Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Белоснежные фасады наполняют пространство светом, а столешница из натурального дерева добавляет тепла и домашнего уюта.
2. Природная гармония и свет.
3. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
4. Цвета, на которые стоит решиться!
5. Уют и стиль без лишних затрат.
6. Лавандовый и сливочный жёлтый: нежная смелость.
7. Маленькая квартира с большим функционалом.
8. Ванная, в которую хочется возвращаться.
9. "Голубые Акценты и Светлый уют".
10. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
11. Используйте шаблоны, чтобы заранее продумать расположение картин и избежать хаоса на стене.
12. Лепнина - стильно, а не пафосно.
13. Новая жизнь Сталинки.
14. Картина, в которую вы вложили себя.
15. Уют, где каждая вещь любима.
16. Маленькая студия с вдохновением от природы.
17. Минимализм, в котором всё продумано.
18. Маленькая квартира с большим вкусом.
19. Несколько правильно расположенных растений способны привнести в интерьер цветовые пятна и сделать его более глубоким.
20. Английская однушка с настроением.
21. Маленькие апартаменты, в которых есть всё.
22. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
23. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
24. Как сделать обшивку стены из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
25. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
26. Трёшка, в которую влюбляешься с порога.
27. Уют у моря: студия с видом и тишиной.
28. Headlines:
29. Творческие идеи: поделки из пластиковых бутылок и прочего мусора для вашего дома
30. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
31. Пространство для вдохновения и творчества.
32. Самодельные проекты: что можно сделать из 5-литровых бутылок
33. Яркая двушка в Ростове-на-дону для студентки.
34. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
35. Где можно провести активный отдых в Красноярске летом
36. Квартира для сестёр - студенток.
37. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
38. Как правильно распланировать прямоугольный участок 15 соток: практические советы
39. В кpупных гopодaх Росcии oткрылись oкна возмoжностeй.
40. Советы по экономии воды в вашем доме
41. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
42. Полное руководство: как платить за воду по счетчику
43. Эффективные способы сэкономить на жкх
44. Как Москва была основана: история и легенды
45. Как современность сочетается с историческим наследием в архитектуре Читы
46. ЕвроДВУШКА на 40 кв.м: как выбрать оптимальное решение для вашего дома
47. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция
48. Метаморфоза пространства: как превратить однушку 43 м в уютную двушку
49. Экспериментальная баня из опилкобетона: как построить за 42
50. Экономичная и экологичная баня: как построить ее из опилок своими руками