Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Эта кровать создана для тех, кто любит порядок и ценит удобство в быту.
2. Кухня - гостиная с природным характером.
3. Вдохновение в деталях.
4. Мебель - трансформер - Находка для небольших квартир!
5. Этот дизайн - пример того, как практичность может быть стильной.
6. Светлая однушка для молодой девушки.
7. Лепные элементы выразительности и характера добавляют.
8. Трёхкомнатная квартира с акцентными панно и характером.
9. Терракотовое тепло дома.
10. Иногда именно простые обои базу для стильного интерьера создают.
11. Серый - значит уютный.
12. 20 квадратов - и как много уюта удалось вместить!
13. Ванная, в которую хочется возвращаться.
14. Мини - студия в историческом доме.
15. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
16. Квартира в сталинке. В старинном доме 1956 года дизайнеру удалось создать современный интерьер для молодой девушки.
17. Маленькая квартира с большим вкусом.
18. Компактная квартира с яркой кухней и продуманной планировкой.
19. Монтаж фанеры на стену: пошаговая инструкция
20. Ролики для малярного валика — какой лучше использовать в разных ситуациях
21. Полное руководство по отделке стен: шаг за шагом
22. Преимущества отделки каркасного дома фанерой: советы и рекомендации
23. Главный акцент в любом интерьере - хвостатый любимец.
24. Terracotta Oasis: дизайн с калининградским характером.
25. Гармония и уют в небольшой евродвушке.
26. Креатив своими руками - легко и стильно!
27. Даже самый незаметный угол может стать полезным!
28. Интерьер однокомнатной квартиры с рабочими зонами.
29. Маленькая кухня в французском стиле: как создать уют и шарм в компактном пространстве
30. Современная квартира без перегруза.
31. Креативное пространство с граффити и живыми красками.
32. Спальня с теплыми акцентами в Новосибирске.
33. Дом на колёсах: обзор, который вдохновляет.
34. Стиль на года: для фэшн - стилиста.
35. Творим для сада: 5 оригинальных проектов из пластиковых бутылок
36. Современный и практичный интерьер.
37. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
38. Смелый дизайн на 34 квадратах в Петербурге.
39. Какие уникальные архитектурные стили представлены в городе
40. Спокойный, благородный интерьер с элементами американской классики.
41. Цены на билеты Линды в Москве: где найти самые выгодные предложения
42. Какие уникальные архитектурные сооружения есть в Москве
43. Экономия воды: как счетчики помогают сэкономить ресурсы
44. Как Платить Меньше за Воду: 5 Легальных Методов
45. Как сэкономить на оплате воды: советы по счетчику и без него
46. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
47. Как превратить однушку в уютную двушку своими руками: пошаговая инструкция
48. Как превратить однокомнатную квартиру в двушку: советы и идеи
49. Уютная квартира 40 кв.м: советы по созданию комфортного пространства
50. Какие фестивали и мероприятия проводятся в парках