и стильным гардеробом.
30. Уютная и спокойная квартира для девушки.
31. Квартира для аренды, но с заботой.
32. Хозяйственный уголок может быть стильным!
33. Нежный интерьер для большой семьи.
34. Комфорт и свежесть в Опалихе.
35. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
36. Как разместить всё необходимое на 28 квадратах и даже найти место для полноценной гардеробной?
37. Контрасты в гармонии: просторная квартира.
38. Даже маленькая кухня может быть удобной!
39. Казань с атмосферой Бали.
40. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
41. Какие музеи Москвы считаются самыми популярными среди туристов
42. Переработка пластиковых бутылок: поделки своими руками для дома и сада
43. Какие менее известные исторические факты о Москве
44. Уют на курорте: маленькая двушка с характером.
45. Как правильно спланировать приусадебный участок 15 соток: советы и рекомендации
46. Полный гид по планировке участка 15 соток: советы и идеи для вашего сада
47. Современная евродвушка с яркими акцентами.
48. Есть ли уникальные кафе или рестораны в Москве, которые стоит посетить
49. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
50. Секреты экономии: как платить меньше за коммунальные услуги