Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать трафарет для плитки прямоугольный: советы и рекомендации
2. Креатив своими руками - легко и стильно!
3. Трёхкомнатная квартира для творческой души.
4. Однокомнатная квартира - музей Шерлока Холмса.
5. Дизайн квартиры во французском стиле: элегантность и шик для вашего дома
6. Переработка 5-литровых бутылок: полезные самоделки для дома и сада
7. Даже маленькая кухня может быть удобной!
8. Бутылки из-под молока: 5 простых мастер-классов для дома
9. Яркая студия для студентки.
10. Квартира для сестёр - студенток.
11. Природная палитра и элегантность в трёшке в Уфе.
12. Сдержанный интерьер с яркими акцентами.
13. Как сэкономить на горячей воде: простые советы для вашего дома
14. Как снизить расходы на воду: 10 проверенных методов
15. Гастрономия Иркутска: традиционные блюда и кулинарные изыски
16. Эффективные способы сэкономить на жкх
17. Как выгоднее платить за воду: по счетчику или по тарифу
18. Полный гид по экономии на услугах ЖКХ: как снизить расходы и не потерять в комфорте
19. Экономия воды: простые и эффективные методы для вашего дома
20. Где можно Conductу активный отдых в Абакане
21. Как оформить двухкомнатную квартиру 40 кв.м в современном стиле
22. Как из однокомнатной квартиры сделать двушку: практические советы и идеи
23. От однокомнатной квартиры к двушке: как преобразить пространство
24. Евродвушники плачут от зависти: почему dual SIM уступает современным технологиям
25. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
26. Опилкобетон: современный подход к заливке помещений
27. Преимущества каркасной бани из опилок: дешево и качественно
28. Какие художественные музеи
29. Трансформация пространства: как сделать ремонт в однушке 33 м удобным и стильным
30. Круглое зеркало "Солнце" в стиле бохо: как добавить эклектичности вашему интерьеру
31. Как выбрать круглое зеркало с подсветкой: советы и рекомендации
32. Добавьте входную зону классической красоты с круглым настенным зеркалом 70 см
33. Удобство и эстетика в одном: прикроватные тумбочки для спальни
34. Умный выбор: как подобрать идеальную прикроватную тумбочку для вашей спальни
35. Строительство крыши из профнастила: руководство для начинающих
36. Строительный гид: Как сделать ломаную крышу своими руками
37. Чертежи крыши четырехскатной для дома: все, что нужно знать
38. Почему первый этаж это очень плохо
39. Строительство фундамента с подвалом: подробный инструктаж для начинающих
40. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
41. Ванная: как правильно подобрать плитку
42. Перекрытие дома из бруса. Межэтажные перекрытия в доме из бруса: параметры расчетов и этапы установки
43. Поделки из фанеры лобзиком чертежи для начинающих. Пошаговая инструкция создания поделок из фанеры
44. Примыкание односкатной крыши к стене. Как устроена односкатная крыша?
45. Схема кровати детской: все, что нужно знать о безопасной и комфортной кровати для ребенка
46. Копаем погреб в доме своими руками. Земляные работы
47. Можно ли вырыть погреб под построенным домом. Можно ли вырыть погреб под построенным домом
48. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
49. Улучшите функциональность вашей кухни с этими 5 советами
50. Создай свою собственную сову из пластиковых ложек: простой и экологичный проект