Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Нежная комната для девочки в пастельных оттенках.
2. Компактная студия с полноценным зонированием.
3. Очень уютный интерьер в современном стиле.
4. Современная квартира с характером: спокойствие, ритм и акценты.
5. Натуральные материалы, много света, спокойные оттенки.
6. Кухня с ретро - настроением.
7. Интерьер как галерея: квартира для коллекции искусства.
8. Квартира с непростой планировкой в Минске.
9. Современная квартира с личным характером.
10. Квартира - студия с характером и музыкальным настроением.
11. Неочевидная красота сложных решений в Москве - сити.
12. Немного фантазии, минимальный бюджет - и в комнате появляется стильное зеркало с мягкой подсветкой.
13. Уютная студия у моря.
14. Квартира - подарок: интерьер, созданный с любовью.
15. Студия, которая удивляет планировкой.
16. В небольших пространствах каждый сантиметр играет роль, поэтому мебель должна быть не только красивой, но и умной.
17. Квартира для семьи, которая живёт на два города.
18. Квартира для молодой семьи с малышом.
19. Это решение - спасение для тех, кто устал от беспорядка и визуального шума.
20. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
21. Полосатое настроение. Иногда вдохновение - в одном узоре.
22. Пространство для семьи: уют, свет и движение.
23. Уют в деталях: плетёные корзины в интерьере.
24. Малогабаритка с уютом и функциональностью.
25. Квартира с памятью о бабушке.
26. Новая система душа привычные водные процедуры в настоящий комфорт превращает.
27. Mid - Century Modern для молодой девушки.
28. Питерская однушка без рамок для фантазии.
29. Ремонт полностью преобразил пространство, сделав его современным и уютным.
30. Вдохновение шинуазри стилем.
31. Квартира в сливовом настроении.
32. Студия, которая как двушка.
33. Батареи и подоконники часто остаются без внимания - но именно они могут задать тон всему интерьеру.
34. Акцент на красный: смелый интерьер.
35. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
36. Преимущества использования фанеры для обшивки внутренних стен
37. Фанера в деревянном доме: полное руководство по использованию
38. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
39. Квартира, в которой каждая стена - как фон для будущих картин.
40. Трафареты для росписи керамической плитки: как сделать дизайн своими руками
41. Делимся важным правилом, которое сэкономит вам время и деньги.
42. Где в Москве можно отдохнуть с детьми
43. Яркая винтажная евродвушка.
44. Какие фестивали и праздники проводятся в городе
45. Поделки из бутылок: 5 мастерpieces для дома и сада
46. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
47. Маленькая прихожая - много уюта.
48. Как сделать полезные вещи из пластиковых бутылок: поделки для дома и сада
49. Детская мечта в интерьере: Горка прямо у лестницы!
50. Шкаф с тайной: секретное место для ценностей.