Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
2. Необычная, милая и очень уютная идея для тех, кто любит нестандартные решения.
3. Мятная свежесть в интерьере.
4. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
5. Скрытый шкаф. Иногда шкаф визуально утяжеляет интерьер и "Съедает" пространство.
6. Трафарет для стен и плитки: как преобразить пространство с помощью многоразового пластика.
7. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
8. Хозяйственный уголок может быть стильным!
9. Практичное и красивое пространство для семьи.
10. Здесь всё продумано до мелочей: высокие потолки, благородные материалы и интерьер, который не выходит из моды.
11. Современная квартира без перегруза.
12. Квартира, заряженная солнцем и позитивом.
13. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
14. Просто и креативно: поделки своими руками из пластиковых бутылок
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Пространство для вдохновения и творчества.
17. Корзинки под раковиной - стиль и порядок даже в тумбе.
18. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
19. Какие сезонные мероприятия проводятся в парках
20. В какое время года лучше всего посещать парки и скверы Москвы
21. Какие сезонные мероприятия и фестивали проводятся в Екатеринбурге
22. Современная евродвушка с яркими акцентами.
23. Цена вопроса: сколько стоит военный билет в Новосибирске
24. Россияне могут сэкономить на оплате воды
25. Как сэкономить на коммунальных услугах: практические советы
26. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
27. Какие экскурсии по окрестностям Кемерово самые популярные
28. Дизайн однокомнатной квартиры 40 кв: советы и идеи для максимально эффективного использования пространства
29. Как преобразить однокомнатную квартиру 40 кв.м в двухкомнатную: советы и идеи
30. Экологичность и экономия: как построить каркасную баню с заполнением опилками
31. Милана Стар: как оренбургская певица стала звездой
32. Круглое зеркало с окантовкой: оригинальное решение для вашего интерьера
33. Круглое зеркало в раме: стиль и практичность в одном
34. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
35. Теплый пол: простой способ создания комфортной домашней атмосферы
36. Улучшите комфорт в вашем доме с помощью теплого пола
37. Уникальный дизайн с теплым водяным полом: как сделать разметку
38. Как выбрать оптимальную высоту прикроватного тумбочка для комфорта и удобства
39. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
40. Крыша из профнастила на гараж: все, что нужно знать
41. Как собрать кровлю из профнастила самостоятельно
42. Профессиональное покрытие крыши: все, что нужно знать о профнастиле
43. Профильная крыша: ручная установка
44. Как правильно установить кровлю из профнастила: простые инструкции для домашних ремонтов
45. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
46. Проживание в квартире на втором этаже: плюсы и минусы
47. Ванная: как правильно подобрать плитку
48. Строим садовые скамейки из профильной трубы своими руками: простые инструкции
49. Чем заменить мясо в рационе бегуна. С чего начался успех кенийских бегунов и в чём их секрет?
50. Межэтажное перекрытие в деревянном доме. Выбор звукоизолятора