Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Как построить баню из опилкобетона: пошаговая инструкция
2. Утепление бани опилками и минватой: эффективные способы сохранить тепло
3. Преимущества строительства стен из опилкобетона: экологичность и энергоэффективность
4. Стас Намин и группа «Цветы»: История легендарного коллектива из Перми
5. Круглое зеркало в деревянной раме: как выбрать идеальное украшение для вашего интерьера
6. Как река Кама влияет на облик города
7. Круглое настенное зеркало в раме: стильный и практичный выбор для дома
8. Как сделать теплый пол водяной своими руками
9. Удивительный способ создания теплого и комфортного дома: делаем водяной теплый пол своими руками
10. Высота прикроватной тумбочки: как выбрать оптимальный вариант для спальни
11. Выбор идеальной прикроватной тумбы для спальни: основные советы и рекомендации
12. Как выбрать правильный размер прикроватной тумбочки для вашей спальни
13. Как правильно установить профнастил на крышу самостоятельно
14. Как сделать двухскатную ломаную крышу своими руками
15. Ломаная крыша для частного дома: как это влияет на безопасность и комфорт
16. Вальмовая крыша: современный подход к решению проблемы
17. Дешевле и проще: как построить цокольный этаж из бетона
18. Какие продукты могут заменить мясо. Позитивные эффекты
19. Все о фундаменте из ФБС блоков: от выбора материала до монтажа
20. Восхитить гостей: 10 креативных поделков на Новый год 2022
21. Выбор этажа: что важно знать перед покупкой квартиры
22. Примыкание кровли к стене. Примыкание мягкой кровли к стене зданий
23. Узлы примыкания кровли к стене. Кровля из профлиста
24. Как сохранить тепло на балконе зимой
25. Деревянные перекрытия в кирпичном доме. Стоит ли покупать недвижимость с такими перекрытиями?
26. Инструкция по монтажу примыкания мягкой кровли.. Установка планок
27. Выкопать подполье в готовом доме. От чего зависят оптимальные размеры?
28. Подробно о холодном остеклении балконных лоджий: все, что нужно знать
29. Чем отмыть плитку в ванной от известкового налета. Лимонная кислота
30. Как удалить известковый налет в ванной или в джакузи. Средства для очистки гидромассажных ванн:
31. Чем заменим мясо и майонез. Можно ли майонез на диете
32. Бескаркасный частный дом со стенами из пеноплекса.. Как построить своими руками?
33. КАК сделать дом из пенопласта. Основные характеристики дома из пенопласта
34. Создайте удивительные арки для цветов из арматуры своими руками
35. Рисунки для вырезания лобзиком: как сделать красивые украшения своими руками
36. Изготовление садовой арки из металла: простой способ создать красивый акцент в саду
37. Арка на даче: сделать это самостоятельно
38. Устройство деревянного пола: как обеспечить эффективную звукоизоляцию
39. Различными фишками именно информацией изящный выверенный дизайн заменяет. 5 базовых правил дизайна, следование которым сделает маленькую комнату просторной
40. Внимание! Только в том случае, если бы выбирали вариант для себя, какую прихожую бы выбрали?
41. Маленькая кухня - это не проблема.
42. Как соединить отливы на углах. Приступить к монтажу
43. Эстетика в каждой детали.
44. Идеальный дизайн спальной комнаты.
45. Визуализация интерьера для кухни - гостиной.
46. Стильная и красивая ванная комната невероятно.
47. Большая семья, которая любит активный отдых.
48. Светильники-кубы — современное искусство освещения в вашем интерьере
49. К дизайну кабинета всегда нужно относиться грамотно, чтоб создать правильную и комфортную обстановку.
50. Интересное решение, как разместить больше спальных мест.