Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Как превратить однушку в уютную евро-душку площадью 40 кв. м
2. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв.м в двухкомнатную: советы и идеи
3. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках
4. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
5. Экономичная и экологичная баня: как построить ее из опилок своими руками
6. Дешевая баня своими руками: как сэкономить на материалах и построить быстро
7. Стильная жизнь в 38 кв: обзор дизайна современной однушки
8. Украшение интерьера: круглое зеркало 100 см
9. Улучшите комфорт в своем доме с теплым полом
10. Укладка теплого пола водяного своими руками: это просто
11. Как сделать теплый пол своими руками: от и до
12. Строительный гид: установка водяного теплого пола в домашней ванной
13. Улучшение комфорта в деревянном доме с помощью водяного теплого пола
14. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
15. Профессиональная кровля: как правильно использовать профнастил
16. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
17. Профессиональный подход: как правильно укладывать профнастил на крышу
18. Все, что вы хотели знать о вальмовых крышах, но боялись спросить
19. Выбор крыши: основные типы и виды крыш для вашего дома
20. Вальмовая крыша: как правильно установить стропила
21. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
22. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
23. Стройте свой станок для производства профилированного бруса: подробный инструктаж
24. Основные принципы строительства фундамента из блоков с подвалом
25. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки
26. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
27. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
28. Примыкание кровли к парапету. О выполнении монтажа мягкой кровли здания
29. Какой этаж лучше для проживания. Мнение эксперта
30. Как выбрать оптимальное перекрытие для частного дома
31. Понять принципы расчета общей площади жилого дома
32. Арка для цветов и теплица из пластиковых труб: идеальное решение для домашнего сада
33. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
34. Очищаем ванную от жёлтого налёта в домашних условиях. Разновидности материалов и способы их очистки от желтизны
35. 100 идей дизайна, которые изменят вашу жизнь
36. Мастерство в миниатюре: 7 правил оформления маленькой кухни
37. Как убрать известковый налет в ванной с разных поверхностей. Чем отмыть известковый налёт в ванной: выбор средства, подготовка к очистке
38. Строительство садовой арки: мой опыт и подсказки
39. Срок усадки дома из профилированного бруса. Клееный и сухой профилированный брус
40. Как построить дом из пенополистирольных. Характеристика пенопластовых блоков
41. Утеплил каркасный дом пенопластом. Виды
42. Идеальная кухня: основные принципы проектирования
43. Строительство садовой арки для въющихся растений из арматуры: простые инструкции
44. Подвал частного дома нужен или нет. Подвальные помещения: в каких ситуациях они на самом деле нужны, а в каких – станут просто помехой?
45. Стена меловая в интерьере. Меловая стена в интерьере
46. Как оцените этот интерьер?
47. Как установить шведскую стенку. Как из распорного спортивного комплекса сделать пристенный
48. Светлый, уютный интерьер.
49. Стильная кухня - гостиная.
50. Маленькая квартира студия, которую очень красиво оформили.