Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
2. Круглые зеркала в раме: История и развитие
3. Округляем интерьер: как круглые зеркала могут добавить стиль в вашу квартиру
4. Как сделать теплый пол водяной своими руками
5. Строительство водяного теплого пола в деревянном доме: руководство для начинающих
6. Скрытый мир прикроватных тумб: как сделать спальню удобнее и функциональнее
7. Как правильно уложить профнастил на крышу: практический подход
8. Уверенный способ покрытия крыши профлистом самостоятельно
9. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
10. Как выбрать идеальную кровлю для ломаной крыши: подбор материалов и стилей
11. Основные принципы создания фундамента: что нужно знать для успешного строительства
12. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
13. Поделки из фанеры лобзиком чертежи для начинающих. Пошаговая инструкция создания поделок из фанеры
14. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
15. Примыкание кровли к стене и его устройство. Обустройство примыканий к стене
16. Как сделать перекрытие на деревянных балках самостоятельно
17. Профилированный брус: выбор оптимального профиля для строительства
18. 10 квартир на площадке: как выбрать лучшую
19. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
20. Как очистить чугунную ванну до бела. Домашние средства отчистят ванну до бела
21. Как отмыть мыльный налет в ванной. Удаление мыльного налета
22. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
23. Профилированный брус или обычный. Из чего строить дом. Достоинства и недостатки различных видов бруса
24. Какой брус для дома лучше. Нестроганый брус естественной влажности
25. Бескаркасный частный дом со стенами из пеноплекса.. Как построить своими руками?
26. КАК сделать дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
27. Дом из пенопласта простоит полвека. Сборка дома из пенополистирола
28. Создайте удивительные арки для цветов из арматуры своими руками
29. Как правильно установить деревянные балки перекрытия
30. Способы сочетания плитки и краски в ванной комнате. Способы сочетания плитки и краски
31. Создай свою садовую арку для цветов: простой способ
32. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
33. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
34. А я живу на первом этаже. Прелести первого этажа
35. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
36. Простые шаги к созданию арки для вьющихся растений в вашем саду
37. Наверху и наверху: кто живёт на высоком этаже
38. Готовимся к следующему дачному сезону.
39. Результат самостоятельной работы подписчиков.
40. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
41. Расслабляющий, спокойный интерьер с.
42. Продуманный, эргономичный интерьер.
43. Интерьер в котором очень правильно.
44. Идеальное, стильное решение для оформления квартиры.
45. Большая, просторная квартира.
46. Спокойный интерьер квартиры.
47. Стильная и функциональная прихожая.
48. Чем заменить мясо без вреда для здоровья. Минус №1. Дефицит белков и других питательных веществ
49. Интерьер прихожей и кухни - гостиной.
50. Актуальный интерьер в стиле современная классика.