Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Компактная квартира с яркими акцентами.
2. Компактное, но очень продуманное пространство, где каждый метр работает на комфорт.
3. Нежно-розовое вдохновение. Интерьер в мягкой, романтичной палитре создаёт ощущение лёгкости и уюта.
4. Квартира в историческом доме для семьи с ребенком и собакой.
5. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
6. Светлая квартира, которая дышит спокойствием.
7. Кухня - гостиная с природным характером.
8. Интерьер, наполненный теплом, светом и уютом.
9. Светильники в форме луны снова на пике популярности - и не зря!
10. Яркий интерьер с испанским темпераментом.
11. Свет и история: Сталинка с анфиладой.
12. Этот интерьер с первого взгляда притягивает внимание своими деталями и смелыми акцентами.
13. Каждый метр квартиры можно использовать с пользой, если применить нестандартные решения.
14. Свет, дерево и дыхание времени.
15. Новая жизнь легендарного дома.
16. Изголовье как арт - объект.
17. Даже в ограниченном пространстве можно создать уют и красоту.
18. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
19. Бирюзовый цвет - это свежесть морского бриза и радость солнечного дня.
20. Вид на Москву - сити и интерьер с характером.
21. Восточная мягкость в уютной евродвушке.
22. Яркий интерьер с личной историей.
23. Уютный интерьер для семьи с детьми.
24. Глубокие оттенки и фактура дерева.
25. Пастель, которая звучит по-взрослому.
26. Обшивка стен фанерой своими руками: пошаговая инструкция
27. Самоклеющиеся трафареты для плитки: как легко обновить интерьер без профессионалов
28. Квартира, в которой отражены впечатления и стиль жизни её владельцев.
29. Headlines:
30. Шарм французской кухни: как создать уютную атмосферу в вашем доме
31. Уютная и спокойная квартира для девушки.
32. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
33. Практичное и красивое пространство для семьи.
34. Квартира с историей и современным настроением.
35. Маленькая прихожая - много уюта.
36. Компактная квартира, из которой не хочется уезжать.
37. Креативные поделки из пластиковых бутылок на Новый год 2025: экологичные идеи для праздничного интерьера
38. Минимализм с настроением: Калининград, 2 комнаты.
39. 36 ЛАЙФХАКОВ с пластиковыми бутылками: как превратить мусор в полезные вещи
40. Идеальные углы - это не магия, а шпаклёвка и терпение.
41. Пластиковые бутылки для детских поделок: 17 оригинальных идей для творчества
42. Идеи для прихожей, которые вдохновляют.
43. Натуральные фактуры и графичные акценты.
44. Песня "Синий Платочек" не про войну, а про любовь, которая пережила войну.
45. Яркий интерьер в хрущёвке.
46. Какие уникальные архитектурные элементы можно увидеть в парках Волгограда
47. Энергия и уют в интерьере кухни - гостиной.
48. Какие экскурсии рекомендуют для первокурсников
49. Уникальный интерьер с ванной на месте кухни.
50. Как Москва была основана: история и легенды