Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Соевое молоко

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
2. Все по-новому: стильная квартира во Владикавказе.
3. Дом с новой жизнью: смелое преображение в Кракове.
4. Детали - это душа интерьера.
5. Современный дизайн этой квартиры в себе уют и функциональность сочетает.
6. Новая жизнь легендарного дома.
7. Сталинка с винными акцентами.
8. Атмосфера глины и фактур.
9. Смелый малиновый оттенок превращает кухню в центр притяжения.
10. Двухкомнатная квартира для пары.
11. Свобода и комфорт.
12. Больше акцентов! Интерьер оживает, когда в нём есть яркие детали.
13. Яркая квартира с историей в Калининграде.
14. Старый комод - не повод для свалки, а отличный шанс проявить фантазию.
15. Всё и сразу - на 33 квадратах.
16. Монохром и фактуры: квартира в Пушкине.
17. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
18. Компактный уют для арендного жилья.
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
20. Экономим до 50% на укладке плитки с трафаретом 20*30
21. Трафарет Орнамент для плитки: как создать красивые дизайны
22. Headlines:
23. Стильная спальня с гардеробной и акцентной стеной.
24. На даче нашли старую тумбу и решили не выбрасывать.
25. Дизайнер рассказала о важных деталях в интерьерном оформлении
26. Уют в питерской "Сталинке".
27. Интерьер для IT - специалиста с творческой душой.
28. Комфорт и свежесть в Опалихе.
29. Когда каждый сантиметр на счету, важно продумать хранение.
30. Магия переработки: 25 крутых самоделок из пластиковых бутылок
31. Цветная раковина - акцент в ванной.
32. ### Article Titles and Questions
33. Экологичные поделки: что можно сделать из горлышка пластиковой бутылки
34. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
35. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
36. Свет, нежность и натуральность.
37. Как сделать красивые и полезные вещи для сада из пластиковых бутылок
38. С чего начать планировку участка в 15 соток: полное руководство для начинающих
39. Французский акцент в московской квартире.
40. Квартира в ЖК "Сити - Парк" с панорамой на Москва - сити.
41. Как Создать Красивый Сад на 15 Сотках: Планы и Советы
42. Дизайн участка 15 соток: основные советы и идеи
43. Как превратить вытянутый участок в комфортное пространство: идеи и рекомендации
44. Функциональная и красивая планировка дачного участка 15 соток
45. 25 лучших проектов планировки дачного участка: полное руководство
46. Современная евродвушка с яркими акцентами.
47. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
48. Как снизить показания счетчика воды: практические советы
49. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
50. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу