Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Эта кухня - гостиная - настоящий пример того, как мягкие тона и продуманная геометрия создают ощущение легкости и уюта.
2. Светлый интерьер для отца и дочери - студентки.
3. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
4. Черная кухня - это всегда про характер и уверенность.
5. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
6. Интерьер в духе "Алисы в стране Чудес".
7. Полочки, которые делают атмосферу.
8. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
9. Преображение деревянного дома в современный уют.
10. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
11. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
12. Свежий взгляд на рабочее пространство.
13. Необязательно иметь большую квартиру, чтобы разместить удобную зону для стирки.
14. Минимализм с душой.
15. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
16. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
17. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
18. Журнальный столик как зеркало характера.
19. Интерьер с историей для семьи.
20. Пространство без дверей - квартира для молодой семьи в Петербурге.
21. Этот приём преобразит даже самую обычную кухню - достаточно добавить правильное освещение.
22. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
23. Можно ли обшивать стены фанерой внутри дома: плюсы и минусы
24. Дизайнерская квартира для аренды: нестандартно и со вкусом.
25. Светлая и элегантная квартира с двумя спальнями.
26. Квартира "на Будущее", которую родители купили для дочери.
27. Лёгкие поделки из одной пластиковой бутылки: творим вместе
28. Какие современные спортивные сооружения есть в Волгограде
29. Тёплая студия с уютной палитрой.
30. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
31. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
32. Яркие краски жизни: для семейной пары с ребёнком.
33. Игрушки из пластиковых бутылок: как создать оригинальные поделки
34. Какие менее известные исторические факты о Москве
35. Как сделать садовые поделки из пластиковых бутылок: мастер-класс
36. "Когда Телевизор - это не Техника, а Часть Дизайна".
37. Дарк - минимализм для семьи.
38. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
39. Исторический дух в современной квартире в Москве.
40. Ульяновск: Родина Ленина и современный туризм
41. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
42. Пошаговая планировка участка 15 соток: практическое руководство
43. Концерты Славы в столице: расписание на ближайшие дни
44. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
45. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
46. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
47. Как Москва была основана: история и легенды
48. Экономия воды: простые и эффективные методы для вашего дома
49. Как избежать переплаты за воду в 2025 году: практические советы для вашего бюджета
50. Как превратить однокомнатную квартиру в уютную двушку европейского стиля