Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Профессиональный подход: ручная установка профнастила на крышу
2. Профильная крыша: ручная установка
3. Строительный гид: монтаж односкатной крыши из профнастила своими руками
4. Уверенное руководство: пошаговое покрытие крыши профлистом
5. Как выбрать оптимальную кровлю для ломаных крыш
6. Вальмовая стропильная система крыши: основные принципы и технологии
7. Как выполнить узлы примыканий кровли. Как сделать примыкание кровли к стене здания
8. Как сделать погреб своими руками на улице или в гараже. Подвал под гаражом своими руками пошагово
9. Строим погреб под домом своими руками. Как выполнить подвал в уже построенном доме
10. Постройка подвала при уже построенном фундаменте. Проекты
11. Как отмыть ванну от ржавчины. Очистка профессиональными средствами
12. Как очистить плитку в ванной от желтизны и налета.. Общие рекомендации
13. Как избавиться от налете в ванной комнате на плитке. Известковый налет на плитке в ванной победят эти супер средства
14. КАК сделать дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
15. Основные принципы решения задач базового уровня ЕГЭ
16. Создайте удивительные арки для цветов из арматуры своими руками
17. Садовая арка: от идеи до реализации
18. Практичная и удобная кухня. Основные правила и ошибки в дизайне кухни
19. Какой должна быть современная кухня. Стили дизайна кухни в 2023 году
20. Кухни в стиле лаунж: сочетание комфорта и элегантности
21. Боюсь жить на 17-м этаже. Высокий этаж и суицидальные мысли.
22. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
23. Комбинированные обои в спальне. Правила сочетания между собой разных обоев
24. Это лучший пилинг для головы из всех, что пробовала.
25. Выбор и установка плитки для ванной: основные правила
26. Моя Находка на WB, которая избавила меня от прыщей и высыпаний на лице - тоник с салициловой кислотой от 19lab.
27. Осталось только задекорировать.
28. Переехали в поселок и мы не жалеем.
29. Что бы вы увидев такое за дверьми сделали?
30. Как крепить стеклоизол к фундаменту. Укладка стеклоизола
31. Отличный вариант зонирования комнаты на спальню и гостиную.
32. Отличный интерьер в котором прошлое и современное связанно.
33. Элегантная спальная комната.
34. Офисные тумбы: основные требования к мебели
35. Атмосферная, милая квартира площадью 40 м 2.
36. Маленькая кухня площадью 5 м 2.
37. Идеи, как можно оформить стену полочками.
38. Уютная кухня в светло-голубых оттенках.
39. В этой квартире сделали дизайн, который выгодно отличается от других.
40. Стильный, сдержанный интерьер просторной квартиры.
41. Когда в одной семье у всех разные вкусы - дизайнеру приходится нелегко.
42. За окном всегда красиво.
43. Яркий, эффектный холл.
44. Мега красивая и уютная кухня.
45. Замечательная однушка с очень красивым интерьером.
46. Интерьер в стиле лофт.
47. Оформление гостиной в стиле неоклассика.
48. Раствор для кладки газосиликатных блоков. Правила и технологии монтажа
49. Отличное цветовое сочетание для интерьера.
50. Бохо стиль в интерьере.