Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Вальмовая крыша: современный подход к решению проблемы
2. Примыкание кровли к стене с утеплителем. Примыкание кровли из профилированного металла
3. Профилированный брус: выбор оптимального профиля для строительства
4. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
5. Удаление жёлтого налёта с сантехники. Лучшие средства от известкового налета
6. Деревянные перекрытия в частном доме между этажами. Типовая конструкция перекрытия на балочных опорах
7. Как удалить известковый налет с различных поверхностей. С плитки
8. Какой брус лучше для строительства дома. Виды бруса для постройки деревянных домов
9. Профилированный брус естественной влажности
10. Срок усадки дома из профилированного бруса. Клееный и сухой профилированный брус
11. Строительство дома из пенопласта и бетона. Минусы строительства
12. Арки для вьющихся растений: материалы и конструкции
13. Выпиливание лобзиком и выжигание: безопасный способ ухода за зубами
14. Садовая арка: от идеи до реализации
15. Как выбрать кухонный гарнитур по материалу. Каким должен быть кухонный гарнитур
16. Современные кухонные гарнитуры 2023. Дизайн кухни 2023 - модные стили, актуальные цвета и аксессуары (137 фото)
17. Идеальная кухня: основные принципы проектирования
18. Как сделать кухню удобнее. Обязательные элементы на кухне и их расположение
19. 10 правил планирования кухни. Варианты планировки кухни: линейная, двухрядная, угловая, с островом и другие
20. Как сделать садовую арку из металлического профиля своими руками
21. Арка для цветов: от идеи до реализации
22. Какие обои лучше клеить в спальне. Виниловые
23. Выбирайте лучший вариант.
24. Различными фишками именно информацией изящный выверенный дизайн заменяет. 5 базовых правил дизайна, следование которым сделает маленькую комнату просторной
25. Лишь в том случае, если вы хотите добавить в свой дом свежести и бодрости, то этот пост для вас.
26. Идеальный интерьер без лишних деталей.
27. Какая температура на застекленном балконе зимой. Какая температура на балконе зимой
28. Демонтаж пластиковых панелей. Как снять панели в ванной. Демонтаж стеновых панелей – ПВХ (Сэндвич), ДСП и МДФ. Способы крепления ПВХ панелей на потолок
29. Светло-голубые оттенки в интерьере кухни.
30. Небольшая кухня в сером цвете.
31. Цветной скотч: преимущества, способы применения
32. Идеи, как можно оформить стену полочками.
33. Маленькая квартира для отдыха предназначена.
34. Чудесный интерьер с миксом стилей.
35. Плюсы и минусы вегетарианства. Плюсы вегетарианства. Когда польза вегетарианства превышает вред?
36. Интересный интерьер оформления.
37. Фронтоны домов с точки зрения архитектуры.
38. Светлая, спальная комната в теплых оттенках.
39. Просторная квартира площадью 72 м 2 в Сталинке.
40. Самые красивые столы из эпоксидки.
41. Немного брутальный интерьер.
42. Дизайнер сделал все как пожелали заказчики.
43. Оформленная спальная комната интересно.
44. Крутая спальная комната.
45. Светлый, минималистичный интерьер комнаты.
46. Ванная комната в очень милой цветовой гамме.
47. Как правильно покрыть крышу из металлочерепицы. Какая металлочерепица будет более практичной и долговечной?
48. Спальная комната, которая оформлена в весенних тонах.
49. Какой металлочерепицей покрыть крышу. Критерий №1. Толщина листа
50. Сдержанный, минималистичный интерьер.