Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
2. Как выбрать оптимальные размеры прикроватных тумбочек для спальни
3. Крыша из мелких листов профнастила: возможности и преимущества
4. Как сделать кровлю крыши профнастилом своими руками: простой способ
5. Профессиональные советы: как правильно закрепить профнастил на крыше
6. Профессиональный подход к созданию четырехскатной крыши
7. Умный самоучка: создание ломаной крыши в домашней обстановке
8. Строительство подвала и погреба в частном доме своими руками: основные этапы и рекомендации
9. Чем заменить животный белок. Рыба и морепродукты
10. Как выбрать сайдинг качественный и не выгорающий от известных производителей
11. Создай своих елочных игрушек из лоскутков ткани: простой способ
12. Сделать декоративный камень: простой способ украсить свой дом
13. Полезные советы для жизни на первом этаже: как сохранить комфорт и безопасность
14. Деревянные перекрытия: как правильно их монтировать
15. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
16. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
17. Как сделать крышу на пристройке. Двускатные кровли пристроек
18. Примыкание кровли к трубе дымохода. Нормы и требования
19. Выбор оптимальной смеси для кладки газоблоков: основные факторы
20. Руководство по укладке деревянных балок перекрытия: шаг за шагом
21. Создание индивидуального дизайна ванной комнаты с помощью плитки своими руками
22. Как должна быть оформлена современная кухня. Правильное зонирование кухни
23. Сделай свою собственную арку для роз: простой способ
24. Домашний оазис: 9 вариантов простых арок для дачи или загородного дома
25. Зачем нужен подвал в частном доме. Цена вопроса
26. Набор для выпиливания по дереву: все, что нужно знать начинающему резчику
27. Расстановка мебели: 10 ошибок, которые стоит избегать
28. Это проект интерьера выполненный в спокойных, натуральных оттенках.
29. Как оцените этот интерьер?
30. Российское строительство новостроек развивается на невероятной скорости!
31. Эргономичный и практичный интерьер.
32. Забавный ежик из шишек и пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
33. Известь негашеная применение в погребе. Побелка погреба или подвала
34. Светло-голубые оттенки в интерьере кухни.
35. Цветной скотч: преимущества, способы применения
36. Интересное решение, как разместить больше спальных мест.
37. Маленький дом площадью всего 18 м 2.
38. Когда в одной семье у всех разные вкусы - дизайнеру приходится нелегко.
39. Вот такой стильной и элегантной.
40. Небольшая, уютная квартира.
41. Светлое, уютное пространство.
42. Лаконичный интерьер спальной комнаты.
43. Просторная кухня. Очень стильный и современный вид имеет.
44. Гармоничный, монохромный интерьер.
45. Новогодние выкройки для игрушек из фетра. Правила работы с фетром
46. Эта квартира - студия занимает площадь 23 м 2.
47. Кроем крышу металлочерепицей правильно. Виды профиля
48. Задача про квартиры подъезды и этажи. Просмотр содержимого документа «Задание . Задачи на логику и смекалку (квартира, монеты)»
49. Небольшая квартира - студия площадью 28 м 2.
50. Интерьер с особым настроением.