Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая, но с характером.
2. Лимонный сорбет и пыльно - синий: смелый интерьер двушки.
3. Стильная евродвушка с просторным балконом.
4. Современная классика в светлых оттенках.
5. Уютный интерьер для семьи с детьми.
6. Когда практичность встречается с дизайном - рождаются такие Находки!
7. Простор, свет и волшебство.
8. Глубокие оттенки и фактура дерева.
9. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
10. Обшиваю стены гипсокартоном в деревянном доме: пошаговая инструкция
11. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
12. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
13. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
14. Смелая и живая однушка для яркой девушки.
15. Квартира в доме послевоенного модернизма на старом мокотуве.
16. Как преобразить ванную комнату с помощью трафарета для плитки под покраску
17. Силиконовый трафарет для плитки: как использовать и где применять
18. Элегантность и комфорт: как создать кухню-гостиную во французском стиле
19. Светлые оттенки это пространство воздушным и спокойным делают.
20. Яркое обновление трёшки - без перепланировки!
21. Кухня в стиле Французского кафе: как создать уютную атмосферу дома
22. Природа в интерьере: квартира для молодого путешественника.
23. Современная квартира без перегруза.
24. Голландский синий в интерьере минской квартиры.
25. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
26. Кухня - гостиная: когда дизайн говорит "вау".
27. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
28. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
29. Экологичные идеи: 10 поделок из пластиковых бутылок для вашего сада
30. Французский акцент в московской квартире.
31. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
32. Ландшафтный дизайн для 15 соток: практические советы и идеи
33. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
34. Полное руководство: как грамотно распланировать прямоугольный участок 15 соток
35. Экономим вместе: как снизить расходы на воду в доме
36. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
37. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
38. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
39. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
40. Бюджетная баня из горбыля своими руками: пошаговая инструкция
41. Преимущества однокомнатной квартиры с отдельной спальней и гардеробной
42. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
43. Как сделать однокомнатную квартиру стильной и современной в 2025 году
44. Дизайн однокомнатной квартиры 40м: советы и идеи для уютного дома
45. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
46. Большое зеркало в раме 80 см: создайте уютный интерьер
47. Улучшите комфорт в своем доме с теплым полом
48. Упростить монтаж водяного теплого пола в доме: проверенные методы и инструменты
49. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
50. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее