Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Как Создать Красивый и Функциональный Участок 15 Соток
2. Двухуровневая квартира для молодой девушки.
3. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
4. Проект участка 15 соток в Москве: основные особенности и преимущества
5. Сократите свои расходы: как платить меньше за услуги ЖКХ
6. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
7. Как превратить однушку в двушку: история преображения 46 м
8. Как однушку 41 м превратили в двушку: идеи и советы
9. Экологичное и экономичное решение: баня с утеплением из опилок
10. Какие музеи популярны среди туристов в Тюмени
11. Утепление бани опилками Альфалес: эффективный и экологичный способ сохранить тепло
12. Какие лучшие места для катания на лыжах в Новосибирске
13. Утепляем стены бани опилками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как построить баню из арболита своими руками: пошаговая инструкция
15. Бюджетный ремонт однокомнатной квартиры от застройщика: советы и идеи
16. Игорь Саруханов: Музыкальное путешествие из столицы
17. Зеркало настенное круглое в раме 50 см: как выбрать идеальный аксессуар для вашего интерьера
18. Как преобразить комнату с помощью круглых зеркал
19. Теплый и комфортный: руководство по установке водяного теплого пола
20. Улучшите эффективность своего дома: 14 наглядных рекомендаций по монтажу водяного теплого
21. Теплый водяной пол: идеальное решение для деревянного пола
22. Теплый пол водяной: простой способ сделать дом комфортным
23. Как выбрать идеальную прикроватную тумбу: 7 полезных советов
24. Выбор оптимального размера прикроватной тумбы для спальни
25. Все, что нужно знать о вальмовых крышах стропильных систем
26. Вальмовая крыша: как правильно установить стропила
27. 3D Расчет вальмовой крыши: основные принципы и методы
28. Как избежать сырости под полами в вашем доме. Откуда берётся сырость в доме?
29. Создание совы из пластиковой бутылки: простой способ сделать домашнего питомца
30. Деревянные перекрытия между этажами по балкам: эффективность и эстетика
31. Белое постельное белье придает спальне элегантный и стильный вид, а также сочетается с любым интерьером и декором.
32. Как выполнить узлы примыканий кровли. Как сделать примыкание кровли к стене здания
33. Примыкание мягкой кровли к парапету. Монтаж узлов кровель при монтаже полимерных мембран LOGICROOF. Примыкание к парапету с устройством «скрытого кармана»
34. Как создать функциональную кухню в маленьком пространстве
35. Как очистить плитку от мыльной накипи. Общие сведения
36. Как очистить ванную комнату от плесени. Профилактика
37. Виды бруса для строительства дома
38. Строительство дома стены из пенопласта и плита.. Утепление стен дома пенополистиролом снаружи – этапы работ
39. Строительство дома из пенопласта и бетона. Минусы строительства
40. Как можно своими руками сделать небольшой дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
41. Создайте уникальный интерьер в вашей ванной комнате с помощью плитки
42. Проверенные методы: как сохранить сухой и теплый подпол зимой
43. Домашний оазис: 9 вариантов простых арок для дачи или загородного дома
44. Как сделать садовую арку и перголу своими руками: простые инструкции для начинающих
45. Комбинированные обои в спальне. Правила сочетания между собой разных обоев
46. Набор для выпиливания по дереву: все, что нужно знать начинающему резчику
47. Устройство деревянного пола: как обеспечить эффективную звукоизоляцию
48. Создай свои собственные мягкие новогодние игрушки из ткани
49. Эстетика в каждой детали.
50. Как подобрать цвет розеток и выключателей в интерьере. Комментарии: 9