Интерьер и декор

Сотни идей для Вашего интерьера!

Веганская альтернатива

Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке.

Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус. Содержания протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12, получить который из растительных продуктов практически невозможно.

Узнать, в какие дни можно есть рыбу, читайте в нашей статье

Крупы

«Животные, выращиваемые ради мяса в США, едят больше 30 миллионов фунтов антибиотиков в год», —американское издание Organic Life . Практически вся мясная продукция, поступаемая в гипермаркеты, содержит антибиотики. Это кажется невероятным! В то время, когда каждому пациенту перед походом в аптеку обязательно нужно запастись рецептом на лекарственные препараты, антибиотики можно свободно купить в ближайшем магазине вместе с мясом. А ведь близкое знакомство с ними чревато для здоровья человека и грозит потерей чувствительности зловредной микрофлоры к их воздействию!

Салат из вакамэ и огурцов
Замочите 40 г вакамэ (водоросли) в холодной воде на полчаса. Потом измельчите их, промойте в горячей. Снова опустите в холодную воду для восстановления формы, отожмите и оставьте сушиться. В это время нарежьте 2 огурца соломкой. Положите их в подсоленную воду на 5-6 минут, после чего отожмите и просушите. Теперь приступайте к соусу: вылейте 3 ст. ложки рисового уксуса, 1,5 ч. ложки соевого соуса и 1,5 ст. ложки бульона даси (чтобы его приготовить, замочите 100 г морской капусты в стакане воды и оставьте на час. Затем поставьте на огонь и, как только вода закипит, вынимайте из бульона водоросль). Перемешивая соус, добавьте 2 ст. ложки тростникового сахара и 0,5 ч. ложки морской соли.
Суп «Самбар» Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Это очень важный минус, который надо обязательно учитывать при отказе от мяса. Мясо — это белок. Белок в желудочно-кишечном тракте расщепляется на аминокислоты — строительный материал для нашего тела.

Конечно, можно (и нужно, если человек отказывается от мяса) заменить животные белки растительными, ведь они состоят из тех же аминокислот. Но есть нюанс — незаменимые аминокислоты , то есть те, которые мы сами вырабатывать не можем и должны получить их извне, с пищей. Так вот в мясе этих незаменимых аминокислот существенно больше.

Чем заменить мясо по вкусу. 10 продуктов, которые с успехом заменяют мясо

Да-да, насекомые - это отличная альтернатива мясу, пока еще непривычная для русского человека, но в Европе сейчас растет количество людей, употребляющих функциональные добавки из жуков в пищу, появляется много ресторанов, которые предлагают своим посетителям блюда из насекомых. Питание из насекомых может не только заменить животную пищу, в т.ч. заменить животный белок в полном объеме по составу, но и вполне подходит для вкусовой замены мяса, яиц, продуктов на основе молока. У некоторых людей есть аллергия на хитин, который содержится в панцире насекомого, например у саранчи, но есть много насекомых без панциря, например, перемолотые в порошок личинки насекомых, а значит, они не вызывают аллергических реакций.

Ключевые преимущества мяса насекомых:

Несмотря на то, что большинство людей на планете в курсе экологических проблем, главный мотив при выборе питания - это польза для здоровья. Вегетарианцы утверждают, что они обеспечивают организм необходимым количеством белка, витаминов и минералов, которые не содержат насыщенных жиров и холестерина, которыми изобилуют продукты животного происхождения. Кроме этого, облегчается и ускоряется процесс переваривания пищи и ее усвоения.

Чем заменить мясо по вкусу. 5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом

Последние обновления на сайте:

1. Необычное сочетание материалов делает этот санузел по-настоящему выразительным.
2. Эстетика кухонных фартуков, в которую невозможно не влюбиться.
3. Интерьер - антитеза минимализму.
4. Хрущёвка, которая удивляет: дизайнерский апгрейд для аренды.
5. Фактура, уют и характер: стильная квартира для аренды.
6. Стена с телевизором может быть не просто фоном, а центром внимания.
7. Эти решения - не просто тренды, а настоящие помощники в быту.
8. Практичное решение, которое сочетает безопасность и эстетику.
9. Красные акценты в московском интерьере.
10. Сдержанный интерьер для молодого мужчины.
11. Современные тенденции акцент на фактурах и натуральности делают.
12. Даже на площади всего 4 кв.
13. Однушка с ретро - настроением.
14. Однушка в матовых тонах: спокойствие и глубина.
15. Белоснежные фасады и лаконичные линии ощущение простора создают.
16. В проекте дизайнера Нелли Гаязовой лоджия гармонично интегрирована в общее пространство.
17. Иногда именно детали превращают обычную кухню в стильное и удобное пространство.
18. Интерьер, который сразу вызывает ощущение спокойствия и уюта.
19. Яркий интерьер с розовыми акцентами.
20. Детская без ярких кричащих акцентов - и это прекрасно.
21. Светлый минимализм: квартира без лишнего.
22. Экологичные и стильные варианты: чем обшить стены в деревянном доме внутри
23. Редизайн кухни. Хотите обновить кухню без ремонта?
24. Стильные апартаменты с панорамным Видом на Москву.
25. Какие спортивные сооружения есть в Ростове-на-Дону
26. Как правильно использовать трафарет для плитки 40x40: советы и рекомендации
27. Маленькая квартира с характером цвета.
28. Минимализм для активного ритма жизни.
29. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи в Калининграде
30. Нежный интерьер для большой семьи.
31. Маленькая ванная - большой стиль.
32. Как сделать поделки из пластмассовых бутылок: простые и оригинальные идеи
33. Большие пластиковые бутылки: 15 оригинальных способов их переработки
34. Какие скверы и сады расположены в историческом центре города
35. Французский шик в Ростове: студия для посуточной аренды.
36. Какие уникальные фестивали проводятся в Ижевске летом
37. Квартира для певицы: базовая палитра с яркими акцентами.
38. Преобразите пластиковые бутылки в уникальные поделки: экологичные проекты DIY
39. Пятилитровая бутылка: 15 способов использовать ее по-дому
40. Поделки из бутылки 1 литр: простые и оригинальные идеи для дома и дачи
41. Эко-мастерpieces: Поделки из пластмассовых бутылок
42. Почему стоит сохранять пластиковые бутылки: экологичность и практичность
43. Практические советы по планировке участка 15 соток
44. Природная палитра для мамы и сына.
45. Просторная квартира для молодой семьи с ребёнком.
46. Как правильно разбить дачный участок 6: советы и рекомендации
47. Экономим воду: как снизить платежки без ущерба для комфорта
48. Какие современные культурные центры есть в Нижнем Новгороде
49. Сэкономьте на воде: советы по снижению платежей
50. Как Москва была основана: история и легенды