Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Эксклюзивная кухня в благородных зелёных оттенках.
2. Панорамная трёшка с видом на город и яркими акцентами.
3. Розовая плитка как акцент на кухне.
4. Квартира на 51-м этаже для семьи с ребёнком.
5. Декор и текстиль - быстрый способ интерьер обновить.
6. Минимализм, в котором есть глубина.
7. Тихая классика с характером.
8. Яркая квартира с характером и настроением.
9. Зонирование кровати с помощью штор.
10. Маленькая квартира, где нет случайных решений.
11. Квартира с непростой планировкой в Минске.
12. Мужская эстетика в интерьере.
13. Баухаус - не просто стиль, а философия дизайна.
14. Яркая детская для юного хоккеиста.
15. Квартира в Москве для большой семьи.
16. Японская гармония в краснодарской квартире.
17. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
18. Этнический характер с калининградским настроением.
19. Цвета, на которые стоит решиться!
20. Кто сказал, что эффектно - значит дорого?
21. Обычный предмет мебели превратился в акцентный элемент интерьера.
22. Просторная квартира для семьи из четырёх человек.
23. Иногда самые удачные решения из повседневных задач рождаются.
24. Маленькая квартира, большое впечатление.
25. Комната получилась светлой, нежной и очень уютной.
26. Иногда одна небольшая деталь способна изменить атмосферу целого пространства.
27. Деревянные проёмы - это не только функционально, но и красиво.
28. Турецкий дух в современном пространстве.
29. Этот интерьер сразу влюбляет в себя: уютный, современный и тёплый.
30. Светлая и функциональная квартира для аренды.
31. Квартира для мамы с двумя детьми: личный опыт.
32. Керамика, которая вдохновляет.
33. Картина, в которую вы вложили себя.
34. Классика по-английски для семьи.
35. Французский шарм без Пафоса: квартира в Москве.
36. Трафареты для плитки 10х10 см: как преобразить ваш интерьер
37. Как создать уютный интерьер своими руками: бюджетные советы
38. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
39. Трафарет для плитки на полу своими руками: пошаговая инструкция
40. Трафарет для декора плитки: как использовать набор шаблонов для создания красивых узоров
41. Мы показываем красивую террасу с потрясающим видом на горы.
42. Белоснежная студия с розовым настроением.
43. Парижские кулинарные хитрости: 10 уловок, которые должен знать каждый гурман
44. Очарование прованса: как создать кухню мечты
45. Гармония изящества и функциональности: как сочетать роскошь и практичность
46. Какие современные культурные центры есть в Москве
47. Петербургская квартира с винтажным характером.
48. Дом, где живут дети и вдохновение.
49. Свет, стиль и свобода: интерьер для девушки - дизайнера.
50. Мини - дача с душой путешественницы.