Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Как уменьшить коммунальные платежи: практические советы
2. Как сэкономить на счетах за воду: практические советы
3. Эффективно экономьте: 15 простых способов снизить расходы на ЖКХ
4. Какие музеи Москвы самые популярные среди туристов
5. Практические советы по экономии на коммунальных услугах
6. Headlines:
7. Футуристический дизайн 1-комнатной квартиры 2025: советы и идеи
8. Какие уникальные музеи можно посетить в Обнинске
9. Модный интерьер квартиры 2025: основные тренды и стильные решения
10. Современные идеи дизайна для однокомнатной квартиры
11. Полукруглые зеркала с подсветкой: новый тренд в интерьере
12. Круглые зеркала для ванной комнаты: современный и функциональный дизайн
13. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
14. Теплый водяной пол: простой способ создания комфорта в доме
15. Улучшите эффективность своего дома: 14 наглядных рекомендаций по монтажу водяного теплого
16. Учимся устанавливать водяной теплый пол на деревянный пол самостоятельно
17. Как сделать теплый водяной пол своими руками: подробный гид
18. Профессиональные советы по дизайнерской мебели: как сделать интерьер более стильным
19. Профильная крыша: принципы и рекомендации для установки
20. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
21. Экономия на строительстве подвала: лучшие практики и советы
22. Дубление кожи в домашних условиях: простой способ сохранения кожи
23. Узел примыкания крыши крыльца к дому. Стыковка крыши из металлочерпицы, профнастила
24. Деревянные перекрытия между этажами: выбор материала и технологии
25. Новогодние игрушки своими руками: простые инструкции для начинающих
26. Монтаж примыкания мягкой кровли. Укладка изоляционного ковра
27. Жить на первом этаже: плюсы и минусы
28. Жить на большой высоте: как это влияет на организм человека
29. Стены погреба из кирпича. Фундамент
30. Как отмыть плитку в ванной от налёта. Чем отмыть плитку в ванной: 7 простых шагов для удаления разных загрязнений
31. Мастерство в миниатюре: 7 правил оформления маленькой кухни
32. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете
33. Дом из пенопласта простоит полвека. Сборка дома из пенополистирола
34. Как строят дома из пенопласта и проволоки
35. Как своими руками возвести дом из пенопласта. Нужный инструмент и подготовка фундамента
36. Рисунки для вырезания лобзиком: как сделать красивые украшения своими руками
37. Как сделать арку под цветы своими руками: подробный инструктаж с видео
38. Боюсь жить на 17-м этаже. Высокий этаж и суицидальные мысли.
39. Ковролин: от идеи до реализации
40. Переехали в поселок и мы не жалеем.
41. Нет ничего невозможного.
42. Два варианта оформления комнаты для мальчика.
43. 3 месяца и хрущевку не узнать.
44. Расписка о выполнении работ по ремонту. Как написать расписку в получении денег за выполненные работы?
45. Идеальная квартира - студия площадью 30 м 2.
46. Голубые приглушенные оттенки.
47. Отличный, универсальный вариант.
48. Чудесная комната в розовом цвете.
49. Интерьер в котором очень правильно.
50. Отличный интерьер в котором прошлое и современное связанно.